BeiDouChef

" s# X3 P5 l5 O' z& r9 @5 @% S咖哩南瓜義大利圓麵
: o% E+ o0 U* h$ N! f公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?. W/ I$ f7 f0 `
奶油         40g公仔箱論壇3 j$ F8 Y* d  ]" N
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb; A! t4 K& m8 c3 O9 M) O
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H- w; ?& \/ z# f
紅椒丁         30g
5 f. f$ s6 A, _' |% r青椒丁         10g5.39.217.76+ D- C1 K/ C* s* i3 u% Q
煮熟南瓜丁         70g
* O3 W/ L" |4 |/ P1 L5 _$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
8 i. m' @0 O. P4 k* I! B起司粉         適量
. Y' i; b- ]) V$ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ n9 D% v; @; Z  u" n- F
【做　 法】
8 [* M; k: G) B2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @( p( q9 i4 t7 l8 E
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' \& Z4 Y" A& k' J- X4 q" I
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
7 N: {5 ]4 _% i3 z7 o9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.76- T3 C( ]7 F) M
雞肉松子圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~8 A1 I3 b# i
【材　 料】
( A7 ?  w+ t3 I& S/ Z  a雞胸肉片         150g公仔箱論壇' @0 y6 g. }4 V( j0 z+ x7 m
醬油         適量
( A" d/ U" |3 C6 O' y& _  A7 F( otvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 K+ g3 [* G! o) D; y, h
糖         適量
6 p1 @  j+ v0 j" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 n2 l( ^1 [! V# L
橄欖油         1大匙
. Z1 `# H, J4 K7 ^3 h0 E, Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
- x- ^" E- B8 p4 c" p5.39.217.76煮熟義大利直圓麵         180g
4 J# j9 {( l/ i2 rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
& Y. M* ~- Q; K- i7 U; u% a紅椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v& m- n  x  U2 W9 ?
熟松子         10g
8 ~' C. ]" N* f8 V/ h) r9 h: t6 T3 I* e松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q4 q4 ?1 N+ t5 V& K% E
5.39.217.76. s2 y/ w* B* o" i( d0 A  j
【做　 法】
( N, N' ?6 A, _: d) l, f0 R5.39.217.761.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。5.39.217.765 p5 ]0 h( i( i
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。+ p+ i9 K& J2 Y3 I& _6 l
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
* |. p% @3 ~  h% Z& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
( G4 d7 b+ t5 }; Q, o6 \5.39.217.76松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
0 V, T1 V6 ?* X& {4 A2 j+ S) X3 X: b" t& Q2 Y6 g% ~
7 d' ^9 n" d+ L. U( c* ^) P
松子青醬公仔箱論壇  l2 E! G" U. q9 ^  P# i- g1 F
【材　 料】
! V9 j( u% m7 P% {9 s5.39.217.76橄欖油         300cc
0 }6 c* J6 n6 J: O0 o6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         70g公仔箱論壇" ~- Q  ?' o4 N$ X# L/ t3 @! I! f
九層塔         40g
# q+ Z( R/ u) d0 P, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6粒6 J8 H& w& n2 I/ B
黑胡椒粗粉         1茶匙
' u1 }" W# m* [; j7 A' C( b  j起司粉         1大匙公仔箱論壇5 Z1 |7 ^0 L8 f6 ]/ U
義大利香料         1/4茶匙0 X7 I% l7 n- X3 _; t' ^
巴西里碎         1/2茶匙
. f, E& M, l. n4 J$ |# f  q西洋芹碎         50g
" }% E  `% ?; C! n公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ d) O6 S" e" n: m0 l5 c1 h
糖         適量
3 E( N  D, h# Q/ ?! J9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D8 J4 e. N# U
【做　 法】
/ H# L& x2 t; ^+ }5.39.217.761.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
, R3 J% R. |- ^" h1 B/ l公仔箱論壇2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。公仔箱論壇) k6 p: p4 l+ r- k
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( h6 A. b; i1 c1 \+ U, a( V
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
" j- o5 v7 e! F9 q+ L5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
1 P5 b4 o/ C- s% X/ ]6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 I6 L9 z9 R% {0 _+ j+ D
鹹酥雞焗通心麵) i1 w* H2 V" v$ u- O
【材　 料】
; o5 m- h1 M% `; K, H, ]4 f9 E& J鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s0 K9 D% o, R* [$ X9 V
通心麵         150公克
- W6 I. K- A- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個
) |. e5 Q" w: t3 @鮮香菇         1朵5.39.217.760 \- M9 }  T9 k" a9 o9 i, E( C3 y
起司絲         適量
) p7 F- s# [1 t6 s, i2 U3 B4 ~洋香菜葉末         少許
9 D3 q+ s# o  w) w5 k【調 味 料】
, P& G1 W7 {- y; q; |. {, S5.39.217.76蕃茄醬         3大匙
3 {6 r4 v3 E( [! `鹽         少許
" P# {3 c. @! q/ o3 Y5 I5.39.217.76& f5 r4 c* G6 t: [6 r. A
【做　 法】
2 N3 ^# {2 O4 h( ~+ M7 Q5 C1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
1 {% H% Z# M; t- C8 F* O" \! {/ ?公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
9 ^5 g& M6 \1 {; ~: P3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H0 X7 q* ^4 i3 u5 p- a$ R
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

