[中式食譜] 金桶肉卷

mickey228

金桶肉卷
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1 |. P: [6 [7 S) P  H主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
9 @  H5 k# E, T! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
, Z$ L! Q3 J% u9 }6 ^) Q做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
, Z3 m& S- H. b* Q8 }! ytvb now,tvbnow,bttvb馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
: V+ [; n+ Y0 s! @" S5.39.217.76上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大
: ^* F* ]; b5 c* O; @  X勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
3 U: X2 k. i3 A' q* V! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。