BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% d1 p0 J: a1 X+ h0 C! o
咖哩南瓜義大利圓麵
0 I; F6 R: a" O' w5.39.217.76【材　 料】
8 {. D$ l& S+ D  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g公仔箱論壇7 h3 K; m1 k9 c3 K: b. w, u
洋蔥絲         40g公仔箱論壇: ^+ N3 m3 k1 i- `! c# w, @3 C
煮熟義大利直圓麵         180g$ G. H/ Z/ A+ B+ R9 n; v
紅椒丁         30g
1 m" z# b$ Z0 i2 Ftvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         10g公仔箱論壇: R& @. {" l$ M3 t
煮熟南瓜丁         70g公仔箱論壇+ ~8 h" T9 N& U1 t* E# l
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M! ?2 L) f5 z5 U1 ?. S# w: f
起司粉         適量
% b; d+ i- [8 \5.39.217.76
5 Q, Q8 b7 W1 m' c9 {# Z. Z公仔箱論壇【做　 法】
/ s* T* ~) I2 Q& ]  F. w5 q4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。公仔箱論壇# O6 O0 G$ r9 ^$ Q: n% G4 y
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
; ~" n5 L: U; a0 I+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
$ k5 C8 |2 M/ b4 @7 D4 s5.39.217.764.灑上適量起司粉即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb) ~' {, @  Z& M9 Y
雞肉松子圓麵
0 l7 s4 m! e; V! Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) u0 p0 S& F* @1 m3 F
雞胸肉片         150g公仔箱論壇& S: c) J! X/ L* M" y; }7 R
醬油         適量( c1 L5 H" k0 t& p+ x# i! ~" W
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S$ S, t2 {* ?4 z. x- m
糖         適量
7 o9 X* S6 B. U白酒         適量
( E! J' C1 z0 L1 V- C公仔箱論壇橄欖油         1大匙
) V* n& O4 N4 \, `$ z4 i+ f. o) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g5.39.217.76* O/ Z4 r( Q' |# c4 M3 e$ R
煮熟義大利直圓麵         180g
  z( t5 B/ p6 _0 B* w/ s' Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc! M) ^7 m1 Q6 C7 R: ~* o, R5 B6 A7 a
紅椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb7 K2 E2 B9 _% Y9 l  A" U
熟松子         10g5.39.217.76: n  |- [  Z+ Z& X, K+ R3 X9 }* |
松子青醬         5大匙
8 d# A  c) {+ A0 J/ M1 `, m1 I8 Stvb now,tvbnow,bttvb; J2 E5 z! `: Z2 [7 M, {4 v% R
【做　 法】
4 A: q3 F8 {( \3 T+ g& q2 `+ `tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 f# P) Q& W5 |# I0 E# L( w
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
) m( R) ~9 b) g) E5 I3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
: }2 X* ~( \/ H1 {3 W3 R' S7 `+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】' E! @% ?, p& W; h