BeiDouChef

! K7 r0 W3 A1 r0 h4 S( o- s) A
松子青醬鮮蝦圓麵
9 H# a8 f  R, [: \【材　 料】
/ W, N+ k! }& K3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
! U( ~6 q! G* U. I3 r7 F橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y8 q) [4 l1 F: Z# B
洋蔥絲         50g1 D' h$ p7 A. I9 k& ~% g
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇* r( [/ ]4 w, u: }
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb4 z: ?. H2 N0 i' Y% G. |+ O4 }
紅椒絲         20cc2 l: o4 B) a3 u' K! E7 _
松子青醬         5大匙. C5 R  _% ?1 Y/ b7 q% F6 e
熟松子         10g
0 x, G4 P% w0 [* K' {公仔箱論壇
% M- \* h- L9 C+ W, \公仔箱論壇【做　 法】
  Q2 l4 `3 }8 `2 n% ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮蝦去腸泥備用。5.39.217.767 N' R' q9 R$ |( q& I
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
! C5 r1 v5 C2 {" Z8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。$ n3 L; M9 y6 v0 d: }9 ^: B
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。公仔箱論壇* C0 p4 V$ ]/ \8 @* M; c8 ^
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。5.39.217.769 W) R9 ~0 s, P! b# k; P; n( E. }
【備　註】$ X3 l( ^0 s- F' R6 w- F1 k! J
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

9 R3 O/ M1 s2 F, v5 z1 d8 t# b8 Q- c
牛肉茄汁寬麵
& y9 L! B5 ~/ E" B+ O* Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ m3 x2 b0 Z- y  W, R5 x公仔箱論壇橄欖油         3大匙
; B, y9 K- ?9 |) q, etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
- g4 e: l% W- g7 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g0 z7 s( w: n! p/ R
牛絞肉         300g
9 _+ ?/ A: b) B! M' V- U) z* E+ `新鮮番茄丁         50g
9 ]. d3 x; w6 y$ a' @4 ntvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
4 h" d+ W* t( m$ j) z5.39.217.76九層塔         3片
8 C, w1 l% F! b( o5 q( K0 g紅醬         1杯
* h2 A: E* s; W+ I2 I公仔箱論壇高湯         500cc
; b6 `6 a) Q! m3 K煎熟的培根片         70g
" g; f3 F* Q% Q' j  K$ Z2 ?6 P煮熟寬扁麵         180g
1 @! b1 `6 A0 `0 w5 u5 dtvb now,tvbnow,bttvb
0 i: G$ r  ^5 r) l- h; S5.39.217.76【做　 法】5.39.217.764 A1 A% b8 U# i5 P2 Y
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" @  Z; Y3 ~8 A# O. N
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
7 u& d. K/ S+ o- O0 ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
2 ^6 ]! T) c( w+ U2 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。# H9 c4 T5 F5 r' c
【備　註】
- k, j) h$ v1 o8 ~! [: z公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 ' D" p, F& ]5 {
" d' p8 v8 S& y) ~

