材料：4 m* F( t+ k o" U
新鮮馬蹄0 P. R' ?2 @4 \" }3 {
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
, a; h* ]& q& F9 y F1 `公仔箱論壇冰糖3大塊
( U% E6 _) I8 [- w7 b/ t3 F黃片糖1片
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水7碗 (中國飯碗)
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& u: g$ ]! B! f _* ]: h3 S5.39.217.76做法:; {/ B" I3 ]/ p
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }! J/ ?( \% e% C0 W, h( Q: O
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! a% p# L; ^
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
9 \8 x# L3 B3 W$ i. [0 i- U3 d7 ftvb now,tvbnow,bttvb4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h" ~ q& F- f# v; o
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- Y* B* F8 ~$ A" k3 [' U
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)
/ J6 P- p5 H1 H' m8 l7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
, C: C0 L% I* O5 n& o5 `3 v6 etvb now,tvbnow,bttvbP.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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