BeiDouChef

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什錦蛋炒飯
/ c+ a1 a3 [# e# h$ I公仔箱論壇【材　 料】
6 P- e/ Q# o  b  s$ h" T4 v公仔箱論壇白飯         1碗
# C4 u  {& m( a雞蛋         2粒
; n# {) ^) t" m; Q- f' {& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丁         100公克5.39.217.767 c! Z! e5 h; N0 P% ^, R2 i3 k
綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z1 m% i7 U% g5 y
蔥         2支
- D# @. k* Z' B- T+ g公仔箱論壇蒜頭         2粒
- z9 o+ x$ U; z# u: p7 j0 Q* R. dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條
+ L/ ], e9 B1 B0 E* H0 l; Y) ?& ?' y公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76* q+ u2 q! s' r1 l
鹽         少許6 j' l! P& c  q& Q
香油         1小匙
) T8 w  e& `' e- ^& O醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p0 i( L7 d0 i* q

' E' s( ^# ^8 K0 t7 w5 O【做　 法】
! }/ o8 u% s8 Y! e% V8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
8 U- |- e2 i( }9 R& |tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。- g# v3 e% H/ [1 e
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。) c& ^. u2 l& ~2 P: ~' R8 J& e
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇: ?/ j* n* A' Z# |3 {
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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5.39.217.76  }. _& ^% G! q( {0 h! A
火腿蛋炒飯
+ a+ b/ W" ?9 N【材　 料】5.39.217.76* r" U9 I* E6 @1 S9 `
白飯         250公克公仔箱論壇6 |( W3 R- T4 P0 c
洋蔥         1/3顆1 r; a, c5 B& x# e
紅蘿蔔         30公克
  q% Z! I8 U2 s火腿         2片5.39.217.760 |: W  L8 n$ L' N, }1 r; Q" p
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `! }2 U4 |/ A' p% n' X. R3 S' d
蒜頭         1粒
; ^" \  `" P( F( S4 b" ~0 \9 b+ r6 g【調 味 料】0 r- s* X8 z% Y( T. Y8 A: r
雞粉         1小匙
, ?9 I; O3 Q" Q* L# T$ @3 L7 K3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
- A5 U# {, e: c5.39.217.76鹽         1小匙
. j' q& _+ r& l7 q' n9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1小匙
- A- I+ U" _/ v6 xtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙$ R6 X- q' _* F

# T0 b9 n; D6 i) I公仔箱論壇【做　 法】  u9 \% |1 g+ o
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
% b  T5 O8 ^- M7 F- F* E5.39.217.762.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。! ^1 }' ^% I  g0 {. U& n5 L1 O
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。: n- J/ U( R0 P* y+ b! L0 ?3 k
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
" u. t1 @3 l: U3 s9 I- Z5 V. N5.39.217.765.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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公仔箱論壇% L* V, j( d" w) h( A( g8 ?
臘肉炒飯
! C5 M8 L2 Q  e9 T5 ~( q5.39.217.76【材　 料】
8 U2 H- W- {1 h! I  I6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克
4 {' o# l, |8 L# C* X9 n5 X- ntvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克
1 Y2 D! c' S6 E+ S, ~+ |辣椒片         10公克
6 @# U5 Q' W- D  M. P' f7 c白飯         3碗
9 a4 n# U, c0 v6 y4 D4 Z8 H5.39.217.76雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X9 s( b& i  W  r0 o2 [6 H; t
【調 味 料】
- u' b& U2 M! Q. I2 ?/ ?5 [1 n4 T/ O米酒         1大匙
$ z9 X, E/ Y" |1 A' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
0 c( H% {9 ]4 e公仔箱論壇醬油         2大匙
  k7 P# b9 X' R+ K& v% j胡椒粉         少許( p1 l8 P3 @$ N  Y
! d5 N: A3 h* `8 U& m/ d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t6 g" l1 w; @" E9 j1 y
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
8 |0 L; O( J1 v$ p" n. H1 C/ S7 r& W公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
, w% J; \0 P/ ^3 Z/ @3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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- D% i1 X/ |. V
鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! A( F/ b9 I# F* z6 ~$ @+ D- T
【材　 料】6 E: f" A- b) |: G) s9 a
熟鹹蛋         1顆
* p$ |. ^2 T% }! E% ^' j. v9 C公仔箱論壇蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _* H# k6 J3 `3 B
蔥花         30公克
: y7 h  x8 L+ L5 g白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g$ k3 G  R& p6 l9 _7 o
【調 味 料】
4 d1 d4 F, P, b5 [' F  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙7 A( S% y  M  b0 j" G# V2 b+ t
雞精粉         1/4茶匙
, x8 [. \4 b- T% X) k7 {* Itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) @( S; c5 X. ]  s

