BeiDouChef

* `' ^* D: u# T4 T& a3 V7 @0 g
咖哩南瓜義大利圓麵
/ C4 ]+ H& u' Y: M$ A【材　 料】公仔箱論壇* x' s6 i! E3 X$ k0 A1 y
奶油         40g
$ n2 v! Y2 T. j" @洋蔥絲         40g
# m" b  d+ P& {* }) T0 i0 v煮熟義大利直圓麵         180g. k9 }; m( g  x3 \0 d
紅椒丁         30g
' F3 j+ F! O% K  Etvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         10g
7 P. I0 H' c+ }% t% y# V9 L5.39.217.76煮熟南瓜丁         70g
! R5 J- [( s1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb& n6 g1 k# E. ?1 q' f
起司粉         適量" u& k* ^! b- S6 Z
5.39.217.764 z- Z) B2 Y5 k  G+ {
【做　 法】
8 M, a6 `5 o" j$ J, ?1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
: U- k5 @  V' R8 A( f8 W+ O9 m( S. P2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。5.39.217.76, [% q$ v" {7 Z- h/ c- ]
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb. x4 i$ c) x" k% W0 [9 i
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 m9 @8 ^" c" J
雞肉松子圓麵
# \  v8 n, Q! Y1 p* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# B* l- i: [  d2 v5 t' o公仔箱論壇雞胸肉片         150g
9 u: W5 a/ T+ V8 D$ n4 O7 G% _醬油         適量
* m/ m) o. K' w# t; n6 K8 z7 O  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
9 A  ^1 T+ v$ H+ B3 G9 a糖         適量8 ]0 i8 d9 K5 Z3 z+ L' c) r
白酒         適量
, b% `% }' d3 rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
; P! o* c. j3 C7 ?% n" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g公仔箱論壇$ `$ C2 |+ R) c$ m  T. m4 y+ X
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb+ \6 U; b6 |  S+ X0 p
高湯         300cc
3 N& m6 d/ V7 E3 j- t# \tvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20g公仔箱論壇" C# U7 Y5 w, }/ d5 @/ m6 H8 b
熟松子         10g
, o' a; _8 p5 m  O- B9 R" f松子青醬         5大匙
- B! _* {: |+ e7 Z% A4 ^2 A5.39.217.763 m4 J! s* N/ g
【做　 法】9 ~: s- G+ `: p0 Z+ s/ b
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。公仔箱論壇9 `3 ^8 v7 m7 d" U2 l& K
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
% ^. O. w( ~( [$ ltvb now,tvbnow,bttvb3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。5.39.217.76) T5 ~+ V! Z! b  e
【備　註】5.39.217.76* r* p7 G. g9 O, D% u
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
4 b. E3 `! I% S7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `& e7 n) [" _+ [  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: U" L9 ^  z/ D$ \) J) [+ l
松子青醬5.39.217.76( h/ g4 d, o1 d
【材　 料】
$ I6 d! {- A$ w% x2 W, utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         300cc5.39.217.76" \+ T; R; U; L$ B; q  ~& B6 C
松子         70g' ]2 b8 @- x) J" J
九層塔         40g
) X- D' d5 n# r6 L- Y) J" R6 d6 \蒜頭         6粒tvb now,tvbnow,bttvb, D0 u4 C9 t7 \. X
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g9 w* }5 n* t5 t4 v& W) i
起司粉         1大匙
- v- E  ^; X1 ^' H7 k+ }6 ctvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/4茶匙
7 M( ?1 x3 R$ b+ c巴西里碎         1/2茶匙5.39.217.76' B& l* v. N( p
西洋芹碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb2 Y7 z; y- g6 l/ D; `
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^: m, }7 S& J$ p" R
糖         適量
4 Z+ _0 Z. W: R" a' p% E) Itvb now,tvbnow,bttvb7 K5 F* p: C4 v: i' g* ^/ }
【做　 法】5 B6 M8 r! E& I7 Y  A2 A
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。公仔箱論壇" n) E! X6 f) M. l: W0 d
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
) Z$ q& i! s8 y9 D公仔箱論壇3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
1 D& D1 O  j5 O% l% |! @公仔箱論壇4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. k* C) T7 g0 {/ f
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。5.39.217.76" Z0 K$ q  M: l
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

