BeiDouChef

* I! H+ s: S7 {& o( Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜香牛肉扁寬麵% ]3 @6 Q2 K& ~% k" Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ t+ |! q' T; i/ U6 A0 L3 e9 [
菲力牛肉         80公克8 G/ P7 m- a* w' }7 e
扁寬麵         80公克
- e- U4 N3 v+ U! R. q+ f; H* y6 y公仔箱論壇洋蔥末         10公克2 P) P! p3 X9 i( h- x  Z/ @
青醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z) Y( p6 m+ |. u( ~
蒜片         2粒
" [; ~" Y4 ]% J: V* _0 L公仔箱論壇【調 味 料】
6 |4 F+ |/ ^. S公仔箱論壇紅酒         10CC5 p* E, T; D2 y0 @( I% x/ l) Q
橄欖油         5CC+ s4 ]! h( d3 x" N4 d9 q6 {
鹽         1/4茶匙: z) v7 t3 I' E  ?. c/ e
胡椒         1/4茶匙5.39.217.76* \" o7 H5 R( ~6 Y) \: s# N
+ A; L6 k8 H) ~' v
【做　 法】
! E& ]  S- @6 O- b( |1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
& g/ C# F1 e* `% V' |  I; n2 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。/ a5 B" O; |9 x9 @7 d( E7 L
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
+ _8 q; N" o/ d0 ctvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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5 n! W3 ^; [. h. j. ]! O* X4 g0 [1 L公仔箱論壇
7 w0 B  w" d' f. l* ^; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w  i* ^2 a$ D0 [* S5 X, b5.39.217.76義大利肉醬5.39.217.760 M% t. ]8 _* ?$ c' H0 s! N
【材　 料】4 f7 N" B% P6 T) ^' `
1.橄欖油         60公克公仔箱論壇2 L! a& l+ Y0 c, C0 D; _8 q
大蒜末         15公克5.39.217.761 J( I$ H1 W: j/ g# c7 e
洋蔥末         15公克
) O$ M: O7 i! F) Utvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb' f: u+ X# m; x3 e9 t+ b% n9 N1 y
芹菜末         90公克
6 @- {$ M2 I  C: F% E+ ?( I4 E' atvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片5.39.217.76/ G3 v6 x6 u% t  W0 [3 O+ M
3.牛絞肉         600公克
! M- v9 o  S2 F5.39.217.76俄力岡葉         5公克公仔箱論壇4 A! F4 f1 d0 |8 c
胡椒粉         適量# Y  V0 E( x$ [  k2 y% K4 f3 j

" z  b1 `3 P1 ]- ^8 ]5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T  c5 T1 R( \
1.蕃茄糊         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb) [; ~( x* g$ @6 o
蕃茄沙司         500cc: U. C1 G6 a  G5 q% X  p' P! Q
牛高湯         250cc
/ q8 T: S! q6 k( q2 V0 H! |公仔箱論壇2.白醋         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E, o$ M, E7 E, c5 E% l! G! q
糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 E- V, {. }
tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 M2 @3 _! c9 T* |6 n, {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 m# [* j1 J$ Z: k
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。5.39.217.76  }3 l" ?$ Z$ Y- e: n
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
0 X' N! {# A5 g8 x$ j3 A5.39.217.763.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
; p6 S" |3 p; ?% p: C5.39.217.764.最後加入白醋與糖調味即完成。

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5 N  y: s  S; [! I( C- H* C! S7 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉蘑菇蕃茄斜管麵* [6 _) g% o) G' r! S5 |( G
【材　 料】
- z- ?  r1 Q' g1 h3 D( x* r* u. K公仔箱論壇雞胸肉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q( C# l" D/ N5 d
洋蔥絲         10公克
, W1 I: _7 p* P1 Z$ U. J蒜片         2粒
; ?5 B- ~6 ?. u4 X% j1 v- k# ztvb now,tvbnow,bttvb蘑菇蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H2 d+ ^. S& Z0 j7 b$ |
斜管面         80公克
4 F4 c( |3 A3 R- u9 y  I公仔箱論壇: S% X* M* e/ M4 u, {: I- Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t( F+ S& o- e; p3 x+ k) Q6 r& t
白酒         1大匙
5 s7 Q. u4 Z" v# F( \, j6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g( Q* [# l3 V  g! h6 s
胡椒粉         1/4茶匙
; d  g" D5 w, ]5 H& J/ h, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N2 l: d) I! {9 b
【做　 法】
  T: w) ^. z/ V* k5.39.217.761.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ p3 ^7 A0 j6 Z# E* t, e: R2 P
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。& A" n0 H% C' L* |7 [3 H
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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2 D' y2 [7 ^- U0 j

