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( j1 l# q$ e& M, y6 C6 n5 _咖哩南瓜義大利圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: o3 B) j2 \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- D* F- b5 V, x3 P' [
奶油         40g( J# U: O% N, i0 x
洋蔥絲         40g
( g# F9 ^+ l& e+ f0 D# o5.39.217.76煮熟義大利直圓麵         180g
; g, t3 t' i8 R) D2 otvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v  }/ x  m3 B) a: D) @
青椒丁         10g
, F" ^. H$ k" H/ p% d4 q1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟南瓜丁         70g
2 ^% a9 v9 Y3 K  m0 ~: X咖哩醬         6大匙! d# v  Y& z3 q
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' }. p3 ?3 C- c$ B

2 O8 |, u  C5 Q) f- p2 c" Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.767 _% N  M9 Q/ V* j0 Q
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 C2 V2 H: @( x+ R9 \& h
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
/ ^. [# P8 E" h9 v' J* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 W* E) q" s( G- a3 V' g
4.灑上適量起司粉即可食用。

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* Y9 ?; v7 v2 h  T& c雞肉松子圓麵
; @$ v2 R: \* I2 A4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' i- o  d2 N( o$ O% R5 [3 O1 P雞胸肉片         150g
7 E( k0 e) A1 L- v" X4 _- D醬油         適量7 x! T8 ~. C6 c$ u
鹽         適量
7 b  h0 Y* f. r* L糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 E- i% _$ ]) \! z
白酒         適量公仔箱論壇* q. G7 y' z! @( z* p0 z5 c5 D
橄欖油         1大匙
6 e- v: Q6 ^3 k. U洋蔥絲         50g公仔箱論壇1 C! r. t& G+ F$ |$ B- c: i
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76# s5 l5 E0 |" n) t; p  j
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d  t2 Q- ]. Q2 q
紅椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, [) M; `& O* Y. a# X( L
熟松子         10g
8 ~( k5 b/ \; k: d公仔箱論壇松子青醬         5大匙
* r- w- [! X$ @" C7 O( Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 a( S( E( y4 O; f【做　 法】
# K! o8 [9 O: \+ }& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。5.39.217.76$ f. t2 {) ~6 b; z# j* A0 B
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) @, S: I' `0 V* _- O
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
1 T! _0 B! P8 _$ L: W% {: j【備　註】5 I" `9 @) p7 z! q" t6 Z
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb2 D# {( g5 @+ j* b7 K6 M" y: Q
公仔箱論壇9 s( g$ D$ t- }7 N7 @3 ]/ p
% k# j" D% O' J& b% l
松子青醬5.39.217.764 Z8 E: B* r  s3 Y6 [$ C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P4 r& e; [1 i9 G* G
橄欖油         300cc
' z* |* |4 p' {5 w5.39.217.76松子         70gtvb now,tvbnow,bttvb9 b2 b( `4 X# \5 o( j/ g
