BeiDouChef

公仔箱論壇& e: r; [' \7 J8 O9 E0 i
娜塔亞榛果戚風蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb; ]: ?3 t6 c' C- N6 }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a6 E% ~) r- w% C
蛋黃        
3 p2 ?, c! A% \8 C$ g2 z+ j75公克5.39.217.763 _% `7 N. H: y( E
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a8 F  w7 [( w# g3 G
38公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A6 l- w' ~  m% ]
鹽         5.39.217.76& n; u' E7 g; G( e  g
1公克tvb now,tvbnow,bttvb( \" N' R& N  N8 z$ u* ~
沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 j) z, `! e- V5 h
45公克
% o( U6 s! M) Z% V# z& rtvb now,tvbnow,bttvb橘子水        
+ O+ o( M# `4 `/ _+ X( A  t58公克
: |* T, C8 |6 o+ P2 Q( A低筋麵粉        
) @4 v" [4 m6 f1 j9 T5.39.217.7675公克公仔箱論壇$ P3 d+ H. Y% U8 j2 \
泡打粉         公仔箱論壇+ @6 M  U' q, R3 w+ I2 O6 Z. b3 R
2公克
2 I$ y( r$ C+ t- ], q4 g蛋白         3 h+ |) p) h& w* H
150公克5.39.217.767 B5 B( `) j  i4 [8 Y) ?
紅糖        
9 Z' g7 q( c1 T2 itvb now,tvbnow,bttvb75公克5.39.217.768 _' d4 o* B- L( y0 K9 G0 [
內餡1：
# K. N! D/ E& s7 n3 f" T# i/ C, n白奶油霜       
; E( n1 f- \' o( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇. R7 O! A; X5 _; _6 B
無糖榛果醬        
2 G0 {0 T! e( D" }# f0 N7 v# d6 Wtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb# C% ~; C$ ?2 F8 S) q( ?' |+ F
內餡2：$ _% e+ {; `7 {3 f
無糖榛果醬        tvb now,tvbnow,bttvb' m- b$ F+ E0 D( M
50公克
1 x* u+ i4 ]) p) z- j4 L牛奶巧克力        
2 `' f' ~. V  [6 u0 n- u40公克5.39.217.76+ U& \8 u( b& R9 |* r  q0 x5 Y
玉米脆片        
6 b& k3 X7 m" X3 R3 m' ^5.39.217.7650公克
5 ?6 j; e/ E3 h% J巧克力淋醬：( [. {* }* U9 h
可可粉        公仔箱論壇$ g  A3 B! X" S9 t4 F1 R2 ~2 i0 s
30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M+ \+ B3 n$ [5 S
動物性鮮奶油        
% @5 [6 @% P, J0 b* W0 V' ytvb now,tvbnow,bttvb200公克9 Q! \# I5 ?* n, f0 s# N
麥芽糖         tvb now,tvbnow,bttvb# e# l" t6 m, m
200公克+ S; F# ]! N* b# C8 m8 t# C
葡萄糖        
3 j3 S  D! {1 c$ }* {7 r9 Ftvb now,tvbnow,bttvb175公克
6 I+ _( N) H5 F- N) {& X5.39.217.76吉力丁片        
8 t- O4 l/ J1 S' q+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4片/ ?% A! F6 C0 p) [1 i. ^
苦甜巧克力        
" \- M* _: K, Z& ~% L5.39.217.76200公克
, V. @! y/ k. h: I- u# q8 M  V! C% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76) d: }/ G+ i- M3 [* t6 M) w4 U
【做　法】
* b8 i: b* V; W$ k& z; c公仔箱論壇1         將蛋黃、細砂糖與鹽，用攪拌器打發至糖溶解，再加入沙拉油、橘子水後拌勻。
) q8 [- m8 |6 L2 C/ E! ~; K/ g( s  ?2         作法1中加入一同過篩的低筋麵粉與泡打粉後攪拌均勻備用。公仔箱論壇( d& s0 q. f% k4 }) p
3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入紅糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
( ~  X1 s" G- }" }$ A4 ~& \4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。4 l1 D& c! h* o/ G2 C
