BeiDouChef

8 a4 M9 `2 t9 g$ M+ b$ o- itvb now,tvbnow,bttvb什錦蛋炒飯3 `! Q) v6 w  i9 y! w6 l, j
【材　 料】6 A6 I2 s8 T2 ^% T( @
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb* K3 n/ j: i" z% Y3 \
雞蛋         2粒
3 m2 ?' P+ [# e# Q% v9 b% Y, o6 P5.39.217.76豬肉丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J; \' E- n6 \) i
綜合蔬菜丁         100公克
7 x$ h. \0 K, O- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb9 ]6 P+ c& V: ~9 {! d
蒜頭         2粒5.39.217.767 x' R3 A2 e3 v, O. a. E
辣椒         1/2條
7 f$ `( e* B9 b7 h' Z  T. \% s5.39.217.76【調 味 料】
4 g: Z3 }' V  t7 c& V鹽         少許! G3 \( Q* ?' J8 [
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& G" {1 I* |) \8 ?; u' f
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~' q" F& E- B6 }# Y( }
. `% W' Z% Y# H7 T7 ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @* A. Z! f! V
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。1 k/ q# D1 `; C: O+ Z# P7 ~
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。5.39.217.761 u% A( l& b& b: X8 ~" w& B4 x% J
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。& c8 d# N! w8 O) r' N. s4 z
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。2 G% h* T, q2 x6 g0 V
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇& d& \# u: \0 n# b0 b0 P
火腿蛋炒飯
9 M1 Q- e+ I. h2 z【材　 料】( I5 B& A3 D" g) P! r
白飯         250公克
* {8 }' N4 b" z$ Y& x# I' J' B) ~洋蔥         1/3顆5.39.217.76* P0 |" n5 U4 v1 E6 ^* d
紅蘿蔔         30公克
: ]7 \) P* B! C6 c. l8 Q/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片$ c' s! r$ x$ Z* j
全蛋         2顆公仔箱論壇) ~& y! O  e; R, Z7 H
蒜頭         1粒5.39.217.764 U" }3 [9 r5 @. _6 Y" U
【調 味 料】
- ], Q* U9 l7 O# }雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! y# M; D9 r0 L) ~$ p9 `
醬油         1小匙
" N9 r9 D# F/ C鹽         1小匙
) E* i0 F. W% F% h) {5.39.217.76白胡椒粉         1小匙5.39.217.76) f+ ?9 o6 D1 t) j! B# s
香油         1小匙
  ^0 u* d8 @; A- u; u% n公仔箱論壇
; {8 I: W, x1 v: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 `" Y5 J! z( k! S: ^9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。0 {8 w1 D9 V, h9 V* {) P& v
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
6 [6 V& G$ M+ W; ^5.39.217.763.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。  {' [: A, p8 A0 _7 X* h$ `% i& H1 E
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
. U0 q0 i& j, l  o/ dtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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( H8 _9 k( g. E) H7 b2 i
臘肉炒飯
# D0 _# \. R  G9 [1 H& X. i- T【材　 料】
; O0 P$ n; ]7 g1 S4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克公仔箱論壇7 k3 B0 h/ E( K  }. ]
青蒜片         80公克5.39.217.761 X6 s- \8 }3 u+ b$ @/ b
辣椒片         10公克
5 z4 {4 `5 R% M$ I) ]$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗公仔箱論壇. A: f( O9 {- \
雞蛋         2顆9 U1 `) h- W) j; ^4 J% z; M
【調 味 料】公仔箱論壇$ t$ V# \) \: H2 Q' O+ z  S6 M2 J! _
米酒         1大匙5.39.217.76' _! x& z0 Y; ]2 c% I! H3 q
雞粉         1/2小匙
- ?, i2 Z+ S9 }4 U9 T醬油         2大匙
  H7 [/ ?$ T7 e2 i  s胡椒粉         少許& a1 Q- J+ ?% P3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A% {4 Y$ \% y% ^2 @7 g
【做　 法】7 s' |2 _9 i  R' Z4 D( g* k
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
' Z3 m2 v5 l, o1 ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
