[中式食譜] 金桶肉卷

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金桶肉卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h; b1 [$ B" _; W3 [
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主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
' p1 t* e6 t. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。 tvb now,tvbnow,bttvb7 f6 U8 f( Y! T$ P1 T* S. ~0 R
做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成tvb now,tvbnow,bttvb4 O- h. `$ ]% Q1 |
馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
( Z$ y6 K% H4 }0 c' o! Q- Q上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大5.39.217.76, n6 H% A# y( ]! J3 a7 }
勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
/ C0 ^' \7 p" X' i7 _; _( X5.39.217.76特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。