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蒜香牛肉扁寬麵
' D- \* u1 n# Q' M* V6 v$ h' m3 W7 m& W公仔箱論壇【材　 料】- W: N" \6 a1 J, h
菲力牛肉         80公克3 A, N3 q: p+ O- X7 Y6 R( D4 S) b0 P; y
扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- B) o1 p/ i( ^3 y5 }% D1 w. W
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* T+ z4 _# j! p8 l* I* B2 X/ x( O
青醬         1大匙* b2 ~+ Y0 c! ?3 @# [- \2 d: T
蒜片         2粒公仔箱論壇( U; h: o( @0 N# Y3 Q
【調 味 料】
) r  y# L8 N/ C  h" S2 V) c; E& O5.39.217.76紅酒         10CC. G* ^8 y+ L$ O) R# n8 c% N7 N
橄欖油         5CC
7 g/ Q! G3 M) W# Z+ p3 Z9 [: `5.39.217.76鹽         1/4茶匙
) t- e$ K& f! R8 Y) }; r胡椒         1/4茶匙
! ~5 \: W1 t& x7 o" c7 t9 T' E- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T3 D7 i$ A- k5 @【做　 法】
; u0 E* n/ C. u: k% J9 z1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A# s: ^1 G- N% Z: l1 i
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], d' t& m8 G! l5 {& O
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
$ }# D! z6 A5 ?5.39.217.764.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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/ v% A: f+ n: r, E: K) @5.39.217.76( `7 V. l- }' S; d3 \! i3 P8 F

6 g# V/ R* ]$ w! m# _義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x8 \! Y6 B* A* ^3 O0 x
【材　 料】+ q# W( v0 ]" C( l0 y; o! B2 K
1.橄欖油         60公克
' F3 f4 J* i9 U" \5.39.217.76大蒜末         15公克公仔箱論壇; U. y! w4 s% @6 G2 y) z; X/ d
洋蔥末         15公克
5 H" d; d) v6 p, i1 T! M0 X$ m5.39.217.762.胡蘿蔔末         90公克公仔箱論壇  O3 l* |6 Z- ?% N6 D1 J4 g6 S
芹菜末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ v' Q0 ^# I
月桂葉         2片公仔箱論壇& t! y1 _2 M, Y! b8 [' U
3.牛絞肉         600公克
5 _# i% R& \7 j' T( |1 f俄力岡葉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n7 m, ^) Y( X2 {" x7 [
胡椒粉         適量公仔箱論壇5 n3 K7 A; ?# G% N2 \6 M

( r1 B. w( D/ e6 C* T* C' T8 C+ X【調 味 料】" V5 b2 m% H4 _- G" [
1.蕃茄糊         1/2罐! b/ m+ V5 ?  k" _; m" y
蕃茄沙司         500cc
1 Y& y9 _/ t1 }( D8 x, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         250cc
; A  s7 ]% c7 o/ |  r* s- G. K5.39.217.762.白醋         3大匙
% E! q* m& Q0 B' W6 C5.39.217.76糖         2大匙
1 e9 q9 a, j9 N! a  D# P公仔箱論壇公仔箱論壇0 p5 Y  U! v7 f: P. ]  X6 _6 n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ r2 d) v0 Z8 J/ ^+ c4 w
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。5.39.217.76( j/ |; j* F' `2 k  p1 C
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]6 M# C1 K# \' Y, C( E) X
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
# B7 q6 e1 a& ]% x8 Y" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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7 X$ W$ Z# h) X, m9 r雞肉蘑菇蕃茄斜管麵5.39.217.76; A% u  _+ w7 D6 I
【材　 料】
% F: [# t0 G) U( o公仔箱論壇雞胸肉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: {& z' y* r) F0 m, k# ]
洋蔥絲         10公克
3 S7 i1 v6 I4 P: q) Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒公仔箱論壇6 W1 K; A# R$ ^6 T$ U& b
蘑菇蕃茄醬         1大匙
8 k4 p) C0 D/ ~* \" \( d5.39.217.76斜管面         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z8 R. Q* B( C* k$ ?

