配 料:
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& C9 y: J* V7 o( v, z5 ~公仔箱論壇呂宋芒果2個、
/ E1 @/ C8 Q4 f( Z/ g( m5.39.217.76甜忌廉 250ML 、$ `) |/ g5 ]9 G5 f' k6 m; o6 m
鮮奶 150ML 、
0 I. I& g7 V; M( X* `1 p) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 100ML 、
* c2 { t ^+ I Atvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R8 i. |+ M/ B" n J
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）5.39.217.76; a3 ^6 C9 ?% ], d# _: ~( W
做法︰
4 X- c# e9 W/ x. l/ R1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 M" `7 @5 l( r" O
2 y2 i5 L. M1 T3 I ~9 R2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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雪糕做法︰1 ^* @9 [& w. L# f+ F$ b
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 # q; m3 d( V i: B
9 D* }9 z0 ]/ ?$ `5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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# J* ~9 g7 w5 f) ?- W+ F5.39.217.763、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 5 S# ?" v# B- ?- x& c9 a
5 O% X, g, F9 N2 ]$ F' d5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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