BeiDouChef

+ Z0 S) w7 P& |& \8 \$ T
蒜香牛肉扁寬麵5.39.217.76/ S; H! _! j6 K% R# o; |7 t, P8 ~3 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Q7 o2 `- V" B8 R7 Y
菲力牛肉         80公克
5 g0 Z) s% T) _扁寬麵         80公克
4 |: v! |1 S# z洋蔥末         10公克3 |5 t  M/ r7 O
青醬         1大匙
8 I* I9 o/ E5 C1 s2 m; dtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb; z0 h( R, K0 ]- `
【調 味 料】
- C2 v+ `" L  ^. W公仔箱論壇紅酒         10CC
! W, z; U5 l+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5CC
4 m! I8 h+ A1 O/ w. B6 A% e- H公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
: N$ H$ W4 l2 D8 w( p公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇2 V# w! v# J7 Z$ H! q* n9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A' B3 O5 K) N$ K( K( q
【做　 法】. R5 d2 Q( U1 \6 v1 {4 U. q3 j5 h
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
1 @1 J( e5 h3 D: i5 m0 F. W2 a: X2 X公仔箱論壇2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
) h; G$ g  w, S! }+ d& q, i公仔箱論壇3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。5.39.217.76. i" P' \, v9 u
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

$ t- n/ x2 O( A, {$ I. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c# e; T( ]# l

( U' e% c" I5 g( U" h7 @) {  ^義大利肉醬5.39.217.76& S0 P  d, B/ A) c; i- I/ z3 A8 a
【材　 料】
5 G; L: |1 o, t5 htvb now,tvbnow,bttvb1.橄欖油         60公克
: L9 j$ f  Y, p- \( \8 s5.39.217.76大蒜末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# G2 H1 B0 t/ r0 q
洋蔥末         15公克
5 c4 k/ Y, P& s* F9 t9 P& _公仔箱論壇2.胡蘿蔔末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k$ d' L5 w0 P# a! b( Z4 @
芹菜末         90公克
+ l  ~7 n/ d$ a& }$ i月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb* l2 ?) @4 P$ x- S4 s
3.牛絞肉         600公克. _4 K% S7 q/ M6 d. m
俄力岡葉         5公克
' o# p, u0 m4 p# T" R( o* K1 Y' M胡椒粉         適量
" Q# |- r5 u' \4 i& Q/ ~5.39.217.76
6 @' _# x( X8 G( [公仔箱論壇【調 味 料】4 `6 V) j: c) T# `
1.蕃茄糊         1/2罐
+ O' [% [) S  D3 i9 @5.39.217.76蕃茄沙司         500cc
) \( J0 t' t. O& `4 I3 J7 Q& A1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         250cctvb now,tvbnow,bttvb8 K* K# H6 M; b- Z
2.白醋         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N6 g: H; X9 T% e- Q/ A
糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A+ d" l! x9 h5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e, L+ t% Z% I; L( j: T
【做　 法】公仔箱論壇, A" U8 L, m' H  q
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
8 C; B' y9 r/ D5 Z2 v9 ^0 g) h3 c9 ?公仔箱論壇2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
4 K) i  c. f9 i; a, Y0 m& u: c3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。5 H+ {6 p. W6 j; H# g% e2 u
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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; f6 |: }+ p* P$ i6 s雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
7 c7 d2 h3 u/ L: q6 e1 a【材　 料】
* n9 J3 u$ j2 T/ ?' [, @tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         40公克
+ j- y6 P6 J' q1 e# A$ F3 d% W公仔箱論壇洋蔥絲         10公克
! a- e* A& B* F5 H9 J& H4 o3 p) n公仔箱論壇蒜片         2粒5.39.217.76$ F: E# v& k5 \: F: b% m
蘑菇蕃茄醬         1大匙; F6 U* ?1 p3 P) c& i! W: M5 l
斜管面         80公克公仔箱論壇; I3 Y8 R4 `$ V: s  p1 ]7 L

& ?' {# H7 ?5 n/ |) z  a' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76) j$ z5 H0 B! C% H
白酒         1大匙2 G/ [; ~8 A6 o; E
鹽         1/4茶匙
( s) y2 a" ?9 H3 N4 p胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76- ^9 N  f! ]! i2 e1 V4 c
5 P6 U2 r$ {1 A
【做　 法】
& W/ F0 y# x' \. t1 J6 z5.39.217.761.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
3 ^+ m3 s; T+ C  R# F! j3 k2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。) z" T9 u" L9 f! C
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

: `5 R( F5 H  l/ o2 w8 I, U5.39.217.769 q/ a8 C+ J5 ~, p3 x* h

* |6 t( s8 M2 N. M9 y白酒帶子義大利麵
6 l" k0 q1 v; r+ Y9 I【材　 料】5.39.217.76# @7 q3 r2 c: B( M. v. q6 m1 S) m2 ^" ?
義大利麵         200公克
# l( @' {. W! R8 ]4 P0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         40公克
- f; p( @! s3 i- i高湯         100公克5.39.217.768 ?1 Y* s  d" r. R
新鮮干貝         150公克公仔箱論壇' ^6 p5 q; r  l" S
白酒         150公克
7 m4 y, J/ Z4 P公仔箱論壇青蔥         3根
$ J/ c# _9 n8 @& @公仔箱論壇巴西利         30公克公仔箱論壇3 G  x  w: u9 z( @5 B* l
鹽         少許
8 ^' Q' S2 ?) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
5 [; R0 P" t' j公仔箱論壇
4 f9 |) v; j# g' n& _  o+ q$ o【做　 法】
! ]+ z* T; A5 ]$ V7 g: M& ?1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。公仔箱論壇. o$ p1 I( l  Y/ [) j# H- W  n
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
. A" }& {. y6 D4 z' G; c5.39.217.763. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。$ C9 I/ `- s+ U+ u" M3 x/ j/ K
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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# Z" k. a3 P  J4 t# d% C0 y3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌蕃茄超司天使麵
4 d* Q  f  j4 E: V7 h& ^$ w【材　 料】
1 E; E# E0 e4 h8 |, @0 d4 Y1 C+ {蕃茄丁         30克5.39.217.76) F2 ?9 C0 Y# q, r$ g" N* T
起士丁         20克
& M" E3 I! `  [, p2 p( Qtvb now,tvbnow,bttvb天使麵         80克公仔箱論壇7 x  @0 Q" R. K
巴西里碎         1/4茶匙" U. O5 D' c' K. C& V
香菜末         1/4茶匙5.39.217.76- g# r5 r: ?% P/ j
5.39.217.767 k. M% W7 [% f! u
【調 味 料】6 k7 ?+ ^# J5 T9 [) f
蕃茄醬         1大匙
& I. r5 V8 M. @( m0 o4 q! E  wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. x1 _& K& ~  i5 U1 \  ?2 Z
BB醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 I$ q: E. {  f
鹽         1/4/茶匙
: G4 a% M9 b2 Y  O: U9 a3 |' x" x. W& v公仔箱論壇糖         1/4茶匙
, I/ A" \+ |, k; T0 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" M' r6 n0 ]( N+ @# g) O
【做　 法】
2 v% x% g# ]- G9 Q8 c4 _5 T$ D1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。/ G. f, N/ C# |# G, e1 P+ ~
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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( S5 {0 D/ y) U0 D; B
牛肉丸子義大利麵
3 C" d9 h+ o4 u1 Q8 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 o/ u$ J, e4 k; p, ^) U
A.牛絞肉         80公克
" a; D3 v' w# j5 u. f! d5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
$ X; |4 N- U$ e. d% T4 o公仔箱論壇迷迭香         1支
% U  {9 m: U0 K7 B' |5.39.217.76百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb7 P) Q  P! N; f7 v, Z  d* `$ A
蒜末         2粒% y. Q' i% E9 a
玉米粉         5公克
2 n! R7 |% A/ \1 p" v! B1 m, p2 wtvb now,tvbnow,bttvbB.扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L6 \/ ^% l, f9 N  x; e
動物性鮮奶油         50CC* I3 O# r1 r8 g6 S5 x  Q
紅酒         100CC
9 R$ r$ j. w) `, k  t0 g6 c公仔箱論壇C.巴西里末         1/4茶匙% n  t) A* ?, s5 A4 i5 v$ C9 @0 W. i

