椰香紅豆糕
2 K$ w' a1 s% S' P' S9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# E) K6 }7 Y2 l2 Q: |
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1.紅豆 5.39.217.761 `- N4 \$ _: }, O
150公克
, e5 B- `0 u I/ R3 O4 c+ S2.吉利丁
8 q$ K8 S; U+ d) S; R* ?. z0 w3 _公仔箱論壇60公克5.39.217.76- i# d- _! g- u3 e
細砂糖 $ E1 s' G, a. B z7 |
300公克/ Z* C9 B0 F; {" Y; @% o( f5 `
沸水 : C/ F6 s+ J& X6 e' X/ M0 i! ^
600㏄
0 H: y7 i+ ^/ r+ \公仔箱論壇3.冰塊
2 T* `4 s5 U2 {+ a450公克
* O4 U1 A# `$ J- A$ T8 L" b公仔箱論壇4.椰漿 公仔箱論壇6 X3 ~& W+ }9 Z* p! I% _: j
200㏄
) r; F! T& i, ?0 X" C( O, o# \ 三花奶水
; u& k, G4 k6 Q, @9 ]+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S/ R9 A3 N2 z' _. O6 y! _
鮮奶
7 p7 o6 |7 L- r7 ~5 c% u5 l200㏄公仔箱論壇, O0 l9 k, d4 j) G! o) ?& d
【做 法】
7 l0 n2 J/ h7 d1 Ptvb now,tvbnow,bttvb(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
6 y9 O9 t. o+ [: S% A- `2 i5.39.217.76(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
2 Y0 a0 i8 Z$ |- c: R* Q(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
7 F: ^3 ]$ P$ n, X" K$ R0 y' S5.39.217.76【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb9 W7 t+ F+ s0 a! \; }, U9 j
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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