BeiDouChef

9 k& _, D2 {( Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜香牛肉扁寬麵公仔箱論壇# z/ `' f$ l& V
【材　 料】5.39.217.76. s0 X. u9 M$ ~' I+ X) w4 H$ h9 A
菲力牛肉         80公克
" G' g1 x. D3 v3 ~+ N' k6 Ttvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克公仔箱論壇) `: @4 @' h. c5 G1 N
洋蔥末         10公克+ R: l$ d7 ^0 k- L
青醬         1大匙
$ m1 o# W- a4 ^) K. A公仔箱論壇蒜片         2粒
* j2 l- g6 j- i: N6 u% v【調 味 料】
. e8 |, y6 |% Q' |紅酒         10CC
" Y+ ]# a6 t/ ^0 e2 W( otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5CC
5 t4 m9 V% I. a; G鹽         1/4茶匙5.39.217.76- e+ V2 u/ V; t8 I
胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 s! t6 h( o0 T

5 Q8 S1 C6 Z- H! K7 E0 ^5.39.217.76【做　 法】
1 ]8 ?4 X( y' H' S. |5.39.217.761.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% c1 g$ ]8 L1 ^, I$ X* I) q
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
& q9 w3 K! V" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
# |3 X1 p' Q  n5 S/ m4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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5.39.217.766 W+ ~# Q2 ?, J1 y% g

+ h: v9 d# F2 a$ C' L. t5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h- Y, U/ C* H( {9 S7 t% a/ D義大利肉醬
, S% a/ n2 k. y9 l5 S【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u5 P8 b4 [1 q1 ~
1.橄欖油         60公克公仔箱論壇+ X0 I! o: Y( \- Q7 t+ b
大蒜末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _4 B8 V4 I3 N- }7 y
洋蔥末         15公克公仔箱論壇. q3 L/ o, ?9 B' N- E
2.胡蘿蔔末         90公克
, d. A$ U  v9 u/ h* s( P公仔箱論壇芹菜末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y9 J0 V* Q0 H$ {
月桂葉         2片
- h9 ~7 C! J7 ]+ a5.39.217.763.牛絞肉         600公克公仔箱論壇* C8 a1 S$ Y% o- L0 T
俄力岡葉         5公克
2 q- j5 U$ n, N, H( B5.39.217.76胡椒粉         適量+ v( w* l% v' g- k2 P& y

, {& D" @$ c) c, O, P$ a$ t【調 味 料】/ Y5 V* J9 U* u( |% P' x6 T
1.蕃茄糊         1/2罐. Q6 R  h' F# C
蕃茄沙司         500cc5.39.217.76" a  K' u4 h) r* B% r
牛高湯         250cc
/ O( w- i1 J3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白醋         3大匙
- J+ x1 }$ ^( ?) k, ^+ D. p糖         2大匙公仔箱論壇8 h' f9 J( _# \# o5 G* v

5 A1 X6 X& ~; Y$ ~+ n* H3 ~公仔箱論壇【做　 法】
6 S. t7 R5 O) Y. @6 Z7 L1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。公仔箱論壇) p' j: `1 m8 D( p" ?
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H3 O! f6 N! }! B7 X
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。5.39.217.761 L9 S" y0 F3 `+ C/ l
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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$ Z- X8 F4 h+ l2 i9 l5 e雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
. s- ^( m$ k: N【材　 料】' ]- M  d5 y  I# J1 `
雞胸肉         40公克
0 X5 k! m+ I3 K) L! q, q& a& D/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克1 b7 g, X4 x3 A) y  n1 x5 U
蒜片         2粒
  |% a  Z+ m3 A  i: vtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇蕃茄醬         1大匙
# ?: Y3 l, F& l. f9 z斜管面         80公克
. p  \! i* c% `$ U. p3 X1 `$ {5.39.217.76
7 \4 ?. K9 J5 U【調 味 料】公仔箱論壇! m0 M7 H1 K- F0 O' ]5 p
白酒         1大匙; Q. s% t) D" ^
鹽         1/4茶匙
6 i% O5 t8 ]" _1 ?胡椒粉         1/4茶匙0 Q% ]6 r) X6 x5 k: ]- f

