水晶皮材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F# o+ e4 _5 C* i3 ^
1. 澄麵粉90g
" v1 @1 F* r/ x: n+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生粉30g7 P: {: Y7 s( a3 n+ O0 \# U
3. 橄欖油15g
) }/ _* { X' i! G0 t l/ [tvb now,tvbnow,bttvb4. 粘米粉10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) |% n3 }4 b( d# v* {
5. 滾水160g公仔箱論壇% \: y, D8 t" y: V. f& G+ i( x/ S
6. 糖30g
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皮做法:0 h2 R+ i+ J' s- G1 V3 { H
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻5.39.217.76# J5 D2 b* Y' J) e
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成公仔箱論壇/ l# R# n0 o& U$ v" v# l/ s
3 Q: v: a4 i% Q9 X5.39.217.76奶皇餡制作5.39.217.76& s0 K$ l: ?, N; G0 F0 k' {
1. 麵粉56g
( T3 n2 e3 G8 c$ |* J5.39.217.762. 粟粉37.5g
3 e! Y! e2 V3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 牛油113g公仔箱論壇7 z4 P6 }4 V% L3 T
4. 吉士粉37.5g
8 o. s! D) `: q, A, ~& q5. 糖150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x# K, q( p! @0 z7 e& k
6. 雞蛋3隻
+ E' D& F( Z- Q: D7 t5.39.217.767. 椰漿400ml
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' C+ b! _* Z) n; }' m3 U: x3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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0 G6 b2 G1 I/ B }公仔箱論壇2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻2 k& D, z T# Z* u8 O" |
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ ~: z* A4 y6 }1 N
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4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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