BeiDouChef

L'entree 前菜
% s5 J0 n2 q0 v4 h' [1 Y1 ^6 }; Wtvb now,tvbnow,bttvbHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
. @; ~+ a$ [; T
2 p* b  c. T1 ]" g) ?6 B5 g+ R  a5.39.217.764 i0 e! F8 ?0 @
, Z$ f+ j+ L" h, l; A2 M
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# X4 z( v$ n3 l+ o! v; d+ c
【材　 料】7 [5 m7 Z) y, y# b. u# J
進口田螺         8個5.39.217.76: o) e" O6 @1 y& i" N% o8 C# i2 ~
紅酒         適量' \" \' m7 o6 G: X( m3 m! Y
鵝肝醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 c  R' a, G* v
馬自拉起司         適量5.39.217.765 C) Y4 V8 f$ r' n
  R" y8 U: Q5 D( R# Y% l, a
【做　 法】& C0 Q% c% B, o$ I
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
; p5 A, P7 ~8 U% ^6 e3 [tvb now,tvbnow,bttvb2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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) S- m. O3 V; {焗烤田螺         ) X5 p/ e3 c5 h  f
【材　 料】: Q8 X8 q& w, W5 W! y) Z
罐頭田螺         18顆5.39.217.76/ z6 U) O) N& z' Q" {$ x! R
蒜香黑糊椒醬         適量公仔箱論壇  U* ^+ T  u. T+ W
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  y; a& p* Y% u1 U