( K+ `, V% K9 O3 b# K! X" w【做　 法】
8 s- y5 }2 \  X! R2 K公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇/ B) E7 [: u5 t( [7 b
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z% ~3 L4 w; y% B1 D
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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& p; W4 j$ i/ m: N' m0 t5.39.217.76" X9 N- k2 f8 a4 p6 d& s* T* V( y2 u
" e4 J+ Q( v7 |$ e
白酒帶子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; |, t9 O; a' h) q; @  t
【材　 料】公仔箱論壇- a+ k0 H) v2 c5 u
義大利麵         200公克" i7 a- i* k; |0 q9 |# s4 K
特級橄欖油         40公克5.39.217.76# O$ I2 ~' v" k5 r1 T/ L
高湯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 N' z6 Y" n" i. b6 Q
新鮮干貝         150公克
0 I' b6 P) P/ J4 X! m白酒         150公克
7 K0 E) _* L* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根
- J, D1 h( P9 S; }* |公仔箱論壇巴西利         30公克公仔箱論壇1 E: v2 a# Y: A" O, `2 U. `
鹽         少許
' a( Z6 L( G" A/ m% J/ p9 A4 `2 q5.39.217.76胡椒粉         少許
2 d  C+ y* [% m* W1 S公仔箱論壇
; @( A; \. T. G4 S【做　 法】
  d1 Y% D" E" v$ B6 \4 O9 l" K1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。+ ]3 w- L: y0 k  o
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
, R( D) V! u' ]4 y3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4 P' p/ v! c  v7 ~& O4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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& d/ S7 V. l3 m4 ?# u( B2 l! q2 @! |2 @8 E% h
涼拌蕃茄超司天使麵+ O  f0 v  v4 [- e5 c; T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 F9 v# Z/ b& Q# s4 m/ a# ~8 X
蕃茄丁         30克
- k& X5 M: ~* a: J+ o3 C( F8 @3 g& ]! l起士丁         20克5.39.217.764 Y9 d* U2 }2 Z
天使麵         80克
; T$ b1 Q! h, [% G( o6 }% Q$ v& `tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.76- k; u3 }- f" O* B0 @  L
香菜末         1/4茶匙
; [% q! _& b4 ?" }7 V6 ^" k# y. Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 a' k" y! t2 Z; X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 I% p& W1 x0 S' p( N9 |
蕃茄醬         1大匙
4 T# L1 q7 n* P5 K( Y1 F* F公仔箱論壇黑胡椒         1/4茶匙5.39.217.76) o! C8 G9 ?- X8 d) i' \( e
BB醬         1/2茶匙( S6 H, S) s- U  \+ ~) F- ?  z/ q# Z
鹽         1/4/茶匙
. `# u4 Q  X9 A: `/ F公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇1 D9 h. d- F6 K1 |( `
tvb now,tvbnow,bttvb, v5 P4 J% d! b' E: C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: g6 E) }$ C1 [, C( N7 ?" Y
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 f# X: N8 J" `7 M. x2 q4 a5.39.217.762.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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0 N6 o. m, F: `# M! G# y: l4 t  `
牛肉丸子義大利麵
. Y' z( Q2 u: L, ^+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76* p+ m# Y, q. ~$ E
A.牛絞肉         80公克# s8 d! x+ [# I" S
洋蔥末         20公克
, z0 D4 h. d2 @( y公仔箱論壇迷迭香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l% b! K- V! j2 e7 t2 ?/ a
百里香         1支
3 Y# q+ g1 O- h/ g' G; l1 W公仔箱論壇蒜末         2粒
* u- g% i7 g# `* m4 U: b4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         5公克
- a7 X: o& ]9 }/ p8 \B.扁寬麵         80公克2 `) Q5 @( e' s- {
動物性鮮奶油         50CC5.39.217.76% U7 v' J* O0 o6 Z: a) n0 [% i
紅酒         100CC  U2 f& |: A- Y7 C
C.巴西里末         1/4茶匙/ N4 o7 o: J2 k9 A, ^# `

