BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& N! V+ r& m
咖哩南瓜義大利圓麵
* Q* n7 T, q( a: l8 S. d/ x* {: P* \) v【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 o9 M  y' g* E3 y' d) N
奶油         40g
4 F4 h, n( S! n3 g& H' a1 w洋蔥絲         40g
3 [  z! o; j4 G2 L3 c- Ztvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
( B% h1 O% r% ]5 a" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
  B' T" ?2 N0 O- P' D6 I- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         10gtvb now,tvbnow,bttvb* v' R0 Z2 G+ Q) p* N1 M6 O
煮熟南瓜丁         70g5.39.217.76% R* ]) G. ?  q2 U5 P+ L( a
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇- r! k' k0 i( h# c
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) q7 G9 _7 [  f& G; o$ I  Z

. r3 h) ~* p; W6 m- _【做　 法】
9 b# l. O; [/ P" Stvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
. ^  U+ }& f/ }, c9 p, \, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
# V5 Q6 c% R) x% `1 A) q7 `9 s4 f* F5.39.217.763.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
( R! o* \4 k: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上適量起司粉即可食用。

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  E- r" s( v! c! P公仔箱論壇雞肉松子圓麵
4 o, d9 `. s( g' X  c  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 `8 `, W4 Z  [, Z3 U4 y4 Z雞胸肉片         150g& M* ?1 Z) A: @5 z
醬油         適量
' B( N; J8 s  @- m3 V- D& C5.39.217.76鹽         適量4 j- g: F: F! {  T0 Y4 B1 V
糖         適量& e8 L; E. L% x0 U9 g- v8 M& k. Q0 f
白酒         適量
8 s1 w1 G" X( h  f0 }# T/ h公仔箱論壇橄欖油         1大匙
" y# T5 \3 S* s1 `3 \5 l, ]2 C% G公仔箱論壇洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb* Y+ p# n6 k; I( W
煮熟義大利直圓麵         180g
8 q6 s6 E$ t" }* F  stvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
0 i9 S7 w% k/ y; {3 L& p5.39.217.76紅椒絲         20g. F: E0 p" H5 A* n4 m& Q- Z
熟松子         10g
, [  q' ^$ w: G; r5.39.217.76松子青醬         5大匙公仔箱論壇3 }8 S2 u: G+ {
2 n9 b& J( Y# `5 H5 r
【做　 法】公仔箱論壇5 l: ?1 c# h- i/ ^3 p( j
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
& V4 i% k9 e9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
5 ]; }0 E4 x* V) Z$ x) {8 W- ?tvb now,tvbnow,bttvb3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。* k9 M$ r4 d; Y
【備　註】5.39.217.761 f; B& i# S& ]* T9 e$ |
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬公仔箱論壇1 C5 J' ~0 E' V; F: t1 v! x# ~

& Q. p6 A/ S$ F+ {9 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q6 d3 b# o/ m7 [" \
松子青醬5.39.217.76& E* V- j8 K3 z2 d* v# N' c1 c# |) ]  f
【材　 料】! N/ P: Z* U; n) C- j
橄欖油         300cctvb now,tvbnow,bttvb* v/ q- I9 L4 R
松子         70g3 Z; c, p# g( z+ |
九層塔         40g
. e- @4 a+ ~1 w1 J( W- L蒜頭         6粒
/ f" S- q2 [6 n2 a公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙
, H+ T/ \/ j8 [) e) `! o起司粉         1大匙
& y  `- H( T7 h( l9 H& {6 r* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙
1 [7 F/ h* I; B5 R巴西里碎         1/2茶匙
$ X1 q( X  {/ `3 n, K3 [; Z3 R) _5.39.217.76西洋芹碎         50g5.39.217.76+ @: T; [, d1 q% O8 [& T6 ?
