BeiDouChef

/ ~, p$ A9 D/ f  Y5.39.217.76咖哩南瓜義大利圓麵
; ^( y# t& R3 R  f2 D; x$ s9 \: b公仔箱論壇【材　 料】
  N. L; \3 P1 B6 G3 j奶油         40g
6 N; _- K% ~1 S) j% q+ P3 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
" d# J/ ]! g7 X, l1 l+ O0 b2 [* T( A公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇; v$ Y  m# k; m2 C, J
紅椒丁         30g5.39.217.767 @: q2 g1 u* s! V* w
青椒丁         10g
: c& B. I4 B. i  @/ Jtvb now,tvbnow,bttvb煮熟南瓜丁         70g5.39.217.765 a! F" S. `! V
咖哩醬         6大匙
- C0 h- @( i( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
6 q. ], \; {. N% Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V! e4 k! h( d3 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- D$ g. N+ ]- a5 V: Q! m/ T
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。5 h& F2 T' f6 Z
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
. v" j3 H* l4 {' Rtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
# u' f6 s* C* M  G; O' A公仔箱論壇4.灑上適量起司粉即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( K( v6 n# a6 X* Q/ }9 y% W
雞肉松子圓麵
; E: m( |& R; D; \, G8 U& m' a公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j; Y( y4 [4 D* e
雞胸肉片         150gtvb now,tvbnow,bttvb0 x, W- W! b- D$ d3 j' D/ M
醬油         適量
6 Y5 v5 u( A5 G; V# X鹽         適量
: U& ?4 \4 G8 H) o! J2 ^糖         適量
1 E8 n) S* _: _6 ]4 D) Z白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb; @3 m4 A7 j! X3 P
橄欖油         1大匙5 q2 u9 S: ^; y- ]
洋蔥絲         50g
' u9 l, z) a' S* a2 d6 O煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 H5 }3 Q9 t  z! U  r9 ^- N
高湯         300cc0 d8 s! A4 B) u/ Q" B3 p
紅椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb0 n/ B9 k& ~/ N4 y7 b) C
熟松子         10g
  B' K( C  u7 {) Z/ |" J6 D松子青醬         5大匙
3 e7 j3 E% U9 p1 h: ?* {
; L. F1 U( I. d公仔箱論壇【做　 法】
  r0 E+ v, P) U$ c4 ^4 H5.39.217.761.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
3 U! t" L# ^, N  r8 g8 ~7 f) T2 R2 u5.39.217.762.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。4 [- U/ C2 U# F* Q/ f4 B
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
/ j) m$ o$ [% `5 a' N0 W, x8 M; k7 n公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇" l( {7 [# z5 v2 h5 t8 V4 L
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬公仔箱論壇* E: |4 e5 L* M2 ]$ V. e0 X
tvb now,tvbnow,bttvb( [& R9 Q) G8 v" p. s7 ~
, l1 @9 e  w* W
松子青醬
! c8 R9 y6 z- u7 q, S+ }6 Y  v8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; e: ^) [" }7 X4 L
橄欖油         300cc
8 f* J: W2 m: w0 j& L公仔箱論壇松子         70gtvb now,tvbnow,bttvb+ D2 v/ U$ x7 k" K
九層塔         40g5.39.217.760 ]+ Z8 w5 I/ y& r4 L
蒜頭         6粒
: Q7 c( ^6 W* vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
6 u& x9 V' D; }% O起司粉         1大匙
( T9 K; P2 k) {義大利香料         1/4茶匙
7 W5 }$ ~; d) e9 O; a7 ~. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙
' S  P4 \6 w% U( Y4 r7 w/ Q公仔箱論壇西洋芹碎         50g
  w( l" U: w" g  r+ O- Y" F5.39.217.76鹽         適量
- {2 e7 z0 @- ~0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量5.39.217.76* p4 Z: h! r& ]+ J' @, L
tvb now,tvbnow,bttvb- a( j% [& V2 ]0 m  m0 m
【做　 法】5.39.217.76  F: U: x- D. n$ a' s9 @) Y
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R+ z4 e6 J4 R- @/ t
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
9 F2 A; @! D7 @' A; Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。tvb now,tvbnow,bttvb# ]1 R' m& L1 R+ [. t# c' m9 `9 M
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。公仔箱論壇* u! N2 v9 D& m( n# V+ w3 N
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。tvb now,tvbnow,bttvb. n7 ]3 f- m% y" k
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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- L! y% Y2 X( G0 Z: d! X
鹹酥雞焗通心麵
9 J! j/ [; |& J5 z5.39.217.76【材　 料】
* B8 ?5 O/ t) O( S) M; t- e1 B鹽酥雞         80公克
, {; s) F* J) {6 d; E* @! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通心麵         150公克
: y$ d* u* W6 A. J' P" q) c小蕃茄         3個
3 D( A+ ~' {; ^1 C: k鮮香菇         1朵公仔箱論壇6 e. w- h+ h! d7 D& t$ \: E
起司絲         適量
2 F' T. W6 e: [! ^) [$ T+ m洋香菜葉末         少許
& S! ~( R+ \6 W% [3 |【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H& B6 E8 O1 m  C* @& L
蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s9 v+ F0 @- w0 f5 ]" w/ b+ S
鹽         少許1 u' @. w& _# ?% i6 A! Y9 T

