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豆腐魚卵三明治公仔箱論壇$ _. T/ {0 y/ O, e0 j- [8 y
【材 料】公仔箱論壇! l% E2 q! C% s: H! ~
雞蛋豆腐 2/3塊5.39.217.76& d0 L) ]( g5 k; O3 \
魚卵 適量* ]" U6 y1 D! }( h( {* b) ^
起司片 1/2片
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紫蘇 2片
! l1 W, W, @' m$ G+ v5 ktvb now,tvbnow,bttvb土司 2片tvb now,tvbnow,bttvb3 V" `4 g: t& b" ]) U
7 N6 I. I: W3 g* t$ {【調 味 料】5.39.217.76, }* U8 C/ T! t0 A" ~7 R; F3 F, r
美奶滋 20公克
# j( @+ z; c4 W1 c' ^tvb now,tvbnow,bttvb黃芥末 適量8 G$ o0 v- K2 c7 W, L! \& G: Y
' U( _" A. E1 W M【做 法】5.39.217.76, H+ O5 @7 z1 B% A( J
1.將所有調味料拌勻,即成美奶芥茉醬,起司片切細條狀備用。# c( v( ^% e. f4 v
2.以餐巾紙將雞蛋豆腐的水分吸乾,切成均等4等份。
7 [! A+ S+ E' A5 `5.39.217.763.每片豆腐雙面沾上一層薄薄的低筋麵粉,放入燒熱約180℃的油鍋中炸至表皮金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb. p* M# w7 ]2 F/ s, R4 a o
4.土司烤上色後,塗上美奶芥茉醬,依序舖上紫蘇、作法3的炸豆腐,魚卵及起司條,再蓋上另一片土司即可。 |