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什錦蛋炒飯
' G" c3 L. b/ q& D3 r% ~# h8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 m) p- U7 W/ W8 a5 Q) Z2 W* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
1 {, c; ?" H) L* s* dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v( v/ p8 ?! r: F! C: v6 M( p7 `
豬肉丁         100公克
! |# Q5 L$ O3 J- u% _tvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克
( |5 J, p( L" q3 [: O9 m. H; H公仔箱論壇蔥         2支5.39.217.763 o* T. i9 P& z5 U" y2 Z& ~* a+ S2 j; {# \
蒜頭         2粒
; v$ H; o" i2 r9 Q2 \) xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條
; I* [( c  B4 |( o# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: L( g5 Q- H+ }2 u# m( m. P
鹽         少許公仔箱論壇, f8 C8 w  C9 E4 [
香油         1小匙
1 G' S% h/ s# o0 b# ?$ ]/ E5 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
) {" _+ O9 D  b4 m$ L5 `# R7 _5.39.217.76& x: [! U. ?/ @. W
【做　 法】
! X* A1 f* c/ P2 Y; ?9 l公仔箱論壇1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
8 B: U" o* c# q) q" Z公仔箱論壇2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
3 w" b$ f+ a/ g& k  z! r公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
" x& a  b# f" H: k9 X. J! I( l, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇: ]3 b' J/ \6 ^& J5 f' `, Q: ^
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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9 u9 A; G( `" C) G: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W8 l5 [  z0 }
【材　 料】
: j. j' Y6 t" }/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
" }! K# d1 m5 m. t- E) V# m公仔箱論壇洋蔥         1/3顆公仔箱論壇0 \8 G3 E' V; _% Q1 \' N# V/ z- H
紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇2 v: f! J2 b6 k$ K* S) m
火腿         2片
: }& @% g8 o: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆
2 [) S. A4 r3 {& c! L公仔箱論壇蒜頭         1粒& G9 r8 d/ E3 _1 e1 N- q
【調 味 料】
6 V% n, N& o+ u) Y' v7 v1 w, t公仔箱論壇雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y+ O) H7 g' \6 b7 Y. ?
醬油         1小匙# Y% P9 a5 h: Z" P* ~6 `' u: E
鹽         1小匙5.39.217.762 x5 s' T4 t+ Y
白胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 p: T5 \8 I- L/ F+ P, u
香油         1小匙公仔箱論壇) N7 c! P# s  i3 J# M7 D  G+ |' r

4 E: Z! v5 f/ p) u* T9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 b- L/ w5 z, a8 s2 ?% z1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。6 [0 \. b8 G1 E9 F
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。2 ~. l( O- F) r' q1 d
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
$ O) V* @1 H6 Z% f$ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
, }; s1 Y' E0 b& d' X1 }# Z1 l5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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臘肉炒飯
; }1 {7 O# \* N9 J* m0 M% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z* L  c4 N& }& D& k' A
臘肉片         200公克
3 A' r- R# F* X9 K; m7 Ktvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 r8 l# P; S' G' M
辣椒片         10公克, m+ f& E, G! @
白飯         3碗6 B2 R1 T- y: H; f
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 s0 e, _! S2 N7 ^" y* k- L! O. x6 T
【調 味 料】
- t( b/ d4 `! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
" `* u; e. W  j6 I; e, C# Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: M/ D# B, z7 z3 V# _1 l% Y) K/ A
醬油         2大匙5.39.217.76/ Q0 m. f6 w0 b: R) F
胡椒粉         少許6 M0 v7 p! I5 \* k

