BeiDouChef

" N" U! P3 X0 r# t. f蒜香牛肉扁寬麵5.39.217.762 u/ U& _2 A) u9 N% C
【材　 料】' g  {8 ]4 ]3 L
菲力牛肉         80公克
( I6 k8 S; A6 d1 y" O扁寬麵         80公克
4 z2 L0 x( {+ Y5 x  l' \8 d+ I公仔箱論壇洋蔥末         10公克
* [, d4 R" P% U; I5.39.217.76青醬         1大匙
2 k3 s9 O/ T, ~4 ~6 A蒜片         2粒
; J. {: [) ~& z. g' B5 G5 a【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `5 ?0 j; F  l5 s
紅酒         10CCtvb now,tvbnow,bttvb: L0 \7 ^. U/ b
橄欖油         5CC
/ z# E, A# d. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
7 j5 y# X. z7 {4 [& o; U8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, D  Y$ g+ u& I3 j+ ]; S0 F
- c3 _8 \, Y9 M( m$ r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o$ Z, ^; s. w% `+ g( U. X
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M( o+ @- y2 i( S% b5 T3 g0 P
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。5.39.217.761 X* L/ S. O9 q! [* T8 F
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。公仔箱論壇: ]2 S1 g2 B$ Z+ f$ w
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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- @+ p6 x. \6 G" Gtvb now,tvbnow,bttvb, _( l; E$ Z( F/ W* u# c4 c

" u- {3 _. \' |7 e義大利肉醬
; G7 C  [/ U# ~* B) C3 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: N: Z) W! w- w1.橄欖油         60公克; O& k4 n% E8 e( s& A- Z8 j# _7 A( ]
大蒜末         15公克
; j$ L9 B9 ^3 i, F7 ~: A7 g5.39.217.76洋蔥末         15公克
" J7 s# ~9 Y$ n0 n+ C% @9 q7 Y公仔箱論壇2.胡蘿蔔末         90公克
. ?% a0 J2 d6 k7 j) k公仔箱論壇芹菜末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: I6 A# M7 b
月桂葉         2片5.39.217.76* Z+ Y- h, k. e& K1 S* g- X( [! N: @: n
3.牛絞肉         600公克
4 [- M0 z' ?4 ]" I$ K# J5.39.217.76俄力岡葉         5公克
9 y2 r7 ^6 Q; x胡椒粉         適量6 `3 ]/ Y# f: _. N9 V

& x4 s2 B, [! _# G  T) i+ a【調 味 料】
% T( R  S2 a/ j- Y5 z7 Z& M6 L/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄糊         1/2罐
! _6 F3 r% ]* H" P$ b% i5.39.217.76蕃茄沙司         500cc5.39.217.76. P2 Q5 I) q7 J& J8 z
牛高湯         250cc
  t" k9 f1 o! C2 G公仔箱論壇2.白醋         3大匙' K2 Q0 C2 m) Q* t3 s% n' {
糖         2大匙
7 n/ }. U/ a9 l5.39.217.76# k, @; m' m- w9 |
【做　 法】
( ]7 R- l  m6 b! |5.39.217.761.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。公仔箱論壇! s3 S' w1 |6 C7 T9 z. f
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。, x0 A# i, v/ F
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( c+ E1 p- k2 T1 z8 g3 X3 a
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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公仔箱論壇; i1 R" c! z1 w9 ~
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵公仔箱論壇# s* R/ J$ E: J" T" A5 y& _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y" ~- {9 p" d" ^& w' D1 I2 g
雞胸肉         40公克
4 D4 l9 K8 m+ a) C8 i' l洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; R8 |+ _4 n1 Z/ F
蒜片         2粒
# B' [7 L) q) f% }$ X) M4 p9 i5.39.217.76蘑菇蕃茄醬         1大匙
1 o8 T' X" R% n! Z公仔箱論壇斜管面         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u! a" Q  z3 {# \/ K: @) G6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ N$ }, C2 n% o- E- Q$ d
【調 味 料】5.39.217.76" t: q. X' W8 a0 f8 T" Y8 N4 [
白酒         1大匙5.39.217.76' _- P5 Z4 l# j3 i% Q) `, S7 R0 a
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 @/ d! _; }2 g. A
胡椒粉         1/4茶匙
' v7 O: [$ S# J. ~8 q+ G) a4 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y! T; \1 S; ~3 }; [; K1 W; X" j5 e
【做　 法】
$ b. a5 I* o2 `公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇7 E6 M9 j+ h7 U3 S$ e
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
1 d# d: M5 k# k  t- P' H7 Y5.39.217.763.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  H' `! |! S0 i) e2 V' P4 U! l

