BeiDouChef

( X. X$ d3 x: R# F  D9 L公仔箱論壇法式松露炸雞捲        
8 ]3 ]- n. y" O9 m( ^. A5.39.217.76【材　 料】) j5 D" S' u. _2 R$ e
雞腿         2支
. |( w5 y: d% y. j西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) i- f4 F& l) k* x3 Y. z! a9 s- n
松露         少許
& {& M9 |5 F6 I/ A: N' \5.39.217.76洋蔥         少許
- t  Q$ }) W! B5 p0 L紅蘿蔔         10公克3 T2 J+ c6 i) }* h4 `
: x9 ]+ _& M; j3 f  I$ Z& P
【調 味 料】  w1 W7 x* X) U0 n5 r) Y. Z, q! G
A.鮮奶油         20㏄
/ B0 H" e+ P3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇2 d0 B+ d  i% G# ^; j; y
B.蛋液         20㏄
" F- ]0 \% E7 R5 m, Etvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙
; J3 `8 s2 h2 Y* T/ l  i( g/ ftvb now,tvbnow,bttvb0 Z; T8 }: b& U8 @+ z1 [# |, h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! c, t  I; x) b+ C" _3 L" m
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 a1 U+ I2 I$ A
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
/ X$ _$ S& h- n8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
9 Q3 ^" r: I- t" jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb, Y* d! s# x- ?1 T& S
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇& h1 x3 o* ?; v
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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# E$ I. Z9 E( M# L# S( n生菜烤雞肉         5.39.217.761 {2 {& L& A3 W7 c3 k; K( o9 ]
【材　 料】
7 c; `; ?4 Q, W& o7 q  k5 q雞胸肉         1副7 l/ q; r0 V! V' k- r
烤肉醬         3大匙
+ n0 U. f5 ^% D# k0 \" ~. z  M核桃         1大匙
6 R. Y: o" j: ^4 u: i$ |tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         2大匙公仔箱論壇- l8 F: `; \$ W- w& M. ]6 }; g6 d0 p! [
山葵醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X& Z) D4 R2 M. _( _/ q8 U1 c; a
蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb: \3 |  a6 |: Z0 R1 g- l; Z2 p
美生菜         適量
9 O$ t  n1 H) C. o  k5.39.217.76
1 w% r* M$ u3 V+ L5 X" @- p* U【做　 法】
# C3 D! k4 ^- z1 p5.39.217.761.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
& r; P0 H. n, `- {4 ~; b7 j2.核桃洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G3 F2 r, g! F7 ~" w8 e! o" L
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。tvb now,tvbnow,bttvb3 l2 p) d% q6 |
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
2 _5 q9 {9 E3 w1 Y5.39.217.765.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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公仔箱論壇4 K, B5 Z$ L6 h7 D2 |' T% N
義式炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb& u3 x0 j" u7 U
【材　 料】5.39.217.76" W* @5 }. B( Y/ R8 K
雞腿         1支tvb now,tvbnow,bttvb8 ~7 \  }  G% X% G

) T, |' C# C/ H$ ?% F% E5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 @. W5 r+ c, ]% H6 B1 i
水         10㏄9 Y2 h6 d1 g& j# B
鹽         1/4茶匙
$ t  z7 G( Y& K# L- U" |; ?* t公仔箱論壇九層塔末         少許公仔箱論壇" V& j, J6 E) R, {7 E3 c2 s" `. B
義大利香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" t; k8 g7 \3 @& m/ P( T: `
美式炸雞粉         1/4茶匙
) V) c5 Z2 f4 P- Q. |6 a5.39.217.76- ^; B4 R0 a: R" M5 ?5 B
【做　 法】公仔箱論壇: m& b/ C) [7 w2 @$ L+ x( j
1.雞腿洗淨切塊狀備用。5.39.217.76/ `6 @% s* n. B; s- Y' |  |, E; J  W
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇4 a6 @  V: W% x; O6 R
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 |  ?$ i% U( L3 S
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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$ o  K+ j' }/ z! _4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司酥皮炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n5 e1 U8 c6 c
【材　 料】; J1 Q. A+ T. Y5 C7 W
雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb, z5 N# R( @9 i- A7 \4 y, D
巧達起司         1片
9 i7 H7 t% E4 h- S$ k+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' p9 F5 V5 s" e) `* K
【調 味 料】
* D5 {6 f3 F0 M+ T0 N起司炸雞粉         2大匙
  X% J: c( _: g: b3 ^公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.76+ c# B% [7 f# f4 Y* y2 Y! L3 ?
水         1大匙公仔箱論壇2 y0 o- a6 }# M5 j/ n