BeiDouChef

) f" @% M% v9 S
鹹酥雞焗通心麵5.39.217.76* ]6 Z" \: j7 E1 w0 J$ C2 S7 P( P
【材　 料】
# F# _4 u6 t- A: ?4 B公仔箱論壇鹽酥雞         80公克
8 |0 L! ?& G; h! m/ L5 l公仔箱論壇通心麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o% u/ I& N4 m& S* {, W$ i( t) U* f
小蕃茄         3個5.39.217.76( Z( \$ r7 y% u% F
鮮香菇         1朵公仔箱論壇- e6 }, I* E0 y* ~5 j4 H) P2 G, Z# a
起司絲         適量
0 g) F% y! P8 ]. Ktvb now,tvbnow,bttvb洋香菜葉末         少許6 N. T5 `, s7 o% z. A
【調 味 料】: V* W0 ~+ l+ Y4 r: t( w
蕃茄醬         3大匙0 H4 G2 A2 z! J; }) {7 n1 T6 x- n
鹽         少許公仔箱論壇9 K$ }# ^; \# p7 @

( l7 n! A* I9 X/ c$ [公仔箱論壇【做　 法】
: H0 Z- r5 S$ d3 N  a" x! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M$ ]6 O8 q- i$ B
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
$ V+ k  o- b" l- r1 }3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P4 o4 b( w) q, X
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

BeiDouChef

4 ]! M0 u& K! X( a  }, T公仔箱論壇松子青醬鮮蝦圓麵5.39.217.762 c. t- Q2 R' w& ]1 l1 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c. q# E3 l4 V; n8 _
鮮蝦         4隻
3 U3 V+ `* ~& O3 o0 {5.39.217.76橄欖油         1大匙
' ]9 ]" e' P, B+ c* h. _. L5.39.217.76洋蔥絲         50g6 X/ r; F3 b- `- A9 m, j* G
煮熟義大利直圓麵         180g
0 z: r) K2 y  a+ b* F% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
. M: N1 Z2 ]; `; H. g3 Utvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20cc: v+ B8 v4 `4 L
松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 Y( G  e3 @5 O. S2 ~
熟松子         10g
" y( n3 s/ p6 ?) K9 g6 o' I  J4 O5.39.217.76) F' V( s& H5 z& Z
【做　 法】- Q1 L$ t+ @% o- N# _# B. M# g5 N
1.將鮮蝦去腸泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb) V- e; q7 [# o. A' S; ~: A- V
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( i, ~) Y; h
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。tvb now,tvbnow,bttvb1 N! {  H/ g7 m: l. a
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
3 p; d9 t$ z, p4 f) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
2 ^3 g# k. |5 v0 h) }/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  _0 s: o* i$ Y# M4 K# W
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

  W& L# ?" J  ]% ~  K# |9 q) i! e5.39.217.76牛肉茄汁寬麵
" w4 g0 K- a* q. z6 ?公仔箱論壇【材　 料】
- z( i7 V, x0 q- e4 a: L4 Z公仔箱論壇橄欖油         3大匙5.39.217.767 s2 G0 H/ f' e
洋蔥碎         50g
, a% l2 r' F5 {4 q+ htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
6 P% }; ^; R$ C+ L# xtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300g5.39.217.76% k0 G4 O- J% X% Z6 f5 o' l
新鮮番茄丁         50g公仔箱論壇, A( D7 q% H& i4 S8 _2 b7 y
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 M. u0 N( B) s( B
九層塔         3片
& N! V$ z2 r4 _1 |+ S9 W紅醬         1杯' H9 \8 D3 H0 O( I
高湯         500cc; M8 A. H- L% l* L2 c- z
煎熟的培根片         70g! J8 E% s& M& R8 j
煮熟寬扁麵         180g公仔箱論壇. R: T$ \- K5 S2 A
公仔箱論壇0 O5 {) I2 ^: Q1 ^1 }
【做　 法】5.39.217.76$ y) v8 k: L- I0 Y% T
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
# M7 M5 ^% _3 [  V$ B1 e1 g4 v3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W; V' e* }) t; W3 e5 h; l8 X
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。公仔箱論壇8 S/ }4 q7 F8 M% \
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb, [7 h/ l' N( ]# n: @& y
【備　註】
  b4 f- F+ [# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 tvb now,tvbnow,bttvb& h0 e# j- q% E) z4 y