* k9 Y3 W- J. I0 o' _* V; z" g! C; G$ g" v5 Y: k% ^/ J5 }
白酒帶子義大利麵. l' T8 z6 f! ^' x! h& z
【材　 料】
- q1 x% X8 G( k; b' y  f' z義大利麵         200公克公仔箱論壇! q$ I& `8 b- `9 A2 R6 ~3 [
特級橄欖油         40公克  [  N, X  Y$ ]( R/ M
高湯         100公克
; V4 H, U0 i4 f8 y, ~) P公仔箱論壇新鮮干貝         150公克
, y2 h. P# y. Z: A$ u3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         150公克
# c8 C3 }& q& ]- U6 H* ntvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
! @) t0 x6 S! X3 Itvb now,tvbnow,bttvb巴西利         30公克
  \1 v- I, {: F, n) Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 @+ W6 W# F3 w- F5 Z胡椒粉         少許. _; ?/ m( p0 h7 N3 A, X3 z
5.39.217.76% N9 z" z1 j7 I
【做　 法】
) q0 k8 \) d5 H& _* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。公仔箱論壇1 S  Z( Y2 C3 b+ |: {8 j( W1 m1 T$ z
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
. p8 c, N' j8 ]. l( C9 C9 ?5.39.217.763. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
. T  g9 x6 z4 j6 Z/ B0 A公仔箱論壇4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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1 D' X$ K1 W2 f& ~. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌蕃茄超司天使麵5.39.217.76; s# A) b4 Q. f7 V; k* X0 e
【材　 料】" ~8 q  |) {2 L" B5 ]
蕃茄丁         30克
9 x% O1 Y, A2 e起士丁         20克
. }' \! f% b* {7 w5 [0 O1 ~5.39.217.76天使麵         80克
/ i0 X% [) I0 j* W- J3 B( xtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.760 I7 ]5 D( x! B
香菜末         1/4茶匙
% ^7 z6 X- [* i) x  e公仔箱論壇( T+ T- \, V/ P/ Q! y/ g' y
【調 味 料】
- ]* k3 B9 X. b# `( |蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇' N) c' I. n" |
黑胡椒         1/4茶匙5.39.217.769 l) C) d( C/ }8 m
BB醬         1/2茶匙
8 M) r7 F) o( ^3 w' T5 d. P% V) Y鹽         1/4/茶匙) g! r) P' I, S4 ?2 A( ]8 o
糖         1/4茶匙
# T, K- h/ \; g6 m; T' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. b: ?" B0 A+ O9 I# S+ F* i
【做　 法】公仔箱論壇* Y9 g& j0 Z( f& e8 l6 m
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; D: s9 x& f: I6 |
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; ?* k1 b4 \/ ]  `$ _
牛肉丸子義大利麵公仔箱論壇5 T0 r) `) ^  J. u  F4 s. {
【材　 料】( Q( y7 q4 Q2 ]
A.牛絞肉         80公克
9 _2 _6 r5 \" [洋蔥末         20公克- x0 V, e% L. W3 p- g) H: \
迷迭香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b7 q' Q2 x/ h
百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z5 r; t) y* ]* ]0 l4 B2 z% T+ S. I
蒜末         2粒
) j3 n- j; U2 I' [( z5.39.217.76玉米粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m$ R% s$ m+ R; o
B.扁寬麵         80公克5.39.217.760 G1 ?. H* n5 C: h9 o8 X# |
動物性鮮奶油         50CC" t$ t/ o3 l, n- g
紅酒         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A$ `( d7 u/ P0 o' E, [/ t
C.巴西里末         1/4茶匙( i8 F/ _. Z; |: e* T
7 f& Y  W* p) ?" K$ X- X: R
【調 味 料】
( T, d4 ?, ~0 f7 W$ Q4 o5.39.217.76A.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 E! f9 C& ]% k! w
糖         1/4茶匙
; z; K6 a: T% |& i- Y4 d7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
$ m: ~/ W2 u& F( L8 F5 nB.高湯         50CC* C" \9 T0 E3 F. @. Z: I4 b& ^
鹽         1/4茶匙! u( o9 U& O9 I
胡椒         1/4茶匙
( _$ y( e6 A. }, z4 e% M' g
4 r: }, G  x8 _, A# O7 u5.39.217.76【做　 法】
+ G) K1 s9 X& Y% [; D3 _1.迷迭香、百里香切碎末備用。
9 f& u  @  [0 |+ Z1 L$ S) H2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。* j! q4 q7 O/ x  ]) e" r/ i. g
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀5.39.217.76  H0 K5 O. K" L! [( c% @: H
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
8 h  s) ^/ p* N% g5 f/ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

