[西式食譜] 啤酒烩牛肉

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原料：公仔箱論壇' }3 r8 j1 p) ]) A/ ~
牛腿肉８００克，公仔箱論壇7 a5 n* X6 W' H: }" ~+ M
啤酒１瓶半，tvb now,tvbnow,bttvb& c, w* k8 K/ f0 `8 o
葱头１００克，公仔箱論壇$ d! p" }1 t; L5 E( ~! t7 P
面包７５克，tvb now,tvbnow,bttvb& r7 R# C8 V, T, H
煮土豆５００克。 公仔箱論壇" {# b8 s7 T( E" c% m& ?+ ~7 H
5.39.217.766 d& M1 \8 A' F5 h. Z  M9 }
调料：/ o. z4 j* n3 ?* r/ f5 i
食油１００克，' j0 H: c0 A# O9 E
香叶１片，精盐、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 d' y8 h8 v' S
胡椒粉适量。 公仔箱論壇; t, u) l9 q4 z( F& S- t$ a

9 a3 ~5 W! {5 B- a制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。