" a, [* ^) T. S. i
  x5 h3 ?3 t  f+ r# [0 M5.39.217.76紅醬tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 n( ]. s4 ^4 m4 w9 a8 v
【材　 料】公仔箱論壇4 c" p% a/ s" E) F% [1 x9 E
奶油         50公克
5 ?/ X$ L& U1 f/ k白酒         1湯匙
8 _6 z8 V* R" z2 F' A9 C( m公仔箱論壇紅蕃茄         2顆
% V1 M# }& D" H6 y9 o4 f罐裝整顆蕃茄         2顆
; [& E* J9 {8 O# U) m0 t1 W公仔箱論壇蕃茄糊         1湯匙- g: J, H5 B# |" u9 k
蕃茄醬         1湯匙
! D# c2 v2 m6 w9 [# n. C洋蔥         1顆
9 H8 V6 P1 E" |2 \% m( E! Q+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6顆
" d1 V/ F7 C- N1 Z公仔箱論壇九層塔         4片
- H6 w) t- G, _( L西芹末         1匙
* {& y; v( d/ I1 s1 y巴西里末         1匙
: a5 n# u9 o3 \* b) R8 |; i公仔箱論壇玉桂葉         3片- O  D# Y- e9 M2 _
俄力岡粉         1茶匙
! a4 K/ S, Q+ H( G1 r公仔箱論壇義大利香料         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c5 Q3 |$ A8 ?, {8 y9 `$ m
tvb now,tvbnow,bttvb% w6 c6 a; B( ^7 k& G
【做　 法】
5 w8 W1 H+ x, T9 e, m& m5.39.217.76蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

BeiDouChef

3 s' A5 {6 m1 Q( w
茄香海鮮圓麵
4 M2 S. q: Y/ U* R4 N* r; P* A【材　 料】
7 F3 E/ Z! L7 \橄欖油         1大匙
& i6 C2 Z. m! I/ t2 _公仔箱論壇花枝         適量
  V( ]( k) f$ t' B公仔箱論壇蛤蠣         適量
4 ]) S- S' Q8 J9 [5.39.217.76蝦仁         適量
/ L1 K4 Q" b* D: Z% z% c- w鹽         適量6 f+ F4 S) M; ]2 @2 t$ |/ o/ U9 F$ U
煮熟義大利直圓麵         180g
# Y6 b# D1 `5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯
& \. M+ P, k* o4 m* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許5.39.217.761 i. C3 x$ I  C. ^, H( o, c
巴西里碎         少許
# y8 j, f- T) w/ X, ^& U4 S5.39.217.76# l% o" M" h$ b+ ^
【做　 法】5.39.217.76/ L$ Y0 {  C7 Z; J$ _+ u- F7 }- O2 U
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。; H6 @  u4 m: Q5 F
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
3 S9 {! ]% I/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
$ V5 U% P; |- E) ]1 r$ mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  S; h) m* A+ F7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

公仔箱論壇8 b. n6 z$ O9 T0 Y) F! O
奶油培根圓麵
- _, _; y/ V' H  f$ l4 ^  t公仔箱論壇【材　 料】
/ |! _; C9 B. v" V  U5 k% Y# |tvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜         70g
1 `$ w3 b9 g" q# N& R奶油         40公克5.39.217.766 i) Y4 l6 {4 {# F" \5 |
大蒜末         10g
+ @# X2 Y0 X- f( _8 u7 t. E! q培根片         70g6 I. s. o1 m/ m6 K5 X( \7 }
洋蔥碎         30g
" T! j1 r' v0 H8 }! o公仔箱論壇白醬         1杯
4 S, {, g% T! Q- N0 S% L6 K% }" g5.39.217.76煮熟圓麵條         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m( X: f8 {9 v; f! |5 b

3 z! T$ n$ Q4 R! {0 p【做　 法】
, E# a1 }+ V3 N$ A8 o1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。) Q! l  F1 ]7 _/ p" @' s
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
) x- J  J: W6 w5 \5 B  F/ ^* Utvb now,tvbnow,bttvb3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
6 j* l1 N& e# C( }. M+ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

