BeiDouChef

$ V9 ~# A  p3 M2 d蒜香牛肉扁寬麵2 [( [, a3 {6 r, m  ?  z3 r, S
【材　 料】
; k) B7 K" L; I# q0 f7 u* i公仔箱論壇菲力牛肉         80公克
2 t# v8 A7 _( @7 C- c公仔箱論壇扁寬麵         80公克
5 k8 ]: A1 O9 V  F9 g7 b$ @/ G7 e, n洋蔥末         10公克
1 x3 ~4 B4 [& `( B( K1 r7 j青醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; F% e0 i; Z* {; [2 c/ W/ }
蒜片         2粒* P% G7 ]: s1 E  l9 B7 L" x
【調 味 料】( q$ G# I. k8 ~
紅酒         10CC公仔箱論壇1 Y! X8 J$ [# \: I% q
橄欖油         5CCtvb now,tvbnow,bttvb, l" }' i6 y$ Q5 A+ A# O& y' z8 ^
鹽         1/4茶匙
" H" k) n6 ~& P6 Q5 X) W" b( Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙
* f; O' v2 y" q% ]公仔箱論壇! o( q0 s( k& f- d  U
【做　 法】
( K3 m1 x: k2 H2 ]) r3 b) R9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
) W( s& m$ y4 `5 [2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。8 ]! V9 Y; v: _+ o  B5 @1 r0 F
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。! e; s+ R4 Q1 X4 B% T2 A
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

) C) R9 E9 K" h& m1 Y  e; B7 F  R: b9 K0 }5 P7 x: @
4 W# n, M5 x6 o5 f
義大利肉醬
0 B9 s& q3 c5 x" P) q. p, K【材　 料】
4 o+ p9 o# u5 |4 G; o( K1.橄欖油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb! s3 r. T' U3 |; \4 C7 i/ s" a7 {
大蒜末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C% A% O5 h4 K& @. Y5 D, W. m! V
洋蔥末         15公克
" n$ Z( F5 I. y- K5.39.217.762.胡蘿蔔末         90公克0 q/ _2 t& k# v
芹菜末         90公克公仔箱論壇, f/ i% J/ j' Q
月桂葉         2片
( H* M- ^4 o% c5.39.217.763.牛絞肉         600公克
/ n3 P1 A1 L' }1 ?6 @; B5 p5 v俄力岡葉         5公克% |6 u) C3 a/ n. m
胡椒粉         適量
  k/ p7 e; q# Ltvb now,tvbnow,bttvb, O" h. T- D, l
【調 味 料】公仔箱論壇) p0 Q( q" ^5 j/ `
1.蕃茄糊         1/2罐3 ?1 w6 L2 B$ u8 _
蕃茄沙司         500cc5.39.217.76' C+ S( |5 g0 o/ d7 t3 T3 v
牛高湯         250cc4 l2 X4 e$ z7 J& _5 f% t! \, E
2.白醋         3大匙
) f1 G& q) _+ N1 s+ M$ [糖         2大匙
) I2 i. k8 _2 ]0 T. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F- d, `) `: [! D' {" N( Q5.39.217.76【做　 法】  [( \7 l- p+ r
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
( J1 }0 T. m  O% a1 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
( A2 m  ~" C: X! n9 c. w7 F6 i; \! k) j3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。4 U( P( w+ l# ~& [2 l) U
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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) E3 e0 \& N+ \' D" y# S1 y1 [5.39.217.76雞肉蘑菇蕃茄斜管麵5.39.217.76( c* I% V. I( r! P
【材　 料】5.39.217.76# _, y& C7 F7 |9 G& ^! i$ r
雞胸肉         40公克6 @- d8 p$ n% E6 h/ n: O
洋蔥絲         10公克5.39.217.76- L( p( o/ b5 G- j$ X; O
蒜片         2粒
. J3 N% e  g3 A$ g! Z; U1 g: l9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇蕃茄醬         1大匙: G; C) n! H" @9 Z. m
斜管面         80公克; V; L! t$ y0 o5 L& J0 }+ \+ l* l

