配 料
N+ s, A+ \% L# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红甜椒5个(约1kg)、/ Y! [: p, a5 h# R e
细葱1把(约50g)、公仔箱論壇* M6 Q1 M" Q: u. ], p, m, H
鲜乳酪400g、
: ]8 e8 V; y. F# N0 s. L3 }: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现榨柠檬汁3汤匙、
, p; n+ B6 {3 c* Y) S/ }液状鲜奶油200g、: ?0 r- H5 d7 h* ]# n( z( E0 r
蒜瓣2个、公仔箱論壇! E5 i! l/ b9 G4 [
盐1汤匙、
. z! | b) a( M现磨的黑胡椒1\2茶匙、2 F3 {* h, U0 V7 P( @
杏仁片100g5.39.217.76$ v' l+ \. {; D8 d% U
4 H0 N8 O- G7 A. J+ F! M) O5.39.217.76操 作:7 n: }# K# _ h" D2 x
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
! k! E5 R8 k3 d( L+ l2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
6 X& D% k& w5 s6 I- D# \3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
N l& p; b6 ]0 L2 s/ R: o0 R公仔箱論壇4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。5.39.217.767 h- g9 t3 A; Q3 |# M
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。5.39.217.768 \* H6 P: v- g$ h& \- J
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發表於 2007-8-2 08:12 AM
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