芋頭 300克
8 V, C% I4 F1 l$ G$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B' u+ c, F5 _9 y; \$ H
鹽 1/4 茶匙
# ?2 A* J7 m& b# D公仔箱論壇糖 1茶匙
l/ |0 j: L: z8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 1/4茶匙
" \ F& v' E; y" t1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙
1 H0 I) b$ F" L0 Y4 K; \麻油 1/4茶匙
4 W1 A' C7 |0 }7 T7 n3 [公仔箱論壇豬油 8克 (可用粟米油代替)
. c3 Z. ]6 d8 I& U: \$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?9 n8 f* O2 W: E* F
醬汁5.39.217.766 V( L p3 n. X D3 Y
白醋 40克
1 v$ q( M! g: V* P6 Utvb now,tvbnow,bttvb片糖 35克6 Y4 f K* T6 p2 {# M; ^: y
喼汁 10克" M! n) S7 f) t* \) |0 n( }
茄汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb, z, B- c% j8 e; D9 r; b! u; N! J* O
水 15克
4 k- H9 o" G! o; g鹽 1/4茶匙
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要tvb now,tvbnow,bttvb- `' v" w/ Y$ Z2 D+ z; ]0 \ O L
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 J* ~( @& t) m2 @8 Q, v6 l( j3 p
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 8 w- W" z& V6 L( k- s
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
3 v& \# a/ j8 X& i* G4 _+ U公仔箱論壇5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
8 A9 E4 g+ k l8 g$ k# c公仔箱論壇6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可tvb now,tvbnow,bttvb7 W$ h$ `. v1 ?' F
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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