BeiDouChef

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咖哩南瓜義大利圓麵
% g# {) ~" ?( R2 F* Q- Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 z+ F. `8 l; _7 s奶油         40g. e& ~' ~# M  R7 ~" v( U# s; `! w
洋蔥絲         40g
: S  [: k. l! _, J- h! E煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 g9 x% d, F" h  Y* D
紅椒丁         30g
9 j  N+ I# M  N* d7 j青椒丁         10g
5 k$ W/ y/ x- ?4 C( A2 a4 J2 r5.39.217.76煮熟南瓜丁         70g5.39.217.760 U. ?$ {7 b/ U! }7 ?( n* b( q1 Z
咖哩醬         6大匙
: L. e% t4 t' btvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量+ r: @" l4 Z9 V" G$ W: Y
5.39.217.76% m6 r  ]. b9 R
【做　 法】
5 l7 o1 y. ~- I# d. T' g( b( [2 G公仔箱論壇1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' f/ K; Y- ~& e% p/ T- \
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。7 H8 F  r! q* y4 ~
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
( K, i# V! F- y$ v; ]! W- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上適量起司粉即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 H' }- Q2 M" d9 R# U7 A0 u0 a0 u
雞肉松子圓麵: n' j. a: n" w# G! {7 N7 a
【材　 料】7 M. P$ r, H% i4 _. I
雞胸肉片         150g
1 G4 M# ?' Q3 i, z) A3 u; t' E$ g公仔箱論壇醬油         適量4 I% x& p* e: h$ e5 c" ~5 I2 D
鹽         適量
8 K$ {! s. e2 A0 F3 R- K糖         適量6 H& K2 f$ Y7 q, y
白酒         適量
+ n3 [8 f: ~" o9 z# z$ w3 T橄欖油         1大匙
2 I, T) j1 ?  \8 O# Y- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g
, O1 e. l5 M1 ^1 I" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
- B8 o, M+ F; y; |4 [5.39.217.76高湯         300cc
. c. v& ^  G( N0 t# S公仔箱論壇紅椒絲         20g公仔箱論壇( w' X7 w/ t1 M7 m8 y* A6 e
熟松子         10g
8 W0 i; H2 M# P$ n7 @tvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙
( Z- @4 l2 D- O
; c1 k9 }' p/ V6 N; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& Q0 b5 R( X
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
; N2 ?, a# {# R% u5 o" J  e2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 W; L8 q* B% p
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。  {( e. I/ [+ s- g. Y* a
【備　註】5.39.217.769 U% O3 o9 Q! f( y
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬公仔箱論壇% i7 [7 W% C# ^& v  T

4 O+ Z' L7 N( A% ~& D" ~( ~2 \3 m# P) \
* t4 p  H& z: `9 H- f: \tvb now,tvbnow,bttvb松子青醬
  r% ^( i) }) w' }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: j2 P/ r) C$ u% |  x/ {
橄欖油         300cc/ R: @! r% T* k4 Q6 K( \9 X- t
松子         70g
- T1 \: u2 D9 ]6 z九層塔         40g5.39.217.764 \: K3 v2 Q; v
蒜頭         6粒
8 w9 N, w& S8 g! _; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙+ i. t. F6 J  G% g
起司粉         1大匙
, i) p2 h: A& L5 J( O9 X- ~義大利香料         1/4茶匙
/ f2 d# N9 W$ L% j, p" W4 j! y/ l巴西里碎         1/2茶匙3 w$ N2 w& [+ k: `. s0 x2 y7 C- \
西洋芹碎         50g
( F) ?' K% W1 w+ X. D鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D$ U7 P- U' [8 e( g9 v. g
糖         適量
8 U, O+ v& P* g" E6 f; h5.39.217.76公仔箱論壇" z5 m9 G8 R+ Q7 q
【做　 法】
, E. n/ _: Q5 V/ o4 R+ c0 k7 l5.39.217.761.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ l2 d1 [7 @: T
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
7 W: K) G1 V5 q) V" q% s3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
6 M' j/ r- V% K# ~, u' D: m6 W$ ]8 _4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
& r6 X9 S. j" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \4 v% l1 j8 e- G" g7 O6 r0 R
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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, [$ H# o7 g6 C6 R0 A0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹酥雞焗通心麵
7 w1 [  f; U' t) z- g/ X" L3 r7 @4 d8 t公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V8 u2 p- u. k9 I
鹽酥雞         80公克
. c8 d" \6 |1 F" G- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通心麵         150公克
  P3 R* [7 \4 _- V. ?+ Xtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個公仔箱論壇* Q" m% J: {4 o+ X" C8 O
鮮香菇         1朵
) x) g, d! W* b2 z, D起司絲         適量4 }& k9 G. W8 [# X9 |$ {! [" q
洋香菜葉末         少許
; p8 k+ X# u& m5 P. X2 D【調 味 料】  ]; Q1 f+ @, ^" f/ F/ i* j
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& X0 I+ b2 Z4 e0 E( o. [
鹽         少許( Z4 e/ w8 [6 q  [0 k: S/ [