3 z2 Y* N- W6 F" e1 c3 c. G5.39.217.76【調 味 料】
- c% Q% m/ p' M0 M8 C白酒         1大匙
; I0 ?; v/ q; S1 a: G5.39.217.76鹽         1/4茶匙5.39.217.76& ^# A) ?7 P9 o0 @5 I
胡椒粉         1/4茶匙
9 u- S  j0 q, H% T
% ]9 D0 Z  {5 E5 }: k- a5.39.217.76【做　 法】
8 N( C1 n' N4 V% h, Y  W; i1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。# c0 y% H3 u- I5 g8 H  c
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
- E- V$ d0 G* R3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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2 X+ d* ~$ n  c, u
' r$ f6 {" J3 h3 L  V4 i

2 N5 o4 U- f, N2 n/ K; E) g白酒帶子義大利麵
8 j1 Z- b3 p+ r0 a( I; L【材　 料】
& l6 c7 Q' H+ D( {& j7 y( x6 a, h5.39.217.76義大利麵         200公克
! x! x1 i6 u5 f- H8 M  _公仔箱論壇特級橄欖油         40公克8 e/ h0 k; w6 W" P, O  V
高湯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* D) M: J3 J, T9 l" D  q' g% D" A
新鮮干貝         150公克公仔箱論壇' a9 i/ I) ~  ~  \' |: j" x
白酒         150公克9 i& W* _! U9 i4 `8 z- R0 s
青蔥         3根
- P; r  a# x+ F) M/ C* q" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         30公克公仔箱論壇3 v9 r, G) H; x
鹽         少許
0 M- p: X* _0 V3 V胡椒粉         少許
, y9 y7 G, s: P7 E. f* M4 U! Q$ p% c1 B公仔箱論壇; @6 e7 D- |7 F. x( P6 j& U+ f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 X/ S* ?& z  _* H3 S) l. U) |
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
) w' {6 @+ R6 o# {5.39.217.762. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
0 F3 T! @9 K; gtvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
% k. E* }. P+ v  }$ C' v" ~' C3 n公仔箱論壇4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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7 y% ^6 P7 P, x  k# ?* u涼拌蕃茄超司天使麵
/ R8 `7 x3 ], _  H公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇) I7 S+ s( G7 D3 l: w6 n* W
蕃茄丁         30克
9 ^* Y, x: H- b) P: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士丁         20克
0 q9 |: X4 F; V* m/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `# d7 t9 V% M* O  p* L  I
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.763 t. A8 F- Q8 p" f. K
香菜末         1/4茶匙
( H+ P0 I1 F+ E  F6 H% k' k1 ]$ w: s7 N' i- W0 z' z  e" V
【調 味 料】
- C$ e3 J, t+ i8 M7 y6 |公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙4 P* i3 F) Q$ ~+ [2 V# q  _
黑胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r4 i, z9 l8 k8 x! [: [
BB醬         1/2茶匙公仔箱論壇! b5 N+ K4 x  Z0 M/ |1 c( T
鹽         1/4/茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 l& R, ]! }, V8 w8 {; n7 P
糖         1/4茶匙
2 G( X9 m& r- j  |  B3 B6 I公仔箱論壇
  W6 J4 O$ h3 @5 w" C) T& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 h1 P7 ~7 p* A8 h3 s  h
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
. ]8 j4 m! T8 B5 P2 k# O公仔箱論壇2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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- J/ Y* ?' u" Y$ T5 y% f, l* T
牛肉丸子義大利麵5.39.217.766 s' |  J0 P, n% q$ F3 Z2 ?
【材　 料】公仔箱論壇7 e+ W/ s% {5 M' j( u$ ^9 {
A.牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  z% c& G* P" q5 d- W6 z+ O/ [
洋蔥末         20公克公仔箱論壇1 O9 K/ y- v) \2 M. ~: g3 g
迷迭香         1支
8 C) a9 N' c& }7 ]0 I6 G# F: [% t百里香         1支
$ M  ]' `+ W( X0 k& t蒜末         2粒公仔箱論壇+ H# ?8 V. _) Z0 u% j
玉米粉         5公克公仔箱論壇9 j* g" z/ i/ P: S0 R
B.扁寬麵         80公克
3 H: C- Z, U& S) ^1 Y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50CC
# `6 @/ y& V, ]紅酒         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }! q2 f; n( @( `
C.巴西里末         1/4茶匙
2 E' P+ V, U) x# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) L  R7 N# G! o# A
【調 味 料】公仔箱論壇, V8 f; m9 j) V: n* @4 [' L3 Q
A.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇; o) a& {0 ^5 y9 b
糖         1/4茶匙公仔箱論壇/ D. \# z6 O: ?" Z3 ^' A& p2 @" q" T# l
蛋         1顆
, ?) L9 z* {) I7 \( G公仔箱論壇B.高湯         50CC
* g& P" t3 {& G4 d5.39.217.76鹽         1/4茶匙- G+ G# }% C3 w
胡椒         1/4茶匙5.39.217.76  |/ @% k4 Y: w' a# ?, @
5.39.217.763 b2 H: [- g9 H" p; J" E" u
【做　 法】- c# c) }* }' w1 H, D
1.迷迭香、百里香切碎末備用。9 {! o7 x8 A9 |* f. D6 Z! P
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s2 u6 C# H8 W" F2 ]. x
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
3 R8 [. u" j+ A' {. A4 o% H0 A; Y$ A4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
! o8 g$ O# d; S+ A  s7 p; X0 d5.39.217.765.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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4 d4 a2 P! p- Z0 E0 [, I5.39.217.76茄汁鯖魚義大利麵
& K1 x. C) l8 ]4 ]% r5.39.217.76【材　 料】
' d  X# X6 ~# {9 Y6 Ntvb now,tvbnow,bttvb快煮義大利麵         120公克
' n' t% o4 v7 H1 @8 S: l5 h& ^, I, wtvb now,tvbnow,bttvb罐裝鯖魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" |( ?" N% E3 C6 g# R3 B
青豆仁         20公克
/ d# a- U& R9 I5 {* K+ L% w( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N: j6 j+ R6 K" `# m) T! A! u【調 味 料】
