
, [( I& s, g7 D; D$ P公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯
$ h, G4 E, o8 I# r7 itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.76( E# a) ~- k. M+ b, V: ]8 D, L
蝦仁 80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 m2 k, ]7 M+ a" G; \; ^- h
白飯 1碗
/ P/ b1 B; d, Z5.39.217.76雞蛋 2顆5.39.217.760 a: n; S' ]* G2 \6 h
青豆仁 20公克5.39.217.76+ m! r) a8 R: _3 Z' l, _
蔥花 10公克
, m4 K8 S( { O, I, t" e. W! ` i5 s蒜末 5公克
- G% M9 |+ @$ [0 A7 l洋蔥 10公克公仔箱論壇* W0 z* F' |, U6 b5 S
沙拉油 20㏄
2 P8 S# H/ T; V/ ^' j& P& g5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇7 T/ e6 |( s4 s; h* q# u: }! T
A.魚露 20㏄
?5 u; e( ?9 @* f. ` Y/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 10㏄
1 ^7 z) F9 P. e# s# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5公克+ u+ ^6 `. e' P4 |2 S
B.檸檬汁 5㏄
. @8 d u" h* ?6 e0 t; Q, j ctvb now,tvbnow,bttvb1 v; N4 ]. ]9 Z3 r
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r1 S d C0 N2 U+ }9 A) J
1.蝦仁去腸泥,洗淨瀝乾備用。5 ` A7 B1 O, D; N
2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" f2 j" H* H: d) o: s( P: [3.將作法1的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,放入蒜末、洋蔥末炒香,再加入作法1的蝦仁炒熟,接著加入蛋液快炒至略,續放入白飯翻炒拌勻。$ q7 \( q$ y" P5 M) c+ F- j
4.待作法3中的白飯炒散後,加入青豆仁、蔥花快炒均勻,最後加入調味料A拌勻調味,起鍋前滴入檸檬汁提味即可。 |