椰香紅豆糕
0 x# \+ k: T) i$ G {1 T0 J6 |7 }3 o5.39.217.76
0 D5 ~8 ]5 F9 E$ J4 d2 G5.39.217.760 @& Y% N( |$ ?# o) I) j
【材 料】
( D. Z3 k; a, L# s1.紅豆 - v7 J4 w8 Q( C U# y' b
150公克' e+ `1 H0 {% g; W4 }
2.吉利丁
! ~4 C2 [+ F( ~ Y' S" p/ ~60公克
! @; E) o2 |( h! v/ D3 T 細砂糖
/ h2 H! f4 }1 d+ E( |! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克5.39.217.76. C( F$ h! T$ Z' @, k/ C- A
沸水
+ Z y, [# Y( V0 z' E! _+ a600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p1 [& R1 H6 U- i
3.冰塊 5.39.217.765 @1 k* o: D8 P% b
450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 ^1 Q0 T ]5 \& R. Q
4.椰漿 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. `9 `0 I4 f8 j3 o, \
200㏄公仔箱論壇; a% K* m8 @& Y1 h! G
三花奶水 5.39.217.76( f3 N4 Z8 L \
200㏄5.39.217.76/ M' t4 W! P6 A/ W6 r0 I9 ~
鮮奶
+ U$ m% J5 w/ i* J- D( y7 C200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 w3 e+ z6 K" k% @9 \) f
【做 法】
8 F% c# M2 R( G. m$ `(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
1 o- \" R% r2 d; M1 w9 {. N _9 A(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。5.39.217.76" }9 e1 O3 w; [& {- s1 a
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
4 B/ Y$ O- c) V3 Q- E0 Z4 itvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
3 z# B" Y7 p8 v0 h4 Y7 c! k M7 _公仔箱論壇份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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