BeiDouChef

' Q; I" z2 @- I" F4 K9 J$ q什錦蛋炒飯
% H% D( r  |' t5 c6 p0 e2 q% B5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( R, ^$ C' p4 w5 W* H
白飯         1碗
$ R- c5 O3 h! E1 k# @  n( z- L( h公仔箱論壇雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b0 ^5 `2 D# F7 m3 [
豬肉丁         100公克公仔箱論壇, f! [! `+ F: K+ e1 R
綜合蔬菜丁         100公克5.39.217.762 d4 D# w& v7 ]/ t" f) z) S
蔥         2支5.39.217.76) l+ |9 Z" t, {/ Y
蒜頭         2粒
. z, r2 [3 _! A; G" P2 K3 M+ l辣椒         1/2條
+ \8 n: S' \$ P6 y公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇8 B* }' X0 j3 Q$ B* ^" R$ I
鹽         少許5.39.217.76: N! J- b7 Q- V) \8 t. {0 d5 E
香油         1小匙
; v- V. M0 H9 e/ K; }2 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
( V2 X+ i; ^6 }% }2 x7 Q7 {" l8 b& E5.39.217.76. d/ q# O5 E) D9 O
【做　 法】( Z. V5 ?* Z% U& L  v& g0 G3 c# T
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
5 ~" H+ m! S6 g/ R8 i( {+ P2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。5.39.217.76' a6 `, B! Q! G9 R- v: h7 h; t$ e& |
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。5.39.217.76* s2 i8 |4 g4 _, K
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& j) ?' ~; ^# h: \1 s
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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, a2 T1 d/ A8 ?* D' V) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯5.39.217.76$ x- ?+ J8 a+ a5 O7 O4 ~- g
【材　 料】
) e! q! w. @& L1 C3 F公仔箱論壇白飯         250公克
' w  h+ Y! P3 ]& I6 p洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h4 Q) v9 H. S: u4 E
紅蘿蔔         30公克
& w/ @8 F8 Y/ o' e: Ztvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
5 \9 W! W0 ^0 ?/ Y! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆
0 h/ q& M; n- Y1 t- H$ htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒
$ v$ p; l! \$ E$ Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ~' K% D: s  j+ \
雞粉         1小匙5.39.217.76+ L- |5 w  l; ]
醬油         1小匙公仔箱論壇8 k4 ^. N' T/ b, ~% }) \) e+ T
鹽         1小匙公仔箱論壇* f. M+ k' m# Q8 S) @2 V. T- s- H" [% C
白胡椒粉         1小匙
2 ?7 g3 S, n/ ?- m7 L公仔箱論壇香油         1小匙
2 ?' |# I8 P1 |" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  |) E9 `, f' r' Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 d3 Q$ x9 K! V# \9 Y; K5 T' r- ~
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
: z. G+ \) N3 t$ l- ^. @( A2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。5.39.217.76' q9 h9 G, I# k  A6 a
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `8 K$ m" U# x4 `% h5 j
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
( Z8 C8 w9 G( a8 v5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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& ^" }( C3 \: s
臘肉炒飯5.39.217.76# [1 N. ?( L; V; I/ ~
【材　 料】
. _" s( H- h! ~% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克公仔箱論壇3 x; @/ q) i0 W4 `8 n* t
青蒜片         80公克
: h+ c# }* K4 \% v9 z* h公仔箱論壇辣椒片         10公克
) n) @, `7 I. z: p8 D& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗5.39.217.76* ~0 v; Y6 D: n# R/ L
雞蛋         2顆/ r; T9 H, {; T( ?5 w8 E2 N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 d/ ]4 j: D! ~4 u
米酒         1大匙
) k. G. y* V- R% p$ n6 q公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
  H; b% F$ g8 ]6 @1 B2 Y3 ~5.39.217.76醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) E8 f4 [& D3 E6 Z% H7 h0 H
胡椒粉         少許
% ~) t/ P) F# x; X+ h; a  `- E
2 W  w+ h0 w: u3 E% g【做　 法】
8 x$ c! s6 R- }/ _+ s; d4 q3 k1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
2 ?! @' Z' q; H/ W5 w公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 t$ h  h" B$ A
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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1 q" A! d2 w. x  \* p5.39.217.76鹹蛋炒飯
  ]- i  A6 i4 C( V: q$ t+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& \6 l) Y/ @! C# y/ F
熟鹹蛋         1顆
% n; n+ K, ^. y8 G' ^蒜末         20公克
) l# G" Z. p0 {* H1 y# \% T蔥花         30公克
9 o& a# T* X/ ?" V9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         350公克
! A5 v$ f" X$ t) `, k  Z5.39.217.76【調 味 料】
% H; I  i$ O5 V  @# U5.39.217.76醬油         1大匙
* d. X* T" M- O8 Z2 c+ I& G雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ z5 `; Z2 T6 ?
白胡椒粉         1/2茶匙
: c  \' @* `% O& A0 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F% T9 q- C/ t+ B' w! q" J! U
【做　 法】
/ s3 U( C: I0 z* Itvb now,tvbnow,bttvb1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb! G0 A8 p: ]! y: r0 K7 j. s. j- U
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。* ^6 s: Y" S4 A0 [+ \
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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3 [" L9 T- j3 h' \4 [* P
菜根香炒飯; V* c+ |5 w# O9 i" @& r6 K
【材　 料】
- J, e% p- I( w3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯         2碗
! ]1 g8 B7 t! g5 \9 `% Y5.39.217.76素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb2 J/ x$ |0 x4 z! ]9 T$ N" Y
鮮香菇         2朵
& ?4 c" t% l( v  ~, U5 ?5.39.217.76紅蘿蔔丁         10公克
3 n& ]9 b0 C6 q$ }公仔箱論壇玉米粒         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N' Y0 D% X' g; {3 c- P  X
枸杞         1大匙3 Z& z2 m! p$ Q6 d" {
青豆         5公克
  s* ~; k: C2 o4 F) `9 jtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克/ u. v9 N+ i" m# e
枸杞         少許/ N. Z5 Y/ U5 u6 U; c; ]0 t
【調 味 料】
0 d! M& X4 ~' {# [  M5.39.217.76鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t; A6 C% |' k
素高湯粉         1茶匙% P0 v* J6 d  g1 }! [: D
胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ], Y: i+ J7 E5 a4 g% I1 i: ^