2 K, h: V( V$ g; B( G4 V* E" }2 b
茄汁鯖魚義大利麵" K% W1 P9 p2 l, q
【材　 料】- k+ }% t4 m$ e+ |
快煮義大利麵         120公克
1 j/ b8 C6 {* ?- m罐裝鯖魚         50公克
" P) L0 X/ c0 K  k+ y- r青豆仁         20公克
( Y  T1 I# y* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c, ]) D  D. P# b& }【調 味 料】
6 W: ^% M" f# |6 N3 V! T; T$ N高湯         150㏄
8 \/ Q* E" C& h義大利綜合香料         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g5 e+ k& X* @
巴西里末         1/8茶匙
. q/ W9 {) a0 j" ^3 F% j蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇0 _( p: l3 |6 e* e) e7 G7 S/ L! T

# l4 ^8 |0 J8 A' Z5.39.217.76【做　 法】/ X3 p9 `- g1 G" K
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。' w7 }8 P2 Z6 J+ a# A) j! R
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
- ~- p; z) f' v4 U9 U4 y: ~公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ \  U  |8 ]6 ]! j+ \6 }
蔬菜牛肉丸綠藻麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# x* r, u" ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g! B+ \4 Z7 V) ], ?+ T7 o* N
綠藻麵         150公克公仔箱論壇3 k+ \5 y( {+ O% N
牛絞肉         100公克
' F) Z  g/ T+ @2 ~; C6 r青花菜         4小朵
. ]4 a! @7 y8 ]8 {! I白花菜         4小朵公仔箱論壇7 f* E& j, E; I$ \0 ]' E
紅甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, R4 E5 ?% u1 _1 E6 U4 n
黃甜椒         4條
" @/ w4 ^( j& h; Ltvb now,tvbnow,bttvb紅醬         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z& T1 b1 Y: \& [
高湯         300cc
! h  [( r: h* p- w4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
3 d4 @5 ~/ `) }1 _9 h公仔箱論壇' g7 H9 O- x# a1 l! \
【調 味 料】0 `% d* }) b4 K( p; v
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 a( N+ C2 \' T8 s3 O
全蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 w, E- d# }' d
玉米粉         10公克5.39.217.762 Z4 ?. d/ T" n
鹽         1/4茶匙3 b: V$ d1 ~* S/ r

