[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
; `' y1 K) q& u- s$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腿肉８００克，
. G$ y4 \2 g# ^, N啤酒１瓶半，
  v& u- \' o! s  T  q0 t! l葱头１００克，
' `3 l  @, C  A- r1 n% y; C8 a面包７５克，- }: D& s: x1 j/ r/ v# U+ L* F
煮土豆５００克。
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2 p* \# Q; F5 R5.39.217.76调料：
% ?( V/ N$ F( n# n& ~9 @5 v. ?tvb now,tvbnow,bttvb食油１００克，* n2 c! G% s' M$ S& G2 g
香叶１片，精盐、
) P" I) ], D- f' h: j! s胡椒粉适量。
4 N3 G' M' d$ v( A; Z3 B公仔箱論壇
7 p# T. E) s2 d1 a/ B, }/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。