九層塔         40g
8 w) Z2 K) f- q; u3 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6粒5.39.217.76. _% Z4 @" B$ O; H% T! m
黑胡椒粗粉         1茶匙
1 Q; Y7 E& F! |0 n$ X2 B7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% q( P5 z1 c  @$ \# g* Y6 f
義大利香料         1/4茶匙
7 \9 k( Q3 j) W; ?巴西里碎         1/2茶匙
. B8 @. e! N0 V/ y) t4 O# ]tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         50g公仔箱論壇/ x& ~: d2 M2 k7 M$ R
鹽         適量
, C* c9 G# _1 w5.39.217.76糖         適量
' j9 G4 X) b* i5.39.217.76! S  V% E5 @$ ^' s
【做　 法】5.39.217.762 h9 X) n' p6 f- g# l
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
0 l! V5 O, C( G# Y; M7 I. k2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
- k8 o' E, i, G( p+ |- V+ z$ a3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。公仔箱論壇" L5 ~* x1 M' a& [
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
0 ~9 n! n3 g8 k5 n3 v2 }5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
! ?- S) V3 E+ X7 [# y9 ?) otvb now,tvbnow,bttvb6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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/ x* ~# i' l1 t6 I公仔箱論壇鹹酥雞焗通心麵
5 t$ @# S: F0 F4 F6 p& y7 q9 |+ m【材　 料】
/ `* J! ~0 h% I9 ~* R/ S; I8 O5 s鹽酥雞         80公克5.39.217.76/ a; D5 v# V% Y0 Y0 t7 m
通心麵         150公克) K1 ?* _1 A3 E, n6 p
小蕃茄         3個公仔箱論壇) ^5 z) K9 A0 l. Y
鮮香菇         1朵5.39.217.76+ [2 P5 g' j  N8 g
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb# l7 w( _" N& F
洋香菜葉末         少許
$ `8 `& r4 f7 J5 J( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76( T5 m1 o9 ]1 f: A8 [
蕃茄醬         3大匙5.39.217.762 E7 \& Q9 E2 L: j" P
鹽         少許
- v7 _* E4 \8 v8 b% o; C8 `" P- utvb now,tvbnow,bttvb
1 @1 b+ @. G9 g; Z" E. _2 P3 P【做　 法】公仔箱論壇0 s9 q8 ?4 ?9 x9 `( E) ^
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。公仔箱論壇1 u) T  Z# r) v' W2 F5 c3 K
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
" @  }' a9 V9 C% I. e6 H  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# y9 }/ Y; \7 K; l& ?, \5 m
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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# J, P. F: Y: |( }公仔箱論壇松子青醬鮮蝦圓麵5 C$ q  t  R( u1 n
【材　 料】
5 Y& p& @. h, B1 e鮮蝦         4隻
0 v. T6 I4 S) [2 z5 P5 V* T橄欖油         1大匙( B7 X+ z) S$ h4 a1 f# v& g
洋蔥絲         50g
5 ~  h- P, [0 k& q, h煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇) `3 F) @: A4 O7 e4 j2 k! N
高湯         300cc; r. w2 n) E& S+ ?0 h* r
紅椒絲         20cc  t) D/ @' L" M8 K5 @, n5 V
松子青醬         5大匙
, S! G4 p9 u0 M7 {tvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g4 V) o5 J% N9 {( p: i! M

