BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- L3 M, _: x4 G0 Z
蒜香牛肉扁寬麵
1 K0 N/ n# }  C% X* B0 N% |- }: K4 q  Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. \4 |' ]$ H; H& Ytvb now,tvbnow,bttvb菲力牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) y6 E! Z3 K, e7 ~& s: x
扁寬麵         80公克
1 K$ o: F( T# s! x+ T) I! {5.39.217.76洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o  w" W! s% T* p, `5 e/ }7 X
青醬         1大匙
; k8 t! d& @3 G7 l1 n/ g蒜片         2粒
+ R/ E7 O$ M/ D) h  B公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76. S$ e8 w, W. ?" a7 O
紅酒         10CC. ^' T, ^2 g: t: E" g" T
橄欖油         5CCtvb now,tvbnow,bttvb0 {  }' r1 s; K" l
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X, o2 d! ~/ F2 c4 R
胡椒         1/4茶匙5.39.217.76; \' A0 W3 |% g7 @8 @

4 N' S1 d+ O: G) i% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& h5 Z% K' Y( y1 ]1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ i6 X' k' g) x; R4 {2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。5.39.217.760 ^# b0 ~: c% p3 V- e" R
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
& P2 \: h; l$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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* B# @0 Y$ A8 E7 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ?2 f$ r. k6 `0 i5 C
義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb% U5 i* q: ^7 g8 |$ J
【材　 料】
& m9 d" d9 z7 j1.橄欖油         60公克5.39.217.765 M7 R; T7 I+ |
大蒜末         15公克0 M" y& z+ }; u" e/ |
洋蔥末         15公克
* P8 t) K( m6 @2.胡蘿蔔末         90公克
1 i: B7 F8 T+ X) Qtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb* w$ ~1 l! L3 i/ [. e8 D
月桂葉         2片
& S' s/ t# c8 S: X1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉         600公克
% R& U, g. t" w, F: \$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡葉         5公克
- ^/ m, ~1 o- i$ {9 i( l3 ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
2 r$ R- l2 H- K9 G) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) R1 [: f* e  @/ z$ r0 N4 S
【調 味 料】
. U6 V9 T' X) a+ P9 ~0 a1 i/ Q1.蕃茄糊         1/2罐
# t. q+ P" o/ m" x3 Q' f( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙司         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n/ {! }/ [; d: T
牛高湯         250cc
# }$ x3 d5 r: n: I; z" ]9 o+ M6 D5.39.217.762.白醋         3大匙
. W# F9 S1 g1 }* v0 f5.39.217.76糖         2大匙公仔箱論壇9 a/ J9 t) U& b: w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {" C: V( \' `! |( A
【做　 法】
; U# c  K9 ^! m. F' M5.39.217.761.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。, ?6 A: Y1 ?0 f( p( |
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
: J# ?( f# Q# p6 D3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
7 ?2 f. c: j. Y2 x4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
0 D; r+ B$ `) L) r8 V; _* i5 D【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* u6 T- \7 P, |* b6 ]% m* l0 F4 T8 ]
雞胸肉         40公克公仔箱論壇' J3 \4 x2 _) d% j
洋蔥絲         10公克公仔箱論壇9 B9 _* \/ @5 Z2 S1 ^$ q8 Q$ ]
蒜片         2粒
0 z3 I' [8 Y6 W* _* B) {8 w4 |公仔箱論壇蘑菇蕃茄醬         1大匙
  h1 [5 ~+ t$ `5 \, Ftvb now,tvbnow,bttvb斜管面         80公克5.39.217.76& c# ~4 f1 ~; ?
