[甜品] 簡易麵包製法

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材  料 : tvb now,tvbnow,bttvb+ {3 u! ?8 H! A( a
6.5 克鹽tvb now,tvbnow,bttvb. A# z; o# d" b; T
21  克糖* W" y6 C8 X) Y* h* g, E0 ^
  21  克牛油( W" k- T" Z& Y; k
  180 毫升水
) [4 H, t. S4 b3 R: x- p4 p5.39.217.76   35  毫升牛奶
- G4 u0 [/ W5 P; v; I; F5.39.217.76    5  克乾酵母tvb now,tvbnow,bttvb* }3 w6 b" J" d* G. [# c/ l; f! I
    350 克高筋麵粉
' Y- N& Q. l3 o5 S* E. Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ M* t% N' E& n# rtvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
7 }: x4 K# Z- }5 Y$ H* K              揉成圓形麵糰。! S5 s7 ^9 m, N! ^% X
          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @' [; b6 d$ U. j! p% H& i0 l/ _
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下5.39.217.76- K5 |  d# T2 n1 s5 |& Q% Z
              作放氣。
0 d: _/ T, y  q2 h' n# `6 b          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)8 H0 `8 Y! J% q# V
          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
/ ]1 W  t/ k3 E9 j          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。