- s  D/ I% b" @6 O. F' L% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  D% k4 A5 o* L8 q7 s' f: @& M* ?
白酒帶子義大利麵
: z6 ~! k! T" p: C5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) A* U7 S" v) Q/ j8 T; J$ q" p. g' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克! t0 V2 q/ y  D/ i4 k
特級橄欖油         40公克
6 v) t- y6 _4 Y7 _8 ?1 l/ ]9 X4 e高湯         100公克
+ ~- A2 `  V- v5 k9 {, w新鮮干貝         150公克
! `5 P" Y; u5 v! f8 q) w5.39.217.76白酒         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 d) Q6 O/ p! R
青蔥         3根公仔箱論壇$ V5 q9 p2 i- T6 m
巴西利         30公克
9 s- h2 Q4 x6 ~3 `2 c+ r( w鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l/ w2 m7 P% W" `% [
胡椒粉         少許
5 A, y" P) s  v: s9 u& s0 H. t
6 e9 g! N5 q' E  @- p  Z4 V3 Q% Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ a2 M6 L) Z$ _/ ~4 ^$ Z  w
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。5.39.217.76& Q! v1 k  W' Y
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
9 h* f2 H$ c, u1 g# s3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
" @2 k' G$ p, N( T) A4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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! ^$ P% Z* d' G- t: U涼拌蕃茄超司天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( b, R& `" V- Z
【材　 料】
- E  Z) K1 j" B! ~蕃茄丁         30克1 x$ B  a3 h/ J( z8 u0 w
起士丁         20克
/ D7 c5 G4 F4 P9 L6 M+ e天使麵         80克
; U; V9 X4 f: [5 O  ~9 Y- s5.39.217.76巴西里碎         1/4茶匙
& I" [. j4 ^1 [" V1 c& \6 N0 |. N: Rtvb now,tvbnow,bttvb香菜末         1/4茶匙$ k1 F% Y5 r4 F  C3 z0 R1 I9 o. Q. D
公仔箱論壇/ H8 S: H/ ~3 n2 h# ?5 x+ s6 c
【調 味 料】
' g, K' i6 w2 _6 g5.39.217.76蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D7 y- V8 T% @. c
黑胡椒         1/4茶匙3 f. Z2 D) h" D3 ^
BB醬         1/2茶匙3 o- U4 E6 t  u) z+ |7 j8 E
鹽         1/4/茶匙) y* q) b8 X5 F# [; E6 [
糖         1/4茶匙7 ~: l3 A& n& t3 `0 l

( ~" q% T, t* h% _8 v公仔箱論壇【做　 法】
5 _( j3 w8 J4 q# l/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
/ P/ l1 n& s; ^! Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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) B& s9 {# ~! }" Q3 T3 I9 z公仔箱論壇牛肉丸子義大利麵
- m# M' T6 d' F" c7 N5 M6 [( `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; V; {& E+ y8 K+ X) n7 YA.牛絞肉         80公克+ s, C9 p7 s! G; W# X
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]  f# R: e# S$ X' L, J
迷迭香         1支, _0 K& U8 r8 i
百里香         1支
, e6 v9 x+ S& F# ]. f% g+ Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 A  }. c/ a' J3 f, x
玉米粉         5公克5.39.217.76  u! @/ a8 q7 K) R  \1 u7 y: g. s
B.扁寬麵         80公克
& Z3 C9 p" Q1 i) c公仔箱論壇動物性鮮奶油         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {/ Y" w0 j1 L9 Q9 @, p/ Z
紅酒         100CC
7 G; }2 U4 t- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.巴西里末         1/4茶匙
; a& X' T/ i9 H! c% m
% e: M! U9 W* `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) w# x, ^0 \; d! r0 p$ J! X$ |
A.鹽         1/2茶匙
' u2 |" D: G2 U/ i; Q8 l% V/ z糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y; r- [+ J- V
蛋         1顆
. J3 ~7 N+ m2 l# {: o1 G7 ltvb now,tvbnow,bttvbB.高湯         50CC5.39.217.761 f& O7 K* A* K3 J" T5 A
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q  i" v3 \7 p# F$ Z6 |
胡椒         1/4茶匙- k8 H1 Q( M% Q- h

