芋頭 300克公仔箱論壇. Q& B4 l0 B2 X; s" Q- Z
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)9 t1 v E' y2 |- D/ E
鹽 1/4 茶匙
, h( V- i! C! @$ V) A5.39.217.76糖 1茶匙
+ z1 d, w5 D# `& c0 j5 e# U5.39.217.76五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, U5 H0 h, `/ L# |- s
胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.76- c. ^& j% K7 l7 Y t
麻油 1/4茶匙6 H' Q' n0 ^8 @$ L) z8 [. Y# N3 G' ?
豬油 8克 (可用粟米油代替)5.39.217.765 O0 {, F/ l* \# o0 ~
( {7 K; X% c& [8 l" |醬汁
! c& q5 \9 r) ~- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 40克公仔箱論壇7 U/ L1 O% v9 S- m1 h6 e5 c
片糖 35克* l; h. G8 d. E" h
喼汁 10克
& q8 E* r7 b: {' `) e茄汁 20克
: l# d" s+ l" X9 E( T$ x9 U5.39.217.76水 15克tvb now,tvbnow,bttvb7 e5 Y7 K( V( |; Y" s" Z
鹽 1/4茶匙
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: A y- O. n# D0 Z1 H+ [: H. y8 y2 H$ U公仔箱論壇8 R2 k ^6 a/ L" v5 i
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要/ y9 ^. C" U$ \' ]" C0 o
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
% S1 R3 V2 {! g5 etvb now,tvbnow,bttvb3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 + c* e# D" H% b M+ p
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸1 o& J& q( R0 @0 v" k! M% q( y
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
; g" q+ a$ t- b7 |, b( }2 A: g8 W6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {2 V; A. j0 Z. P
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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