[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

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1.假日田園salad6 a( Q2 x4 `4 N) F0 A- ]& T" y
材料:公仔箱論壇& m# n: ?0 f1 V, l' K& X
新鲜沙律杂菜一包
0 i' ]/ [4 K+ ^) \. w车莉茄 一杯 % p& X5 q7 C5 o! y& @, W
青瓜 一条(切片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 S1 r& \$ u# l+ i$ s
粟米粒 半杯 , A) m* ?# D3 R! ]& u+ l
法式沙律醋汁(半杯)
/ T" {7 ^: U$ n+ C/ S9 Y' N! S; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q( [: |2 r; I$ n
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb" D! d( a8 n" d# x
蒜茸 一茶匙 公仔箱論壇/ T$ y% ^/ [- e  e. ^
黑胡椒 1/4茶匙 5.39.217.76# F9 D- v" g: R, [4 E! n
盐1/4茶匙
1 j( ]# j1 ?# w. d1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣粉半茶匙
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( T0 _, h; I5 E% v9 @公仔箱論壇製作过程 ( H8 d& B( m2 \# |3 V1 j( u( D
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   公仔箱論壇" F* B* e5 N' v: @/ o6 P* o
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* I9 w0 z( q. S/ s5 x
3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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2.Caesar SaladTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C, s# f. i' w8 Z2 y5 y  a
材 料 ： 5.39.217.76+ u5 E! q9 F/ V. t- u* i4 b# F: D0 b3 H9 i
生 菜 　 半 棵 tvb now,tvbnow,bttvb- @; D6 P  |" {. W5 a
白 包 　 半 塊 % q/ {( v2 d1 t
巴 馬 臣 芝 士 　 20 克 ( P% Y3 ~/ z' I. t2 j
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb) L$ A# H: F: Z0 |
自 製 沙 律 汁 材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb$ I$ F& V" ~4 D6 c$ S
墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻 . T" H: R* u9 d+ Z  L' \. J
銀 魚 柳 　 1/3 條
! a5 C0 u; @5 ?6 {  f$ }& }- k5.39.217.76芝 士 粉 　 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb" X  Q! u; w. [6 D4 c6 J
沙 律 汁 　 4 湯 匙
& M8 Z/ \; G  a" M
7 S" v7 g; }" ^, Q( w/ ~1 P' K: x$ u做 法 ：
. ?7 s2 l' C; m* g4 D( t* R+ P公仔箱論壇1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。
8 V. R' w& x& f; c  v1 e7 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 公仔箱論壇  r& ~" ]* }; W' l
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。
% s" P8 m( \4 ^* ?5.39.217.764. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 1 V* k; C! S7 D3 `
小 貼 士 ：
, i, k5 b/ _# k4 T5 F" r9 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。
9 v8 v/ O7 U5 {* }0 `2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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3. 日本豆腐沙律0 Z7 m- P) Z- v) }9 G. Z  b
材料(四人份量) 5.39.217.76, y: T; j0 l( Z5 L2 d
本地豆腐/日式絹豆腐 一件
4 x. _' i) e. _5 o: D1 |海澡沙律 少許 5.39.217.765 o- g7 c4 T, ^: |  ^
魚乾片 少許
/ C: D* h" X7 r* _: `公仔箱論壇沙津汁 5.39.217.764 `# y1 ~* a9 @3 o
熟油 二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 w& j8 k  Y0 w8 d- g" R. `. l
日本鼓油 二湯匙 5.39.217.76" i) E! T" [. [/ C/ Y( c3 y
萍果汁 3/4茶匙 公仔箱論壇" o1 i1 V0 B/ r- g3 D9 L  @' }8 ]
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
7 @/ E& t0 x( {6 R* |9 V1 j5.39.217.76砂糖 半茶匙 公仔箱論壇, K! \, q6 C. W* [/ {
胡椒粉 少許
0 ?- s4 ?4 c" a6 l. @3 c+ ?7 Xtvb now,tvbnow,bttvb7 l6 M, Q9 S/ V. x* T; o# R
製作過程 5.39.217.761 X. c- t7 B; G
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 公仔箱論壇. e7 u  A  H1 }6 m+ g
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 - P$ I; u' ?, H! Z* h+ D3 I* v: o
3. 把沙津汁淋在豆腐上。
& ]( Q5 g+ ?% V! x: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再把海澡放在豆腐上。
4 O( A" Q8 o4 h& g* A公仔箱論壇5. 最後加魚乾片，即成。- p8 U3 E6 c- H( \
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公仔箱論壇! j/ e* |. E. O+ C- Y
4. 蜜瓜三文魚沙律: v! u& ^/ I, i# d/ ~7 F
材料
! |- p9 z9 M% G3 r蜜瓜      一小個 (切粒) 　
. P/ u1 ?  f) F9 H" utvb now,tvbnow,bttvbDill / Basil 香草     少許(切碎)公仔箱論壇5 k7 }( `; g1 B+ D" P8 p$ J
三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)tvb now,tvbnow,bttvb" d8 q; p# w- K2 c7 W# L
忌廉 (double cream)     200亳升 5 ?* v/ _/ |5 Y
胡椒粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb6 q' @- C  Z0 C1 ^6 s& J

) D6 W) ]- A$ c# U$ ^; ~  s製作過程   3 ?5 U4 ^  t. Z; x' r; L: f0 m5 W) ^
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。