鹽         適量5.39.217.76, r  d/ f, t" ^! g
糖         適量
- t5 m7 m% G2 M9 m公仔箱論壇
8 ^( _" Z+ _, I【做　 法】
$ }- i7 Q/ z. r1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。公仔箱論壇6 L2 l: w9 `& o; i; r% P9 Z
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o& E. r; l5 t/ W. S" D# S
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
, m) ~) ?4 m# T+ Z4 ?5.39.217.764.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
1 P. X( I4 [2 c0 l% H5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。: U6 Y& Z: J& F6 @
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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: e# G1 o8 ]4 `' u: _/ u公仔箱論壇鹹酥雞焗通心麵tvb now,tvbnow,bttvb) R6 U- z! M( J1 ?: w% n
【材　 料】公仔箱論壇/ ]& ]- k& g- n
鹽酥雞         80公克  S2 d6 C: r% l  p5 B  a" y" \8 `; R+ q
通心麵         150公克5.39.217.76$ ?' L, e( e8 |! Y6 c
小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 P4 P5 Y2 p7 R) P# A7 H8 c1 T
鮮香菇         1朵
7 [" R! K* O( |7 N/ K9 `& [5.39.217.76起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb: I% M6 [5 t* d+ |& w- q
洋香菜葉末         少許
$ q  s7 K; r' q) ^; wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( ]9 o5 ^: |2 }9 E) J: R5.39.217.76蕃茄醬         3大匙5 n9 c3 e+ Y1 v0 x* a) d
鹽         少許
- L# w5 w9 u" F: c5 c0 P* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f9 S) c( [& V0 q/ a( |* v# R. b
【做　 法】
3 R4 @9 y) E2 J  J( I$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。公仔箱論壇5 @* L; t! X& K& Q
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w& P8 k: E. @: I0 G9 U+ P
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
1 ~+ q* C0 w- v) U- }! y公仔箱論壇4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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* y+ e: ~/ B8 \6 m. w2 f5.39.217.76松子青醬鮮蝦圓麵
3 z5 J0 r* B% e; a, i5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76- i/ g5 A$ g, M" T$ C# ^' A/ J2 n
鮮蝦         4隻
% [( U% ~( ]$ T0 d: t; I* [9 Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
- u; F; U% P. X3 Z; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g
) ]% R, e% R' I5 R$ c煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb! q0 k% ?, M6 X  O0 h
高湯         300cc公仔箱論壇- z: G/ ~0 b" W, n* b4 }9 F. B
紅椒絲         20cc
0 r7 {5 P; h" s- A$ y6 @. d/ G" U! e公仔箱論壇松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb, p! T/ A7 Y) x8 i1 v4 Z- _) e
熟松子         10g
4 r: N" F9 @" |. F
8 N0 }$ A* G  C: Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇4 s! c# N3 v5 \" e
1.將鮮蝦去腸泥備用。
+ U9 C8 C* T* W7 E- r8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
& B7 D% l# ^: V- K, k# G5.39.217.763.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
! @; U8 F9 l! }( }6 @, n4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
5 z  W1 c* j  B4 T" c9 z5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L: z2 i7 N) I0 C7 g% L; \: Z4 ?
【備　註】
  ~3 [8 L) B. Y' p1 ?/ {松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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8 ^: g  y8 w4 a1 O- j" L+ v
牛肉茄汁寬麵4 h9 z7 g! |5 ~9 K
【材　 料】& n5 c3 A. H* E+ M
橄欖油         3大匙5.39.217.76* ~  H" U# G# N/ U: V
洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H$ R9 e/ |5 d" _7 C& a
蒜頭碎         15g' O) p0 v( J% s. t
牛絞肉         300g
6 ?% _- w5 ]' |* J& V' q; [  V% C% a新鮮番茄丁         50g
  l2 Y3 D5 ^! I: e5 P月桂葉         1片
& y! }% p' W. n% _# y2 ?. t九層塔         3片
1 {3 V* {6 i' m3 g6 O0 O" H. e. L紅醬         1杯公仔箱論壇: y4 S, C4 c$ m: b
