材料：白糖50克、
/ n5 s" B9 [+ }& n% R# G" F蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、tvb now,tvbnow,bttvb( X) T. F C0 q2 o, h
低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、
8 H+ v3 C3 G/ `* [tvb now,tvbnow,bttvb全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 z" N3 l) F! G# E t* X7 ~2 a
融化黄油40克 （微波17秒即可）公仔箱論壇 m6 [ Y5 E. ]' B1 Y2 v) Y& M
步骤：
9 P3 |& W$ ~8 c: J1 C! \; ntvb now,tvbnow,bttvb1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。5.39.217.765 o. q4 E( _! S
40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。
- r, ?- @+ R8 u+ q Q$ H1 \/ N2 otvb now,tvbnow,bttvb加热的时候也最好做下搅拌。
! P+ M. c) l% v. |7 o/ s7 r5.39.217.762、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡5.39.217.763 Q% D2 P" @; z- M& n4 E
3、加入筛过的低粉公仔箱論壇2 ~1 h5 J V# b7 f: D5 z
4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。公仔箱論壇- v+ |7 M9 A9 w% V1 y) e1 _) E
5、分装（8成满）, F: F! A. w# o! v
6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。 |
發表於 2007-7-21 09:36 PM
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發表於 2007-7-24 10:34 PM
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