BeiDouChef

/ l: Y- `$ m  W5 f  W蒜香牛肉扁寬麵
% u1 T! V2 ?  y; ~9 D8 d+ c5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇# \6 i6 p% E* W) y. E
菲力牛肉         80公克
2 ^+ v, q7 V& v$ K# X) {公仔箱論壇扁寬麵         80公克6 J" i( u$ x( W
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]2 q! x: `* s4 q' v
青醬         1大匙: I- @) D3 x" ~6 `9 b/ A0 Q
蒜片         2粒5.39.217.76' U/ z" S/ }5 |8 a
【調 味 料】
$ V3 I* x! i- q紅酒         10CC
. h! h' g$ b/ ?公仔箱論壇橄欖油         5CCtvb now,tvbnow,bttvb/ A, W( [8 a0 L) \- k
鹽         1/4茶匙
% Z. m4 t+ v% X! G! Q( E8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( G. y4 ?/ i* v  k  O# V

$ z2 M5 y& P+ y* b2 d1 ~) x6 @【做　 法】
( n9 N4 |) l4 m& x( K2 A1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
5 U% I- l6 [; s4 X1 a6 |) ^4 @2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
) c) e$ I7 X* n5.39.217.763.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
; k, z3 B  h4 A& s# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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公仔箱論壇9 M8 Y# g( M! A1 m7 X8 E: X
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 c" z+ _7 K0 R) G
2 T% A' L; Q, ^! S9 j0 L
義大利肉醬
9 D$ x  v8 V0 S/ i4 P5.39.217.76【材　 料】
  Q- M, z% ?4 |; v# g, L3 l! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.橄欖油         60公克5.39.217.766 ^& m! R$ z: {6 t* g/ C2 _7 \
大蒜末         15公克" d, v: Q" I2 `
洋蔥末         15公克* Y. r; \5 o- [6 I* |+ `" f
2.胡蘿蔔末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q2 T, W9 M$ [  Z
芹菜末         90公克
& s0 E$ o) e. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
/ s6 e& O$ D5 Z8 N4 y& ]+ Stvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉         600公克
3 a  i& w: T# i/ @. g6 g俄力岡葉         5公克
" r  J9 H& J- ]) `1 I- B胡椒粉         適量
: \3 b  d6 _9 l1 ~' d5 ^( }公仔箱論壇公仔箱論壇/ l6 o2 {/ j+ Z: F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 x( H, q" B  R! p. {) X
1.蕃茄糊         1/2罐
1 x& ]9 u, u1 K* R/ N: I- ^+ F5.39.217.76蕃茄沙司         500cc  M8 T4 B& \" Y! d+ L
牛高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @- H+ K" c) [) [1 {
2.白醋         3大匙! d/ o4 B: k2 A5 n% q& O$ I/ f* i
糖         2大匙公仔箱論壇7 C- h+ Q. a+ R3 R: o( D1 v
' R" D5 ^! J9 K# }) ?) ~; `# L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 h$ [& L" l7 P; ]- ]  e# [7 b$ h! m
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: T! V! E+ f- A2 a
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。公仔箱論壇2 n* ]2 P6 C# J4 z+ Y& E( B9 K
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。6 s# |, g1 y3 f# I& f0 n. h2 u
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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7 b+ y% Z  a9 k4 h公仔箱論壇雞肉蘑菇蕃茄斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb' ~( ?: d7 l2 J' O3 |; L
【材　 料】
( O; e: W+ N! u0 j5.39.217.76雞胸肉         40公克
+ J' j+ Y- K3 J公仔箱論壇洋蔥絲         10公克
& D3 E; r$ B6 t* s* H$ |2 ~5.39.217.76蒜片         2粒8 O  B" `$ c+ t/ @6 r8 `5 Z
蘑菇蕃茄醬         1大匙
* q% g( i) B# \# z斜管面         80公克
. ~- Q4 z6 W2 C! ^/ B. P( ttvb now,tvbnow,bttvb
9 H9 t" p+ y4 x$ R5 S: T$ _【調 味 料】
7 w, }. ~* h3 I# K& n4 E白酒         1大匙
+ J5 R- F$ i8 b5 K$ E& o鹽         1/4茶匙
/ v: v/ x( o1 f8 D5 ~' x$ ^胡椒粉         1/4茶匙. i8 v8 c# m) _3 R

" ]: E. ]. G3 b, k# i: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B" I, ?7 w: B7 o8 M
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
/ ~& z- k* c( S$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
. N- p- _+ r+ {' U3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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' Q& g" l3 J; p' R
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白酒帶子義大利麵
. Q7 m7 A9 E+ c& }2 R5.39.217.76【材　 料】
+ K1 _) b1 a% L3 p義大利麵         200公克
5 O( L: P' t& E; O- t5 x5.39.217.76特級橄欖油         40公克# M4 b9 b, j& l! k) ]
高湯         100公克
) z0 {& [, ?: y- N$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H  |  d8 A; ^! z; B9 W1 y
白酒         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j/ a4 g9 X1 d! t6 W5 ^
青蔥         3根
( R  @% _* R9 n- e% x- P! X! j5.39.217.76巴西利         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" x, W6 B' \7 v
鹽         少許
& d1 z6 I) F3 \8 |1 G: T0 F胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, `+ V2 h% Z% h! u/ E3 R
公仔箱論壇  V4 S  [- v. Y1 k2 v  Z- [
【做　 法】8 @1 e0 q( Z: ?. E0 Q" ^
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p5 G/ w; n/ C# K7 s7 \& g
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
  H1 p2 h9 H, Y6 }0 j7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇7 l% Q- \6 i, K5 M% @- r
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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涼拌蕃茄超司天使麵
2 n6 u8 b, F9 g; w4 F5 s公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.761 [4 u0 L( L# g+ R
蕃茄丁         30克
! m+ {/ v" [0 d/ H1 z, Wtvb now,tvbnow,bttvb起士丁         20克
3 U! |. C: C2 L1 r5 b天使麵         80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 W+ Z6 a" ]% d
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i8 z7 p8 k, Z
香菜末         1/4茶匙
0 E! h4 C3 x* {3 P公仔箱論壇4 n" r  v* {- R6 J, o" {- d; @
【調 味 料】公仔箱論壇4 c( N. W- d) K8 t. Z
蕃茄醬         1大匙" [0 j' u2 ^" b5 f# X2 U
黑胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^- ]0 [1 A4 Y& {' v
BB醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' t* G0 l1 c( D3 `, O# j4 z
鹽         1/4/茶匙公仔箱論壇) \. e( y& F* q# Y! @! T8 y0 J
糖         1/4茶匙
$ l7 [, X" ~9 M/ v- D6 [公仔箱論壇! C7 r4 v7 l5 `) B8 n1 H
【做　 法】5.39.217.768 D% D9 f; K- @( X5 \* B
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ l1 f2 ~# g9 R" I+ g# b. H! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: Q7 o# v; \& Q
牛肉丸子義大利麵
9 q- d7 V5 S2 L% o0 r! P- k公仔箱論壇【材　 料】
; U) B8 o! `% m# e$ D" o" `" q5.39.217.76A.牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 E4 Z. q3 M7 `8 ?8 @' P" |0 V
洋蔥末         20公克
* a1 |$ v5 f8 k+ x" C迷迭香         1支
' D, ?# j$ \( T0 G5.39.217.76百里香         1支! p5 L$ ~$ M5 |$ K* ]' ?  f5 w) t
蒜末         2粒公仔箱論壇1 |* B; q  M6 K+ m
玉米粉         5公克公仔箱論壇! F. L: {: f4 ^9 A% @
B.扁寬麵         80公克. D, \' ^. m8 E5 H
動物性鮮奶油         50CCtvb now,tvbnow,bttvb0 S  X' o8 j& N# q+ k' [
紅酒         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; g& R$ u, I0 N9 @) i: p
C.巴西里末         1/4茶匙6 @5 B/ ?" ]- o
公仔箱論壇8 W* T$ r6 T. k( |! x) N/ f
【調 味 料】
! D4 Q0 {  C# x, C公仔箱論壇A.鹽         1/2茶匙
! L/ a, V1 k  T: |0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
6 P6 {: E' {" u公仔箱論壇蛋         1顆
6 I) Q6 g2 E6 @5.39.217.76B.高湯         50CC& }, Q2 H5 g! J
鹽         1/4茶匙
# z/ y8 T9 j8 \$ N- S6 n- v公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙
' g  U7 D1 h8 F- w4 ^# o. c% }& X" J5.39.217.76( D9 Q& R! m/ u) M0 `
【做　 法】
) f4 |. l" f% i+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香、百里香切碎末備用。5.39.217.760 E% p1 `% ^4 J( f6 {3 R% j. X% Z0 B
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 `, m5 Z- }0 h! b) O8 P
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
+ q0 E3 k  l9 r% i0 h- D/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
! h% @# W8 Q* b+ `& l& S. C; m5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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2 p$ {* {3 i1 Z, a. w! P- h茄汁鯖魚義大利麵
. r6 e& R& S# m$ g$ F$ x% l5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76) ]( z$ A& X3 Q
快煮義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V$ D. Y) g' C1 [' `/ p- Z
罐裝鯖魚         50公克公仔箱論壇4 s9 f: ^7 a" h1 F& O/ q8 ?
青豆仁         20公克
2 V- M/ B0 p; [- T8 M8 _
% C' F1 M- W6 U, ^& q1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 A' p. v7 A: m公仔箱論壇高湯         150㏄
( j4 S9 w4 f1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/8茶匙公仔箱論壇7 p, r7 e  |4 z
