BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% y) z- T8 a+ u; s8 G3 e6 y
蒜香牛肉扁寬麵
8 M5 I+ e  R. M$ y$ G& a公仔箱論壇【材　 料】
- k5 u( Q1 V. W% Dtvb now,tvbnow,bttvb菲力牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v  R# G  W. W. F; k
扁寬麵         80公克
' `* p0 G5 |5 F, U5.39.217.76洋蔥末         10公克
8 F( q3 u$ Y9 A: N2 X6 I, x; r% ]* s5.39.217.76青醬         1大匙
" M4 s0 n: @0 m9 o- h: itvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒
1 {0 T: b0 w# a" G公仔箱論壇【調 味 料】
* g- w/ I  I- k/ x公仔箱論壇紅酒         10CC
; ^0 _% E' D) Z, C  f橄欖油         5CC5 u4 M) B( S0 v2 y0 F! A& U5 U
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( T- ?- m6 _3 p% L: Z
胡椒         1/4茶匙
% t' \2 W2 c/ `7 |. G5.39.217.76公仔箱論壇6 t* W" |- p  T2 I$ U+ }9 |; O
【做　 法】
( S6 d! k( D1 H% j0 e8 S1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。& n! l5 m% G* t# e
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
3 [' ~' a" m2 y) q' Y* h2 b- P公仔箱論壇3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。* W+ X2 A: E; t" b
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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/ e% B/ D5 ], ]/ q1 R: \tvb now,tvbnow,bttvb
& g2 F) V) A  ]) Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) l, S8 ]! l9 R' y
義大利肉醬
4 E/ Z% M/ A1 B/ s  w( _【材　 料】5.39.217.76% S+ w; F0 Y" z0 r) \8 Y
1.橄欖油         60公克公仔箱論壇; [8 L- Y/ U' c8 k
大蒜末         15公克公仔箱論壇; ^: H5 R( R) s$ ^& C9 G
洋蔥末         15公克* n0 ?/ o$ `1 V3 q) r' z1 i3 ^
2.胡蘿蔔末         90公克
! g7 G8 N" f" h2 I5.39.217.76芹菜末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C$ t) x' |! x+ \1 ~( D
月桂葉         2片
; v8 P. I' i/ L1 @1 b3.牛絞肉         600公克
+ }. p) `* o& D; H" V俄力岡葉         5公克; n+ Y' r  k% K& B! x! O% }
胡椒粉         適量
0 Q8 j2 j, Q1 v5 X! x$ p' y1 z5 V; x0 ttvb now,tvbnow,bttvb- y/ y  |9 q+ m/ Q$ h' |4 n! U
【調 味 料】
# L/ k0 G; o% T. \- i6 ]9 V1.蕃茄糊         1/2罐公仔箱論壇( y2 U' S7 }7 d
蕃茄沙司         500cc
% p& n; u1 E, Z, Z. j牛高湯         250cc! i/ d$ [) }- Y8 y
2.白醋         3大匙
; c" u9 |/ [& X+ p7 @1 _# R糖         2大匙
: V( k$ N' X- v; L* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z2 m& n" [/ J; ]$ s% Z( o( \【做　 法】
0 I9 ]% H$ p" r0 [+ A1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% u7 Q- I* m  e7 K7 u* C* j& Z
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
) i" \8 {- J+ N$ I+ N5 H' g( T3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
$ ~9 G4 [5 y! L/ Y" {7 q5.39.217.764.最後加入白醋與糖調味即完成。

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$ D6 r; i. I5 ?" h& m公仔箱論壇雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
# v" ?9 h9 Q" c: Y5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 l( t* ^; v! K5 p1 R
雞胸肉         40公克
  C2 t1 g- T& l' [2 D公仔箱論壇洋蔥絲         10公克
' v" S, u/ t" Y" R蒜片         2粒/ K. F" |. _1 J3 f# t; c
蘑菇蕃茄醬         1大匙
. t& M$ x: |7 X& I斜管面         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X* M$ N4 H: }" J5 A" X/ y) E2 d

  b+ o7 L, m7 k$ Q& L9 M# m' e【調 味 料】9 A0 n5 z# N+ o% ]+ f# N$ W
白酒         1大匙公仔箱論壇, ]$ ]8 L# w3 a# O" q# i
鹽         1/4茶匙
: m; A" x5 B( x( d. _, m) m2 K( w4 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
7 R$ w1 D0 P+ S, w公仔箱論壇9 z% d1 w( U! G9 }2 F* |$ T
【做　 法】5.39.217.76& e$ Z. E- O$ t* h' W! L
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \7 A- D5 E4 c2 H. J+ K, Z
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。% A, {9 M8 y8 u  p& n; I
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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5.39.217.769 r' W) {. e2 E6 T

