BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, \* h# d& V+ U. r% _: H- }4 q5 v" h
娜塔亞榛果戚風蛋糕. `: u: b: r9 p3 S! L- g" X  w: W
【材　料】公仔箱論壇! y' \" y% Z5 s% S, |+ V
蛋黃        
0 f4 }" [' z6 o6 V3 Z5.39.217.7675公克
) X* b% G) E0 k' [% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         4 v7 ], Z" S4 Q7 g' k# ]
38公克5.39.217.76* P# ]; p) x8 S# m. }
鹽         " D$ z0 e" z5 c" ?$ r# m
1公克
* N6 F5 N# r# @+ [0 a( o7 m; O公仔箱論壇沙拉油         公仔箱論壇$ ]8 `2 v. T5 `; n2 |8 M( I( ]; ~
45公克& X5 D' h6 m( L# k  h! h, e9 z
橘子水         - u+ ?8 U; F, T# y
58公克
% ^& T$ r+ {% G7 N7 I5.39.217.76低筋麵粉         2 H6 C6 Q3 q7 D5 a$ y# c, l
75公克
; M& K/ [' g; e  j  G泡打粉         5.39.217.767 N. p8 q- h' `+ J) \3 T
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `: T3 J0 M: F1 m, H
蛋白        
/ T4 b; {6 l* c3 o; S" w: q150公克
& O& r: F' k$ z) F3 ?9 x紅糖        
& L. F5 n, ]/ W/ N1 u  v- w) O75公克
9 b! D9 N; M* T2 \% p  m公仔箱論壇內餡1：5.39.217.76' o/ T& g# r( q+ t+ L; Q* ~- [
白奶油霜       
/ I9 h* ]2 V" J$ J; K) }  }100公克5.39.217.76; Y4 w- w9 x" d" Z/ t
無糖榛果醬         公仔箱論壇. t- o3 h7 ^5 o# Y' x' H7 f7 g. p; ^
適量
8 ]. J# \' O: y6 T' u1 A8 E: K5 l內餡2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" w6 ?3 D+ C' T
無糖榛果醬        0 B( j2 x4 E6 D# s- U" y
50公克% d% K+ y$ G* A' {  c0 B
牛奶巧克力         5.39.217.76' |' p5 G* h8 f8 e- t8 I+ N
40公克
' u- S3 T$ V' I! U3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脆片         6 n# C) a. b! K6 j
50公克公仔箱論壇% _+ a; x+ |4 g; ]0 i
巧克力淋醬：tvb now,tvbnow,bttvb6 b( Q# i. K( z- a2 l
可可粉        5.39.217.76* b. q2 d! i, [% {8 U* P
30公克8 F  O' B: ?. j4 c5 O6 N3 o' c
動物性鮮奶油        
0 I2 d9 F; g5 e7 w+ K6 N# M6 S5.39.217.76200公克
2 U6 a  r7 A+ E+ W# D8 S, e. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖         5.39.217.76  n- Z  x" B1 B# J3 c6 s
200公克tvb now,tvbnow,bttvb  P3 q- w0 Q( N! z  T& i
葡萄糖        
( M- `! e6 w: T9 o. e1 |- Ktvb now,tvbnow,bttvb175公克
: K; [! l$ g4 R( Q# {- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉力丁片         公仔箱論壇0 _% [2 Z' S* H6 b! j' f- m5 f! b
4片
$ Q( ?* U  }1 v1 j5.39.217.76苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb. @/ w$ a9 o+ x6 ?
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [. S% e3 s; W' U* A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 N  n* O& Q! c
【做　法】
! u+ A7 U0 _  T# v  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將蛋黃、細砂糖與鹽，用攪拌器打發至糖溶解，再加入沙拉油、橘子水後拌勻。5.39.217.76' ?# k" {5 h9 l2 P$ Z
2         作法1中加入一同過篩的低筋麵粉與泡打粉後攪拌均勻備用。
) s- F9 n0 h3 r8 A/ @# v5.39.217.763         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入紅糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
3 C. b. U$ W: P# m公仔箱論壇4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
9 M0 _1 d+ U, \5 G) J% ^3 l公仔箱論壇5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入，並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
- ^7 P) o0 f! {1 C8 r) |7 o, L) r6         製作內餡1時，將無糖榛果醬加入白奶油霜拌勻即可。製作內餡2時，將無糖榛果醬和牛奶巧克力隔水加熱融化後，再拌入玉米脆片混合均勻，即為巧克力脆片。tvb now,tvbnow,bttvb- g1 n0 Q* w6 [. u# b6 L
7         製作巧克力淋醬時，將動物性鮮奶油、麥芽糖、萄葡糖煮熱後，接著加入泡軟之吉立丁片拌勻，再加入可可粉及溶化之巧克力拌勻後，降溫至40℃左右備用。
, M" e) J9 s1 W4 m# Q6 I3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         將作法5的蛋糕體切成三等份，在第一層抹上巧克力脆片後，再疊上一層蛋糕，表面並抹上榛果奶油霜的，接著再疊上一層蛋糕，並於表面抹上榛果奶油霜後再淋上巧克力淋醬，最後再裝飾巧克力脆片即可。

