配 料
k# F' @4 P3 P: A; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红甜椒5个(约1kg)、
2 u4 R% z: {, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。细葱1把(约50g)、
0 x5 I, p$ \/ G5 ]/ Y0 v5 F鲜乳酪400g、 M* O, \% m* M2 ~' P7 ?
现榨柠檬汁3汤匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v* I' m' ]6 I
液状鲜奶油200g、
- l3 {4 J0 c6 _, n2 ~4 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜瓣2个、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 l- c) H: |' `
盐1汤匙、, v# Y8 v0 a: |2 B0 B
现磨的黑胡椒1\2茶匙、5.39.217.76+ Z9 r F. _, c4 e
杏仁片100g
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1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
: P0 l. |4 I( W8 \& z: U2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。/ G4 {$ u/ v- ^
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
% J# O: z2 r ? c$ R! ^/ V; b+ q4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
8 j2 y. i% s% Q# z ~5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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r$ X- Y8 c/ `( o$ ?! ^ W# v, a' T[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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