9 b1 g' t( l3 ?9 C0 K【調 味 料】
9 n8 \7 V9 ^/ Z6 r白酒         1大匙公仔箱論壇$ w1 c! ~" X9 R& L! {" b" _6 S
鹽         1/4茶匙
4 e9 t3 I3 K( \  A" p# \' L胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76/ @7 P# U" \2 C# S! ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 b% P5 b/ z1 F  [+ S% X1 T  |( Z( B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C/ r) G# a/ i& j$ @
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( Y5 a& c9 U! h1 Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。6 E  t8 W6 E& }3 ]
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

3 h( f0 a# H* {4 r! h0 M' w# f2 O
tvb now,tvbnow,bttvb/ v6 X5 s# n: ^: ^6 N

0 H9 A! P6 H1 Z" r* r0 M- }# atvb now,tvbnow,bttvb白酒帶子義大利麵
) s2 f& @8 k7 {4 @- u9 v【材　 料】
- d0 B8 L, U- Y8 I! x: H義大利麵         200公克
$ e0 m1 w- E+ p! Y特級橄欖油         40公克  A* b# ?# t2 k( z& y
高湯         100公克0 `* J' Z' f* {  {# j
新鮮干貝         150公克
3 C3 L& C, N/ C2 x, @! o$ _+ p) Y5.39.217.76白酒         150公克
1 X- E- [# l# o  p青蔥         3根
: z7 p0 Z  Y  D/ L2 ttvb now,tvbnow,bttvb巴西利         30公克
6 g; m) [5 C- I3 b/ c鹽         少許$ C% w/ F7 T" E
胡椒粉         少許
3 L/ K' t& o  M3 u
, {" o) W. j" }: C% N2 ?0 R5 f5.39.217.76【做　 法】
: W2 W0 x* q; C1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
2 S. C2 K6 n4 _0 p. L6 W  G5.39.217.762. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
2 W9 @, j, S+ Y% E5.39.217.763. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
# R# g! d3 g# [9 u& b4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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! W0 m3 }9 \# l& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌蕃茄超司天使麵
+ I6 `+ K1 N, O; h  i公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- G. r5 W' |( c8 R. @
蕃茄丁         30克5.39.217.76. a) U2 ]- D# a6 E7 \
起士丁         20克公仔箱論壇1 D# q  n( g/ ^  n6 v0 R6 a
天使麵         80克
8 I$ c! S' z: y) Y: @tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.76; Z( N' J2 l- T
香菜末         1/4茶匙, Q% @1 y2 i7 A! d$ D3 e& L1 }4 p7 o% f
# r. J8 N, h/ z0 w2 N* J
【調 味 料】
! d- Z/ j8 W5 |0 i7 p, U! ^蕃茄醬         1大匙
1 E4 F6 u8 u$ x  p3 Z5 B! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/4茶匙
6 {" Z3 s; T' D2 a4 `8 vBB醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {* U( t6 i4 r: z$ H: z7 H
鹽         1/4/茶匙
& p. e. n' E' l+ x! f3 h糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* J8 [  v# i/ K! c+ E- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h' y! {3 A" o$ Z: g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ]! s' l' Y1 [% b$ n; }* C- ~
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。  `$ a6 z$ q# B+ S' i' |
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

* U+ e7 k  @8 Z1 v5.39.217.76牛肉丸子義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb7 k' m2 w% e8 p* {2 F, |& l) h
【材　 料】
, H9 ?8 O9 \2 _) J& C% qtvb now,tvbnow,bttvbA.牛絞肉         80公克
3 |4 u4 u- N2 \' b* n洋蔥末         20公克
+ K  L0 V- E( n6 f2 q2 Z! U迷迭香         1支5 r+ n: D# d! d  U
百里香         1支
4 `# O6 X. `( E4 D6 [4 X蒜末         2粒
( U) x6 v0 X0 M5.39.217.76玉米粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X0 [5 Y+ V4 Z: \2 H. p* d
B.扁寬麵         80公克
' @6 u8 Y( |! j; m5.39.217.76動物性鮮奶油         50CC公仔箱論壇, ~3 I2 K& p5 J+ P; M
紅酒         100CC
$ e; V) E' L% m4 q) j; P7 u0 Z' y2 dtvb now,tvbnow,bttvbC.巴西里末         1/4茶匙
: g  {% |9 ~0 T% Z5.39.217.76公仔箱論壇4 {! [6 R" L/ U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ _& ^8 E( D: N! j/ Q
A.鹽         1/2茶匙5.39.217.761 I# x, l; N  j% C: y4 v
糖         1/4茶匙公仔箱論壇, I6 h* U- e* `2 x5 @) J! y
蛋         1顆" V- ~% Q* j1 Z% j+ o
B.高湯         50CC! }8 S! `" N8 L+ F# g0 z: ^6 [
鹽         1/4茶匙
, I4 w* l# C8 c# jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙
( p) w. s& p  ^$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
  l2 E1 o3 q& x$ K5.39.217.76【做　 法】' p' i+ n! M  H
1.迷迭香、百里香切碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 L5 u5 ]% E  W8 u
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! M! G' r. Q% u公仔箱論壇3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
% M# i' Y; h7 @4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
, k( h: r) v5 l2 u: V9 q& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

& K' y7 [7 f; ~6 A1 a  T7 P) g7 Etvb now,tvbnow,bttvb茄汁鯖魚義大利麵7 T- Q+ k: W$ q) p. w7 l+ h9 u
【材　 料】
- f0 C: e0 Z2 I" O8 Y. X# S) c公仔箱論壇快煮義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~! X5 k1 ^9 \8 W; B; ]# j$ R
罐裝鯖魚         50公克
- ^  |$ X2 I4 ~. W$ B青豆仁         20公克
& X& I2 L- A2 C% f公仔箱論壇
# E- S" S7 {# H8 \' H% ^" x, \5.39.217.76【調 味 料】9 h. {9 h) W7 @$ M8 l
高湯         150㏄
4 n+ j; i/ U1 a; p) e  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/8茶匙
" V' h; [4 G9 l' R5.39.217.76巴西里末         1/8茶匙
7 v. G% X8 P# I9 `公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙" Q) }% H) U6 v2 c

' a* L/ a, n4 O% y% K& t* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 E5 W: i: h5 _! m& m8 L5.39.217.761.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。0 c. l  P9 `, `0 n3 E3 w
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
: r! [- a/ r" J# L4 K' ~: v3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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" `8 h! f! f  s6 i& C; y蔬菜牛肉丸綠藻麵
3 Q, s3 M4 M+ D" n9 ?& Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 `7 W  H" z1 j1 e
綠藻麵         150公克
# X+ u% N+ s' B; E9 l" K7 Y牛絞肉         100公克
8 x% f6 q- U+ Y4 H' T- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         4小朵
' k' `8 `) E4 X7 d) s# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花菜         4小朵/ v7 B: n8 q+ ^/ V
紅甜椒         4條
, c" j0 z- r, A2 _: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb" v' v" N! H$ ^
紅醬         200公克
+ }' F0 X; H- O% e- J& @高湯         300cc
2 y( g+ G* p: ]! {$ x) e公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇& B  @9 U# ]& d1 f6 l, C% q0 ?! \

" _" ^3 N* C  l( ?# O9 a0 w: _2 L5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.765 G, C- p/ T  z0 B" y% w  I5 p
洋蔥末         40公克
, R3 T9 ]( Z5 O9 N公仔箱論壇全蛋         1顆5.39.217.76- n, V& k. v9 T2 n/ H  v- i7 y1 c0 P
玉米粉         10公克
" ]) c. a7 T3 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n& ?1 A; w! k, Z6 ~3 A

5 ^3 U. q$ d7 F/ b1 r- x, T5.39.217.76【做　 法】
3 A$ Y) v2 s; v6 l1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。- l  k2 Y9 W. a5 K% |3 |$ C% H
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
5 h0 Q$ _6 }# D! [' `$ m% C% {5.39.217.763.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
! D1 o" B/ ^& n+ M1 O/ W' @( N4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