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公仔箱論壇/ o5 R4 L8 v( x. N" n
濃情巧克力蛋糕
4 _8 g  g5 @' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 ?0 u% b* H" v+ p7 Ptvb now,tvbnow,bttvb杏仁膏        
2 Q: b, J; d$ K; n; v5 P* K0 F: K5.39.217.76200公克
$ c+ ^. {: F) b" t/ b' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.763 B+ l; h4 U9 T8 b" R
240公克
+ `- E- {: {  P( {/ _7 E& q5.39.217.76全蛋        
6 `/ a+ r3 p) L% J公仔箱論壇300公克
  L# I$ j5 I) g牛奶         + T: n- P8 l) `
200公克
" V/ d$ `. P+ L4 Q3 N" q1 o$ G公仔箱論壇低筋麵粉        
+ D4 D3 C% P) r& I% _8 O/ ^3 L! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
) H1 K* H  Z$ t- b$ E/ t2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 @3 O% w5 ]- W0 D) G) d& q
50公克8 a' J1 `5 P4 Z( j- J  Y9 d
泡打粉        
0 R1 y$ \! P5 ?" _& b5.39.217.762公克tvb now,tvbnow,bttvb- M$ v4 _9 m$ O9 i* Y6 ?1 K
巧克力         ! t# s# A2 _8 X7 M: O
100公克: N% h: D/ ^$ C, ]5 N
發酵奶油           U/ q5 Y* t( V7 }: l" h* O# Y" R
260公克
+ [$ E+ V5 {9 f" `內餡：5.39.217.76% n- {3 t: f: R
鮮奶油        公仔箱論壇1 v$ B+ n8 X5 W8 `' M
適量
( I* t2 U) p/ {7 B. y5 o- w* `) A' `tvb now,tvbnow,bttvb黑櫻桃醬         5.39.217.76% T) T+ E3 d. {# l; c
適量
" s' j5 G  s; R3 Q/ U5.39.217.76裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y7 b3 W9 q" a8 r7 E
巧克力淋醬       
$ d. h: ]! }" y8 T" O0 Y6 o公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Z7 V6 {' _9 g5 N, @
手指餅乾         ( Y9 Z; Q* ~( z/ N8 C; l
適量0 `! U# {( z; M) V9 l" R# A# }3 z$ K
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j1 }, a1 j: g, O9 r' J, V# L& m; ~
適量
* p4 V& O7 b+ M9 l( s  @3 etvb now,tvbnow,bttvb軟質巧克力           p5 V9 x; G% i# k5 ?
適量
7 A5 C" Q2 r  A5 `tvb now,tvbnow,bttvb杏仁果        
& W5 D7 c) S, {- S3 I' T3 T( htvb now,tvbnow,bttvb適量
0 u3 X5 A; ]. D& K, m$ @* x% D. J       
2 {) M5 b4 {0 a, i5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% l! d& r) T' \4 l
1         將杏仁膏用攪拌器打軟後，接著加入細砂糖打發，再分二次加入全蛋後拌打至泛白狀。tvb now,tvbnow,bttvb  y5 \3 ?! Z2 {/ `' Z
2         作法1加入牛奶拌勻，再加入過篩後的低筯麵粉、可可粉、泡打粉拌勻後，再加入溶化的巧克力及發酵奶油拌勻。公仔箱論壇# t. ?9 O' D4 q+ r
3         將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
! I1 e# r$ h" q) A5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上打發的鮮奶油，放上第二層蛋糕後，表面抹上黑櫻桃醬，再放上第三層蛋糕。5.39.217.764 y& x5 m" [. g4 e1 t
5         作法4的整體蛋糕表面，用打發之鮮奶油抹面後，放入冰箱冷凍庫約20分鐘，取出後再用巧克力淋醬來淋面，蛋糕側邊用灑上糖粉的手指餅乾黏附，接著表面用擠花袋裝入軟質巧克力，擠出巧克力花並放上烤過的杏仁果裝飾即可。
) H$ q% T- a- S; ?3 T2 U【備　註】5.39.217.76  h; I5 x- J. P. V5 @1 L
1.杏仁膏要先打軟，才能避免不易打散均勻的狀況。
! k8 W+ r% L. \* @+ T/ B# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.淋巧克力醬時，鮮奶油蛋糕要冰的夠硬，淋醬本身的溫度也不能過高，成品才會美觀。

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- W% y- P- y. h" w7 S6 k) f公仔箱論壇芝麻豆腐蛋糕
/ |. {2 g+ H; X& J9 j/ A8 a公仔箱論壇【材　料】
0 l( ]0 U1 T: S3 T( o0 E4 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
4 p) H6 h7 [+ D1 T' d  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
( m8 }: q6 s5 ~8 _' c6 R+ z細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f$ {& d2 e5 J1 p" l+ S! K7 z
90公克公仔箱論壇0 F/ G8 V; Y& w) L1 k$ ^
低筋麵粉        
2 c% r- Q, Q. _4 \$ {, E1 ^公仔箱論壇165公克
5 `8 ^; A* o7 s* A+ v7 R% v5.39.217.76乳化劑         : R1 W" u$ ~7 U* b$ ?9 C- p# j
45公克公仔箱論壇0 y; [/ P. l7 _* ]6 \
豆漿        
4 V5 x3 v9 ~+ L. o/ ^7 w! qtvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.76/ X, J' D; l2 l/ O
沙拉油        
0 D# n7 q" c9 d/ K. f- M# j2 t5.39.217.7645公克5 z& E' ^2 w* L6 g# @0 |  F
蜂蜜         5.39.217.76/ h  w3 _- Z8 u% H! |
20公克
! K6 s* x% |) v/ B$ t; \公仔箱論壇芝麻奶油霜：
& x. l: x& Y$ b1 `. i  W8 f芝麻粉       
3 G& f: C! m- X( Y; {- Z公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb( |! Q% e" m% v- S. b" {4 x7 W
白奶油霜        
  g6 ?2 R. s& S+ M, U9 Z5 e適量
8 c- S: e3 X+ G- X" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \+ d* a, {* ^7 v& ~8 }
白奶油霜       
- a# P% P, o1 S4 |6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇/ C1 v! I3 m: `5 F
熟杏仁角        
3 W3 j: N) `9 _4 m/ g, L& H適量
. T9 b) [- f4 J" S1 K        : x/ I% E: e# O
【做　法】
: r! P3 n2 z/ X+ G  ~. z* X5.39.217.761         將蛋白、細砂糖與過篩後的低筋麵粉，用攪拌器充分混合均勻，再加入乳化劑後繼續拌打至呈光澤狀乾性發泡後，再加入豆漿、沙拉油及蜂蜜攪拌均勻備用。
% n! ~1 U5 L6 _- G7 c% v+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
6 x3 P& f, {1 }! @$ f' g5.39.217.763         製作芝麻奶油霜時，將芝麻粉加入適量的白奶油霜後混合均勻備用。1 n0 o2 f9 E2 l' U* M# c
4         將蛋糕體抹上芝麻奶油霜，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再抺上白奶油霜，並沾上烤熟的杏仁角即可。
2 X; U! t$ Z1 ~# g# B3 _2 @【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `2 _; m& w' `0 C. g
1.作法1在加入乳化劑後，不能攪拌過發，否則將造成蛋糕體的氣孔過大，以致影響吃起來的綿密口感。
: d! k- k- N4 s+ t+ J' j* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.製作芝麻奶油霜時，可利用芝麻粉來調整適當的軟硬度。

