[甜品] 蜂蜜小蛋糕

carmen_girl

材料：白糖50克、
0 o+ c# L  x4 `( o6 q# R& G- Wtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、公仔箱論壇' q3 `/ r' q% m# ~/ ?- z
低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、5.39.217.76: z  n. l, F- s3 ]) G9 f
全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、
; c1 D5 Q+ ]0 }) O' G8 k) ltvb now,tvbnow,bttvb融化黄油40克 （微波17秒即可）公仔箱論壇2 i+ I0 [+ B4 S5 i( O8 n
步骤：tvb now,tvbnow,bttvb$ O1 Y& H  w( n) e: V
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。
# [3 G$ N* s; d) ?/ J% {40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。tvb now,tvbnow,bttvb/ u/ |: H4 k' c
加热的时候也最好做下搅拌。
$ k/ E5 C+ y; X+ N0 k2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡0 [; w# F% `4 w) G8 h
3、加入筛过的低粉tvb now,tvbnow,bttvb$ y% J, ~7 O4 d- C3 z! k
4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。
' y( D! y: b7 x1 \1 C5、分装（8成满）- S( x; h+ p7 f4 [. J% A5 |
6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。

chestnut

it looks yummy.....thank you for sharing this receipt!!!

val_xev

Thks 4 sharing.

samuel9013

Thks

lux1261

~~~~~~~~carmen_girl~~~~~~~
4 i9 t4 |! m2 P& G) {: R9 c* ftvb now,tvbnow,bttvb玉米淀粉是白色還是係黃色？

birddi

thank you so much!!

sa2007

thx for sharing!!! :onion14: