BeiDouChef

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什錦蛋炒飯
" ~+ O! `9 b1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* y( `. l6 K1 L
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, M: N  G4 @+ L' x
雞蛋         2粒5.39.217.76: x! N' ]. X" N) \! ?
豬肉丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 r) t# J* |! G  C) N
綜合蔬菜丁         100公克
3 S/ d6 H- ]+ [+ W6 v: Q1 F3 h蔥         2支
6 i$ J6 U' x6 i. A7 O8 htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
- `% t1 _  p9 j. H0 ~4 ]辣椒         1/2條* w. n7 n5 s$ k3 @  r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E4 f8 P& z6 b& s9 D
鹽         少許
8 l& R7 e* n) V% d3 ^7 K+ a香油         1小匙
$ ]. D: U' j) E/ N醬油         1小匙
* R0 Q! h0 q1 P0 I2 V9 q" [- h0 [. K5.39.217.76
6 A4 m9 T/ s( Z- G【做　 法】
3 {, l. n5 m' T3 Z0 o% ~+ p1 c1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
1 U# I% A! K5 D: U2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
% m# Z0 U' a* E+ \3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇0 I: e' h, o; P2 \& |" p
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
3 U; Q8 G0 c! N, m; Y: l9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇) `# }8 G8 g4 U4 y0 U3 P# F( Z
火腿蛋炒飯$ U* y4 ^! |& u% U8 U7 j' o% B; H
【材　 料】
. w% f. ?/ \" K' _公仔箱論壇白飯         250公克  t0 ?! o# z/ M  h5 w8 ?! n& G' G6 E
洋蔥         1/3顆5.39.217.76; G3 x2 l- s0 O0 Y$ S# r
紅蘿蔔         30公克
$ i$ d* D: a' h/ E/ I% B( w火腿         2片
' L/ H) y  L* h& Y, e全蛋         2顆
0 A8 B9 i6 |) d# C+ q5.39.217.76蒜頭         1粒
- O+ Q: m" n" Q6 w  i" q【調 味 料】
# p. S3 x  ]: }/ d* Z  Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
" D( v5 s4 `: Q( w8 M5 [4 ]% S' I( U醬油         1小匙7 o6 `& L6 z. o* F
鹽         1小匙
" p! A' \7 X' Q) D4 Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙, q4 b% u3 o) r2 B6 }9 A# ]6 c$ ?, `
香油         1小匙
& r2 Q' A- O2 O* ]- ~公仔箱論壇5 H4 c+ U6 H8 X1 q& M
【做　 法】5.39.217.767 m5 z1 M; T/ N4 n2 g, z# Y
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X, }, q% t" M+ S
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 p/ G% ~  n, s* k3 k2 R. p
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K. _  o5 e0 }6 g5 H% L9 w+ o
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。4 j/ F6 R8 g( b7 _4 A7 s8 C# A; H
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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( W1 {/ C2 X! v' Z! i公仔箱論壇臘肉炒飯6 J5 z8 ?; D, G( i7 c: ]( B
【材　 料】
2 x8 U* j  p6 e, [' E5.39.217.76臘肉片         200公克
! k# Y7 R/ P8 r- s9 A; c& n青蒜片         80公克
( q) {9 U; _5 Q6 W& \辣椒片         10公克( o4 A0 v2 [" A- o( C
白飯         3碗5.39.217.76- L+ m7 H& D' ^6 x' ~; ~5 O
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb! K+ I* z; I8 m$ E( A3 O% M9 C- N
【調 味 料】
* T2 x+ j) A( ?8 C& {3 E* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙" t: Q0 k' w2 r: F3 S; ~3 S
雞粉         1/2小匙
6 ?' B" o/ o# X醬油         2大匙
2 R5 c" r4 N! C6 h2 z胡椒粉         少許公仔箱論壇" F9 L  M! I) n
5.39.217.76! t' {3 V( j6 q1 r- M: j2 P
【做　 法】" j) E2 r: A, G) F( @  X
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。5.39.217.76" k4 ]6 d/ K5 P5 U5 b8 Z1 g8 p) R
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。8 v$ w4 ]% A- U: `/ y0 X! N