巴西里末         1/8茶匙
, A+ D. |8 {8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙% P8 c: x' k4 o8 F. X2 e! l- X
  X; E0 i1 |* O- h8 h) \, R1 b
【做　 法】
! Z3 y% g: f5 g0 T0 _# \tvb now,tvbnow,bttvb1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
/ _& p1 A( b* f5.39.217.762.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。5.39.217.76' h2 G* K" t1 M9 W
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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6 o! H, `. l& y8 ]蔬菜牛肉丸綠藻麵tvb now,tvbnow,bttvb/ P" q. n! i' Q6 M$ ^1 C7 q
【材　 料】
# W9 F+ S5 F1 K7 b( X: c4 h7 ?4 N. C5.39.217.76綠藻麵         150公克5 O; t/ N7 a/ I% E/ V
牛絞肉         100公克
  i) x- H( d9 i' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb# T/ |6 o& G8 @0 H# E
白花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w& O" s+ y  o  H; X) t+ @$ I
紅甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q4 n2 {; s' X: B6 M% g2 {! K9 o9 x, {
黃甜椒         4條
' |& D; t! ~% V: a# n* M6 M紅醬         200公克公仔箱論壇. s% }: S; l9 L
高湯         300cc
, n4 b: C2 T" V$ n3 O" n5.39.217.76橄欖油         適量
- J$ ~7 H/ Q, d; g公仔箱論壇  P+ W  h8 M$ c
【調 味 料】
" X* r3 J6 X7 K1 Y  i7 z  L公仔箱論壇洋蔥末         40公克
7 s! @; r3 }0 k8 f2 {/ p全蛋         1顆( g9 q* `2 U6 P" }, n
玉米粉         10公克5.39.217.76' O$ D' u9 ~$ U3 k/ A$ G
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 W, A3 c/ B# t7 z( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H7 z0 f0 C  u$ B% s  Y
【做　 法】5.39.217.76  U8 i; q' K5 K4 z, s. A4 o
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
3 S: c3 O* @+ x, t. Z公仔箱論壇2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。公仔箱論壇$ ~$ V: [7 U& ?' Q# l2 m  \; ?
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。5.39.217.766 ?; k1 u& e& |' O) {7 I
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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0 J! a% _' A& W2 V$ [% b鮮蝦海鮮千層麵公仔箱論壇: r9 B7 T3 c0 J% o9 R" P! A0 s
【材　 料】5.39.217.762 k' H6 w* S( O. d2 b3 z/ H
義大利千層麵         4片
% E8 P% o4 [) ?% f; Z. _草蝦仁         100公克
; [! V8 X( N# s$ u6 R. N& E) Ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊肉         80公克
0 J- G# S/ `( }) ltvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉丁         40公克
" y8 M) S7 T0 [. u3 I, Q; k5.39.217.76蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb0 A) r7 z$ w2 \4 U, L
洋蔥末         40公克  B9 |5 Z: L# m
起司絲         100公克公仔箱論壇# @" T% G4 i  m
起司粉         30公克
' P9 c8 O  i- R. T5 S/ \" b" Y5.39.217.76奶油         40公克公仔箱論壇7 n8 I3 S+ ?$ K: V
高湯         200cc
) w) M- f, Y6 v. }) b! X5.39.217.76
$ M/ O0 S4 T% \. l5 N. Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  j! G+ b: L. R7 XA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( z7 L; U, d* s4 [: B) K
紅醬         150公克
% T) }  U% O& I& _* T1 b公仔箱論壇白酒         30cc公仔箱論壇, i" |! M/ C* a) c
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ W% h% n7 n' W. J  ]% U: E0 S
B.鹽         1/4茶匙5.39.217.768 D, @( q- g2 I3 c& ?( i
動物性鮮奶油         150公克
1 @* T+ I- y8 b% x4 ^0 b, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
4 P0 J% i# Y# J5.39.217.76麵粉         10公克
  P0 U' G" H1 B/ L4 Q" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t1 R' Y3 e& p) [& W
【做　 法】
2 y( V: N* L2 u公仔箱論壇1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
2 e; I! `' m, \- c- I5.39.217.762.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。公仔箱論壇- h; Z# `' v" C& ?
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb* w# }. K, _! `9 s
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 k1 U0 Q: R, }3 H, K: v# _
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。公仔箱論壇% h2 S/ }- ]0 `) ~: }" A- |- w2 r
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( F" O- t# B' g+ Q
【材　 料】
1 @1 N* T" d4 F/ |; ^# G墨魚義大利麵         150g
6 i: N; z6 r: r- v, u9 a9 O大草蝦         3隻5.39.217.76+ O) q0 A+ k. a; T! v3 H
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb* m! J! }' G& B3 ]5 i6 T
蒜末         20g5.39.217.760 k* G: K: O6 U0 s, Q' [% }, y# d
洋蔥碎         20g
# J: z8 h# F' a; o公仔箱論壇魚高湯         100㏄
: L; J/ E+ p- \. K# T1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         80㏄
; _9 h4 A/ o0 X' u# H( Y. m3 `9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄
; ?7 y! k, O# I4 ]: u# ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 Q, |2 F3 w- I, C# d$ a% V' t, A胡椒         少許
' `5 U% O- A, v3 a$ f橄欖油         適量$ [: }: M1 t  y& f