, _- H& U+ {) U* U5.39.217.76【做　 法】
( }* x0 |' ?( t) i# M, J1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
& b  ?% t. i: x+ L% c/ G0 W5.39.217.762.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。6 ?9 \7 V+ Q; ?& H' u7 k
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
$ O, L6 S( L5 ?$ v8 a4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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) ]$ ^- F$ K1 x% g  u/ M5 v焗烤雞翅         4 p: z6 {( w8 G. F! `
【材　 料】
2 ^( `& T. I  z# W. L' W# Q4 }tvb now,tvbnow,bttvb雞翅         6隻% ^% I0 B6 w4 \! u* I
鹽         1小匙
9 `7 r# X- D! C1 i8 S: {公仔箱論壇起司粉         1大匙公仔箱論壇$ g/ Y0 z: q4 {
洋蔥蘑菇醬         2大匙
; D6 M) J6 w% C8 B5 }tvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克8 ]; T9 L! X0 D, o* \. I
tvb now,tvbnow,bttvb/ E% s7 f# x$ `6 x( d
【做　 法】+ K- u2 S) v8 m& l) Y! V, ^
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。& p, C* f0 e) P8 `
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
9 p2 I# Z: O4 O. Q3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
4 r3 M% q' O2 R, n) j! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# r2 J  \% L" {  K! \, w
沙拉燻雞肉捲
" S% X7 z7 }, a: m【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y, |, l) z9 s# [  @& J
荷葉餅     5張
' S! ~  E2 R6 i3 z3 w' d5.39.217.76燻雞肉     100公克
  m  y4 F5 z3 J6 v小豆苗     50公克公仔箱論壇, F' c$ Q9 _) m; n( S. E4 O
5.39.217.767 A+ r& }' w* Z. |7 N: C+ Y
【調 味 料】' [7 f; Q3 R1 X: W
沙拉醬     2大匙2 C0 S  V! o0 n: i
5.39.217.76* o* p4 [! D% I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! d3 ^+ ]( a5 \1 R% o2 Z# y
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
! m5 E8 v6 i$ t- N" m2 w9 l" ftvb now,tvbnow,bttvb2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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+ v, ~# z8 |2 F7 N/ ?; _+ U雞肉起士捲        
2 r) w8 J, _  \* b/ H3 F【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {0 V7 g3 x0 O6 J% ]
A.雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ z7 |; o# j' h
B.鹽         適量# K. \' P, z% u9 Z
黑胡椒粉         適量/ z+ h+ s' Q. [7 {3 P5 _; v
百里香粉         1/8茶匙
. W% F( P* @( \( C& H5.39.217.76巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 Q0 q/ V7 D% l" {
C.火腿絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k: p* g- n+ h0 x
洋蔥絲         15g3 z! s: p% ^7 T  |& e
西芹絲         10g$ ?; B; }8 i) G9 v( q9 b4 n$ a
青椒絲         10g
: w  ~; X$ I' k5 f7 R+ k1 _3 I公仔箱論壇起士片         1片
# `3 `7 z- h' g- {9 n, y公仔箱論壇Ｄ.低筋麵粉         適量3 }$ ~) b# l  V5 \8 t
帕瑪森起士         15
2 x  N$ F3 n4 k1 R. X$ L. ?! m
/ k6 t$ W8 R6 q- e* y  `$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 o; P% H  E- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
  \! i1 u! L( ]0 z3 A* W" V! F2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
7 r) e( p3 B0 t2 U6 g+ r) ]8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。公仔箱論壇( H9 Z# k8 H' p8 v! u
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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8 B" L' E6 j! T  y! t" ?, ?
雞絲捲餅 5.39.217.763 v$ d" i$ K* p% B! Q) r
【材　 料】. z. ?$ [& s0 p3 o% _" c7 ~
印度Q餅         1張
; M, p+ ~' i- Z2 [8 ~1 }- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克! A) y: `9 ?6 m% U) M4 A
蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# {$ d5 |1 [6 z
紅椒絲         適量: m2 ~2 z5 U9 z  v# s
黃椒絲         適量9 a' G9 g1 ^  \
苜蓿芽         適量5.39.217.760 \1 M/ O6 }/ h
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb. h% w- U4 v- m- Z- Y3 n
* f( [/ M# m2 i1 M! u% ?
【調 味 料】
' B5 v4 x3 |  X! `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許6 \2 w. r. P$ G$ c
優格奶油起司醬         適量
6 |6 a2 t5 v7 H# U1 K) v2 V5.39.217.76公仔箱論壇. z% r* n' [6 ]) e; s# ]2 t
【做　 法】5.39.217.766 \2 `% ]2 |9 l) e
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
/ ?$ m4 h5 A: l% R* e  U公仔箱論壇2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
1 g( Z9 b$ B1 M7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。, E6 W& Z3 x" X9 P7 [& M5 j% R6 z
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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5.39.217.768 @8 a& L! ?! @
法式麵包蔬菜鍋        
) x# K/ F& o  F( J3 @' ?! N【材　 料】5.39.217.764 [8 w6 h* a+ z* B, g$ s
法國麵包         1條
+ }0 \# z* v& D. @; q7 R公仔箱論壇洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb; J- k4 m1 J5 n8 e% [
西芹         50公克
* P1 `: B( C0 \9 m' v$ C, J蕃茄         2顆
6 A# K) D" m: Y, D9 L: V" A3 H3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb& x, b5 B3 A) f! T
馬鈴薯         1顆; h, D. I, h$ z" h/ H
紅蘿蔔         1/2條
* K" ]& X4 s8 O+ Y1 Q3 _2 i: Atvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) M4 \0 k* t6 r1 @0 d
湯底：
5 f! X+ p* [3 J  @+ [6 \  \綜合蔬菜高湯         1200㏄5.39.217.76! p5 {( C3 M3 z. h& ]; f* u, W