高湯         500cc
) Q% T4 j$ P: f9 \  D) q2 p8 W" Ktvb now,tvbnow,bttvb煎熟的培根片         70g
  d4 p- o  L, M; T1 N& ytvb now,tvbnow,bttvb煮熟寬扁麵         180g
& F. W  e# I0 l$ K/ u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( D+ J5 R8 p1 w3 U
【做　 法】
% a# ?. O5 a5 F$ I- D6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
# S& ?; o  m. E7 @2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
% Z6 d0 U+ i; m* S公仔箱論壇3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。7 i! D0 c1 Y  F6 k! `' w
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
* T, \7 [! S6 s/ z1 |( \tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* y) T3 v( {, ]% @9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 / g' \( Q' l4 @3 `/ D/ ~

* z% V* O# K, t2 n& Q5.39.217.768 ~0 N+ C: r* B) ^
紅醬3 r, P0 Q+ w. H$ b! E- c& K9 w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 m5 A/ U5 a, S7 v: |+ F
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 u9 w7 i( p  C* X2 Y3 q" C
白酒         1湯匙
. I/ ^7 P* g! B9 p- K. c1 d& f紅蕃茄         2顆
/ u- o, V1 D% r+ A9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄         2顆  x, q- Y/ T% ]3 z
蕃茄糊         1湯匙8 ]7 T+ L; }  _- _
蕃茄醬         1湯匙
, T3 x( _/ }! M9 g. g3 g2 o+ x3 V5.39.217.76洋蔥         1顆
' w4 G# ^+ B% L4 n# [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6顆公仔箱論壇# R* E- m3 i6 Y, i( G
九層塔         4片5.39.217.76. D" @8 `$ U$ h& Z& Q, p* v0 X' c
西芹末         1匙
# K* A. z, C( e9 U/ b9 R; Vtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1匙- a% ^2 u* h7 A% L/ g/ h3 N6 t
玉桂葉         3片
. F+ t( n1 t/ R, J; u% G2 B1 S! G% {tvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉         1茶匙
8 [& o. o7 U( o! ]$ Z公仔箱論壇義大利香料         1茶匙
2 G' {  l5 L3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \$ ]) Q6 A/ E8 Q  d0 `3 B2 Q, O公仔箱論壇【做　 法】
/ V1 y: h; Y8 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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5.39.217.76% k5 P/ B7 [& W' o; V$ _
茄香海鮮圓麵
) q8 A5 O3 K) u9 H" D5 ]; R9 i公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% l3 Z' [/ z% i" M2 ~4 N/ n! F8 S
橄欖油         1大匙公仔箱論壇& r' B% z! |: g% L( r5 J# A& S* B$ d0 v* o
花枝         適量
) R# E( C" L* E  f& T& v1 u6 v1 f公仔箱論壇蛤蠣         適量" R3 {% r0 y  p' {# L5 N# F" a% K
蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t' K4 z& Z+ r( I' K8 o, h( S" T8 o
鹽         適量5.39.217.76# f( |& y9 Y/ c4 M( u$ k0 B' R/ C
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% a* j* Y1 b5 h  K. K. s7 V
紅醬         一杯
( K! r2 ?7 d5 L9 l& G# q起司粉         少許
+ k, S. q# ]2 S+ B6 l巴西里碎         少許
" d7 Q' u% w! r: x* M; M5.39.217.76$ p" @8 |  g6 ]& _/ h/ g
【做　 法】
9 y6 m/ A6 l0 \, @$ X/ H; ?3 [  w1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇& c1 u8 T: J4 J$ J# @: }# `5 |
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
# w; i1 l+ ~. W1 [4 j& i7 H& C3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
) l9 k8 z( Y8 p$ ?  I1 W4 ]  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& D2 P0 ~) t1 l5 x; ~5 }& f$ f紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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& a3 \/ ?5 ?8 W' f
奶油培根圓麵
, i3 l2 ~/ t' Z* ^1 E【材　 料】
( J) w4 c9 p, J* ttvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜         70g6 B) f  Y( R0 A* ^% E$ p
奶油         40公克公仔箱論壇& {6 Y6 @0 m* M2 m6 a' E/ Z
大蒜末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G' u1 e9 l% p% ~" u$ o: P4 i
