BeiDouChef

9 g9 h$ E1 H4 f公仔箱論壇咖哩南瓜義大利圓麵
/ w  o8 _1 W& A8 [4 C2 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ G" U. ?2 r+ r% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
$ r0 q1 s5 O: Q公仔箱論壇洋蔥絲         40g
% X9 e: E9 r  h! E+ X9 D" s7 B( D0 ~煮熟義大利直圓麵         180g
( S5 N; P/ W$ }! D* N: T+ jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g
  C) z/ Z% X$ X2 I6 J. ^6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         10g
" x- L% `& i9 X8 Z4 v5 A公仔箱論壇煮熟南瓜丁         70g5.39.217.76- \5 H7 Q7 V; N; r5 ^$ l
咖哩醬         6大匙
8 e' I, R4 \& X; ]4 P公仔箱論壇起司粉         適量
# o+ e1 J7 z9 y- ]' c
+ Y3 S4 n3 v: w- rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: H1 L7 r( m5 O& W9 l, ~( R
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ f3 _! k  q# r
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
0 o$ w" g3 m0 X5 i* R- R& i1 _3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
5 E1 Z: L* u' ]% i/ Z4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

* }( C8 M3 g2 }: \
雞肉松子圓麵
& ~2 L, D5 d) l. C& m1 T7 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# V7 l/ Z( Y, p
雞胸肉片         150g
) f8 M( ~7 f* h( u+ V6 k4 d6 y$ D公仔箱論壇醬油         適量
- `7 h+ Q2 X; n( Y* T  v6 n( P8 I' ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
" l3 S/ ]" a9 Etvb now,tvbnow,bttvb糖         適量公仔箱論壇; t$ q4 }+ \4 r
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb- z9 S% A& y0 h- @/ y5 d
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P# I5 z6 o0 c- Z* L$ t' w" q
洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 l& o2 s9 M7 h9 i  h
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.767 a% o, r" \; h, f" {4 U
高湯         300cc
) P! E. _4 Q% t0 l- G0 Q( E4 `紅椒絲         20g5.39.217.76$ c- Q3 W: M# X3 }4 s, X- J3 e; r
熟松子         10g
9 K. W( R4 J( q( g. e! I5.39.217.76松子青醬         5大匙- z+ }1 d7 H; ^( o