/ v# [- w' f1 U公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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7 |' e! u3 S$ g9 L; o( Q3 Q公仔箱論壇鹹蛋炒飯7 E. b! O3 h4 ]5 a+ m/ V, m! E# }
【材　 料】
* N& e6 y; X+ C, C  [* p( y8 r4 B熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇1 h; a) k& \/ [$ Y* o  h+ M" q% B% N
蒜末         20公克
0 I- t" @9 ^! S  d2 ~; B! w8 @tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         30公克
9 A. j7 V( T; \% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w1 S( g" @+ P+ ?: x( {$ d5 Z
【調 味 料】
) o; T$ L" r* E& ~: m醬油         1大匙
" o+ e" |3 ~# d+ W1 O' t公仔箱論壇雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |; z0 e6 a: ]' s; z! V
白胡椒粉         1/2茶匙8 A5 I' L, K" h: \4 N; `
% X& I+ [1 y6 U; V1 W) X; K$ _
【做　 法】
! ]+ w5 g# h/ M1 L1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
. k: _( @$ L4 u% ]" E( f; [2 k2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。% D( q( x1 \' h& u
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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, f# m7 Z) g% b% m, h7 O
菜根香炒飯公仔箱論壇( O0 T1 x$ N  E% L5 N" T
【材　 料】5.39.217.76: k% B7 M+ t% e9 a
米飯         2碗
9 E- G5 g/ |7 ^3 z7 z9 y素蝦仁         10隻/ u; W0 ?% K3 A- O5 n
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! z+ J1 I. m
紅蘿蔔丁         10公克
  l% v/ l+ ?' Y; f7 @# f; i1 T: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克公仔箱論壇+ G* M7 X: ]/ S1 i0 ~
枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* `# Q9 z( `, f% d* o
青豆         5公克
0 a- G; r8 M3 f& p2 q2 g9 ]公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇3 T3 a0 K4 @! N% f
枸杞         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c$ W0 J( Z# H5 U8 a2 s. o4 C
【調 味 料】
- `( ^6 l+ s2 `9 S: a% r7 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
9 D; H0 L# o* V/ J  Atvb now,tvbnow,bttvb素高湯粉         1茶匙5.39.217.76' E* K& H8 D0 x3 H7 H( r& u
胡椒粉         1茶匙5.39.217.764 Z. [, F; s, T
tvb now,tvbnow,bttvb1 P% X8 c- ^5 y; @
【做　 法】
, ]5 W6 u' u, t公仔箱論壇1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
0 q1 f" X, A# @4 W) V$ i5 {; X5 J( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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# b! O5 t, `# O
辣菜脯炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s  H, G$ |- H& k5 U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H7 L+ k0 q( t, [
辣菜脯         25公克tvb now,tvbnow,bttvb- u- s% }5 e/ V  R) s* |
蛋         1個
0 f; _. q2 ]) P+ v$ u, k白飯         250公克
# N4 q' n' G' e蒜末         10公克2 b: G: Z5 F( X
蒜苗         15公克
1 c% m% ~& z5 C" r3 n* @1 C沙拉油         2大匙公仔箱論壇* u. Q5 K$ y( f+ `. q$ U* G) G
【調 味 料】
' F; `: t/ o) Z公仔箱論壇A.米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?4 x5 o: f" W6 Z
醬油         1小匙
- {9 i! K4 F* r5 J& Z0 m7 x4 Ftvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
4 K! Y1 H% d8 S! H. w8 J4 A' Q* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
, n4 A) g7 r. V, M' F5 {4 y. ctvb now,tvbnow,bttvb
+ L+ h5 w+ A6 ?$ u/ X8 \+ i【做　 法】$ g7 l1 |1 F5 w5 w
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
9 E& f+ ?; F7 ?$ t' W5.39.217.762.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
* i- ?6 |% Y9 `2 N  L' _7 o, f! C3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。7 r; ^8 f/ I$ m, E9 ^. N$ d+ I/ r
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76* D$ b5 j9 V: q% U
泰式蝦仁炒飯
/ Q& Z" L: D4 n& e8 Q公仔箱論壇【材　 料】