; l8 Y8 P: ]5 k* P1 ^; ^0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇  U/ I1 _* I/ J) E
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。; x- n+ z  W! {+ H
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
6 B3 [5 B/ d% G: v公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 ^; X4 \  [2 j1 R' s5 k8 N: v+ m5.39.217.76焗烤干貝         + q  i4 _: A8 X) @$ U3 E% H
【材　 料】8 ~" C7 C6 s& ~7 M
鮮干貝         300公克公仔箱論壇! B* J# s5 G2 ]( X% X) c
奶油         1大匙0 M* e4 |# T, D* r# O  _
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E  M" R+ B0 `9 I
蒜香黑糊椒醬         2大匙
! i1 T4 I0 x$ D9 r9 M5 D起司         100公克
0 c+ l4 `  r& ^4 ~  p. T# u% a5.39.217.76
: n/ W5 P' S3 ~9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 K; b) u  M/ a- E: b
1.鮮干貝洗淨備用。
* P' }3 P) c( Q0 g7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
. n3 |8 a" a2 ^/ O4 k, f8 a5.39.217.763.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
8 ]2 g' [1 L$ Y5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' C6 u! O( K" W) Xtvb now,tvbnow,bttvb起士烤田螺        
. t: F9 Z0 r- W1 C公仔箱論壇【材　 料】
. v: U6 A" m1 [4 h3 TA.田螺肉         8顆
/ ]2 V/ L  n8 b; ]2 S% G/ W5.39.217.76B.奶油         15g! M6 Y+ c( x& i" }
大蒜碎         8g
+ Y( d( y( x9 ~, J" z紅蔥頭碎         8g
3 r% G0 G! X9 h" ]) F# A+ o" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S% w' e8 G% x& @6 V# A# c
紅酒         20㏄6 X- U3 ]! k5 T- K$ w
高湯         50㏄( O" V& ^4 _# c/ I& H
C.義大利香料         適量tvb now,tvbnow,bttvb) a1 }) d/ n, a! |
麵包粉         15g- E$ `& T+ Z( T8 W6 a
焗烤用起士絲         20g
1 J4 g3 u6 l7 h, W& T5.39.217.76帕瑪森起士         10g) f$ U$ d) m4 ]7 Y
5.39.217.76& m. d! o, {& a
【做　 法】5 x9 z) h6 g" v/ N6 P* |8 m8 V
1.田螺肉洗淨備用。公仔箱論壇, C5 v9 s7 z) e6 I* a  a
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
5 j8 R; \: W  }! _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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" h' z( C  m1 L' M9 t烤生蠔         & M5 Z: w2 a% ]' e8 K( h" ~) P
【材　 料】公仔箱論壇( J) W* k. k- r3 A( `" K* F/ P
生蠔         600公克tvb now,tvbnow,bttvb* w; R0 f' U7 ~7 ?0 c; Z
檸檬         1個tvb now,tvbnow,bttvb& J7 g* s5 H: U; P4 z; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 P# z$ r  u' I* z
【做　 法】5.39.217.76  ^8 J8 n6 X: Y" C( L. z& Y3 n, f
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
& g+ g) v! c) b2 Y2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。8 ]" g9 G& L: j4 V+ f; {8 d% K6 Y
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
3 N- Y* D# D0 i: s9 ], Y【備　註】5.39.217.76# e, G: x' G# S: j$ Y
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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$ R; |& `# {6 x3 ?2 c) j
焗烤生蠔         9 Y" k$ Y* b$ f
【材　 料】
( g# p- G7 f2 d公仔箱論壇生蠔         8個
' \0 _5 r/ |: h/ a# ~" ]/ `$ S洋蔥末         50公克5.39.217.76# g' w8 D7 }: F2 D- ?
蒜末         10公克
* e( |9 Z: d8 g2 k8 J3 Q奶油         20公克, G& W& O0 C/ x& [3 U* j
乳酪絲         100公克
2 n3 Z/ `+ L! f" P$ T" D5.39.217.760 w% }* ], \) I' e7 R) k( c
【調 味 料】公仔箱論壇' q( \& Y) Y* X5 u3 w8 T
胡椒粉         少許
1 ?1 ]  S0 _& f, E! c- `1 n/ I公仔箱論壇鹽         少許
! f% |* {/ h2 n3 f! @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 P- e2 J# Q% b2 B* r9 b! e0 K# ~' W
【做　 法】. n( z% ?- l# u8 F% J
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |  v& V+ q1 D
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。0 u  V. v  q1 b7 L
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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5.39.217.765 j, B7 r* Z! s' G6 R4 v/ }
奶油扇貝        
1 c7 a# b0 {- U& e, e/ @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇8 ~1 o3 B3 W8 Z8 ]6 o9 _$ E$ f' N
材料A：
/ f3 ]: T. J4 S, e. F5.39.217.76扇貝         4個
* N/ @! L8 ^3 [5 U8 q' G5.39.217.76材料B：7 r* M( m- L# I0 y1 E
蒜頭碎         1茶匙, E& m& f( ]/ Y& d: y
起士粉         30公克5.39.217.76' M  R- E0 I# Q; ^
麵包粉         60公克
& x! h% i! \; H* M5 _: _公仔箱論壇奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: d. N& k+ r0 f5 S3 q8 U4 z
橄欖油         20公克' F0 V# @/ q- N6 g
白酒         1茶匙
% }) O5 X' F' k: T9 {! f* @5.39.217.76公仔箱論壇5 y* k9 N  z8 Z4 I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `  ~, e6 u7 z) U& o4 h
百里香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X. r/ J: W% E, Y+ m2 }" M
鹽         少許5.39.217.764 @- Q( N. q/ {0 h0 T  q
黑胡椒粗粉         少許
/ E3 l" d+ K4 @7 ?9 K, c公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙% A) x* Z8 [: v4 |+ j' H

' u4 {7 N! y# L. P5.39.217.76【做　 法】
7 m0 W1 V) o+ a( D1 s, |公仔箱論壇1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
) x; `5 X- r+ \+ s$ ctvb now,tvbnow,bttvb2.扇貝洗淨，備用。
; y4 @1 b* W. Z' d) o) o公仔箱論壇3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
- d, t5 e) Q' O1 k8 p" S4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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% ?" G$ g# r( R) C
鮮蚵蕃茄盅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 ~. b. ]5 @6 @
【材　 料】
0 {8 O/ {" ?7 U) p3 P" C5 j" P5.39.217.76鮮蚵         150公克
" I$ a3 L, `; \! k# X# o. L蒜末         10公克
- m% g- z) S  F; ~0 ^9 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
8 ^8 {' ^# P" x* a奶油         20公克
' A9 V  o; m( L8 U9 C0 H8 K& G7 U奶酪粉         適量
% j) W( h1 a, w; ]2 G% _% }tvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄         3個5.39.217.766 a( x. l# }; m4 U( R

8 Q4 b9 D. M# k! h【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& i6 V, z0 j$ i2 q- `
鹽         少許
- \! W% ?* t" T7 f/ e酒         1小匙公仔箱論壇7 y5 V6 ~  G# ?
胡椒粉         少許6 o. k- o* u& q3 j3 D" `