培根片         70g& _! @: C/ E1 g/ o4 E3 ~
洋蔥碎         30g公仔箱論壇' i) {+ P8 {* O$ I; o* J8 S7 H
白醬         1杯
# L% R$ `  @% U2 b, U( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟圓麵條         180g: i3 K& V! m: k7 M
* g0 [& x5 Z8 l$ E1 V  t5 j( a
【做　 法】
7 z1 j8 s5 O. t$ f9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
* J# ?$ L% x6 T* `& W: G* [/ P2 e5.39.217.762.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
4 T! v- u7 b4 g% S# R, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
8 R: F: u5 @/ N4 N  F: e. }4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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5.39.217.76! Q' }: }6 G6 [5 D
義大利奶油雞肉麵
$ f) j) b6 V. W$ ~  D$ o! }( C" l【材　 料】3 T" N  O: _; F! l4 G, v2 W3 ^& d9 M, S, f
雞肉         50公克
/ {7 C; u! q& w+ o5.39.217.76蘆筍         1根4 a2 q; d* X, b: E" S, ?, Y) t: c
紅甜椒         20公克
! n1 ^3 z4 Y7 E4 W( A7 utvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         20公克( L% B: U9 c  R
義大利麵         180公克
0 M+ _4 t" l' l% T  \2 O$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# X3 U6 [0 C- u4 z& m' w
橄欖油         2大匙
* e! D5 _( |$ i+ |蒜末         1大匙8 j" s& f: r3 H
洋蔥末         2大匙公仔箱論壇# ?, k4 p1 t+ R! e0 d+ z& P
義大利奶油醬汁         適量
5 S1 l, |# o" B/ o! \5.39.217.76帕米森起司粉         1大匙9 B9 K: m3 t* ?  J6 e
tvb now,tvbnow,bttvb- o; V; |- O# Y* @, t  B% Q  s
【做　 法】6 _7 J8 r. i; U( _, Z" Y1 w9 P
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。5.39.217.76& g# I/ j: K' ~# k
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
( b- a" I, L* c8 Y/ A" d/ D: d3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
1 }0 a% Q8 T4 Etvb now,tvbnow,bttvb4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。( [1 }- ]  X4 e6 r0 X' s
【備　註】" g$ t+ I# y% |( r
義大利奶油醬汁的作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: m; K# a: B0 T- m+ L7 C
材料：; q. S0 g5 t7 {# e8 [
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
' B3 q+ g; J5 z- [6 Q" v( K2 K4 utvb now,tvbnow,bttvb作法：" e( u5 T, P1 a) V  E
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。; \" Y; h9 J& J  {
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
4 N8 D% c& b. }0 g3 ]7 w+ J公仔箱論壇3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  {) D. U, i* J& m0 E& @9 |
薰衣草蛤蜊麵公仔箱論壇; E- g+ z) `/ k0 R% N
【材　 料】5.39.217.76* Q3 I7 Y1 u/ S1 ?0 N7 W
1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇/ U# r# t9 C, m7 o% ^- s# i
蛤蜊         12個
- s+ S0 q! L# B# ~! f  o5.39.217.76洋蔥丁         適量
( S+ `/ R1 ]6 x" B  r1 D9 n8 p公仔箱論壇蒜末         適量5.39.217.76- d1 }/ \7 p; D7 f  n1 `' K
2.新鮮薰衣草         3枝( c+ y4 d) E1 e4 a1 ?5 B. q
白酒         少許
+ _! B6 `& f7 r) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         3大匙4 l) T6 ~9 o9 I# {. f
鹽         少許
* i  _) i) e$ `% _. |6 k% Q1 A公仔箱論壇3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^) P  P1 M: _9 H7 `3 z
紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 R4 C7 z- h7 b: x0 c8 v
黃甜椒丁         適量公仔箱論壇+ z/ a# `' B' [7 Z5 U/ w. {) l
4.乳酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 I! u, N/ \( _/ K6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M5 j* Q5 t. b( M
【做　 法】5.39.217.76" w- r% J+ o# g9 m( J" ^
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g8 ~5 S0 j8 U* ^: n. O  X
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.76$ V( r: l/ x$ @7 z' O4 _
黑胡椒蘑菇醬0 X# g( {  m/ \' L$ z
【材　 料】
4 h6 O0 y/ F2 G% O/ M1 `0 ]1 W; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇片         1/3