- o+ ?0 c: r& R  _0 z. O) }5.39.217.76【做　 法】
0 |6 ^9 k8 y4 ]1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `2 z+ o: n$ ^
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
0 N0 k' h% s, Z' U; q2 [% t" u3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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% M% P! E* c; ~/ b/ j
鹹蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M9 l( g, w& B- Y$ I+ n/ p8 ?' y
【材　 料】
9 M! N1 F6 |/ l: b! Y  `tvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆
/ D* m1 t# U% o0 d8 u蒜末         20公克公仔箱論壇; u1 I3 E- X9 [% _
蔥花         30公克
! `6 a- I: ^$ t. B! Etvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克
; Q4 S/ K% U4 I' V: C% b7 h2 y5 g5.39.217.76【調 味 料】' L% `' V2 U+ |( c/ r% V* F
醬油         1大匙5.39.217.76* ]& n# I3 r" n. S; w
雞精粉         1/4茶匙公仔箱論壇8 M7 S$ I8 Y, Z& Y
白胡椒粉         1/2茶匙
0 ], i9 ~7 B, N# c+ n公仔箱論壇# @/ ^+ b# {5 r; t7 f
【做　 法】5.39.217.769 p+ a3 @+ j# U; }6 `
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
: b. \  V6 \, c1 [, [2 D/ t- A公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
% f. r1 ~: U7 Z( y2 s1 o公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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' R, o5 ~1 _% \' p) T) h0 L, `& s7 D
菜根香炒飯公仔箱論壇# n- k) G4 \+ b$ n9 N! @8 T% ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! }5 e+ A  q" e+ T
米飯         2碗5.39.217.76. T2 R. p" x9 f3 l9 T
素蝦仁         10隻
' E: h2 p: ~7 a% j' e: {1 ?7 R公仔箱論壇鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( d- s+ L7 K! v
紅蘿蔔丁         10公克
$ j; M* ]  s3 d7 _玉米粒         110公克
' Z' x  ^& a/ R9 U公仔箱論壇枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v& Q9 z8 o  ?
青豆         5公克
3 E$ y' R, K2 s$ F' L! [蘿蔔乾碎         55公克
1 w2 |2 @. i5 w+ w" |( y; P; n5 T公仔箱論壇枸杞         少許. M3 R. V' W5 H- I+ `6 Q
【調 味 料】
' e# W# |1 D9 A5.39.217.76鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& o1 R' V" b1 H; x, P
素高湯粉         1茶匙5.39.217.76# B3 Y& Z0 X! ?. t* O
胡椒粉         1茶匙, [( k0 x% W- n6 _' n

) p, R  V* V" ~【做　 法】/ m' X$ P. k! `
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
; W) o" G2 g6 P0 r2 M4 w; x5.39.217.762.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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6 ]3 S4 d5 n1 ]& g" e6 b- j5.39.217.76辣菜脯炒飯
/ L9 a3 v' G. G; T. Z- I【材　 料】公仔箱論壇( f" Z( n) }' i
辣菜脯         25公克
3 o2 v  Q6 \1 S6 n( O& n+ v/ vtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
8 _. E, ^1 X, p5 F6 C0 Q( g2 z白飯         250公克公仔箱論壇. G3 q4 J" f5 B4 e. Z8 `/ ~. j; h
蒜末         10公克
% y' ]4 E2 P2 G! p# q% P) ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克
. G$ u: Y0 }5 W* j& [) g1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V# s/ d: ]% U! j- {) U; r3 D5 i
【調 味 料】
7 E3 A5 [9 ^+ D5 R$ J( w! O: z) H) y, Utvb now,tvbnow,bttvbA.米酒         1大匙2 v9 W; s% l5 y
醬油         1小匙
! [+ K6 V4 X+ a6 X! |. ?, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許  P, f4 h& y4 B. C
雞粉         1/4小匙5.39.217.76$ f( Y# V' J4 D9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m: b! E; T5 }
【做　 法】
+ V! [2 u6 ?9 L; S# n& N1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
! Z/ `) z+ _& O6 \* K2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。) I8 W; M5 b$ M3 \4 |7 x1 Y
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
" ~/ v4 M  T1 P6 f8 o  R( j" N6 i5.39.217.764.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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( W9 p; J( `% c8 Ttvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb' m' w( x: G/ E3 J5 c2 @
【材　 料】( X8 o( J3 r1 M7 I5 s3 T' p
蝦仁         80公克公仔箱論壇% l2 C( U* v, Z# p5 W
白飯         1碗
. X" G) ?; ^; j. e6 G! E% [2 U! _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
# c, y2 X& k& q* ~. ^1 r% D! M青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F7 D2 ]8 U5 l& K+ {1 r/ `
蔥花         10公克
' Z/ q9 u* V" \2 J蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V; W0 u. L1 j0 D: d; l4 ~
洋蔥         10公克# F5 u2 i1 k9 `) r$ y
沙拉油         20㏄# s% [$ r, e0 Z( x8 K+ \' K1 ]
【調 味 料】
% b* O; t% e) a0 c0 |5.39.217.76A.魚露         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H) v% ^1 f9 r- ^( l
蠔油         10㏄
) b* T: z! S/ `; \0 p5 ^+ q糖         5公克5.39.217.76) T9 f9 r4 W1 m: r- n1 j
B.檸檬汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 c" o$ `7 Z$ C% y' l, |

