[甜品] 馬仔

carmen_girl

高筋麵粉 130克5.39.217.768 ~4 M8 a  {7 G" k( |
蛋    85克 - e6 V. G2 u" W3 x
麥芽糖  80克 5.39.217.76: c; e: v0 W; p0 Y0 s
砂糖  150克
% r; y( t% I( F/ utvb now,tvbnow,bttvb 水  65克 + G5 N4 w$ c6 A" U. w+ i- {! _+ |
白醋  2-3滴
7 t* V* _# L. v5 [發粉 2克 0 a. x9 X' `. ^( @

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1 L# ^/ h# {8 ^1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I, H: z1 o" B* B' Y; h
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
# f1 R. k! d  w  Z* `3 N3 S/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。" U& z/ f6 a" z) |- G& w0 k( C- k
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 5.39.217.76: Y8 E3 @' b2 ?2 r5 f! f' Q' t
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。