[甜品] 簡易麵包製法

carmen_girl

材  料 :
. `" r2 o3 c5 Y0 R0 F# h" Q8 `( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.5 克鹽公仔箱論壇; T% ]1 z8 G7 {2 b
21  克糖5.39.217.768 C, l; a8 m1 o* o' h3 I
  21  克牛油# C7 R0 `- D5 Q# S, y
  180 毫升水5.39.217.765 O% O& p) W! Z+ j$ ^& Y
   35  毫升牛奶
, n" r( X4 ~5 p9 g公仔箱論壇    5  克乾酵母
4 L' f0 N' d* {6 f6 G    350 克高筋麵粉5.39.217.76  S: a" P9 M/ @. p5 [
tvb now,tvbnow,bttvb7 K$ F# u" _' H. d' S5 U
做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
, N% w& P: Q( n; `              揉成圓形麵糰。公仔箱論壇- n( R- Z' X6 u* V8 x
          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。; _$ }- L& Q2 C. Q* P
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下) u% q/ Y; I3 C+ Z" H$ k, ]
              作放氣。
6 j3 f, f6 K. o' F0 t' T; k5.39.217.76          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)公仔箱論壇5 |7 k; z5 f+ K" r# v, ]9 g
          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
2 r( v2 l6 Z* Z1 R6 C/ M% O  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。