BeiDouChef

5 A  i9 a) c2 G( _咖哩南瓜義大利圓麵
; k7 P; o+ o* i3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- u( T/ E. a2 t8 U4 r" w7 l
奶油         40g
9 N* [( W/ f  o+ e% m5 X' b# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
( ^9 I$ b4 ~$ H: l/ H+ r公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
( i2 F4 B; f9 z/ F: ?公仔箱論壇紅椒丁         30g
$ C- j! N2 x( E# S6 n* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         10g公仔箱論壇& R/ i' Z, e9 L. m- p. P' P
煮熟南瓜丁         70g
9 d) {$ g8 e; F) g) k3 Y& W公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
8 P2 e9 h2 j( U; Z公仔箱論壇起司粉         適量$ m6 w4 d7 r+ C, w

# T" v$ k) Z8 a& }# m' V2 X公仔箱論壇【做　 法】" }' b2 p* t" }- F, i: y4 A$ ~% Z
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
4 e! {- ?, y9 a: R5.39.217.762.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。公仔箱論壇4 v1 V7 `' k. |. M9 x1 N4 L
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb; e( i# [5 l$ t$ `; m
4.灑上適量起司粉即可食用。

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! D- v* j8 p8 _0 _0 x3 l8 @) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉松子圓麵
$ f3 q7 e2 L1 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  W0 ~9 j9 v7 W% A4 y
雞胸肉片         150g5.39.217.76+ ^: w0 t! W. Z* O0 p1 r: ^
醬油         適量5 O2 y% y' Y& N, G
鹽         適量公仔箱論壇) `8 @, h( n! F/ X+ M, A
糖         適量
  c8 Z0 B' A1 e9 K# u白酒         適量
, z8 e+ E! w" o3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙3 ~$ {" A! g* `) b" W5 i
洋蔥絲         50g/ @$ J* a  c7 y- r# o5 B4 }1 q
煮熟義大利直圓麵         180g2 U/ J. ?" X4 w, Q2 M
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb' `( i" l3 V9 S! v7 i
紅椒絲         20g
% L$ [: Q% r7 W# f5.39.217.76熟松子         10g! k- Y: x, s9 V2 ?
松子青醬         5大匙公仔箱論壇* u  S- I8 t- F) l2 f1 G# v) u8 t( S

2 i7 r5 \3 x! l2 t9 ?( _  w0 B公仔箱論壇【做　 法】
6 g( b4 Q+ N- X6 _2 z; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。公仔箱論壇8 T/ y% j% A! K- I3 L
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
8 t6 G( M: E, }( m) Y5 H$ _3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
6 e) }- e! v9 s- f1 n# C: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; a1 C; Y8 }* V) y  R3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb5 f/ X% e' ~* O6 B: G# K- U