5 }* Q5 g* m/ ^% `! _! `5 C; _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* X8 C. A8 P. B7 i1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
5 K* U" C8 i# I2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。公仔箱論壇0 X) }' k( M* d: I
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
" A8 R# ]; q: X1 v, i5.39.217.764.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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2 u5 E. u# H- C8 q, B公仔箱論壇鮮蝦海鮮千層麵) p' v& O) B: Z- U% f) u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f; u. [; p8 j( r& X
義大利千層麵         4片
% n' t, ^- c$ |% d+ j7 f公仔箱論壇草蝦仁         100公克5.39.217.76$ u- ]* ?( ~* ~# T
蛤蜊肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B6 ], t/ N  J2 N! m$ Y! b& k9 l
鯛魚肉丁         40公克
$ K! B: h3 X/ b. p8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣公仔箱論壇* B+ G' u! x6 L2 }9 ^: [+ {
洋蔥末         40公克公仔箱論壇" A0 O8 O" N) E  j* P4 V; l
起司絲         100公克
, l6 ]1 w6 m( Q! D- }: ^tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         30公克
4 S& Y, m7 h$ [公仔箱論壇奶油         40公克公仔箱論壇+ X: Q0 V" N0 n; K  Y* B
高湯         200cc% U- d3 z9 g, p% X
tvb now,tvbnow,bttvb/ _% O  r, O% z7 X$ C8 F" A
【調 味 料】- j# Y# k4 N; d  H0 n) [
A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W" N7 k2 C# C; J: ~2 f( r
紅醬         150公克公仔箱論壇( P& q& h% U* Q3 i" }
白酒         30cc5.39.217.76) I: C( Q7 C5 g, Q
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 i. `9 x1 [& ^6 y2 L
B.鹽         1/4茶匙
+ c4 J  V; H# k! a/ e  U; V6 h. z動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ X1 Q1 r" l5 K
白酒         30cc
, s* q' s/ c# g) |3 I3 P! q7 q: w! h麵粉         10公克
7 V4 O# a  D1 B- q1 v! {
+ x& s, S3 ?- [( H& M" y【做　 法】
- j# o% G7 c% V' k1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
$ k! y3 Y) V& j7 Z% ~/ A公仔箱論壇2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L. i6 I7 d1 i5 t5 ]3 i, a9 Q
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 k) I' z; l9 d& o6 u
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
- [6 S1 |5 X5 O2 i! I5.39.217.765.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
1 ~  W0 B$ ?  a3 b7 L+ n. L5.39.217.766.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

  ~2 l/ l# K+ Y9 h4 \. j8 ^0 ^【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X" X/ m/ n4 p' [' h& o( I+ e
墨魚義大利麵         150g
% R" ^# p% G! D$ `7 f大草蝦         3隻5.39.217.76$ S5 \. g# }$ ?) T; @) c
新鮮干貝         3粒5.39.217.76. R' G6 H# \4 B! J
蒜末         20g
# b: k+ c  [; k" u洋蔥碎         20g/ l0 f8 L6 c9 C7 g, l
魚高湯         100㏄
: F. D" `1 z1 G4 V' t# ?( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         80㏄公仔箱論壇' y$ K" ~! z* a6 _1 `/ W2 h1 Y% K
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇8 Y# n6 F0 g% J4 g, H
鹽         少許/ R) `2 B' z, v
胡椒         少許
/ Z7 l, p$ |) j0 ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
4 [- }. A* W7 ?) V, Y& j2 T5.39.217.76
( ^3 o8 l* k% s; B" h8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ A2 X/ g6 b. Y. k' ?公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
1 A% P! k4 J5 i+ J* g9 p2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
- {* }# V! B3 @- s" Q" T/ |5.39.217.763.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。0 U9 g1 a7 j/ |' D1 c
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。9 E4 B/ ?0 i5 X; J
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
: ?1 P6 y% T- ~+ M1 A8 u公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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" O) \5 d- F& E9 {: Y公仔箱論壇辣味雞柳義大利麵
( ?- B" E0 N1 N$ s4 r, b1 Y【材　 料】
# O9 Y/ e! d6 w6 a+ ^2 g, g義大利麵         200公克公仔箱論壇2 M0 D* G( o; V3 g
雞胸肉         1副
: q( ^6 p7 g  n! A公仔箱論壇大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 d0 k3 B: _7 Y/ {0 z/ E  v( O. L
洋蔥         1/4個
4 d, R2 P1 K! V* u! k* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1~2條tvb now,tvbnow,bttvb2 G' j  T$ q" U  U
巴西利         10公克4 e, B# [! u7 Q! C6 y# B4 {  J
高湯         200公克公仔箱論壇0 z* D. b) e8 S
奶油白醬         80公克, [/ @. ?0 U8 g8 }2 G
鮮奶油         60克' A8 n; t# n$ W% ^) ~
奶油         50公克
" h0 G6 m* D- f0 h0 F8 v- U鹽         少許
/ y0 Y3 O9 K1 a1 I4 s& m; ~胡椒粉         少許5.39.217.76: c$ e5 C- {; Q. d: u% W

