材料:白糖50克、: v& U; S- p6 _/ o; x
蜂蜜50克 (汤勺2勺左右,等搅拌的时候直接加,以免另外用容器装浪费了)、tvb now,tvbnow,bttvb; b1 V9 m( h. k# u
低粉100克 (可以80%面粉+20%玉米淀粉代替)、
: E5 L) a' M. g8 d0 h H. V全蛋2个 (从冰箱里拿出来要事前回温)、tvb now,tvbnow,bttvb# q" V# n W& h6 U
融化黄油40克 (微波17秒即可)
% p0 w" h# x3 K+ Y! C; G公仔箱論壇步骤:tvb now,tvbnow,bttvb7 T# Y0 s' Q- q g& F- C4 v
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合,隔水加热到40度左右。
7 Z5 K" X' _! q- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40度比人体体温高一点, 所以用个手指头试下,有微烫的感觉就可以。
5 D4 q2 J! i' x! j加热的时候也最好做下搅拌。5.39.217.76% L9 S# N- P1 H8 d: l3 a# P" h: x
2、将容器离水,用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状,然后换低档接着打2分钟,消除大泡
% z, K6 q Y- `3、加入筛过的低粉5.39.217.76/ V6 D0 y- ]8 @5 E( @( D/ W
4、拌匀后加入已经融化的黄油,同样拌匀。7 P) T7 b! Q) ~0 s" X6 u
5、分装(8成满)1 p3 }& v& Z. C' ]
6、烤箱事前预热到180度,烤20分钟,出炉。 |