) R9 @5 ~! U# A! j- H, d: |8 f5.39.217.76
  f% R, ]; c! w% Y: g% m白酒帶子義大利麵公仔箱論壇- I; m8 J. d& j' X' R9 r
【材　 料】
  c* l, {" e9 u( e+ o- R  M5.39.217.76義大利麵         200公克
& {- D3 e5 Y5 L8 F) I5.39.217.76特級橄欖油         40公克
* q$ O. U4 }! R/ W/ J* q" |tvb now,tvbnow,bttvb高湯         100公克公仔箱論壇7 _; A; j, o  ?. m3 B( L& [# T4 v6 [" T
新鮮干貝         150公克* ^4 w& ]! h) G0 q/ c: Q
白酒         150公克
( x0 n' L) q, f青蔥         3根
" b, t2 K4 `; b* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         30公克5.39.217.760 X: c/ I, J6 R5 E
鹽         少許
/ U7 s# H5 J# j5.39.217.76胡椒粉         少許
0 {; A* h( W/ J  q; f7 ~8 u公仔箱論壇
! U0 n  R+ u- o2 ?( H3 s! [【做　 法】$ M0 A( N/ L8 z2 m, y
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
7 m, W/ D% w) {$ v* y8 z5 F9 ^5.39.217.762. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
$ G$ e+ a0 P) B" D0 E: q3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
. D. A! n# I8 D* r5 y  G) ?* x2 vtvb now,tvbnow,bttvb4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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* x' m1 |! D5 h0 G1 f) K涼拌蕃茄超司天使麵
' s9 @# O$ Q$ o' E# [1 e, A& H【材　 料】
/ G" c# V( @( O# V8 p/ |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         30克
0 L6 r7 ]# H7 {  K( S5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士丁         20克5.39.217.76, q% r  f7 i& M2 {  f; H% ^" I9 B
天使麵         80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o& E( R: B) d3 Z. L1 H3 o
巴西里碎         1/4茶匙6 g- c/ q5 i! J* q: C
香菜末         1/4茶匙
! R0 B3 z! o: `& }6 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T6 N( v+ F  J- b6 l  E9 D
【調 味 料】
- |% _. `) B8 H7 J+ a, ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙5.39.217.767 o# W5 l: \, l: j0 p8 P- ~& H
黑胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B0 X& H% F; Z$ N" Z* K( P
BB醬         1/2茶匙
  g' m. J8 l% F' N3 ?鹽         1/4/茶匙5.39.217.76* w' O% _9 w3 ~* D2 B
糖         1/4茶匙
  [$ l; m' C$ k9 Y5.39.217.76
8 f$ `# ]7 X. w: G8 y公仔箱論壇【做　 法】
5 C: |8 Z3 N0 _tvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! N* l$ o6 k/ p+ ~$ A# s3 Q, q
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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- |' u, c' u9 S" S1 E8 z; A# i8 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉丸子義大利麵
6 N1 G) u1 X+ O+ T3 x1 |公仔箱論壇【材　 料】
2 S8 d, r+ a! V公仔箱論壇A.牛絞肉         80公克5.39.217.76* s8 z( ^2 H% @
洋蔥末         20公克
% y5 |' k* W( w2 U* B迷迭香         1支5.39.217.765 w2 N7 N, r4 p
百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb: h# Y* A1 V7 E$ y
蒜末         2粒; j4 ^7 }, ^0 n: N
玉米粉         5公克
+ n5 X: L* z5 i! WB.扁寬麵         80公克
+ \$ H2 m3 i! Y& y2 j5.39.217.76動物性鮮奶油         50CC
* \( f( z$ M! U& j1 o5.39.217.76紅酒         100CC( v! W) A; V* O  ]1 R/ `5 s- A
C.巴西里末         1/4茶匙6 V( d! ?3 m7 r6 n0 m) C* |
5.39.217.764 a3 \- K) H0 \% Z
【調 味 料】) _/ G( H* A+ s8 w0 S" b7 Z. F
A.鹽         1/2茶匙5.39.217.761 v+ ?: q  Q% a, k4 r' O
糖         1/4茶匙
+ Y/ E2 a; ^9 x! Q: q2 N6 B5.39.217.76蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb% B2 N" S/ i) q/ l" m; }# \
B.高湯         50CCtvb now,tvbnow,bttvb1 f: c1 S, ?4 ]- ]' g  N
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i. n$ C- f4 {9 L5 J6 E
胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m/ d# D" Z' l5 m7 g! R$ `
tvb now,tvbnow,bttvb. y( S$ A- }, O5 k! X1 t; p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K! d' x. D/ q
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
6 L' o4 w  Y3 C1 e8 x2 q/ e. s4 r+ Q7 N: U5.39.217.762.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 v* _% {- f/ h* z1 ~& z3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
( m6 v4 m# v$ d% [% G+ Utvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。0 P% H. S+ w2 N
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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3 w8 p8 I7 b* E8 p/ x# W茄汁鯖魚義大利麵
9 B$ |& H( b0 e' d0 U' z: w【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y0 O/ n, p6 s. i# @8 \
快煮義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T* H' A8 h. i, g
罐裝鯖魚         50公克, Q/ h. P. t, y# ~1 o2 e% g
青豆仁         20公克
! n, A, d- x* r' j5 s& r
! U6 V! z( t& w8 z$ G- g, E, B# P【調 味 料】/ @1 N2 v, q. d8 {4 e, [$ Y$ l
高湯         150㏄
1 @$ E6 V7 {& h1 }! m. B義大利綜合香料         1/8茶匙
( D! i% {+ r* r/ b0 ]) W4 Z7 _5.39.217.76巴西里末         1/8茶匙- {. O; _8 V# K& n& @& k" R# p) K' U; M
蕃茄醬         2大匙5.39.217.76: }9 ~' W: N2 p" K2 t