+ G+ e2 D2 y  Q6 B5 K3 R1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! ?  O2 u8 s/ {: q& n" c" r公仔箱論壇1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。& \: Z. {6 X6 D9 M1 L
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
! k0 w% b- g- L2 l0 A3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb% @9 s( @% c, N0 Y5 n! |
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 @* R+ @5 w* W* v  \
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
2 M; v3 m- _: j3 A) Q6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇) Y: `! t  K( v  _/ g  g
吻仔魚蕃茄義大利麵5.39.217.76" ]2 b  i! B% S+ n# V* i
【材　 料】. a* {$ K7 j, _$ w- E4 e! ]/ J
螺旋麵         200公克
5 f3 P$ T3 v$ J* g7 K吻仔魚         150公克5.39.217.762 T5 B4 y( s1 \! m3 {9 H: K
新鮮蕃茄         100公克公仔箱論壇/ L  \( ]. A" J/ P, a1 @
九層塔葉         20公克
. X3 q# s' ?. e公仔箱論壇大蒜         3瓣tvb now,tvbnow,bttvb. i3 E- b- Q/ M# K
洋蔥         1/4個
7 P4 s/ S5 B. q" X橄欖油         40公克
; W* Z" q. _0 X+ U& dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150公克
# h9 Y9 K7 Y' N冰糖         10公克
1 @7 t% }& J! f* w. D1 u) V, c鹽         少許
# b! I7 x3 \& c% {! S7 G公仔箱論壇胡椒粉         少許5.39.217.76/ k8 ~2 `; o) A

* ~, A0 ]% z& p. e' B【做　 法】+ p, u' g3 n5 |! k' M/ C  I! f
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K( ?1 k% j/ B- Z9 \4 Y1 z8 p/ d
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。公仔箱論壇9 f3 a  P( s) m, @3 v# Q" X
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
+ P* G6 J# Q* G5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
: J' [8 p2 w% p7 q* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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  |- k$ v# d- ]8 W3 ~0 W鮮蝦義大利涼麵
/ Q! \8 v, H2 r4 |- i9 U5 n" f/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 [0 S- ~' R3 J, X* O* i6 [. F3 R公仔箱論壇蝦仁         12尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o3 q$ g  _% D9 l& A4 t8 w* ^
義大利天使麵         100公克
, l0 i# d1 [4 s  z. }) V' O7 @【調 味 料】
) f0 l% u* `6 A; ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         適量
2 r) h& M+ G/ ]  `tvb now,tvbnow,bttvb
' ~  m, [5 i: C; I- D【做　 法】
4 T: g( b  ~" J. R公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。5.39.217.760 q! ]3 a3 G* a
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。& v( Y% e) `0 ~) P) U
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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中式古早面食料理食譜大全
9 [1 Y3 P# |) t1 m" v! Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: {3 K9 ]( l4 K# j" Q
Noodles
. P7 m+ _$ x. ~6 F/ E公仔箱論壇
4 K: Q+ G1 s  J  w8 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 K3 e5 b6 w6 E$ D- Q7 U- c1 h
三絲炒麵5.39.217.76' u$ I1 h/ e6 O% c9 L
【材　 料】公仔箱論壇* R2 Q) {4 ^% A& x
雞蛋麵         100公克公仔箱論壇7 m+ i  S$ E7 i& c
黑木耳         10公克
, ]- O* Y% f& t$ N& k! U3 i紅蘿蔔         10公克; t7 s: o  ^! S
小黃瓜         10公克
6 |4 j: U4 t& d( m& j洋蔥         20公克
0 J/ [9 K2 L" f& Z5 {* p0 e肉絲         20公克
$ H& |. Y" {( D/ ^3 O5 M6 ]公仔箱論壇8 l" x- k: L, `% S
【調 味 料】% X: y1 ?1 {- R6 F0 H! R
白胡椒粉         1/2小匙! n, K- V, M5 h0 |) L' _+ V
鹽         1/2小匙
+ R& n$ p' z+ K6 x" Y* i* k  Z; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙
- [* J4 }6 o6 R- L4 b糖         1小匙
# `0 n$ _8 [. Z6 F. ~+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
: w$ v( w" |5 C6 V' _# p" Y公仔箱論壇
, ~" S( w& h1 @; Q! j! P; Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' _5 v- X3 u9 q8 z( n1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L% }1 J$ K# `* T- z
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。公仔箱論壇/ J0 q+ P4 R5 H* e% P3 v
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。