$ j, l; E& R- g( M1 D6 Z6 a【做　 法】
/ Q6 V% [) ^# b" C! X6 k! |6 x7 D1.將鮮蝦去腸泥備用。
; q/ D2 @' K/ ]2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
/ m/ B$ J) G; Y0 ]2 K+ D3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
- D3 H  J9 j1 g+ i7 j4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
8 s& L; v) b0 n, |5.39.217.765.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
3 }$ V. X! [; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】% I# U# ?1 K5 q* Y, K
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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) m" ^+ a) l9 g5 E% C1 z
牛肉茄汁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u3 D1 i- D+ v/ ^
【材　 料】
. K( a1 z/ J, n- m6 @橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k& U# k9 B7 I" w: ~
洋蔥碎         50g5.39.217.76* d  L; O' |7 }5 A  t
蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _. T8 x3 f( W
牛絞肉         300g1 |$ S, z  F) F: U# N
新鮮番茄丁         50g
( R% F0 P0 n% B+ X( x7 d! P0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb% a5 i  Z# m4 B5 Q9 m, p2 }8 E) T
九層塔         3片
# O- l7 ]0 d* X' i0 \  J9 a1 I紅醬         1杯
( ~' r  v! c6 A5 O9 J1 a5.39.217.76高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; k$ a$ S  l! u+ V8 O& b# g) F
煎熟的培根片         70g
) d$ ]; E3 m- g5.39.217.76煮熟寬扁麵         180g
, q2 L" u4 o- s+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y' ?( w8 M& g4 w4 ~( K- e% g公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j3 R$ a6 T. G0 [& G
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
# \! y0 {7 Z* X1 z$ U1 T. [5.39.217.762.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
2 L! F+ c' J4 g) G+ l1 p. W% v3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。3 U0 A0 T& k) S, o1 r
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。5.39.217.769 }7 {$ v$ f$ H& X% ]
【備　註】公仔箱論壇3 l8 q; @0 t8 Q
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
5 z: {4 U+ {& z/ ]3 G/ x公仔箱論壇% j# I) K0 ~" Y
5.39.217.765 M5 c3 |. L  s, e0 F6 W
紅醬
; k$ S: ^% V! U公仔箱論壇【材　 料】
: {9 D1 {# i: P& ?8 E5 xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克, s9 b! d5 F$ N( p% {5 L1 X
白酒         1湯匙5.39.217.767 X% `( L/ V% {/ q3 T
紅蕃茄         2顆
" U) O( u+ {2 }- f) Q公仔箱論壇罐裝整顆蕃茄         2顆
' |+ `9 I/ O$ m5.39.217.76蕃茄糊         1湯匙
) L; u: t  f- @5.39.217.76蕃茄醬         1湯匙公仔箱論壇) \1 c* I; }1 C3 m$ m% [$ W
洋蔥         1顆+ x* f; X1 K& y; v. b* G
蒜頭         6顆公仔箱論壇& V" A2 }, I0 b* S9 |
九層塔         4片
3 ?, y8 F' o  ?7 ~8 e& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1匙
1 a2 k9 F1 S5 h6 r* |, F0 D7 u5.39.217.76巴西里末         1匙5.39.217.76; D2 Y1 }% Z9 V0 M) O9 a& h) i- ^
玉桂葉         3片公仔箱論壇3 }8 a2 `6 R( M- U/ a* |
俄力岡粉         1茶匙
, d- P( m* @. J5.39.217.76義大利香料         1茶匙
  T) E5 C) k6 J7 X. u
% V; o7 H+ N9 y6 t0 T公仔箱論壇【做　 法】+ V7 W2 p, k8 T  Q! g
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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7 ^5 Z5 g! }' Etvb now,tvbnow,bttvb茄香海鮮圓麵
- s, ~  j  t1 v8 x2 a) X( B1 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 v: P+ d3 A7 p7 Y' n4 G) P橄欖油         1大匙
  `. B$ y+ [* {. U花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, Q& P. e  J" B2 F5 x9 L" c) [
蛤蠣         適量) C+ ^# {, a, u4 B0 B7 X
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb! o- d/ K. H" x+ z0 @: a6 W
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q5 a: I0 W. `) x0 W& L
煮熟義大利直圓麵         180g
  K% A4 H( Q# L$ ?) H9 [3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯
( S* l, P' e$ h公仔箱論壇起司粉         少許
- l# S; D: [: ^5.39.217.76巴西里碎         少許- ]9 T) A( b) j( F+ H& I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# E4 j/ q! R! p1 |, i) [* Q" c
【做　 法】+ e# {* U3 K$ q% P% R, L
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
. V0 J( @6 n: P' \+ {公仔箱論壇2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。5.39.217.763 ?4 ?' D+ O3 e: o0 f4 {
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。3 f! n* \4 [  Q7 M6 O  R
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 W* g3 i8 _6 K* r
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