BeiDouChef

% \9 o( o5 Y0 k; P' M8 r9 w! t公仔箱論壇義大利奶油雞肉麵
, H1 E% d* x$ A. V# @* a3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: z0 L5 f: b+ i9 J$ _雞肉         50公克
" T# ^8 X3 m5 p3 `% P5.39.217.76蘆筍         1根* w- O: Q, @4 O- E5 n
紅甜椒         20公克0 @+ z+ `5 c, b
黃甜椒         20公克; n: X! z# H1 {. e- B$ A/ V  l
義大利麵         180公克
# M2 U3 q7 {. {  @. `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e9 K, n' [7 Z# q& K
橄欖油         2大匙
& l* V' _/ l1 q4 W7 K, B, btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* [! f. U* g; H$ U
洋蔥末         2大匙公仔箱論壇; c* i* `3 Y% z$ J( d5 E
義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb& H0 E0 M$ U7 Q8 Y
帕米森起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" b' M, @6 C' W* r* V" _; a% D

! H7 e( |. p2 ~" I* k; j) U7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @8 a! q3 b  A' {& o8 Q
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
% H( r* I' N: ^( q2 m; ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
& l* g' v% F7 S! a2 ^% z# q3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。5.39.217.762 e. [5 \  `/ Q, m' @6 k, _+ @
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
% u/ x4 O- j, Y# btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  V8 {% J0 E; m
義大利奶油醬汁的作法tvb now,tvbnow,bttvb( n5 }4 N; E8 r
材料：
8 U# Y( L% x" ]洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許5.39.217.762 R# d) E# |# J  P# ?
作法：
' R5 F2 z/ T9 L2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
! H% q1 d. `6 C2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
4 z6 Y3 W. o% R3 I9 u9 A( j6 h3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

! F: h8 M. `' R- {% c5.39.217.76薰衣草蛤蜊麵
; c2 ^* v! c; d% x- i( T" _" {+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" e3 Q2 W2 ^9 D" d0 J" d$ E& a6 u* ?5.39.217.761.3號義大利麵         160公克5.39.217.760 |# {' ^- M) T0 q
蛤蜊         12個
/ Q, L2 c; Q9 C  L5 A) t洋蔥丁         適量
8 `" A4 S  |2 M5 A, p+ J9 S蒜末         適量& {( r5 B  D: P& O4 |
2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 l) Q* v2 U, h+ p+ w7 D1 a) \
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- i' U- J( ]  X5 m5 c
香草高湯         3大匙4 l" o. [3 `9 H" |* i1 K+ Z
鹽         少許! Q% Z- b  F  D$ M
3.青椒丁         適量5.39.217.761 J/ w1 Z8 l" p3 m
紅甜椒丁         適量
. [# z' c+ y1 C4 Qtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量8 i& L  s9 A1 {* R2 l# R8 G2 p
4.乳酪粉         適量
0 n- O* {; W# A2 L! F. R  t3 S0 btvb now,tvbnow,bttvb* p0 S! k6 P! J9 |4 f' D7 v
【做　 法】
& z$ ~' L; ~% w% ~" P( @# P4 E5.39.217.761.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb2 {, d' m: T& n! [" V. Z: y
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 s' x+ z9 t
黑胡椒蘑菇醬
0 G3 {: t' v. L9 H& `4 z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ n4 l, o7 t/ {
1.蘑菇片         1/3
! k6 u/ U/ p; b1 U  Stvb now,tvbnow,bttvb毛豆仁         1大匙
; `: `( \! ~4 S- |/ \7 U5.39.217.762.奶油         2大匙
! Y4 y9 g& h) \# a! ]- j$ v5.39.217.76蒜末         3大匙5.39.217.76* E' a& @  W$ o, b, @# B
培根末         4大匙' i3 z  m  ^) q" C; J! G$ A% S  [- n
3.洋蔥丁         1/3杯
) Z+ ]0 u+ C% p6 `5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁         1/3杯
: {$ }- R; L! {tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a* j6 y& b# B% {
5.39.217.76. K8 e) `' ~6 K8 f
【調 味 料】6 k6 L4 I" H/ [0 _
1.醬油         1/2杯
2 D3 ]3 I1 L: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬         3大匙
  ^: C' p8 E1 ^; `7 c# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
( Z. Z; `3 ]; N% a6 Q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 e- O9 C8 J$ F. H; K+ ]$ A5 h3 r& X
糖         2大匙公仔箱論壇/ d; L; ]# T# Y6 \
白酒         2大匙公仔箱論壇4 U: e; c/ i; X$ p* K
2.黑胡椒粉         1大匙5.39.217.767 C" i, l' @/ g+ w4 o
$ M3 S# h( G$ l, a
【做　 法】3 \# k4 L/ e5 y0 s9 Y
1.將材料1汆燙熟備用。
" k5 O+ a, g' ^( O% D5 H7 F2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
4 j7 T& L2 C+ \+ y% g5.39.217.763..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。5.39.217.76! n5 c7 C# t1 t
【備　註】公仔箱論壇9 Q. ]+ Q% Q: Y- V# w0 v7 E& ]8 g
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