9 c& o" B5 n- a" S# H& ?  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n- [9 c9 g. V, W; N0 P$ M
義大利綜合香料         1/8茶匙
, k* j, \7 e$ `+ X公仔箱論壇巴西里末         1/8茶匙
1 }0 j  x" G+ f3 P4 d+ \) Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
: F# U) L) \5 c7 e+ ]& f公仔箱論壇/ y/ E  [( M, m: q! e
【做　 法】
6 K( A5 T: o3 f: J% V9 p1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。) `3 Q  y. K  N# k/ @5 d
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
2 _0 @. a7 X  I3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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8 y! k, C3 `- X( {" ?* _
蔬菜牛肉丸綠藻麵
/ R: @% S, w: ~7 @5 I2 \) R【材　 料】
$ h/ a$ g, F7 w6 C6 ~! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克公仔箱論壇2 G  n8 o3 a7 J) d+ A' z: t
牛絞肉         100公克4 A) |; [( C" A( r( Q' [
青花菜         4小朵
! \9 i0 @/ n) O$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花菜         4小朵
4 U: D! |6 ], r- p' _紅甜椒         4條6 A0 u6 V$ o  N
黃甜椒         4條公仔箱論壇  m  _0 m" h( ?0 @- t
紅醬         200公克公仔箱論壇2 I0 h5 p2 @2 {- ~7 {" t
高湯         300cc, i( t7 A$ H, J& q+ l2 b
橄欖油         適量
2 ^. s) y: p5 F
+ z6 E+ p# f' w* \5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76! a: |2 \* \9 C( X6 L2 j
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l/ b$ C6 L/ l5 A2 @" u. [
全蛋         1顆
% y1 F1 y5 F! d. [玉米粉         10公克1 s1 b( s* }, j+ e, l
鹽         1/4茶匙
$ e! c5 y( m$ _, X  y  t; T
- ^5 g" m% a! Q【做　 法】
6 h6 O' l( P4 R9 rtvb now,tvbnow,bttvb1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。5.39.217.76, s9 N$ a+ y. I0 s
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
: Z" S8 M# U: g# K; s7 }公仔箱論壇3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
+ u  d) U% \. k; p2 u( R" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! ]) M9 `- i5 `8 J! D5 G# g
鮮蝦海鮮千層麵) t1 r4 j/ h7 f4 y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' S; T7 v- c$ o
義大利千層麵         4片
  i3 M2 n# O1 R. r9 u2 A草蝦仁         100公克2 j) d& _6 ^4 v$ k
蛤蜊肉         80公克
5 i5 q2 d. n  h# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克
7 v9 X( y: |3 E9 l) B蒜末         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n) r( |; R$ o$ ]% T
洋蔥末         40公克/ C# j9 E% ]  m- F# w' V
起司絲         100公克
/ T4 O( i0 |  t& i8 N+ B5.39.217.76起司粉         30公克
$ B) A8 H8 o& u9 z3 |. ?# x5 a奶油         40公克
) ^8 m5 F  X4 f  i7 G: b5 A2 H5.39.217.76高湯         200cc
1 e  n1 z6 F# O% T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) P1 W( q* W5 L' c
【調 味 料】
+ U: T& v) i0 h- ?% N* N5.39.217.76A.鹽         1/4茶匙
/ [( Z) f5 _# n# n8 G3 J紅醬         150公克5.39.217.76+ [- n& j$ K% \5 W  p9 P7 P* g/ L
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~3 I+ F5 I5 L1 ~6 A9 q, X
麵粉         10公克公仔箱論壇  p! ^/ r2 K5 F; I, R" {% s: T. m
B.鹽         1/4茶匙
3 M8 X: d8 j* v; V/ \- j& k8 H- F動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V  f& `$ H+ F2 d! h$ d4 M
白酒         30cc
7 U3 W: V( U: W; z& A% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克: U" A) R9 Z1 Y" K
公仔箱論壇: N" b+ ?! {  S0 L# H; H4 B9 \2 r; l
【做　 法】
$ E, g2 T- y; d4 F# l1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
$ C, B5 q3 J/ s! e: {2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。6 ^+ |- C3 [; Z9 S* y7 C9 u( C
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
  u/ z9 n% l* |6 O0 P9 o, i+ W4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
- b; U' a$ U6 j: O: G2 r公仔箱論壇5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
$ B( @) S) B+ J( c5 D公仔箱論壇6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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& R3 n( e$ C# G& z, @' @8 @5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m3 Y6 G/ |% {2 N: K
墨魚義大利麵         150g6 e# |/ ~9 ]5 w
大草蝦         3隻, ]- [& l, y! p$ o7 s7 ]! j" c& ~
新鮮干貝         3粒9 Z3 b3 e' _3 e# S/ c. {/ j2 s
蒜末         20g
8 V3 Q, g9 q. f6 M: C: @; ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g; y& t) W6 k6 ~! u' G7 W
魚高湯         100㏄
5 ]5 j' T! }( y2 \( {) [, r5.39.217.76白酒         80㏄
5 |! W! P/ j# X/ W- o/ f. q新鮮蕃茄醬         100㏄) A) @- N' n+ s, u: B" B; ^: W+ s. X
鹽         少許6 Q7 G, r$ u$ Z- [6 Z
胡椒         少許
+ b$ z- m, I4 f0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
5 y9 l) \3 V8 q: Dtvb now,tvbnow,bttvb
" c1 m2 K# t# k0 |; W9 Y5.39.217.76【做　 法】+ I$ O( o: k, R1 V* z
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。9 b* q! x, l& c
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇7 J+ q. a$ C$ W
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 b. Y5 F& t+ S: `: l, ?
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
% C) Z$ n$ f3 p0 b- j: h5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇8 s9 Z/ _- W8 d+ ~4 q+ h) t
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

