椰香紅豆糕 公仔箱論壇) \$ e; @2 t: P8 y
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$ t7 C) x3 Y% _【材 料】公仔箱論壇$ j( l& ^/ U2 x; ~- @0 p
1.紅豆
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2.吉利丁 公仔箱論壇" N! n, U6 v3 ^9 H3 U8 P
60公克2 |8 |! @: k( t5 x7 B: v
細砂糖
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" }5 V' k! N6 w5 }% k公仔箱論壇 沸水
9 f' O/ p3 i# K) G. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600㏄公仔箱論壇6 r, H# C4 D# t0 p1 E2 I: h
3.冰塊 公仔箱論壇7 O M. K2 C/ {, n' D
450公克5.39.217.76* l$ k' c- K* Q- ]1 l9 r! S
4.椰漿 ) H1 Z& a3 e- R4 Y- q1 a( n6 ^" A6 x
200㏄
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0 L: {! s. X8 w$ ?1 D2 j$ t; htvb now,tvbnow,bttvb200㏄
% j3 E, s& e, s( S" k- A* f+ z 鮮奶
8 Q" ?- [, S5 r! J. Q# C200㏄2 n/ m. A. |* {6 ^6 R( H7 p
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 z+ ~5 {3 I) h. V, k! j' t
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
1 z3 d2 C' ]/ Y8 m; K* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
% g# ^! d2 m2 H5.39.217.76(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
- E* i3 x, D0 A+ S; e5 N, ?【備 註】2 M# u1 N) U- Z6 n, h' W; v
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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