BeiDouChef

1 X3 s$ @( Q; d6 B5.39.217.76法式松露炸雞捲         公仔箱論壇9 N8 w, V' }, c8 {- B
【材　 料】& {+ L0 L, [2 z- J3 J0 B* P" v
雞腿         2支$ B' t+ q' l  b( _# s2 N% m
西芹         10公克
+ T, c9 x7 m" d3 y# u# |松露         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {& O% }( @4 @$ o, \% |3 K$ u0 Y
洋蔥         少許
1 L: ?7 F0 O) Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
% G; w1 V( c4 l' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O0 H7 ~4 q8 I1 k5 ~3 \- \【調 味 料】
2 i# b: N( L3 t! _! ^  ]. `  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇4 S5 `+ H9 x; d6 y3 r7 y) v
雞粉         1/4茶匙
. e' ~' t3 m4 h/ T+ |8 mtvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 u$ F4 e1 ?
美式酥炸粉         2大匙
+ L8 f" |- S) ]  ^! n4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q+ @* ^- }9 w: x2 d! c" n; A' }5 d  ]
【做　 法】
1 e( h4 C. ^1 R$ i, g5.39.217.761.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
3 O" N, T+ G$ ^5 D, L0 ^/ K( V公仔箱論壇2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
. Y' x* B# M5 {4 c) R3 `# [% Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
# E; O9 l) `% Y0 {3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 }; z7 P% @6 D- t
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇. b- j2 X* Q3 ~
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y) \% A& S; q$ I/ \
生菜烤雞肉         公仔箱論壇9 f' i& q/ u8 I8 j+ p
【材　 料】# @& G4 Z* E1 ^1 X8 S
雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb- M8 {+ ?1 D, M  {$ Q7 k
烤肉醬         3大匙
2 W% m3 ], L8 d. _, e9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. }1 I4 h7 {; @
美乃滋         2大匙
/ I2 e* S' U9 @+ t* p5.39.217.76山葵醬         1小匙! \0 `) ^9 [5 e8 ]; t
蕃茄片         適量
0 @( \- h- [+ g- ^9 X# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         適量
% `" l  w! g! @: t5.39.217.76
: c& H. K! q" U  W9 o& }! ~: Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; b2 b/ Y6 r! J% Z1 I3 ~
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。2 |) M: D- X3 _; I
2.核桃洗淨備用。
) ~; J6 F5 X- m3 b3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F8 k; l- ]( B/ `5 w
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T3 f; y7 a% h* g# ~0 Z2 }- K0 ]
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 V* a3 P, K5 v3 \- N
義式炸雞        
. g) j1 @0 ^: V" E5.39.217.76【材　 料】
' {9 m1 G8 L, @  F; h" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 u4 j: t2 J2 ~% K. h' g
5.39.217.766 b9 [1 u+ W6 E0 v* a) r. o4 P
【調 味 料】
. ~9 R2 S7 a8 V6 f6 ]5 }8 h水         10㏄
( Q% X) L" u: w# g" Y- g鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G5 y/ q5 ]2 Q3 v' I5 L& Q
九層塔末         少許公仔箱論壇9 C% p& j- d# i. ]& u* j0 x
義大利香料         1/4茶匙5.39.217.76% f! d0 @* B- |4 r4 x% c# }. p
美式炸雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~9 X8 n2 q" C8 |/ m
tvb now,tvbnow,bttvb; n& W5 j; D, q/ M" ]
【做　 法】
- C% ]. L$ J( f4 y$ s; P1.雞腿洗淨切塊狀備用。
) f' H* u% G5 _: J公仔箱論壇2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。& C3 m) E: T$ Y1 a! X
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。公仔箱論壇. B3 \* S1 j: c, m' X, I  \/ t
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