  `) j% W- r6 Q* itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 I" S1 F( F0 b* n( z
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。$ a* E- g0 o$ D& ~0 A4 J
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x4 ^, I4 [+ f- F! {
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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4 f  m8 ]9 l4 h$ @0 _+ _8 O菜根香炒飯
$ I; B8 U; ^4 T# J( v1 J6 ?- A3 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J7 b) h2 r: X- ~
米飯         2碗5.39.217.76. Q2 x; S2 B' }4 s: u7 P
素蝦仁         10隻5.39.217.76* L3 V0 n( G" s1 ^4 e% n9 `
鮮香菇         2朵
5 `# D0 y. Y2 V$ D" y5.39.217.76紅蘿蔔丁         10公克5.39.217.768 P% S! P8 D5 z1 h
玉米粒         110公克
/ I. B$ G. S* c, h* L$ X# _枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. N" \* ?0 p- {7 B7 d
青豆         5公克
' M: ?5 L! ^$ ~! r; Q公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克tvb now,tvbnow,bttvb, N7 x1 N2 @) j2 T: L& X6 }
枸杞         少許公仔箱論壇* g2 ]% |% q& E' j. d% _
【調 味 料】
* E$ v/ N: [' p) [7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d6 m( ^! V- j9 e( V8 Y' P
素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J& E& r) ^& g% i6 U
胡椒粉         1茶匙5.39.217.769 {- `2 j3 `; b

; b" y0 @: b- C$ U  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 Z! F$ g8 ^/ P5 m* |5.39.217.761.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。公仔箱論壇5 h+ k2 a% B+ V2 T7 J/ |7 U, Y
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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, x; ~  Y# K! C  m, x/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯. T7 ^3 K; g% {9 ?
【材　 料】
. z; {( @: b! [" a& \. N- W5.39.217.76辣菜脯         25公克
) |) A1 @. q0 U' c. t0 C3 {" ?* [蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @- G6 Q4 J* [% |' Q
白飯         250公克
8 l# \, f% |0 f5.39.217.76蒜末         10公克
3 I6 {+ M( C, q& t/ P- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克
- k! z& k, H" B" n/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
5 J. n2 }% J5 p8 Q' N$ O& _5 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 H4 v+ |( u' b, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.米酒         1大匙
4 ~/ o, v  z, K5.39.217.76醬油         1小匙
+ K# k8 C0 x  @( _  W5 H: q5.39.217.76B.鹽         少許0 y, l0 l: _+ X5 m( B  k8 \+ X# u
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M8 b8 Z* ]" S" N4 _7 V

