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1.紅豆 公仔箱論壇9 l' U) a7 g& s: c- ?. H+ \
150公克
: w4 M7 g# M5 ^8 ftvb now,tvbnow,bttvb2.吉利丁
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細砂糖
) T7 B/ t4 o; U# k7 E: y% ]9 y# w300公克
7 y+ B) p3 ^' W3 M) `9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沸水
7 u, y' H/ ^: l' d2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600㏄
6 [3 \- ^, i0 Y5 W0 [1 X+ y3.冰塊
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4.椰漿 . M! \0 X6 r! Y9 i/ R
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200㏄
}; R+ q; |0 {+ Z! K, D. p+ A' K【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb ?* d1 `& L6 N# T, i* }
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R; H( |3 a. L4 t% R
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。+ I6 a, ~* P+ ^* [0 w0 q. Q
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
7 S( V/ z1 W0 V4 \" V3 mtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
5 N9 E) j: m; O份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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