/ N5 o' _2 j& h" ~+ ~8 D) C5 S【做　 法】
% w/ {' @  O( K" r1.迷迭香、百里香切碎末備用。% F' {8 d% S0 H, c' r) X
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。- u0 }+ w: a: G5 Y
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀tvb now,tvbnow,bttvb  i& x! v+ _' r% `
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。公仔箱論壇: c- n( c/ @6 ]# Y- K
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ w5 R, k# w5 v4 F: E
茄汁鯖魚義大利麵
2 s" L3 T; O; {3 d4 w【材　 料】! x) @& {9 }2 i0 t# O& m
快煮義大利麵         120公克
2 |# o' p/ a( N; v# O" p. L罐裝鯖魚         50公克5.39.217.76/ ^5 z0 K$ Y$ l% V' n8 W/ J
青豆仁         20公克) u8 Y5 e% `) J1 D- V1 ~; ~
5.39.217.76' [) r, U* ]) \) i
【調 味 料】
/ t5 k1 d( Y: a0 ?4 u4 S% B* Q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         150㏄: P: H  [/ V( _4 m6 p
義大利綜合香料         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a1 _  ]8 }9 f3 D& d* n0 C
巴西里末         1/8茶匙
1 n6 ~9 ~$ d% z1 A! N: l, i) G蕃茄醬         2大匙
8 ~( W' c+ J0 H$ `tvb now,tvbnow,bttvb
$ n& \- i  V9 |【做　 法】
# f4 x3 `0 }0 s公仔箱論壇1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。" r& e' i1 l4 o5 L6 f. P7 ~
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
7 {+ x' e0 t, b+ |+ I+ P" m; @3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N, r5 l1 h  B7 R  Y( G
蔬菜牛肉丸綠藻麵
6 a# C* M# T9 R0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q! T* J% m( z5 A" m. Y
綠藻麵         150公克公仔箱論壇; R  R9 l6 a( Q* r& I
牛絞肉         100公克8 H# u" O( x; k& [8 |0 |
青花菜         4小朵
' N1 l% y) R+ Y$ i: c% e4 t8 C! W5.39.217.76白花菜         4小朵公仔箱論壇; G3 I! V* T3 z
紅甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. y* w, g, `+ ~; X0 b. D9 P. I+ k
黃甜椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb/ |, P' f% n; ~% f5 }
紅醬         200公克
" l+ }' q7 P1 mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
3 j: N$ X) k7 D: W4 itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E, c- q" T! C5 ^' H' y