1 w" y4 R/ E! {% w" Z公仔箱論壇【做　 法】
! R4 }. q5 o. [7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。公仔箱論壇7 E% x+ A/ n2 A1 H" J  x2 _
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
9 K) N2 M8 p9 e; m+ W) W1 i; \0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, H7 c, d, F. Q' L
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, n7 d2 s# B8 ?; ]; S$ N4 f
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
, ~: j, c: g7 a5.39.217.76
' `8 C  R8 Y- p9 I0 F  Q9 i8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h! O4 {' J- K/ p松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb3 t! x3 R& d% i2 F) o# H
【材　 料】7 w/ m. Z* ?+ y) M$ Q- ]5 A
橄欖油         300cctvb now,tvbnow,bttvb; B3 D8 Z, b# J% b! A
松子         70g
) f+ s# \& v0 P0 a* D! @0 i/ b2 rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         40g
' T/ j3 l/ h+ M, P  q0 x蒜頭         6粒公仔箱論壇! W' y& k! v. L0 g7 m
黑胡椒粗粉         1茶匙! z, o9 m0 P% S0 g1 v
起司粉         1大匙
( `: a- j' N: U& ~' b9 Q4 _公仔箱論壇義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇/ N: ~, S, ~% }; Z, y/ e6 P; a/ y% x
巴西里碎         1/2茶匙
1 j" p/ X; f6 \1 j5.39.217.76西洋芹碎         50g) x3 g8 L' ^( s$ H) c
鹽         適量5.39.217.76- u: |$ D. \2 u+ _. s% L7 c
糖         適量
" r" ~" c* k) D8 g5 B" E9 @, ?2 w) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( e/ c. j0 |0 ~! F
【做　 法】
9 i% G. ?, l1 S( D) R7 w  Q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
0 |/ ]# w& f+ p- z4 Q! ^; T- G2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 U' B: K9 |& d  Q% ~3 Y+ F
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。5.39.217.76, N( L9 Z/ M- H4 @% n. u; G) B% ^
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
5 S, {' O% W  R+ P3 d! ]5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
+ v2 A/ S3 o5 M0 R; W; |# Z( Z公仔箱論壇6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' r9 ~) H4 l1 k1 f
鹹酥雞焗通心麵5.39.217.761 `- P0 J5 A1 f/ U; ?0 Y" B5 H" O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& v1 n* R# }7 S* v6 m6 t  t
鹽酥雞         80公克5.39.217.76/ e) N$ F' u8 @/ X# t( n, k5 Q
通心麵         150公克+ [0 p/ w( {  \) p& d* h+ E
小蕃茄         3個5.39.217.76# z6 P4 Z/ k5 _' U
鮮香菇         1朵
  W2 Z/ a, f! b; f起司絲         適量
. e* I! ?: B9 Q# {5.39.217.76洋香菜葉末         少許
2 |# m2 |9 P+ K  p/ \( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ J  L% b* k1 ?3 i5.39.217.76蕃茄醬         3大匙# E5 @! m4 P2 s# y
鹽         少許
' ]+ m/ v- i/ @& Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 v1 d# O7 u7 b: {' Z+ Z, ?5.39.217.76【做　 法】
4 {  L2 H# {" e% a! _  o1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H! H, ]* x4 V4 E( q2 W$ B3 T
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。' ?8 ?  _& e- o, C7 E3 x
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。. `- A( B7 G1 x3 u8 @3 t* I6 {
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* L2 @2 z6 l6 {! {* i+ B1 m
松子青醬鮮蝦圓麵
) r) Z6 E) C# S7 s5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" L& M( e$ U. I% z& g
鮮蝦         4隻5.39.217.76) U* O- V7 B8 ^& s' p* X9 x2 o
橄欖油         1大匙5.39.217.760 r* n: Z: e# {) s- _4 D9 v
洋蔥絲         50g! t2 i. {0 h, e
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d; t4 {% C  e$ k. v% E8 |! f
高湯         300cc
3 L- D8 T- k% ~1 ~; Y7 |tvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20cc公仔箱論壇& @4 R' l1 c& n+ ?; V8 t: h
松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb; R4 `& G# ?) C/ d, U/ K- k1 l
熟松子         10g
& W; K& Z7 k% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i! L, f/ u6 y8 H) _  R- ?) O! ?5.39.217.76【做　 法】
: u0 J/ B! M& o8 V* k公仔箱論壇1.將鮮蝦去腸泥備用。: }. j5 h2 t; k+ ^) h& X
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。7 ]; [6 y9 s+ X, o2 V6 {
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
; y2 f+ y4 |# o6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。# c1 F. x6 m* s6 _8 y: z
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。" K5 k1 g9 z8 w* ~) }5 a
【備　註】
3 [; X9 b9 ^0 g9 A5.39.217.76松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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公仔箱論壇6 {! H9 @# f( T$ w! X9 e
牛肉茄汁寬麵
! z$ Y/ \* M" F8 q, U& k【材　 料】5.39.217.76. G6 A( X) Q2 o. I: e
橄欖油         3大匙% h5 k. l: H; p4 b2 d" t: j8 I: T
洋蔥碎         50g* C9 I! ]- V; j, a# q
蒜頭碎         15g
6 l7 z7 I" S6 f公仔箱論壇牛絞肉         300g
) E5 S7 y$ C( [) i4 `1 s) utvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄丁         50g
! r8 ?# i/ W! ?+ D6 G, y: T( d5.39.217.76月桂葉         1片( F/ s+ k, s7 l1 e+ I1 O, t
九層塔         3片
* A, E/ A) f, R  S; l2 Y) T0 {公仔箱論壇紅醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb' M* G0 T& E$ j6 k. N; r
高湯         500cc5 y9 E" G; ?4 r0 w) _5 e
煎熟的培根片         70g
" f: z3 z2 w7 [' k3 l" n+ {煮熟寬扁麵         180g
% V& t1 ?# ~8 p2 l$ [2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K& \% N' ?8 O- K【做　 法】
8 }. e9 s+ P5 x1 _& Y. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
# Q  ?/ l) `: R( M3 ?1 I. g% w公仔箱論壇2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
; J, ~* Y) ]9 x8 F3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 a% L; h& a9 g2 i/ H4 D
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 m4 k  D, }1 @8 |8 U
【備　註】公仔箱論壇; Q# E  D* i* g$ Y2 R1 I
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
" F- y& c9 U; {7 wtvb now,tvbnow,bttvb
3 z# B5 t( I, }: r! X
* O& Y6 `7 n3 l! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬
% A/ N, [( X  ^' n7 J( O公仔箱論壇【材　 料】' o3 ?; C# R8 @# y2 e  i7 B
奶油         50公克
. K' e2 G$ T) g白酒         1湯匙
0 P% t5 y7 j4 p+ y9 _5 Q0 m) X5.39.217.76紅蕃茄         2顆9 E- _3 ?2 Q# ]$ S
罐裝整顆蕃茄         2顆- S" N9 ?) N* `
蕃茄糊         1湯匙
7 E' \* J7 d1 m, @" F" u5.39.217.76蕃茄醬         1湯匙
: U% l2 R9 P3 K2 d) B4 J5.39.217.76洋蔥         1顆
) C9 i8 k, {0 _5 V' I3 B5.39.217.76蒜頭         6顆
' x# p; z& }4 i; |% j; Itvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片
5 m& M/ q4 e" L! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1匙: d- Y3 O* \1 V' H! k& V. b. A, h3 t
巴西里末         1匙
2 Q. J- C& w# |1 E5 C& c, g玉桂葉         3片5.39.217.76) c6 j3 A7 H/ o$ s* j; I0 x2 t
俄力岡粉         1茶匙
) i; c! v% Y# @/ S5 s" q! T7 vtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1茶匙
% ~: w3 @4 K8 \/ S5 V0 i. y公仔箱論壇
; t& c) a+ N4 L, z9 R7 g! b0 Y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 a, D" z9 g* ], M- J
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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, v5 h' H9 u9 B; J( s+ S5 j
茄香海鮮圓麵
3 C! }$ N" k1 B5.39.217.76【材　 料】5.39.217.763 H. R! x- \% c1 O: c; Z, Q
橄欖油         1大匙5.39.217.76) v1 W& ]+ F; L; @; A0 F1 a
花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb. z0 a# e& H% o4 `" Y* y
蛤蠣         適量
5 t. Y) L. u5 c) N, B* ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c3 [, D2 ~. d% n3 w4 Y+ u& j
鹽         適量9 H* ~6 `& }4 I: O5 J1 w
煮熟義大利直圓麵         180g$ |0 g* z+ C3 r% k
紅醬         一杯5.39.217.762 p, i% Y! g! d, f) h$ I" V
起司粉         少許5.39.217.76% i, A% x8 D1 o3 |- e
巴西里碎         少許9 G" f7 b- b. V% F- ]$ p
5.39.217.768 M7 O) i! e7 o
【做　 法】
; M0 }5 ?4 P) H6 j, u5.39.217.761.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
, [) J0 g' b1 D- @8 Q公仔箱論壇2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
. ^( c3 f9 B6 j7 \3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
& L$ b1 `/ o8 W4 B- N* b5.39.217.76【備　註】5 P0 S# n1 P4 x
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u; S! F$ J+ x% U% {8 u4 T5 e
奶油培根圓麵
, Z5 [2 d  a4 E* B/ ]  K" @公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, q7 Q+ H  Q4 K9 y( y3 p& X( Z
青花椰菜         70g
4 B" M, C. ^9 s; f+ V4 A4 Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
, F1 a8 f* [1 [9 Y: Q" t: C4 T大蒜末         10g
  G% B- U7 r$ h0 q5.39.217.76培根片         70g公仔箱論壇, g& f( V( d" Y$ T9 N5 F; `3 Y
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb" f( @( \5 Y+ |! T5 n1 @- H) [8 V, I
白醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D- E3 @$ u6 Z% U
煮熟圓麵條         180g
. V- _2 Z# F# Ptvb now,tvbnow,bttvb
' p  T. t. {5 ^6 q1 g- Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ v* \) X9 w  K% j- t/ X1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。" Y; `+ n+ A; ]- F
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
% L8 r: b* R3 Y" c$ \) F3 U. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
: ?% \- I% M  O* P9 k2 W$ W5.39.217.764.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ T; [( G3 d5 k) ~" u) E4 d
義大利奶油雞肉麵
, f* Z. D* d2 [' o2 G5 T公仔箱論壇【材　 料】4 Y- S" w6 l# ^6 T) [
雞肉         50公克
* {/ e  q2 q, o  j  _蘆筍         1根
  r3 i+ s% I8 S; W* c  H( P0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         20公克
* i" u8 H& q, Q2 i+ L/ _. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         20公克3 o2 W5 k5 C. [4 p3 c) Z# b: b
義大利麵         180公克& Q. h0 a8 N  g4 F2 k
鹽         1大匙公仔箱論壇8 Q2 ]( x/ Q! |2 ~
橄欖油         2大匙
4 k: [- L0 c6 \. }; i蒜末         1大匙" W7 N' t) D. R. c+ \5 a
洋蔥末         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! c7 [5 n- u+ F; p1 {  ~
義大利奶油醬汁         適量公仔箱論壇6 _) Y5 Z% {. Q. t  e; M2 t: j
帕米森起司粉         1大匙
1 y6 W" T2 k. W% K# o! D7 M5.39.217.766 \4 u* e& ~1 @! h5 n* \( Y
【做　 法】
2 [: n8 w9 P! \0 z  I) m  C5.39.217.761.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
) [! r% d6 b# x  O% i0 O# ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
. |$ x' o0 a5 T; T7 @, Itvb now,tvbnow,bttvb3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 L& |5 ]# ^' U7 b4 n1 E- r; N
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。/ v  e: M, u2 E0 X  u7 M+ s
【備　註】
5 c2 Y! w8 g9 ]* W9 w, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁的作法公仔箱論壇* f( S+ O/ ?) D9 P9 ]. P
材料：
! w- j  ?& l! R) b洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
3 F- C5 p9 F3 u- _6 L7 \* a+ Ltvb now,tvbnow,bttvb作法：
* U/ g# K7 Q8 Q" }0 X' ?) B1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
9 u1 ?! Z4 x! L4 ]8 W4 Q+ R/ C5.39.217.762.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
% K7 [5 b9 d" c6 g4 R2 f3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