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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4 b6 f/ j" ]; j% V0 t. a0 [# n. J- Gtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯& N; @) s& e7 X1 J9 a- M1 S3 ?7 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ?6 o" M+ }/ Q+ R  d. c1 H, a$ o# U5 `
熟鹹蛋         1顆5.39.217.762 q3 X0 f6 L" Y3 J
蒜末         20公克
3 R5 m) D3 F" r1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 L. j# `0 r8 K; Y, p- S8 g
白飯         350公克
! j- l: [8 o# U9 s9 F【調 味 料】7 W$ |. @1 O( v( m" u
醬油         1大匙
7 N0 z0 g5 ~0 I# @! a1 G' V5.39.217.76雞精粉         1/4茶匙
/ X0 G: N( g' ?# p5 M公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙
  G  a2 \9 t' |! B
7 C: Y* B. U9 J! f; D) a2 {8 l【做　 法】
8 W* v4 t9 p7 K  ]4 ~, o1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇3 f: H- S" L+ [, ]* f
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。5.39.217.764 `: t3 l% a% P" `+ X9 C" V
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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/ m4 D" ~8 ~2 |7 k; O2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯公仔箱論壇  }; D( l  @( e* C7 r
【材　 料】5.39.217.76& W& x( [: H7 X% O: i) |! n
米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m& m  _. u: j# R6 e$ ?
素蝦仁         10隻9 a  G+ i8 [/ N% k
鮮香菇         2朵5.39.217.766 k" z9 M: E  I2 {. L- Q4 N* o1 N1 T' R
紅蘿蔔丁         10公克
# y, S5 Z8 G/ N3 B5 i公仔箱論壇玉米粒         110公克
" A) w6 h) n8 m0 m2 K6 ztvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B' r! E, `# D+ F; R
青豆         5公克
3 A; P9 x: V9 y) C% otvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克
  \# m7 c9 z$ Atvb now,tvbnow,bttvb枸杞         少許
0 z  H) m' h' `& m# v7 h【調 味 料】+ H. r# Z6 c: A% K* {9 w3 E5 e1 y
鹽         1茶匙
- P0 W' A: s1 f! ~2 j2 Q; y# l$ \5.39.217.76素高湯粉         1茶匙
% _. S) P: X  f8 E& ?; M5 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1茶匙
0 h& t( ]9 A6 c3 p8 h/ t) A' x' ]7 h6 U( i& k
【做　 法】公仔箱論壇( v# ]8 t4 k0 J: F& [
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
+ T8 h4 b- C; _: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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公仔箱論壇; I" E; e6 [4 y" s3 c) D
辣菜脯炒飯
' y6 j' K& F7 `3 M$ E# f5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( R4 ?6 V9 r  H& \辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _& e' n8 }8 V  h; N' X/ V* v
蛋         1個
2 z% v9 v+ `; t  ?8 c0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克5.39.217.765 q' `3 O% R# H4 Y6 h
蒜末         10公克
' z$ e+ h- \0 R公仔箱論壇蒜苗         15公克公仔箱論壇; C: l4 |3 a1 ]) \, C. S9 o
沙拉油         2大匙5.39.217.76& ?: J* E. K  C6 _. \5 q+ @! M
【調 味 料】公仔箱論壇; _4 b3 n; D% a* |
A.米酒         1大匙公仔箱論壇( X. l& x. t8 ~& M( \+ i
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; N, P4 w& ^  Q3 H8 F
B.鹽         少許
0 h, d  T0 b5 K& z. h2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙公仔箱論壇/ c' a$ @0 [) Q$ D" I8 P1 B. ]

- N( B% {! h" |4 i% e【做　 法】
9 c; v) a: [  t+ T1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
  O  M9 T' X0 b7 K/ ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇4 k* K( }: G% s7 x7 N
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。$ a. B/ l- M  K  s
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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& K" V/ i- B& r+ t8 h& w
泰式蝦仁炒飯
( L- g! e: V3 I1 t( q+ z8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# O# L/ j! _  T0 _2 O8 j. Etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         80公克5.39.217.76& P  E  C3 t. j8 h% |- O