5.39.217.764 j$ l' S; p0 U9 N  Q/ |6 L' \# Z( ]
【調 味 料】
  A/ v6 j) Z8 G7 y1 j. o9 ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙5.39.217.765 {& S- s% y$ f" N4 M7 H
鹽         1/4茶匙
  `( S4 R( {  B, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
0 v/ ~6 @9 f' Z7 S! y* P& f+ R公仔箱論壇
# \, ?8 l' q7 {公仔箱論壇【做　 法】
( O8 e8 O+ z' U& q, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 ~' w( |% |% q; g" j公仔箱論壇2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。2 ]) U4 O- K- ]
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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7 b, h% K7 S. C( e% G公仔箱論壇# ^0 K5 R+ N3 H. }9 ]+ E
白酒帶子義大利麵
# s% M" [& F0 D# X/ Y! W$ p# p# f6 N公仔箱論壇【材　 料】
- X' P+ }$ o: K, e  D( [1 ]7 v( Z! M義大利麵         200公克公仔箱論壇! L$ u7 y- q* n$ u
特級橄欖油         40公克
( @0 N3 i) n" \0 J3 x% q高湯         100公克# f% M, E5 J* z$ _6 D# y5 z, v
新鮮干貝         150公克
5 S2 f& C. V! Q$ O; d3 h( _tvb now,tvbnow,bttvb白酒         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. l2 h6 c( e9 J# u, i
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N; L3 i' k- I4 O/ q
巴西利         30公克
8 Q! T, @1 Z0 e7 [2 W- b! r: P鹽         少許
; h( s& G/ S$ t+ o. F2 b- R胡椒粉         少許
' e' P" ]$ ~' u" k0 b% y4 }0 @5.39.217.76
( D& P7 q+ F" [) c4 v5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ M5 ^7 c8 H' l8 t* f
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
, s- W# m  `( b2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。+ P4 T% v! f+ v3 w5 K
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇1 v' f8 N' i6 A( J' a, ]
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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( z& w2 b! ~+ ?$ H/ L! s
涼拌蕃茄超司天使麵
  o0 C9 e. C- b: ~  c3 [% atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a+ C  o* j; z3 K
蕃茄丁         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~& ^* v; t1 }/ f
起士丁         20克tvb now,tvbnow,bttvb7 O" n3 c, {; \( G# s" e
天使麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb; X& e4 x% N% _: U' N' t2 ~
巴西里碎         1/4茶匙
- V6 H7 L: j  x# @  h- n香菜末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]" G  {3 {$ f( `/ {- R
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z6 s4 o6 w" Z% N7 U. @" [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @1 {/ \* F! n
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [) E+ j2 e& p- d
黑胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇4 ~/ |2 ~6 Z' R& F) V
BB醬         1/2茶匙
* o. W. E  Q7 l* i9 j) f+ Q0 I公仔箱論壇鹽         1/4/茶匙& a! u4 h, [+ `. y
糖         1/4茶匙
1 s) i+ u7 m1 h( {2 Y# y5 M3 q( b& e; g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g5 S/ B% _: ~9 Y0 G2 D
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
8 \  d9 _$ @  T% d/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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0 T, U, N2 ]0 P0 F' F. [. e
牛肉丸子義大利麵- e% C& ]$ @* k7 x) T/ O& m6 ]+ Y
【材　 料】4 M$ y9 I/ W6 A
A.牛絞肉         80公克
7 Y& b& V, H, o, w7 \1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. U$ q9 g) P* i- L3 Y" K
迷迭香         1支5.39.217.768 u% ~1 b& p* H9 u, ~0 z
百里香         1支
" V! ?9 \  }' C6 i8 w蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L0 a- I1 {  o2 W7 i; W4 d
玉米粉         5公克  m0 v7 u, V, ?! ]
B.扁寬麵         80公克
5 ~, b/ S, \8 U! G5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50CC
4 |! m& N7 q$ m9 {; ]5 o+ T公仔箱論壇紅酒         100CC
( A/ ]) c& ]' ^$ `0 c9 V. I1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.巴西里末         1/4茶匙! z' Y! ~  E7 I# _1 n
3 A8 ?" f" X8 f. B/ m! K" ~" x