2 g- U5 M3 t* S" L) F, N巧達起司酥皮炸雞        
( P% d1 X3 b6 z7 W【材　 料】
$ O1 `& B7 ^- |1 H6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅小腿         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F9 A2 I& i* f: g# l
巧達起司         1片
( {: \4 v; f7 o
. A* D; y; H. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: U5 c1 n% ^. g7 [/ H4 E3 C
起司炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U# l5 l) G# Y3 V6 m2 e" d! g$ Z
鹽         1/4茶匙
- s) s- l& v( i( @! `  X, T水         1大匙
+ g, j7 I% `1 v- F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m4 G6 H6 x2 z1 e& Z: l
【做　 法】
* u5 m7 f1 v* k+ ]* G# l  a' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
/ Y. `- k6 G: R# p- N2 ^1 h2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
. n! T6 |3 t3 Y+ N. J  @- p公仔箱論壇3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇8 F: y) Q0 C& I  e/ u3 e
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ e9 R# a8 Y0 F! z  e' m
焗烤雞翅        
- w% }: M* Z. Z) P/ n【材　 料】' ~; D  {6 L- ^
雞翅         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) i0 Q6 ]- N, P& C2 s1 V
鹽         1小匙
4 N! ~; j- w. F7 W起司粉         1大匙
( q8 e0 B& V  }! Y; w0 a公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙
: J" k% `9 Q6 Q# W$ G3 T1 C# m# J公仔箱論壇起司         100公克* L* G' X& t& M- r4 l3 f3 i! Q

9 J# J( h/ w! s0 L" J【做　 法】
5 B# J% e8 q$ `% j1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。5 H7 [) R6 A3 o# N4 g' M
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
' m8 T7 G$ I) c. ]9 V% [) P$ t% z# Z3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
6 J* Z+ L# N; n" J! E# X4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ k+ p7 ?1 O6 m: q: }3 q
沙拉燻雞肉捲
% ?8 x. h9 c( f# d6 L1 [4 ~! d; D公仔箱論壇【材　 料】
/ T7 d: X$ r& T* _, x( |3 z荷葉餅     5張公仔箱論壇& _: G. F+ S  Y
燻雞肉     100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c5 t$ r  g& B8 U, [' e% Y$ G+ }
小豆苗     50公克公仔箱論壇, G8 c! v; @; D4 Y- L2 l8 S

& U5 s1 C& @  O公仔箱論壇【調 味 料】
( {, r+ |; v6 z9 l沙拉醬     2大匙
5 V8 T# C9 e% K( s/ |+ n- O# D8 i. S5.39.217.76
: Q) @- e( H/ {5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 }. T8 F9 e; h4 P: e% v8 F公仔箱論壇1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) l" r" t- V% D' F- }
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" ^2 i! r- w# N4 @7 S7 i/ X
雞肉起士捲         tvb now,tvbnow,bttvb' i% j! W" P* M* r3 @# u3 V3 O1 O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^! m3 \5 F$ N8 b- `
A.雞胸肉         1片
9 h8 R# m3 O, S" C& Z公仔箱論壇B.鹽         適量
# k' t6 D2 \- B" A( l2 J黑胡椒粉         適量
; k' S& |8 T4 }; F+ ?3 A5.39.217.76百里香粉         1/8茶匙
( f  a# ^% l) l4 `$ y0 m$ m$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙
8 W5 |% [' q6 K* u2 X+ ~2 S3 J% S9 htvb now,tvbnow,bttvbC.火腿絲         20g
! O0 ?, C* e+ k洋蔥絲         15g公仔箱論壇+ u: O# x2 b. w2 c# I
西芹絲         10g
- c$ r5 z1 Y( d8 U公仔箱論壇青椒絲         10g9 p! H2 A! s+ P9 T! _1 V5 U
起士片         1片公仔箱論壇$ S, k* n5 U5 `& n
Ｄ.低筋麵粉         適量5 V8 S1 q% U! y5 h
帕瑪森起士         15! W3 t2 r' g( B- p: B5 s0 P

8 B% e5 u% ~/ A, ]& a% E' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76$ A0 j6 }. I4 ~& q7 N) g( z# I
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
% ]; J1 p  `% v8 I& I7 v; r2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
$ ~3 Z" F6 s/ u+ ]3 v2 H公仔箱論壇3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
7 [/ V8 N$ o7 |9 o5 `% a6 |公仔箱論壇4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

BeiDouChef

3 u. C9 K$ z2 ?; z7 S, \4 {5.39.217.76雞絲捲餅
! y! j7 n! f  H3 h【材　 料】
3 @1 f5 K! L. C& B# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度Q餅         1張5.39.217.76" i$ L8 j5 J3 r) x, L
雞胸肉         80公克& ^5 M( b. I' w. w; H
蘆筍         4支
! s6 C+ s& m2 s( y, b0 v6 Y紅椒絲         適量
" E9 f& n+ q( G黃椒絲         適量
# Z+ [+ V, t1 {5.39.217.76苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb. f5 Z' e# U0 L  ]) {3 C( G
沙拉油         少許7 k; g  _" Y/ R3 I) [: i