BeiDouChef

- j# Z' |/ t+ l( w/ C
堅果胚芽戚風蛋糕0 y' @! a4 J* @* q+ }4 N
【材　料】
* @, y+ A0 \7 btvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
, {2 Y- A  u. X5 v& Q# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* u# {% c: E6 r
沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb' v' F$ P6 d( P& k
60公克
. E7 N3 ]2 A. T3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
/ c' v/ M  s4 s公仔箱論壇150公克公仔箱論壇" y0 R  b/ h: O* V& I5 _7 f
泡打粉        
% b) e# s4 Z, z& s" H: }公仔箱論壇2小匙公仔箱論壇# o8 {! w3 B2 v
鹽        
5 W( `1 f( i8 {" i& |. w: J: [/ m公仔箱論壇2小匙公仔箱論壇1 L% q, `. P- j& X; b
烤熟胚芽粉        
, j7 B8 s, @+ t- A$ H9 ]9 m50公克5.39.217.76$ I$ P: U& s' @# h* n% I4 C" _$ s
蛋黃         ) ~9 @8 N. M' j6 h3 H
125公克公仔箱論壇/ S  x  n0 ?6 x+ z- l  r
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 g% x8 b1 s! t
300公克
7 O7 t; `: K; T# \" O( y* ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
; {+ \; p* Q! j6 v! a4 ~2 t$ F- w150公克
5 F. k! B2 j$ |$ |( h' X內餡：
, u5 X  D2 Z: ^$ K5 v% @tvb now,tvbnow,bttvb咖啡奶油霜        公仔箱論壇. C/ y' M( s; V5 A8 j: v
適量公仔箱論壇# N/ I" O( |9 K" |4 W
熟碎核桃        
  Y7 q/ g  M! [! I, Y6 V2 [適量tvb now,tvbnow,bttvb% d5 }! w7 h  o5 G. Q
裝飾：5.39.217.76! w. r3 y" O, Y
焦糖胡桃        公仔箱論壇6 Z& z: \0 l# _# |. b, ~$ G! s
適量tvb now,tvbnow,bttvb& S) g! V1 N/ E" b# ^0 j# E: {" ^
開心果        
& E: H  m5 T7 ^9 E$ c; ^適量5.39.217.76" r( D) p# }: p2 o
        ( R/ Q- S; q$ o* |0 k
【做　法】
( E( N6 t- j% n3 O: n+ ?1         將牛奶、沙拉油拌勻後，加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽、烤熟胚芽粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻。9 |" b: t$ P; W1 G: Q
2         將將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。公仔箱論壇! U: H" u* h# r4 F
3         從作法2取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。公仔箱論壇2 M5 l" h0 t+ Q4 Q1 y
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，放入烤箱以上火200°C／下火150°C烤約20~25分鐘，出爐後放涼即為蛋糕體。
; F7 [3 i! S0 ~( j公仔箱論壇5         將蛋糕體切成4等份，在第一層抹上咖啡奶油霜，並撒上烤熟的碎核桃後，以此法一層層重複疊層組合完成後，再將其切成長12公分，寬3公分之長方形；最後於蛋糕表面裝飾焦糖胡桃與開心果即可。

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) K( _- @  S; P0 C# Q" s低脂豆腐蛋糕
$ t$ i. I$ j% F" a/ W0 q5 |. I【材　料】
/ r8 G7 K% t- @% i/ B4 \7 v公仔箱論壇豆漿         tvb now,tvbnow,bttvb9 R" L8 x- e0 d# ]* C
60公克tvb now,tvbnow,bttvb* @6 [" Y( z4 I9 r
沙拉油        
/ r! b- s5 _6 Q& c( d7 o8 x" z& F公仔箱論壇85公克& p) G2 g' Z7 t% i& M9 ]" Z
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d, R" y; ]6 O4 s9 k' E! J  N9 {
100公克
0 J) ?+ ^! s" o* Htvb now,tvbnow,bttvb玉米粉        
% ]% n! V. Q4 W' M+ s* `' E20公克公仔箱論壇9 S' s; O' x- i2 a
蛋白         5.39.217.76, ?! A+ p1 @% X7 d
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B2 `: E# H1 k! H+ g) e6 d$ l. W
細砂糖         2 ]9 ]8 a: r5 S& a5 J. N
90公克6 ~- P! q* _2 Q& Y2 u
內餡：$ X/ \2 K% N; `* y0 F
紅豆餡        公仔箱論壇/ r% o2 w) m% [' A6 A% g$ o9 h
200公克公仔箱論壇0 ^, e; l9 t% d8 C0 e
       
/ y% C# W2 c$ j8 j- T) R2 c4 ^【做　法】5.39.217.760 [" N- h8 z3 C0 H
1         將豆漿、沙拉油拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e' @; A: Y% ~+ T3 m  y
2         蛋白與細砂糖用攪拌器並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。! `& \4 j1 F) {. o
3         從作法2取1/3的蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。公仔箱論壇7 L4 m; o- Z! \8 o3 w
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤15~20分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
7 ]0 v2 z# m+ z8 b# K. u& ?1 @tvb now,tvbnow,bttvb5         將蛋糕體對切，把紅豆餡抹在其中一層蛋糕體表面，再疊上另一層蛋糕體，切成長5公分，寬4.5公分之方形後，表面用烙鐵烙印即可。
+ p& _/ I2 L( ]: d& u5 jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇4 G1 E* {& O9 P1 K, k, c3 t
在烘烤蛋糕體時，烤箱溫度不能過熱，否則會影響蛋糕體出爐後的厚度。

