[甜品] 椰香紅豆糕

mickey228

椰香紅豆糕        tvb now,tvbnow,bttvb& {# D+ Z6 f' b) s( T9 B1 i
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【材　料】公仔箱論壇7 f4 K1 f; D3 t+ O1 n
1.紅豆
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2.吉利丁 tvb now,tvbnow,bttvb: ~' A" i( _! U* e
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D% s& e5 W* ?$ m/ M2 B
　細砂糖 公仔箱論壇+ G9 ]& K4 [0 p; G8 Y: s4 o7 k
300公克
9 |' u4 h, b' z0 Z6 S5.39.217.76　沸水 ( l' K7 b6 U7 a  d8 ]
600㏄tvb now,tvbnow,bttvb* d* x3 C% H, ^1 u: D: d- d
3.冰塊
% D* ~7 I1 ~4 b& }0 E' Z450公克
; `+ w6 M$ v1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.椰漿
( o# n" p4 S0 i1 ?5.39.217.76200㏄% T- E0 W8 p) L/ W! n1 x
　三花奶水 5.39.217.76: `. I9 j9 B- {5 h2 W6 r0 J
200㏄
1 D# l/ J! I5 P" c- S- V　鮮奶
/ p) I% e* G7 wtvb now,tvbnow,bttvb200㏄
* ?8 t. w& p8 Y3 }  @5.39.217.76【做　法】  r: v" w8 U2 ^2 W7 h+ _
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。5.39.217.767 ~1 k. L! x# d3 B# L
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。3 s* v4 R  Q  n) W
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
( U1 ?" B. X! d( P+ s8 }9 g【備　註】# b% S0 s6 U* b& B, j6 k% |9 ?2 P
份量：12份