# m( i" ?7 A5 _* ~毛豆仁         1大匙
; t. l5 N3 m, m$ L5 [, A5 q2.奶油         2大匙0 E+ J" h  q  V; \2 o) D
蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S" x  {" U! J! o5 D
培根末         4大匙0 ^1 `: U6 p5 t) _& h0 c$ J/ S# t: i
3.洋蔥丁         1/3杯
: d2 V& f1 n" A. V' Z4 v' Dtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁         1/3杯# K* d3 f* f2 O8 ^; D3 o
月桂葉         2片
6 W$ c% H8 g; w, M5.39.217.76
- _4 s$ \. l) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 z) \' c5 Z( O8 K0 N" c, s% V) L
1.醬油         1/2杯
* U4 |2 f" G6 _2 `A1醬         3大匙
5 m# E( A! k! `, N3 E5.39.217.76蕃茄醬         3大匙
7 m; L) Q! @9 ?$ T' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         3杯6 f& u- F& I8 d; U* F, V" Y% l
糖         2大匙5.39.217.76* }- w6 \' ~$ p- y3 O
白酒         2大匙
. ^, \* O' `, p, h/ v% ]6 Q公仔箱論壇2.黑胡椒粉         1大匙5.39.217.761 [6 _" d5 ?2 q! ]

0 ?9 T. _" m2 g) @% E8 O( f- e. T3 S5.39.217.76【做　 法】
2 M7 L7 `( n% F9 N7 S! A公仔箱論壇1.將材料1汆燙熟備用。+ y" k' c, i+ W& j" B+ @) Q
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。公仔箱論壇. Y9 V; s9 G! D( s8 \% s
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
. ~" @& |2 K4 b4 \! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, |5 a7 t/ R2 `. C$ x" n5.39.217.76也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

0 B  `) `, N, W8 Z+ @) V3 N公仔箱論壇香腸奶油義大利麵5.39.217.76" t, V, p9 o5 L1 N1 {) E! i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }& A2 H$ ?* f2 Q. b/ _
義大利麵         200公克5.39.217.766 A, k& r0 O: R" @: }' N% ?
香腸         250公克
1 J2 g+ u  a7 x5.39.217.76芥菜梗         150公克
2 K1 n  C0 j5 i2 p% v/ R) G公仔箱論壇大蒜         2瓣
5 N9 b2 ?+ h/ B) j公仔箱論壇洋蔥         1/4個
" _* j. W. Q! ?' @公仔箱論壇高湯         200公克
4 [& t9 m7 N0 W3 o' T9 m奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ v+ Z2 a3 @! I9 W4 X
鮮奶油         60公克# o1 E9 b2 O# a' G5 d0 J
橄欖油         40公克
9 H6 ^# _) l2 h% `3 b  X6 L9 ^公仔箱論壇帕梅善起司粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 |) A# \/ d, {/ Z
鹽         少許2 F1 d0 ^5 g6 D  W% \1 i% R& d
巴西利         10公克9 l# y+ X1 m& [& R9 m& ^$ C# e
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y1 Q, V. Q' D5 |+ a& ]

, o: y' v3 d+ C+ B  S【做　 法】
- C. S: {* Y' \5 ?# u7 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將香腸蒸熟後切片備用。3 L/ c' U3 J3 O7 V3 s4 ^& ]! ^
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6 d$ l; T6 D0 o1 w" x1 z) s( S' X7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y# d5 {% u. h* n8 W; s% G5 g
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。3 V) x3 z/ |6 |+ {$ q' F* N" e
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, O( X: R* L% K4 f
咖哩奶油義大利麵
% [, I# \7 j! A! s% d* u# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 M7 C' ]$ \/ `  Z! ~) c  @. ]蝴蝶麵         200公克  W* P% Y6 |: M$ p1 F
里肌肉片         200公克
1 [( J- W5 y2 M' w3 {7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         15公克
/ @" p; R9 O- V0 d2 I/ r$ s蘋果         1/4個( y/ [$ f) W" k# F1 }* H6 I
大蒜         2瓣8 t6 D# r% o7 x" e+ [9 i
洋蔥         1/4個公仔箱論壇. y( J8 g- @' A  I- r
高湯         200公克
' I% d0 d) m. C: g7 x0 s公仔箱論壇奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W1 j9 e) b3 q' Q9 S% t  p. J& r
鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' x; H, v, b4 P5 A' E
橄欖油         50公克公仔箱論壇4 z2 L( G; J/ _7 D4 }
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x" J% F: G1 E3 e' r$ w- L; ^. m
巴西利         20公克% G1 @1 y! q, ?
