配 料: 西瓜皮250 克，9 s# y8 v/ s+ Z8 |
花生油、5.39.217.76' @3 [% P8 w" D# r9 y! C
盐、
) O g( B( b1 V3 \. M5.39.217.76味精、 `& F5 u e& y- B
酱油、8 _# ^: }: X8 A2 i
淀粉、
8 {1 W% g v4 O' _0 V, E) Q5.39.217.76香油各适量特 色: 特点：清脆适口。
) I8 W' ?7 x) F! P功效：清热利水。 西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于5.39.217.762 `6 `& k5 f7 l# a( L! O0 O
慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。(HaoChi123.com) ·操 作: 1.将西瓜皮洗净，切成细丝。 2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色
, K0 U0 [# y- K2 e变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成
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8 E* V5 {+ _- n& l, e6 b! T[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-7-25 02:31 PM 編輯 ] | 
發表於 2007-7-26 03:23 AM
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