# k# N, s% c+ W1 E) [7 [蝦仁         80公克
5 X2 X: i0 g, V0 B0 Y1 B白飯         1碗
" F3 V. J5 x" o% Y5.39.217.76雞蛋         2顆
: o! q  V; ^2 k0 f3 _青豆仁         20公克
# `( I1 i& q' A  a8 c3 n蔥花         10公克
2 C* m- j' ]% X7 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
/ z4 O% K* b& X  X. \5.39.217.76洋蔥         10公克公仔箱論壇& I2 ?- L* `; R2 T5 O( m
沙拉油         20㏄
# D2 O; o4 ~" j1 j2 J, |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 Y. ~  e  H0 n$ M/ {
A.魚露         20㏄公仔箱論壇3 U( L( @( f  A9 e! ?5 l' y
蠔油         10㏄6 ~2 T3 e+ y- E3 S+ I' H
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x9 E+ ?" A% e- l2 m# t" Q* v
B.檸檬汁         5㏄
" ~( ]. T  j+ k/ E$ z+ e
  L; }5 p/ Q% r/ S. n; o9 m$ q2 S3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& ~# ]% z: v& c* J5 u! a/ [% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
5 S& B' A1 k! r: d5.39.217.762.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
% m* Y  q1 _' m7 U0 c7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
% H& L! L( n1 u% t7 b+ K7 F: Ztvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- {6 m% `( @2 s" J+ G# T& W
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* ~7 m7 ?& q% T$ K1 ]" J  f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B. m: c$ B, H1 J
豬肉         20公克公仔箱論壇1 A2 d% k% S; I/ n1 v
去骨雞腿肉         20公克
. F8 ]0 P8 v! u3 }! H% C公仔箱論壇蛤蠣         2粒
% c* a+ g# Y) e: b% J! `鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h4 Y" Y- m' q! E
蕃茄         10公克5.39.217.76# r7 `' X$ y: l/ G
青椒         10公克
! j1 ~. y5 z- C/ w5.39.217.76紅甜椒         10公克
, ]# @+ R8 M0 t: V洋蔥         10公克
/ v* J8 d+ b* m5 B) H3 U3 b蒜末         5公克公仔箱論壇" y) X1 n' {* [$ B8 _' @3 C
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  }3 r! R  `: A6 e
雞高湯         400㏄5.39.217.76) c5 m2 m# B) }' I. N+ K
橄欖油         20㏄
: b8 I: `6 z( A- \; i* K$ a8 x5.39.217.76鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb* J, A& b6 c( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l* N  d3 D- {( _/ R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 @' p$ T/ Q- }
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
3 i. ?" J" `$ K# t7 Z- s# _0 \2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。! p0 Z- ]  G1 @& h; M" M$ _
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ M* D  v) ~# O. q  A: L
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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8 [: Y, f3 ?( v沙茶羊肉炒飯
6 b/ ~5 @/ G( j, R) w6 L5 h: Z" M5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' W6 p, H7 U  |# A6 k- V" I/ t
火鍋羊肉片         100公克5.39.217.76- {/ _  A* O, S2 [# [
空心菜         150公克
- d+ b' s- t% e) F7 E8 u% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         20公克
* k7 f5 f3 p% y$ V+ {- n熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb) w- V) _# {1 ?* k, {$ o$ ]# x
蒜末         5公克
3 ^, u: b' w% h( R5 b* @4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb! }9 [7 h5 a- O! r8 s% R  d5 b
【調 味 料】公仔箱論壇- G8 _' }" A. A5 h2 l$ l
A.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K7 _( j" ?) m, }$ m% b
蠔油         6公克% S* C+ v( L/ w8 n& H- ~
酒         15㏄
2 o$ d* t: U  }1 w3 @公仔箱論壇B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a+ ]0 E, h) `6 S0 T2 z
【醃　 料】5.39.217.76( K& |& P: y* e* v3 t7 m/ M
醬油         5㏄公仔箱論壇3 X4 W9 j: y9 Q1 X
酒         5㏄
