高筋麵粉 130克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p, H" Q; C1 a( ?
蛋 85克 tvb now,tvbnow,bttvb$ o- j5 n: s& h" G% C9 M! n& c
麥芽糖 80克
9 {% ?" y$ P$ x: q6 y( ^3 ?0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb5 C) a9 h- e( D9 i
水 65克 5.39.217.76: J3 F& |; ^4 E+ X/ l0 W
白醋 2-3滴
3 a9 G8 b$ P1 t! B3 h: Ztvb now,tvbnow,bttvb發粉 2克
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% H8 l" h6 h, v/ h; b4 a/ ?1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
@4 [, { v5 o9 @; X, e: _tvb now,tvbnow,bttvb2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 g4 B/ G! P9 d6 i' f. m
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 I% f5 E& U" c
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
; H0 I6 I7 E* q+ X: t公仔箱論壇5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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