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
1 G; ]7 ]1 i% c8 ~& v8 m: G5.39.217.76" k' A. L5 G0 k6 E* E5 l
tvb now,tvbnow,bttvb& n' ?5 M  h! P$ w2 W! G
松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb! j. [! F# I7 T( Y) L! g
【材　 料】公仔箱論壇  @# a8 x- M% x' g, i+ K# ~0 h' i6 S
橄欖油         300cc公仔箱論壇3 q$ [* _4 N( ?4 s+ H' k0 x) d
松子         70g5.39.217.765 T5 p$ [2 o5 T' O0 L
九層塔         40g5.39.217.762 `1 t; W/ S$ p
蒜頭         6粒
$ k6 n' \% N8 T: _* t3 E+ j. S黑胡椒粗粉         1茶匙
6 I, I% o% _% f9 m- ]1 Y3 B( L; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙5.39.217.76, n+ e0 n7 f$ ?
義大利香料         1/4茶匙
1 {) }, j/ _! z# a' B+ ?* l+ K公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 `' h, R5 N' C% F
西洋芹碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb* ?* a; s' \5 J" N
鹽         適量公仔箱論壇% t! T5 p# M1 m/ Y. G! Q. @, [
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! y' p* M; `0 @6 j

+ Q- x1 z: x* G) ]【做　 法】
" N2 ^$ `; ~, z% g, Z% G1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
/ e& t8 s; h. ~$ r( o( J2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
) F6 b& @/ X" k9 |0 B8 r! J6 c  s公仔箱論壇3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
) a: P0 [7 @7 O3 @4 q5 C5.39.217.764.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。公仔箱論壇5 v6 {3 _+ B2 V5 h4 ^  p
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。公仔箱論壇: y& P2 p4 J) {) M" h! ]5 h
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 D% N3 }4 v" q' T' I: g
鹹酥雞焗通心麵
# }( s* z& S9 P9 V6 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 v2 g& n  V" m* W鹽酥雞         80公克# O9 k2 D, V8 D$ m' m" r4 E  u
通心麵         150公克
( ~: c% G8 @. U, s0 \7 }tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個
5 |  a9 [( b- b3 p8 D& _  R公仔箱論壇鮮香菇         1朵公仔箱論壇  U" E. @, a/ g7 J# j
起司絲         適量5 C8 @# C- V0 a0 M( e6 I
洋香菜葉末         少許
5 k4 `/ j) K2 C: F& s【調 味 料】
( B3 g9 L2 F8 a) G9 m  Z7 _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙
/ W; c" O+ P2 u/ y$ i鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 E' l1 D6 v  n5 q3 Q% g
tvb now,tvbnow,bttvb0 t; j. Y- J* p4 W# U3 @. t
【做　 法】7 X0 u9 v+ R2 N5 e
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
1 W1 g. F3 W" d9 J1 O( R. N2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。公仔箱論壇2 u( p1 b( v, b5 l
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb  i3 X# Q8 y5 ?# E9 h9 V6 I
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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' F. u8 g+ Z; ~8 q+ C" J+ z5.39.217.76松子青醬鮮蝦圓麵5.39.217.76& B, D0 z: U; T  O% R/ h
【材　 料】- L% c/ ?2 J0 t2 h9 W! P
鮮蝦         4隻
  s# F3 s6 L) x& I7 x: N# {橄欖油         1大匙
+ S! b( a! i9 p% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g5.39.217.76$ G1 {! k7 u% w9 v$ u: z- R
煮熟義大利直圓麵         180g5 j8 c/ d* q( q) O4 L$ v9 Z, @* d
高湯         300cc公仔箱論壇: J1 q) V* ]1 n. r) N; Q5 I' ~9 i
紅椒絲         20cc
- j6 s' M7 `/ V, \; L1 }9 d0 V公仔箱論壇松子青醬         5大匙
6 ]7 N6 ?, P& U) Btvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g
( f( n: X5 j7 @$ W3 ~( v公仔箱論壇5.39.217.76) s% H& z: w2 u3 m9 }! ^
【做　 法】
$ E- h, i& e% N4 ~% z5.39.217.761.將鮮蝦去腸泥備用。
  u0 s7 k1 J3 e2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
, O, l4 [, {! H7 D公仔箱論壇3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。! ~& y' U7 E, v8 w7 |7 U
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。0 A2 s  a# ^% V$ j: G  z, b
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
- S" R; m* q- S7 d6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 \% y1 f1 ?; ttvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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( m, c3 p& b, B2 @4 T, y牛肉茄汁寬麵公仔箱論壇  Z+ F2 R4 P$ G/ r9 G
【材　 料】
9 `! }  f$ T( x' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙. L5 ^& G, }6 F, e& x. b/ ?" c
洋蔥碎         50g
! m* D( l1 }9 `% O! V5.39.217.76蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb; D5 L9 x" o3 }
牛絞肉         300g
; ~1 J0 P2 f( p$ A新鮮番茄丁         50g
4 i- ]: ^4 C; `, n, l) r) otvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# W8 b3 p8 Z* m+ ?