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j8 d, ^' m- _- K9 Z5 |& O( A
雞蛋         2顆2 P7 F+ {( n9 {3 f3 L5 Z7 Q
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) Q  Y1 ^& b3 D/ C
蔥花         10公克
7 }( y* D! {9 f公仔箱論壇蒜末         5公克
' w: C  r6 `2 o! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
2 Q$ s7 i  w" [/ i' G0 W2 w公仔箱論壇沙拉油         20㏄
  o4 H& I( {7 q. x5 Y公仔箱論壇【調 味 料】8 i( t  Q7 j6 w# `
A.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 P& ?: w% l7 ?+ X/ A0 ?: K: V. v
蠔油         10㏄5.39.217.764 v" Y4 G8 T/ L/ q$ f
糖         5公克
! Z5 C9 u6 d+ \' B" z5.39.217.76B.檸檬汁         5㏄
: y# Z  k6 c; s4 I) [% W; U
* q8 ]" o6 j7 t; p  ^5.39.217.76【做　 法】
$ z/ ~' d, ~7 N/ n8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
$ a) q  Y/ S/ h$ `7 [* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
# I6 t+ Y! b/ [. _; Z' ]/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
/ k" Q) {$ }0 s6 |5.39.217.764.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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- e( ]1 T8 L+ Y! `' D5.39.217.76美式海鮮炒飯
; s/ Y  r. V# s公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w: c! c, T. }7 T* n
豬肉         20公克- ^" h0 y& ]' z* E  q) D
去骨雞腿肉         20公克/ F6 m% F8 B0 S- ~, _
蛤蠣         2粒5.39.217.762 @" c2 z4 m7 ?7 }5 ^$ a1 a
鮮蝦         2尾
7 f4 n! l4 w3 R3 m. E, Q) N5.39.217.76蕃茄         10公克5.39.217.76) T( O% H2 L/ H1 C; w3 M$ v+ p
青椒         10公克5.39.217.76$ a4 t" Y0 b4 v5 D. [- a
紅甜椒         10公克公仔箱論壇5 K4 W5 |. X% `( u
洋蔥         10公克+ c- ]6 n; o( Z" {. h( |; _0 m
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j: z6 F8 n& c
長米         200公克9 P: j6 u0 S5 ]8 C/ {6 z9 {0 E9 @
雞高湯         400㏄
( U8 d% |6 E9 Q, i/ ?6 t: M! D) t公仔箱論壇橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s( ~. O8 }  O  ~' {/ W
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 X# m& k: c( s6 A" K
公仔箱論壇1 W' m! o- z! X$ U% l) ?: |! M" Y
【做　 法】5.39.217.764 Q1 F" V2 Z& M0 H5 V  P1 V
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
" w' h% T: P$ T1 V7 J7 V" _% w. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z7 T1 n$ R. D4 {/ ~+ V
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
/ T% q9 v5 o  k7 y: I/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 G, g5 E- p$ U( E3 N8 H  `  k, {' \
沙茶羊肉炒飯; I2 {0 }: `3 F) }. V7 [: b4 r0 }
【材　 料】5.39.217.76) f2 ]5 B/ u. P& ^( U
火鍋羊肉片         100公克5.39.217.76  H4 }2 Z0 a+ _4 f# r/ e+ T" `
空心菜         150公克5.39.217.765 N$ ~5 D) @$ |: w
紅甜椒丁         20公克
1 {! h3 V5 ]& a6 n. n/ w+ L+ ]tvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗
3 y1 d6 h, D  v! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
6 b6 \( x4 N% f( V4 N0 Z3 j5.39.217.76薑末         3公克
5 c& [8 h# C$ T# X  R0 M【調 味 料】% r% B6 G, }! G) e- Y3 n$ F6 A8 r
A.沙茶醬         20公克: G$ G: A1 V/ Y6 Q2 e3 l! m
蠔油         6公克
, ?( k/ E% W2 t" C: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄
  p# C( g* m! e- v4 H  x) Stvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
8 J% m$ ]9 t) n) s6 u" k0 l- q【醃　 料】5.39.217.76' P, K* g" @* R( f
醬油         5㏄
* S' s; l  L+ W$ ]# @9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄5.39.217.767 w! C7 a9 ^# w4 B1 O* d
沙茶醬         3公克
* w0 ?! i8 y8 z% I# a/ z, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J' |. x$ u9 P  ]6 y2 @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T  [/ Q* ]  X3 v$ O