' t" G* c& {6 b: U  N, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# e' \9 J& N4 X1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
+ s* i3 H6 p4 t/ S& i2 K8 o2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
2 q' H( C5 a( `5 p  H; ^8 B7 |8 G' |$ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q& P8 d7 {8 r7 z  p2 [% O
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- t9 K9 X8 ]$ \9 T$ y1 G6 l
松子青醬鮮蝦圓麵4 F8 ?. Q0 [" g+ r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% T' G2 W. l0 C- O: N& `% L
鮮蝦         4隻
# n# u: q, O0 f% W# k橄欖油         1大匙
+ m2 \8 _( n* I4 M% L- n3 a( X' Z公仔箱論壇洋蔥絲         50g
# J- b  s. k- j0 c/ k! }& _公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
/ {$ y1 ~- K1 [) y4 u高湯         300cc
3 I; A' _+ F7 [, j7 a5 f; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20cc( U3 X! Z/ Q. u, Y2 D5 C
松子青醬         5大匙
/ P6 @- g0 ~+ k: b" x1 u熟松子         10g公仔箱論壇7 Y8 f$ Q8 [" d* V" G9 T3 t8 L  v/ E
tvb now,tvbnow,bttvb9 A- q- w- |/ x+ N+ ~3 ^" N# k
【做　 法】
( x7 g/ F! r5 R- G7 @公仔箱論壇1.將鮮蝦去腸泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ A+ i+ r( |8 [
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。( W' u) c( p- k4 a: E
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。: N& B2 `1 t8 s1 J4 {
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, q' y' r$ o. z/ J
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。5.39.217.768 R/ w: c! r5 a0 e+ g3 c) V  P0 o
【備　註】
5 R% B" {8 h/ {6 o: I2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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2 }6 E1 U% v* f- {公仔箱論壇牛肉茄汁寬麵5.39.217.76) ]7 h# b# L) w- X' H( I. E
【材　 料】
2 |" {/ j& J3 }% b3 U橄欖油         3大匙
7 n) j3 }9 y7 _& X4 W洋蔥碎         50g公仔箱論壇2 u9 h! `' S. T( m. g
蒜頭碎         15g
( X# l! U% G: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300g
# ^/ h0 B, ?6 d6 X* Jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j) l( l$ ~; p" ?' _, N% }) a
月桂葉         1片
6 C& X/ p6 t6 _- A8 ]+ Mtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         3片
, T( ?) j9 a: z1 }$ ntvb now,tvbnow,bttvb紅醬         1杯0 H% x& f7 A( x1 d
高湯         500cc5.39.217.768 ~$ g1 K& U2 h( W, f" n) Q
煎熟的培根片         70g公仔箱論壇" ]" k3 c: `3 |7 r' L2 r
煮熟寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb- _$ m. g2 b4 D0 L

