芋頭 300克' c* h1 w/ k3 b$ Z) T$ [# o
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
! T. p4 a! T. f( r6 C- w6 ~' c鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇- u! d! {8 l9 \6 P9 ^
糖 1茶匙
9 g2 ^8 y( c- P- m& @ R6 t公仔箱論壇五香粉 1/4茶匙5.39.217.764 }3 a7 D$ X. c
胡椒粉 1/4茶匙# @; n8 l3 d1 B3 b- _& ]
麻油 1/4茶匙
. `9 e4 c. I& [9 Z" o* |& w豬油 8克 (可用粟米油代替)
6 ~: q( j4 z+ ]/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O; M* _& z! W7 O3 I, ~公仔箱論壇醬汁
) O9 {2 W7 ^! mtvb now,tvbnow,bttvb白醋 40克公仔箱論壇2 ^) M7 b2 l! |; ^. j
片糖 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F- x c6 Q5 c& {, K2 ]
喼汁 10克
( k9 M5 \9 B% Y: d6 \tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 20克
/ K$ @9 D- M# }9 K: i! Y. C; gtvb now,tvbnow,bttvb水 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q- t' ?, O2 A) s$ @
鹽 1/4茶匙
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
5 h) ]& q0 d) ^! Z5.39.217.762. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘; _3 K( v! [* Z
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 5.39.217.767 z. @, V S) u. P
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸tvb now,tvbnow,bttvb. c' Z& C7 v4 ?% B
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
- e& ?* M( T4 s6 w H/ a6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可公仔箱論壇3 U5 r- K/ E9 p- @+ }4 m) R
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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