| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 公仔箱論壇% B$ ?4 x7 |' A h3 Z7 F8 z4 Y
鱼浆 1/2斤 5.39.217.76. H! Q, p' W* |* j
猪肉(带肥肉) 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g+ ]- Q! T% k. @ J5 j
荸荠(切碎) 7颗
, n. a* H- b9 d- n: G' jtvb now,tvbnow,bttvb豆腐皮 3张 2 }. C4 C8 T) g B9 K
葱末 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ m% ^ \! i7 o0 `
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酱油 2大匙
' t5 X: z9 `& ?) {; n5.39.217.76糖 1又1/2大匙
4 g1 U8 G- d) g7 M7 Z味精 少许 5.39.217.767 Z$ G) F( A0 l; J& q8 k5 \4 k
盐 1/2小匙
7 ~! n/ b8 _# ^& i1 P' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉(或五香粉) 1小匙
+ m2 m( K' n9 g& F" g+ V" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2大匙公仔箱論壇( D+ y% o6 c- p; o3 y9 ]3 w
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| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
! L4 e! S/ f& S7 k2 t5.39.217.76(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb! F7 g% U# I( F" o. N& u) V: Q
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
# N7 W! x1 h B1 a+ u6 _1 m5 m5.39.217.76(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
' o3 m: M }: R2 m* ?. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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