! m8 _; z+ z: D6 q; h+ B& a5 V公仔箱論壇【做　 法】
7 J  U5 W' [/ p: `) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
3 f. f) x! K0 j# V: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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* ^' X; ?3 f( i6 P" ^. r. a! l, R( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯5.39.217.765 q( f& X( \4 N7 Y- o. b
【材　 料】
, O! [- F  {: g: {- f1 f公仔箱論壇辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i0 N0 R" V2 E% M
蛋         1個
; m4 q3 Z" t2 c  Ztvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M  W5 [( p+ X! |" v& a0 a* L; o
蒜末         10公克
/ x# V( x3 w4 L公仔箱論壇蒜苗         15公克2 S; d* [' m% q; S  _
沙拉油         2大匙
3 ]3 A4 D5 d  C8 A4 M- ~/ T6 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 F" Z0 g$ j; }; O
A.米酒         1大匙
# |2 Z$ C7 S( K/ k5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
4 _' o3 i/ l8 r3 o+ h, m/ P5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
* r) L: O! o  i9 V3 x4 @& }公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
" d0 y8 q1 R9 _1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% `: X3 s9 R1 N) N
【做　 法】公仔箱論壇6 U4 J4 n3 |) H
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。% q! e! S$ {! ]! {( f- c
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
4 a6 ^0 w! _% p: m6 a5.39.217.763.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" T5 ?8 U6 V, O
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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. B% Q- l& d( s
泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z. E2 \, ^/ H
【材　 料】
, E- z- R# ?4 E1 C" Y: q' V蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y$ Z5 ]' A: w/ P
白飯         1碗
2 @' T) y" d2 l, j# |( g4 S; C2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
9 q$ C& ^3 X( M  s% u" t' t& `公仔箱論壇青豆仁         20公克
7 c. w# w6 d% y- u7 ?" k+ l公仔箱論壇蔥花         10公克9 U, `" g3 q, {" e9 D, _, B0 P
蒜末         5公克
$ J# g' {  Y: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克, k1 Y- ^" R- G" B
沙拉油         20㏄
8 Z8 t/ Z+ [' H$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" j! Y$ Y6 X! T. Z8 v. ^/ M5 w6 d% ]* {tvb now,tvbnow,bttvbA.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) a7 g) d2 B/ g4 x0 N7 q% N/ H
蠔油         10㏄
) ?# t" B* V1 z, w糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T( r) g: E- q" a- x
B.檸檬汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ W! Q' X# s2 n% |" O" e9 ]$ Y: s% S
! A* x9 \0 K. k. ~1 [, G6 U
【做　 法】
9 S4 G, m/ O1 f$ P5 f5 [8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m5 j: A3 ?) C3 c( [
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
& E; h3 ]. |* A, G- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。公仔箱論壇1 l9 r, H: X" S) P5 T8 f
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k3 U+ d& }! Y; }; _
美式海鮮炒飯# k  e( u6 @0 u! r* |  V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K5 m  G0 |/ F
豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {) B0 Z8 [0 N- N3 P
去骨雞腿肉         20公克; w$ `* {. _" M9 R( W& d& j5 l
蛤蠣         2粒
2 h& C; V4 n1 P% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾6 g+ t- N! N8 X$ H( [2 X( z
蕃茄         10公克" k# U/ k9 K/ W2 \0 K9 x
青椒         10公克