5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入，並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。5.39.217.764 K7 R7 y# l% w1 _  }
6         製作內餡1時，將無糖榛果醬加入白奶油霜拌勻即可。製作內餡2時，將無糖榛果醬和牛奶巧克力隔水加熱融化後，再拌入玉米脆片混合均勻，即為巧克力脆片。
( _! U, y3 h! `! d5.39.217.767         製作巧克力淋醬時，將動物性鮮奶油、麥芽糖、萄葡糖煮熱後，接著加入泡軟之吉立丁片拌勻，再加入可可粉及溶化之巧克力拌勻後，降溫至40℃左右備用。* d3 U$ G: J5 S6 I# f& H! P
8         將作法5的蛋糕體切成三等份，在第一層抹上巧克力脆片後，再疊上一層蛋糕，表面並抹上榛果奶油霜的，接著再疊上一層蛋糕，並於表面抹上榛果奶油霜後再淋上巧克力淋醬，最後再裝飾巧克力脆片即可。

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' l. ]% f5 G- x5 N- {0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃情巧克力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) ~; ~+ n5 T
【材　料】
6 C7 X" o* Y: `1 T- F, v/ v! ?公仔箱論壇杏仁膏        
9 M6 \7 d0 v7 Htvb now,tvbnow,bttvb200公克
7 X4 p( K0 Z1 A" |0 U6 I5 f5.39.217.76細砂糖        
1 P/ r9 k5 M! D0 e; M$ F+ n7 E: p240公克
  z9 G9 m+ s5 z* H4 E  }- f7 ?" C: |全蛋        
: {0 t. e& q! j# |% D. vtvb now,tvbnow,bttvb300公克
+ V& V( O' z& A- v牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N, z  v; Y3 g( ~# J! f& h
200公克% j% [, H$ H6 x
低筋麵粉         & w+ q- Q( {( x' u$ e
300公克
! R, h# V6 ^( |+ C5 Q3 Q公仔箱論壇可可粉        
6 M+ r6 q+ ]  i- s# Y+ Htvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb; e. z4 ^& ?; m+ e! J9 \* d  G7 L
泡打粉         * ~& k. W4 I& Y' |" Y( @1 h5 z
2公克公仔箱論壇6 Q! @" p$ q4 M6 ^8 Y
巧克力        
. }8 i& ~2 y" W4 C# b' a! c5 F5.39.217.76100公克公仔箱論壇& s# L% i9 v) [( E
發酵奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- t; R" K8 k) l) C
260公克
& ^& p9 M/ k; `8 `. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
: e7 y7 j2 X, K6 s! l$ o鮮奶油        2 V9 ^; |2 B3 F, K$ G6 r
適量tvb now,tvbnow,bttvb& x  Y6 M  Q* e2 y! i' r
黑櫻桃醬        
5 q( i# z9 D+ ~5 C3 L, |5 W% G/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K4 E9 S3 P  g# I$ x
裝飾：
! u; d0 R) e- |# e5.39.217.76巧克力淋醬        5.39.217.762 c! L1 p* h' F( C' B7 @% G
適量
7 S& o+ l* P# m% B1 L手指餅乾         5.39.217.76% f& T2 V; G7 T) S7 h
適量公仔箱論壇8 c3 ?2 q2 `9 B5 x# H
鮮奶油         . }9 c' k- g& \; a) h. w9 f
適量
. g1 @! l) M5 s4 h, k5.39.217.76軟質巧克力        
& m8 l  V! v% n7 P4 R: Ktvb now,tvbnow,bttvb適量
& e2 L# {: O9 R" ]. W$ E公仔箱論壇杏仁果         5 {. Z3 d  ^$ c) s! _- \) l! e
適量5.39.217.76, G  m. q5 ]( F0 s, z. v% w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D7 y7 d9 N' i0 P
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ E8 u+ m, K: q
1         將杏仁膏用攪拌器打軟後，接著加入細砂糖打發，再分二次加入全蛋後拌打至泛白狀。
% N% T; m( f! g4 }. T, N% `5.39.217.762         作法1加入牛奶拌勻，再加入過篩後的低筯麵粉、可可粉、泡打粉拌勻後，再加入溶化的巧克力及發酵奶油拌勻。
' M; j; ^( D; H" m' N& k3 O1 K公仔箱論壇3         將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.768 D, u6 k  K: w6 ?