6 t- j( ^* A! p* stvb now,tvbnow,bttvb奶油培根圓麵公仔箱論壇% w( i8 q0 `- E# W' Z
【材　 料】
+ S, R: g3 Y; P+ D% X9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花椰菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S' K0 V0 g% m1 ^, c
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb; d; {: z5 {" @* t% m9 y
大蒜末         10g
5 ~4 v' V/ e+ \& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb4 W. P0 h: _  T( E! V
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 x7 Z( N1 X+ r- O7 f$ u4 ^; ^
白醬         1杯
7 \. u; {2 ~; |, p* L( F煮熟圓麵條         180g
/ }- t( J2 n# {8 A/ a5 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e  C+ o8 I# E1 A, m
【做　 法】5.39.217.76  I* C3 L6 z$ ?+ d
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。/ J( i3 V: X4 s7 p* C" v2 s1 I
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
% ^* B3 r4 n' c/ }* M3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。5.39.217.76; H5 G9 F) x9 O; g9 t
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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8 Y$ f( p  \, w% h義大利奶油雞肉麵
& M2 k- l; [$ h. m/ E) ~0 _【材　 料】
+ s' A5 d. l$ _6 n. p/ t雞肉         50公克
: @) F, @$ }0 h蘆筍         1根
  R" C2 w$ K0 E# ]紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 O* H9 @( A8 v3 }8 h, X
黃甜椒         20公克% E4 D- E, N* R
義大利麵         180公克
( i# t# s( N) m# K鹽         1大匙
  e0 ^& K( ]/ b5 Y" Q橄欖油         2大匙公仔箱論壇- ?" a5 P3 K% D/ @5 r! q
蒜末         1大匙
; Z" S/ B+ R  [. G洋蔥末         2大匙! |0 G9 a0 ]$ Q0 j) e
義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 g4 g8 r4 N5 m' P4 t
帕米森起司粉         1大匙
' M9 p1 d3 J8 k& |8 D* Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 E2 [! B& E. r9 m
【做　 法】+ x9 k0 F( ?% s) G/ o
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
- `6 B  _! J7 j+ d; J3 L2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
+ w6 _8 X% u7 z. O3 a; o3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。4 d" K& C4 t+ z; B
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。' C) y, \1 F+ `+ L% A( r, ^
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 e1 S9 m! k& B/ D7 q
義大利奶油醬汁的作法公仔箱論壇' O' h5 o' V8 [" w% [
材料：
* v" t! i2 B" a' M; A% Q/ u9 U4 q洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
. n3 ]- _6 m4 G5 b  F* X: w公仔箱論壇作法：
4 `0 F) j$ ^$ S1 E1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
* y- l. {. \3 z& g' ]9 D2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。( h, e: \: \& Q
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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) Q( A- V9 t- J; `" {2 s公仔箱論壇薰衣草蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 h* X9 `; D: g$ K1 W
【材　 料】' h1 F+ L( O& L' W0 P
1.3號義大利麵         160公克5.39.217.764 Q; ^9 ]6 F  K9 M0 I5 F' ~! A
蛤蜊         12個8 i4 I" t( E5 A
洋蔥丁         適量
- x9 T9 }, H% I/ F# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量  J7 \$ C; ]8 c
2.新鮮薰衣草         3枝
+ H( x3 L% p) _公仔箱論壇白酒         少許; A. ?8 a6 }5 Q1 B' P" Q4 }
香草高湯         3大匙公仔箱論壇% x) x0 Q: v' ^: s9 f; C! T
鹽         少許
: }) N, p/ v: v* c/ t- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量
8 n4 b+ `" ~. I% d1 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量5.39.217.768 B& i  o: ?' W9 S! v+ n! V
黃甜椒丁         適量公仔箱論壇: H5 N" B7 E/ Y+ H4 K7 u
4.乳酪粉         適量
  Y4 `8 S2 M& w0 N4 j
7 Q- W1 ~0 V* F( K1 _# s8 Y6 c7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# O7 p% ?  Q" }, x: M
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
5 b/ p6 f' }! ~5 y6 ~, O+ a  btvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 H# L  \& Z8 ~; ~# w
黑胡椒蘑菇醬
5 r" F4 s4 H4 |) p0 S- g4 R( T公仔箱論壇【材　 料】
) J& F. y/ N) F+ b3 B0 s5 {0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇片         1/3
/ {1 D$ H* J0 \. `毛豆仁         1大匙公仔箱論壇* i+ ~; x# n) T9 S: _3 j
2.奶油         2大匙
0 B6 u2 {3 J8 H- p7 o9 W) z" @4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙
2 h' ^) x# |- N9 x% ?! a! N  z+ J, I' Atvb now,tvbnow,bttvb培根末         4大匙
5 G$ q2 B; \+ k' l- f5 @) P  [3.洋蔥丁         1/3杯5.39.217.76& G' j3 h) Q' |2 j# @2 u
胡蘿蔔丁         1/3杯
2 o# A" w0 N% ~' Y1 r8 V% T公仔箱論壇月桂葉         2片  G2 X2 W: b  Q* x2 X3 f