7 f8 Z0 H7 _0 v) j, x8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C" n2 p, H" m/ {! {- v
【材　 料】
# {: ?5 ?4 z* J& N& j( T/ Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
- O0 i1 E7 Z- u5 t6 ~4 V$ P5.39.217.76白酒         1湯匙
# W; O2 e9 Y5 u) N公仔箱論壇紅蕃茄         2顆
! p/ }8 E, O! d, \% Q1 w罐裝整顆蕃茄         2顆5.39.217.76$ m" p. R( A# Y$ K% n3 E6 E
蕃茄糊         1湯匙
8 P/ P& q# v* J( W" k2 atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1湯匙公仔箱論壇8 q5 s, F7 a* Y5 h: A
洋蔥         1顆5.39.217.762 I; c5 v& _/ [
蒜頭         6顆
5 b1 r- x! v6 ]. u" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片
$ R" ~; w" f# Z+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1匙( v) n& c! A+ h3 _% }7 c& C
巴西里末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p( Y" v% \  S9 c4 D4 K
玉桂葉         3片4 u2 I- i6 _8 h: [" g" T
俄力岡粉         1茶匙公仔箱論壇" w. \& o: E: T8 t# D: a
義大利香料         1茶匙
4 M: l4 Q2 B8 r2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S1 j% ^7 ?8 J! N3 V5 C公仔箱論壇【做　 法】
  I0 G8 g4 ^2 L  vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

BeiDouChef

- f* T4 M4 j" K/ _$ a( t0 ]
茄香海鮮圓麵tvb now,tvbnow,bttvb2 L# l( p& z' P: ^; K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V: C0 g4 T5 i/ Q5 J, ~& |
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b3 h" R7 y# E  I% [
花枝         適量# t3 V1 L, \: m, g& W% Z
蛤蠣         適量
' d& U5 T2 R3 Z# r: [% mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
5 f6 K' Y  X* I: H' i& Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
# c4 m/ m" w2 D9 D: F  f) g) o  V/ U- Htvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
4 Q* J( z$ N* i+ B5 J2 ptvb now,tvbnow,bttvb紅醬         一杯  A5 g: c  G: u; e4 v; e7 m
起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 k! A+ m9 F1 [  A" m
巴西里碎         少許
, p" n, n5 |8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D8 [) S5 |4 o/ q9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r" V1 H- E. c8 j8 \' ^8 A" s
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
  l0 A) ?3 A4 ~5 d2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
, x% c3 C3 j8 g3 O7 e5.39.217.763.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。公仔箱論壇4 h: ^  ^- ~2 H) I! s
【備　註】
0 o0 A( |* W; B! m& X2 h公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

1 H" I+ l& ]: A# w) m公仔箱論壇奶油培根圓麵公仔箱論壇3 @6 @  g3 G: n' a+ `( [
【材　 料】
8 t$ k* u* t# C  @* l, p& x" `7 p; U5.39.217.76青花椰菜         70g
# t% E. f3 r' C1 K) _: k' jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克5.39.217.76; G# w, K/ i* V! |
大蒜末         10g" ~, X- D4 t0 E. G, {: t3 g
培根片         70g
  p, m% j. Q: N( {5 a. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb, e0 |4 A# i0 y. H! s% c2 {! D/ y
白醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) H2 ]# y! a- i' v$ N0 K
煮熟圓麵條         180g( U$ z4 k, z4 D+ S" J6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 d1 h# [( J3 u
【做　 法】
+ k" m- c: L  D' ]) t4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
/ E( U5 A! g7 utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。5.39.217.764 S' K6 @$ v1 q" L3 e& t
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
0 `$ a9 |. l, }! N" k8 w( R公仔箱論壇4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

