皮材料 : 50 克糖公仔箱論壇! F4 g# m1 t4 R- M' }
(9 件) 240 克麵粉
8 B& |. m8 C, Z, e! L! O$ g+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 湯匙蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~ c) l [! B
1 湯匙菜油
- I/ w/ Q1 V6 W$ b0 E# y5 otvb now,tvbnow,bttvb3 平茶匙發粉
! Q0 x+ ^4 c) w0 v( b85 毫升鮮奶公仔箱論壇5 @3 P+ t/ T3 K% ^" J8 e
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餡 料 : 20 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C; B/ j. l' f' L# p5 |! Z E: J2 `8 E
1/8 杯鮮奶
7 W, H2 t/ q* q2 O6 z# E" h+ g30 克椰茸
8 I0 o( C \( _& @公仔箱論壇6 隻咸蛋黃
`7 ^& g. o- K6 [60 克糖冬瓜5.39.217.76' v' N8 K5 ^" m v
30 克吉士粉; ?( }: D8 \1 B: |
1/4 杯牛油溶液 9 U2 l- s" S* }/ H
, L# v' Y# U& K3 T$ n; j* y公仔箱論壇做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，tvb now,tvbnow,bttvb' R" S1 U: x" V& y& V( f
置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 n6 |8 l: a2 a" c# U
放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半
- A4 R" I' A8 S) \0 A; }小時。5.39.217.76$ `4 s. [6 j1 s# F, }1 ~/ u
(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八
5 B2 w3 Y2 ]0 R5 v( q公仔箱論壇厘米方塊。
! A: |! n2 b0 T5 N! K5.39.217.76(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備
& t6 B K$ I% U Y; @; \1 N9 Ntvb now,tvbnow,bttvb用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 V ] Y- n/ \ s
(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌公仔箱論壇" }- P# Y- M* W; F
勻後分成三等份。 ) S& I4 T+ x( n: {/ r+ c8 ~# p% P
(5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方. Z! ?" a/ N* Q* h
牛油紙。
, m/ F2 Y2 |% J4 T( R2 o: T5.39.217.76(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，公仔箱論壇" d* L9 {" Z! a% B
撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最
* p) U) U7 w! V" o5.39.217.76頂一層是粉皮。
- r" B& r: D0 E! L* W. c6 E(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分
7 }0 S! U: ^; B$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐘至熟透。
) n5 h2 i2 q' z5 s公仔箱論壇(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成4 P: w$ @# R. o( B7 q+ R
五厘米闊之小方塊共九件。 公仔箱論壇( {* d! D' s6 P7 K7 f0 E2 Q( U
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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