; d8 u( t* a0 z$ @/ z' g/ J7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ I8 F1 ^( F$ o- U) k公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
! T1 w4 I. I2 u9 v2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
1 N0 D* Y" V" C. A$ S- m3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
; s8 K6 U+ g$ D7 }" ~- _; y公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。* t8 s  y+ J& `9 S- ^& Z
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
! O( r( s, m% X7 F( c公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

6 g+ G1 m1 Z& l4 W& ~6 ~5.39.217.76辣味雞柳義大利麵
5 i+ w( b) {" j& Q% B5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 P- [5 Q3 B% ?; [
義大利麵         200公克! g' [, ]3 n7 I- k* d
雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb# A* s% h7 E# P" H2 Z. N
大蒜         2瓣  O" N" `. n* w% u+ U/ q7 G. W
洋蔥         1/4個
' q0 z3 h& T+ k5 `紅辣椒         1~2條5.39.217.76* k2 @% L0 \- l* o
巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K6 D7 [' p# |7 t5 R
高湯         200公克4 \! U' r; U4 Q# A% U
奶油白醬         80公克公仔箱論壇, t! Q$ F3 J1 s' v* k& R9 _
鮮奶油         60克+ n) E% g0 V0 o# n4 j- d3 D4 |
奶油         50公克
+ ?# K* c# H) D: a3 U  G- I, Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. k6 |' H0 b# }* T2 p  utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
) z3 b3 m/ Y; g$ I0 H- _% e& [* `5.39.217.76
  k8 T2 M9 z' d- A公仔箱論壇【做　 法】; G/ G" y/ }, e, l
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 X) c$ S) a6 |; }7 i! V, ]
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76! u: |# j, W% y8 t
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
/ p. @7 Y5 p& Y4 T5.39.217.764. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
$ y' G% i0 {& z1 o3 e5.39.217.765. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。公仔箱論壇' I! Y1 j* W8 J" M, O$ Y
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