8 H1 s1 F% c& Z  W: h【調 味 料】
, B' W7 w2 M: H6 f, \" Y+ q3 L2 ^公仔箱論壇洋蔥末         40公克
1 k  d7 }9 C# j全蛋         1顆
, G  C( Q' |+ V# A* k9 ~3 ?% o玉米粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: t7 @* |$ X2 @: i9 D( g
鹽         1/4茶匙
2 w0 _: ]/ J1 S- U9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e# ]% Y% L9 D1 u/ M- `* }0 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. h9 [- ?6 m8 n6 d$ b# I
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。/ N# G1 I- G' K% P1 U" N
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。. l0 W. Z; l2 A$ U
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" `& w$ v5 n7 {3 L2 ]( Y
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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* v" E0 ]- i; p9 O* h* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦海鮮千層麵
' ?' U$ \+ L# p2 x" a5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 B9 r: p- g& I2 p$ i: c
義大利千層麵         4片/ K0 M+ A- k, {; ?
草蝦仁         100公克% j, r: T$ Z( @3 s/ X/ u
蛤蜊肉         80公克
- z, u1 q& V- _) k鯛魚肉丁         40公克
8 Q( t- _4 `8 P) s! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb% O3 Q; N  D2 B' Z- i; N/ v" s  d3 S* @
洋蔥末         40公克公仔箱論壇9 t; d( H( @, j1 b+ ?# [- D- \( L% N
起司絲         100公克
( ?/ X* F3 H# D/ }$ E% Q, G. l% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         30公克5.39.217.76; r$ i+ p& c% M
奶油         40公克
0 A! n. N! N$ }0 J$ U0 R高湯         200cc
2 i% D  N2 p% {6 m5 N5 ^) d8 z: H7 ~% Y" D, F
【調 味 料】
! c' C8 X% p$ ]6 r5 f公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙; I( s8 q! G# }9 A. S: g# s& M
紅醬         150公克$ a' ]/ h' s6 P! C" _
白酒         30cc1 v$ {- m! s' L( O  E
麵粉         10公克
( b4 I* U6 r. q5 A5 ~+ n. PB.鹽         1/4茶匙
; v% ~* t2 L9 Etvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, s0 y; u+ j- q0 I0 K
白酒         30cc5.39.217.76" ?9 W4 d; q' S
麵粉         10公克
; U+ `% f9 q3 w5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H% }$ N( x7 f2 L3 s% U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 Z$ E+ }1 A3 m: r# ~
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
- a" h2 m0 l2 Y2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?( |9 {6 [8 h9 n# M# U( O0 v9 \
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。公仔箱論壇( Y" I+ t# c- U1 S" Z$ d
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
1 d& r4 ?$ R, H; H公仔箱論壇5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。4 K1 L2 q, ^' t( |* s
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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  z9 P/ ~  U9 Q; t# {/ U公仔箱論壇【材　 料】
1 Y8 L7 G9 l. ?1 b6 J) Z( ztvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150g
, o+ ]% ^! Q+ \# d! ~大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb. }3 [( L& o; M1 n4 O
新鮮干貝         3粒公仔箱論壇5 |% ]4 ?; Y' h8 [
蒜末         20g, d& a5 H3 f/ g5 E
洋蔥碎         20g
. l2 y# c1 _: `# u* mtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄
+ P1 Y+ l4 {9 _9 u1 s* n公仔箱論壇白酒         80㏄$ u8 \: p/ L6 M, E
新鮮蕃茄醬         100㏄
8 z0 }0 k0 d9 u; r1 v5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% c8 J* {% D4 S; }
胡椒         少許
! s- D1 S* ^  w& C% H' C" y5.39.217.76橄欖油         適量) u- b6 D8 J0 [. Z. |* Q