+ f5 j% J& U1 I  M% K8 m) x【做　 法】: F" H0 q% @' d( L2 u* P! o$ t" {
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。1 k" o  h* n6 }3 ]: s3 y
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。5.39.217.76' }8 \5 v2 u- u0 ~" `4 v) q7 P, K
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 X3 K- O& h  L: z: d. S/ z2 Z
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
+ @% c/ O7 u: E) W  D% n  M, ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.76* K  T* C- W$ L( I6 Y- p* S
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
$ F8 Q( ]7 M" X7 y1 l: E7 l公仔箱論壇
* N+ N' D8 g# W8 \, ], P0 Z5 r
, k6 k3 ]3 U/ O3 w紅醬
3 F! i( ~' j! A$ r3 R) W【材　 料】
  O0 W9 w  c. }奶油         50公克5.39.217.76! S1 U" f; A; ?( f7 H* I" w1 W: w
白酒         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~9 X( }- Y: }" T$ ^8 d
紅蕃茄         2顆
9 j/ ~$ [3 k# H" Q2 e5 Y2 Ctvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄         2顆
% I3 V; X. J% S+ B5 i8 A; K5.39.217.76蕃茄糊         1湯匙
0 t5 w; g' F" c' k1 b公仔箱論壇蕃茄醬         1湯匙公仔箱論壇8 v$ Y- u) u0 ?" t
洋蔥         1顆
1 m* x" H3 @+ H% G: N蒜頭         6顆
8 G1 O- j0 d0 _8 `. ^2 s& p6 K- @" {九層塔         4片公仔箱論壇& }4 K8 X7 s( Y" M1 k, `
西芹末         1匙
$ u! [2 T7 E) X, y# c9 H巴西里末         1匙5.39.217.76: G' P  [5 L( }1 Z$ @# ~
玉桂葉         3片
3 E: A9 w; ]7 a: b6 {$ z公仔箱論壇俄力岡粉         1茶匙
6 |$ P! s0 {" P# R義大利香料         1茶匙$ `5 b8 P) X# W5 I2 L! e
公仔箱論壇! i5 M9 k' d% \6 Z* Y2 a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( m4 j4 F( _) p$ e
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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3 G* F3 Y  J$ S3 m0 `
茄香海鮮圓麵
6 ]5 I& b" w9 }公仔箱論壇【材　 料】% ~8 F3 P3 L( r( x
橄欖油         1大匙
" ]6 n, C+ I4 `' E! W# A! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb  u! D7 S* K6 L; H$ b
蛤蠣         適量
6 I$ Y1 ^& {( F6 f, _蝦仁         適量
6 J7 F) p2 D4 h+ A' B鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ B7 T& e, L! }0 m0 Q
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb/ |* i1 q: o* [" X1 L9 }4 }- j. ]$ T
紅醬         一杯: W' v6 N9 }0 j% |6 S
起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 R' P% V* i8 \/ P
巴西里碎         少許
  v$ o2 V1 T8 \
( l6 C8 P* Q* m' h4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 J# A1 ^: q, Y2 P1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。2 q* v, M* }6 E1 ^  ?
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
8 r  y% Q7 Z2 o& t$ G/ e公仔箱論壇3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。公仔箱論壇1 C$ F. R) O' o* `0 D( `4 Y$ \
【備　註】
; [; i. g: j) G- r) |7 V紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