% _# b$ H5 j  f( }tvb now,tvbnow,bttvb薰衣草蛤蜊麵3 \# o( q) _' X, D0 q
【材　 料】5.39.217.76/ `& `' w3 h/ W1 {* {. b
1.3號義大利麵         160公克
/ f+ w& k! }7 w! E2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         12個公仔箱論壇/ L8 G2 Y2 M+ O- {" S
洋蔥丁         適量
0 _7 ~2 n3 ^- n2 j1 V0 Z) E蒜末         適量
, d0 }7 [9 C" y& v/ a6 |; B公仔箱論壇2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G/ V: Q; `) ?
白酒         少許公仔箱論壇- S7 X6 T6 R* Q
香草高湯         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |5 \: G8 R# b5 u8 c( T
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y3 W9 ]6 B- z5 {! M
3.青椒丁         適量4 h; [7 k) t' _) K! A2 J
紅甜椒丁         適量
+ K7 l, s' ]% d' H* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量公仔箱論壇( r+ L' [2 s! p# j% `
4.乳酪粉         適量
) z# M. z/ b1 y# H, u) x5.39.217.76
  f% G% U& Y" n+ p6 z7 S! d公仔箱論壇【做　 法】
( _8 [7 U" R7 H1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
/ l% c$ E+ |% C# ~0 @4 vtvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

