材 料 :
7 j$ ^& w8 { E, etvb now,tvbnow,bttvb 6.5 克鹽公仔箱論壇5 g7 w" y5 K2 S% h/ [2 M
21 克糖tvb now,tvbnow,bttvb5 [3 u( k( `& D0 f& N7 Z A
21 克牛油
$ Q0 G$ [, A2 N W公仔箱論壇 180 毫升水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G* s+ u, y# y# s9 z5 m% a4 c
35 毫升牛奶tvb now,tvbnow,bttvb3 [: I( L9 f2 a8 m$ A9 H0 p, v8 N
5 克乾酵母
; W( c9 i: @( Y. D5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 350 克高筋麵粉5.39.217.76/ [# r! c- }9 a T& Q
公仔箱論壇 ` l6 u# ^0 r. L) P
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o! V" ~. u9 q4 f
揉成圓形麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, q1 |: x# D* u
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。( V+ d+ d P- C" u N
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
! b7 a6 E4 f& Z4 L( a8 F5.39.217.76 作放氣。tvb now,tvbnow,bttvb3 P2 e9 J9 R0 f$ S
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)8 J6 `. C' }1 X% }1 t3 K
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。/ |$ h- O/ a+ u# } v
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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