, x0 l% J4 }( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p. ?! t1 P" a6 `9 Z0 W2 u' M  Q1 u
松子青醬# [4 Q- Z% _5 ~8 y" Y4 p5 C. J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ^9 @$ W8 v) D3 m" F4 V4 U
橄欖油         300cc5.39.217.762 i1 o$ \1 G& ]8 [4 s" ]. e- D
松子         70g
+ h0 R; ^4 s4 v/ u$ a, Q+ `+ ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔         40g
8 [8 x* H- q1 l1 [! M4 j蒜頭         6粒5.39.217.760 z* p- M3 W8 d& V
黑胡椒粗粉         1茶匙
0 I; x% N; G+ P6 l起司粉         1大匙
1 s& M! j1 n9 ^# }* p* V義大利香料         1/4茶匙
0 r; L2 {/ Z6 t7 v" ?巴西里碎         1/2茶匙9 V3 @( `- r3 V+ \( L3 }
西洋芹碎         50g
% Q5 P, k2 x. o& F  K5 y! [鹽         適量
5 z( l7 q% D1 n# X" J0 r5.39.217.76糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c% C5 |- l, `; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U9 z0 d* A7 o. H+ f
【做　 法】
2 Z4 [: B8 H0 ]4 q4 d/ m公仔箱論壇1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
* c4 Q- n. ~. l8 i# Z) W2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
. x+ q& M/ e: k& y: u* P3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
. M* M8 ^! E8 k* Utvb now,tvbnow,bttvb4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u1 X& ^& x1 Q5 U+ i& ]/ E
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
  G" @& N. ~) G8 |5 \& w8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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, r) o) R: X7 Z# j1 H; Q
鹹酥雞焗通心麵公仔箱論壇% m) _4 [0 U: z
【材　 料】
, J0 S2 V: z/ O4 F2 E0 @+ R5.39.217.76鹽酥雞         80公克
4 K& m( D4 }5 n通心麵         150公克
6 _- D* q$ a8 ]4 z1 L! j$ s$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個
: y4 h* l" _" E4 A, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         1朵
, S% |- j# F/ c: v5 u4 C+ C1 K0 _5.39.217.76起司絲         適量
# Y# d, h8 D/ h2 @5 l6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許
. \* n3 p) L6 N& ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 U/ Q* o% B4 W4 U8 g2 M9 B" y5.39.217.76蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' \" A; E2 r* N: X. Q
鹽         少許5.39.217.769 v- j/ k2 b2 I  Y7 G
: b) {5 t* U( \. }! h
【做　 法】公仔箱論壇. P' }* \. _: ]. y+ C
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。/ Y! x* C# d5 d& X
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
& [( ^& y3 ?3 C- H7 |! M% |6 m3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。& }' a: r& ^4 x- ~/ N: `; j
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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5.39.217.76' v. I  E$ r# w1 U, B, N* T" }
松子青醬鮮蝦圓麵, j4 a9 T6 m: |$ w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ t, }; }! b* @, S9 h  u: _
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A1 m* i1 l% ~8 r- E$ u+ ]/ \; ?
橄欖油         1大匙5.39.217.76  C! j% h7 p3 d: v) x9 v
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb9 {0 I* v9 z/ Z: O) @9 x* ]7 C
煮熟義大利直圓麵         180g
  S8 U8 w1 f( m8 D; V+ `公仔箱論壇高湯         300cc( [9 k5 h3 x, g+ `7 @/ b1 }6 ?
紅椒絲         20cctvb now,tvbnow,bttvb& A; u' p( {9 [, L# l: J1 Q
松子青醬         5大匙
6 m$ A' z: t) K- v2 T# f公仔箱論壇熟松子         10g5.39.217.76. l& o( @) e- k/ x

! O' l+ F# k7 g, j7 p  M6 T【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( l2 O4 z7 n3 h# J6 j; g
1.將鮮蝦去腸泥備用。
: ]3 g$ H9 {4 U9 }2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |& [4 D3 v, n, [9 U
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。4 l( o2 p* I: O1 m4 b6 S: t
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
8 b& }( q% @/ u: I# e  R5.39.217.765.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, z2 g7 P8 ^* b3 I5 O
【備　註】公仔箱論壇  `2 x( z0 j8 S% q
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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公仔箱論壇' H3 m9 D7 I6 i! V8 b4 y/ c
牛肉茄汁寬麵
4 M! W  s' R; V( q8 s6 D【材　 料】
7 [: s( n, {/ @" D% Y4 U' {; }+ c7 r橄欖油         3大匙
8 o3 r+ B4 h1 }7 e5.39.217.76洋蔥碎         50g
1 |: U! |7 c5 l6 S% n5.39.217.76蒜頭碎         15g
( L. ?( g( z! m& j, E3 C5.39.217.76牛絞肉         300g公仔箱論壇  [+ \1 v3 g# i  k' d! [
新鮮番茄丁         50g
* p/ K# M1 A2 G# V月桂葉         1片
" A5 c7 `5 M8 f九層塔         3片
, u" }) O, G/ ^( j- k/ T7 a紅醬         1杯
" a7 Y) k# f2 r- }) ^3 R" V* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
+ C2 Q: n6 c% z# u; B1 g' q$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎熟的培根片         70g
1 b1 t1 H/ M3 X# y煮熟寬扁麵         180g
: }- j) u7 d4 B2 a7 o) _4 T公仔箱論壇# M# V% c* V% g
【做　 法】
$ d; S2 @2 ?% w/ n0 Z4 g; ^) _" g6 q5.39.217.761.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
5 e& l( ?/ Z6 x! e) o. X$ m2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
3 o3 a; ]* v& T/ W# c& O+ ^) c3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。5.39.217.761 w1 V* ]" O1 K/ r, W' t
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
6 ]) J% K+ c3 x0 y. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.76! S% g3 w7 W% V& ]9 Q& i5 O$ u1 E
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
. r/ R  A9 N" ~' j& B5.39.217.76
" }( Z& U8 Z- u0 F4 _0 g+ y公仔箱論壇: W5 L* V" l$ c& b* j* v
紅醬
. ]0 h% J9 Y. [  |) |9 v【材　 料】公仔箱論壇1 k- p8 _  H6 X5 n' L% N( C; V' J
奶油         50公克5.39.217.76+ l' }$ m* f7 q+ i
白酒         1湯匙
4 I% I5 i  N/ A. T0 G% b7 l紅蕃茄         2顆
7 b0 N( x6 J4 M& Q- d  w, m% G, F, c5.39.217.76罐裝整顆蕃茄         2顆6 c2 r5 |: x' K0 f" S
蕃茄糊         1湯匙
/ M2 n. O: S  S) X公仔箱論壇蕃茄醬         1湯匙
, k  G3 L7 L( u) z3 \洋蔥         1顆1 ?8 G  O5 Z8 [& t1 @
蒜頭         6顆tvb now,tvbnow,bttvb- S% _4 k, ]4 M4 G& D' W  Y
九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb5 n) V. b9 y5 e8 ^+ R6 K
西芹末         1匙
( J$ Q( U) b. ^- Z4 K; t巴西里末         1匙' P* _8 `# q3 M7 J) H' f* p  b& o! f
玉桂葉         3片5.39.217.76' `$ O1 [& s9 K: H8 |
俄力岡粉         1茶匙3 _7 e5 j! v$ K4 O
義大利香料         1茶匙公仔箱論壇2 P/ H2 V8 l& I  T