2 ]( \3 ]6 D( H1 N2 `: Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬
& C! g4 b+ t' u+ K. v, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. s  U' c; d! [
1.蘑菇片         1/35 q* f" N( h6 x, D
毛豆仁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^  `' s( c- ~. A! z; H& u
2.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: j1 u+ }5 d0 Y9 |9 ?
蒜末         3大匙
5 ^& l( _% j3 j5.39.217.76培根末         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q5 t% t, T7 x
3.洋蔥丁         1/3杯5.39.217.76# V6 N+ ?* P6 D9 {" Q, R7 k
胡蘿蔔丁         1/3杯% T  p" ]3 C! r$ O9 k: |0 z
月桂葉         2片
' P8 d9 D- _+ F- O; o5.39.217.76" G  R; ~3 D) T, T! l/ u& V) A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 L, x6 ^6 W  w0 ?
1.醬油         1/2杯
; H( W- W* C9 n- _+ n0 T公仔箱論壇A1醬         3大匙5.39.217.760 `- U  m8 d7 t& _4 f/ L. ^1 R" o8 s
蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇7 V8 z0 R; Y+ e- J+ M
高湯         3杯
5 f( q3 ^* H2 O+ \8 g/ P5.39.217.76糖         2大匙
% t/ @6 j# x6 i; p. T3 v! j公仔箱論壇白酒         2大匙
: c% f8 V6 U, K3 q2.黑胡椒粉         1大匙
9 L# n7 Y( G; E+ n( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" N, p- s: D3 p. J6 B% M% A
【做　 法】
( w' T: e" T. p# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1汆燙熟備用。
5 }% I8 x( ^, i公仔箱論壇2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。5.39.217.76+ a3 z0 @. Q/ Q! i
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。公仔箱論壇1 R3 H9 _+ F" i& i
【備　註】
  f" W6 H4 c; U3 t% M! J2 n公仔箱論壇也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