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辣味雞柳義大利麵  N2 D$ N" s# C+ U( j: k8 q" _
【材　 料】公仔箱論壇8 t, O) W0 ~6 D
義大利麵         200公克
6 [& V4 _  x+ w' g: `公仔箱論壇雞胸肉         1副
, U# U% w/ [, b) \, L4 J大蒜         2瓣公仔箱論壇( X' ]7 d9 b# x# i) v, @- O
洋蔥         1/4個$ J' }  z" G+ x  j2 y" w
紅辣椒         1~2條8 F! G  ?( E7 }9 U0 X
巴西利         10公克
# ^7 q4 P2 n% g1 f# l- ~, J5.39.217.76高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r4 C  t' z1 p8 F4 J6 V- [3 X. s( a5 o
奶油白醬         80公克公仔箱論壇7 ~% X+ W" P4 c+ Y
鮮奶油         60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ B5 K0 {/ j# G, {& R4 [
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 G9 A* W6 J5 ?  o! Z
鹽         少許
' s2 j; H# x! {0 q, |公仔箱論壇胡椒粉         少許
+ U9 C' E9 ]7 M! E* w' }" `
# [; E8 a" M) o' u5.39.217.76【做　 法】
7 J& t" L! O5 x  N公仔箱論壇1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
  h) M1 D, E0 v; u" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
& b! C* U+ @7 B' @( L* g( U5.39.217.763. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇6 \2 k4 l$ \* z4 E( [1 k
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
& H) }7 T2 Y3 s5.39.217.765. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。$ \1 n0 @9 `. S9 H% Z0 h# x
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇* ^$ P9 S1 k1 q! H7 B! e
吻仔魚蕃茄義大利麵
3 S2 U* m7 ?) U' U! x  t【材　 料】& G% s; K: A$ W8 N$ x. f
螺旋麵         200公克3 @5 n. r4 q/ V3 s. H* Q& q
吻仔魚         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! N" N4 }/ r$ w( Q
新鮮蕃茄         100公克
7 p0 m! l+ [1 u2 Rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         20公克, c  J6 ~1 u* u* _" X
大蒜         3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y* S6 w' A2 e
洋蔥         1/4個
# ]0 O* I( d  m% f7 f橄欖油         40公克
" b9 w4 I$ W8 O1 G/ Q* ?+ c公仔箱論壇高湯         150公克: |' M4 w0 B% O+ v+ V
冰糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H. s* H9 Y/ c: }8 _
鹽         少許
2 W* N" ]3 [9 H( V0 u胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d7 g' m0 H" i% O3 X- D  k& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o$ y8 h! B. |) a) k5 ]
【做　 法】
5 L& F; C8 L2 W: K7 _. J+ q, B+ r5.39.217.761. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。5.39.217.76- v" R0 ^. b* y, O- a
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
+ Y/ ]% ?$ J5 J6 V公仔箱論壇3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
2 [/ J+ M' H) K& K/ m( y8 {4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |9 _0 i# i3 A0 J
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