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。$ B* Y/ u8 o5 K7 Z. i; Y+ H
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。, \+ u3 h1 _9 o) p- i
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。5.39.217.767 |( Z7 g. \' }8 S# ^( v/ k
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

" s2 p) x- R$ w) ?( _5 I% g4 C5.39.217.76墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb, r. J' ^8 X: y3 E1 o& B
【材　 料】5.39.217.760 n0 l" K6 V$ m3 |5 a& U, v
去骨雞腿肉         80公克
' O' }  i+ l3 D1 Q1 v3 @7 {0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
  O9 L3 O" d* ^1 k- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克
8 Z# u" ?8 N) G4 d5 u蕃茄         50公克5.39.217.76; G# r! I$ O# }* J
青豆仁         10公克
4 D( a9 g0 ^8 O( I: @# j長米         200公克
& C+ n8 q5 A: a. R/ R/ Q0 Y公仔箱論壇雞高湯         400㏄
7 Y4 {: x, t1 a9 s4 S% n. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
, }3 q1 ^: M1 K* j$ }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, v1 @$ q) d# T/ O5 g7 q辣椒粉         5公克* U+ N* H  k9 D9 r
鹽         適量
+ y+ |" X3 l* p, q8 k5 q5.39.217.76白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; c- K+ l: M6 I. ~2 x

. t2 ]% p2 f7 j9 K: E8 l% ]# k" l) u【做　 法】公仔箱論壇+ s) M1 W" i& M( ~/ i# q
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
; Z4 i* F% V$ o3 k1 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
# R9 E+ I* D. m3 H% ^3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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, E- T; M$ N, D- O5.39.217.76蒜味香腸炒飯
( q% {! v4 _' ]. E# `. b+ x公仔箱論壇【材　 料】
/ R7 F: w  m- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         30公克
7 B: \3 |" |+ c5 p5.39.217.76蒜碎         20公克
/ v# D: x( ^: b/ I7 e8 L, u. X, Q蔥花         10公克
# z/ n% K* B. k7 g! m! E+ Q6 I5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
3 E$ A; M' g4 e, d" n公仔箱論壇雞蛋         2顆
6 N$ j( S# r( ]; G0 v3 ~* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗公仔箱論壇) Y9 P; a% H3 A7 J" W5 k8 A) d
沙拉油         20㏄$ Q& E1 I' x4 U  _
【調 味 料】
1 B$ h* o7 l. H1 c/ B1 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
7 y: w# a8 s+ C- p/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* B* D; w4 ~- S  @" i

7 u5 I5 X" R  g. K【做　 法】4 X3 |" a& c8 W
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
, h) v/ N' k0 }) Q+ o" W3 V2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
2 C2 D3 e3 O. _  L  {; [1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u" a7 u$ p0 N. ~- ^1 m( G
素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  I1 c& C+ R" P( O+ b, X0 M
【材　 料】
. A- X1 z* E( M" F香菇         20公克
, F1 r0 k% V9 S3 G4 \tvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克
: ~8 J1 J6 B7 g3 W7 P公仔箱論壇青豆仁         20公克
7 S: L" w3 c4 D1 N3 p0 A1 jtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克
9 b* U0 m4 p! o. e$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% G! }+ ?2 O% N/ x& G1 Y
白飯         1碗公仔箱論壇& [  |+ _% Q" b% J3 z0 [, t, v
香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p: Y' f5 B7 l
【調 味 料】2 Z; ~; D+ m! y3 J/ O
蕃茄醬         30公克
8 z. k" D$ {7 L0 y鹽         適量! \/ D, n: a  H0 f3 }) {* P
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( X% |" e  H; M9 B( J
【做　 法】' F( u9 t. ?9 h( c! j" S1 U
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
