[甜品] 蜂蜜小蛋糕

carmen_girl

材料：白糖50克、
" H6 s; s& e- h6 r$ [4 U蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、5.39.217.76  B1 n5 k& I( w# i! k8 p) J
低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! I/ t; m% R3 {
全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、
7 f- C. L- O" O5 }- U融化黄油40克 （微波17秒即可）
5 _( V$ `  M! Z. M8 m3 R公仔箱論壇步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P+ ~# ]: _5 t, n
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。
+ @4 k; j5 P- v$ `# |+ xtvb now,tvbnow,bttvb40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。
7 [8 y& q; w- k7 O. K加热的时候也最好做下搅拌。
2 C" z( F+ k  L4 t2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡. _, ~- w$ ~: j1 R' @9 V* K: I
3、加入筛过的低粉
  m. j4 M% Z. F- Y: b$ ]4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。
- E" S: q0 U0 r- r5、分装（8成满）tvb now,tvbnow,bttvb" v; E9 J% a3 V/ x7 w9 o9 ]' L
6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。