BeiDouChef

4 Z+ P7 s9 z  ~% j1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風栗子戚風蛋糕5.39.217.76/ P  E. F* l/ S% i4 W
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- z! `# E! X0 x1 }, r' p2 s7 q$ \
牛奶        
+ w, q/ j, l) H$ m# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p' d& U) G+ {$ f8 S, ]; v
發酵奶油         1 D1 n6 ]1 Z: B" J: s
20公克) k9 L4 N% D( u8 H6 f$ U
沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P6 K+ @7 d8 h
40公克
6 g7 I$ R- m& q, I, b$ J) J$ O( h0 `tvb now,tvbnow,bttvb栗子泥        
* t! q6 Z7 W" B4 R- J50公克
( o- @. W+ L& i& j  }3 Q, G( q低筋麵粉         4 [. o0 F& b$ r  a
100公克
( p8 Y) Q8 u" O0 \tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         7 k! n9 @: X, f& K8 d6 |3 s
2公克5.39.217.76+ Q* @5 G1 m, p1 H- L. B2 W9 G
鹽         8 y8 r* u, n; ]% d% {3 `
2公克' U" V% n/ i2 K5 B1 H: f
蛋黃         5 @5 w/ i5 l" v* Y, [
100公克公仔箱論壇9 I9 ^4 V) T2 k8 k  i# G' G2 ?
細砂糖        
7 c, ^5 L" z, m3 Q100公克5.39.217.76- N& A8 g# F4 e+ N& L& c$ G
蛋白        
2 W. {2 x9 \' i5 B+ D0 P200公克
& l+ O$ j7 i  _1 r2 c* P$ {% z: ^tvb now,tvbnow,bttvb內餡：9 t* `" W& t4 U, {( u
牛奶        * ?$ D% N( Y  Y7 V4 H8 Y' h5 J
250公克5.39.217.768 S6 ^, S& |+ v6 b9 g' u
抹搽粉        
* x6 `/ V, N' {! r7 F5.39.217.765公克
" }+ d9 e6 R6 c3 C. M公仔箱論壇卡士達粉        
3 S4 q, ^5 q' T/ @4 B/ Vtvb now,tvbnow,bttvb75公克
; L; X( ]* Y' `6 w& e抹茶卡士達：tvb now,tvbnow,bttvb8 Y" Z9 s/ C; m
白蘭地        $ C7 r; D  y. R0 Y1 P9 v3 G2 Y
5公克
' J  _% P, Q& ~9 ]# b栗子泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t' A  \# R6 c0 M$ k
200公克
$ F2 w0 k7 G. o1 ~* l7 I2 G3 d5.39.217.76動物性鮮奶油        
* }* K) d( N) X( Otvb now,tvbnow,bttvb200公克5.39.217.76  R- L3 u& ~& `1 a8 w5 B0 ]
草莓        
; ?7 K' N4 G- q/ y0 `適量
8 ]( H% f! G+ S" d' H巧克力片        
1 |7 U! P9 s9 C3 m, X5 `適量5.39.217.76% s$ ?  v' @6 I  y' |
薄荷葉         公仔箱論壇" b1 q& ?3 Y0 m0 G3 ?) d
適量
/ ]- R5 @6 R9 o: C" W# c/ P5.39.217.76       
: j; g0 @7 N* a  @3 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】% }8 G3 d! E! L4 l4 _2 E, _
1         將牛奶、發酵奶油、沙拉油、栗子泥溫熱後一起拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻備用。
) p9 i8 B. x! S8 S) m% h5 O6 N5.39.217.762         蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。% X7 j3 O6 l/ {. \) Z8 s% U
3         先取作法2中1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入，並用刮刀拌勻。公仔箱論壇! d& m+ t. h$ p  R9 x8 @# {
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法3倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
1 d6 I: `6 R# \4 s& ttvb now,tvbnow,bttvb5         製作抹茶卡士達餡時，先將取50公克牛奶煮溫熱，再加入抹搽粉拌勻，待冷卻後再加入剩餘的200公克牛奶混合，最後加入卡士達粉拌勻備用。公仔箱論壇& {7 P$ V' }2 H) v4 K+ ?
6         將蛋糕體抹上抹茶卡士達餡後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。
6 g7 R: h% y3 l& Q+ I' M* p公仔箱論壇7         將打發後的動物性鮮奶油與白蘭地、栗子泥，用攪拌機混合拌打均勻後裝入擠花袋中，再於蛋糕表面擠出線條，並擺上草莓、自製巧克力片與薄荷葉作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb  R3 U7 ]% g0 ~9 ]
【備　註】$ @- j5 T+ M) B, V% q9 G! o3 k% [
長30公分／1捲