胡椒粉         少許
- }* s7 e: a5 a2 `  \" L$ r' vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `1 l' ^  b+ t
【做　 法】5.39.217.76/ S; f( {, G  z
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
+ E3 `0 x& S: I* y5.39.217.76
3 J3 c% v0 ~  E  N( r3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
! M8 ^- S# l" ]8 Z公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
) J% U, I* q5 W, F6 `4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
, ~" [& U$ N5 |8 v4 ]! c5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
1 P2 F! f7 f# l. s9 Z6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

& `; F1 ^, H" T6 ?* h公仔箱論壇
. ~9 N) }0 d- f, Z, l公仔箱論壇
1 D+ q5 c$ h% w; h! R5.39.217.76焗海鮮通心麵公仔箱論壇: N, i& [& D( L
【材　 料】/ ^  [7 {0 N* d- G6 X7 m
A.通心麵         100g
& n' {$ a! E7 \& q% a6 i5.39.217.76蝦仁         60g
6 s6 h' v! v5 o, A烏賊         30g
4 s3 f) C/ [6 z新鮮干貝         60g
6 i1 @: x) g. d) w8 ]* k' _蛤蜊         40g
" S- Z5 p  l$ `蟹肉         10g
9 A$ }) U7 R# j公仔箱論壇小蕃茄         4顆
7 z. U9 B1 ~8 }% m2 h  ~5 A) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb" l7 m. N8 f2 [& m3 B# @3 A$ [8 Y
麵粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- w- o4 v! G: {3 I
鮮奶         1瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f/ p- H' ?* ^4 g/ H/ R" v
鮮奶油         30㏄* M9 }2 u4 Z3 d7 r* ~2 [! F3 X
黑胡椒粉         少許
4 O+ w; i) g6 D2 D2 E橄欖油         適量
0 x& y2 F8 s1 L. e. X' \4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪絲         100g
9 y8 j: I; z9 G+ w* o7 C' R* l鹽         適量公仔箱論壇7 t, W3 Q+ `; j2 g% y3 Z  z/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 s2 X) n* Y( h- t8 x
【做　 法】
0 I- X$ C/ [7 x5 S) r& [公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z' Y+ I7 b: g+ h3 Z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
7 A6 U* \4 G% O8 s公仔箱論壇3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
7 V. x7 J9 W; s9 j0 Q1 j, k) Y9 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。  W. \2 F/ j1 U3 v
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
7 j3 N* s+ Y7 h- ~+ s! N7 n9 u6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

- n! ^5 {9 m4 u) S# \; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗肉醬麵5.39.217.76, Z4 k& V: Z5 m6 d
【材　 料】5.39.217.76' i" ]! L& F4 K: J
菠菜義大利寬麵         100g
; B' e# ~, A4 c7 X% Xtvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         50gtvb now,tvbnow,bttvb! R: h3 C+ N* l9 F# w- r+ h
哥拉索乳酪         25g
1 M% t2 Q0 }6 W; ?, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪條         30g
6 l, Q4 I/ ]3 r( y5.39.217.76鮮奶油         20g5.39.217.76& M+ d5 K* t6 @  N0 ~* q8 i5 Y8 a
鹽         少許
. _) `; d7 @6 _5 V# m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 e$ u! Q) Y  g6 |5 A6 q5 @
【做　 法】
" Y; }, r$ p7 `) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。5.39.217.76% Q; b. d" Z; m. R7 j
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。tvb now,tvbnow,bttvb: N& ^3 i, g. L( Z' b* B
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 H9 H7 g5 J' _5 F2 k
傳統烤千層麵
, R6 k+ P' x* Z; [8 @公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇  _+ D/ y7 h8 T1 `% \0 c1 X# Q
菠菜義大利麵皮         400g
3 M, u3 M  {4 j% J6 P( m5.39.217.76罐頭肉醬         200g5.39.217.765 }& }, C2 i7 z. X
奶油糊         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w( D8 L9 k4 X: B5 R+ N# \! I
奶油         40g5.39.217.76) C5 M+ L( T' y4 X# A
帕馬善乳酪         50g5.39.217.769 P: \" W6 n+ m
俄力岡香料         10g
% g3 A2 D2 Z8 u, b) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司粉         50g5.39.217.76, m( N' V! c0 r# d+ U1 }# s$ d6 R6 ]

) ~1 [+ v4 S/ i' p& W+ k公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 j& j% {( z; |5 ~
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。5.39.217.762 |) S# L* ~% {: ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" ?5 o3 h2 ~+ W
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
4 ?7 Q9 A0 }0 D5 F7 E; |4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。