[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
0 }6 L6 I, f0 |3 {: f' N光雞1 隻
2 E2 Y" E* `. F: ttvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 粗鹽適量 tvb now,tvbnow,bttvb* ~7 D" o$ z' g; w
做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
: l# v$ b1 w& M8 j2 S5 T5 ](2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
- h' U+ R& _  ?' V+ `- O( g/ I0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
! j# x+ x8 m, c* u# Q" M' m5.39.217.76(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 公仔箱論壇# Y9 J& i! H7 m9 P& l

! r7 U; X* k0 v2 }" H小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。5.39.217.769 R9 c$ R$ n! M( f- L3 s$ z6 J
  w- g/ G. A3 C+ K0 d

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!5.39.217.76& k! r4 F/ ?  ~: j
thx for sharing!