九層塔         3片tvb now,tvbnow,bttvb- L' x- g7 Y$ @& ]8 @% I) u
紅醬         1杯
# g2 Z" X, S, Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc
( W  z: L/ ]; m, C煎熟的培根片         70g公仔箱論壇$ p/ V. N1 B; `' x6 d8 z
煮熟寬扁麵         180g
/ a9 ]' m. k6 F" ]2 P! y
' S( t( m1 t5 a: s公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇/ M# ]( x- P8 n0 j. ^
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
) j% ~" c2 |( K! S/ Y4 X) `& k5.39.217.762.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
$ }# |  [  X5 P3 b. D( l3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
9 {% ?+ e3 k4 r# U" ?5.39.217.764.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。, i6 V! Z4 e( p2 y
【備　註】5.39.217.76. S6 |. x- T. O1 o
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
/ ]4 P+ U# B6 v2 r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 m1 J; }$ Y; f4 I8 l( h2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U) k7 k5 q( G2 m! T2 P" H6 d
紅醬tvb now,tvbnow,bttvb- O5 M% R4 R1 o+ `. A1 e
【材　 料】
7 ?+ T: V# m! @1 Q公仔箱論壇奶油         50公克
4 ^# @8 l* [" {6 V( S% C; xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1湯匙公仔箱論壇, |; s: T1 Q2 a& V/ k
紅蕃茄         2顆5.39.217.76% b% V" C! S. G, z
罐裝整顆蕃茄         2顆
' }4 [7 y9 r% B9 g6 n% }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1湯匙
. }/ D- P$ b$ Z7 J0 `$ ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1湯匙
( ?* ]2 W5 k: U; D1 n+ E$ e% ]洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 v* \" e& g" a  N
蒜頭         6顆tvb now,tvbnow,bttvb1 {3 u  x9 p( F7 V( L
九層塔         4片, x5 i' Y2 A% r! L& w
西芹末         1匙
" z: F4 N; u% `巴西里末         1匙) t* o% V9 z- s' e, p9 v( M
玉桂葉         3片
. V6 C1 b2 f: M+ G+ J+ N  m3 l5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡粉         1茶匙
4 s/ d0 R7 Q* t5.39.217.76義大利香料         1茶匙
% n6 v: I* ?/ b0 L; B
/ [' U" f& s$ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* \! S/ b4 Q- b. q& A' utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \( s! ]5 G' ]/ u$ Z
茄香海鮮圓麵tvb now,tvbnow,bttvb; h5 b: b" P% w* L. O
【材　 料】
$ e+ [! i" S( J3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t" I4 r  x0 y" a  _& P7 \
花枝         適量
8 [& i. Z  z# a蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb* f: _4 T( M8 \% P, R2 r; C1 r
蝦仁         適量
7 I- h8 J3 y9 `- s2 U鹽         適量
  z7 N, u. }! a& Z; ~) l. F0 M8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
7 y3 x/ g# `* @7 Z/ B; @( m3 |5.39.217.76紅醬         一杯
  ^5 O! I& v- N公仔箱論壇起司粉         少許公仔箱論壇; X+ m) o  _8 s. g8 O/ ]' X; g5 _
巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: A0 l, z4 Q7 u

! x/ D) N6 e3 V. l2 E/ a$ u# j4 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ v+ V; A" Q) M+ n1 S5.39.217.761.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
, I8 x4 L4 Z" R5 l7 w8 w! U公仔箱論壇2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。8 W: r& G9 p, H1 J: ]; k+ k
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
! w3 W- U8 z% |* @# g【備　註】+ c, [& d4 P7 g; t# Q3 i
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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公仔箱論壇, H5 `2 y- k( h) _" _- V
奶油培根圓麵
% t0 e4 ~2 q$ Y2 B5 C) |5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* m! n2 e, Q4 B! l) o6 E( s青花椰菜         70g' z9 \# k% j4 p9 t7 n) W" w
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 V; v0 R$ h! Y! T
大蒜末         10gtvb now,tvbnow,bttvb( m' O0 q. H( s; a. r, J5 `" y
培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 t$ X9 z8 P; O2 e
洋蔥碎         30g
8 T* f& n* [; ?2 k$ s! t& l白醬         1杯
