[甜品] 蜂蜜小蛋糕

carmen_girl

材料：白糖50克、
! X/ p( k5 a$ k6 ]9 K; U蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、tvb now,tvbnow,bttvb, Q8 v3 \& B7 L. ?* e2 E$ R4 L
低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、
) @4 X8 P8 ~: _, ^7 ^+ A) g, j5.39.217.76全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、5.39.217.76+ G4 P% r6 R9 `$ V+ [0 x
融化黄油40克 （微波17秒即可）4 |! q! x8 F; e0 p+ y! c
步骤：
5 k) d; t% z6 ]" C# j) u- b1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。5.39.217.76- w" A2 ]- ]) u" i
40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。tvb now,tvbnow,bttvb; t$ P/ P6 u  l4 k# v% Y
加热的时候也最好做下搅拌。
1 c* J% D. E' t* q7 A! r0 h4 O5.39.217.762、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
# M' V8 Z4 R; @0 @3、加入筛过的低粉
% |) A. P0 C7 U+ Q  {5.39.217.764、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S. e5 b. z7 Q
5、分装（8成满）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d7 Q5 n) D/ d. U; e& [% T, b
6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。