: {* Z7 p% U# `+ O; Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& m* F1 f9 R1 T* g/ R
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
0 P* Z5 {/ t- d% {+ Q, ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇. V( M( N# \8 C! A" s1 |7 A
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
1 U4 t- S) O6 N8 {7 l. T5.39.217.764.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇  y! d- {0 `' N! D& V& C7 ]
泰式蝦仁炒飯
- U6 B- ^& p5 k. Y0 v7 p8 ~2 o6 l- {7 o【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 E5 ?& g0 C" Q6 [
蝦仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u. v4 A! X. ^' Y6 b% b3 b
白飯         1碗
' t3 d7 O! v1 q雞蛋         2顆
" |" \1 `( P* Y7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克4 x6 c2 b5 D) X% e; _% Y
蔥花         10公克9 \+ o) }+ S6 G& N' B, Q- O
蒜末         5公克
6 ^% d( y- d# Z4 `5.39.217.76洋蔥         10公克* |$ ~( B/ p; i" |0 m
沙拉油         20㏄/ z, A8 V4 V8 W# k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y  a, @0 z. n' O3 ^
A.魚露         20㏄
  ^1 Z2 Q' r& _% S. Q- Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         10㏄
( B6 a! |; g- c/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t9 N4 u3 m7 \: @" F; t4 @
B.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇  V5 p: O' P% u% a
tvb now,tvbnow,bttvb6 P1 n& \) g4 K+ o% I  _( H6 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B" `) `1 ?9 l) @
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
$ y* |/ o( e: _8 i5 G& h3 V8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3 a$ j0 V1 N  D: K/ Z4 a# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。: f* j2 z7 a4 x: R* W/ ^
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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2 T' i, Z4 \# O3 I美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 f/ m1 |/ A- s& _
【材　 料】
- a; D: m7 M3 S! B' {- _, v# n+ ?5.39.217.76豬肉         20公克
9 @- P# X. z: y3 S4 T公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' w7 t4 c; ]7 m2 b
蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb( M( h1 _" \, ~4 R
鮮蝦         2尾
7 r. Y$ }2 A/ C蕃茄         10公克
3 \$ ~6 |3 v/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克# |% V1 d5 w/ F, X/ i2 v
紅甜椒         10公克
& U" c, o2 \) l- V9 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W. m( T8 q3 ]9 ^% W) Q8 B4 W
蒜末         5公克
7 R5 ~) V( C( ~' u5 f/ b9 v2 Ntvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
& N- P# |8 t2 B5 w$ }雞高湯         400㏄
9 K  f; V3 O4 S: ?; C& J! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄' s: p* y7 V  h* T4 W
鹽         適量
( ]: z3 O5 E. y& ftvb now,tvbnow,bttvb' E0 M- l5 K2 p" i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n. ~( Y) E, ^& ]- Z9 d& Z+ d
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
7 z4 ], k, d+ ~1 R& Y  T1 Z" E5.39.217.762.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
( C+ X# D' w! b. r! O' y: D5.39.217.763.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。4 F% `9 B! }! G7 {9 W1 R$ F$ Z
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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' p+ ]7 M$ o/ v: b5.39.217.76沙茶羊肉炒飯
8 M& J$ Q, x& b9 R9 a) U5.39.217.76【材　 料】
- a6 [& n+ A# {$ o/ M5 k+ d, `公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克5.39.217.761 b( J. ?% g6 d3 q7 u
空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 D2 t! D! ^  L, x
紅甜椒丁         20公克5.39.217.762 d+ \7 W- }' m
熱白飯         2碗
, h- O, U% w* T) W: K: e公仔箱論壇蒜末         5公克
6 V, g# z- d2 z( K$ F# i公仔箱論壇薑末         3公克5.39.217.767 {( g) h# r/ e" i0 ^  d& E
【調 味 料】/ K8 c1 ^% U6 h& P) h  W( K1 f6 _
A.沙茶醬         20公克
' g9 M5 s' Y$ C+ e9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f7 f! Z; V! m/ i' J: x% u
酒         15㏄5.39.217.76+ `' K. B# p  |6 X$ a, P* a
B.鹽         少許
1 F2 \* x/ _9 A【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 D& p% [. n5 e5 y: T
醬油         5㏄
, |/ I+ D2 {+ A8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄
5 z3 V( Z( |" L: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克& K/ M0 \' u& j6 H& b3 {; M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a3 V  H: {/ I) Y9 |
【做　 法】
7 x- P) r* p* T% M/ E5 ptvb now,tvbnow,bttvb1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
, }9 \1 w% _: H, U& ]' Q5.39.217.762.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
" X9 A0 K1 @6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。5.39.217.76- p; N4 U7 w$ }, v
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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* x9 C5 m( E' h  S/ W8 ^tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇9 E2 Z: i! ?( e$ B9 a
【材　 料】
$ `0 v0 n- I/ M" _' X5 {去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i. F: H% P) `( R# T6 A
洋蔥         20公克公仔箱論壇# @# `- Q& O! N+ l$ p
蒜碎         10公克
9 X) C7 q& W) b) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克
% W- |9 ?. b: Y  B# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }# ?' f& R' H
長米         200公克
8 ?8 O$ E- O* s& O) W/ [! h( s公仔箱論壇雞高湯         400㏄
: X9 z1 Y7 e, x: h% G; vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
' P' q6 O3 r& {4 e& `* ?【調 味 料】
7 Z. E5 `& |$ @* _5.39.217.76辣椒粉         5公克
& B; ^; Q$ M1 y' o( ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 @: S$ v& I) }& ?* E
白胡椒粉         適量
) c) i* @6 k4 h# c' ^$ h! ytvb now,tvbnow,bttvb. m* v; K- j0 v+ U" v+ D: h3 z. |+ ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 y0 K, X( {: H- ?+ f
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇2 v( Z+ [; I1 \. C% o
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
; K$ C4 r" U7 M5 n0 s9 J$ U# J. c- p5.39.217.763.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