1 Z: L! h( E% j4 n% J. M1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ s- C- f# y. H$ X: h& z: C2 G3 TA.鹽         1/2茶匙  j; }$ {1 }1 y
糖         1/4茶匙5.39.217.76% ~9 o) {7 Q, g% p
蛋         1顆
" I* Y" a& s0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高湯         50CC
; _' C2 T. R, E% I/ L5.39.217.76鹽         1/4茶匙
% C6 h9 d* K$ n$ R: E5 Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇  X! {3 x0 [5 b! S& }

* Z+ e: l& f  h; {. w6 \5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76, t2 [# b; X* |# h
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
" ?0 B% _+ l$ w! L7 Utvb now,tvbnow,bttvb2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
9 o# ~8 t+ @* B+ I  K3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀& R2 h; e# T5 h
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
1 w& U" I, A% itvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

# \) k2 ^3 A5 N7 i: {  b$ B茄汁鯖魚義大利麵
8 q6 E, j0 g, ^0 O0 f公仔箱論壇【材　 料】
' Z. i' c3 H9 S" F4 v6 P公仔箱論壇快煮義大利麵         120公克
; ?6 Z1 ^0 ]0 f6 ]5.39.217.76罐裝鯖魚         50公克
" p! u2 `- v2 n( m; `, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克公仔箱論壇8 X) e5 @: y7 Q. H/ f' v* S" h
0 g4 a4 ^+ T/ ~1 Z" ~: n0 ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ^! F+ X6 d% @) z$ [7 j
高湯         150㏄) H! Q9 ^1 P( L8 a! X/ |
義大利綜合香料         1/8茶匙
6 f. I% ]: }3 t" T公仔箱論壇巴西里末         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O) g; ^% h0 y( y6 A
蕃茄醬         2大匙
6 @) N% q) Y, [1 D+ {6 ?8 x* l  n公仔箱論壇
) O) \0 M. O0 h& u1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- q" `6 o. G3 A, g4 |! @1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
2 p. E! X/ [! p% L6 U2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
& c6 Q+ w7 R. k+ m6 S. y9 k' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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公仔箱論壇' `3 @0 {4 p! l% M! m
蔬菜牛肉丸綠藻麵tvb now,tvbnow,bttvb* m; O2 a# O% f; Z( T
【材　 料】4 O  S$ f, M, ?
綠藻麵         150公克5.39.217.76( w% Z4 [5 c$ y+ k4 T7 k- S
牛絞肉         100公克
5 c% t. J, r% G- t5 i* c青花菜         4小朵, @+ h# E5 j; F5 I3 L
白花菜         4小朵
# m7 b, r, N8 v, A2 a( ^紅甜椒         4條
+ x# a, J% |  C5 ]黃甜椒         4條公仔箱論壇1 D- V9 m/ E& V+ v! r1 @
紅醬         200公克
& j/ I; l9 |% \. y' x% C' @# q5.39.217.76高湯         300cc
! \, z" m5 e3 n( V3 d公仔箱論壇橄欖油         適量
7 [1 x8 s; b$ k0 X8 Z6 V; g, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 G; N6 V4 C: C2 ?) ?  d& y
【調 味 料】
% b! F* Y2 F) n公仔箱論壇洋蔥末         40公克5.39.217.760 |( F+ P4 b3 `$ ]# f
全蛋         1顆5.39.217.76* A4 X2 k  Z3 _: }2 _
玉米粉         10公克
& o3 X1 V/ q0 a2 A* T" f  u" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ A" p/ Z' `4 D9 @7 t" @1 \9 Q6 c

! X, V% K4 ], l% S5 a【做　 法】
5 O0 K  A3 i  w1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c/ m: ~1 q! O9 Z' [
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。5.39.217.76$ O) `0 }9 A' |% M  A! M, r4 p
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
8 B7 i- l2 N/ R5 O+ s公仔箱論壇4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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5 M9 F3 x/ ~8 q" C( @" X. c: q
鮮蝦海鮮千層麵
2 t* N$ C  {; f9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 W. ]+ e! z" r8 Z. u$ V. I( e
義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?  X8 e/ |3 Q  g
草蝦仁         100公克公仔箱論壇& d- n* u; i% R$ _5 E$ K0 l3 q6 h6 c8 q5 g
蛤蜊肉         80公克5.39.217.764 k# ?. s0 c. P7 k/ z0 |
鯛魚肉丁         40公克
$ C# L/ @  H) @, j8 u9 v& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣6 C0 \! h8 X0 N6 b, P/ W" {$ l5 i
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& M" |3 e' \* o8 V$ z& O
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) M4 j& \  D/ }1 e
起司粉         30公克
) r3 J% i5 u# h( e3 p1 L8 F奶油         40公克
" F4 G$ _  X: G1 _5 Wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc5.39.217.764 t" }8 u9 n7 g' v% X# p

