配 料
: d& D) a, K5 W6 p$ O公仔箱論壇红甜椒5个(约1kg)、tvb now,tvbnow,bttvb( v$ x+ ]4 j& G3 ^/ t3 G- V
细葱1把(约50g)、
- }3 z' G- V( m* Q公仔箱論壇鲜乳酪400g、tvb now,tvbnow,bttvb8 \ x2 v1 J6 k c
现榨柠檬汁3汤匙、
3 z9 `0 [3 H4 G液状鲜奶油200g、5.39.217.766 e+ j5 ?: R2 v1 T4 z: ]% W7 K% ^
蒜瓣2个、8 J7 l2 M& Y. F. f; ^; _
盐1汤匙、
/ G1 A" y, S4 h- p5 L! \. g7 Q公仔箱論壇现磨的黑胡椒1\2茶匙、
$ U" R+ T/ M+ X% U( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片100g公仔箱論壇! D# s) M9 m& B% Z% ~/ _! I
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操 作:
U, m. [ [8 K0 E1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。 0 h; Q- G8 k" @7 D& ^
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。$ v1 |' Z/ W: g, G
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。tvb now,tvbnow,bttvb; F( H+ R! n1 t; W# W
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。5.39.217.76 K! A! V+ T* y* x. H$ x
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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) _; K$ n7 {; ]6 q* F+ V+ @) z[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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