高筋麵粉 130克tvb now,tvbnow,bttvb% u$ J/ A! C9 n9 [# P
蛋 85克
) U. Y5 D3 w, r! g3 m* [公仔箱論壇麥芽糖 80克
2 Z4 G: W/ r" d$ ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖 150克
+ m- j5 b! E ?3 B% z+ [5 Q0 M 水 65克 5.39.217.766 R( t; F% T4 E8 g0 m" f
白醋 2-3滴 tvb now,tvbnow,bttvb. K+ b X" S& A, K9 U
發粉 2克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S( |+ C, ?' n' V
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4 Z2 i8 L( b9 y( s1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
5 E9 f3 X* f5 T+ W公仔箱論壇2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) 5.39.217.760 a" D; a6 j Z3 m$ M& j
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
+ V; z# U% M1 o5.39.217.764.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D5 E6 L6 m: j/ W7 x& J$ L
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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