; r1 c4 X) Y/ c# e3 v  M( z【做　 法】. Z5 F. O' F3 E0 b. F8 E
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。5.39.217.76! x8 ^' n+ P2 U9 M# ], a5 ~
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。. {- o3 a7 D# i, k1 X1 H* a
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

8 \9 B6 Z+ @' f- c+ ]
蔬菜牛肉丸綠藻麵9 |! I* S% d& q# `  y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Z9 n! @# w- i/ Y
綠藻麵         150公克
6 A1 l. ~# m& \; ?" T  @公仔箱論壇牛絞肉         100公克
) }& j' L6 g" d8 \1 F5.39.217.76青花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb8 S" z/ C% Y3 _+ n' _2 Q
白花菜         4小朵0 O& S+ w6 J& t! |# d0 _% Y) d
紅甜椒         4條
2 T$ b7 g, {0 i+ c' T5.39.217.76黃甜椒         4條
% Y9 k/ C3 W. D! y2 M! y3 |5.39.217.76紅醬         200公克
- X1 D) g6 c4 D" z) B  Q5.39.217.76高湯         300cc
+ @( y4 g0 P6 z9 r; I橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m( y0 Y5 G  @+ v- h1 {" _

& \0 S& C4 T5 r6 U9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 @2 ]7 m" O4 l5.39.217.76洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q! g6 M+ g. t/ P7 S8 A# Z
全蛋         1顆0 X- ~1 u9 f0 J" b. V8 q8 H0 U$ k/ I
玉米粉         10公克5.39.217.76" z4 P8 g, [: x$ g( z
鹽         1/4茶匙
* i' M) r1 L: T. x1 t
+ \6 g9 {- U8 a7 k/ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- X) C! u4 U( t/ E5 `: k: Q& p: J1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
% ?6 z: D1 W& N3 V6 N3 t  C' R公仔箱論壇2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
) V) F5 a# u2 z( }7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。5 o3 m/ w$ ]7 j1 {( f
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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0 Q" O" H# E' L/ A* K5.39.217.76鮮蝦海鮮千層麵
( Q  L* ?' p% f; `! l$ O5.39.217.76【材　 料】
- N8 I4 L6 N: ]# c  J2 N+ f5.39.217.76義大利千層麵         4片tvb now,tvbnow,bttvb+ m3 L7 t: V) K" s/ s; X) R! _
草蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O( `1 v0 t  D, e  D
蛤蜊肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  g; i$ x. ^4 N  J
鯛魚肉丁         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q. Z9 d& I! G+ W) R9 I1 ^
蒜末         2瓣5.39.217.764 \9 |: h; ]  K% j$ L  E3 I7 s
洋蔥末         40公克
4 W! n3 V" ~3 M, D  g0 @. Q9 `起司絲         100公克
' G. T; ^/ H% h+ _: q, q0 C, P5.39.217.76起司粉         30公克
3 X* w( E6 v5 C$ wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克公仔箱論壇" j* l  e/ D/ c1 [
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb8 _/ `& n. U" l, z9 V9 P8 T% c

