材料：
" D7 X- Q0 T& C7 q- H! Z& j$ Z. v$ e/ K公仔箱論壇新鮮馬蹄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N) F# b; h5 P* T: t
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒' {$ Y' X; C. z
冰糖3大塊5.39.217.767 N. C N& [+ t! }
黃片糖1片
, O* f7 v9 m# P! n公仔箱論壇沙糖3湯匙
; F2 c1 H; E C$ c% x1 g公仔箱論壇水7碗 (中國飯碗)
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0 I* t& S, z% D9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 {1 H7 {: s8 |' v* k2 U: Z
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用$ l9 n4 q6 p8 B/ f% q _* Y5 N' H5 X) O
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z! K; j# o- V8 L9 Z4 [% ]
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒公仔箱論壇2 ]- K" J2 U9 g. R
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
[/ K( Q- c( B$ ], s) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火3 q( l* V- x" |. U7 q% w$ w
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)
' c1 a, W( X# D; G! @( D, i0 \2 f7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
0 G2 ^8 M, {& d2 ~6 s公仔箱論壇P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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