! C; |* F( D& }2 vtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; o! s7 G, E; e0 i6 A% \, Z
洋蔥         10公克
. k9 I7 a( @0 h% j6 w) D! `蒜末         5公克7 p" V4 d+ Q  B: W- ~7 t0 s# H
長米         200公克公仔箱論壇5 F0 S- q; ?' o) ]+ ^
雞高湯         400㏄
2 M" u0 |8 D1 i  l+ i& p- x5.39.217.76橄欖油         20㏄
8 T. A+ `6 J/ p6 n公仔箱論壇鹽         適量
( Y+ g! H0 I7 ^& Y5 ^( g: |- N5.39.217.76
" S9 Q, Z* n% Z: Q5 p【做　 法】
6 g& `  _  s8 B* {1 Z- G1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
+ ^! H/ @4 Q' P- E, o5.39.217.762.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 Z" [# S" |, F) Y) q
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
. i0 k  U1 `; d: X* V; |4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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. `" ~! D4 x! U& ~
沙茶羊肉炒飯
$ D! S! q/ M4 V; R& N  ^& Y' z2 J0 U公仔箱論壇【材　 料】
0 _; F9 r* [6 m  x2 d( y公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克
4 g4 r: L3 e$ c* f/ N空心菜         150公克' b  y& ?% e% A# O$ L. ^/ ?
紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 f, ]  h: A% \& a# _4 a! D
熱白飯         2碗5.39.217.76! }$ s+ B. D& g
蒜末         5公克5 @) M. T6 c, g+ \
薑末         3公克公仔箱論壇! q2 T9 Z; q" V. n7 T3 @
【調 味 料】% B/ {2 Y6 o6 Z1 w, l
A.沙茶醬         20公克
  ^  I: o' [+ R* s公仔箱論壇蠔油         6公克
. L4 a2 w+ V6 \# g6 L+ ~2 x+ t酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P' e/ g1 {+ H8 e& w: I3 f# ^
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 u/ k% C% E( l( x* M. c
【醃　 料】
3 d2 U" P* U' H- c7 D  r公仔箱論壇醬油         5㏄
3 E8 x' m5 s6 [5 ~5 k* o! x+ H酒         5㏄
2 O- c* \4 @! C- }" t1 h4 ^$ u5 dtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb' O8 P6 T& i+ s% e4 v# \) x
: i5 i! P7 N/ y) s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ |) X/ _4 {5 G6 D: N
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
( e2 O! e* P7 P% z/ @# p公仔箱論壇2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
7 p+ w1 t+ o& z$ X3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
+ d  s/ m/ G2 o. ntvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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$ d) _/ z7 p5 G$ l1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& O6 ~5 h! B+ i4 Q. x0 Y
【材　 料】
  I( v2 Z) D8 m) j5 }/ x5 g* l7 b5.39.217.76去骨雞腿肉         80公克
& s9 b5 ^+ n# @2 c% I公仔箱論壇洋蔥         20公克
. G% b+ b; }6 N9 V5 q5.39.217.76蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l( [/ J$ T! A
蕃茄         50公克公仔箱論壇  Z( B5 O/ J% y; q
青豆仁         10公克
% v  g9 J+ @) j: `; rtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
- C  u9 ^0 Z  b, y4 o- h* c雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 H( o5 D! F7 G* L) ~; S* Q
沙拉油         20㏄
) V& K/ D* R! m" ~7 {公仔箱論壇【調 味 料】
+ O9 W8 y: {; {: w, n" m2 L  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
6 p2 {7 t9 m# ], B2 h7 y6 p鹽         適量
. _. R: Z4 M5 @/ `7 }8 V  D9 Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
/ V3 _& @1 e. p* y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 n$ h8 j& H3 t0 H
【做　 法】5.39.217.76) b* K5 E7 e0 M& P1 \+ o1 C
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
; a% F2 F, \0 z, ]7 A# d8 a2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
) l! J+ E& y: `公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

