[甜品] 簡易麵包製法

carmen_girl

材  料 : - o) t+ H: ~/ A$ s3 E( R
6.5 克鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# \* G# T; m) p0 W" t5 M! l3 g
21  克糖
" Y8 J* c. N* }% Q- o. t" z公仔箱論壇  21  克牛油
: i& q, X+ M8 d, H7 j& C  180 毫升水
; v# ^+ ^, O) @/ {   35  毫升牛奶
% S8 d! Y5 _" }. \# m    5  克乾酵母
1 S/ a3 Y) W$ p. F1 T& t    350 克高筋麵粉公仔箱論壇! p. ^' M! U& S
; U& E' M6 M* U& R' J
做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
) t, s4 h2 @' u6 w" _- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              揉成圓形麵糰。5.39.217.76& P" G) ]+ k6 |9 y) n. }
          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
8 f6 C! g5 Q5 h" t# r公仔箱論壇          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
! I( o, n+ z5 C4 j: @1 k- ~% vtvb now,tvbnow,bttvb              作放氣。
5 j/ k, `% @+ r+ T- {3 B) Xtvb now,tvbnow,bttvb          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)tvb now,tvbnow,bttvb/ j, n' D  o8 g4 O" D
          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。; U# l, ]9 X, ~* ^6 I# ~/ ]6 Y( m
          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。