BeiDouChef

5.39.217.762 ?) d. H& w# U' G" U* V0 ?% q
黑豆抹茶戚風蛋糕
: b9 M1 \8 t$ B/ Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* D# F# |4 `) R5 ?! y' w
熱水         " ~; }' L* u- ?- ?
85公克
2 j2 {! N! Q; F" S. X5.39.217.76抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J) `! @0 V1 T
10公克
7 n+ l$ l" A7 V" X& wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        
. I" L& n9 b, Q4 Y( c. b( t90公克6 o( h- ~: X9 P: `, r
低筋麵粉         公仔箱論壇; K$ M5 Y; c8 {/ ~; \$ O8 C. g! U/ t
100公克tvb now,tvbnow,bttvb! {: V+ g; r- I& ^" L! m7 p# K: q
泡打粉        
) V1 t+ q( n8 ^: o. a* V2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* o8 E; r. [3 Q7 A
鹽         0 J" X& h( V" G6 G8 y% A
2公克公仔箱論壇4 }' G/ s& n1 }* f
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb7 ^  ]% [$ d- U1 Q1 u6 L
138公克
0 r% `$ I% u( R7 s蛋白        
! j. u; B$ ?. |# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。275公克, n1 h& B& Y, ]  m
細砂糖         3 `' @+ f6 C0 d; G
150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o& M6 ^0 m/ n. t8 b7 J2 l& B
黑豆         " \- ~8 R  C1 {8 F1 _7 Y
75公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z. q& s! w- f5 _: n
內餡：
1 {2 F+ M+ w: S# M" b% }tvb now,tvbnow,bttvb白奶油霜        5.39.217.76" t6 l3 D  U) A- \! c* ?; d. c" z
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \1 j. \6 T8 J! r1 Z
裝飾：公仔箱論壇: n1 `. \6 B# U# p) P
巧克力餅乾屑        tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ H, v- V) T- b
適量
# C. d; m6 o5 E, c+ D4 }# k5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb7 t) T# t% }. D; R. V! z- Y
【做　法】公仔箱論壇7 P* w& L) O1 R* o# }1 t
1         將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。
  A) v( j/ _5 C& V! D% J' I2         作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。
; Y; |% j4 P6 e+ r7 A+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
0 r3 Q: r+ W! o, B, ~4 W  Utvb now,tvbnow,bttvb4         從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。
. a/ ?8 I4 z, ]- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
) I5 ?* u* w! q1 K% e7 @$ M& h# _6         將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。
& q4 J0 K+ o0 X- c2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q* X4 U% ^2 P' P
1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。
- c7 u$ u# ?/ O" utvb now,tvbnow,bttvb2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- O$ s- x+ H5 n# }( ~4 k3 F9 ]  |
愛爾蘭咖啡蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }9 W/ X: c6 h2 j+ C. J/ u
【材　料】
+ L9 U/ v. v# E- ?# P牛奶        
% G/ }+ \! d# N70公克
" X7 U# l* _  atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 T' d: W, F& o* k- F1 r: D
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' H0 x: b8 M* X6 O  m! U( o# T. @
水         6 H( ]" n: g2 ^+ ^. M: C& N' p
20公克
0 H, G$ d4 E6 n' A4 \) S公仔箱論壇咖啡粉        
# Q- |" X8 }/ Y* g3 |, H! Btvb now,tvbnow,bttvb20公克
+ J: Y% z# ?5 r3 o$ H. s沙拉油         , i6 |& B/ y2 s, d; b. r# h7 C% E
80公克
- G/ I! D5 z5 r  n% T' r# J低筋麵粉         + W1 u7 i/ y. F9 K
110公克. x& Q( W8 [& z3 G* y$ ]* ?
蛋黃        
; b+ |4 W8 k- n+ X1 `& {  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
! Q7 R! }) H" v2 m' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
$ s+ [9 N, I1 d- ?0 ]' @& O公仔箱論壇200公克
3 }& s' D4 s+ d# T) j公仔箱論壇奶油霜：7 l% C( ~+ s6 M- n2 D  @
白奶油霜       
) L) G9 w! M  s3 h' j0 e200公克5.39.217.76$ p* G8 s+ @0 \7 t9 ]' v
濃縮咖啡醬        
5 y; k6 g4 J1 @  i- m2 z, t) j5.39.217.76100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X6 X( m7 @6 F2 f( H( A4 t
愛爾蘭咖啡酒         ; q9 I5 S% r/ k  }( A3 {
30公克
+ L5 z6 P2 y8 |3 y9 b( u, d公仔箱論壇焦糖胡桃：
1 M6 S" g" n$ I6 }6 Y; ~- {3 w5.39.217.76細砂糖        tvb now,tvbnow,bttvb+ z3 H, K" Z' g9 X7 p* d
50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }) i0 l8 L2 M  C" {
動物鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p/ c0 Z8 x9 p! p$ J; y
20公克公仔箱論壇1 Y0 I& W0 O- H* G" Q& F
發酵奶油        
0 {) x9 Q- ~0 J. K8 K6 E, b' ~15公克5.39.217.76" E: y7 S6 T" u& _8 _) H. G
胡桃        
# P. w+ C0 ]: Z! [" v+ B4 z! V5.39.217.76130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q5 R% k( G: k2 [
裝飾2：) p$ o% _; l: Q! R- i3 g- c
開心果碎片       
5 I/ c# c& E/ O- u% v) m適量0 E  e! e, c. B- m: ^; T9 X
巧克力        
2 i# A3 l. D# k4片. ?) P/ ]! }- s
熟杏仁果         tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ [3 \" ^& t' T" f1 I0 [
適量, E5 s6 b' V- q3 s, ]0 f2 N8 B& f
紅醋粒         公仔箱論壇4 |( P& o: {- }' N/ C1 I  l
適量
2 b0 o* z3 c* b7 B       
: T3 d, a  ^* I6 [$ U" V2 D0 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 o2 q4 t5 t7 e/ ]  E: `- f
1         將牛奶加熱並加入130公克的細砂糖攪拌至溶解備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& S- Y& y! |$ R& M0 L; c4 V7 z. e
2         將水煮沸後加入咖啡粉拌勻，再加入作法1拌合
% V& i# H. d8 O. `) ?% u1 ntvb now,tvbnow,bttvb3         作法2加入沙拉油混合拌勻，接著加入過篩後的低筋麵粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻備用。
  x2 B2 x' H5 E( I" I+ `4         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，將剩餘的70公克細砂糖分兩次加入，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。7 s& i3 a- u1 P" v+ i8 j
5         從作法4中取1/3的蛋白量與作法3拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
  Y* K! e+ V5 t" t$ z" W6         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法5倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
4 H; i2 _2 b2 U1 L; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         製作愛爾蘭咖啡奶油霜時，將白奶油霜、濃縮咖啡醬及愛爾蘭咖啡酒混合拌勻備用。
0 y5 ]' c" N" w5 D3 C公仔箱論壇8         製作焦糖胡桃時，先將細砂糖煮至焦化後，加入動物鮮奶油及發酵奶油拌勻，再加入胡桃拌勻，即為焦糖胡桃。公仔箱論壇! ^$ R9 s9 }# I/ m& U/ N6 V' j& a
9         將作法6的蛋糕體抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。蛋糕表面抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，再放上裝飾1與裝飾2即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ X, t: G6 r  G8 e% R3 ~: T' A
【備　註】
0 k8 I* d- Z0 i; U, L5.39.217.76長30公分／1捲; L+ G7 a; n( W
1.內饀中所使用愛爾蘭咖啡酒，可依個人喜好增加或減少斟酌分量。
3 o6 X8 J4 ~% d. l' vtvb now,tvbnow,bttvb2.煮焦糖胡桃時千萬注意不能將細砂糖煮至太過焦化，否則口感會太苦，進而影響蛋糕的口感。

BeiDouChef

# E1 F  Y$ E4 T( f) c/ A
抹茶黃金戚風蛋糕5.39.217.76) m" ~. ?, |# ?0 D4 x/ V
【材　料】公仔箱論壇  {/ H3 K* T4 V6 ?
黃金蛋糕：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r  x; C( n9 ?6 k
牛奶       
2 p% j; o  S$ n9 [9 a* X6 ]9 n- w5.39.217.7680公克
1 \# {) E$ t2 E) _) `9 z奶油        
* I9 D, J. H% j. }  G8 L5.39.217.7650公克公仔箱論壇- S( X8 z# b3 u# g* c) O+ w+ L' L
低筋麵粉        
  J: N  u! |- H+ Q# b  `公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w8 R% c2 D4 x" U7 I4 U  u* k
玉米粉         公仔箱論壇7 K* R, Q( A$ r) S
10公克
5 W1 y3 V; H; C$ ?& a% I7 J0 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         ' g( M% N2 r9 [8 r
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `# \7 D- w1 ?
蛋白        
. L1 ^7 d! z2 h1 @# T1 G: b公仔箱論壇200公克
  O7 ]% j4 `' }  x& a9 a2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
0 d0 u6 D- Y. O# a. u0 `" M: [" ]5.39.217.76110公克
0 M5 g" P2 q0 T, J, n7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S1 }5 B, ?8 ~, M) u! G
100公克
2 ^, `9 A# a' A. Y8 Qtvb now,tvbnow,bttvb抹茶蛋糕：
8 i! \# ]* h# ?7 ?/ T! G5 [tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉       
' }5 O0 d2 P$ J' T, q2 @9 @9 M& S. A9 Z( J  @tvb now,tvbnow,bttvb170公克
+ f" h+ ?. r. j: O- G公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇1 ^7 x  N/ V! X
100公克tvb now,tvbnow,bttvb" |' o$ J$ I# i. u2 Y
低筋麵粉        
' z, v9 C7 s2 I( x: u' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
' Y( k; b2 R6 D& p3 M4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d+ _4 F1 r/ i! B
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I) X6 O1 {: L  A! B% D
蛋白         5.39.217.76( J2 U+ W# L' {7 v5 P
220公克
" `& S# [9 L( ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
0 q7 {  h6 y$ v" p公仔箱論壇50公克
% L+ Y4 M$ @$ O5.39.217.76內餡：
% m# D9 A! g# Y* q) ^* ?6 s  y" \白奶油霜       
" F$ t- V: J) O& p/ j5.39.217.76適量
6 N( K6 j7 p) h& ~" {  {5.39.217.76裝飾：
9 Y5 F0 o  s' `" u$ B/ y9 _7 d1 E% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉       
/ u+ _; w6 I& I" Q/ R3 htvb now,tvbnow,bttvb適量
# k6 K& _( F% i  \/ R& z紅醋粒        
( S( j$ Y4 i2 [公仔箱論壇適量& ]' M" n7 @. U, r
       