+ O0 D$ @- g3 `5.39.217.76【調 味 料】
, [0 ?+ o' k$ Z( G5.39.217.76鹽         少許' k- j; H$ |2 E3 `" D% B# P
優格奶油起司醬         適量
+ H" f8 j1 C, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 D! I$ V+ K* V- w9 A2 E( t& |
【做　 法】
8 f6 I0 v5 P: t: {/ z1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
3 F  Y2 x% D' a$ A+ C2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
, q: z! D) f6 b% O: W0 H  W5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
/ L3 K9 p  q3 S8 E/ X" Z5.39.217.764.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

# n( _! }5 ^/ X7 X% u& ttvb now,tvbnow,bttvb法式麵包蔬菜鍋         * M8 H9 _, F1 n
【材　 料】
' o, s1 l% J5 c  q5.39.217.76法國麵包         1條/ v! y( E/ K% `) a' ?3 ]  D7 F
洋蔥         1顆9 J0 z7 A2 z- T! Z* a0 s* ^/ ~
西芹         50公克
0 G& F5 u5 E! W6 {5.39.217.76蕃茄         2顆+ E$ W  r0 r# r$ S+ @! |4 y
鮮香菇         2朵
9 Y( y# t6 h6 }5 e7 Ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
+ n8 u" @; D5 e+ q! g& w紅蘿蔔         1/2條
% X# W4 O& j8 e7 ]' F0 Ytvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z  ~6 P# j$ ]5 m
湯底：
2 V! c$ ?) @- x+ k/ J' d. j: k綜合蔬菜高湯         1200㏄4 }4 _. e$ S; Q

) x/ T+ K5 k% n, Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) G$ C: o: N/ ?: I: @: Q/ i
鹽         1又1/2小匙7 w  Q. `' E* i  e7 H  H" g
雞粉         1小匙5.39.217.768 h, g: E: r  \& r& Z/ k

  \5 x) ~0 h2 ^5 q7 Y, z" B  H) D公仔箱論壇【做　 法】
% e& T8 f* i* t' b! vtvb now,tvbnow,bttvb1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
% ?; z+ ]6 V" }+ B0 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
' R$ b4 @1 i6 [# ?5.39.217.763.加入作法1的法國麵包丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 l- t/ k+ l9 i
馬鈴薯烘蛋       
3 C) t( M% C6 v. x7 \- u1 X& q8 T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H2 l* f& V* I; n6 |, A
雞蛋         3顆! Z" g: y: s/ j
馬鈴薯         20公克
0 N' Y( z! M/ |3 h* g鮮香菇         10公克
" \/ ^* g. A6 o2 K蒜頭         2顆
& e4 s! V8 F& i8 D. Y0 `tvb now,tvbnow,bttvb蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s( M5 s' Z; Q
太白粉水A         1小匙公仔箱論壇" c7 }: w  @% e
太白粉水B         1大匙
) ~. o- Y2 H5 ?0 |* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o# c6 ?$ s( e7 D$ f+ Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇  X7 u. _6 I5 U( I
辣椒醬         1大匙5.39.217.76# q  Y: j- |* Q: G+ o3 S
醬油膏         1小匙
! Y9 K7 @3 D9 k- m" O- G雞粉         1小匙
! X8 c5 K6 e& I- K$ ?8 P7 ^, x糖         1大匙8 a  K" o9 L: _, K, Y7 |6 U: ?( I4 R
水         100㏄
; ]# V& y" Z. y- V: W& V* ktvb now,tvbnow,bttvb2 j! Z4 i% T& f  F: g3 h2 d$ V
【做　 法】
6 ?. k6 K9 V1 p1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
6 c" |" J  P* f5 M# V5 v2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L6 Q9 S# Z# c) S* F% d
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。5.39.217.76. S7 ]! Y9 `* l) C' Z4 n4 J8 u
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |2 M4 F; I# N  ?5 i; b
奶油培根烤馬鈴薯         公仔箱論壇! q( k5 {& V' @2 ]
【材　 料】
0 P5 B. l9 q# I) I+ M6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
' [8 p) |( n- f& R7 T培根絲         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. w5 d& V7 {: ?4 g0 e1 O' _  |9 e( x
玉米粒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X2 B9 d' t/ {
蔥末         1/4小匙
; _5 B0 e1 M0 h% I1 u; ?" {" z7 y無鹽奶油         1小匙
& k1 t4 N" K7 d/ U/ m4 R4 Q  F5.39.217.76
3 v) }& x6 x7 R- r! C& ?/ F2 y% _【做　 法】- Y! ~& a: @4 y" i9 j
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
1 `. i. y& f1 E3 a3 t公仔箱論壇2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
: \! ?' n6 J: v% q公仔箱論壇3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