" _1 z6 p/ |+ a! a% g
香腸奶油義大利麵
; y. d: ^0 ], ?4 l' k5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇( D* ?% g. O( ~1 \. I! O  Y* ~
義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L; u) V& Z" T+ H$ B
香腸         250公克公仔箱論壇" m7 z$ K, y/ [+ r# Y
芥菜梗         150公克
( z) f. J- u3 P" E4 w5.39.217.76大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 [0 [8 G& k& s: T4 T9 v/ H
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb! ?* l/ J' E" x4 d. }0 E% P
高湯         200公克
! k$ A, P1 `+ N$ |3 ?7 `; ~奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 j* Z4 ^- j) l# b
鮮奶油         60公克( F$ I( F3 S: v4 V8 G
橄欖油         40公克9 {+ r; Q5 J1 E! O
帕梅善起司粉         10公克
1 l  k, l! `; K! Z5 {$ l公仔箱論壇鹽         少許
0 {8 g" i  g. |' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克
0 ?( n( R! Q; P2 {6 r3 W% D$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! B) `6 \! O. ]3 U/ l2 n

6 j" T3 {1 ^( v5 \  k$ v8 r5.39.217.76【做　 法】
4 K4 p. x; l7 F% A1 Z% q: D$ v1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
2 g- w9 @2 P$ S1 [& l1 F5.39.217.762. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇6 I- h( {+ }& f3 @, Z3 q6 n& a
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。! R$ k+ J7 Y% p0 l9 o$ m4 A
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: n( x& [2 f% y) ]
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

+ M4 O6 E. I- l5 V& t7 J6 X公仔箱論壇咖哩奶油義大利麵
0 D+ q- v6 O% A  }4 m0 \! }9 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 @: t2 B9 ~, w: @0 w蝴蝶麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( d( C$ ?# |5 C6 t7 L6 ]: C; I5 \
里肌肉片         200公克
8 R7 q* g8 Q" Z2 v$ V咖哩粉         15公克
2 ^8 \$ ~, }0 _5 \/ y+ T+ V公仔箱論壇蘋果         1/4個3 @7 j  o8 A# p* `
大蒜         2瓣
+ e% Q, P- z4 f, t公仔箱論壇洋蔥         1/4個
% r9 @5 k7 u9 j. Q! }3 O+ G高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l9 T  \0 F. B: d5 i8 B! B
奶油白醬         80公克
" T# Z, Z1 r0 v. K, c$ X- b% U5.39.217.76鮮奶油         60公克5.39.217.762 R/ T9 Y: ?( N9 L% I
橄欖油         50公克, _+ q' S1 A) Q4 T' Y
鹽         少許
' g3 n& I. I& D0 i( Y公仔箱論壇巴西利         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* `. U; }8 r8 o
胡椒粉         少許5 d* E% K0 H! Z4 t  c. P