- j3 C0 i, q/ D' w9 z2 y. otvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180gtvb now,tvbnow,bttvb1 r% C9 P" Q: |4 S! h4 v/ U
; q5 d2 N( ]: c" u5 G9 b" A4 D1 b
【做　 法】5.39.217.76  P# ?! Y, s( t) z4 H% V, [
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
+ p1 c: G# |! ~( E, p' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。5.39.217.763 N! w/ N4 ?7 i, d( J' \$ L( e
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
. x  s( W  }1 w, U0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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2 Y) n4 U; m' ~/ v2 t公仔箱論壇義大利奶油雞肉麵
! W! p0 K, ~/ t* K# I& b0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, K8 D6 \) }& [& {% o, ^tvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
0 [& k, w4 W/ I公仔箱論壇蘆筍         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F; j( o9 z+ q) ^: p
紅甜椒         20公克
( ]* K; n+ y% e! x, ]& R黃甜椒         20公克7 j1 ~, ~$ g. X
義大利麵         180公克公仔箱論壇. a: |9 |  Q7 A
鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 b2 W/ |# D6 f1 a! r5 S
橄欖油         2大匙
- k  \9 z% d3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙5.39.217.769 X- t& `( r" j: ]% J& l; c% |
洋蔥末         2大匙
& q# l1 _7 w% c9 C$ T! xtvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁         適量
" x. {! U8 K$ O7 |3 R. s$ A公仔箱論壇帕米森起司粉         1大匙
8 i  E1 S# L1 @1 z+ @5.39.217.76
# `, V/ M: e1 o$ n% _5 n$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- [* O+ d  I9 M  k: l% T
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
/ F. Y+ b$ g+ Q; R+ Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
* W# F1 r$ H* H0 v8 M7 Y3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \  [, P; I, o& Z8 F
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。$ H* g' g& f- u& I, I& T$ A' {9 B# `
【備　註】+ E5 D' ^; l6 f% t# E) A: X7 J
義大利奶油醬汁的作法
; s7 l& L" \! M1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb' L0 o3 Y, `2 Q+ w& Y$ D
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
- ~  n- y, k# J, q( ^作法：
$ N1 y% z+ a# m* A4 [5.39.217.761.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。5.39.217.76; x' t2 ~! C% i( }8 Y5 B, F
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。5.39.217.76( |: Q! c+ Z$ T. Z2 |# w
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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" _4 ^( W/ q. D$ `- Z# f' u, ptvb now,tvbnow,bttvb薰衣草蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 t* v2 Z1 o1 p+ T
【材　 料】
: H- Z( c6 i# i" W7 O4 t  ]+ |5.39.217.761.3號義大利麵         160公克
  O) `$ E8 l0 ~' x7 @$ H" d- E  |蛤蜊         12個tvb now,tvbnow,bttvb% e9 W5 H# U- a$ s( ^
洋蔥丁         適量9 ]1 ?& A9 u, N$ c- n5 k
蒜末         適量& _+ m. k& _5 P, m) h) j
2.新鮮薰衣草         3枝tvb now,tvbnow,bttvb1 H; A: R7 y& }1 y" `+ o! y( e5 G
白酒         少許
+ r9 p0 s/ T( X. R- R$ ]1 T' f香草高湯         3大匙
. T! z7 B1 o' k4 m2 a  d' w; Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" T* x* w! X2 t0 h$ Z' H" ?公仔箱論壇3.青椒丁         適量: U/ E# t4 n- [% V
紅甜椒丁         適量
0 A0 d# A; N, n% K. \黃甜椒丁         適量
* f* W- N) P/ G, B( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.乳酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 A+ h. R- K+ g
" E  g/ J& G2 v' F0 T1 v2 d
【做　 法】# l1 X4 j! @0 z+ C8 r1 `. F
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
% }' {( l) M' X  A/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

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6 m8 ]! U4 _: F/ b5 X& O, R
黑胡椒蘑菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w, _4 }( H8 F( l8 t4 u
【材　 料】
1 I4 p4 w3 {9 A$ H& i! V公仔箱論壇1.蘑菇片         1/3公仔箱論壇; ]% [& }+ A9 C+ e- s