' s* W8 [5 ?( Y, z+ a2 Z5.39.217.76沙茶醬         3公克1 X  s5 h% o/ j) D! A# }: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P( o  u! t- P
【做　 法】
/ R1 b4 S& F- J  N$ Z1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
* {( g6 T2 q4 _7 ]3 W# w9 p$ B, P公仔箱論壇2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
) m. J: V5 l$ p  b2 S3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。公仔箱論壇' t; S7 c6 q9 R- h
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 d8 \- ^1 t# q1 b4 F
墨西哥雞肉炒飯. u) ~( U" o0 p9 k0 d
【材　 料】公仔箱論壇2 I9 Q: p) C+ O7 n
去骨雞腿肉         80公克
4 `" `% Q  s% E0 H! v  _+ W5.39.217.76洋蔥         20公克
  g* A8 q$ _% z/ r4 r& |- g5.39.217.76蒜碎         10公克5.39.217.761 h" F/ T1 @7 \' D1 t- Y% y/ x2 e
蕃茄         50公克  n9 E; M2 x& N/ F' @% A  X1 w2 L
青豆仁         10公克
$ F9 U7 _" m1 M* q% ?tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克公仔箱論壇% d) R1 ~# R( ?- o' C0 N
雞高湯         400㏄公仔箱論壇5 _* Z& _, P. P0 a/ E  _& b
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 m( _! W. a% |/ a+ `. Z: H! a
【調 味 料】2 V6 I% J" C/ c" m3 o) U$ }7 i  u2 @
辣椒粉         5公克5.39.217.76# W0 v/ _; v/ B% S) U4 s! d
鹽         適量
9 }) y% n9 E+ }- l; x3 U% x2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量4 L5 ?5 W  N- Z4 E/ K+ ^, S- G( J7 \

3 {( K/ Q" b4 R$ e& }9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, Y, ^6 o  g( Q* y5 L/ i1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
# O- B, R  w% R' `公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
) M- J* D2 w" `! D. N1 d9 C1 mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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( E% S5 \1 ^% ~
蒜味香腸炒飯tvb now,tvbnow,bttvb# x2 @( K6 O( R: c" X) T
【材　 料】
8 ?5 l5 _; P. f, c4 X. ]/ H' Z! {" |tvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克. \$ V1 P% G4 N; o3 H; e
蒜碎         20公克公仔箱論壇) K8 j# s! x. a) r  ^. A- W2 ^. h
蔥花         10公克
4 B9 Q1 n" t/ Y* r# d* s: b4 {公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
3 j7 _, Y1 @* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
9 o4 I- D( C* S  {+ d" J公仔箱論壇白飯         1碗+ S. X4 A0 I+ [6 \# \$ _/ G9 L
沙拉油         20㏄5.39.217.76! T- B/ Y0 @: O2 ?
【調 味 料】
8 G. C0 G( Y; P4 f7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M- i2 y/ F6 @; p
白胡椒粉         適量
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" G  P; v. M1 u7 n公仔箱論壇【做　 法】
' `5 z2 F9 a" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
' R* G; D$ i' a: k  x+ J; ?! A2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" C, w% ?, r
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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公仔箱論壇. G4 S" O& c% Q5 H7 w/ P0 Q
素香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e& B1 U2 ~; b: y, k) i/ J
【材　 料】6 i1 ~& o; D4 M8 w
香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _0 ~3 J  D6 R9 N
洋菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?7 j( j# i. w7 u
青豆仁         20公克
6 `# `' _' @7 d# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克公仔箱論壇' b* r9 B/ a6 _, ]5 y
香椿         20公克
+ B$ Z4 h1 ~8 k% x* O公仔箱論壇白飯         1碗6 X- {0 n* h# A. l
香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# N# a7 D6 o4 L+ `/ v
【調 味 料】
4 G/ ]* v2 i+ I; p8 m6 S蕃茄醬         30公克公仔箱論壇2 z  `  r& O3 u; h6 T6 a! a
鹽         適量
+ V8 S- a# j4 s4 \  A7 T2 G
