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[藥膳] 西瓜皮汤

 ,  描述: 吃完d西瓜皮唔好掉啊

配  料:

西瓜皮250 克,
5 _  U: a# b  z6 p公仔箱論壇花生油、tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 K/ P) m% }1 b' g4 Q  l
盐、
8 b, _" U% x" }0 L& u- G5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精、
6 }% g8 ^3 h# s, T9 D. i9 S+ Y5.39.217.76酱油、& {5 U1 c* H5 b! [& w7 f* B) g
淀粉、
, N( {% y- m1 a8 |5.39.217.76香油各适量

特  色:

特点:清脆适口。tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ ?8 r8 L' ^9 p0 B: u( b
功效:清热利水。

西瓜皮又叫西瓜翠衣,性味甘凉,有利尿消肿、清热解暑的功效。对于
# O9 k0 p8 B: C% p) S5.39.217.76慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说,食用本汤既可有效地消除水肿症状,又无任何副作用,真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说,也是极好的辅助疗法。(HaoChi123.com)

·操  作:

1.将西瓜皮洗净,切成细丝。

2.净锅上火,放花生油适量,待油七成热时,将西瓜皮丝放入翻炒至色
$ O9 w  c0 L! K+ n5 b  P变深,加入酱油、盐、味精,并加水适量,滚沸5~7 分钟,用湿淀粉少许加入汤中,起锅后滴香油数滴即成
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-7-25 02:31 PM 編輯 ]
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