[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
! w' ?! {* H/ |7 C4 a7 h8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腿肉８００克，
& ]- l6 D, n' W  Y: r啤酒１瓶半，
9 A! t' Q& s) B& d4 _葱头１００克，
7 @. U" X' e3 O3 T: {面包７５克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h  Y: T  {8 o# X/ ^
煮土豆５００克。
6 E# F% W9 M: ]/ \3 ~5.39.217.766 b0 e. u' N0 L6 L/ y
调料：
# I" m! q# `4 p食油１００克，公仔箱論壇3 d4 U  h+ |8 D  ]- A' `7 ^: h6 P
香叶１片，精盐、tvb now,tvbnow,bttvb& ~& @( d1 g/ n0 @4 Y! N% u$ x
胡椒粉适量。
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制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。