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[西式食譜] 乳酪甜椒船

配  料tvb now,tvbnow,bttvb0 `, Z6 g5 l) ?
红甜椒5个(约1kg)、
- u% b1 j+ a6 C; G公仔箱論壇细葱1把(约50g)、$ z$ v8 j* _& I3 x
鲜乳酪400g、
, e, l& e- Y; t6 ~7 g现榨柠檬汁3汤匙、公仔箱論壇( `  f+ \+ l, d5 N0 U4 w+ n
液状鲜奶油200g、tvb now,tvbnow,bttvb7 A8 ?. V, v& Y- j3 U) t- R
蒜瓣2个、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 ?# f) [' ~
盐1汤匙、
3 S$ H" \4 t0 Btvb now,tvbnow,bttvb现磨的黑胡椒1\2茶匙、
1 X3 j: o0 x  V, l; n杏仁片100g公仔箱論壇/ G" f+ m2 ^+ V7 w, x
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操  作:公仔箱論壇  A' s- _4 G2 h
1、先清洗红甜椒,由上往下对切,去子及纤维,将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后,沥干,并切成长段。  tvb now,tvbnow,bttvb; E9 [& T+ T: q+ H8 |- U
2、将鲜乳酪放入大碗内,倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状,再与鲜乳酪混合在一起。公仔箱論壇  i, j0 T/ C; ^  l+ C
3、剥去大蒜皮,用榨蒜器碾碎,放入鲜乳酪调料中,再度搅拌,用盐和黑胡椒加以调味。
+ {9 P, D6 {0 u% y) x% O' I! Y4 Y4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中,然后挤在红椒片的内侧。$ s: [, g; F+ ]! r% `
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片,至呈浅咖啡色,然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上,最后以绿色的细葱做装饰。公仔箱論壇, v, j3 Y, B; V/ s1 v$ M, `9 J

) u! `) I1 \3 o$ N" L- Y5.39.217.76[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]
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