7 [% {' @6 S3 v0 A, O& i* ]2 ?- Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* \  M! n8 h
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。; }3 Q5 r7 c4 x: d, c; U' q
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
! ?! ^! i; V* g# C# h# A* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
% W2 ~6 |9 X3 K. K4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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, I  s3 G- d# F  l- C8 z5.39.217.76松子青醬鮮蝦圓麵
7 t1 ~/ D& J. n; R  c5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ B( i/ ~* N* S; P公仔箱論壇鮮蝦         4隻
; f) P7 v9 F( T! c1 U( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
/ F0 a1 _0 o4 K0 Y% J7 l- E( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g, l3 W, D7 a1 ^' @" S
煮熟義大利直圓麵         180g
: g8 X% n6 K  B  c) F+ x0 e" \; x7 W公仔箱論壇高湯         300cc5.39.217.76: u2 U- K% y% ]7 N% {" ^! n7 N
紅椒絲         20cc5.39.217.767 V& c2 A( V0 Q! X: c& v/ u! p3 \; L
松子青醬         5大匙
; I* G( x" [* i0 z6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10gtvb now,tvbnow,bttvb, l$ r) @* _8 ]% N- l

* L9 v9 w4 o! f: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 U7 \+ Z6 M/ r$ d
1.將鮮蝦去腸泥備用。
8 w5 A! D4 e- `7 F- L; |& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
8 k5 ~2 [* C9 B# j. |1 h( X$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。tvb now,tvbnow,bttvb& ^5 a% F! V6 D  h1 P9 D( P
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。8 w6 N+ Y9 z) L1 I2 h, P  N( w& Q( j
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。( ^9 v3 [8 Y+ {
【備　註】公仔箱論壇4 J: q' l8 [$ \9 v+ u1 Q6 }
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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% w3 e2 z+ z* [+ O" S牛肉茄汁寬麵0 J8 ^+ Q, \8 \) v
【材　 料】( }% S# A4 q6 _* M! ]
橄欖油         3大匙& j$ E0 `/ B) _
洋蔥碎         50g
3 o5 N! ^0 J0 y: j2 N* d  e蒜頭碎         15g
' m( ]" M$ u7 I7 Y5 A+ P- Rtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300g
7 ?: e8 G0 W6 o5 i1 t; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮番茄丁         50g4 k0 ]. V+ G. y. M- Z) U1 ^6 x
月桂葉         1片
3 I: R6 x. c7 i4 jtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         3片公仔箱論壇( T2 `1 @- S. b
紅醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ], z- A0 _/ s( F
高湯         500cc
& S4 O4 K( a  k4 C. M/ X" i' \" v煎熟的培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" a: r1 o$ E1 ?6 G1 d$ m
煮熟寬扁麵         180g
. }! M% J4 Q" o# j6 C+ y9 ?tvb now,tvbnow,bttvb- f; s3 a# G4 Y2 x
【做　 法】
, A  o9 p9 G! ~+ G2 z! [  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。6 Y/ E( c- d/ x# c) \# o9 C& C6 o
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
$ b5 h- S* C/ Q1 I5.39.217.763.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; T% E' \' C9 Z' A( A# h9 y
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。$ }$ E  _& L/ S
【備　註】公仔箱論壇1 {" m2 d, C& y2 a
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
" D8 f6 Y2 D" m; U0 D; W5.39.217.76
, T5 P, f7 N2 C# k0 C5 D7 P7 P公仔箱論壇公仔箱論壇! w: N7 @' G* q% S6 S! L
紅醬
/ ]! k- R3 F0 H3 Y% k+ r- ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% g5 P& s( k: w' o1 a5.39.217.76奶油         50公克5.39.217.769 g' }! e! z$ V& \! s- {
白酒         1湯匙
2 N& w4 w" m1 s2 @: ~6 P+ Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2顆* A, p, J3 w; W" L3 g, D5 ~/ F& H
罐裝整顆蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ ^( H- \2 p! j5 F4 B
蕃茄糊         1湯匙
1 K7 O( t1 d( [& m7 s$ S2 r5.39.217.76蕃茄醬         1湯匙
& ^* T" U! S" p) W; x% c$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
# g/ A- n0 i" e/ N+ q" K2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6顆tvb now,tvbnow,bttvb- x' x! _9 F7 D. }: `3 M
九層塔         4片
, u& A2 {  K2 z, r8 T- j* Q8 D4 F4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a% _1 X# k7 c# K
巴西里末         1匙公仔箱論壇5 m9 G, D3 |% f% l- P
玉桂葉         3片
) p! V( X3 j2 \4 H* Ltvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉         1茶匙公仔箱論壇5 T# z! }! `  A. J) s5 T
義大利香料         1茶匙4 u5 F. W' O0 p* X: g% \

