高筋麵粉 130克
2 h4 \+ \5 g# e/ C+ K) w蛋 85克 公仔箱論壇8 z* D0 b' o0 Q5 q% l: d8 P; P: U
麥芽糖 80克
- E7 z/ O h6 L5.39.217.76砂糖 150克
7 ]5 D! @' T' S* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 65克 公仔箱論壇& ]* N+ Q( _, @" I6 _
白醋 2-3滴
8 w+ S; p, n& d, p公仔箱論壇發粉 2克 5.39.217.765 q# H$ M9 V- E: C0 q: u! K
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊tvb now,tvbnow,bttvb9 [. E/ b R2 U( ]$ F/ u1 c$ [
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) ' ~1 j+ g1 q0 B& T% _7 @+ ~
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H* O- i6 H3 [3 R
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L! l5 x7 M( j* d) J4 ]
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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