* f4 v8 F# t' p  R: K* [【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 \. r* I* Y6 \* p
A.鹽         1/2茶匙
! {4 t9 M$ C6 q$ _3 u; e3 w7 W  Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
( F% }$ U6 Q2 M" z. }- Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆2 h( h. V& f" i
B.高湯         50CC
/ L3 u7 i1 o& G! A鹽         1/4茶匙
- C' l, W7 }) T, y$ [+ e) S胡椒         1/4茶匙
( E! i. V7 I: g5.39.217.76公仔箱論壇7 L/ e  U  G* Q) X4 q+ r" f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 b, J' y, Z. _+ y" ~- M
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
& p* I* {; c+ |- }5 d9 [tvb now,tvbnow,bttvb2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z. O; W- j+ K& t$ F& S
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀1 f2 B3 P* z, F- f5 P
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
3 w' V$ e; E/ [5.39.217.765.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

5 X% T5 G& \* Y  C  t5.39.217.76茄汁鯖魚義大利麵
% f/ g7 L3 E+ d' a7 ]/ c5.39.217.76【材　 料】
# B. V) ~( h( f' e3 n8 N5.39.217.76快煮義大利麵         120公克
9 R* }/ l0 G* t7 H( L: R: u5.39.217.76罐裝鯖魚         50公克5 B" [4 a: U/ y* q0 `5 m
青豆仁         20公克6 |4 k& V& O9 H' {% v7 O* Y

0 \! k7 \  v% [8 R5.39.217.76【調 味 料】
3 @5 C3 H$ k% z  l, l: k. r8 f: jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150㏄公仔箱論壇0 x7 q* j, P2 V
義大利綜合香料         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) c2 F# {; U8 _! a
巴西里末         1/8茶匙
6 [; s& _7 Y# {7 b0 U蕃茄醬         2大匙
1 D7 ?3 n7 C' E& |5.39.217.76; Z& P# `" \+ k* L( ~
【做　 法】
0 P( p0 b  N1 j, E- s3 c1 O4 p公仔箱論壇1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
: J" h9 ?& j1 H3 ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。' d' ~& `# T& d* _; w# A
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 Z" M: Z* P3 C- b
蔬菜牛肉丸綠藻麵公仔箱論壇) ?1 l& V# P: K; L
【材　 料】公仔箱論壇3 X' q. F, x( p3 G7 l) a8 W9 F
綠藻麵         150公克
& T" V) F0 C9 W2 ]公仔箱論壇牛絞肉         100公克公仔箱論壇6 z- D$ r4 R, ]8 O  J5 R  [6 x  m
青花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g  C+ U% d9 b. d5 r" E
白花菜         4小朵
9 z3 E/ R2 m" {# g2 ]9 Y+ O5.39.217.76紅甜椒         4條7 @! c+ p( F! L
黃甜椒         4條
7 ]5 L  P  Q7 @4 y0 m0 U5.39.217.76紅醬         200公克5.39.217.769 w* i8 q9 |& s" @! |* O
高湯         300cc
* [3 U1 u" }( w1 _9 b0 J橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb. Z+ C4 Q; v# o" v8 ]7 I
3 W% C) V( H3 k4 X/ n/ ]6 L
【調 味 料】5.39.217.76, e9 v: v5 c4 L/ E) T2 ^
洋蔥末         40公克" ?! ~3 E0 b5 g7 u0 D9 }" o
全蛋         1顆
# `* i4 g* ?, |, v$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克公仔箱論壇. q$ c1 g6 D1 I5 \
鹽         1/4茶匙
& j' T$ m2 ~2 _: j. _5.39.217.76& F0 S( I# |7 p: I+ G, g
【做　 法】
4 B1 k( Q. C, x- d/ \1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
, n& ~/ h5 t3 Z! W, I- a5.39.217.762.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
! E- H9 O, [. R8 f* ]0 ~3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。, t. R$ H/ ^+ B; h& ^, x
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: ^# u9 [. h5 X: {8 H5 q
鮮蝦海鮮千層麵tvb now,tvbnow,bttvb3 A: u" P; z) A$ l* s& d" n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ]# p5 r: Y( k2 P+ \
義大利千層麵         4片
, j0 O$ v# R  L4 {! O: B* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         100公克
4 d2 |, X: C$ u9 Q9 S, \9 T. i公仔箱論壇蛤蜊肉         80公克! h5 m9 h# X$ u, U0 ]
鯛魚肉丁         40公克
3 O0 d" r" |: c  N3 ]5 e蒜末         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 |. ], o9 B6 h% [
洋蔥末         40公克公仔箱論壇& O6 M5 Y# m2 G& U( a+ e( B
起司絲         100公克1 L/ n" P5 G; y
起司粉         30公克5.39.217.761 w3 R: v: _  r! m7 j2 K
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ I7 q% E' r/ P0 L
高湯         200cc
0 h8 \3 B3 S7 @# Q5 b! ?  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O9 ?! o# m! f3 G- i【調 味 料】5.39.217.76  \2 U3 E" S8 D3 K  p) _, \
A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ @- Z, e3 _- k2 K) N1 {
紅醬         150公克
: O: C" k! _7 d3 ?白酒         30cc公仔箱論壇" f$ q7 ~+ h9 b5 b' W
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% X$ q0 S% D& M$ p( F. h
B.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q( f; V- e0 @& O3 l4 i
動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X0 @9 `3 y$ ~+ ?0 n4 Y4 m9 Z
白酒         30cc
" H! o. K7 \1 m1 o麵粉         10公克5.39.217.763 }4 `* w0 |( }3 a1 T