% K! X" Z. }) l9 J- xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦義大利涼麵
/ W  g" x- [1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 v: a  K5 B; O; d% M/ }蝦仁         12尾5.39.217.76" M- J) G; y3 G
義大利天使麵         100公克2 A9 r# |1 Y' O2 D! W( w
【調 味 料】
8 z' @1 E& G& T& X/ C5.39.217.76蕃茄莎莎醬         適量
4 Z' Z* z5 S. Z: f: H- _7 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a, q3 s, V" Y5 W( D$ @. X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J/ t) K7 {' U9 u" e: a
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。5.39.217.76) q: y4 ~' W, \6 h
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb  `/ v  n' d8 V1 N$ ]0 w% v% Q
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

BeiDouChef

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中式古早面食料理食譜大全" ~0 D2 Q' N+ H' y' M/ V8 s7 b. c

5 Z  o% h0 M* \& u* `公仔箱論壇Noodles
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三絲炒麵
- @* V! S8 ^' }8 b* [  o7 [+ E【材　 料】4 G4 k9 r4 C! p: d3 \4 K7 }) t
雞蛋麵         100公克
8 m# t' v7 N# ?3 c( |黑木耳         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ X% e* j0 Q2 B; {5 G
紅蘿蔔         10公克( C" }" B9 L8 |+ e1 n* J4 m/ O1 J
小黃瓜         10公克+ q+ V, R. p% p5 o5 U/ K: U& q5 L
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W$ c  ^: D% g
肉絲         20公克8 R) v$ ^" Z$ p% \
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【調 味 料】公仔箱論壇- i) }/ {+ d: ^% n4 g
白胡椒粉         1/2小匙, b; P# J0 [6 K
鹽         1/2小匙5.39.217.76# ^. k7 r2 H, x% L
黑醋         1小匙
9 c2 r" O" H$ g* X0 \' w7 \糖         1小匙. {) c6 K/ F" d( `" z
水         500㏄
# h: B/ W! A" z  m: W5.39.217.76
: {' C& _# ~% h0 c  T: q" K# \0 K5 Q( R公仔箱論壇【做　 法】
# I. [1 v' B2 s  z1 ]* o5.39.217.761.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
+ @" P7 K+ c3 M# k$ I8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
* B% s8 K% _0 l! q3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。