水晶皮材料:' w+ o: X4 \5 G* A6 ^
1. 澄麵粉90g
3 b6 B/ m* X7 d4 N* o5.39.217.762. 生粉30g: H+ {/ R W8 R9 g
3. 橄欖油15g公仔箱論壇* }' D8 q8 o) }, n, Q' t; {
4. 粘米粉10g公仔箱論壇2 G7 `$ ]3 s% t, n6 _
5. 滾水160g5.39.217.76' u7 j; {8 L" k- T. r- W
6. 糖30g, d7 k6 q* H) u9 H7 S# \
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皮做法:
( I: J7 y' F5 y- N) L2 t1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻tvb now,tvbnow,bttvb z* q5 S& b" B: L, x$ ]/ E
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S% n7 U- N/ S/ u4 [5 m
# t9 X5 W, D: h5 H" ?奶皇餡制作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J9 p% w7 B4 i0 k: j0 V( z. B
1. 麵粉56gtvb now,tvbnow,bttvb# }1 }) i8 Y2 t! l6 Q) B! z
2. 粟粉37.5g
( M J7 o- Z; Y$ r- Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 牛油113g2 I/ ^! j, |+ q9 K
4. 吉士粉37.5g
8 s5 E; F" o4 K& \5 }5. 糖150g公仔箱論壇0 m( c! ?" a& A5 Z% y% H+ U
6. 雞蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V" X7 b G4 v5 E4 n' }
7. 椰漿400ml
" w2 Q6 d4 |$ X9 I x. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^' C3 q, e4 L* T* \5 g* }- ^
1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻公仔箱論壇& N! b v- j( j7 B
8 b% A# F5 P+ \: E+ i5.39.217.762. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
6 T2 O4 N0 b, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D7 c% X8 p! B' p- B: g3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻5.39.217.76( R: t! s) J# C% p {3 Y; Y
% Y2 c7 J/ l' b: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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