! }* _; V( ~2 \3 ~3 J. \【做　 法】5 R  S7 o5 {& r) z1 @$ P8 w
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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公仔箱論壇" z9 h: K& W& {& I* t
茄香海鮮圓麵7 ?! B2 j3 E# F  z
【材　 料】5.39.217.76; x; h: I8 M: w7 b3 h% L
橄欖油         1大匙
: c# @1 |5 ], O2 b% w+ ?花枝         適量公仔箱論壇3 {' T8 }4 \: S0 ~* Y9 f- @6 n0 [
蛤蠣         適量
' X0 A- p8 @) R) o4 g  ?蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ]" T  x4 R3 l' v. N/ y+ \! ]' C: |0 h
鹽         適量8 n3 K0 [7 V( W, t0 [% }; @( }  q
煮熟義大利直圓麵         180g
) A1 O" q4 F1 n$ F5.39.217.76紅醬         一杯
5 K* q* d; ?+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
0 _; }- K% D4 s; i. e/ `tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許
2 F* f" W3 F) S( f  k, |' C
. t; Z. @0 y! A公仔箱論壇【做　 法】
/ B' x- x8 y7 @. R7 @$ ?( L" N1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
3 A& k$ {' k, x% \4 l" O6 g! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
9 {: q% u/ ?, ]2 y# ]' h2 n3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
6 g1 R& S) O! b: X+ k【備　註】* P: |. m1 W! p& R; x" \0 l
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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/ _3 s$ B: q0 `) e- t* G9 \( @奶油培根圓麵
) X0 h& e! c* m5 i7 r6 Y【材　 料】
7 M- `3 u$ P1 f2 a" T/ K: i青花椰菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C, }* ^9 i4 u: P3 ?) z
奶油         40公克5.39.217.766 V9 L0 p6 F! |* K* G/ z. s& b8 J
大蒜末         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 F8 H' m. E% K9 E0 h9 f" }
培根片         70g
+ O2 X* \7 k5 S* J' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb  P, L( R" s9 c# C9 L' r0 I" ^
白醬         1杯
. m: V" [. i4 }; ?9 [5 z$ P% Z8 s( ytvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180g
" U1 k4 W) [  y1 E, Z* Y* A* c
/ T2 m1 Q9 {+ w" f0 S6 w5.39.217.76【做　 法】
+ D. R; p  @7 G+ O; i; Q, D& @9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。3 e# x2 A* y& f) T  f5 D4 b/ v
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。* ?8 e" Q( v2 J* l# B# A- D
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。5.39.217.76+ x8 S2 y5 U& y8 ~2 W
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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義大利奶油雞肉麵
" e7 n7 R- W% L, ]【材　 料】
# ^  |: p+ s) i3 Z1 ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
  @" ?: t& T+ h4 W: a6 T蘆筍         1根
& q" z; E$ ?2 R$ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克
4 l9 k6 I0 k; ^& Q& W" l黃甜椒         20公克4 H; t/ I- p7 I3 [7 V
義大利麵         180公克
0 |( W9 R, i3 _" n* b, {  Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙
* r2 [! p& ?: p( M5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
- J" r- ^9 O* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙公仔箱論壇( j3 Q5 l8 I, K% R
洋蔥末         2大匙
! R7 o( R$ E/ |* r義大利奶油醬汁         適量
" D: e6 ~  A0 c: {' P5.39.217.76帕米森起司粉         1大匙5.39.217.76- K; ]2 O* E( L/ x0 B5 W# P" N