* {. G9 Z. C( t1 V1 G
蒜味香腸炒飯& L# r- u3 `3 b3 r2 \- O! ^' Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' x0 C$ w) Z3 |* T* W4 R
香腸         30公克
( F7 t- ]8 L- o" `, j5.39.217.76蒜碎         20公克公仔箱論壇5 G, C3 {& @  Q5 ~' a: I
蔥花         10公克
% u+ i% ]; P0 ~) V3 Y5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
1 z1 t6 T7 q" E( u' x2 v雞蛋         2顆5.39.217.763 L8 a: b: T2 @! T% d8 Y
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb0 n$ F4 V& ^$ p: ~! }4 t
沙拉油         20㏄
% x) ]! D3 c  T# m" i4 C( V% y  ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 C/ z8 f& j- i7 }4 O; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
- U) o. \4 O* S/ p, O# L公仔箱論壇白胡椒粉         適量
* G% p" G% ]- c9 b' ^  B公仔箱論壇' k3 Y# _% f$ i' N- |8 n
【做　 法】
: W# ~1 `6 p) f5.39.217.761.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
' J, T! E1 w& u( U2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。5.39.217.767 x" k: k& B* r5 x
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

$ g1 N6 g5 h: I' r/ f0 ~5.39.217.76素香炒飯
9 V8 b/ q% F' n" y: Z* a( |6 Z公仔箱論壇【材　 料】
3 w3 `: j2 u$ [# r6 v香菇         20公克
- F4 r( Q. F2 W5 S- |5 W4 Y/ r* P5 a5.39.217.76洋菇         20公克5.39.217.76/ R# b  @: i! `1 C. T# i4 U
青豆仁         20公克
. v: Z  X4 f. w玉米粒         20公克6 i. M$ {' P* {; f. E* D
香椿         20公克
5 [: D* H0 w1 J0 Y5 W* i公仔箱論壇白飯         1碗
" @1 w2 L% y, U5 L2 k) t2 Vtvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
4 B9 ~) ^: K$ f0 E' _: v  p0 b【調 味 料】
8 G+ }  }- i6 m4 \' V6 Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克- U, T. \7 s* M7 r: u' y. U
鹽         適量6 M2 V: o' I& u7 l8 Q$ a+ ]/ _# q
5.39.217.76$ P! K# Y! o0 c* G, }
【做　 法】
! r! N  r( \% `9 Q5 T# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。7 g- N* \* A7 G: b
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
8 ~5 q: L; o; p! C! M! x: z" k) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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/ M) ?8 k7 N: d. m+ Z1 h  D0 H6 ]4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 z: _8 o, u( q) K% q! A
【材　 料】5.39.217.76/ [4 T" G& n& ?0 _% z% g' _
豬絞肉         20公克
, d( i4 s+ T/ q8 _# f雞蛋         2顆
- j. I! p! O; E* H& M5.39.217.76洋蔥         20公克
9 F9 H: @: f1 H/ _% H! q4 Btvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N: t/ w+ c+ ^% T7 y
白飯         1碗
8 F" h; ?, R' t) U沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb! m4 f: A3 |6 K5 {1 e! y1 [& k
【調 味 料】
2 `+ k; Q- T8 |3 Z7 ?) N咖哩粉         20公克
8 O! C$ z7 R$ H3 K5 v$ g9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