' r! T, Z# ~; D3 X3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦海鮮千層麵
  ^2 f4 {7 R1 Q5 w. vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* H; Y6 o6 t7 @4 q
義大利千層麵         4片5.39.217.76) M9 Q$ F. [$ ?* x) M; y
草蝦仁         100公克/ Y, x$ H' T6 W
蛤蜊肉         80公克3 ~2 {) Y* b& }! Z  |$ v7 P# I' e4 j
鯛魚肉丁         40公克
) F9 A3 _( [) M; {5 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣
1 `: A/ w3 N6 H# B$ N洋蔥末         40公克公仔箱論壇$ ^. R  i5 T7 N% t' U
起司絲         100公克
5 K& |: x+ T6 F/ C, W, G公仔箱論壇起司粉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" T9 a  J1 Q$ v: j
奶油         40公克
0 _7 J7 w; u( |/ ~4 W* M3 q公仔箱論壇高湯         200cc5.39.217.768 V- w# C/ t2 g$ j6 l1 H  I

0 d" |1 N; q1 a% b' q1 c  n【調 味 料】
- g' t5 c+ o6 r: g0 {A.鹽         1/4茶匙
. m7 @& A8 s5 g& C; n紅醬         150公克5.39.217.764 l; e2 A7 c0 l1 t8 \
白酒         30cc
1 m" j2 c  D8 \: q2 |# p/ `麵粉         10公克
. A! ?$ K& i: p, u. ~( [公仔箱論壇B.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ \' U% u( V! b$ X3 V, i/ i5 b6 N
動物性鮮奶油         150公克
5 {5 a! M% G+ ?: K0 a4 ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
: x- W7 O- g& m+ o8 I公仔箱論壇麵粉         10公克公仔箱論壇9 N" @- m) y7 r5 i6 M3 C

3 l  V+ e5 i, `! j5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ k3 f1 y% D) I* E
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _- K- w& ]' A7 j" {( F- k8 U/ ?- R
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
! w4 l" |  h3 R+ J+ P3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。3 Z/ R5 i! \$ k
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。5.39.217.76; P  c0 |- Y0 G! X# W/ n  q) \
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb( e& X. n, T5 K; W8 h
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 L" j9 c# W5 w# H- t" `
【材　 料】
7 ~; N! l) y. N, y% x  s) K3 g公仔箱論壇墨魚義大利麵         150g
) b4 y$ y. o4 S2 U* H* [! E$ t5.39.217.76大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb5 S$ t) I) K" l$ C2 l8 F8 h
新鮮干貝         3粒5.39.217.767 K" U/ _* g) B4 g
蒜末         20g" d4 A: T/ I+ k* V4 z* v# ]
洋蔥碎         20g
2 M9 n/ G  w, n9 ?公仔箱論壇魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 k! l. `# A% {7 m. p% ^4 {
白酒         80㏄
" b3 Y4 J! E' D/ s! O1 J- I, U* p新鮮蕃茄醬         100㏄
' X/ b( @3 h" ~/ E3 S9 P公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇# ~+ i, H2 c  J) h' Z
胡椒         少許
1 D; A) L8 {9 |' ^( [: z9 u. x5 K# ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
6 e3 _# w* y. X/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 l' {: {8 ?* S& ?) A  w【做　 法】
4 L" {2 x2 i, c$ \1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
2 A9 U1 y1 D: X8 V2 y, W* w2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 P, U2 ]* E
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。% `& {# I0 ~( I
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
' M8 r, @! j8 r+ k2 E5.39.217.765.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
( t/ s+ u/ z' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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; C: i% P5 V, m) W; [公仔箱論壇辣味雞柳義大利麵/ y/ e+ O& R+ u& v3 u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J% y" u$ l. t1 j% X( j# m
義大利麵         200公克
' j/ j3 k! e( C2 M  P& d: U公仔箱論壇雞胸肉         1副
% |/ Q) S& p3 n# V' r/ k. T大蒜         2瓣
$ y) C0 g& q% `6 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
' P( |% z2 [% X+ ^( G5 F  a紅辣椒         1~2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ W. R# Q! a8 |- _
巴西利         10公克
4 |7 I2 E2 Q, E3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克
9 T9 H* O7 J" O1 ^4 h奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! f1 @4 Y, r" o- ~' R
鮮奶油         60克4 X0 U+ u- g/ s& U8 w
奶油         50公克
" u/ W$ c. M; a1 [( s5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇  D" m: ^0 f9 j9 B
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 {" D  \! ?* v' w" k7 s