) G# f, t  x8 b8 ~# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 P" B/ {; ^8 ~. F% p  p" r3 |. \4 W6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
5 N8 o& R  q5 U' ntvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
0 X' g3 D5 q$ Y7 k- _7 j  \3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
+ a8 O, ]! }  h. X5 |4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ a5 z$ p8 W  Z
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
$ O2 y0 C; p# q" @4 V; `" g% X8 R公仔箱論壇6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76! M) p. x2 n: F- s+ r+ r; W/ L
【材　 料】
4 N5 W# Z8 b: G; n* m+ R墨魚義大利麵         150g
- ?2 j6 U1 i( o/ y& X* I大草蝦         3隻
4 _4 _0 M# z9 i9 ?0 i' l新鮮干貝         3粒5.39.217.76% I% e9 K% ?, W3 [* @# W
蒜末         20g公仔箱論壇4 q) Y) `, ^4 M3 \! a
洋蔥碎         20g
% e* P$ ~9 S  D. l0 i公仔箱論壇魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' `+ v# O* `5 M- L
白酒         80㏄
! u1 T5 }: ]2 Q4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄5.39.217.767 k. o3 z7 d- u/ k
鹽         少許5.39.217.763 H* F8 U' Z, I/ Q% s. I
胡椒         少許0 R, L" x- h$ [6 `
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K1 l+ ]3 ?- V$ ^

' ~% |) K: f7 A4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ n# m+ q. E$ o7 Q6 m- L
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。) @, Q% f8 z5 e0 |/ B( N9 z  |) e
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.76( S0 n. R; j: L
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。5.39.217.76: @6 F; U+ I, S( Q; T
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
7 n. }3 P* q! X( `+ C% {- V5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
1 P  X2 Z" [! q5 M4 P& x7 p. g: ?0 ^公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