. Z! m1 p! D3 w. f+ P; h) U蒜味香腸炒飯4 W2 f7 i/ B$ G( `6 [5 X3 g% I7 c
【材　 料】5.39.217.76/ ?/ I) G  i+ i3 M; u
香腸         30公克公仔箱論壇0 p" r7 s3 D$ }. T/ T4 K; K, ~
蒜碎         20公克
2 s+ o7 Q# G9 J/ d$ B: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
0 q; }5 W, W1 l紅蘿蔔         10公克
: ~% h9 J, ^7 I3 V4 k2 N6 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 X5 z7 o) g! s; o- E& a
白飯         1碗
9 F3 f7 {( H& V- Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
: @9 r" E9 Y6 K" k9 u1 j/ x6 Y公仔箱論壇【調 味 料】
( X$ |$ D; a, H7 `% E( V公仔箱論壇鹽         適量
5 G' v0 V; S: v3 T! R, r, ?* J5 @白胡椒粉         適量公仔箱論壇- k% H1 Y5 p1 ~, V  m1 g
tvb now,tvbnow,bttvb$ n9 m- G2 q+ T; a
【做　 法】公仔箱論壇3 K+ u( p+ J2 g0 |- \1 G
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
5 s# i1 p+ r- m9 W5 T1 r3 g+ xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
$ m# v6 G7 {. N8 {& n2 P3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