【調 味 料】
- |' K; ^6 @2 m/ \8 \- J7 Ntvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/2茶匙; T# q. K$ @- e( a+ @/ o
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# X6 B1 m, ~, Q, W4 ~6 y% p
蛋         1顆
/ L' |2 ^, Y! y/ i7 z( o5.39.217.76B.高湯         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! m6 V+ B$ Q8 n
鹽         1/4茶匙
& f! @5 k; h& ~公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙5.39.217.762 n8 B& ]5 E# J0 @7 Q, M
公仔箱論壇4 E+ Z  L! x+ g
【做　 法】/ [2 J  K, _4 Y" Q2 [
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
$ b+ ~+ d& s/ o. B* B" U" f$ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
. F  s! Z& g% ?3 rtvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀公仔箱論壇. }$ n+ y7 s) _# h
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
; A5 d9 g; ]% T5 t8 b# m) Y3 Y5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

$ Q4 u6 I+ p4 v; c( Y9 L
茄汁鯖魚義大利麵
5 \4 n" Z* ]9 }! l8 H公仔箱論壇【材　 料】
" C$ ^- D4 z& Z: w' T0 {; L5.39.217.76快煮義大利麵         120公克
& L# X# q* L9 r" ^3 e: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鯖魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _0 m; ~$ t$ ?( u1 E
青豆仁         20公克
/ x6 W4 D$ a3 r% a# c
  q7 t! a/ L5 L2 x8 l; Y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- V: O4 }2 H/ C6 R: Q" c' }# M
高湯         150㏄- V* s7 Q* ^! U) q$ k2 q
義大利綜合香料         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: \5 b8 ^4 R, A" Y
巴西里末         1/8茶匙
- N" G5 {- m+ [6 q+ ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
$ r. d2 E- K" Htvb now,tvbnow,bttvb& S4 M8 g1 F; C2 t  C! D; C3 Q- r
【做　 法】
8 o$ {6 t8 L$ K& b; V8 L1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。4 |1 f& Y! w& h+ }7 _7 F
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
) p4 q% D$ n% A' V' \$ J5.39.217.763.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- o: e% w5 t/ b" S8 Q8 s
蔬菜牛肉丸綠藻麵5.39.217.76: d3 b* v) m" Z  l) X; b
【材　 料】
" E( V. p9 e. A: h; M9 o綠藻麵         150公克5.39.217.76% R8 ~; C$ n8 P' \4 o
牛絞肉         100公克
7 h: c" W# [5 p6 H0 |6 [" Q% T8 {5.39.217.76青花菜         4小朵
; v3 [/ l# t- _; ?; J白花菜         4小朵
0 l( q3 a& k) _! V- v2 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% s; O7 x) j  f' J
黃甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, `# V* Q8 U/ A
紅醬         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ i- o7 H8 L' N: E5 W( W2 m0 J
高湯         300cc& v5 N6 g+ J' o! u, h0 g1 {) _* V
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb  G! Q. F, ]/ }/ d
公仔箱論壇6 n2 ]4 c5 S) o( D1 ?* E9 F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k2 r/ M/ ]' M
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 u0 Y& X4 w: S8 q' }1 G
全蛋         1顆5.39.217.76! T# r. c  r5 _& m
玉米粉         10公克5.39.217.76% d8 k8 x1 z% V4 d2 p' F
鹽         1/4茶匙
% s6 _2 c& N( n* b4 C公仔箱論壇
; Z$ e7 J2 b1 Q8 V2 R【做　 法】
5 D8 I2 Z, c! Z& ~$ R$ x1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。5.39.217.76: Z2 Q7 O3 Q, ]
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
5 a2 c) f) _' l. z& W3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。! }: H7 E7 y( Q* x7 A' W% T
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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" @3 B' c) h& W/ d8 k5.39.217.76鮮蝦海鮮千層麵
0 f3 }6 O/ N8 Q2 I【材　 料】
7 B3 N  i9 B+ c義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q. D; B7 J1 v, @
草蝦仁         100公克5.39.217.767 A- {% w$ w; ?; M8 x
蛤蜊肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: a5 R! Q- g+ P" c) R+ V0 `3 X
鯛魚肉丁         40公克
9 U: P* c, B! S) b  u5.39.217.76蒜末         2瓣
