BeiDouChef

, c7 k$ [$ O3 H) f2 c4 ^. p% stvb now,tvbnow,bttvb咖哩南瓜義大利圓麵0 t8 x6 H/ q6 j2 l) p8 e& @
【材　 料】
* |& P$ i8 j5 o+ L' l' X; G公仔箱論壇奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb( ~. k# u- s% P
洋蔥絲         40g! C+ t( ]1 P8 @
煮熟義大利直圓麵         180g8 e, H2 L7 p( |1 S7 Q' C
紅椒丁         30g( K: Q) h5 E% l4 o4 a
青椒丁         10g: E/ A# K" q- Y- F/ F1 P% Z$ U
煮熟南瓜丁         70g
7 O8 J2 Q, h4 s, l4 _咖哩醬         6大匙
, [- ]4 O" `  f8 r" R起司粉         適量
' p0 t2 ^1 S. y' o. n% z, U3 Gtvb now,tvbnow,bttvb$ g$ w& x* r2 A  X+ g
【做　 法】公仔箱論壇+ F1 E* q, l2 _: \- {
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。# n. g6 @& @  E1 y
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。% d0 {& ~; S/ O8 X! D0 e
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
0 [( a. j5 _& m) M; ]& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

# P- D( G* r7 r3 }% [' Q- @8 B5.39.217.76雞肉松子圓麵
1 E! J! h7 Z' W5 V8 ^3 V3 }+ H: d公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.768 o+ W. |+ t8 z1 ]
雞胸肉片         150g
2 k9 L/ Y7 o) |1 o' M6 R& c醬油         適量, W' [# _' O2 g, v, d* V: V
鹽         適量
1 k  J5 h. U0 T/ _糖         適量
. b  \# {( m6 f$ J4 z/ M5.39.217.76白酒         適量5.39.217.764 x6 J* d3 J6 X' t% O9 J0 w
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 J: R' U1 ~
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb- J7 L& }9 V+ N& I2 K8 U  E9 T$ ^
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.763 T: E0 k8 F1 Y. O7 y5 o3 W
高湯         300cc
: r/ |, }$ h& c紅椒絲         20g
% \' q8 c. @/ U2 L) T9 l. k) Gtvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10gtvb now,tvbnow,bttvb! [# S9 H! f; H. O5 t
松子青醬         5大匙
+ Y: s7 f3 X$ M5 i6 R( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l1 W( Z# K" c* I" F0 y- y8 _5.39.217.76【做　 法】
. E0 ~2 |" D7 X  i# T1 L# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。- ?+ i; a0 H: N2 X6 }" P
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a) I/ ]6 @/ t6 H* d# }9 |6 g
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
2 L0 N$ y5 T# P6 K- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! d# s/ W8 F, J% h+ }9 Ltvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
1 M6 \. ~, c* F( ~. O- B8 g( _) ?' m' u/ {5 h4 G- }3 R

' V5 |, E; e: q+ X: ?松子青醬
0 ~/ O) A; X3 B* s: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇' E3 w. a& \  T- [+ t
橄欖油         300cc5.39.217.76' \; F* T  e# g6 `8 e
松子         70g
: S  F  r* \- J2 [' ~7 O& F; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         40g
) {& H2 E$ \% L/ K0 E( Y蒜頭         6粒5.39.217.76) j% g' O/ |9 @+ ?
黑胡椒粗粉         1茶匙
, y* ?. J* [" ^起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o" t2 f( ~' k& N
義大利香料         1/4茶匙
3 V: r- b1 Q1 htvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙9 @6 d; \0 Z: v# h
西洋芹碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# a* l3 X) ]# x
鹽         適量
& Y6 B/ a* [$ _9 {0 I+ U糖         適量
/ E& l0 q# t& ]& W& F8 l; e3 Z  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 R5 a7 q0 j- K$ N
【做　 法】
9 W% c! M) R$ b5 m, B9 u6 b3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
" N5 N- [; v& K2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
/ a, y# c) N! Q. A! Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。5.39.217.76  o4 P) v/ o9 o0 A3 w
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [- p; y: j/ Z+ ]( x5 T
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
" K9 R/ ~5 u- f/ a9 B# P: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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5.39.217.76- t# ]3 B$ M9 g& p6 R/ T% c
鹹酥雞焗通心麵* F, ~/ T- f9 b1 G2 ~1 ?7 p% S
【材　 料】
5 h" Z; T9 U+ }9 L& x6 a! e) O公仔箱論壇鹽酥雞         80公克3 X) J/ D6 l$ e. D3 p6 S5 t, ~5 q' z
通心麵         150公克
7 C3 ?- w& u! n. Y, ?9 j- `  xtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個
3 s: E& ?5 w4 d0 g. w" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         1朵5.39.217.760 h  m: }/ q# R" U6 s8 Q! i0 M
起司絲         適量
: z) ?2 T6 Q, T9 }& q- _# F洋香菜葉末         少許
) h! U6 @! C, ~" Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76% A! r4 B3 R% X; \5 w; ^
蕃茄醬         3大匙
2 y% ]$ I+ V4 O& p3 g) ?6 I4 V& stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
) P" O+ z' L, [* \  \, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" Q' V* U1 [
【做　 法】
0 C2 _7 R$ S! S( {0 p7 g1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
" a1 l6 Y0 o4 J8 K1 K4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。5.39.217.766 m0 v( Y& W& }: I
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
5 L. O2 L# s' u; t* t' F+ D5.39.217.764.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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) Y4 K. {) G4 J1 Stvb now,tvbnow,bttvb松子青醬鮮蝦圓麵
, D! h4 f5 }0 d2 J& N【材　 料】
$ u1 c" w7 o1 l: o) r8 H1 `鮮蝦         4隻公仔箱論壇' R* }! `& u: q2 U+ I
橄欖油         1大匙
4 L8 T$ E, ]! |$ D0 M) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g5.39.217.76/ c8 I6 t8 V6 D8 u, f# C
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76( M9 ~+ l+ d$ j2 P# e6 Z
高湯         300cc
7 b* v8 I) c3 Q公仔箱論壇紅椒絲         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q$ j/ s! I* y. C. b- J) K. Q8 W9 ~; [
松子青醬         5大匙0 p& D  i8 Q% x; m) G* h
熟松子         10g公仔箱論壇- y: x  C( a5 B& f7 [% o2 p

0 n% v* S: z; A1 @  ~6 _6 @$ b【做　 法】
6 a0 C4 v3 X* V- O& ztvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮蝦去腸泥備用。5 H6 a/ l. J8 y5 S5 T
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
# v6 x+ Z8 A) N  F0 T3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
; ?. s% m3 d4 p: p/ @0 e8 k+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
& i0 L  B9 e5 A% G5.39.217.765.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x3 {. n( I- O. A
【備　註】
' x" X7 k4 l4 P2 N( v- S# \0 R# q+ v$ A公仔箱論壇松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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5.39.217.76- k. `; y8 y& |! P" {
牛肉茄汁寬麵
1 S+ ?  Y- q4 U2 r【材　 料】
$ X: K, Y7 M' K' `2 ~. ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
/ r5 Y% D1 b& R0 C7 ~+ N/ y洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb: m1 y/ k6 M* L* e, }
蒜頭碎         15g5.39.217.76) \. a# Q# G) i7 \. G' h
牛絞肉         300g( |4 X- n% o( H  g' T. ?
新鮮番茄丁         50g
  X) I$ L; ?! X3 a2 p6 Y+ f0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片公仔箱論壇; }1 N3 t6 W2 X" P
九層塔         3片% Z$ \# X% h$ ?0 ~' I
紅醬         1杯
) ^! R" G- `% f公仔箱論壇高湯         500cc
" z. E2 G# _  g" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎熟的培根片         70g3 y; E5 T: y" `& G, Q1 j
煮熟寬扁麵         180g公仔箱論壇8 U7 a/ Z0 l) D  d! s% @' K
tvb now,tvbnow,bttvb- y* z& O* k+ w! k2 J/ d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ V+ q6 U0 A, ^1 C2 E0 V- P
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
. H0 _* b& j% a- `2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。5.39.217.76* i( M$ [( S; d( U* o, {
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
2 ?" N0 o. a% ~1 d0 i0 G4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。* F7 Q8 ]6 u2 V$ ]. y8 l' F
【備　註】
7 T# t5 C; g+ r: Ytvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 ( u5 g  D- L9 i0 F, T

: x0 u; t; @' X, i3 \公仔箱論壇
( ?. x7 `- S: n$ v# q+ t% ^' N紅醬
9 C: k; [  a* A1 {5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 r( ?; s" P! M, Y. j- [3 x
奶油         50公克5.39.217.765 n7 P  i( l2 k4 V4 Q$ N
白酒         1湯匙
7 Y4 I* U5 n9 V0 h& [$ V4 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2顆公仔箱論壇1 E- @' W# x' k" {3 i2 i+ X
罐裝整顆蕃茄         2顆
; {* g" d; R9 n0 V' Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1湯匙
0 u  a' T7 ^& f$ r蕃茄醬         1湯匙5.39.217.76$ ~" J) Z/ q/ L( s& ^% U  A8 h8 g
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v! D; B# B+ M. T/ X! g
蒜頭         6顆
4 L; Y" v/ C5 i$ I2 G7 N2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片公仔箱論壇% ^5 w: x& }6 o( P
西芹末         1匙* I3 q5 u' q& y9 _
巴西里末         1匙
+ s, ]- y9 o6 _- U0 U( B玉桂葉         3片
8 A# C( {4 J2 N公仔箱論壇俄力岡粉         1茶匙5.39.217.76. I3 S3 f4 b- c- [. [! z& L0 X
義大利香料         1茶匙
6 @1 z, f8 t& i3 v5 t( z6 J4 l, ctvb now,tvbnow,bttvb
5 H4 J, e4 x; Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 D& P( _& s& A
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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9 s6 e" [( t$ d' Ztvb now,tvbnow,bttvb茄香海鮮圓麵
- C4 U9 y* d8 }! Q; a$ v【材　 料】/ t2 t& H, w: Z: d" W) A
橄欖油         1大匙
; [8 i4 n, b$ T* k. ?* b# t公仔箱論壇花枝         適量公仔箱論壇) n3 [4 n! r2 K7 I4 `
蛤蠣         適量
, g% i% v4 L# ^0 C蝦仁         適量
5 k; {4 _0 J- m, U鹽         適量
; P0 H$ r3 S0 S% \煮熟義大利直圓麵         180g
, Q. r0 w( \2 d) f8 s: r* ~; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb& r, a8 a- d3 h; r$ ]5 }+ N0 v9 t2 h
起司粉         少許公仔箱論壇' Z% l# e' D. D" k! K' i
巴西里碎         少許0 a% _; q5 {' g7 C" b+ w, C

4 U9 ?2 v  T' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ q9 x) E3 h: i3 r0 `1 atvb now,tvbnow,bttvb1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
7 q$ b1 ?2 \5 S" z. `% s- e公仔箱論壇2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。5.39.217.76# D# i9 W+ J3 w2 q, ]) a& r6 v
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
. V, W  W. Q4 R. |7 A: z【備　註】公仔箱論壇0 T, |' }* z9 f. g/ K
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

7 d( v* I+ |/ G4 N7 D. B% G5 E/ G; L+ ~
奶油培根圓麵
0 z, ?# i8 a- T; T3 l5 U# }8 h; m. z公仔箱論壇【材　 料】
$ x( ]* m! T8 G1 _' }9 y公仔箱論壇青花椰菜         70g' p  D5 N: n, s5 U! ?
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y& J4 ~0 N: X' G
大蒜末         10g7 l" P  X- E7 i" S  i; D6 l
培根片         70g
0 J3 W. }/ y7 |  B# h/ h& J5 M! x洋蔥碎         30g
. x5 N1 ?* ~; l5 Y2 ~公仔箱論壇白醬         1杯公仔箱論壇$ z4 f; ?1 b) ^6 J7 L
煮熟圓麵條         180g
+ N3 ~" h& l  E: F/ p公仔箱論壇3 V6 G  \: Y, n) A1 N9 \
【做　 法】
0 \. y+ S, u% c( b. X# |1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( }) y# [1 T/ \7 o: J; U2 U
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M! D" D! I* u* W- k2 n' W
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。5.39.217.763 d! P8 ^% ~7 c
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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: I( q' ?5 h% Y$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油雞肉麵
+ c, }+ t3 P+ r5.39.217.76【材　 料】
& w) o" b& r$ E7 Utvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
& Z! t5 i; A% \/ z# @& K1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1根7 F, E" e# {7 R
紅甜椒         20公克公仔箱論壇" E' T: x; c0 Q
黃甜椒         20公克5.39.217.76" Z4 a) N8 f+ C! t- p  D% D
義大利麵         180公克
, V$ F9 J. J8 ^# R公仔箱論壇鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( i) |" c- g; L( b
橄欖油         2大匙5.39.217.76" f& s  f: v4 G- j+ F5 f& ~) Q% ]
蒜末         1大匙
! B8 q' i5 M: Z$ T; c: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2大匙
" s7 f% A6 {6 t- Q義大利奶油醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |9 G0 F& }6 d1 T* U- O" N
帕米森起司粉         1大匙5.39.217.761 x" V, ^3 ^( T: Q

' I" {7 O% B. l6 b2 w! J+ z# o& J6 [5.39.217.76【做　 法】
% P4 J6 y, q4 O% z" f" O1 `) x* R1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。7 ^2 ?8 a# H2 f/ H. ?6 ?+ L
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。5.39.217.760 Y2 w5 G( S) p2 ]/ p5 R( Y7 @
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
5 j) E( @  o: L" C! \8 i8 [) S/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q3 T) L, }% v: _3 W
【備　註】
% q0 u8 C3 R2 E" O4 T2 r/ q公仔箱論壇義大利奶油醬汁的作法; q4 F4 o- I0 }. v0 ^" ~
材料：
0 e- B* E0 I  Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
( R# O; F( w0 F- t4 a/ N2 N公仔箱論壇作法：5.39.217.76$ Q% H; b/ c' E* l
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。. V% e: k  P2 `3 h! D; y; z  U
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb' ^  a* ?' p1 A, ?, r0 g
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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/ G+ \9 j7 f# g% X5.39.217.76薰衣草蛤蜊麵公仔箱論壇1 s1 E% T2 m9 s! C
【材　 料】
% `! a1 z; Y+ t7 `1.3號義大利麵         160公克
$ I3 J8 ^. K6 b# m4 `" k( f0 a5.39.217.76蛤蜊         12個5.39.217.76' g$ `' E' c% a' I6 B& u/ |
洋蔥丁         適量
. z& P% Z( E, [& Z# s0 P) x! h6 D+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量
9 A4 A0 D2 R- E% x' ]- w2.新鮮薰衣草         3枝
, f0 L+ |' T8 s4 \4 Q, R公仔箱論壇白酒         少許
% D, ?( J! g) e7 y' k) H公仔箱論壇香草高湯         3大匙5.39.217.764 h# ?$ B! [, b7 G! }6 N7 @) C
鹽         少許8 O% q! U! O0 n  _, m7 g5 f
3.青椒丁         適量5.39.217.761 c& \6 v; S$ Y3 T; L! p- P$ J
紅甜椒丁         適量
3 d  b7 f# c. b2 \( {3 ]黃甜椒丁         適量* z( `$ x# t. g8 a1 `5 q- G; F+ u
4.乳酪粉         適量
& J4 h0 r" g. b# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z! a; k+ k- b: h* V公仔箱論壇【做　 法】
3 `+ H4 R+ s! ^  M5 q( m% g5.39.217.761.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。5.39.217.76% Z1 X1 @/ ^3 d- d+ J! L
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

6 W2 z  t) ?1 H( U& r( u5.39.217.76黑胡椒蘑菇醬
+ K2 j4 }5 \: U6 h! k* L8 w公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f0 L* l1 @9 k, p
1.蘑菇片         1/3
! p. b' f+ ^$ C+ L2 \& r- j% q毛豆仁         1大匙
9 I7 c* k2 s; t, H4 W- H4 y: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         2大匙5.39.217.760 E- k0 `( B! D% w: v
蒜末         3大匙5.39.217.76' _/ C/ f/ H7 k; ]+ l  E
培根末         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb. d( [% j6 ?) N0 r  d) {
3.洋蔥丁         1/3杯
4 u' ?% U3 t$ g/ H/ G胡蘿蔔丁         1/3杯+ _- F# @* E. W+ H
月桂葉         2片
; a: ^: k) ~2 z" |. o5 |公仔箱論壇
- X1 N- F* _) Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76, f* E( Y! U6 c7 I
1.醬油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb' |6 G# [: P1 c0 L/ Y
A1醬         3大匙
: @% i7 K3 c; ]2 }/ a% C( btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙
2 @, t  O' R. o: a9 J) M+ f8 d1 ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         3杯
. S7 {# d& E4 Z# H5.39.217.76糖         2大匙
0 A. M1 {& [8 p* i% c4 \5.39.217.76白酒         2大匙公仔箱論壇% x- v7 G+ [. m" Z- b, y: @% e# }
2.黑胡椒粉         1大匙公仔箱論壇+ p; |. P0 b% k

- i9 N9 I. n0 E8 [! c5.39.217.76【做　 法】
1 j6 g. I  E, \4 E/ t& [公仔箱論壇1.將材料1汆燙熟備用。
* U) B3 z- Z) |. v3 z* Ctvb now,tvbnow,bttvb2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
2 V6 {" V% D: X& ^  T. S% I公仔箱論壇3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
( Q: V3 j+ Z1 w  A- o# q【備　註】
. k- U0 y5 Q" L2 a. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

5.39.217.76. b1 G4 r' S* f& P
香腸奶油義大利麵
% E1 M9 E0 @$ b& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 L  f# y2 i2 I% c義大利麵         200公克
3 g; J0 i/ t  Y$ S, g5.39.217.76香腸         250公克
" Q) I1 ^+ [! V' Z! t- X芥菜梗         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H, |* ?8 i+ r3 {2 e) y# |4 _) {
大蒜         2瓣
- s: J) b1 R, @: E/ f$ N! ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
* [- N6 R6 y  r高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: h" w  @) U; J2 o
奶油白醬         80公克
) X: h' x, ]8 W2 b; G% {' A鮮奶油         60公克
; M0 R3 k& J: T# r) t% t公仔箱論壇橄欖油         40公克
1 w7 ?* [; _! h1 e帕梅善起司粉         10公克
; i& d- i' H" k+ j" o( H鹽         少許
% ^% h& E: g  F2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克
6 j1 f/ r1 u; \: i% U胡椒粉         少許: _4 M& D" k( P

5 I. s4 f1 u0 H# R, z5.39.217.76【做　 法】
2 h4 m0 q% A+ K- `  B/ @tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
) @; Q& o6 \9 H! xtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.76! q$ ]% ]! s" J# t5 H
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
' D2 {8 P  ?8 i# h5.39.217.764. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
: b# \) U3 o3 ?6 Q5.39.217.765. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 Y: \2 {: B. h, {  r) F& u
咖哩奶油義大利麵
4 ]6 q/ g3 F) _. C5 c5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 w% h& i. G3 F( z
蝴蝶麵         200公克( e$ A0 R! u2 K2 L, O- O2 L
里肌肉片         200公克5.39.217.768 H5 K$ o1 @4 b. Q! y% \9 v+ t/ N4 x' C
咖哩粉         15公克
8 u$ N- \! h& Z' N/ t( R4 m& N' w% K蘋果         1/4個. S0 K: E( n2 H" B, u" k* [
大蒜         2瓣/ a+ q! y3 T4 Y
洋蔥         1/4個
, I4 b& \6 _' I' e/ V4 vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p' M6 E% M  c6 B" x
奶油白醬         80公克$ u8 ?: d1 Z) v% n$ P+ E
鮮奶油         60公克5.39.217.766 C- O; m( O; o6 w; E3 N& w
橄欖油         50公克5.39.217.764 U5 y( L! b2 v6 F, K0 {/ `" w
鹽         少許
1 ^3 X6 \7 h2 |, b" I8 X7 `tvb now,tvbnow,bttvb巴西利         20公克, w! Y) c2 s4 I) t* X# C8 \
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ k; ^6 Z* b& e6 R
公仔箱論壇0 S7 D* B1 S# E
【做　 法】
: v& Z* b. w9 ^; D! b4 D$ ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
1 I' i+ B, A# B$ x2 N. R
. S6 `7 r7 ]9 F6 n2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇8 @( k2 d' G2 z* T+ w$ A- h
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
! a' o$ @9 J0 p3 d# g4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" M2 o1 Z* h& G: B, O7 e$ {7 o
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B" g* v% q0 M( S! [  I
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `) b$ A/ J) ], ^8 r) @5 v
5.39.217.763 a$ I2 y  U! [5 O; X6 I1 D% i1 M  x

- @7 W! ^+ q( |6 B" t  e  O) `tvb now,tvbnow,bttvb焗海鮮通心麵
% [; }9 C9 C0 N+ l1 N( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 O& O& t% M1 ?7 WA.通心麵         100g
, C. P3 m+ J- _tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60g2 v( g# O6 l* U9 g. O% C; f
烏賊         30g# {4 H: Z! J2 h+ i; {; W
新鮮干貝         60g5.39.217.76: ]2 f+ y  T( b5 |# F
蛤蜊         40g
2 G5 i9 R$ p) j. B6 p2 w/ `公仔箱論壇蟹肉         10g7 N3 j* R/ m  F8 f3 [* g
小蕃茄         4顆7 [! ]; E, X7 |# {9 _: K3 F
B.奶油         40g
% b* K0 M0 k+ R/ j2 t0 Q麵粉         20g3 o9 I+ U2 Q. [7 H: L- R3 r. l
鮮奶         1瓶
# }$ ]1 }3 w* `6 h公仔箱論壇鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ B4 d: A5 O0 @0 R& e# |
黑胡椒粉         少許
! q$ H7 E: I( {- T  q! @5.39.217.76橄欖油         適量
# Y& c& }; l$ x0 t9 }* J# E: V5.39.217.76莫札雷拉乳酪絲         100g公仔箱論壇' U* X' D3 f* Y8 U5 m/ {+ H
鹽         適量
1 _& S, t7 h- T' M  E' {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n3 E( [6 @, ~6 K  i
【做　 法】5.39.217.76# ~# B+ z: N, F3 R' L
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。6 p4 i" F' B: w5 E0 m' q' d5 F  B
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。5.39.217.760 F6 r4 g' k- E, ?* I% e
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
5 s9 s5 F8 k# C, ]7 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。$ h4 a) o" w4 r! L
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
* k5 p( T" R- \! ltvb now,tvbnow,bttvb6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, j9 q5 ?6 W) A' ~
焗肉醬麵公仔箱論壇, y6 I8 Q1 V% Y0 f' N- [% H
【材　 料】
# V: v$ c. A  ?- z* b: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利寬麵         100g
/ l4 }: r# T: r, ?1 `  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         50g
4 L( j5 L6 R0 F5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥拉索乳酪         25g公仔箱論壇5 `5 @6 j- T/ E- U' q: @
莫札雷拉乳酪條         30g+ }! y+ Q) |; S5 }2 i% Z
鮮奶油         20g
% c2 X/ [# Z7 y3 H; ?公仔箱論壇鹽         少許
$ ?3 _* u0 _5 b2 {
/ q% z1 }7 O$ {2 W/ h& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! m* b1 k0 r# A0 ^& w' }1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
  D2 E& @) V1 w  J4 b2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
) e; y$ T+ Z+ G9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! [" |# e6 n) B  p
傳統烤千層麵
, ^1 Z6 |/ G0 |/ u7 J0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, f4 @: G' g( A. d3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利麵皮         400gtvb now,tvbnow,bttvb( `- X5 ^* z2 |  n: N/ O* H( V
罐頭肉醬         200g
2 B4 v$ W& N# W8 \2 ^5.39.217.76奶油糊         150g
1 p! K+ L5 R9 X. X  K- Z奶油         40g7 a- s  s" h5 w" q8 b) S
帕馬善乳酪         50g
+ c! l6 i1 W: |6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10g
3 q; O1 ~4 T7 l& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司粉         50g) y  W2 T, a* M+ m

$ N! N( ^1 X* B0 C2 g【做　 法】
8 {, k7 U( ~0 y1 S3 m, B. j6 f1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。7 f8 v0 C$ V$ x7 `; Y5 A
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。公仔箱論壇; c5 U% \; W) Q6 I- R
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。5.39.217.76+ Q% m% n9 W6 Y0 Z9 c# S; A7 Y4 u4 M
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。