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新鮮馬蹄公仔箱論壇2 c" s. {2 t* B
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
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黃片糖1片tvb now,tvbnow,bttvb. h5 M" c2 n0 t# M; b, u; \' n9 o
沙糖3湯匙
' w+ I" M. a9 T8 r" h/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水7碗 (中國飯碗)5.39.217.76' w; j( T+ D+ H/ ]& r8 w- i
' I( L8 X# n. u8 C, C5 ~" Q6 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 c0 a% E' J; t4 \7 q; S1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
; i3 P( c1 m: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
: q. r# F9 S5 N9 `3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
7 b" I% W% t. y# r5.39.217.764.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水5.39.217.762 x6 e8 ?$ I$ p
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
1 L3 k& x" k5 o8 d7 W) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)
' U: p7 r; _0 E5 K+ P7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
5 d9 o% [' h0 B5 T. a# wtvb now,tvbnow,bttvbP.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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