材 料 : 公仔箱論壇+ f" B' Y& g% v, o9 J
6.5 克鹽公仔箱論壇! t4 a6 `0 F, Q$ R4 V S
21 克糖
" p$ c5 Y X+ _' |5 W 21 克牛油
$ |8 a. [: A% q 180 毫升水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 w. I3 p8 E/ M! t7 _
35 毫升牛奶
) P" U* Q7 _8 Z, Y7 S r6 l0 B 5 克乾酵母公仔箱論壇; e* ~+ Q0 y2 }1 d8 v: H
350 克高筋麵粉
2 T) D3 V$ v! e2 q8 f% ~+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v0 k W, |. f4 b8 ~/ f# b# O7 @3 b2 ^做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，tvb now,tvbnow,bttvb& F I) k( v# U7 s4 o! Q
揉成圓形麵糰。; J6 Q/ ?, o- i2 Q. n
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
0 H% U/ ~8 i4 p4 Z (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下6 }# m) t2 b; B9 E( G
作放氣。
H- T4 \+ m" ^" `公仔箱論壇 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)tvb now,tvbnow,bttvb* I% t9 I# q' l: S2 U# |3 J8 s- a/ R
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
7 \7 X+ `3 ]# d3 W/ \6 `8 V4 K公仔箱論壇 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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