[甜品] 蜂蜜小蛋糕

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材料：白糖50克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, _2 x& ^# B. I" }' {6 i
蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、
. W; t& P5 Q$ r& W" k" t5.39.217.76低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、4 |' |- @0 n, Y9 G
全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、公仔箱論壇' J6 s, S! }  z9 i
融化黄油40克 （微波17秒即可）
" p# q* N* U% r* e步骤：5.39.217.76& T* f2 j1 v- D4 l: W
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。
( v3 Y" n" B- g$ Y3 N0 T1 v公仔箱論壇40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。tvb now,tvbnow,bttvb7 b; D+ S, D8 [( |; ~5 [* g
加热的时候也最好做下搅拌。公仔箱論壇: x$ F$ i0 U: ?. v+ @( A5 |
2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
. T: ]7 u/ I1 g8 c) y3、加入筛过的低粉
' f' }6 E( C9 ^! V+ F3 e+ I) o: ttvb now,tvbnow,bttvb4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 r) Y5 B& H
5、分装（8成满）5.39.217.76' y( g0 p. U' g# Q: ]
6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。