) g# [7 S% H- g+ s, v6 c( Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 }$ [, [8 j4 v; v- ^1 i8 B
A.鹽         1/4茶匙& Q2 j+ K) n7 G- L
紅醬         150公克
, {, q4 W8 X! F1 Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
1 R4 i! I- g& o* r+ p/ M) Q5.39.217.76麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q% W2 D. {4 |! e
B.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. V, N% m1 b' |7 Y: |7 t" k
動物性鮮奶油         150公克2 G) C' p- a2 K6 e. C" i8 S) q7 [; L+ t
白酒         30cc
8 I; r5 g! L7 P麵粉         10公克
& F& ~, s/ J. L2 C; \1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?$ W+ j# E* q0 D+ _. A0 C" Y- p公仔箱論壇【做　 法】! G, w4 H; [. C- d/ N
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
( l9 {. n9 X% R' g5 w  y5.39.217.762.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
1 {6 P7 c, t( t. \+ o" U5 v( H3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
" B% U- J; T$ ?  D7 [* u- S6 P# p+ ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。0 y+ @# \7 a( a2 L8 T
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' R0 q% k: j( @3 D1 n$ {3 W
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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% c7 O  m1 s4 c1 i4 Z: r4 W  [" @  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d2 n* W' A6 f0 |
墨魚義大利麵         150g
4 ^/ ?  U# y+ b) q% j% atvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻公仔箱論壇4 {7 O0 Y5 F, _0 E8 R$ {) d
新鮮干貝         3粒
- ?( K6 l# C* C$ z+ T% vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g
2 Z/ B4 P' Y8 W; F, h7 F: r公仔箱論壇洋蔥碎         20g
, {; V6 r. q: C8 E7 C3 }6 A5.39.217.76魚高湯         100㏄
# l, v/ P# @; z3 P* [* Q" f  \( ]# U2 i公仔箱論壇白酒         80㏄5 C% c& z+ q  {+ E& e" D6 R
新鮮蕃茄醬         100㏄5.39.217.76; g4 x) J* r# `
鹽         少許
) u" |8 x: b$ K/ l4 Z0 U公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.76, h7 }" Y( L9 k# G: f1 l
橄欖油         適量
  @: Q2 k% s; N1 u& s* |3 q( Utvb now,tvbnow,bttvb
/ Z! x" g; O" o( S5 X  ~- d公仔箱論壇【做　 法】* b( @, l+ ]0 X; m3 b
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。$ Y( s4 ]1 n! H& L% @. ~
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
$ A3 u6 Q$ @$ n$ `( h3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t7 ?- J. s( p0 K7 j) y
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
5 }# Y' d( H& b, F6 C- o( }5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G5 u$ c0 _" u: [0 o+ K- o$ f) |
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

7 u- G% W7 x- d( F$ k. J5.39.217.76辣味雞柳義大利麵
2 f0 U, G6 Q0 b3 ]5 x3 C5 [【材　 料】
& O' t6 a! g* j1 s5.39.217.76義大利麵         200公克
4 `. k3 y, s7 u5.39.217.76雞胸肉         1副5.39.217.76+ f. \- G+ ^$ u$ b5 z
大蒜         2瓣
. H6 R9 T7 I2 [+ T# A洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) S( R" D* u! o) R, L7 ~
紅辣椒         1~2條
) F1 Y- c8 ]( f+ r6 O! T, [公仔箱論壇巴西利         10公克
  X% i* s9 c+ _/ X3 O$ Y6 W$ c公仔箱論壇高湯         200公克
$ U7 o& {9 O6 [tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克5.39.217.76. ?: C3 K( ]) A  s2 e2 P5 N
鮮奶油         60克
( d. P# t5 |( [0 K* w  p% N; Y奶油         50公克8 z& W4 {- b8 ]1 M/ u3 D
鹽         少許5.39.217.76/ c- C, D5 s) W* _% F( [: E
胡椒粉         少許/ S4 ^. f7 y2 ]: F) T
tvb now,tvbnow,bttvb6 z7 v( p" w2 ]% ^/ j% r' t  w' ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D* A4 T: D; P  J  o
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
. e0 I/ i# u5 `1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
6 ?5 q. @  N; o/ g8 _& j) W3 {; ]公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
9 M7 ]& W2 Y! z) x! O公仔箱論壇4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
# i# g- s% d0 P: E5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
0 @  [+ {5 ^; r/ b! U; t: `7 X5.39.217.766. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