BeiDouChef

: n3 A; Z3 s! o3 K' K& `
義大利奶油雞肉麵5.39.217.762 _; g9 |- ^' f" [7 i
【材　 料】
% j3 ^* R1 |1 l; Z5.39.217.76雞肉         50公克
2 M4 m' |- i3 L蘆筍         1根
* x' G- G1 Z/ x4 K紅甜椒         20公克
1 A( g1 [. E/ @" u- utvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         20公克
' G. ]) p1 t1 Z- b' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180公克
% v6 I8 c$ E; W* G( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙公仔箱論壇1 y; V" x- y! s2 Q# i
橄欖油         2大匙
/ j5 O6 f& O: g5 E2 {蒜末         1大匙
0 i! t3 u# _* C3 R- H5.39.217.76洋蔥末         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @3 S* u+ D, G' s3 E8 T
義大利奶油醬汁         適量5.39.217.765 P# i& ]/ U1 |7 i% P, O" i
帕米森起司粉         1大匙
9 c. T. y7 n: B' {! E0 @, B+ y% }0 U" P- H4 [! X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% S  J; L+ G! n" @6 U: O
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
  p8 _" ~# ^  G. t1 m1 P' p公仔箱論壇2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。% d( \: b# \2 t+ |2 @5 C
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
( J( Q" F) R3 p5.39.217.764.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
+ w  i2 k4 w# }& H5.39.217.76【備　註】
7 p; W7 z; k/ i% X$ V  ]* e義大利奶油醬汁的作法" ?8 J3 Y# V$ b  \. ~0 G
材料：
6 z8 q& e& |  }& Z洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
5 w" s& ^9 J7 h0 [tvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb# M% h8 S" R1 \
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
. i# w6 e# ^, P6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。5.39.217.763 z1 n4 I" h0 V6 B
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

$ L3 a9 Z/ R( |! w薰衣草蛤蜊麵
) ]  C1 m- n  C( x/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& E% p: O* G" q2 a$ F  c$ {5.39.217.761.3號義大利麵         160公克
8 @) T5 a! o; b4 ]) R/ L3 c$ e! m5 |公仔箱論壇蛤蜊         12個
& l4 j. l( {0 x3 T公仔箱論壇洋蔥丁         適量: g1 \" D* N& {( L/ M! ]" N
蒜末         適量
5 |! C( D+ \: k0 o$ A; h2.新鮮薰衣草         3枝公仔箱論壇$ L1 h1 x- m* X. ~! b" Z; R
白酒         少許4 f  `. P% U: K" r3 U. s0 N: N% C9 a
香草高湯         3大匙" I. G( H1 \/ w' }6 |
鹽         少許
4 V! M4 I# d* B- R+ V  F4 |公仔箱論壇3.青椒丁         適量5.39.217.76! m) W1 r" ~, `
紅甜椒丁         適量5.39.217.76; Q% F9 _& e( @. t" Q
黃甜椒丁         適量
# [* ]1 z9 T+ e: W0 @; d7 f公仔箱論壇4.乳酪粉         適量% {9 O0 Z5 h1 F6 x# v

" D9 ^1 X8 B6 ~) N公仔箱論壇【做　 法】
; D: C6 N% q) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。  g7 M8 h. |) @2 r  v9 g
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 r& p. j# K. a- P! L  s
黑胡椒蘑菇醬
- y& o9 b% Q% {【材　 料】
! R) I/ T5 O8 f# n5.39.217.761.蘑菇片         1/39 `7 O  }! c9 f$ x
毛豆仁         1大匙5.39.217.76/ m6 d5 \, q6 Y( {( ?3 r+ ^
2.奶油         2大匙公仔箱論壇, l2 y" B& x6 e5 m5 b2 l
蒜末         3大匙
1 ~) l1 X* |" b3 r: `培根末         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C* Y. |6 W0 L- R$ n, l- n
3.洋蔥丁         1/3杯
0 l  y: _. ?, l  E" o& l* s! T7 A2 v公仔箱論壇胡蘿蔔丁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 n; {6 Z( ?) |" N; \
月桂葉         2片
3 c5 ?: w) _# _8 H5 }9 j6 r公仔箱論壇
- P( |" i/ \6 r【調 味 料】
4 j; b( v- J$ W1.醬油         1/2杯
4 p- ?  o7 x/ ]' eA1醬         3大匙
1 c! L: W# r1 W/ O/ Y蕃茄醬         3大匙% }5 H& G' U9 t: Q; j9 z$ _
高湯         3杯公仔箱論壇7 {2 u% A2 w1 t0 |" H* z  r; |
糖         2大匙
0 U+ [  Y/ ?4 `* J: W1 Utvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙公仔箱論壇' N0 h: p7 i! I
2.黑胡椒粉         1大匙1 R' M; ?4 v1 m3 i+ u9 ?. `4 i" `
5.39.217.76- N' U  _& s/ T: z8 q
【做　 法】5.39.217.765 ~  f/ x1 X" G9 i5 m1 x
1.將材料1汆燙熟備用。
& Z% o! N% y7 W' @  f3 Z" @# I2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p0 B2 O" S. A' L
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。公仔箱論壇" d6 x4 s, H, n2 b& r
【備　註】
1 _; }4 `3 _% H/ R+ X/ l也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

