配 料
5 t1 S+ f) O3 X; P3 Mtvb now,tvbnow,bttvb红甜椒5个(约1kg)、tvb now,tvbnow,bttvb3 e% q3 w, Z% k' c, }7 [
细葱1把(约50g)、
/ Z- E& x9 s: u9 ~" k鲜乳酪400g、
. S# M5 `# F% t6 n5.39.217.76现榨柠檬汁3汤匙、# W$ \, o6 u, H4 i
液状鲜奶油200g、
- E: T6 k$ f" a" G2 S/ b公仔箱論壇蒜瓣2个、' ^$ Z/ Z) V! A# C; @
盐1汤匙、
6 h2 p7 s5 u' p现磨的黑胡椒1\2茶匙、公仔箱論壇# o. j( f9 S% @
杏仁片100gtvb now,tvbnow,bttvb1 ~% k$ @3 M; ~9 D) a4 s" K
) m8 k9 W( Z# i, X1 _3 F; qtvb now,tvbnow,bttvb操 作:. k3 s6 B0 B0 {' c a
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
, G2 i5 I( S( ]5 ~2 Q9 c& ^* H5 d2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 C n' G) T" x) y( A
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
" Q) w" C9 w7 A- m5 G4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
6 h: h/ T' c1 O公仔箱論壇5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。5.39.217.76" P0 l' t5 r9 }" i. w# {
Z: b) X9 j( Z1 a公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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