毛豆仁         1大匙公仔箱論壇0 W2 m) B  F" j2 Y6 [
2.奶油         2大匙
- R$ f, y' ^2 g# p5.39.217.76蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 l9 J( E, z/ X; x
培根末         4大匙公仔箱論壇; I: _# w& `, n' N6 Z
3.洋蔥丁         1/3杯  h* o* I: G5 h8 w5 j
胡蘿蔔丁         1/3杯
" X: C$ I% h: d: J9 H5 n/ F/ ?2 B) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片5.39.217.769 l: c: W4 W1 j! u

0 Y8 x' @: ^1 n% o- `$ p【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |5 F( Z" _/ j
1.醬油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) r* ~3 G" [5 o2 K' t8 X) R
A1醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m1 R, W8 _4 D
蕃茄醬         3大匙2 v; P8 ]; r/ f6 n$ \
高湯         3杯1 I' o1 V9 z  I4 O! A
糖         2大匙
' D  t3 ]8 y, \, u( f% H* {% W- ~公仔箱論壇白酒         2大匙
/ a* O* O2 U1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.黑胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 D& `; O4 _0 d, P

  D/ o/ T- {# n【做　 法】
# D$ P9 l  p3 u) K; S% g公仔箱論壇1.將材料1汆燙熟備用。
; G) n+ z7 j7 Y4 Y$ k* ^0 F2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。; t1 q+ a: |' j# z
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
% M/ |4 F. X' ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】) l% c, n/ q( Q2 O
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

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香腸奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 u' C5 b7 u! S: Z
【材　 料】( ]& z1 U- ~& i6 P2 D" b
義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V. |& p2 T' Y0 u' I
香腸         250公克tvb now,tvbnow,bttvb( g( a% E' a) C7 y% O9 k
芥菜梗         150公克" B9 u# ^: [1 s7 e  P
大蒜         2瓣5.39.217.764 j9 ^* {9 k5 S# ]( H/ ~2 o
洋蔥         1/4個公仔箱論壇$ c7 _9 S" c3 B' X) M; t  j
高湯         200公克5.39.217.769 W% G$ J1 y* v, i: K* l6 _7 l
奶油白醬         80公克
6 e4 V- x8 U) m' j* w/ }- C5 i$ etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ c& {( }+ P6 k% |  B+ J1 ]
橄欖油         40公克
& R0 V2 L+ r3 b' C1 C5 X帕梅善起司粉         10公克
2 ?" Q2 F: h. w5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 a" W9 b+ M( @8 x6 H. {& s
巴西利         10公克5.39.217.765 v, R7 j# M+ K6 @: J: e/ E6 G
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 _* M2 ^, Y8 m: W; Z4 L' P$ M+ G1 ~
+ b: r6 k2 q' m( ^
【做　 法】
0 m9 J; S, c# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
2 X. w6 M" b0 V$ ^6 R4 o2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% Z% p6 ~* s
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
, Q" z5 z# r4 w# E+ l/ F4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
# C7 v" j. u9 E9 [1 C5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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咖哩奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb* c) V3 s, k$ }- J
【材　 料】
# D6 S0 D9 Y. X; G% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         200公克
( M1 s4 T! E8 f0 {- [/ F3 ?tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         200公克
$ Y- W6 i! w0 s: K7 _tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  p/ A* P/ M5 _6 o$ w1 p) A9 }5 ~
蘋果         1/4個
. V  i9 F- n, A9 {9 w  ytvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
' A, ^, {: o" ]# Z1 R( j7 [, r" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
% F8 ?: [. }  U; ]0 ]7 F" y高湯         200公克公仔箱論壇$ @0 n8 o/ Q! ^  ^* {8 B9 }
奶油白醬         80公克
' z& r$ w1 x3 E+ [2 {4 d% b- U5.39.217.76鮮奶油         60公克
* T/ _! I7 a3 v7 ?" j" }9 [橄欖油         50公克
4 _( y# t4 I7 @5 d8 w公仔箱論壇鹽         少許
% p4 A6 a, h' J9 z  X8 F+ M$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         20公克1 f1 T+ a7 Z6 S. s( D; ?
