配 料:tvb now,tvbnow,bttvb$ e+ c) S! I* r0 C0 m# p' C6 i0 c
# ]. b) j5 a b: S g5.39.217.76呂宋芒果2個、
/ a& P+ ?( g! b- `; I. ^" \# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉 250ML 、
" k0 X- n( N7 Y2 n* p/ z/ B$ Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 150ML 、9 X3 F- L2 I# B& j7 E! }! e
煉奶 100ML 、& w: h. d, r; ^: @3 R, H9 q
魚膠粉 2G0 Z! f; _* Q. Y; B9 k
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）5.39.217.76. K# \8 S# M& F* r, v' `
做法︰
: S9 j, J) F: Q2 @" P7 p0 _) S公仔箱論壇1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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- e' U2 p% g1 n3 T. v. C8 M& f7 L5.39.217.762、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 公仔箱論壇1 q' b) f5 ^/ g8 @, V* \5 z% R
$ D- j! x, w* M. E雪糕做法︰
/ O; @% m5 [) C3 W. b3 l, c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C, r1 h2 x* F3 x7 b! j, P
1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 公仔箱論壇7 Z* p( Y3 X% W+ E
+ t' w8 W& o% N8 C, E! P) U5.39.217.762、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 2 K+ |) M7 c7 {8 `' }
" u7 w' O8 k- [* A" p" s: P& O2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 1 V c0 h$ ~+ q; F. w2 R8 a2 Y' K
2 R% P8 Y0 \9 O1 X: d. o) F+ N4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 5.39.217.766 l$ k W# D0 y+ W7 f
! @" ]- g' `" W {8 s" o6 S' K( M5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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