. N2 I& @: p; z6 l5.39.217.76洋蔥末         40公克公仔箱論壇; T3 @  u! {- Q! k6 Q
起司絲         100公克
! h7 I" K) `8 q8 F- _% {# I起司粉         30公克
+ ?/ s6 M2 u3 B" I3 l5.39.217.76奶油         40公克
3 n, J0 L5 Z) D6 V高湯         200cc公仔箱論壇  o/ e$ q0 A4 ~: F* j4 @% C! Z
5 A7 E1 a$ ~- \' ?% u4 \
【調 味 料】8 t, x7 s( ]  ^% X+ e; f/ u% F
A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]; ~& C0 f. C* u$ o
紅醬         150公克0 U- z7 D7 C' X! @. C. ]3 e6 r5 [
白酒         30cc
4 v0 c" D" v9 R  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克
0 v1 g* d" Y% n4 S% c' Y1 I9 H. _" IB.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! x& Q4 [2 Q3 o$ T1 b
動物性鮮奶油         150公克5.39.217.76! P9 n) y- z9 Y% g! _
白酒         30cc5.39.217.76- B3 b. z% r) \* t
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 @: b. d/ f$ J$ X- f& z# i0 h
公仔箱論壇( T# D, N$ e# G! E+ t6 V
【做　 法】
$ i! j# b' j8 h公仔箱論壇1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。公仔箱論壇4 w$ G6 r# o7 U: F/ E1 {' E
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, s7 h$ o! X( \" Y
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L( S$ C/ n7 h8 n
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
" J" x" H4 \$ U1 Q7 A4 k( Z7 ]  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 ?. ?7 y3 n( Q  ^
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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) z. R0 r: w$ J, |6 ?7 A7 Q* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇7 z% Z" W- z2 {  W
墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I9 P6 x" h8 l6 e8 @! L3 ?; C
大草蝦         3隻+ k1 A0 H( G( w. C$ R  e2 f% @) D* F
新鮮干貝         3粒- a/ [* s( U- P+ G4 Y6 [; s
蒜末         20g
. a4 n& ^! G! H2 e1 U- s# u洋蔥碎         20g
0 E! W4 s& b, [( U: @& e+ F$ @0 ^! P5.39.217.76魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ n- K( k  A: a0 O
白酒         80㏄
. R3 K! d) v5 z" J5 o( _3 E2 J. l公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄
5 s- @5 k% \% R1 Q/ I鹽         少許+ j5 k, C) `! E% X0 Z5 F/ _
胡椒         少許: E$ Y* M" s$ d4 e; C4 O2 z5 a
橄欖油         適量' V. C2 D4 K* k* t9 j: Z
5.39.217.76* b8 Q0 {7 _: d1 ~4 ]* f8 ~9 Y
【做　 法】
3 t. f; a  `  m& r* r1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。1 `$ v% r& l3 E3 t# D- k" h+ P6 ^
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.76) t# @; c! p6 T# F! F# O
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。5.39.217.767 E- k7 F/ `& m7 w0 x& b
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。$ G- o6 S$ K# R# c4 _, z5 K
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
% p) N8 ~4 P5 m: U0 \, Y公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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9 i3 f9 j- L3 i0 e6 z/ E# H公仔箱論壇辣味雞柳義大利麵8 F' ]. w- H( p/ g, k0 f0 `2 N
【材　 料】
2 X. ]6 A9 s9 v0 z義大利麵         200公克公仔箱論壇7 x# a- F2 |: g2 p6 v5 g
雞胸肉         1副
; ]1 H, ?4 d$ O, U: X0 S7 I3 L大蒜         2瓣公仔箱論壇  N+ p! J$ v: ]
洋蔥         1/4個
! X; F8 P# `; @$ {" T. Z+ o$ G紅辣椒         1~2條5.39.217.760 S# [: n* X9 k6 u
巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d4 t& S! Z2 C5 |( {6 x- [
高湯         200公克5.39.217.76. t6 S; [& e, t
奶油白醬         80公克
4 ^+ D  Z, c: Z6 Q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b0 Q; m! J0 I
奶油         50公克
$ w2 r3 R& N& a0 \9 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.768 {  f9 p# A2 p, M) v
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* C( l( H3 ~& l. d
5 p' d9 n% z& |3 N$ ]
【做　 法】
3 e* Z+ ~7 q+ a$ c: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。5.39.217.769 X$ h% ?6 o3 ~+ ?