: r4 T- J+ }' Z0 F, b5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v6 F. b' e( I0 G' z4 x, s
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。5.39.217.76" [8 b, s3 d3 d3 K7 E; E
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb7 F& U6 K9 c/ T# y" L8 S  `0 ?
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
3 ?+ N& g+ n8 y" q( e( a; L# g4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ G0 ^( \1 U! ]8 M6 `* B
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb( M) R9 O: w/ k- G, s
【材　 料】
2 A% t- u: N, E0 c* t% O' F豬肉         20公克
6 R9 i9 t; }* `5 {- P$ M% P去骨雞腿肉         20公克5.39.217.76* Q5 c% _4 S' H2 h
蛤蠣         2粒
( E* a  W8 \" T& [( q, Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb- r  y  y& g4 J
蕃茄         10公克( n  d2 s" a7 a  E! o5 e
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# D+ s/ G& K) G* W8 I" [6 q
紅甜椒         10公克5.39.217.76: N5 o0 Y, v6 w8 }$ }/ i* m; D
洋蔥         10公克
/ W4 T1 _* F( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
4 u* S. v+ H; i' a+ Y1 _8 c. Y5.39.217.76長米         200公克
7 l2 c* F! I2 k6 S雞高湯         400㏄1 {/ G, ~' \& s7 M, I! j9 Y) T3 _
橄欖油         20㏄
! l. I4 a! c6 d: J公仔箱論壇鹽         適量
0 F0 a. V2 k6 E: `' v2 |
2 s4 `, O& W" F9 u( w6 v1 S! X! [! a公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.766 w: P, A9 K  T! z
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.76; R6 }' o; h) q0 w7 }: [% n$ h
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
" F% F2 I! s! W( f8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
4 b' l8 j; }# b' }/ f9 p5.39.217.764.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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9 K, W  R% I9 G7 \
沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇. g( m) u2 E' a- i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h$ \- G& |  B& h5 @( B  o2 N
火鍋羊肉片         100公克
+ i" E; j' U- r; j! |0 P3 H: K空心菜         150公克
5 M) I: `! V# b, F: O; Y5 q紅甜椒丁         20公克
' D( z) T+ v$ K1 m% }熱白飯         2碗
" U4 d" k+ |5 G1 p7 T公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) ]8 g3 I1 x  ?* K4 V9 L
薑末         3公克- s+ q) U7 n+ S5 o( }' a
【調 味 料】
$ c+ w% P$ e% A! B0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙茶醬         20公克, z. N, l9 x' S( o$ G2 e0 N, |
蠔油         6公克
4 x9 D+ R. {7 X) j9 g) Q酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 Z% W6 W& P; x6 m2 @/ H+ ^
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* S% ]0 h2 }/ j7 M" [: v2 {
【醃　 料】
) l6 Z! I! }8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5㏄
  V  t) p) H6 Y3 V5.39.217.76酒         5㏄
' }8 p# Q; @6 P: d0 ?' [6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克
5 F4 {7 l1 r4 _! N4 @7 w% X公仔箱論壇
* X* P" v9 `! Q【做　 法】+ P% C" v3 n. Z! t4 e+ R
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。4 B* X2 w* X3 X5 ~/ \" f
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
2 k$ m0 _9 p% v# Ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
! n- d5 X: ]6 {' e4 }3 ?5.39.217.764.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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$ p2 f* x4 y) R4 q( d9 G$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯$ v  T' l$ |- l1 h1 N$ a% n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. A0 {: F: \" M+ C" E& o6 @$ x4 u
去骨雞腿肉         80公克5.39.217.762 _) [2 n- n6 Y$ Y- r- E; M
洋蔥         20公克: i4 p; V6 Q+ S" B/ F1 U+ w
蒜碎         10公克
2 o* i' X) R/ a. C5.39.217.76蕃茄         50公克: `2 S$ H3 ~  M' A
青豆仁         10公克5.39.217.769 _8 j) E; {: m5 W7 c
長米         200公克
0 w& ^- w9 p0 C  q雞高湯         400㏄
, D' _2 r- q) @2 n, j7 `% U$ _/ K7 htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄4 L, _9 `! S# p1 ?
【調 味 料】
1 _! g' Z, t7 h1 t3 U# X. G1 O" g5.39.217.76辣椒粉         5公克
* u: C; V& R7 c2 k9 X/ ?, C8 J$ h公仔箱論壇鹽         適量
* ?3 d1 Z' }' z% P% |0 U白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F  G% }* N: V7 m. B0 {8 i& K