* V! j  H$ p& J: v& u  \: |5.39.217.76奶油培根圓麵5.39.217.767 X  G- F$ @& J" e6 f
【材　 料】9 M. E7 e) ~( ?: l! I7 O. C
青花椰菜         70g
% K! c" l% l6 r5 W2 x公仔箱論壇奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* y3 Z. v. a/ N0 t; G
大蒜末         10g
# e( t3 }1 _" W# r( E培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; Y$ ~. a' a  n7 g+ l# _* t
洋蔥碎         30g
+ s. H4 ]; U3 H1 Z* |! z白醬         1杯
4 I  h% }$ f% D- v9 Q* k煮熟圓麵條         180g
- |. M% ~  A6 d& W- ztvb now,tvbnow,bttvb1 j8 Q, x" L8 T! @- `" Q5 p- ~0 C5 U! L
【做　 法】
  I" c+ J# |2 ~9 G: K6 J公仔箱論壇1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。5.39.217.766 J5 t  r: [, }% h& t8 L
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
2 d, r" l: e6 f7 O& v4 |1 g5.39.217.763.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。: ]: I" S+ u- a& W' Z+ y  ^
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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公仔箱論壇/ Q% Y- E9 f, d, D/ P/ G9 L
義大利奶油雞肉麵
: G* z. Z0 E8 c8 Y7 r) ~5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76. f( {! O# L- @7 e
雞肉         50公克
9 m6 H8 }5 _5 T) J5 F* B& Z* {3 j蘆筍         1根5.39.217.76, X: w$ }: q( C+ J5 X0 [0 l0 Y. t
紅甜椒         20公克
( I' T, Q( A+ [) W) I7 B5.39.217.76黃甜椒         20公克
% `1 S% f- a7 W: Z  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180公克2 y6 j4 n6 ~% r. \4 M
鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k  {6 {/ [. h" i
橄欖油         2大匙
$ Z! P4 C- I9 G" O$ m: }公仔箱論壇蒜末         1大匙
$ b  d/ G# U* @洋蔥末         2大匙
: \0 a7 y! `1 l- K5.39.217.76義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ~" i! y) E$ n; |, y
帕米森起司粉         1大匙
* K# O' x# s% w2 u( m5.39.217.76; q, e. n. C& I7 p5 h
【做　 法】* A" b8 z' i% x( Y  f
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
' h' v! x2 Z- ~( g$ w/ U( _tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
# H- A0 F! a+ k! F3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb- L' v# ?+ a% @2 ]: s; u. Y5 v$ c5 e
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
2 _7 W0 a, s" Y) N# K公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z6 ?: \6 ?6 o2 Y0 T( c
義大利奶油醬汁的作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- h( V$ p# {  X$ _' |
材料：tvb now,tvbnow,bttvb; `5 O8 ]# j* E$ E- @0 {
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
2 e2 U" [) H$ P- ~, |' u! N2 @) s公仔箱論壇作法：公仔箱論壇7 Y$ ]3 w5 j7 ]6 U$ o, L9 [
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
5 x' ?" m9 x6 o5 b2 n" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
# Y3 V5 L3 y' R0 L4 @- F) D  b' H$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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- K# V' t# M8 k公仔箱論壇薰衣草蛤蜊麵
6 E5 H+ @! {, @( k0 Y% O5.39.217.76【材　 料】( }( q3 q) N# T3 t) Q/ Z
1.3號義大利麵         160公克
3 n3 j$ b; o, \, w) W: v5.39.217.76蛤蜊         12個
2 v) p' j( e/ d8 r, j9 M洋蔥丁         適量
0 X5 f/ m+ w8 }; w# q1 C' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量
% Y) A# X8 V1 R% ?公仔箱論壇2.新鮮薰衣草         3枝公仔箱論壇3 m* B5 y( B/ L" w* E! h
白酒         少許% b1 b* g0 l$ [3 D1 Y( j3 S
香草高湯         3大匙' ?3 c7 ?( R3 U8 _* N; Q. T1 L
鹽         少許
+ f. s) ^% f, t! G) Utvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量( t5 q: Y2 B/ W
紅甜椒丁         適量) t& u3 y; P2 x9 S) S  x* Q! E6 V' Q) w
黃甜椒丁         適量2 Z$ g/ p( m3 i0 `: c, V" e1 v8 u
4.乳酪粉         適量公仔箱論壇4 \" s5 p6 c: y

: ?2 A  o" i4 N/ g2 M( R【做　 法】+ O. u7 Q8 g8 E6 f8 e+ O( G
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
9 W* |7 g+ j' Z5 }! `公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