: s: k1 b; O5 L. f  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量  S/ {% G4 a7 P0 t1 T
. B6 G3 _5 i. y) h  ~5 o( a
【做　 法】
% |0 Q' Q1 z; x. D4 P! J0 h) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
: `- U& o* k! y9 j* b2 b6 b5 [3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
( H  ]: R: q0 B# X! Q9 c! htvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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1 r6 r: d) ]; w9 G3 I0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶島炒飯5.39.217.766 p+ b0 Q3 t3 c0 G' K7 ?
【材　 料】8 u$ q6 g! Q# G/ T9 P/ U/ W
紅蘿蔔         10公克
: O2 r# G# A5 I' X3 d2 Y6 L4 S+ T公仔箱論壇青椒         10公克
7 X# Y8 b4 U0 P* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
& Q' ?0 U8 h: o$ ]/ s/ q( l9 \: Otvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b' y8 o" q2 m2 ^; F
雞腿肉         20公克
8 w2 B, G9 F; U$ ~1 H* Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克公仔箱論壇! ^: c! v, J& Z6 W  B& h
雞蛋         2顆
, ?9 ^; E3 J* J  v( y公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb0 Q( L) O  c9 h' B
沙拉油         20㏄5.39.217.76* G2 [8 \' w# w. }
【調 味 料】
4 H2 F8 U( f5 u/ o醬油         20㏄
. j! N# y- z5 Y. W1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇! f7 N. y  K) j* V" O3 H9 V, T
白胡椒粉         適量5.39.217.76+ \& B4 c- n; h
5.39.217.76" M% w) ?9 k& b( F) S
【做　 法】
! ?) m6 ~! V4 B8 e+ L0 Z公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~3 }: J$ r7 G, F6 [# f
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb( j- b/ j! Q6 w' q5 B: F
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

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揚州炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 T+ g: L/ l/ a) I
【材　 料】
. E9 y+ l  q8 a/ k2 P% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉         20公克
- I, H; B3 x' t0 Z" W5.39.217.76蝦仁         20公克5.39.217.768 M% L% r. O& B
蔥花         10公克; v6 C& I! v' @, W
美生菜         10公克5.39.217.764 u% R" m) g3 J6 T7 s
雞蛋         2顆
3 S3 o0 W, D- v4 b7 I白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l8 D$ f! }( M. }; ], W
沙拉油         20㏄8 h/ e9 K! o# y/ r' ]' ^( }) u
【調 味 料】
/ J1 r: C8 w6 L3 q( r鹽         適量
' g: Y3 N0 s& t6 I  v7 E4 u% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
  R7 h- w) u4 e3 Z* c+ \
0 N: O5 X  S8 r  e4 z# l. L$ N) `5.39.217.76【做　 法】
; z7 J6 B  D" `4 ~2 }1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
# V3 c+ |: X, o* W% stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。
. A" g  L  p7 `3 O& c1 }( x3 E3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。