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
$ r! M/ q; I( e9 A2 D7 i3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.76; Z/ ~1 \% n( A+ O1 F
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。! ]' S% w$ q- `7 J
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
' |2 p+ ]3 Y+ T3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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8 w  P# P; B9 t吻仔魚蕃茄義大利麵
1 N) S9 `. ?0 n8 {公仔箱論壇【材　 料】: K0 ?& r4 L! `0 W+ P, C
螺旋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E2 e, H+ y* x0 I
吻仔魚         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ Z8 i3 X/ [+ w
新鮮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& i5 P6 A  n4 F* f
九層塔葉         20公克1 {6 Y: b& V8 n" z1 u. Y
大蒜         3瓣
! G% P* ]' F) B& G$ O9 |+ ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個9 X- n4 R- P" Q& @- i; i/ P; t- h
橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E: d5 B) [4 G% o! ]& X" z
高湯         150公克' j: j9 b" R0 d: {: r4 j5 h/ k$ O
冰糖         10公克5.39.217.761 |/ l4 v5 A! `" x$ m5 E" F
鹽         少許  m! ?  }+ r* o$ m
胡椒粉         少許5.39.217.766 h( |$ p* w/ i1 ]  M  w% }
" r6 `" q8 `" R& ~. w
【做　 法】
" m+ J% e* B0 {2 w* H' f# E公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。, _- Z2 u) O1 X4 |3 q% E% N
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb& S0 b, L% u! \! n. d* L) P
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
( t- S. M2 c; ?! |  ?4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
& d8 x7 I# V$ }1 p0 U公仔箱論壇5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵5.39.217.76- v4 l% L( V6 b) i, _
【材　 料】
# `- k5 k2 g2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         12尾tvb now,tvbnow,bttvb9 H: P+ E; I/ q- U& e
義大利天使麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* G6 F8 H7 t# v3 p: B  e
【調 味 料】公仔箱論壇, N! f9 L0 N/ B/ ^
蕃茄莎莎醬         適量
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) I6 d( [' m% S5 O( B4 z5.39.217.76【做　 法】
; _6 o% ?# j) N+ {公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。5.39.217.768 v' `& c, l& |
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
' M+ C9 A) u6 N& e0 T5.39.217.763.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...

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/ O0 N; G! n7 _$ v1 T7 D) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全
: e# s6 v6 w7 u7 u8 g; `) `5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R$ Q0 ~: |  J& j公仔箱論壇Noodles5.39.217.762 C( I8 E3 o! E) j+ w5 j
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( u- @& q1 D: T( ?6 i3 K3 f1 O( Atvb now,tvbnow,bttvb三絲炒麵
& P* F2 L/ I+ v& @/ E【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t5 b- N: x; {2 ?1 \1 H
雞蛋麵         100公克
+ ~( o  M) P, V# b% X. r7 g5.39.217.76黑木耳         10公克
0 X( f% ~: f, r! T+ r紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇2 {9 X2 m8 y1 _0 E
小黃瓜         10公克5.39.217.76: V4 l9 C1 u# w( K/ F7 _
洋蔥         20公克
% m% ^( E8 s! B. d肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ R- B3 d3 y/ R+ O4 c4 z
tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ Q9 s6 T$ `# F. ?
【調 味 料】5.39.217.76/ B) i  v0 A9 R6 H* `
白胡椒粉         1/2小匙
! K2 h# y1 P: C" B: |( v3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙& S5 T2 G( }5 g, d/ V
黑醋         1小匙
7 y% P& j" D* g) J1 T* z( M: S糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `! a% ~  Y" |
水         500㏄
! |" P7 r+ w2 {% R. q# P/ ]
' v" F. u; k. ^0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 V7 @* r# B3 z. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
$ g2 y$ H: T# F! ~1 j5.39.217.762.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
; I& h* C% I# [; ctvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。