3 d" c1 F- o  H2 N9 g% ^
素香炒飯
# p- p4 n1 Y1 B8 U& w# K; o, _. F【材　 料】
& J7 F! g" L  t$ Y0 }" q' s公仔箱論壇香菇         20公克
/ ^& h% I0 y9 c* x5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         20公克
3 O& N# G. ]) {/ W5.39.217.76青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 I8 X. P2 B. W7 ]" E
玉米粒         20公克
% n) c- i' X3 w香椿         20公克4 W6 u" g- I2 U
白飯         1碗1 Q; _" \7 X1 t! G) I" h
香油         20㏄5.39.217.763 }7 t; j+ R- [# m: p$ W+ K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z3 R- h) _8 v3 h
蕃茄醬         30公克
/ |+ E/ b! O7 A' k公仔箱論壇鹽         適量5.39.217.76$ Y7 _1 G( K! g8 F
tvb now,tvbnow,bttvb. [9 T; A; e+ y) e$ c4 C  F+ f; v( L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E: L4 @5 p$ C" R
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。; i1 s. z5 C# x: |5 b
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
( l3 d; [- ?9 D* T0 D2 C5.39.217.763.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

; f3 m- f& {9 K2 `# _% atvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
1 b& y+ O5 C. R4 D2 t- ]公仔箱論壇【材　 料】
- m: T5 F. F, k6 c9 C" J7 j) v豬絞肉         20公克
- K! [5 d9 I+ Y6 U0 D5 ^* B4 X8 c5.39.217.76雞蛋         2顆
' O' C6 ^1 l! L4 J, \6 A1 c洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: C4 r6 I% d5 B
青豆仁         10公克
; l. n5 L0 b/ d# `  T白飯         1碗
9 z+ t* U6 I3 Y+ W" ?沙拉油         10㏄5.39.217.76* W$ F( `; h* `2 G* ?
【調 味 料】
8 N* T$ [& j: a" [6 e8 ~% Y  ^公仔箱論壇咖哩粉         20公克公仔箱論壇* Y$ ^3 T5 h5 D# S2 R2 l) [7 R9 p
鹽         適量
; `" J2 D8 J3 ]5 Q/ D白胡椒粉         適量5.39.217.76) d8 U/ P! h8 \+ [

5 k  ?0 p; O* I) c3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( T7 H5 T( e& c& J
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
; r6 K+ v# z* \5 ?0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |; W# t: Z( W  O6 [. i2 @& `* m' d
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

) X" s$ d% c0 i9 ~寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! `3 Y5 M$ ^( |
【材　 料】公仔箱論壇# ~9 F+ P/ X( g" M" ?; ~0 i
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y7 f5 T6 Y" G5 ]& ?- N; q* B
青椒         10公克
. n# H( S5 i& X- l洋蔥         10公克" L" u6 w+ n( x! d: O+ R
蔥花         5公克
+ s  j- N6 T! I# P雞腿肉         20公克6 x' e% u# H- E) h
蝦仁         10公克. E# p0 _0 L8 b3 `
雞蛋         2顆
( b9 o& d+ C+ p) F# P( b6 ?  Z公仔箱論壇白飯         1碗
! j* X6 |$ ~0 Y3 x  Z公仔箱論壇沙拉油         20㏄
3 T* t1 L" G( ^6 E( M( Z【調 味 料】
# E2 o- p, t5 Z5 a0 b% r- [公仔箱論壇醬油         20㏄
8 K3 z+ C# E: |- j) l* Q鹽         適量
& p2 s. [  c1 I/ ~5.39.217.76白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 T& P! m7 {) e0 `
2 {. O. G, H0 K. y
【做　 法】
, n# D# h, j- m7 [# ^) }5.39.217.761.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
) t/ f' }7 H4 r% n2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
: @4 H" d4 Q& K- X/ s' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

BeiDouChef

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揚州炒飯4 I/ u0 A  S7 h7 {5 w
【材　 料】
2 T1 m( Z/ H1 B/ |, w2 r- K0 V0 R5.39.217.76叉燒肉         20公克
; x% s- P  p' Y! M* X蝦仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# s8 }6 Y6 K4 b* l! j, _% N1 O6 [& {
蔥花         10公克5.39.217.767 e: Y! t" U' e+ U9 j
美生菜         10公克
; F1 I8 `( v8 K雞蛋         2顆
2 u" _/ U& L4 U. j9 s/ f白飯         1碗5.39.217.76* Y1 a+ G9 a8 i4 U$ c0 Y
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ m, c2 H8 |( c5 h* J# z8 k& G
【調 味 料】公仔箱論壇- f4 R) P" V7 l; t  D. m$ A1 F, A2 o
鹽         適量
. I1 `% O  b* @- y) ^公仔箱論壇白胡椒粉         適量
  Z9 |) D1 D, N, m公仔箱論壇
# e3 z( h! }( B; ?/ ^( l【做　 法】
3 g+ }) Z* ?% r* \! m公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R6 Y4 A1 w) k5 u8 g8 \4 o
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。5.39.217.76* }1 G& F5 E# `; y9 i7 k
3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。