* {* \5 g$ B/ P4 F# I: A" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ Q8 s" C6 z6 p" v9 i8 _& `, x8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1又1/2小匙公仔箱論壇2 K2 ~' g: d  `' K# z$ ]
雞粉         1小匙公仔箱論壇* p/ u' S( f  R0 u# ~

' c, @) p: U+ x$ r+ D9 L【做　 法】公仔箱論壇$ a# y  @" H+ X$ j% ]1 T
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# w" X4 J  u# s+ N, A
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。' o0 i3 F: [5 g& E8 j4 w
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 C/ ]2 ~, K* G: q
馬鈴薯烘蛋        ( d+ p$ O2 e& l& M+ }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& e+ s& q% ?, A9 H
雞蛋         3顆: i4 ~3 c2 y9 H0 j& k& J' J
馬鈴薯         20公克# M+ ?' e+ N$ H8 J
鮮香菇         10公克7 \$ V2 Q/ w) E7 b/ k. g) T5 ?3 ]
蒜頭         2顆
7 c! \. w: u4 Z+ J5.39.217.76蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb7 ]  U0 A5 z# e4 t
太白粉水A         1小匙
9 l" n0 k/ V$ @  Y" c. T) W: z! a- W+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水B         1大匙5.39.217.76- R8 L. T& v& Q8 G

