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[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊公仔箱論壇! S7 Q+ C, O6 G, V) _4 L1 T
光雞1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb, L, x9 K% T, O, y, Y4 H+ T
調味料 : 粗鹽適量
# r$ v) _2 b. E公仔箱論壇做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部],再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
8 {) |, Q3 m0 x: B! @$ p# Ntvb now,tvbnow,bttvb(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底,墊至約二至三吋厚。
9 u2 \% C7 q1 u(3)  按下煮飯模式,當煮完後再焗多十五分鐘。
% G$ z6 q$ \  ]) w+ H" q/ I(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
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) d7 V, _% e5 s( }小貼士:緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲,越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲,就要盡量攤凍小小至斬,咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。
& q+ l, }, d1 C3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' s. ]( K+ Y7 t
看見好簡單易做,都想試下,多謝分享
多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

thx for share

seem like menu at restaurant 1
我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~
多謝分享

thank you

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道
^:)^ ^:)^ ^:)^
我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味
thankyou for sharing
>:D< thx so much !^:)^
Thanks for sharing!!!^:)^
i try it b4..gooD
push!!5.39.217.76/ ]+ E3 B4 C! O; Q* R. h  A
thx for sharing!
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