$ p2 E" @0 o/ {, Z9 Q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ _' `# w. l8 f/ I$ a3 _
A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o  ^6 ?5 q* u
紅醬         150公克
& N7 z, \$ d, y: B! A1 [/ S$ Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc公仔箱論壇8 d) B* J+ U- ^# @4 c. S8 G
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N5 X4 H! ^: C  {7 n
B.鹽         1/4茶匙5.39.217.76+ R$ Q4 ]! P* o1 q$ w: O5 F+ c" k2 @
動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N! Y/ ^1 A% v' I- }8 U0 X" v2 r
白酒         30cc
( m/ Y$ P8 `4 u, @, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克5.39.217.76% {9 C$ \$ _' F. [3 Q6 b: b. |! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z. k' k3 j, w1 L
【做　 法】
6 d$ Z4 a+ |9 \% y1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
& {- q! V/ I! P6 |+ Y! j6 L3 Y公仔箱論壇2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
& {4 F0 c1 N2 T3 G3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
1 B5 U3 w( ]! {, }tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h$ \' A3 m# P5 I5 l" Y# M
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
$ s: ^0 L* c! I  }2 S5.39.217.766.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& P+ q6 a) o6 x# R# R& ~
【材　 料】+ V! d. ^! u9 j
墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb+ t- N  F# H  z9 o
大草蝦         3隻; j& W+ }0 x0 Q' z' }
新鮮干貝         3粒
5 }' Y8 p, {) f+ Y2 e- C. z$ D蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb  }& x* |2 T/ K/ f, [2 k/ {5 n1 t
洋蔥碎         20g
0 d& `' R# O$ H5.39.217.76魚高湯         100㏄
! l" Z9 y4 x3 t2 [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ Q( s6 _- i# c
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇; m  r! {/ j8 y! q
鹽         少許
* Z9 g( a4 W" {) T0 u# ^& s5.39.217.76胡椒         少許1 y: r: E; y! I2 \/ Y
橄欖油         適量
# S. q$ G( a. d5 u- |- S
7 u3 c" Z8 ~$ y0 e5.39.217.76【做　 法】
& Q& s0 z4 @" e" c5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.76) K: e1 t/ h6 ^  ~& n9 |9 k; E4 h
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇& c; R. Z0 \0 c9 C7 J
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J- n! @( D- S# \
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
" T5 I7 [" \% z. g0 D' {/ z* a5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
! k0 H7 ?& a# d1 i- v5.39.217.766.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵
* X# a+ @7 y3 o. \" k7 ]5 b7 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 p% v  }1 K0 h1 D9 H0 y
義大利麵         200公克
$ [. B' [$ q+ q8 S1 s4 J. J雞胸肉         1副
; ]6 p# t" b" m, V# |大蒜         2瓣
; V( ^  y) k  {' F洋蔥         1/4個
- k. l0 Q2 J: l$ |7 [! N' x7 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1~2條
# K9 r$ w# e0 Z9 z0 U5.39.217.76巴西利         10公克
: Q: U$ o8 G9 {% h- G7 B高湯         200公克
5 v7 U2 W% f) H7 Z" s8 u* j+ w奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c3 a  U$ B4 S% ^" g5 J3 }
鮮奶油         60克
% \% |" Z5 |# v! t' r% Y公仔箱論壇奶油         50公克
3 [" x: }: S8 t1 h  Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
0 G  g2 r5 O) e& e公仔箱論壇胡椒粉         少許
, ~; m* ]0 n0 `9 W* W
4 Y' A9 q. G# k6 L, @3 }( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( W1 X0 \! Y- U: ^0 i  Z& y! _/ l1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
& ~' x/ t' R. o3 c2 K$ v" u, {公仔箱論壇2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇$ L. A1 |6 P: w* N- }
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
1 f3 d4 ]  w8 K8 h: {4 J- Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
" o& }! p. n& _. U. ]# k5.39.217.765. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