7 N3 r$ H' j' B' L( u7 E公仔箱論壇香腸奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 z6 T$ `5 n2 \; p+ Y. l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 g$ v& y$ v5 `* ]2 _  \/ g6 l
義大利麵         200公克0 l9 t2 H4 u, J" e
香腸         250公克7 Q# a: r& q8 T4 e$ y2 W
芥菜梗         150公克公仔箱論壇/ C( v3 w0 E! m& E, A- a: ^7 D
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: T7 a: U8 d' A
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb, f0 A+ s' B9 h, l! o( {% I6 Q  {
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U: M7 c/ a/ L* ~5 M  k
奶油白醬         80公克
* `" q9 R- {' I$ _, z+ X6 C% H鮮奶油         60公克
- m8 I; _5 P6 F" d: N& V橄欖油         40公克5.39.217.769 ^. G# H0 T7 V, K
帕梅善起司粉         10公克  V! z; L! D5 ~
鹽         少許
/ G. U1 ?. b1 {6 a1 q  b+ t5.39.217.76巴西利         10公克公仔箱論壇) I% v$ L) {0 E6 C. H/ F
胡椒粉         少許( \' n" A# ~) X0 a! _/ u

6 \  w  x( Y' a: n9 S0 n/ `& w5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  `$ I! ]) B4 }) f+ d
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。公仔箱論壇5 o2 I& }$ k: I3 j6 w  y
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
# ?5 {2 G5 ?' w! i3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
1 @& z& [* ^) N' l' P3 o5.39.217.764. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W7 E" e5 m' |8 P/ B
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

# u5 p( Y7 v; o  k5 v1 l, e2 }
咖哩奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H! ^* H* j1 v3 V
【材　 料】
& _6 A7 U, E& E公仔箱論壇蝴蝶麵         200公克' \  W5 }" _9 g
里肌肉片         200公克公仔箱論壇8 [. f* F- q7 m7 X" q1 h
咖哩粉         15公克2 \0 {! M) {( ]# G( d
蘋果         1/4個公仔箱論壇- j# W* m6 Z) e: V" }
大蒜         2瓣
( U3 w( z  b1 Z" k: U5 X( q公仔箱論壇洋蔥         1/4個
! [8 ~2 t) W4 I* A" h( w  k# v& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克% b; H3 x/ F  G9 w( [7 F2 n
奶油白醬         80公克
1 X2 V& o# m7 D& c7 H' t鮮奶油         60公克公仔箱論壇/ e7 X* N9 C8 b8 @5 ~
橄欖油         50公克" d3 a% W8 L9 t
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( v- E( O; D0 F
巴西利         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 a5 R; w; P$ j
胡椒粉         少許
1 X/ u$ o3 V4 I# ]$ H
8 m$ J8 f7 h/ f% A  A5 ^& T【做　 法】5.39.217.76' I6 G0 @9 w) |$ Z* P" x
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
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2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
. I6 ~9 p' B1 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
+ c$ m; ~5 `9 L$ A& h6 q4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I/ u' r8 i8 g' S3 q
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。& l1 k! Q" [$ Y! m4 s! f
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇  i8 |6 j4 L# J" \5 W

* M4 L% T5 `/ \- u" D, F5 i5 C公仔箱論壇5.39.217.76# ]4 [1 L8 \! P/ A8 Q
焗海鮮通心麵
# @$ ^# q, V2 t# N. b【材　 料】  w$ C/ |# D- |) a
A.通心麵         100g
. m/ g0 ?( f+ i' u; i1 S/ f蝦仁         60g2 L- ~, X$ W: J! i3 ?8 O1 O
烏賊         30g
' T7 c/ I# n1 P1 u公仔箱論壇新鮮干貝         60gtvb now,tvbnow,bttvb* [2 I) T( R9 W7 g$ G+ o7 P/ _, P
蛤蜊         40gtvb now,tvbnow,bttvb# |: l, t0 [4 f- A4 N; L
蟹肉         10g公仔箱論壇1 G/ Q( w5 t& ^+ C) v* c% p
小蕃茄         4顆
0 L, n3 k4 Q- r- Y3 o* g5.39.217.76B.奶油         40g5.39.217.76& y* v$ t0 u  ^
麵粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb* G( [; C; G' ^  P; [# R
鮮奶         1瓶
+ C: e; z5 T) [; {9 @+ {/ L) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         30㏄
* C1 h! {, X6 W3 W  a) b! s) N黑胡椒粉         少許
7 g% [  ~& n* O8 T  G) A9 L5.39.217.76橄欖油         適量7 L7 u! k- s# ]: W1 i
莫札雷拉乳酪絲         100g
$ L+ I  j9 S% b* G  v鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j5 L+ r( b# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 ^0 W$ @# Z$ a% @, c2 k
【做　 法】
/ U5 x/ E: b  {1 j3 c公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
( a3 o. d& y) ^2 \+ J* C3 H  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇3 s! V1 T  E5 @
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。' w2 c1 F) G" \+ }0 W6 h3 z
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
4 y" `8 o3 Z. a( c" Atvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
$ h( r; B+ z5 c. h% A9 X2 u$ C2 v$ Ltvb now,tvbnow,bttvb6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

; M" D6 A- l* j( q! e; I焗肉醬麵公仔箱論壇. v. Y6 \( x9 C! i- a' X6 h$ a2 u
【材　 料】
7 n0 \6 `6 z  t6 Z$ H( a2 y6 Y菠菜義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 W" @3 l0 M! f5 N
罐頭肉醬         50g, B! b3 O9 C; Y8 g% _
哥拉索乳酪         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V# [  c3 m2 l' V% Y
莫札雷拉乳酪條         30g
4 r( k+ {+ q; V, o4 e$ T公仔箱論壇鮮奶油         20g
- x# J6 ]- w8 U4 b: O公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~" G, J* N. {8 m% _3 L8 [

, y' T/ e$ N& F1 @$ y5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇' L4 d& G; L1 {. [4 ?
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q5 j$ J3 g2 ~! [& c0 p% d7 m7 E, z
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
( P& F+ [: w+ a! B: Q5.39.217.763.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

7 c0 ]& ?' p6 [$ v  I8 }
傳統烤千層麵( s* e6 v1 N( ~; S6 U9 w' X
【材　 料】
; X2 f+ m7 h% O0 |( [5 mtvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利麵皮         400g
. W- p! Z# {& z5 ]tvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb- b: ^; P7 q% j% W" [( _: M
奶油糊         150g5.39.217.76( D9 D: W# @1 D1 w2 r) d/ X4 ~$ h
奶油         40g
, U8 X; {- h2 ^6 H6 l& j2 m; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善乳酪         50g公仔箱論壇( ]: l# E3 o* N! E5 E" ~
俄力岡香料         10g
4 O& ?3 z. A8 l/ q4 L4 ]* `5.39.217.76莫札雷拉起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W* P, y! W9 X5 e

+ A3 w8 F1 r+ C3 {1 I- \3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76' y. A6 b! a' l1 I( e
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。公仔箱論壇2 u7 J/ m* O7 f0 Y* e
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。5.39.217.76) ]+ k9 {7 ^. ^& z3 W: S/ ^& c( Y
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb$ c) M! c4 B; x# k0 N1 ^
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。