
! L; d' U3 C5 \; X5 V) j5.39.217.76鮮蝦海鮮千層麵/ t( R) o/ X1 r1 `9 K: m' P' i) k
【材 料】5.39.217.76$ \7 u1 x; g6 Y) N7 S6 n, x6 K! p- @3 i
義大利千層麵 4片公仔箱論壇/ [" X, ?! c/ t; q
草蝦仁 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; k! `- {7 a1 E
蛤蜊肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K$ ?2 M! k+ o7 z2 l& z* i" B7 |$ j
鯛魚肉丁 40公克公仔箱論壇) ?* ^$ h: P. G3 W: Q
蒜末 2瓣
Y3 C# j! S4 a v$ J+ Z+ Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 40公克
, x B% m/ [- X# l) I. }. u* _公仔箱論壇起司絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb, m: Q& Q9 {6 [3 ?" D
起司粉 30公克
2 ?. V# Y+ X C+ B* T公仔箱論壇奶油 40公克
: g2 s' v" R9 h. A z高湯 200cc
! \. G1 z- W7 j1 o% S rtvb now,tvbnow,bttvb
/ [- h7 R* [. E B公仔箱論壇【調 味 料】
2 d! p7 t; r' C4 EA.鹽 1/4茶匙
4 k" `) R0 \; K紅醬 150公克
9 ?: T- \6 `: \: {- f! j$ H8 X/ ]5.39.217.76白酒 30cc公仔箱論壇9 k7 U" s) I5 f9 [( R
麵粉 10公克* n) ^0 f" D: C# B" K3 n
B.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇1 u( l# F h j; X
動物性鮮奶油 150公克
4 M* f, l( d, q, l8 l公仔箱論壇白酒 30cc公仔箱論壇1 P% d4 Q* J+ n8 c: K, g, Y
麵粉 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ V% w; r& s( z( w
& W* a. s/ n" I, L3 |【做 法】
# U+ u! U" E$ L* `9 j; y( D; |- Qtvb now,tvbnow,bttvb1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。5.39.217.76* ], e; L3 C* }0 C( @
2.在平底鍋中放入奶油,待融化後,加入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟,再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯,以小火炒約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; \; m& T, z% l% ^
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合,拌勻即為蕃茄海鮮醬。$ p' o3 k$ b2 q% [+ `2 R, ?
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合,拌勻即成奶油海鮮醬。
/ j: S& h9 d5 E5 a. O3 S! b- D5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內,放入一半的蕃茄海鮮醬,再疊上1片煮熟的義大利千層麵,放入作法4一半的奶油海鮮醬,再重複一次前述作法將材料用畢。
4 y+ D8 y! l$ }" T! M6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉,放入預熱好的烤箱內,以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。 |