- Q6 [. y, x0 u7 c# g( P公仔箱論壇【做　 法】
, }& `# D. C7 \+ [1 S7 U2 I" G公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。! T8 v' t, Z( c6 F9 Z# _
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
. u: Y! ]/ Q, [/ W* C$ M. T3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

& Z$ @9 C- {" Q2 p# h0 P" Otvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯
, E: n* R/ B0 R; i6 a9 ~( H# s5.39.217.76【材　 料】
9 s( `% M: j- f9 d2 k$ [- o3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         30公克公仔箱論壇4 q& X) t" ~6 D7 _5 h1 L
蒜碎         20公克
* s7 ]  W8 I6 k  w  S" L1 f蔥花         10公克5.39.217.764 U+ X% T2 w! S, b
紅蘿蔔         10公克! ]; g& Z: I8 T: l' S% z' r
雞蛋         2顆" K7 g$ ~, O( u7 R2 E, `
白飯         1碗
* L4 ]- X3 M. a9 vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
; ]4 _9 ^! K  u【調 味 料】
# w$ H; F- X' s, e: p9 f鹽         適量
  o  V" d" Q' S5 p6 I1 B! \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
) K: X$ t. R. x1 i
- b6 S, ~8 k3 H. M' A7 _0 n' I/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 I" H  |/ S, X, T# y6 R7 a8 I- Q
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.76" A- s* s9 c1 t
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
) f* C, i# Q& |+ S, {6 V- l5.39.217.763.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 O' c( @1 Y$ n
素香炒飯
9 s; b9 @) g# q/ i" z% F  H+ @  _【材　 料】
0 \$ G. h5 A/ ]; f' s6 |3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克
, c* Z  Z' `2 T$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         20公克
! p/ U6 h* e! D4 G: e/ p! A  Y青豆仁         20公克1 r1 m5 }8 n% |  x1 C' J* V
玉米粒         20公克
! b( }. G/ [: G# @9 a* f3 Etvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T1 b$ X. O1 n" U4 Q
白飯         1碗
$ p/ g* e4 ^* R  v/ V5.39.217.76香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 \5 |. m) V! p% F
【調 味 料】: I9 q9 b+ v) p2 i
蕃茄醬         30公克
4 F5 f9 b& C- o5.39.217.76鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  i. d: j- ~' y$ P4 }* S
6 K/ K( u* [- y7 J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ Y! R+ }0 s; c' x7 _: ^3 d" W
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。8 w* m+ j9 Z8 \. `# Y$ K
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
7 f0 i$ C* f- _" {! [: Qtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