胡椒粉         少許
1 K. Q, e3 x7 S8 d, g
4 O, C9 x, O2 ^/ z+ y* P% R; R* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' G- i9 V+ D* g' s2 f  c- C
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
0 {: o. T2 h; X5 A' P% [8 S  J' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I( s8 c0 `; x& W$ Z- z4 y
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
  z6 w6 h. S& _+ \" ~- b* G5.39.217.763. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
0 f5 {1 X- r4 A  x5.39.217.764. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。, \) C6 }# x/ Y: S4 E
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
" t' M8 w" X/ C% m6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

  S" I( Q6 ]* o, U  e2 m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z7 E' @/ C( J# R4 }% N7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ T2 z: m' V2 k
焗海鮮通心麵
# z  j# ^+ C& ?2 ?+ ]9 ^  X  H5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇5 N9 @1 ^: V# f1 l/ r5 i
A.通心麵         100g# C! M: u0 S; I
蝦仁         60g
* N3 Y9 e+ K' u烏賊         30g
# j: U, V9 j8 v% f5 X公仔箱論壇新鮮干貝         60g
  }6 @% N  z, B公仔箱論壇蛤蜊         40g
  G7 s$ J+ I1 C1 H$ o, o蟹肉         10g
, a" S$ l$ e7 o2 H& ?/ K6 s; p# f小蕃茄         4顆
, `5 F6 n# |! a6 v* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         40g
, A6 y/ O' W, ]9 n# [3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         20g
/ h! y2 B  T2 P. d7 B. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         1瓶公仔箱論壇3 E" ?1 y" w; n' e9 \! y8 O
鮮奶油         30㏄
% J/ z9 @6 m' A5 u/ v/ y5.39.217.76黑胡椒粉         少許
' A$ v; L: x9 z/ G) d3 @橄欖油         適量5.39.217.76! h: E/ G- n. V1 R
莫札雷拉乳酪絲         100g. o% B3 p1 m* j) v) A* }4 t# W3 P4 V
鹽         適量
  C  E/ {5 T3 Mtvb now,tvbnow,bttvb" Y9 z; B- O+ q0 ~+ m; S4 L7 I
【做　 法】公仔箱論壇; F: U1 D8 S# F, B+ B4 B+ B
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。( j/ ?. V7 o2 b0 ?
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
2 X+ A; w+ a! H  _公仔箱論壇3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
$ g/ K9 `3 c& \; q* h公仔箱論壇4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。* U9 ]4 I. p& P8 \
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
' Y- k) M1 F7 g公仔箱論壇6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

: Y+ L# Q9 b6 e9 }3 m公仔箱論壇焗肉醬麵
; d0 Q$ o; ?5 i" P! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 A: R! w" w: M& s- \
菠菜義大利寬麵         100g
; E. R, R+ e+ S  H公仔箱論壇罐頭肉醬         50g
/ j+ x+ E  U) q) W% c5.39.217.76哥拉索乳酪         25g
6 Y, t7 |8 w$ c; K/ O0 k莫札雷拉乳酪條         30g
$ K( c# Z" D7 U, R公仔箱論壇鮮奶油         20g
- R# C2 U/ R" x; a7 M3 D鹽         少許7 _3 _2 `" W4 C$ m9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B" Z! x1 p$ v2 o( Q
【做　 法】7 {, x, q  E0 B7 l2 i5 X
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
* i. f  ]4 }+ T1 w& v) q5 _tvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
) O! z" w8 i, Q: Z& Y, r: x  K3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

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* i/ h+ y, s& _- S& }# ~) X
傳統烤千層麵
& G. _# f) V& E' o* {# wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) y& l/ M. z( a& o
菠菜義大利麵皮         400g
! D* p1 D! R" F7 s9 v# U( c+ {! ]$ q罐頭肉醬         200g
0 Z' ]7 L3 C- ?3 ^! y$ htvb now,tvbnow,bttvb奶油糊         150g
$ {$ h" {; n" o+ \# y' L5 Z: }公仔箱論壇奶油         40g
2 i( s! e  q% T# b帕馬善乳酪         50g
6 [. I$ N( @" p: d, Q公仔箱論壇俄力岡香料         10g% ?) x# W) m  J5 j6 {: N& l
莫札雷拉起司粉         50g
- F1 \5 {( S/ L- j& r' v1 @# t8 R9 N; {; `  a# B/ V2 p# c
【做　 法】
8 T1 N( S& o7 \1 t: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。1 \, f  B) K+ ?# R# v; q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。+ p, S/ M" _: U& I, }
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
7 v& F) L' @1 Y) S8 {9 ~4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。