6 P, L9 s6 A0 m, B- v" ?+ z' V8 I( D5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" _% `6 P1 Y# G4 O7 q4 d9 B' J
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
8 R- ]% `  ]! B$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
! q' ^: l7 e3 X, S3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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: g# U$ h5 D& c; \7 C7 ~4 O7 z咖哩炒飯
$ f& J0 T7 \1 L  P9 }【材　 料】% ]& v+ O. c3 R: Q
豬絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H& f& F- ^" p2 _6 B4 Q1 d% z
雞蛋         2顆/ ~5 Y& u  N2 l
洋蔥         20公克
- K! X9 I& U; e+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克/ k" p8 f+ \  p
白飯         1碗5.39.217.76! [/ G0 R, x$ E
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c1 P; c9 ~& w0 e6 R& d6 I# k
【調 味 料】
- n8 _; L4 P+ Z' m! Ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克) Y4 `; _# _. I8 t5 ?7 P% a+ d; h( B
鹽         適量1 P9 D- o, |% h. ?( Z% q2 L
白胡椒粉         適量5.39.217.76+ t+ c. ^. q0 K* c3 e8 h  p3 V

2 w8 j% }+ K4 N/ D6 ?' g公仔箱論壇【做　 法】
5 V8 H  V" r  K: l- o- C公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。5.39.217.76. @5 U- Z6 ?1 X5 Q( E
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。公仔箱論壇$ \. ^1 {8 ?6 m' a( ~% |2 |# t
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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寶島炒飯8 u' ?2 r8 ?2 V; c: W$ G2 ?
【材　 料】
" |5 P* B- q6 G2 X9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克" L1 V% P2 G# G
青椒         10公克5.39.217.76: M1 C' k" @' Q7 e4 l9 b$ l# N
洋蔥         10公克公仔箱論壇" S8 r: N; }0 o8 }& L3 y3 J
蔥花         5公克
% O# ~* |# ]2 B- L雞腿肉         20公克公仔箱論壇' Y* y7 |' b- h  \6 M0 A
蝦仁         10公克
6 @8 V- m/ H' a1 b5 m5.39.217.76雞蛋         2顆
# J$ o4 A9 b& D6 O/ [2 \& g1 ?公仔箱論壇白飯         1碗
' H. _/ i" X8 I. m( x$ z% g9 O, S+ a沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F  v) G& [8 ?4 b( a1 P! c
【調 味 料】
; }, ?) s% p2 U4 G公仔箱論壇醬油         20㏄* t5 _* k& N. S$ ~8 ?6 x
鹽         適量
9 V- m5 s/ X- g0 V' U# u5.39.217.76白胡椒粉         適量
# J* _7 c, Y1 a7 i* W* Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ w  q1 t' P4 X) n
【做　 法】公仔箱論壇; ?, j( u% d- L# s6 V
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 C$ b, S7 ]2 P: m$ [6 T5 b# W公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。% G! v! }2 U4 a  }9 }4 P. w5 r# O
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

BeiDouChef

. s( }( _# j' L& w& X+ o$ V3 atvb now,tvbnow,bttvb揚州炒飯5.39.217.767 _3 z( D3 h6 C! c2 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M3 v" M$ T8 i) L1 o
叉燒肉         20公克
/ |/ ~5 p9 g4 d7 W2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         20公克
* ]: x  v8 F2 Y; qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克
" ^8 Y1 X" i: G公仔箱論壇美生菜         10公克
7 k* c3 }! T: W! P, d雞蛋         2顆公仔箱論壇+ g; k" b( z+ X; A4 W
白飯         1碗
$ [2 x2 l2 x: W9 a8 U沙拉油         20㏄/ R! b+ e! S4 A, ~, n8 ^% b7 B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' \- @, t, Q& P* k
鹽         適量) J' M# O  D1 j, ?7 B- h
白胡椒粉         適量5.39.217.76" s- l( n! @5 e2 n
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【做　 法】
7 t# k# o' R+ X1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。0 O6 d, Y& _, B
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。公仔箱論壇  m- K9 L8 r7 W, H9 @: h7 G8 i
3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。