3 ~0 F  E9 k" T! ], ]8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.768 M" n' B+ b8 [9 c1 Q7 o* u
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
! B- ^9 S" t5 o# G1 D2 e5.39.217.76
* S6 m$ [7 @& k( k5.39.217.762. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。4 ?" n/ P- k+ [' ^. e7 a" V4 N
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
+ ~9 I/ @" x5 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。5.39.217.767 O" D' k/ o3 a
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
0 X* w! O( ^$ |% L& b6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 Q8 n# E% ?0 |

# q. S7 a+ x* N) y5.39.217.76- G" E) [: B2 U8 |8 U8 f3 N' S0 ~
焗海鮮通心麵
8 }- x! E+ c& q& r) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 H5 l# k% C' U9 ?- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.通心麵         100g
; z: x9 w! y3 a* H7 D. G蝦仁         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! e  \& i0 {$ G8 M- g
烏賊         30g
, J6 w4 e  O; e1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         60g公仔箱論壇4 o) X) c" H( V: Y1 m
蛤蜊         40g
; t! E' a! k9 y0 ], Q0 H% a2 k% D' H3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10g
6 K2 Q( q* L% v( Z+ ctvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4顆
" i& x' V: p$ y; J4 X; a. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         40g. o! Y: v4 c$ I. |
麵粉         20g
  y) n6 ~6 [& e7 D鮮奶         1瓶
4 I+ n! A( a3 ]5 j) u公仔箱論壇鮮奶油         30㏄3 w5 o& Q3 B0 t! ~+ @/ V7 t* |
黑胡椒粉         少許
& J0 @! F+ P1 r0 t( M5.39.217.76橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; X  v- A1 t8 R" Z2 b  c
莫札雷拉乳酪絲         100g9 z5 u1 s- \" K
鹽         適量公仔箱論壇. D& }3 V6 y8 j! \6 g" l' {! R

% F$ L3 M% l+ m+ Y3 }8 d公仔箱論壇【做　 法】
: K# Q. H- e) }& n8 E- Y0 |5.39.217.761.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
. z* [7 U6 _& B5 a5 |1 b0 M9 M公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
, P) y4 r6 }& ]6 A1 b7 S5.39.217.763.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
5 _. n5 i. |/ l/ Z# L) W( r5.39.217.764.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
3 O% Z1 ~5 h8 c& K3 w+ O7 K5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o% t* B: K$ C4 n; @9 \
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

1 q2 r! }+ G' E2 J公仔箱論壇焗肉醬麵
  \6 l$ b" @: z" `' @5.39.217.76【材　 料】4 e4 r3 N9 {* @  \% w% Y
菠菜義大利寬麵         100g
. x1 x4 |" N/ h" M: ~2 s5 ?1 g' Etvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         50g公仔箱論壇( w2 E- I# c6 E) q& {; G: O
哥拉索乳酪         25g2 x9 e5 Y! m* a/ i  K
莫札雷拉乳酪條         30g
) \6 n2 X! _% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20g
5 Y; i8 K8 O. e鹽         少許
. m+ d" t( R8 Z' ltvb now,tvbnow,bttvb
! W' z9 q  M: p* F0 d+ w公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76/ f$ ]& v' M: l+ z! t4 m4 J& u
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。. ^( o" {3 u: p) ]6 k: K( g
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。* i9 W6 t) @- `& u; H
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

* H$ Z# u5 K) {; u
傳統烤千層麵1 f* T0 \. n. p( ?" ~
【材　 料】5.39.217.76/ R# l3 v  h/ F0 O
菠菜義大利麵皮         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r  ?  |% \1 H! O0 B- e
罐頭肉醬         200g
. N4 b7 }, s/ c% P1 [1 V- K& _, a! f0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊         150g公仔箱論壇' E2 b! U3 J! U& y/ A* X) V
奶油         40g
; q% C/ R4 o0 @9 |- ~! b帕馬善乳酪         50g. ^9 Y1 j& {2 X
俄力岡香料         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 ]0 j$ R% e3 ?5 |7 l! r
莫札雷拉起司粉         50g
+ M0 Y; t0 C" Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' ~" _- l9 W! V
【做　 法】
) ^! N6 x1 S; n/ C& Y4 `; M1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
' I  F1 I$ F9 o' m2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
2 J2 c- d" W5 F, B$ Z公仔箱論壇3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
0 c$ Q8 Q9 P) Y5 ]+ h公仔箱論壇4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。