5 {4 k9 z" g: p; l2 r: s1 R" U* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- G6 R3 ]" J4 G2 K& L3 H/ V  a5.39.217.761.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。/ }. s) b( [, e. I8 |0 Y
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
( A; i$ M/ ~7 L2 ^: s公仔箱論壇3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。公仔箱論壇4 B9 e$ B! S) G7 q  Y% j! |5 X
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
) j  h5 g5 a% n/ a1 z% i0 v; Y5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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5.39.217.76* H5 O! m1 t/ r& v5 c0 O- z4 ^
檸檬雞柳盒          ' ^; a1 @( _7 E2 Z; ^
【材　 料】
) T" k; u' Q# }$ }( g$ p5.39.217.76原味蛋餅皮         2片3 @6 X6 f0 V# J. W: g8 z/ ~! F
雞胸肉         100公克
, T6 V  m. K3 [# J: T* B* v美生菜         2片
; I, o' D2 X( `3 @. U% _/ G起司條         20公克
4 d- B) T! U1 H& X! A! }  }% d; s0 |公仔箱論壇
  l* Q7 b- e2 y& |2 c公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; A. K5 n2 _3 f+ F- G6 I
檸檬汁         1茶匙
. l  v* P5 z  d0 u0 e' l醬油         1/2茶匙+ C, u1 _( Q" k! l- r" p
沙拉醬         2大匙5.39.217.76& k9 Y# O3 J; ?4 e1 h8 N# D
公仔箱論壇+ ^! P* o2 [7 H3 R
【做　 法】+ i/ Z% d8 l' d
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5.39.217.764 z) c% z. v; X5 J* S: X5 }
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
( A( g2 I3 f1 U1 u1 u) _# S3 M5.39.217.763.美生菜洗淨切絲。
' [9 R! Z7 p  h& x& w! |$ T3 Q& o4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。5.39.217.763 p, ?4 e7 {$ ^& {3 S
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
: H" b( d: n% H  F" L& ~" Y4 C6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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墨西哥烤雞翅        
& y# w& M! E  U+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Z; i' z# o% W; E
雞翅         150公克( k9 E2 U6 ^7 X  C/ W
熟白芝麻         適量
8 C. _8 ]9 X+ d% n; @2 N; V6 t墨西哥烤雞醃醬：
, V4 f+ R9 T5 b" A; `) t( s1 G鹽         1/4小匙
- a5 k8 i: G) W+ P3 e; r3 [tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: m# `$ D: D7 t$ i$ u0 c2 L& J
橄欖油         1小匙
0 U! B+ Q4 S7 I) n6 A& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
; ~: j" h4 ^; E) @% b
0 k% T' Q5 f0 l- O# _【做　 法】
- [4 W: j7 ~- X0 K- v" R3 t5.39.217.761.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
5 b! J. ?3 ~2 s8 Q" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
# I# p! `& x* T, r) l公仔箱論壇3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。- ]: a# O3 I/ [" s1 i- q7 B
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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公仔箱論壇  M/ o- O2 _, U: J& F
烤三節翅        
8 q7 }$ G' o1 K, P+ B) j【材　 料】
! [/ g3 G. I$ |5 N: M8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節翅         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& n, S- K  D
生菜         適量( c. n3 x4 V- R' g) N& p
茄味燒烤醃醬：
- C+ M4 B2 n4 ^/ ]糖         1/2小匙
6 X" i: `" V/ _) h( P" P& `蔥末         1小匙5.39.217.760 a7 o" e% m/ r  f+ D6 H
蒜末         1/4小匙
$ ?% t9 H9 s) d, b8 f5.39.217.76蕃茄醬         1大匙
/ b) |) L  ]1 U; L9 A4 }薑末         1/4小匙. v( L. v7 t( ^' d2 t  |3 P3 s
酒         1大匙
6 p$ f: y  M  N3 K; x公仔箱論壇醬油膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s3 H2 Q) ^+ l3 u
& e5 p+ E! [# H- }- ?7 w' U
【做　 法】
( O2 ~/ c' w# o/ ^3 otvb now,tvbnow,bttvb1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。5.39.217.764 L5 }; v8 o6 u' b4 F( f* I
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
