皮材料 : 50 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K& H( \! h/ ~7 k5 i& L/ n6 v/ R7 H
(9 件) 240 克麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! |1 `- \9 W! P3 [
4 湯匙蛋白公仔箱論壇+ @ Q6 @% \. ?: f9 Q# U
1 湯匙菜油/ P) Y. t8 E6 k8 ~* V3 V
3 平茶匙發粉
" r" y8 u. D" c8 U5.39.217.7685 毫升鮮奶
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餡 料 : 20 克糖
( e. M, h3 q) ~* ^& k1 ytvb now,tvbnow,bttvb1/8 杯鮮奶
, _0 V) m* d) F+ M9 W. L# _公仔箱論壇30 克椰茸
! O, {, P; L; F( G9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 隻咸蛋黃# y, C( K8 s1 s9 `' w
60 克糖冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 n7 A- }: d4 n& c8 W
30 克吉士粉# C) ~' n) [) C
1/4 杯牛油溶液 tvb now,tvbnow,bttvb# c; t: a) i% c* f! y( c, q
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做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，
$ V# v$ p) O( }' \; s2 J' w5.39.217.76置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ h& v% [( J( Q( w8 q$ \
放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半tvb now,tvbnow,bttvb% {* I/ F2 l! J U$ i5 |' f$ a
小時。
# e4 Y/ H- L2 F$ J. e3 a5.39.217.76(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八
0 }0 r) f7 c/ `5 O( l: \8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厘米方塊。0 u8 I# c+ S$ i5 }5 q7 Q% E
(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備
D/ n9 s9 F' ?" Y' C' e3 E: Htvb now,tvbnow,bttvb用。5.39.217.76- J1 F) i* w: w# s" ^5 x4 @6 t
(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌
6 s8 U( J3 i" w; @勻後分成三等份。
) I. j4 x6 y4 F: S R5.39.217.76 (5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方
E: R" u6 w2 E F* ], hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油紙。
! \3 m" D" Y' H, s' |4 F; L" S a$ Jtvb now,tvbnow,bttvb(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，
9 B+ |/ y7 |/ X# l$ P" a5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最6 J/ [0 o2 x" M' N$ S' @
頂一層是粉皮。
9 P& n& n7 N: s/ `0 c(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分
' V: l/ }9 y9 L: ~tvb now,tvbnow,bttvb鐘至熟透。
- Z8 C& J3 o) J Q; _5.39.217.76(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成
( _0 L1 v; f$ N( V+ ?( t五厘米闊之小方塊共九件。 5.39.217.76+ ]& z* [" [3 M" e
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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