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辣味雞柳義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb& k7 q# o1 M% _+ W' L0 r, B* n% `
【材　 料】
. K- o% I  H9 ?/ V3 Q5.39.217.76義大利麵         200公克
. t5 z; h" q: L# vtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副! l6 r5 W+ G; ~
大蒜         2瓣9 z& p6 |  r+ h/ l8 p8 ~
洋蔥         1/4個
9 ^& V# ~7 O* S9 G1 \, n紅辣椒         1~2條tvb now,tvbnow,bttvb( B- }/ \' R& j. p
巴西利         10公克
0 c6 g# K& O, M6 u& {1 c5.39.217.76高湯         200公克
! t& ?: l3 j7 v5 V$ {; t9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克2 c; w, J/ }$ b7 c1 V
鮮奶油         60克
9 M7 [7 P1 n4 t( f" X, d" w奶油         50公克' N, S0 V- J4 {
鹽         少許公仔箱論壇* j- V" f4 N& T4 y
胡椒粉         少許: e+ y% e- h6 d
5.39.217.769 y: p. ^% q' M
【做　 法】
( S0 p/ x# [: h( t, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。5.39.217.765 z, x5 O# o# ~; z0 J: H% B
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。$ I6 P' S8 \( c( o
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.76" K* _/ D6 Z1 J  A7 O2 f6 j5 ?
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
$ e$ @, s* ]7 D; v5.39.217.765. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
- b4 Q! j- T" ^* X公仔箱論壇6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇% U% Q5 K" }" S- H$ w1 Q) o
吻仔魚蕃茄義大利麵
$ B8 a* m$ s, vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% `& W7 |  k* F# j! [' ?tvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         200公克
; U1 K( c9 x3 ~: g3 {公仔箱論壇吻仔魚         150公克, g7 }; }" m- R" T
新鮮蕃茄         100公克
! r7 H; n, `- G& M% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         20公克0 d- F* H# V- J6 X, _1 R$ m
大蒜         3瓣
6 V7 t1 f8 O0 V  K& C1 A' M洋蔥         1/4個* E& |: m) w9 p" v
橄欖油         40公克
# X+ ?, X9 y2 W0 l; c+ T2 E! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150公克! Z* b4 o6 K# [2 a+ l" p4 t# V
冰糖         10公克: c$ f7 ^9 K! J. w' E: G: B4 C
鹽         少許
9 D& e: B* k7 \# \公仔箱論壇胡椒粉         少許
( ]$ l8 h6 a: ~8 m$ R+ U4 K3 m% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P) w7 T" b% @+ F
【做　 法】
2 [5 n! r; J4 S$ u: w5.39.217.761. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
. }6 P; l7 Y: O3 _; u3 O公仔箱論壇2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。5.39.217.76% Z" e- x) x& f5 e3 ]
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。( U+ ^* m+ W, [6 }
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
# p6 n3 X# F# O8 z# b公仔箱論壇5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵
  O6 u# S/ J; m0 s: K/ s  Z+ vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# C# v# H: v5 [7 S, [  jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         12尾
; \6 c; T9 s$ {' F: E. K義大利天使麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v) M1 L- A% o: J* K7 ]
【調 味 料】
: E+ {) @& u1 }+ Z% ~6 W- ^公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         適量
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【做　 法】
+ z% G/ F/ k/ J) [$ ]' a! h1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
% ~- z3 B+ v% {. Q0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: u; k1 k. q2 g9 [
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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& Y& Y" l% y) Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 R: X% ~- n# J% X
中式古早面食料理食譜大全5.39.217.76% E4 J1 v2 u/ S  U8 G0 i
: @6 E. y. q2 F% H+ Z4 ~+ {
Noodles
: a# r( I  J1 D" h) q
/ n# t( V8 y4 e* E0 R
/ l) j; m( |, ^5.39.217.76三絲炒麵4 k4 V" w7 F$ x1 q9 o4 K2 y
【材　 料】
5 z/ M% ]: t# R公仔箱論壇雞蛋麵         100公克
4 b* E$ u+ j; }5 m# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克
5 R4 B- E6 i: d+ T, I公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克& s$ s2 \# M( z# F1 S
小黃瓜         10公克
. f9 W5 G& t. U) X" O- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |$ p7 a7 ]- P5 w/ H" T- a' ]
肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o1 V2 f% p* E  x

( g. _! p8 \6 c1 F# p公仔箱論壇【調 味 料】
& }6 Q+ J, ~2 j. h1 J白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.76- G' d: j. `& Q2 L, ]8 _! b" ]2 M
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w! c% D+ p- T
黑醋         1小匙
' L* V3 x! z- z1 d+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
  [5 F+ D" ]+ ]" b% N( D/ e水         500㏄+ ^7 y, _! v; h! Z: t9 x
公仔箱論壇1 F& W% h1 a3 ]3 Y
【做　 法】
5 S8 R' z$ s. t% q! [公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]/ A' Y0 O: H2 h
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 @4 H2 p% l" v: w& V: e
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。