/ V0 C' Y- i* D2 t2 P$ }3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& n: x( u0 p4 I2 C公仔箱論壇蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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% q6 ~2 x0 H- I4 D3 ?
茄香海鮮圓麵tvb now,tvbnow,bttvb4 R' Q7 j( r0 U- }/ J2 P
【材　 料】
% R+ X' F0 ^4 r) v$ o9 T! r5.39.217.76橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: r0 N3 }; ]+ o- Q) ?' ?
花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb; e* _9 q3 G. l8 P* g
蛤蠣         適量
1 f4 _9 J2 V0 c) K7 A6 u. A5.39.217.76蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb- r$ d' j) Y! [9 w7 w( R7 a  D' }
鹽         適量8 M0 o/ W: x1 d& |
煮熟義大利直圓麵         180g
  @$ b# `  t$ _) Y公仔箱論壇紅醬         一杯公仔箱論壇% R# _7 v. b" ]" i& ~! U
起司粉         少許
$ K- d4 g) i; `8 L( }6 i巴西里碎         少許
( ~& T! z) b) x公仔箱論壇
- O3 n3 ]/ o, m% u! e4 f% H5.39.217.76【做　 法】
* W$ [% q  K! W5.39.217.761.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
+ L3 a8 c. t, q3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。' q* A6 F- L  |# R; r" f
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
/ Q( a& ?' q( {! a5 ?$ X& h【備　註】公仔箱論壇# G8 ^8 ?5 ^- X' V4 J
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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  }% j. ], g/ q, `公仔箱論壇奶油培根圓麵
1 j: ~: C8 k+ I) ^7 U公仔箱論壇【材　 料】
: E! ]4 Z: y: R5.39.217.76青花椰菜         70g
- G# r8 l$ W  L9 F奶油         40公克
; W+ i) g" q! h8 \# d大蒜末         10g
5 d' t+ F5 x8 m" O7 `( x2 ^. Utvb now,tvbnow,bttvb培根片         70g  |0 E. g) }  ^5 l- {4 X
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X5 D5 Q+ k4 }! h* \
白醬         1杯公仔箱論壇4 W, L. c) G( T
煮熟圓麵條         180g
" s% F3 u" v! ], f9 }$ R* `. f8 w2 y$ y5 B
【做　 法】
  |, z8 h' ?, @% ^  A) Q- M) N5.39.217.761.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
7 V, c# \2 h7 w! @' N% o2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。公仔箱論壇) y2 J7 b' j$ m. E" L0 V
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
3 T: {7 V3 I0 Z2 }2 J  Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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公仔箱論壇6 i+ A2 q* l- [- K! W2 O3 {
義大利奶油雞肉麵
& D. D0 n8 |/ j7 l9 N【材　 料】- F) {1 S4 H7 S) T1 K
雞肉         50公克7 s! V' i" X, j+ A0 ]
蘆筍         1根
% }( a, U) H0 y+ W1 @  ~/ J紅甜椒         20公克4 M& m# h9 a3 G$ ], `9 @; [2 [
黃甜椒         20公克
) N4 i5 s2 p6 z$ y( c9 N2 Z義大利麵         180公克
1 S- y3 l) l) z+ ]; s  c公仔箱論壇鹽         1大匙
; d5 y) `. U+ v公仔箱論壇橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P. [6 Z8 \$ M& Z
蒜末         1大匙' P0 `) L% C% n7 z
洋蔥末         2大匙
4 X9 |# |1 j3 E- u0 V) I公仔箱論壇義大利奶油醬汁         適量3 t% j3 [/ c1 F. X, H
帕米森起司粉         1大匙公仔箱論壇6 v; g6 m* i5 u6 ~7 P2 `& l* \