+ T6 S( Z& H+ C$ y【做　 法】
  ?! @$ k% ]1 Y, _9 n, F- E5 s1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
% X% l4 l# k. N6 k$ M: @' _2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
# g* K+ @, }4 `% X8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
4 b2 i, N3 @+ {' _, S; V. e4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U, ^% g4 h& b2 f# b7 p5 h
【備　註】
& a6 T) B* ^2 G) O) A義大利奶油醬汁的作法公仔箱論壇5 k5 H. a$ F- }( w2 W
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 [( l4 Z1 v( ~+ C/ W
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
  I2 `1 Q0 o4 u, b- ?tvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇& E$ i7 I+ C* X$ L: J+ h5 F! [
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
! K/ S, i$ d  j1 p# C% G公仔箱論壇2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。5.39.217.766 _6 |0 I8 D, K" {" o% n
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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8 K" `- e7 b) m' X公仔箱論壇薰衣草蛤蜊麵
% ]$ p" q1 L) s" I$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* o( }: i# N5 W1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇2 k1 r/ M5 c5 i3 R. m
蛤蜊         12個
! F% \  b  t  ~  v* W. `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量5.39.217.76! P: N2 x( m/ x$ e* H& h
蒜末         適量
0 j0 k% [1 j  d: w4 h) ?' y公仔箱論壇2.新鮮薰衣草         3枝
% w6 }6 u; P& Q+ n/ \公仔箱論壇白酒         少許2 ^2 W$ q$ h% r
香草高湯         3大匙公仔箱論壇2 `$ R- T+ ?) r+ C0 }0 Q
鹽         少許
7 i" q' `: x9 {3 c0 ~1 g3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 C% Q( _4 d. R. n/ H$ J
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇% h4 P+ p$ i  P( H
黃甜椒丁         適量! i3 k& K: J# Y6 r2 Z- E
4.乳酪粉         適量
# y6 r2 x6 b+ F% \& P5.39.217.766 U' t. |3 a  i# E( s7 m( T. C$ I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 j/ U" p& ~6 \. o
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。, U% |+ k+ B, H% @: ?0 m
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

/ E' ~- R$ q4 a2 w: M0 A$ |黑胡椒蘑菇醬5.39.217.76" S6 Y1 ?9 J- {( p- H* V8 f
【材　 料】
2 y& x9 ^' V/ s* _  @tvb now,tvbnow,bttvb1.蘑菇片         1/3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o! {1 X3 V% v( q# n6 ^* U
毛豆仁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% p& A3 @# ]# H) _
2.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  A/ z2 a! S  C7 Q1 [3 C
蒜末         3大匙
  O) C  D* D' Y+ P( c2 H8 T培根末         4大匙
6 p8 K2 e2 F" B8 B# ^  k. C3.洋蔥丁         1/3杯
- k" m/ ^( K0 a  v, O# H/ S公仔箱論壇胡蘿蔔丁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N6 c: {, }. T/ q! f* ], [8 u8 r
月桂葉         2片
3 W! @& ?' A  N7 d8 f8 l* {
; l  \0 c1 L5 ^. N& {( k+ ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& r5 z- `3 T8 N( g* u9 m* b. ^& ]
1.醬油         1/2杯5.39.217.76: _) h( V' d4 D% p# R- K
A1醬         3大匙7 H& V# d; g9 g' j$ ~
蕃茄醬         3大匙
# c: S: p$ `. \4 P9 p% m3 n8 d  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b$ [0 K7 k* E' u* E) O: X5 m
糖         2大匙
, L: X% q. F; s公仔箱論壇白酒         2大匙
& i* |+ m0 ~/ B, t' u. l* g- x2.黑胡椒粉         1大匙
- t7 c) V0 e0 U% P' ^5.39.217.762 ?' Y) p5 J0 r- [6 i
【做　 法】
6 X- J# Q8 s- r- y) @5.39.217.761.將材料1汆燙熟備用。
0 |$ ]+ r8 T2 R2 x公仔箱論壇2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
6 t  p; @0 S( t. `5.39.217.763..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
3 W! \* g: s  A- j+ A: m5.39.217.76【備　註】
9 g" o2 {$ i3 o0 \& w+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

