[中式食譜] 五香鸡肉卷

carmen_girl

配　　料:

鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 8 F  S4 n3 B# T5 w5 D公仔箱論壇鱼浆 1/2斤 3 c& S8 U9 d+ {& `# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉(带肥肉) 1/2斤 & T3 S! ]2 F6 t+ p4 J' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸荠(切碎) 7颗 + N- C" r3 Q( H- N' s% `) C 豆腐皮 3张 # g* F$ k% L  v0 Y; f葱末 1/2碗   - V( x8 h/ Y8 N- I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t; F5 D% m1 K9 N! q% C 酱油 2大匙 , c+ `2 x+ ^$ F# a, n4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; {# F9 G1 G3 H% E, ~ 味精 少许 ' h+ a9 A. U/ x; a. L5 x4 x& c+ A公仔箱論壇盐 1/2小匙 % u' \1 |4 X- b* u 肉桂粉(或五香粉) 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% s+ o% f4 v8 B6 }- y& O  n2 z  ~ 太白粉 2大匙 6 V1 k6 C: o% E9 k- r+ A  i& K. Mtvb now,tvbnow,bttvb ( o3 W1 l' V3 `* Z5 @5.39.217.76 操　　作: (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。   ; u! q3 m) z, b/ e& P( s公仔箱論壇(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 ( {- M  C3 Q- }8 C; }! L, q公仔箱論壇(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 2 B. {/ q. r, a" R- q8 u5.39.217.76(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 - ]( T2 ?& s( F& `: g2 d (5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。公仔箱論壇' L' S7 \8 o1 [. H8 H- _$ l 3 d" V9 \" z- C