6 M: c- [$ y+ c9 x" F8 _! F  Q, ]咖哩炒飯" `0 W) V9 t, Q, L5 `& |
【材　 料】
+ Q6 j; p6 x" W$ e0 Qtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克
5 b( g' t! H( d' {" }& J! X4 [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
  }- p1 @0 @# [$ ]! v9 M4 r洋蔥         20公克
5 W- b9 f; @% `& U4 E7 k4 {公仔箱論壇青豆仁         10公克5.39.217.76+ U2 D# M6 c" ?- {0 n  z+ y& V
白飯         1碗公仔箱論壇. U4 i, M# S8 |2 x+ o; G4 r( U, o
沙拉油         10㏄公仔箱論壇8 h# {' p+ Q% m5 o9 O) U% N1 T/ I
【調 味 料】
" A" K9 ?& t" y) S- U8 I% _1 M咖哩粉         20公克公仔箱論壇( @( h- L4 y& s( g$ U' Y
鹽         適量
# k) p: {) s. V% L7 i4 Q% |白胡椒粉         適量
' ^+ P9 }: `+ ^6 @# ?! ^( [tvb now,tvbnow,bttvb% O  {& p) y, V& h
【做　 法】
, F; U9 L. E0 @% l& }* u5.39.217.761.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u4 ~+ ]! X6 V' c8 h/ ~7 C
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
* \  k; H9 }" G. w1 S! [9 h& j5.39.217.763.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 @1 t4 X4 H2 m. z6 D. B
寶島炒飯
: ^$ Q0 T5 n* a- j7 ~8 x, [【材　 料】: d6 ]) Z3 P8 t3 x( _: A0 R/ b& f
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇2 u  [: |! E  K! Y" @8 T0 M
青椒         10公克5.39.217.76$ [$ |- n/ h. a
洋蔥         10公克5.39.217.76; r% J1 @0 w& y# k$ ~& p( p- ?7 w
蔥花         5公克
- k4 [6 t! j6 h9 i' P: r+ {雞腿肉         20公克
/ r1 Z4 ~6 _* [1 [5.39.217.76蝦仁         10公克7 m9 S8 [8 ?' p, d. X5 i( B
雞蛋         2顆
7 E" U' z5 }4 ^1 q) T, ntvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
2 K) S* y* o& i沙拉油         20㏄
( g7 e0 Y$ \# M2 W) ?# X【調 味 料】
. F' @# c7 B8 L0 ~. N7 j2 m5 L醬油         20㏄
7 G6 b8 b' K, e1 c公仔箱論壇鹽         適量
; [9 Q/ |$ b& b白胡椒粉         適量
; f4 J& z0 E1 \5 N0 Y3 vtvb now,tvbnow,bttvb
6 S4 v$ a6 b8 X3 v) X' r公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# ]/ l& o4 J6 _4 |& Y3 G4 ]% i
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
0 F5 ]0 p$ M" I5 C, ctvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
, ]9 U# c) Q+ k2 K0 w: ?3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

BeiDouChef

+ i# `9 D6 w, V揚州炒飯
+ b5 u4 Z1 l6 U; r. otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ `7 X5 B, X* a4 E5.39.217.76叉燒肉         20公克, n' A- c) o3 u; p4 G
蝦仁         20公克
; ]1 ]) _4 b+ r8 y8 N9 i! |5.39.217.76蔥花         10公克公仔箱論壇9 ~" P  [" Z2 j) t+ H  X
美生菜         10公克
. J: w- h) |1 E3 g: S* G' A公仔箱論壇雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb% B0 z' Z! i5 f; S1 l
白飯         1碗* c4 j' H3 R: ?. |
沙拉油         20㏄
- a3 I# ^0 E' R6 |4 j3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 W! I+ Z+ @# u$ g# P
鹽         適量5.39.217.76) x; [* |+ }' ]# g) _
白胡椒粉         適量( I3 u/ ^, q6 x$ ?4 [- q% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. ^+ t$ q* t  l
【做　 法】: t3 N" I# ~# c8 R
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb4 e* n1 O/ O' E, }1 p8 ~
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。5.39.217.767 Q- D# y% p4 N! Y8 N+ ?
3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。