! L4 d+ z  _: M9 b7 H公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y5 v; ^. G9 @0 P& s8 m
1         牛奶、奶油加熱拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。
! h$ T& {9 V# J) C; _公仔箱論壇2         蛋白、細砂糖用電動攪拌器的中速打發至呈光澤狀濕性發泡。
+ V0 m; E$ c4 U' q: p6 G1 y" i5.39.217.763         從作法2中取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白與蜜紅豆加入，並用刮刀拌勻。
. ?) ^! b) ?5 o' c4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，再隔著一個裝有溫水的烤盤，放入烤箱以上火200°C／下火160°C，烤約50~55分鐘，取出後放涼即為黃金蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f0 U: F. h" [; b
5         將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉過篩備用。$ T. F2 ~. k/ u: G
6         蛋白、細砂糖用電動攪拌器快速打發至呈光澤狀乾性發泡後，再加入作法1攪拌均勻。$ \% ?4 s& F# @  a
7         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法2裝入擠花袋中，再用平口花嘴在烤盤上擠成無間隙之條狀排列後，再放入烤箱以上火180°C／下火150°C烤約20分鐘，取出放涼即為抺茶蛋糕體。
" ~1 s* w; X1 x# i: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         將抺茶蛋糕體切成長12公分×寬3公分後，表面抹上白奶油霜，第二層放上事先準備好的黃金蛋糕體後，接著抹上白奶油霜，再放上第三層的抺茶蛋糕體，最後表面撒上糖粉及裝飾紅醋粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Z7 F) b9 I% y
【備　註】
, O% v7 w1 \9 \# h7 I$ L製作抹茶蛋糕體過程中，在將粉類材料拌入蛋白時，拌勻即可，不可拌合太久，否則擠出的條狀麵糊在烘烤過後將不夠明顯。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 i0 z6 L( M/ K& _6 n
日式巧克力戚風蛋糕
6 r5 t/ w$ B/ N公仔箱論壇【材　料】
8 d1 Q1 {5 f5 K" U/ }+ z/ t: h全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. @. r  s8 g6 f0 }) l0 S% h
10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s9 ?3 Z9 ?" a! ^3 M% u, H* s
細砂糖         5.39.217.76, T( ~5 B9 Y: \* h
220公克
- X: b# U" h+ G5 k5.39.217.76低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! k$ M. z, ]8 e- a
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s6 r% G- e2 y
杏仁粉        
: H) B8 x: L" E公仔箱論壇50公克
( Y( L, q8 j! X# ?4 F! G8 V% @可可粉        
8 Y: Y# U8 W! K4 I5 N公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q1 M& O* G0 z, b$ W5 P7 ^& z: Q3 |% Z% E
發酵奶油        
% [3 X1 Q6 n4 X* W! W% {! G9 M5.39.217.76200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y1 u, p4 @; A
裝飾：) k3 b/ s2 c  N# P; \
糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 W' @* v  T% i4 H7 z$ i* z
適量6 x: K4 E- L- u8 T6 G
       
4 o1 a- G2 ]6 e$ c公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; m. T4 {$ ?( E+ ?5 F1 u! N7 ~
1         將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻，再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。
, A  T( w1 c; U公仔箱論壇2         將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱，以上火200°C／下火180°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
9 S: n5 O- S9 {+ @* |) }+ y& [2 X3         將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P' f& y0 _" W8 z: H
【備　註】
7 x2 Z. ~$ {% N  E+ O& m6 K矽膠半圓形耐烤模／12個
6 t9 V% M& ^1 d$ ?* G6 A1.全蛋與細砂糖打發後，加入粉類材料時只要拌勻即可，切勿攪拌過久，否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。公仔箱論壇6 M& m1 B8 i- A! Q
2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。

BeiDouChef

# L! R+ G7 p, q) m5 Y8 Ztvb now,tvbnow,bttvb鄉村香橙重奶油蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x3 n" a* m0 B  ~0 {
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ [1 A! ^5 P& N7 r
發酵奶油        
" M- r$ {! k/ N4 E6 H, G/ {6 htvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb! i, f9 ^. t* K& o; O4 ~  i8 M/ s. e( V
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M4 c- ^) A6 l8 l6 v$ ?' l" ~; }8 I
170公克! s) }* P3 A+ ?/ x3 Z0 z
香草精         tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 J& ]) N4 W, X7 V
70公克公仔箱論壇3 W( w4 K4 _1 F/ L/ C' E
全蛋        
5 z5 N( p8 i1 Y1 [, R6 j' J$ M5.39.217.764顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `* s& j* o) x8 E+ X! @' s2 p
低筋麵粉         4 `4 q: l& O2 w& z* m: i
250公克
4 x; K& n$ g# x5 R: |1 ?5 otvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
. i" R. D6 ?' ?: E% @5.39.217.765公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `6 }2 @3 i, J
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 B7 {! Z) u- `. x9 p2 K) j' C/ E: C
2公克
" }+ p( o6 p. U% h, D6 p6 ]柳橙皮丁        
3 p$ m- A% c0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
5 H- T2 o" V2 {9 I% X" f# G  v5.39.217.76蜜汁果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 w# T3 U9 F+ V7 X8 d" W
25公克
. e6 {) n* P4 Z5 x- A% V4 G; Wtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：0 l4 t+ F  y0 _/ `0 M
香橙片        - o% f7 U) z: z" b# n" x
2片
/ T( g! ?9 N/ n. q  R* \, f$ }        tvb now,tvbnow,bttvb) ]9 U3 X) I' W4 F
【做　法】
, u/ d9 n+ N% V: r4 \8 }# q1         將發酵奶油、細砂糖及香草精用攪拌器打至微發且使糖溶解後，再分兩次加入全蛋拌勻。
6 T  y" h8 W  _! v( t9 r. P0 E  d: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉、泡打粉與鹽過篩，加入作法1中拌勻，最後加入柳橙皮丁、蜜汁果拌勻。5.39.217.763 D/ x5 y! M4 q' G7 b0 Z( T; i7 O
3         將作法2倒入耐烤紙模，放上香橙片於蛋糕表面後再放入烤箱，以上火200°C／下火130°C的爐溫烤約55~60分鐘，出爐後放涼即為蛋糕成品。