& N( l: Q# i- p  [香腸奶油義大利麵
8 K% x! x. k: ^8 u' D; H5 C公仔箱論壇【材　 料】7 j. g4 I& @: M
義大利麵         200公克
( ?* ?2 B  X! w, q, O8 N- Q香腸         250公克
8 C, Y" k: u! ]/ g3 Q7 Q: M$ R4 a公仔箱論壇芥菜梗         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e1 E8 r$ B- _/ Q; ]5 ~
大蒜         2瓣
3 f! C4 j0 T& r1 f: H5.39.217.76洋蔥         1/4個
$ z. x* O$ W! o$ I6 }1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克
& _' u3 H2 w/ ~* o8 O公仔箱論壇奶油白醬         80公克
! C" s, ?" G) m1 G* \- \鮮奶油         60公克8 C  t$ k: U0 f! x$ [
橄欖油         40公克2 R) c7 n5 ]# ^* d! \
帕梅善起司粉         10公克
9 F" ]' H' W! y; t6 m" D- P5.39.217.76鹽         少許
- H! b6 v7 P7 _/ V, qtvb now,tvbnow,bttvb巴西利         10公克
+ X1 k+ R0 F4 `* I$ A; A6 J胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 P7 d" _+ [: Y2 W4 d" I
9 _) N- f& m( X
【做　 法】
7 U# e; [9 H" D$ I" B6 ~1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
4 C/ {! k9 O, z9 e0 f4 b公仔箱論壇2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w  p( |! a) Y: ~$ ~6 G. C2 n2 a6 b
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
) \( x$ C' K# G8 Q+ B公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
" p8 T7 O  w* T& ]2 O& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