1 Q# f* N& ~) l- m5.39.217.76吻仔魚蕃茄義大利麵
0 @7 O+ P3 Y3 v6 R) B/ @% E【材　 料】3 I) f- e: D  i) v  Y
螺旋麵         200公克
) R, ?3 O# V! m9 I7 O6 K+ ~: }5.39.217.76吻仔魚         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; T; t! ~: o2 z# }3 h3 N( i
新鮮蕃茄         100公克
5 Z# A. d* m& g& d# ?* z# x- g九層塔葉         20公克
' D1 Q+ |6 I0 ~4 L- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         3瓣- x, m( C- S5 ~  g+ @/ z# p6 t
洋蔥         1/4個
& l( k2 J. q) a6 K9 r" n1 V8 M橄欖油         40公克5 h0 _4 _" x, L1 i4 s5 N
高湯         150公克
  B+ J$ I- N( `: m2 \公仔箱論壇冰糖         10公克
5 P0 {6 r1 |' r" B0 |* atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.76/ d+ t" T3 T! y
胡椒粉         少許! ~* n# D1 n! z2 o3 l
) K1 o3 J, @6 Q7 S: Z
【做　 法】
' W; ?. H' E7 O; D" ^$ u! T: W+ W1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]0 `, L# `8 X. m
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
, N2 P6 w; g) u1 Q8 \/ g& X3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。) J+ G$ q& K  @/ Q
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. i- e' U1 l- V! K
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

4 N0 v, b  k& Y7 _+ c) s公仔箱論壇鮮蝦義大利涼麵
& S1 W  v) K# N/ y; [5.39.217.76【材　 料】
# l5 q; ~5 s# A+ U& M蝦仁         12尾
3 H0 _1 z! D$ d: |' ]0 O義大利天使麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* W/ V! h* x9 @$ n0 p
【調 味 料】
- Z3 e# x0 Q: i9 |. Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         適量公仔箱論壇$ X. [9 j* x6 W# g  s  M5 v( ^" i

4 `9 n$ i1 v6 k" h; b4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g+ d- N4 V/ A# B% G; ^( J1 p
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
* O" _8 \9 b$ q6 V' C2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
9 D- E- h7 ~/ b: u! w- _% htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

BeiDouChef

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BeiDouChef

公仔箱論壇" w  V) H6 H2 s7 Z

' n5 Z( `/ A0 W- B; C: D公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全
2 \+ H8 J4 \6 Wtvb now,tvbnow,bttvb0 \5 k* D& Q/ i) d8 V% h
Noodles3 f7 I6 m8 E# W2 G6 N
tvb now,tvbnow,bttvb& o' g/ [) `) M4 }$ t* a8 I
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三絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb& E0 G% l3 O3 b; ]  G& q
【材　 料】
9 T( m4 x, `0 x+ Q& }雞蛋麵         100公克
9 R6 d# y8 Y5 J) \) z黑木耳         10公克4 ~2 m" B! G9 x/ L1 l+ u
紅蘿蔔         10公克
0 D. c9 R5 R5 I  Z: u9 }( X公仔箱論壇小黃瓜         10公克
9 P+ F) L% i. b# q. Z5.39.217.76洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B' i0 E% N+ d$ ]' Z
肉絲         20公克
0 q) a! u% \% i  o公仔箱論壇! x, w, N# o1 G
【調 味 料】
. n# ~4 e7 q% u( G白胡椒粉         1/2小匙
9 `: U, I3 ?9 u, @2 W鹽         1/2小匙
7 b: p/ r$ I7 S4 ^! T! l/ ^公仔箱論壇黑醋         1小匙
) D& @+ ~, K- j1 k. Z  g7 _5.39.217.76糖         1小匙
4 r$ V4 r! N- p5 j1 B: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄5.39.217.76. a8 }& y; ~+ O& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d5 G# U- I4 A# Q2 i4 K  N4 Z
【做　 法】  Y( s' F# m' J
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
9 a& U  r1 L9 y1 g2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
9 W5 R& p% e) Q# H! R! R* n. d公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。