BeiDouChef

! i) s6 U# z, C0 t( R抹茶提拉米蘇
5 k3 [3 l' [/ E3 Q4 X7 B) vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 t& |! ]! s+ i* A5 Z# X! K9 w! B
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( A# j+ r8 }: a: N) H
117公克9 j4 O  Y5 J( ~) y$ D' e, W
水         9 M- ~7 U7 ^* D/ w; ]$ I6 R* q
30公克
- B; F5 i! A5 M7 R: G: R蛋黃        
' O0 o) Z+ m* _* v1 o% y4 n公仔箱論壇60公克
; R# P, p' M  d& c5 v% l1 b  J奶油起司        
0 V1 d2 \* x* A; I1 t8 A: M& \333公克
$ w8 T8 Q( S7 m- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
. @" z7 m0 _1 o# K5 o" `1 jtvb now,tvbnow,bttvb15公克
' R1 u  v' x, G+ W0 L' q1 s! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
1 e* D+ S' [# R# z公仔箱論壇25公克
6 H! Z! ]& m) S  g' qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ ~- S2 L: \/ S
400公克
; Z4 k3 _8 V, ~* n) _$ u/ {5 |抹茶粉        
5 `$ O9 X8 C! H$ r7 R) m公仔箱論壇適量+ J  G6 ^. s5 c, t6 _: S
彼士裘依蛋糕         5.39.217.76  j' o, q/ _6 V/ c( {
1片
6 ?) u. x& I3 c4 c1 ytvb now,tvbnow,bttvb酒糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X  H! r. F3 R" d; h( ^3 v
適量
8 g9 L9 j6 h; t) z  z公仔箱論壇       
/ _9 U7 g8 A3 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 E1 D! f* M9 q! q$ G9 j' D1         吉利丁片用冰水泡軟備用。; G* r  _! ~" U4 A  @
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。5.39.217.76& m* U; t' P' M
3         將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。
9 [- ]. B/ H  B" ^6 C公仔箱論壇4         再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l% i* ~# R0 i) U. s/ J
5         再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。
7 _# H, K) v& L, i* Y$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。
" P) [" e5 H9 t: H, S$ l2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; o- V1 H5 S# ^2 I彼士裘依蛋糕製作方式請查詢本站食譜-【彼士裘依蛋糕體】

BeiDouChef

2 Y  V, e6 U1 @7 ^: F
伯爵茶蘋果戚風蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n7 P6 q& Z# l3 C. i$ e
【材　料】
0 t3 L2 T5 L0 V  `! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         
" b" u# p, U1 K80公克
2 c% c+ j2 K( D% H" Z6 ~伯爵茶葉         
- U7 r; c9 Z4 Q4 j# \5公克
0 J+ j3 u4 u+ S9 M% G5 C/ T沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 d, y% i4 K. t. x
70公克
$ _9 Y; H3 J/ `低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 C. h& |. @0 S, }7 x/ Q1 I2 q
100公克
: N; h8 v4 u  C  G- ?4 C5.39.217.76鹽         
( r# \( ~! H5 Z% N0 ~/ W7 x$ `5.39.217.762公克4 v! a' u3 V) @/ V- A0 S
泡打粉         
+ g% G) O- j& _9 j0 x) @5.39.217.762公克* U* c& s, r- X; G" W
蛋黃         公仔箱論壇3 p$ v& t, j3 Z8 A- h
100公克  K% Q$ b  F: @/ Z
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb: f; q* ^' r$ Y# M5 E/ M% @
180公克7 T* y, L' \% j3 F# h
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X, M: X& }+ n2 d4 F2 C: p* Y+ b
90公克; Y5 d/ E! O+ x1 e( G4 @" l/ p+ d
焦糖蘋果：
' r+ Z0 j, c* R% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果        公仔箱論壇5 |- @6 f5 m1 m+ Z7 ~
1顆
/ r- T% u1 K0 z3 E+ k' b2 d奶油         5.39.217.76# O; t" Y7 a, ~: ?2 M
40公克
- }; l6 x  K( O( G公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.76; }; U8 ?% [* X
10公克
, q' ^6 X  W  u( ]( w$ y白奶油霜         
, {5 F) J6 M, k* i. j2 }tvb now,tvbnow,bttvb100公克. F- m7 B- h# T+ A) z. F8 M. O# `
裝飾：
1 J$ \0 A2 C& c7 x* R/ ]& Z蘋果        
- }( i1 M0 Q' l9 P: R# ?" x: J# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.766 r- h# n( G: `9 r
草莓         
  |, |" K2 e2 ^0 x適量
/ H: t3 N) ~" c( \9 e' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         
/ D+ o1 L1 c/ @( S+ e8 `. W公仔箱論壇適量5.39.217.765 Y' [: s) k0 i+ v* Z0 o
奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb$ V' j- Z" `: _/ F0 F, [$ ?
適量
: D  g' C; ?& f; V# A% s5.39.217.76藍莓         tvb now,tvbnow,bttvb7 V  L. A: z, `
適量
6 q3 @' y2 w2 i4 n. `公仔箱論壇巧克力片         
& G- S- s! n3 T6 Y, G* M8 N適量
. ]1 w9 h; ?/ f; s咖啡奶油霜         
; Q! n" \3 Q/ W8 _8 S% h5.39.217.76適量5.39.217.76* U  b2 f) B9 l/ ?2 t: n) n
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R4 z5 H" c, c! d( V
【做　法】公仔箱論壇( C! A0 _9 j4 w; o
1         先將水和伯爵茶煮滾後，靜置5分鐘，待茶葉完全泡開後再將茶葉濾掉。
" o1 `& t6 o( R" \  E" Z公仔箱論壇2         將沙拉油和作法1拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉與鹽拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( n. [, J; `1 L
3         蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
; S* V- i, C4 T& Q  G( A- h5 P4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
/ B; ^! d& m! M4 C- u5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法4倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。5.39.217.760 |1 A# v+ x8 b$ ]( N
6         製作焦糖蘋果餡時，先將奶油、細砂糖拌炒至細砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鮮蘋果拌炒一下，即可冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }0 _# T) I9 I% z4 b7 C7 S; Z
7         將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上作法6，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再依個人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕兩端黏附上自製圓形巧克力片，表面擠上咖啡奶油霜後再裝飾各種新鮮水果即可。5.39.217.76+ v- x- Q) ^* d; w) X- `  F
【備　註】) ]' b$ t- |$ m. Z! @' }
1.內餡中的細砂糖和奶油拌炒時，焦糖顏色別太過焦黑，否則吃起來的口感會太過苦澀，進而影響伯爵茶蛋糕體的風味。公仔箱論壇% S, c& F# n3 W
2.可利用市售的濃縮咖啡醬及奶油霜來製作咖啡奶油霜。
- m$ r' ~& |6 I7 \8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.裝飾用的自製巧克力片作法是將巧克力溶化後，倒至市售的巧克力轉寫紙上並抺平，待其冷卻變硬後撕下轉寫紙，即成為有紋路的巧克力片了。