% _* Q% ~1 E& w; F: _香腸奶油義大利麵
! D9 S. F; j" Z! h7 u. V【材　 料】
( x7 }: n7 S" F5 c+ J- K' w' u義大利麵         200公克5.39.217.76* @: E3 f7 W9 c5 O  D( u! n
香腸         250公克
# o# Z( E" F' F: D5.39.217.76芥菜梗         150公克
& B6 L. F9 |! X5 U+ v& h公仔箱論壇大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb; H+ p8 g8 H1 P  B
洋蔥         1/4個( d# e( A% C" v& ^
高湯         200公克4 u! o7 ^: I/ o( ?" L
奶油白醬         80公克8 p7 u* h+ O& r0 S$ @; f! w$ I
鮮奶油         60公克  N9 ~, ^8 F- p5 u& b
橄欖油         40公克0 U, j1 I8 {6 R
帕梅善起司粉         10公克5.39.217.76# e1 Q0 J9 G9 ~; i7 `: G* m
鹽         少許
6 Z; ^$ l$ P3 D$ M. r, U$ d! \巴西利         10公克5.39.217.76$ m$ e5 `8 c5 h$ e! _9 ^& _! D5 H
胡椒粉         少許5.39.217.76$ p# a; L8 b8 t
tvb now,tvbnow,bttvb% z4 r8 V% u* g! D8 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 S  y+ b4 L* V; W& b# L  u! y
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 \3 P- o0 Y( R/ U' K
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇9 Q! j+ r+ `8 ^% y2 u# w
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
" l% t  ^. d3 M5 `5.39.217.764. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
; G- t" N+ p- O( U* A( _0 `7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