BeiDouChef

/ d# G! `5 T4 a6 R+ N8 _. _焗烤馬鈴薯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W2 f  C7 P% T8 S* V) Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ z' w. A6 x: G8 p7 }8 u. M# }# e
馬鈴薯         1顆4 c( M' M1 @/ n
紅蘿蔔         30公克
% a( [% v. ?$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 [$ P- x  W% o: ^. j2 X8 V5 C$ S
【調 味 料】
1 N1 K% h0 o- t" V/ p6 P) ttvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         50公克公仔箱論壇+ O' n! I6 Q) X. w# U; ]5 j, V
蛋黃         1顆公仔箱論壇+ L$ C" Z+ j1 c% Y

! ^5 f2 i- E2 M, {0 C; ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 T& W" b: u+ K4 e; u# x5.39.217.761.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
# T9 X5 T# q& D7 |7 j2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
: G( R9 f1 A0 a& l5.39.217.763.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

BeiDouChef

0 l" E' [1 T- c8 Dtvb now,tvbnow,bttvb烤辣味羅勒孔雀蛤        
- v8 D) }, R  m3 g, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  `+ B+ Z7 e$ r0 b: q, ?% S1 f: ]公仔箱論壇孔雀蛤         6顆
+ x  J' z3 s$ y新鮮羅勒         適量6 J+ k3 v/ X  C+ ~0 S5 L9 z
辣味羅勒醃醬：; [$ e5 A, M$ ?) C+ E
羅勒末         1大匙
/ t* B: W: Q3 @. p1 s3 b9 C8 l( @蒜末１         小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 _7 _$ r6 ]
洋蔥末         １小匙
& D9 H' u& D7 stvb now,tvbnow,bttvb鹽         １/4小匙公仔箱論壇& H. H) L) v7 W7 s" Q( U0 B5 V+ b
糖         1/4小匙公仔箱論壇3 o! D6 s% }5 Y, l  C6 T1 t3 C
BB醬         1/4小匙
# ]3 O$ M% o8 `1 ~0 x) r5.39.217.76  h' e( _* Y8 O
【做　 法】
2 C5 X% C& j" a  d) X7 D5.39.217.761.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
. }% \7 t& a  b: a$ x) {6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
& A1 `( @3 B9 j! T6 ^7 L3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。公仔箱論壇2 }& |. I/ {( ~8 y" `1 J: @' G
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

) S- e) K0 _+ g( i8 ~公仔箱論壇紅酒燉洋蔥         tvb now,tvbnow,bttvb  w( ?# O1 J0 n4 j' H- s* L
【材　 料】5.39.217.760 Q& V7 U/ J1 L' x' j$ j8 ]
洋蔥         2顆
! _) J# O* k1 w' I* a公仔箱論壇橄欖油         1大匙
6 O0 j; j: T* Z- n: J6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r" P* n" B" C$ ?! Y; f5.39.217.76【調 味 料】
4 J# r  }& i+ U5 i紅酒         200㏄
8 m; D. ?+ d+ ?水         100㏄
4 L+ r" t3 M, M2 j& S$ ?5.39.217.76
/ m# d# R; ]. }+ ~) o/ D公仔箱論壇【做　 法】
$ q- N3 H( k: k, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。5.39.217.76  a& ~! j) |3 q
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

% C( h( r0 ?5 k) j1 U7 ^焗烤雙色甜薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) G$ S1 |- i2 k
【材　 料】5.39.217.769 @% U/ t' Y+ W% n" W3 N% ]9 v- d
馬鈴薯         200公克
9 Z" ~  q% \$ {$ B( i& R公仔箱論壇地瓜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: w# W- P4 m% |) e
起司絲         200公克
- W8 K+ S, k( d/ E7 C2 Q8 d; X+ [; \
【調 味 料】# ]; f; Z% J" t1 J: G
奶油         1大匙5.39.217.76: m( f; V# s( {& h& b# l
動物性鮮奶油         200㏄
4 A3 `; t( X) i* M( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D& U' i) Y0 s2 W
高湯         100㏄5.39.217.76/ H0 R' I, R. z$ ]
中筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, d, |9 h* \# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K8 C- {) Q( ]4 O* J! ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! }. R! n0 G) ^
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h9 U8 D4 g) [# G
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
9 _. {/ _9 [8 F  k9 t9 q) p6 X5.39.217.763.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。