7 f  {+ f1 C1 @# ?
咖哩奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j6 m/ V% Y( q2 Z" C
【材　 料】
) a7 S& E2 d5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         200公克
/ ]" @& a  ^0 Y0 _0 O# w1 I) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         200公克
; U" E* [* Q% f' u# u5.39.217.76咖哩粉         15公克
% H/ u7 A, x! s! Btvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個5.39.217.762 E* n- m9 T' M" a! Y6 X
大蒜         2瓣
- k! |6 R2 {/ R5.39.217.76洋蔥         1/4個
/ F0 }/ n' ?2 J+ w  y5 h高湯         200公克
$ _" }# e5 L% S! L9 O3 T奶油白醬         80公克/ @( Q6 k0 d, j, n/ g4 E! M4 z
鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 B. |/ l1 D" ~$ N
橄欖油         50公克% @9 ^: M  T5 S3 U+ O
鹽         少許! A$ ^4 `9 z) }' }# l" [
巴西利         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G% u6 H. j2 q% I3 G2 G9 ^
胡椒粉         少許
  a$ b) l) b! Z9 u% i: u公仔箱論壇
, H3 j. z9 r  n3 f& J4 v/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: g& c9 {, w8 h& X& b9 [* ~) s: Y
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
) X9 V3 q, @, h0 e! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 ^2 G/ i* S, j- |( v' \# P
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。4 A; K+ N/ o( X1 h
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
& q! [$ t( e5 |" {5 z; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: Z! H1 S0 g$ ?) E: m7 p
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。8 J; j# k. Z; b+ G. v
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5 P+ t1 B3 W* b; b" ~" n. m0 X; Gtvb now,tvbnow,bttvb
# j6 L8 ]! |, S6 W公仔箱論壇公仔箱論壇  A4 g0 o9 S4 U' f! F! p  e
焗海鮮通心麵- w8 A0 G. D- m# i6 M5 }
【材　 料】
% [% R" _6 O; H8 y5.39.217.76A.通心麵         100g
: z4 a5 |% i8 W6 B% V6 V公仔箱論壇蝦仁         60g5.39.217.76  Y: k5 ^4 I) B6 _
烏賊         30g
% r2 L: M4 j2 N6 R* v3 K! E5 R/ ]8 I公仔箱論壇新鮮干貝         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v. z* q/ u/ F: S
蛤蜊         40g5.39.217.76# U# R1 ?8 R" o/ @' @$ P5 X
蟹肉         10g, ]% C6 F/ j8 E7 q
小蕃茄         4顆5.39.217.76$ Q, ?* O" Z4 ~( \/ d! f2 ]% a
B.奶油         40g& o8 f# [, v1 Z( z6 a" e( E; i
麵粉         20g
4 w  ^) N* t) N, j& p+ h; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         1瓶
0 ~+ T! f! G& C5 N- s鮮奶油         30㏄
8 f% e. f0 c8 X) `' L. E# G: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許公仔箱論壇" X& o. o# E1 |# x# \
橄欖油         適量
# B4 ]7 h6 H1 N, _; y  k7 k莫札雷拉乳酪絲         100g
1 |) D% _9 _* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
% ?3 l. @  P- d( q7 J, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P. R: L. k9 p' H# ?【做　 法】公仔箱論壇* c  \! T: A# c; ^/ u0 B7 L6 c, i" q+ D
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 W- u0 v) W9 ]
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
% ]. w- |& I% q6 H5 _/ @$ O0 {* }3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
6 ^& }) m, W! b% l/ v0 E/ |4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \. s3 Q! l  h+ L, x
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U  D9 F4 s& E9 l" M+ s1 K; S
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

& @! H# j& ]3 C6 Y4 S0 m4 ~  ]( `5.39.217.76焗肉醬麵
9 K; g4 U4 }% }# H【材　 料】$ f; b  X) f. P9 y8 @, Q! a" d$ ]6 r
菠菜義大利寬麵         100g
% z3 k5 b) m- y# K罐頭肉醬         50g( V  }* }7 o6 ~" P1 Z+ L% j' q) u, f
哥拉索乳酪         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- W' a) d6 J* I, Z/ V
莫札雷拉乳酪條         30gtvb now,tvbnow,bttvb+ t! ~# c) e0 [) j
鮮奶油         20g5.39.217.76# f9 W& s2 d/ n, h. z7 z
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* I5 _" t0 T- o4 U
, O0 K# G7 a* r. ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) t3 u' [# {7 n. @+ i$ _" U
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。% X1 h5 r/ g, H- U$ x
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。2 \% @& {8 h- h* d
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

$ q7 \# m6 a+ I. f0 t* x" p& S% A傳統烤千層麵
# Z) y( |) g; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 k. a7 Q& @' j% ^, C, G  p/ P8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利麵皮         400g
& O& k' X* Q6 y; }& j罐頭肉醬         200g
$ {/ N- M' b. ~+ I, J! [: U+ u  t公仔箱論壇奶油糊         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 z' y1 R- v4 V& l0 S8 t
奶油         40g9 d- R. J* P4 f# J9 p* j$ u
帕馬善乳酪         50g
5 d- I" |# w  t2 O9 b" H5.39.217.76俄力岡香料         10g
$ K% B- @4 ]( Z5 v' J% |$ T莫札雷拉起司粉         50g
/ {0 G. [2 ]+ V. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# \( h/ s0 b2 B4 N* m) j
【做　 法】
( Y6 b: s) `$ p8 k# H* g3 \* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。5.39.217.766 Y9 A, D) s/ r  K$ J* l! t" B
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
( p! K1 t# r3 H8 f5 S  x: |3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
$ k& }9 l( G6 d' M$ g: i" h4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。