. i$ n4 d6 H3 b【做　 法】
# x6 X* x) ?" F1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b! P8 K: F1 J1 k: B0 }( |3 k
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
) ?6 ?7 g' L- u1 v4 z  a5.39.217.763.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。/ V1 E$ ^. ?3 W9 f
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。% G8 z+ i: }4 Y2 L/ |4 m8 H
【備　註】
& o8 S8 e$ @9 z+ @4 w7 y1 R) m; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁的作法- ?8 G+ P; T- K* d
材料：
( P. C! B4 X. a# U! E4 p5.39.217.76洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 R) `2 G* I% ?  c
作法：
" r0 p7 u) Z# o" ^1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。5.39.217.76$ i+ C4 K% x9 M) f" T
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
! D& y! t% P" V+ \* [! J0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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7 e  U( W" _1 I. T9 O) b' |tvb now,tvbnow,bttvb薰衣草蛤蜊麵# O* w" k) B% p/ i: i) p/ W$ `* i
【材　 料】
+ O. J5 a; p4 A- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.3號義大利麵         160公克
1 Q1 p; |0 k. h9 V, k5.39.217.76蛤蜊         12個
: R3 E9 L% d# a- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量
$ ~/ p& x/ m" z5.39.217.76蒜末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 p# \- b- F8 Z" f
2.新鮮薰衣草         3枝
- b2 H' ]# S; y( o6 D3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! B5 [  W7 X5 `1 s4 F6 [
香草高湯         3大匙公仔箱論壇& g* p  {9 s8 F% ~, h" H7 D
鹽         少許5.39.217.76" Z, V; D8 {1 G; n
3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb. q& Q: P  k( f
紅甜椒丁         適量
; W% D) g, i5 s4 e/ i9 z黃甜椒丁         適量
1 R$ O! `3 V7 ]0 H: p公仔箱論壇4.乳酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ W3 z: [0 f8 W' O( D: C7 p
5.39.217.761 z# f; R$ Q4 `0 D6 Q6 _/ ]0 d
【做　 法】' d1 p4 y! A; A
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
, ]4 |0 w) r; T* G& M6 I0 Stvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* f$ S% E, i, `4 {- J4 x# i# C  T& J+ ]/ C
黑胡椒蘑菇醬, g* C$ P1 n/ V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Y' |+ i# t  F: p; v7 c* l8 f% k
1.蘑菇片         1/3
8 g4 S, p  g! w$ ~. {; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆仁         1大匙
0 y1 e* W# k! N7 k- P2 Y  v' [5.39.217.762.奶油         2大匙5.39.217.76, L6 [  O/ z4 x. X5 r2 N
蒜末         3大匙9 Y4 E( Q6 M2 Q' _3 q& L. S
培根末         4大匙
3 ^- c3 Q5 S2 C3 o, P( {6 c, @; z$ D3.洋蔥丁         1/3杯
# M: Z/ F3 _$ ?1 S& F* ?0 |5.39.217.76胡蘿蔔丁         1/3杯
9 [. l6 ^2 j2 x) P公仔箱論壇月桂葉         2片: C, K7 o/ x$ b2 U9 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z  I! [+ b, q9 f! p
【調 味 料】5 G- p( R& S" f2 J* y0 a
1.醬油         1/2杯/ q6 C: f9 G+ |4 y/ Z
A1醬         3大匙
1 Q1 v8 Y5 O" o1 `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙
) s* r) Y8 V6 H- otvb now,tvbnow,bttvb高湯         3杯
# l- l( u" N7 i2 S糖         2大匙公仔箱論壇0 c! O- x# f4 S$ o; s* ~' k1 q
白酒         2大匙
% F" M8 J) V. Y公仔箱論壇2.黑胡椒粉         1大匙
; Z* H9 n$ {3 d* s. Q  [5.39.217.764 V. t' Z* ~7 z1 w. x! n# ~  X
【做　 法】公仔箱論壇8 {1 T* z- a6 g5 M
1.將材料1汆燙熟備用。
$ q2 D0 ~9 J3 Y2 M: W2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。  U+ |5 X6 |3 q) K7 |( s2 y
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。5.39.217.76* M  t  n8 g' m& `* u
【備　註】" q0 x$ A) O1 R$ t  \6 y" T
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

