[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
% s/ f3 s: \( _( e! e6 F光雞1 隻 公仔箱論壇9 [: G1 O* y" R- c
調味料 : 粗鹽適量
' t, ?* o. V% s" m2 \7 \2 `+ m) K0 d做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
$ }. W) K8 d; x# {. {, C( Y6 J5.39.217.76(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。 0 l/ L8 V. q- O
(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb  G+ `! o7 t* }( h
(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
/ i1 U! `3 l; w: @: O7 S9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s/ S4 F. \! e" v$ v4 |3 N小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。
, q. x& K& Q& \% R/ _公仔箱論壇
) k, t7 o3 \4 |( [- z

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!tvb now,tvbnow,bttvb" r4 h8 u2 j" @3 T0 N' q
thx for sharing!