' F* x1 h7 s7 a! A7 X4 B1 @# G1 K7 S2 `$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# w& _; r% Y# D) v2 J* X1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 i* q7 [0 [7 U5 m4 n, w# H" n: n
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
  a  R; \& J3 S# \公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇: Y! R' ]$ Q9 L
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
+ A* a% \. l! K5.39.217.765. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
; m4 O5 q- D3 v; f: D, N6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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$ i1 _9 |" P5 b) b# Ltvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 O0 H: N+ l+ ?. A. q
【材　 料】公仔箱論壇4 q" Y; O# S* n
螺旋麵         200公克公仔箱論壇2 N% K7 p( L+ T- C) E( @0 [
吻仔魚         150公克
2 N9 R) P  k# a8 I5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 L$ a- K1 q2 ~* W# R( \" p
九層塔葉         20公克/ l9 r& P! U# ?4 B
大蒜         3瓣- t! t) L; ?$ @8 A3 c3 T+ q* ~8 Z
洋蔥         1/4個
/ u0 n$ \& b# P- w. g+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克
' N2 t5 l8 {2 p' e$ |/ i公仔箱論壇高湯         150公克
3 W" Y! C* W- D- \, @" C8 S5 ?9 Htvb now,tvbnow,bttvb冰糖         10公克
- L+ j) [, ?& h鹽         少許
5 ]2 ~3 H0 Q( [' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許9 @4 t; t3 ]3 o  Q0 z

4 M- [: D1 W5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# t1 I) v$ o: A' |; G& n2 w- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 c% Y, z8 c  L
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
; C3 N+ S6 }( I' F1 F5.39.217.763. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6 K- ~6 u3 ?5 G7 c5 Y公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。公仔箱論壇. n4 h, S: \( y5 x( {0 ~7 O3 h* u
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵
" \, t% A) H- I% ]4 q* o- L( V# i公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.767 r" w/ _; l1 o& @$ y
蝦仁         12尾
3 g. q; Y0 u) ~8 [tvb now,tvbnow,bttvb義大利天使麵         100公克
2 v; z* J. t. w. W, D& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 N" D( Z2 f6 \) c5 I% Z$ e蕃茄莎莎醬         適量% d1 Z3 c( V0 h5 p/ e: L
5.39.217.76, L/ ^% F) A0 Z0 j
【做　 法】5.39.217.76* K( S# A. w) m3 L" ?# K
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。% D3 g% X7 \5 i$ e6 k2 f
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d, F& ?) C+ U0 C7 @
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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中式古早面食料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 D$ A# ]9 X9 e+ G

2 @) ]" @1 s9 Q3 U5.39.217.76Noodles
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三絲炒麵
" O) g6 W$ n% U, S7 U0 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76. b( f5 s* a6 s9 A, ~  s
雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 G" u, Z  h3 Y$ R; r) B8 {
黑木耳         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 H+ ~0 a1 l  O3 ~' f: S
紅蘿蔔         10公克
* p8 W6 @& F% w" k+ Z# N" C6 E小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L. z* k+ \$ f. O9 ^1 G' d
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' `" u* y- U! A% d
肉絲         20公克
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# S  g& H& v+ P3 k2 e公仔箱論壇【調 味 料】
% O' E+ o( r2 V2 z5 g白胡椒粉         1/2小匙
# z' V3 \& I, U鹽         1/2小匙6 p8 A0 P, k  T9 T; o, W6 L
黑醋         1小匙
+ a' ]" I5 W8 ^, W, Q: o* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
& k! Y2 \+ ~# s, etvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄
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【做　 法】公仔箱論壇. Z+ F3 P$ O& [; G: w
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& I7 z% h' W3 m8 o! E( v7 x  Q
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~/ r6 F2 R+ W4 {/ l* w
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。