' f- l: I1 W$ s( Z# O
黑胡椒蘑菇醬公仔箱論壇$ n; B$ ^0 y2 R" Y( G8 P1 b
【材　 料】7 ~5 ]* r& G: U3 E2 ?& e1 f
1.蘑菇片         1/3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H$ f5 w# ~# C
毛豆仁         1大匙
2 b& M7 B" ]% N2 U2 U$ C: @6 |公仔箱論壇2.奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& N: C7 k& i+ A! f
蒜末         3大匙
( j* r# t) s0 \; r6 c$ R( c. ^5.39.217.76培根末         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 o- U5 |0 Y7 r5 G7 H' W+ P/ K# {
3.洋蔥丁         1/3杯
* Y; S. i- y! B3 N: a胡蘿蔔丁         1/3杯
5 U% w- x/ S. S$ E( a9 R5.39.217.76月桂葉         2片
. W  r9 P# o* s  P4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?/ n9 `5 f/ j: }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- T+ ^# v1 L& ~6 D: P+ c5 a
1.醬油         1/2杯
% ~3 `- h8 h; g4 m7 g) f$ Z9 E3 j+ @8 rA1醬         3大匙
' R0 m# d' }) w. N# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙- ~/ @! y+ A4 h* \7 k
高湯         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S) ~' H2 d( \9 g
糖         2大匙
8 `0 o$ |$ E6 [9 v0 E7 C白酒         2大匙
$ H9 ?  z; Y6 f& B" ~0 |2.黑胡椒粉         1大匙
+ j* g: b" h9 P* L) l9 [* M7 A' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E: }, M: ^/ x# |: j【做　 法】公仔箱論壇" I" f4 u5 {+ b, d% J9 @
1.將材料1汆燙熟備用。
& e2 P; W, I0 w5 Y4 W2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。" e4 w: S- I7 P' d
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。, W8 f7 w8 ^- R* I9 p. k
【備　註】
% }# l  O* I5 ]+ D; K. l/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

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3 ?2 R5 ?1 J7 x: g+ }香腸奶油義大利麵
& C/ N/ B! h# `/ R4 Y4 _- O+ X【材　 料】' l, ?) N9 R4 R# w$ M6 t( E
義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m' o9 I+ t2 S% Z, ]6 z9 V
香腸         250公克公仔箱論壇0 k# k# a9 w- q! o3 t0 ?; d
芥菜梗         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C3 ~) f5 ^/ E2 \" s0 ~; r) j  U
大蒜         2瓣
" t/ N# g2 D# Y; a$ y& U& a9 V: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w" B, N* n0 A' ]' f
高湯         200公克5.39.217.76: g: G! L8 {. ^! P# Z. o
奶油白醬         80公克
3 D$ l! b$ g+ d! C鮮奶油         60公克
4 O" c  @8 b# _4 Q' t( U6 C; F5.39.217.76橄欖油         40公克
' i4 i6 H/ u$ e* A9 X% }# p) j, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {$ V$ e) K: S% S9 f: D
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- N' Y0 z6 Z( _7 n& i$ T. P
巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, O  C2 G* r* |; h/ P6 o( _
胡椒粉         少許8 B5 V4 ~, B. G; y, L: S/ |# C) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e8 M6 \# Z7 Z6 O2 k6 ^4 h
【做　 法】公仔箱論壇8 H3 i/ ~* V; N( c. Y6 v0 z
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
( F5 @! o9 |9 s' T5 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5 h* S8 `$ ^  p2 L) J1 P
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y  G1 _% g* t; |3 X  ~
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
6 R% W, u! [/ ?& w4 n5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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咖哩奶油義大利麵
: M+ ~9 ?, _. T: Y* i1 t. J【材　 料】
. I5 O5 E" E5 @5 c4 A& Z8 C5.39.217.76蝴蝶麵         200公克
1 y* h" X* d$ G: M6 r. X8 ]公仔箱論壇里肌肉片         200公克0 q% D+ R) }5 ]9 ]
咖哩粉         15公克
3 G5 q6 j- D! W9 K# @" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個
0 [6 v- S; p: _6 `2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣0 p6 e( \- V2 ]! B& }( H
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb- I% _: c7 g# v
高湯         200公克
; p, ^3 A/ _0 y# X# ?/ P奶油白醬         80公克* D; D8 h$ G  q' t0 Y
鮮奶油         60公克! Y5 f! ~# R' I, l; l8 l/ }
橄欖油         50公克
" l) r+ i/ p3 O5.39.217.76鹽         少許3 w5 Z0 P2 h3 Q- w% w
巴西利         20公克公仔箱論壇! {! S4 S( G7 z, ~' l. T
胡椒粉         少許公仔箱論壇4 \. o4 L3 r8 F. q2 X" t

5 ~3 E$ g% `6 m, n: z) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 m8 P( n  @! ?" R2 |0 h6 V# J% r5.39.217.761. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。" f9 @) m5 w! k6 S% q0 b& |: q0 X