- `) r, F7 ~8 v# w" v0 D; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
1 j' C* o: B0 }3 g8 F4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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  N3 A7 {1 B5 N# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣烤雞翅        
. o- `# U9 e9 m( `9 v【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q: `' J2 ?% d! m* e" U! e
雞三節翅         6支
; d1 _' S, t7 ~% H$ N; t% O+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
& Q' [2 k, D/ ~) V4 w: `* s公仔箱論壇辣椒粉         1小匙5.39.217.76/ U! o$ p# b- R# u) J9 d- Q! y( |( |
醬油         1小匙  o# s1 m( E& E' i4 t% H
糖         1/2小匙公仔箱論壇! M0 i9 v) o$ Q, G' b
白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 \- T/ D9 H) I3 ~: l  M
BB辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ t5 Y5 `) g  L  ]
酒         1小匙公仔箱論壇9 V, C- K0 l3 t7 |' t( x
tvb now,tvbnow,bttvb) e2 E" V, L; X# E0 v2 ], C( p5 \
【做　 法】
* o( j- w) n0 \. [. t5 Q+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有醃料拌勻，備用。2 E! s, K& f& i0 _8 y
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: u5 P1 g1 Q0 }
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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5.39.217.76, Z0 C1 B$ h* z% Z
香蒜炸雞        
- R6 j# g. G- O' U1 o3 x/ ^& L% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 |6 e9 ~6 Y# P, \
雞小腿         8隻
8 w# q$ M& Y! p+ V1 {/ \5.39.217.76香蒜汁         300㏄" q: j+ v5 R5 C6 _: L6 {% {
太白粉         1大匙
8 a4 T2 C* B+ W: {
5 L, @! m& v) g5 @( _5 ]  m) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ ^6 [! V6 V/ t' V' B8 @( H公仔箱論壇1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
. J0 O. Z4 i9 Z3 f9 E5.39.217.762.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, j, D* a2 l5 {" l) G( I! k
芒果優酪莎莎雞        
6 R' H  w4 y( W【材　 料】6 v8 ~  g) r2 Z8 _$ I" H: w7 g! y
雞胸肉         160公克公仔箱論壇" f0 s9 p. Q; B
美生菜葉         1片
- [0 r1 b  w  x5 ~9 s2 s紫高麗菜絲         少許公仔箱論壇& D. D3 M+ ]( k* l( g" d; Z: }+ g0 g
莎莎醬：5.39.217.76- q1 |4 B, z, O# G$ l8 R: ]
芒果         30公克公仔箱論壇! I! I/ t0 m7 Y0 S* R
辣椒         3公克
7 v7 i9 Z& @# L. Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         5公克% ]& @" _! o2 c9 U7 c
香菜末         3公克
. n- D9 E6 S$ Q. e- t% L0 R/ w( ^統一無糖優酪乳         20㏄
8 {7 o! ^7 J& F鹽         適量; k5 B0 D7 b% n/ P+ E6 {
胡椒         適量* H3 j+ h7 f  M1 T" H
橄欖油         20㏄公仔箱論壇& g4 x- w9 ]9 L# i+ j! m

& M& N' A3 t: L) u* x【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% V/ Z2 _, b; w! z
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。# Q2 h. n6 U0 u2 z6 v
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
+ h" G9 G1 d, `* C' _3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ O! ^& w: _! S' J* T0 ~
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
8 ~) O% f  Y$ H3 R6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 f7 i5 U4 k6 o. v5 s! r2 Q/ A5.39.217.76棒棒腿         2支7 u8 p( O+ m+ ?* Q/ m5 a: x- l
; ?  g5 J* V1 c7 x5 h
【調 味 料】5.39.217.76/ F- \. q7 d1 `$ T  w  \
A.蒜粉         1/4茶匙5.39.217.76( o/ h: o1 U! k
蕃茄莎莎醬         1大匙
9 c8 s5 @, T. ]! Xtvb now,tvbnow,bttvbB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f5 Y$ h* L% z2 L+ ^: N

8 ~$ P* ~9 _( a+ ~. P4 L公仔箱論壇【做　 法】
- @' I+ e# {7 `$ Y) ]6 r2 R- r2 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
' n/ F$ d5 H- F, `) w' m2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb( e! }5 U% `) s4 W2 O6 Y
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。