' m: ^  m/ F, p7 _4 L0 c& Y5.39.217.76咖哩奶油義大利麵
& _$ I5 Q$ L* C9 h' M【材　 料】
. [+ l) Z) y* H" H5 i6 z6 u% [公仔箱論壇蝴蝶麵         200公克% E1 V! I! s: s, M3 |
里肌肉片         200公克公仔箱論壇. H( i" A# t* [! i. G5 @) ~" G! n
咖哩粉         15公克
1 D0 e: G& w' r* X蘋果         1/4個
0 i/ o4 _2 B, `" e  ], ~1 i大蒜         2瓣
4 U; U) i  I8 d# r4 c& S) \! j公仔箱論壇洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }+ p; ~% x* w# Y% X
高湯         200公克5.39.217.76  x  @% G4 p2 Q6 B; f5 @3 u- M
奶油白醬         80公克
2 @, Z( _7 R: E! [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 l. d3 y$ d( }* S" I
橄欖油         50公克5.39.217.76* d" H% i# @2 {! m, r
鹽         少許
. U- R; Q0 }& `; c) J5.39.217.76巴西利         20公克5 ?) k4 `- v6 L
胡椒粉         少許
8 S# {% x3 |7 J" X& V; utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 S/ s% i6 f( q+ o: S8 Q7 }
【做　 法】
* Y  Q7 r, J- X' m. K5.39.217.761. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
% f) e& C5 w# {4 G  X3 Itvb now,tvbnow,bttvb% x3 _- p' f4 ]9 P9 o
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
  D+ t* g3 j; ctvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
* \) T/ M6 y: htvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。6 }$ w0 v+ l9 ~) R
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
- x/ I- f; ^" D9 f' Q# X" D3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o6 f- \  d* K% L5 m
tvb now,tvbnow,bttvb/ V9 n( t' I3 ^, i  H! y& X
公仔箱論壇3 k& ]# F# s0 z) x  E
焗海鮮通心麵
6 |! O: t' ~1 k# H- o5.39.217.76【材　 料】
  E3 Q* l0 b& z) A! M公仔箱論壇A.通心麵         100g, V# r, }# i4 f4 Y
蝦仁         60gtvb now,tvbnow,bttvb% q* t9 P) y; P/ C, G' A: A
烏賊         30gtvb now,tvbnow,bttvb  E5 v: T# P. _6 [* @; x
新鮮干貝         60gtvb now,tvbnow,bttvb7 p' @1 x6 _, z" H
蛤蜊         40g
/ \1 Q1 r% _& w8 L7 o蟹肉         10gtvb now,tvbnow,bttvb$ `1 i2 H0 z+ A9 p3 j
小蕃茄         4顆公仔箱論壇+ j% W# ~- g; Y8 k% q- @
B.奶油         40g
; v+ l- Y; n* g8 O  N- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         20g
3 q5 t* l: K2 C  y& x' e$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         1瓶
! L& p+ `: N5 O. [- x& ]0 g4 P公仔箱論壇鮮奶油         30㏄/ H, D4 F5 w$ E/ f9 @, y
黑胡椒粉         少許
# }+ V" r; V8 ^6 J2 {. P% c公仔箱論壇橄欖油         適量
0 c7 e; Q+ ^1 d% M, b5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪絲         100g公仔箱論壇; i) ?2 B3 _- T7 k
鹽         適量
( f+ ^3 r& d* ltvb now,tvbnow,bttvb
4 J/ @; P0 n' q3 A公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 x" i) X( s5 l
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。! Q, G5 v0 T7 L4 \' G
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
( m3 _8 i. C) |) W: ]" F$ n3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇- Q7 u8 ?* m$ G9 _
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
/ n! ]  K$ A8 {0 t1 M3 A. W: N公仔箱論壇5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
# M3 R% G* x' g! G! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

: @$ @/ y& Z9 ]( P" D1 w5.39.217.76焗肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]* M# o' l9 f5 x9 e0 R
【材　 料】- ?! K8 i3 \8 g3 h3 b  H& l/ ~
菠菜義大利寬麵         100g
3 E7 Y, F! e6 ?  n7 w: c2 H; Itvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         50g' D; |2 f/ b) A1 W/ J( y8 x
哥拉索乳酪         25g
3 Q: ?3 U  |1 I, b莫札雷拉乳酪條         30g公仔箱論壇% ?6 z8 v& h% T# e2 n
鮮奶油         20g( r; I8 C" P( ?1 P+ T2 P0 [1 d! D
鹽         少許5.39.217.763 l( y. f: l4 A) K) m

2 P. g( t2 G# T+ d3 h; @' o& o# ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 X" l8 F1 Y( _; L6 e2 G
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
2 G6 l& w% ?5 J( g2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z$ l, U. T  {, ?% j& _
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! o  Z7 Z0 l3 t* Q; O
傳統烤千層麵
; @! S) V* D8 }( Z7 `" stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.768 _. T- D5 F" ~8 X: `2 B
菠菜義大利麵皮         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 u) p; _& Z) R9 ^
罐頭肉醬         200g! M# X7 b2 ]. b. X+ T6 O0 U
奶油糊         150g
. i. l. P9 c: ^; o; G奶油         40g
- [% M" I- a6 j" j5 a% T1 L. B7 ktvb now,tvbnow,bttvb帕馬善乳酪         50g
3 w. k$ w# w7 h$ i: J, N" `俄力岡香料         10g
! I0 c! J3 a- X* V! Mtvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司粉         50g! h, k' a: s* Z5 t  J" F0 M0 ]

' H  ]5 }) \" o7 f& @' L0 H2 Y【做　 法】
1 k7 u7 s# m% D$ M- X: s5.39.217.761.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。  Q+ T) w2 W( c3 [0 [/ y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。公仔箱論壇1 X4 l! Q: [7 [8 c, H6 Q+ j
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
9 o1 S4 p& C$ ^9 N5.39.217.764.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。