, F$ @" ?5 I- }' z7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
4 p5 q' Z5 `+ T& J. \7 ^0 y公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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; h' ^1 y& @% ?咖哩炒飯
* y2 v# M' I; g7 @, d% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ o1 w1 X% D$ q
豬絞肉         20公克
1 A+ I/ e' q# \: `4 M3 _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb! z4 ^& Q! }: r; `+ ~! \
洋蔥         20公克
$ w; y" X+ z0 N% ~6 W青豆仁         10公克
3 F6 O' c7 X" O; @" m9 ytvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗; i# m* ]$ R# W
沙拉油         10㏄
" f9 ^8 L$ a" x( @( [9 }) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. Y+ R8 O; j. l; [, B& b
咖哩粉         20公克. K* \# T; g9 s! U8 B7 q2 C9 D
鹽         適量: ^1 o3 J2 t) o
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y6 ^0 v3 X3 U6 o

+ N% v: _. e& ]$ |& O公仔箱論壇【做　 法】: J8 y6 U3 |6 h* e, j3 V* J& I* C; A
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。5.39.217.76* z$ M4 J3 f+ _5 L5 J
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。4 Y6 o7 S( T5 ?6 D
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" L( A* Q' c" k) y9 o
寶島炒飯公仔箱論壇- p6 W- }( ^' P/ F- P
【材　 料】- h. A8 G, u6 P0 |& x
紅蘿蔔         10公克! i5 X3 h7 S' G( {. X
青椒         10公克
, w/ |$ g; e+ Z# P! ^7 x5.39.217.76洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K' j' J/ `; c% _3 c% V
蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {& }3 b! l1 d6 F
雞腿肉         20公克! ?' l! ~9 ^$ b2 f. q0 ^
蝦仁         10公克, f8 c/ _3 V# y) G" E8 r* l
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u/ e6 e, A* P, U/ B, J9 O/ T
白飯         1碗
  Z2 L5 d3 T' ]+ U& z0 v4 C7 C# ^3 {! s5.39.217.76沙拉油         20㏄' m: Y2 k* Q9 k
【調 味 料】5.39.217.76; k1 l9 x% ~  B4 z! t1 `: \
醬油         20㏄
' Q) _" o% d' L0 n5 u7 M鹽         適量7 z2 E* }2 o1 ?  M$ i5 {6 t: ]
白胡椒粉         適量
4 O3 q3 c7 H: ^& O! h1 S' @; ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& \' s3 q1 B+ C0 y  V9 }! ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! I% f, k! Y9 ~: P$ m2 `  S
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb  n6 ?9 \8 ~5 {) R1 y( `9 A/ ]
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
0 u" q+ ]4 h- t$ Y" ]3 \7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

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公仔箱論壇$ F) C8 q7 G( M: g) N  v: b2 b
揚州炒飯
& x4 W7 U$ P- `4 A' R) }9 Q6 ^5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76) N- ^+ Y7 w) N3 O; V- }
叉燒肉         20公克5.39.217.768 g) M8 e$ R1 E, r' W
蝦仁         20公克5.39.217.76: W/ z$ A1 Y- v' g
蔥花         10公克
0 v/ C, U* B! d9 d6 l1 h5.39.217.76美生菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% s$ ~, ^/ o  N- |7 n2 ?
雞蛋         2顆
, V9 B5 t. d/ G2 _  Itvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗5.39.217.76' m& d, D2 O/ x4 u2 f; M( L/ v
沙拉油         20㏄  c' |* T- ^2 j, i! W0 H
【調 味 料】5.39.217.76  L; w- o* Z$ D( b; ?
鹽         適量
9 w! t4 G8 O5 K3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
9 X" B5 L) H- P3 a: Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ s6 \+ Y0 b- F- `( p5.39.217.76【做　 法】
7 O4 i9 E4 E: H2 P, q1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.76$ E" F8 f5 L" j, P1 S
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。
' H7 ~; s4 M* C3 z; \0 _8 t, _3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。