7 w  n% n7 W' E6 S' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚蕃茄義大利麵
0 A% F- x. A; M6 w' ~- \【材　 料】
7 L0 u- n5 w' m! _0 e& _6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         200公克% [. G4 U* T& J  g- X9 s# _' C
吻仔魚         150公克
* h/ r6 t8 ?( v: w# H5 ]+ S  Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄         100公克
6 m, F; [  ~( ~3 w4 E5.39.217.76九層塔葉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ ]& i& W7 _4 A' N  A) I! ?7 b; \/ E
大蒜         3瓣
9 w) \7 j7 J) L0 D# @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個公仔箱論壇: A/ I# h$ {0 B+ f5 A/ t
橄欖油         40公克% g8 N( p$ A6 B8 {* p
高湯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O& R' r4 P# B2 Z# p# U2 V
冰糖         10公克
- n3 o6 r# `1 |6 U( a  p+ G公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.76/ ?/ @3 N$ ?) A# E' m4 M* v1 s
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 @9 f+ c$ }1 z4 q, v; ?( j

' c& r$ W) E9 O$ {. H; h7 i* `1 U5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇7 n* g6 A% E: \
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" E! b7 b) c" C6 z4 y; G- g% c
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。4 E1 `1 Z! Q# |) T. r- [
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
0 h& R5 X2 M3 N6 \6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
+ j7 A' N. {8 ?, j! R8 `+ {( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

; P* H- N6 B; A  X9 E1 Y7 K: ]0 B5.39.217.76鮮蝦義大利涼麵公仔箱論壇) t! }: s- g* p7 `$ \, M: `; `
【材　 料】
' x( u, t+ w3 O1 n公仔箱論壇蝦仁         12尾$ [  Y- k9 ^" o9 |3 b. u
義大利天使麵         100公克
; {( o) S) k1 S" q/ N【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E9 K& a( {. U' \6 p' }' Z
蕃茄莎莎醬         適量
- Y! ?0 A1 \5 B5 u- Z$ E4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 c8 ^  C% g+ D; w* k
【做　 法】
& f# m5 h# W$ s$ Q$ D5.39.217.761.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
* Y5 L' T; K+ {5.39.217.762.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
% m- D0 U; b5 X7 k  g公仔箱論壇3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

BeiDouChef

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5.39.217.761 Z0 }: |/ Y/ x& I) m5 y
中式古早面食料理食譜大全5.39.217.76. ?1 ~7 u9 X  V: D% T8 |. f

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. m0 ?$ V& p) [7 v  w/ ^  \6 m+ u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 S! E" U! a  w0 Z/ H

/ B' s9 J# r& R+ H6 C三絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 T- n. l, n/ f$ h  @
【材　 料】% g! q. B4 Q/ ^  \
雞蛋麵         100公克5.39.217.76; ?4 q* F8 @2 c* f) z
黑木耳         10公克
9 f1 K0 u5 W5 H$ ?. @* X$ q公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% S, M$ g4 E; y! B3 I: ~# k1 l0 \
小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- v2 T6 M% I! Z6 o
洋蔥         20公克
) `2 u4 K5 k3 y* n) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲         20公克
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$ i5 p; x  N$ ~. \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ m# G* ?3 E# `/ R7 r9 v% p
白胡椒粉         1/2小匙
8 g1 }* {1 f% U& I8 S公仔箱論壇鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x0 c; S% f, P$ g: z9 ~- a+ m/ q5 E
黑醋         1小匙5.39.217.76  R. N3 A) Y$ u2 P- z: k5 Y
糖         1小匙
" L, M7 N& Y0 ?! K  \6 x8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄) [$ l% D$ f! t/ e9 n7 G

' Q5 h5 }4 }- l3 p( O# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. `) I  v3 n9 Z* S, e
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
' H+ t( U) Y4 |, e# `% c! N3 v) r+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
2 O' u+ L! S0 ~2 Z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。