BeiDouChef

5.39.217.76" h* z6 v3 `: K. X0 G2 n9 o
巧克力櫻桃蛋糕) G4 m/ F+ _) V. A$ w
【材　料】公仔箱論壇: J6 r, w. Y+ P
中筋麵粉        
* u  P4 V* _2 Y* {2 ~0 y5.39.217.76300公克tvb now,tvbnow,bttvb' m% G. Q" z4 _  v% y3 a9 v
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {5 z$ X; B. P& f& n' O% z, z: G* f* ~
5公克公仔箱論壇& X& M  K0 b' o& X) H  |, S
小蘇打粉        
& V" K) }) x9 _, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克5.39.217.760 M  R/ X) u$ t
奶水        
; s* K" O) v8 b% x% [% P  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C, _- A9 v% ~5 [5 P
細砂糖        
/ G' f5 K; N7 a( y& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
" z/ `, X( Z3 |. ~- E8 C  A4 k沙拉油        
2 O2 X9 Q5 ^, j; q8 c+ D100cc
# E; {3 b9 e  g+ D' J溫水        
" R0 {1 {  [7 X$ U- @7 Stvb now,tvbnow,bttvb40cc
. j+ }5 t8 b: ^* V9 D+ i5 ?5.39.217.76可可粉        
* S8 C7 X* r! _: y  U. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克  i: {: ?8 [4 w. W
植物性鮮奶油        
2 `" A! r% q0 R0 V9 ]% N$ n公仔箱論壇150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 B' r: d' @7 p) F5 x3 Q( N0 c
藍莓醬         5.39.217.76! j0 b1 L3 d- X1 ~
100公克
, o# K8 ^  C6 F' g: [7 ]5.39.217.76巧克力晶片        
" a4 |7 N. H' }! w50公克公仔箱論壇9 M2 _3 ?6 e0 V0 m! a9 V
櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a" p1 @+ p- Q: r) c6 W
適量
5 o5 y( v6 A' @( ~, W公仔箱論壇        - }5 S# y1 ?; B4 I8 `
【做　法】
. B9 J# V, L$ l$ B6 _4 A5.39.217.761         取一小鋼盆，放入過篩後的可可粉和溫水，以刮麵刀拌勻備用。; U7 S1 t8 w4 b
2         取另一鋼盆，倒入奶水和細砂糖拌勻，再加入沙拉油拌勻。
' V. A. I' _2 ~5 [1 F# y3 n7 {) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1加入作法2中拌勻。
; c5 p  J! D; @/ _tvb now,tvbnow,bttvb4         取中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。
1 z- w# [1 O' _3 p. E0 f公仔箱論壇5         烤盤舖上烤盤紙，倒入作法4的麵糊，用刮麵刀將表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤20分鐘。
: p& Q$ _" W3 n1 _4 ]9 E$ {& c9 d, T* T6         將作法5取出，待涼脫模倒扣後撕去底下的烤盤紙，即為蛋糕體。& V" Q0 n2 ^+ @( H
7         取另一鋼盆，以電動打蛋器將植物性鮮奶油打至八分發，加入藍莓醬用刮麵刀拌勻。
- J6 {3 u0 @% N$ ^/ |4 ?9 {8         將作法6的蛋糕體切成15塊小長方形，每3片疊起，每層間用抹刀抹上作法7，上面再擠上植物性鮮奶油，並撒上巧克力晶片，放上櫻桃即可。
& G7 ~8 w. M- [# X5 M- d【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. f/ H: z8 S2 q- J3 z0 {8 A
數量：5個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 Q2 y3 y8 M& B* q  p0 ?4 S
柳橙馬芬+ G  H8 A; n) g; f9 W) @. v
【材　料】
% w# ^; c) N4 X2 |2 E* E" F5.39.217.76中筋麵粉        
# C( z$ b# k7 I. y+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
+ ?" `2 ]/ N& K) b+ k* N- u泡打粉         ( z% _# g7 X! y+ d0 l# S0 O5 t8 V
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G  m  H$ ?# s/ A, I6 m* B
奶水        
9 v- F8 |$ }# h9 Ktvb now,tvbnow,bttvb120cc: _& D: Z! g2 C1 T% j
植物性奶油        
9 g8 s4 `3 ~: ~+ n+ U/ c+ A80公克
8 a$ x2 h$ @& [7 I. s' Q. m3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) N" v" {5 I9 a1 S5 r% B2 D2 C
50公克
; E, @9 _) ]9 R" [柳橙汁         5.39.217.76" _& v" u) g7 i) l% e1 @/ f  u
100cc5.39.217.76  k, G3 U4 P4 {; D8 I! f) D
柳橙果醬        
1 y% P- ]* i6 \% O' a' U$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克  R: L9 ?5 E, s- m+ @, p) Q
柳橙皮末        
; O  P. ~5 e* [! G7 t1 c適量
* G8 ?- J5 _/ [' Y! R+ d# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ d: R- J: j! G& Y5 i公仔箱論壇【做　法】& y4 q8 G5 ~% u; a+ p
1         取一鋼盆，倒入奶水和植物性奶油以直型打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" i1 t3 q& _6 N; J9 o
2         將柳橙汁、細砂糖拌勻加入作法1中。# q9 J/ R* o: k, _5 r
3         再將柳橙果醬、柳橙皮末加入作法2中拌勻。2 r: P# E% b$ m8 e' O0 k
4         取中筋麵粉、泡打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb. k5 l  ?% e, d9 ^
5         將作法4的麵糊倒入紙杯中（約八分滿），放入烤箱以200℃烘烤約25分鐘，至膨脹略高於杯，且出現裂痕即可。公仔箱論壇9 T. W; i& Q7 h$ T: D: T9 B! `
【備　註】
9 V' d5 }: h# j& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：5個