+ R; x+ B' O1 @5.39.217.76香腸奶油義大利麵1 }1 {/ W" h* v- j/ ?" V
【材　 料】
" F- \$ v# Z. z  r+ a& G: [義大利麵         200公克
( ^; f1 p1 M- J2 O0 U* N7 h$ n香腸         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- ]; K, E" b2 p! Z: {
芥菜梗         150公克
# T/ x# n! e6 ]9 c' m) {$ f: b大蒜         2瓣
3 t5 G( x: |+ P, n/ ~& [公仔箱論壇洋蔥         1/4個5.39.217.76: C% e! a  O) B( I% i
高湯         200公克
0 \+ W% |9 l: ~! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克. J9 c0 r" N8 v) }1 \! [) |
鮮奶油         60公克5.39.217.76# `" s) b% e; ]8 F
橄欖油         40公克
2 f1 Q  D6 q8 l# M& h/ k5.39.217.76帕梅善起司粉         10公克
) }# F2 o5 v2 M0 `2 S# Q6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
! V$ s0 I) X4 A7 otvb now,tvbnow,bttvb巴西利         10公克: r& L3 i, [9 ~; m% {# f
胡椒粉         少許
! g/ q2 q6 a2 p/ ~+ O' Dtvb now,tvbnow,bttvb
! T1 k/ `8 z0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' ?- ]- T5 V) R3 i& s1. 先將香腸蒸熟後切片備用。! m2 s: L8 m- Z2 d
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
0 u3 ?7 q' r( a3 z8 X3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。5.39.217.76/ O8 j( N" F8 R3 @6 X
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。- H+ C, X$ [! x$ H7 o; p7 M
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.76, q; n( @( l: S, o
咖哩奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T) M2 g3 z  y% x, U  y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u$ Q5 @! t& s" t
蝴蝶麵         200公克
- y5 c9 x# P1 e% U( k3 u6 E% _2 m里肌肉片         200公克公仔箱論壇+ D( `& k/ F+ E0 v/ t8 F
咖哩粉         15公克5.39.217.76$ G( |) N% f8 L
蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y. \' F: ~8 J! `6 |
大蒜         2瓣
  F: y, d2 o4 J7 X  W7 w$ F7 ?1 M洋蔥         1/4個5.39.217.767 t; B7 I6 ^4 v
高湯         200公克
/ H& w, v% j7 M# H1 L5.39.217.76奶油白醬         80公克
: x, k8 y' y' \& s5 R4 d- ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ c% i6 Q/ L5 F' \
橄欖油         50公克
5 ~7 R9 j$ g) V3 Y- w$ r7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許6 `: Z" V& Q0 ]& V' E2 [; I
巴西利         20公克- q, K. x# ^1 ~, t* o6 w
胡椒粉         少許
4 B2 G* |  X2 l+ g3 _: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~7 G8 L# S3 K+ ^3 x2 E# i0 |5 m0 F. Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 v8 }2 t  Y& N; q
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
$ ^# O$ y0 V: B" t9 G公仔箱論壇
' q# H' D+ w( d! G3 x8 N" n" p9 E4 I公仔箱論壇2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
8 Q/ i! _6 j: n! y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.76+ `9 Z. r! L% U  J6 {
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
7 |% Q  l& D/ ^  U3 I, c公仔箱論壇5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i" j1 Q) N" \0 g( d* ]- e6 R7 U
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇) d) ^2 l# F2 f% x