5 V$ o. r6 @/ {5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76( D+ u  V4 K4 ^" e1 z2 R3 K
1.醬油         1/2杯
1 ]+ _" n" D4 O1 {( s% H) P" {/ VA1醬         3大匙公仔箱論壇( |: \+ w8 c# Z$ e
蕃茄醬         3大匙
5 j) P' `# u1 _+ otvb now,tvbnow,bttvb高湯         3杯tvb now,tvbnow,bttvb/ R: P( F$ D& H8 c4 I! i" @9 O+ P
糖         2大匙公仔箱論壇( W& d) K6 g! Z! V* R
白酒         2大匙" H; q- W: n& W! c& X7 l" E
2.黑胡椒粉         1大匙
' m# G, @: y& X
3 ?$ d0 P# P* ^1 U' D3 b4 f1 D【做　 法】
" L. E& {- Q) k% D1.將材料1汆燙熟備用。7 [+ u0 Q, N) @5 |
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
8 Y+ t3 y9 h( }! a8 q* g) T' t) s3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
- r8 ?& Y% |( A5 N" t, I' G【備　註】
, ^+ Z4 u, H+ S5.39.217.76也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

% z! [  ^# T) @
香腸奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E' ~2 k) E8 L* S# m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b- ^4 K2 l5 A$ s' Q
義大利麵         200公克# q% F  T* O! O3 p
香腸         250公克
# q6 q) j  E# |芥菜梗         150公克
7 C6 J+ o) Y* N) l公仔箱論壇大蒜         2瓣公仔箱論壇- ?5 W2 B  V* M" A6 x4 U( k  o# |/ B
洋蔥         1/4個
6 B1 A( D! w6 P0 z$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克5.39.217.763 l& A6 n1 n0 b
奶油白醬         80公克
, m5 H9 s% v0 F+ v- ]4 E  c5.39.217.76鮮奶油         60公克公仔箱論壇# W8 W! @8 `" r
橄欖油         40公克公仔箱論壇# R" k8 m4 n0 v2 n: \
帕梅善起司粉         10公克
* t5 Z7 \+ q4 h鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 u! Z  s- \; F
巴西利         10公克
9 J- {1 [8 h- H/ ]8 H4 H% L5.39.217.76胡椒粉         少許
6 V) c5 h) k: K+ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 f  |6 ~- O  D" L' C! |4 {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F$ o( K' U5 D+ Q
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
8 l  ~$ t6 _: I" a- J$ e$ I% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb9 l$ d' r, U* B( G
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。% v( K5 j# y& Q7 M% r; R
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。% y* z: j. q& M
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

6 g5 v  }( s( j4 l
咖哩奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U* B' J- [# Z& r7 G; P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ z( l$ ~9 x" ~+ I
蝴蝶麵         200公克% i. X% G0 }4 F( l: d  z& B
里肌肉片         200公克
1 U* O+ s, O7 z0 r. Y) B- ~1 c  K咖哩粉         15公克
; ?% Q7 K/ Z3 ~0 {# T1 Y蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb7 F) h4 }5 J" w
大蒜         2瓣
1 d, C+ Q% q: J* V洋蔥         1/4個
: }# E- [  Z& p0 N) V' ^& z6 S) n% ?公仔箱論壇高湯         200公克& P/ F% P5 E$ C5 B4 l  S2 `
奶油白醬         80公克- |+ {6 H! j- e4 u' `2 ]
鮮奶油         60公克
' o* E2 y" n% ^+ h公仔箱論壇橄欖油         50公克
' w) X. q/ H- Z9 k& i. `+ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
0 r# p5 I( _" a3 r) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         20公克. `% a  H/ f% l1 D; t4 L
胡椒粉         少許
4 _0 ]& b8 @: h
9 S; f$ e/ t  R0 z" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 j5 d& R; K9 e. T5.39.217.761. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~4 G, P9 S5 v' z" a
5 D8 X  j; p  V& J2 E/ S5 m3 p
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。* B  e  C5 g: `$ m( s3 y' Q
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
# `# c3 [% X" I: j7 [5.39.217.764. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。8 u/ ~" m4 @1 B: m
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。7 e1 |* R; D9 \
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