8 i5 T9 ~, K9 G: p" e公仔箱論壇【調 味 料】& f; P' H" w4 S
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @, s- o1 e& M8 `5 W
醬油膏         1小匙公仔箱論壇7 Z# o7 j% e4 j% {  m; H+ p8 c
雞粉         1小匙5.39.217.762 p6 t; ]7 l. q. L
糖         1大匙7 K. {, r% {; s2 A- n! b, x
水         100㏄
+ l" A3 w) Q6 t* ^7 j' a1 s公仔箱論壇0 E5 Q, P: C+ D$ l
【做　 法】
$ |5 B2 u$ ~3 {1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
9 y# ?* k; a. i% L2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- D! Y( m5 t) o
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。公仔箱論壇$ \) H& @, z4 z! |
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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1 j; Y1 x% _; F4 jtvb now,tvbnow,bttvb奶油培根烤馬鈴薯         tvb now,tvbnow,bttvb* i$ F) L  N# O% B9 K! Q' T
【材　 料】
. E( I) g% J: ~4 f" A  ]公仔箱論壇馬鈴薯         1顆/ d* Z& {' H2 _" Q- l
培根絲         1/2小匙2 d0 S! u( y  G. U9 g5 ]' \; [: r: A
玉米粒         1/2大匙
9 D$ }9 [) ~& b" j8 R% J/ C蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q$ |* f# j" o" d* l, Y# \8 e2 x
無鹽奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& C) s: b/ M5 B( |+ `" ~( \
: E7 a$ ~/ |' ]" V
【做　 法】# W9 D, y6 Y* @% [5 L
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
4 b0 y" ?: Q* y" |+ h2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
- V- e0 d/ u2 }9 v5 k! O3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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9 \  O# Q+ B6 P6 ]# @6 P公仔箱論壇焗烤馬鈴薯        5.39.217.76% w4 A7 N+ s" S) M& U) k
【材　 料】
: O2 Z# J+ [& p! L) k/ _5.39.217.76馬鈴薯         1顆
- U6 B8 N5 J# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
# ~, L6 z4 u- Y/ d7 t  @, Utvb now,tvbnow,bttvb
: s  H4 B) ~5 c% B: {% k' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 v  _( O# S1 N- w! t% d  J5 w3 o
美奶滋         50公克
0 L0 d+ [1 Q" X) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
  h0 ?& [! ^( F3 I5.39.217.76
! A' Q* q0 O0 G% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: P6 O" X! Y9 K4 b% L5 j, e1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
, o, l' y4 p% n! m- c% d) m2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。5.39.217.76% R: }" g' {, v( ]  K, L  e  P% \
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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! U$ s- B$ t* H: R( Etvb now,tvbnow,bttvb烤辣味羅勒孔雀蛤         & c! p1 X  D, I9 V# `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 b" P1 ?  S0 m% o; Y7 V2 j/ g
孔雀蛤         6顆公仔箱論壇' W! F" j" F4 O2 Z" W( z. n
新鮮羅勒         適量
7 l8 _8 J' S4 G' Y# F. F/ T% b5.39.217.76辣味羅勒醃醬：
+ l: |/ I: d7 Ttvb now,tvbnow,bttvb羅勒末         1大匙
- `. r7 J9 w! atvb now,tvbnow,bttvb蒜末１         小匙公仔箱論壇" E8 q4 x+ N+ \; u+ J0 \6 C
洋蔥末         １小匙
2 B5 y+ Z) I* P3 L) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         １/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, k& w5 p! I2 I! u% B& W, p, C
糖         1/4小匙
+ t4 }. E! Q4 g/ R8 @- NBB醬         1/4小匙公仔箱論壇- i: B: K) z4 \7 H4 ?3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k) V  M  b& j! A
【做　 法】
) j! `, @* m, g, |& }公仔箱論壇1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
9 K, m. H6 f. e2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。! [1 C6 e% L5 A; H: E
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
0 B7 s/ z# W+ Y1 L/ wtvb now,tvbnow,bttvb4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

# F/ Z, k4 z& ?2 f/ z# ?! l& Xtvb now,tvbnow,bttvb紅酒燉洋蔥         tvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ a5 V, n' l( }3 l
【材　 料】1 I( y6 z+ H# p$ Q* M& Z5 m( F. D
洋蔥         2顆" C- j( s* [. s1 U# Z
橄欖油         1大匙5.39.217.76, m% d0 y  m8 w* b/ q

: a) }/ S( M' W; Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# d7 t, i8 I( p  y. C0 V9 @. H5.39.217.76紅酒         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb% _7 b# \7 a$ E: _( }
水         100㏄5.39.217.767 q8 i& m& L4 \2 {- I

8 e% V" \7 y% n; \- A5.39.217.76【做　 法】
5 I/ j' h( ?$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
) g8 ^( ?3 v# I2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

% N0 w/ V: h7 v% e/ `0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雙色甜薯        
5 ~/ g7 w. p, _8 h0 R$ I: R公仔箱論壇【材　 料】
9 _/ q0 l; E) h6 ]1 R% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         200公克, I* b/ M' h7 G
地瓜         200公克
$ b9 B2 n/ f) U9 k* m' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 \& y; u; B1 V1 H8 _
* A0 M% L3 R# g8 A1 O+ H) Z3 o
【調 味 料】
3 y2 r# k5 U' d' d5 m0 [8 q0 K奶油         1大匙
9 z( t- l. v( c4 t5.39.217.76動物性鮮奶油         200㏄
% X: d0 U! s' Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
# j: y- q  A" R% e5 h) E0 Z5.39.217.76高湯         100㏄
/ t( j4 j, g+ G' w中筋麵粉         2大匙
5 |2 ~6 p! V: B8 o  j9 K! C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 N) c3 z. N) ~4 w- @
【做　 法】
8 p/ `2 e6 _" e+ {1 o1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
+ V3 y4 y2 O3 h7 L- `! Utvb now,tvbnow,bttvb2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
# ]# D8 i- h' ]& y5 i$ e# K4 ^; y3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。