3 X# W  J' [) V! ^3 Q3 d4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 l8 R; }. ~' Y! |& M5 {6 x  h5 L焗海鮮通心麵- }$ j( r: c2 ]" u
【材　 料】
( L2 _; P9 n" @$ ZA.通心麵         100g
7 Y7 E0 G& j+ T1 Htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60g
2 x' h4 J" ?/ Z1 g* }- @5.39.217.76烏賊         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R6 x3 O+ F% k/ }% M
新鮮干貝         60g5 I8 ]: R) b# d3 s: s
蛤蜊         40g
* N- [, e) ]9 U) @! O0 }蟹肉         10g5.39.217.763 U" c/ ]7 l/ h! b7 A  T  ^
小蕃茄         4顆
* ?' O7 G0 u: f' U' j2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         40g
% j2 F/ p) d1 h: {5.39.217.76麵粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; P2 ]  a8 A
鮮奶         1瓶tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ m: |$ v9 ^( e& F8 f1 X
鮮奶油         30㏄
3 P0 k9 T. `. R6 M公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
' |  @, Z1 i0 _$ i1 ?1 A( @) Z; Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' X1 }: x' H
莫札雷拉乳酪絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y7 p( d2 v5 t( f
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 N! Y6 Y# v2 w

7 N8 q& `7 q( K6 j5 e; t【做　 法】
# _8 q1 g( }  q4 i- c- D* Z公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
+ \( ~. a) z* w$ S/ V. K2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇% I% A9 W* L/ x$ z5 S4 R* l% P
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) q- {6 p8 U8 I! ~! C
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。' L& C& k3 c* D; ~( S, [1 q
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X3 |  Y, h( O. t3 a8 _
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

2 w' a0 k0 `5 |2 s, s% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗肉醬麵
0 {( C- D. u( w4 ]公仔箱論壇【材　 料】2 A( E' r+ v" z7 z7 H) h7 _1 n8 n
菠菜義大利寬麵         100g
- d/ U+ ?' R; E5.39.217.76罐頭肉醬         50g
8 z9 W& o: C5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥拉索乳酪         25g
2 N9 `' ?% I9 R; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪條         30g. U; q5 L2 z% _$ A: F9 }5 q  G
鮮奶油         20gtvb now,tvbnow,bttvb5 \( I7 Y# I0 E- L
鹽         少許
* E" x% l4 y9 A4 atvb now,tvbnow,bttvb% o" W; R" \4 @. C& X: w9 Y$ f
【做　 法】公仔箱論壇8 S$ ^1 g4 s# y# l4 |& R
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
* t) }* d3 C: v8 y! ~4 A公仔箱論壇2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' r. Q: P: i- `- o7 z& O5 D
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

$ a' S' J* e$ Y4 z1 c$ V傳統烤千層麵公仔箱論壇* \/ h/ N1 `4 m8 f* `+ E
【材　 料】* L6 o4 O2 }$ [( N" q
菠菜義大利麵皮         400g
2 g3 l, A' n* ^, i2 N罐頭肉醬         200g
  K8 P2 P9 M8 Z  u) n. O3 W奶油糊         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k1 F3 d; W' r8 `" `
奶油         40g公仔箱論壇- n# X  O% T* _7 m8 Y% o3 B, U
帕馬善乳酪         50g
$ r% H5 Y% Y+ S' i2 B- [俄力岡香料         10g
  g7 k) h* x+ @! t. y公仔箱論壇莫札雷拉起司粉         50g公仔箱論壇" Y8 x# I5 Q7 Y- O- c% J! X4 j
tvb now,tvbnow,bttvb7 n+ q  ?1 I6 v$ f- o/ K* I/ Q' s
【做　 法】5.39.217.76( H( z; f/ Y/ z0 @
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
: x2 ^& R. ^* T5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。公仔箱論壇# q4 e4 X/ N8 B: b
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F+ J4 R- M1 ^9 y7 \- O
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。