2 U5 O, n) w) {: M- P; l
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; R; |( F' p0 s+ J9 u$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗海鮮通心麵
# M0 m1 J5 D" ~) E5 p) t' i4 ~公仔箱論壇【材　 料】/ Y! t0 N3 ~, V! g$ o3 W9 d9 t
A.通心麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: G1 w/ d% U8 c: C
蝦仁         60g
+ [- w) ]3 I/ S! \  h  \烏賊         30g
. z1 k! Y2 Z, Ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60g. W1 \2 T' O" X' J
蛤蜊         40g
2 o( ~8 r4 B* O% N5 t5.39.217.76蟹肉         10g
. a) Z5 ~0 w, U, ptvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4顆
% V2 |/ v+ e. X& K4 I- y6 sB.奶油         40g5.39.217.76/ U" _, u' M1 h
麵粉         20g
, t4 f9 y2 y, |2 }% f: z  j& a公仔箱論壇鮮奶         1瓶) V7 k3 r# B9 U8 e3 l  z
鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb& ~; m& W$ s6 {7 e0 j1 F% W( P+ k1 H
黑胡椒粉         少許5.39.217.76$ y% G! A, u( f$ y6 N
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 s- B; X; Z3 d
莫札雷拉乳酪絲         100g
% [' W/ B$ \* q# U" V) R5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
# i% `" {6 E, p7 `* |5.39.217.76
" f& [# `" ^  ]) ^! m+ V# s公仔箱論壇【做　 法】& O, v% ^; L  T! a, ^
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。5.39.217.76$ ]6 l% w0 c  A: j1 O
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
! \1 T4 q+ r6 c- o3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇/ s1 I4 N" t2 v$ p6 ]# `& C+ [5 d
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
6 w9 U, b/ W, W# `  j- G- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
# |6 s" `5 @( S: s6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

8 a) o8 |2 E, w# ?9 f/ ]
焗肉醬麵
, s7 U& N7 X7 F" L0 W% S5.39.217.76【材　 料】
$ @7 w& O6 f; L' Atvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利寬麵         100g
- P1 T/ d) @$ G6 Q/ `% _8 A2 |8 w罐頭肉醬         50g8 u& q2 T/ d4 K0 i
哥拉索乳酪         25g
' F; V4 @! M: i4 V莫札雷拉乳酪條         30gtvb now,tvbnow,bttvb! M: X5 F/ m7 m3 e
鮮奶油         20g' g" _- N4 ]6 I. j
鹽         少許8 I; q6 E! Q/ }' f4 Q

9 r4 ^2 L% y  atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, R6 k( k3 F0 r% ]. Z  m1 ?. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
% K$ K. s3 D$ a+ {6 y2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
' E* P$ w0 X6 _& Z+ R7 j0 E2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

4 R$ d8 ~( I+ D) W7 ~" Qtvb now,tvbnow,bttvb傳統烤千層麵: t/ K) m4 I( ~, p( ~( R
【材　 料】5.39.217.76% v6 Q! \! r0 n! G8 o3 \2 T$ X
菠菜義大利麵皮         400g
6 F/ W7 t8 h- q9 E3 N% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         200g公仔箱論壇$ ^4 H6 V7 o2 o# @4 Y
奶油糊         150g公仔箱論壇. {- K/ s" m" ~0 o) g
奶油         40g
1 ?6 b! R, Y9 `$ s) R7 A* K) \5.39.217.76帕馬善乳酪         50g* w4 V7 ~/ j4 ~. \4 q4 K4 `5 U( ~
俄力岡香料         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 b2 q0 N+ D1 @# a/ @5 E
莫札雷拉起司粉         50g5.39.217.760 g) n! [1 P( M4 O
0 [  h, X  @! P$ D% M  I( J
【做　 法】公仔箱論壇  p1 f) ^$ I$ U# q, S* M: [
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 e9 V0 U; J$ A( }3 a& t( W8 J0 ~
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。' C9 k4 c$ B6 [" c. ]" c
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。5.39.217.768 J+ b, X4 X7 n" }' Q+ @5 |
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。