[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

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材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊tvb now,tvbnow,bttvb: Z. X& B) s( Z" c2 x0 G# X
光雞1 隻
, n* A5 T% n# S% R- k0 a% {# m. w5.39.217.76調味料 : 粗鹽適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" E2 }) h* E& B/ u3 n
做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。 / _( C3 v4 J" {* S
(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
/ o3 k7 l! }$ S) Etvb now,tvbnow,bttvb(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
3 {) c0 g$ F: {7 s; i' T0 Vtvb now,tvbnow,bttvb(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ P8 b$ J7 G

* F2 C* ~& I* W小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 u* p( g+ B4 t
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