* k1 {$ F7 B  N* E4 D5.39.217.766. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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* j9 T( b' V% z+ A# U( G. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚蕃茄義大利麵
% V& X4 c$ \5 c9 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.767 b* J1 |1 I$ z: Q& M8 D! ^
螺旋麵         200公克
1 Q$ V. O# q; b  m- ~5 y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         150公克
, d% G/ \( L. j- c8 q新鮮蕃茄         100公克. u+ J1 X2 z5 K$ m9 l6 L  O
九層塔葉         20公克5.39.217.761 {# l. W( N) K2 z
大蒜         3瓣
& X. ~1 V! _5 L% |) @4 L; w5.39.217.76洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' M" u* F. D
橄欖油         40公克
7 C8 W$ X9 y7 H公仔箱論壇高湯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @$ P$ P. ~  z0 W/ N( e
冰糖         10公克
/ G* D+ ^2 j& b* k" v  E7 S5.39.217.76鹽         少許
# N/ L' T9 ]$ U胡椒粉         少許公仔箱論壇! ?1 P6 V5 \8 A' Y- e4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?7 P4 S- l  ^
【做　 法】公仔箱論壇! Q6 o& C* @) a0 v& e
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。: N6 D  m* i9 y! @/ h- q
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
" {+ ^4 ?8 w9 i* l1 ^$ d& h3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。  {/ q6 d! _5 r
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
6 n$ u, ]* e1 K公仔箱論壇5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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4 t' W: Q; x" ^' n( f  W. j4 u
鮮蝦義大利涼麵
. {0 J* ~: l. o* L2 z" p! _5.39.217.76【材　 料】
/ t# n1 e& F: O, P/ c! L5 otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         12尾
6 u5 C: V- m4 f' W) F) u義大利天使麵         100公克5.39.217.76/ s' m7 z/ S  Y# b) `' O; n
【調 味 料】公仔箱論壇  v* Y% V1 K, N: T/ L9 _
蕃茄莎莎醬         適量
7 f9 D' I) D3 `! w( T7 C$ L# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \+ _; J6 n. ^' k. V7 O$ v  b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 s- ~4 A# n& O4 |
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇0 i- A1 w8 @! G. W) ]* n8 w
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J; h. C& I  Q# }( Y7 d
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 J+ {3 Q5 b( ?$ \9 G
中式古早面食料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb9 N% I0 }+ Z( E6 L$ ?, Q& u
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Noodles
2 w5 J% T! K( P, H! y) }5.39.217.76
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& t2 s' X, f* m$ N  u0 n公仔箱論壇三絲炒麵
" I: _- H/ \/ |5 U. Y$ q7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) q' ]) A* E& F4 i9 p/ I6 x6 `雞蛋麵         100公克
2 v+ Q  X9 \' V# L* v公仔箱論壇黑木耳         10公克
6 K( s# A2 C5 a2 U; f3 m2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克* i: l4 p  M0 I  W5 D8 ?) `7 o; J
小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `+ J% Y/ M8 e# d
洋蔥         20公克
/ F% I! F# r, H) i8 m% L  Qtvb now,tvbnow,bttvb肉絲         20公克
  f( G  k' @; D; x! A公仔箱論壇
( v+ u/ n8 H% ?8 R, Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( ~% \; Y; f  ?9 Z7 f- ~+ J, H
白胡椒粉         1/2小匙5 b3 A4 ~+ j4 s- b
鹽         1/2小匙
; V; C+ l( I% X* a1 q8 D0 F黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. S- w; E  G2 c# D! `: V7 [
糖         1小匙5.39.217.768 `% m$ a4 b4 a
水         500㏄
! e/ O) G, s( b% Q3 Q( h公仔箱論壇4 T6 Q! [3 ]0 a8 m2 i2 i( G: }; k
【做　 法】
* T  j% `9 S* J1 }1 \8 a5.39.217.761.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
; z2 Z& b' n  F. z2 {. H公仔箱論壇2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。5.39.217.76, i9 m9 s0 A! C# v
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。