. _; d2 ?  r* }5.39.217.762. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
% `6 g8 V$ s* J6 q7 v3 b4 z" S3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb: O. p1 t) d! ?. q3 R
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" x$ w5 {, K6 e# w
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~$ Z  R9 g. Z. ]1 a5 t
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇& h- N1 O: Z# V- k+ [8 F6 c# k! Z" G, x

: s# T' Q# y+ H公仔箱論壇
: @& B8 \% V7 [" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗海鮮通心麵tvb now,tvbnow,bttvb8 |  h4 O3 x6 _* ?
【材　 料】
6 v( i' ^0 s% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.通心麵         100g
- i" s, H6 m) t/ {3 `( v% x蝦仁         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H- ?1 d; _& H1 M8 }: z1 E9 {
烏賊         30gtvb now,tvbnow,bttvb+ M2 I. h; s; X
新鮮干貝         60g
( p( }! k2 u- B; }/ z- |tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         40g公仔箱論壇# P: _  D% }% X" G) X
蟹肉         10gtvb now,tvbnow,bttvb; Y& s4 W2 v+ s
小蕃茄         4顆  ~) N' {, N( y" ]8 ^5 E* V9 {8 d
B.奶油         40g* X% h3 F; L3 J7 T# B0 O
麵粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb! s$ Y) p! F1 Q0 S8 s2 [
鮮奶         1瓶
- x. E- n; ]  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |) v+ P' _2 U0 |) K
黑胡椒粉         少許0 u8 p! O, S& V8 o7 i6 ]
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb& i1 j6 A$ `' y
莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb- l+ I* _5 `( e" ]
鹽         適量5.39.217.76) J" W& c& J: A0 ~% N
5.39.217.76. b! p! Q0 h  g8 I# h& [2 }6 X  B( ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* t+ f- A9 j1 K" y
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
6 w5 t' M, h- e5 d) [4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
1 O) S3 S# @, w3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 N$ n  E) N! b# `3 x; O
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
: {. \# r, \% b% Z& i" ^6 e4 V5.39.217.765.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。5 A3 d0 H" h# n# y# D( k
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ T( h- X2 z  V& c! n
焗肉醬麵公仔箱論壇) t7 ~% d1 U0 T# p6 L+ n* H2 a
【材　 料】  r3 f9 [) q1 F( p, d
菠菜義大利寬麵         100g
% \2 U' X1 F  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         50g
9 ^% g5 Y- o4 U4 x哥拉索乳酪         25g
/ b/ E4 g& x& `2 z9 s9 p; e+ a0 @公仔箱論壇莫札雷拉乳酪條         30g5.39.217.767 @# j* d$ }' q
鮮奶油         20gtvb now,tvbnow,bttvb, V' C! u: i/ j
鹽         少許公仔箱論壇6 _. r$ {6 P- i6 E" Q
公仔箱論壇+ x/ r7 k. H" X- o
【做　 法】5.39.217.76; n% c2 W5 J/ c6 F
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
* f9 ~3 J. K% D( d- N2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。公仔箱論壇+ p6 {: _( Y/ \  L& F( A$ t8 z
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

' e) M7 ]1 J& Q- V
傳統烤千層麵) Z+ d) V; Y0 p+ _7 J- C
【材　 料】
7 R* z2 [- E( R; F8 T5.39.217.76菠菜義大利麵皮         400g
* B, u  |/ {( m& U( A; D5.39.217.76罐頭肉醬         200g
7 p8 ~, e" b' E1 W奶油糊         150g
0 V% Y! j& `  S3 W+ m! D5 }/ y8 u, ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g公仔箱論壇7 Q& X+ f, L0 A8 V9 C$ c7 v" \
帕馬善乳酪         50g
  c' m' u  V# W; ^俄力岡香料         10g  P5 J" c! j  E0 U9 P3 m* o% L- P" t
莫札雷拉起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b% l/ b  i' ]! k' x2 L" O

5 x% x" L* n+ d: h/ v% d公仔箱論壇【做　 法】
5 n* }9 p1 h8 h2 K; L+ c5.39.217.761.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。5.39.217.76% I& e, K: n3 @1 y5 v" a% y2 D
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
$ p: P! V- `9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。公仔箱論壇2 [1 _- ~% q# J& [! O$ E
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。