; x1 J9 ~! e; s: s【做　 法】
" \2 m' e6 T* o0 ~/ Y. C% K! f2 f1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
9 U  ?6 `! e/ P8 ~2 @6 `2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
( V" x9 _( W: p) K& P公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。7 {* R& z$ X5 l1 K
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
( u# {& K- Y$ V7 [tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
& H. c$ g# z3 x1 Q4 t. M& ?/ g0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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; `$ J5 ?) g+ Q( c辣味雞柳義大利麵
! F" f8 [& ?, ]0 T; O( M【材　 料】# f) Q$ p6 L- [7 F# ]' W( j
義大利麵         200公克
4 m+ P0 G! P/ s1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb4 W( P1 T  ]+ q# ?6 {( i3 L
大蒜         2瓣
5 Z2 \* F3 M- ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
( M6 d( Y5 X% I" u- Q3 I# m6 ^公仔箱論壇紅辣椒         1~2條tvb now,tvbnow,bttvb% d1 |0 H+ {: a! d4 f
巴西利         10公克
0 v3 _: w" e* G* J, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克
; N9 |) @5 w+ r7 C公仔箱論壇奶油白醬         80公克
2 @: }6 {! e6 {鮮奶油         60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d8 ]9 @: J3 Q
奶油         50公克
; v0 i4 L' J" r9 y0 K5.39.217.76鹽         少許6 c2 Y1 K% F4 C9 s/ b" \# y* u
胡椒粉         少許
' H3 Q. c' I# c/ C, n0 E5.39.217.76
" F0 v& E/ l5 U# Y6 X, s! w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ K) J+ u$ O+ ^- v6 q# Y& G
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。1 ^' |. n# d! W3 @% @3 _7 Q# E
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, q* v# a* Z5 f( I' y& ~
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
9 j1 p, _9 T% S; o4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f% }- N. x; J1 _, t
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
) D% {' u$ d& f* z5.39.217.766. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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0 j0 i# V% K: x1 L5.39.217.76吻仔魚蕃茄義大利麵" \; |9 P* q" y+ b, ^
【材　 料】
. X* L% O( T2 m5 ~% c$ W5.39.217.76螺旋麵         200公克
  V' o, ^+ B1 f2 m! h, k% W' n公仔箱論壇吻仔魚         150公克
  x+ n; a- @: d$ m, atvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {( \; }4 v  |
九層塔葉         20公克
  Q; e; z, t: ]5 O+ ]  \/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         3瓣
2 B3 @4 T* E/ z7 t/ h. g5 U$ P5.39.217.76洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) V4 G& r6 b- `9 @6 k* I
橄欖油         40公克
: B% @2 W) S; G) A- b- }高湯         150公克公仔箱論壇6 ?7 M1 _7 z6 \% b, ~
冰糖         10公克5.39.217.762 @* l! }3 x: P- e% _9 z
鹽         少許$ i, w" ^9 ^$ Y/ F
胡椒粉         少許
! d' ?  w6 i7 D2 r3 Z( e+ R% E3 O1 E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 \5 }8 c9 L7 w
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。5 x. a1 w: V# j6 O8 t+ D
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ O- Z: K8 d3 X; B* F
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
& B3 r& J  h0 R; \tvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。" i/ m+ f% {. d/ K: g) ?
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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/ Q: ]7 v2 H, Z8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦義大利涼麵公仔箱論壇% J$ R7 o* O, B5 f0 Q3 b
【材　 料】% y$ D1 |( `5 s, f! M  o
蝦仁         12尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- m" ?: [2 d! i( Q( a
義大利天使麵         100公克) d- |/ z: S# S* U) W. \" K& z* B1 y
【調 味 料】$ q& }, X+ O4 n6 ?- {
蕃茄莎莎醬         適量
& @: `; v' C1 q; b5.39.217.761 G+ ]9 v7 w  o0 H
【做　 法】公仔箱論壇# a5 N7 ~" }5 e# s) T6 o
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
5 f3 r5 ^  F7 T! C  ]5.39.217.762.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。' x6 c+ C) a5 q7 Y( Z/ R; }* F8 i
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, p( D! \( A, S8 n1 k3 \. X! R

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( b+ b! G  W/ A6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h( J4 y- p  ~

) c4 `# n% j# I4 g1 [) K5.39.217.76三絲炒麵5.39.217.769 N% }2 X5 W8 Y8 u: ]) _( l2 x/ }
【材　 料】
! x" M6 w0 X, `3 P公仔箱論壇雞蛋麵         100公克. u" O/ _5 I( ~! k& Q+ X/ `
黑木耳         10公克
0 M. Z( Q+ j9 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇: w; D% R2 p* b2 }4 x- x6 W
小黃瓜         10公克3 t8 D& k8 c- X7 V4 D) ]
洋蔥         20公克' Z& I3 |" G% Y0 k- G# e: D
肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 j! ~$ }  M. R, [
( h1 R3 m6 C7 B- G" ~0 o8 x# p
【調 味 料】
/ M- \- W* g2 ^! q$ k6 ^白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.76# E3 {1 X6 Q' _  u0 ?( t
鹽         1/2小匙5.39.217.767 y( h% [6 m7 z" U* v9 l
黑醋         1小匙公仔箱論壇# A- `6 B* P7 p& ?6 d
糖         1小匙
* c- i: m7 [* Z4 h2 Jtvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄
( z: o4 a/ I( V& |. u" Y  T2 ?: ^7 M2 l; z! t, B) T
【做　 法】
& F# m8 c7 k9 y5.39.217.761.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
! k6 V# C3 E) m7 f& l4 y5 h5.39.217.762.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
4 A0 m8 I- X  |' z6 @* p( ^  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。