[甜品] 馬仔

carmen_girl

高筋麵粉 130克
1 ~8 _( L2 ?. P4 ^; F# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋    85克 ( }7 c$ o6 B$ ~& r* n1 W7 [
麥芽糖  80克
; i% d: _1 p0 f" U8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  150克
% u0 H$ Q9 r, D4 d公仔箱論壇 水  65克
- v5 }& Q  f4 q1 q1 q6 q3 s, b8 B# g" f白醋  2-3滴 2 j/ j# m& Q1 t3 n- Y4 N  b
發粉 2克 公仔箱論壇5 p2 J6 D. S" V; v+ s

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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊8 {# q7 K# w$ \' K2 g# M% c. E1 D
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
3 ~4 |3 s+ r8 M3 H0 x3 p* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。2 K# u; ?) b6 B3 f
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
5 [( @+ p: c3 k; q$ t% p公仔箱論壇5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。