4         將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上打發的鮮奶油，放上第二層蛋糕後，表面抹上黑櫻桃醬，再放上第三層蛋糕。
, H5 H8 @# ~  H: u0 X0 Xtvb now,tvbnow,bttvb5         作法4的整體蛋糕表面，用打發之鮮奶油抹面後，放入冰箱冷凍庫約20分鐘，取出後再用巧克力淋醬來淋面，蛋糕側邊用灑上糖粉的手指餅乾黏附，接著表面用擠花袋裝入軟質巧克力，擠出巧克力花並放上烤過的杏仁果裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb, F7 K, q: d- I3 r0 c) E
【備　註】
  _7 U, p% x$ F$ h2 o, ]% j  Z3 G# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏仁膏要先打軟，才能避免不易打散均勻的狀況。5.39.217.761 A9 x1 u5 a! s, g
2.淋巧克力醬時，鮮奶油蛋糕要冰的夠硬，淋醬本身的溫度也不能過高，成品才會美觀。

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芝麻豆腐蛋糕
7 \" D. y* A& U: R4 J: O$ Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 m( b6 K; G% j' E1 x公仔箱論壇蛋白         公仔箱論壇# ~5 j4 p, N5 ]2 b+ M: M/ M3 }0 x) [
250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L* y4 e4 H( L- {
細砂糖        
& y3 a' ^  F" f. p% w公仔箱論壇90公克
* v. m. l' w, A( a: C1 t低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( H' \/ s6 f
165公克0 i3 M3 A# ?1 K  _
乳化劑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 J8 m: t9 j6 w; i
45公克7 [1 ]# ^7 H8 P% I" |
豆漿         * }. b; r. r8 y; S; T6 l& q0 i
120公克5.39.217.76+ A4 ?/ I. I& T
沙拉油        
3 x$ p' O# _0 Q45公克
' {( s2 A% V  |蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# x0 V" i! K7 b9 T) X) A
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ C& T$ c, i$ u
芝麻奶油霜：
& u# G+ J/ U, K# T7 J0 v, R公仔箱論壇芝麻粉        公仔箱論壇' q$ Z6 k. y1 h1 a3 Q$ Z
200公克
( W8 I1 M( C$ [tvb now,tvbnow,bttvb白奶油霜         5.39.217.767 o2 P8 H; Y( K4 x
適量公仔箱論壇- i( G& n" r5 H+ c
裝飾：公仔箱論壇3 Q! m: t; G8 N  G& g5 m0 J
白奶油霜        5.39.217.76; a, d# e5 f5 d/ T- E' y7 g7 R
適量5.39.217.76. J# P( C4 m/ B" V
熟杏仁角        
3 M% K% Q$ I2 D- N" p3 s/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.76  c3 n1 {) g! T' I; K, K
        4 l0 P) q1 Q  t4 C% K
【做　法】9 m  `) S7 O" o, i6 b
1         將蛋白、細砂糖與過篩後的低筋麵粉，用攪拌器充分混合均勻，再加入乳化劑後繼續拌打至呈光澤狀乾性發泡後，再加入豆漿、沙拉油及蜂蜜攪拌均勻備用。& Q( z3 v6 b% }" T, b5 E9 `! ]' z) j
2         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。" e: P$ q" B( N: U) b- k
3         製作芝麻奶油霜時，將芝麻粉加入適量的白奶油霜後混合均勻備用。5.39.217.767 {" ]6 U7 V% v, m! ~: Q
4         將蛋糕體抹上芝麻奶油霜，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再抺上白奶油霜，並沾上烤熟的杏仁角即可。- m. }) f5 P0 ^& U& s
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 t2 _% \# [. H
1.作法1在加入乳化劑後，不能攪拌過發，否則將造成蛋糕體的氣孔過大，以致影響吃起來的綿密口感。公仔箱論壇  J+ W1 r' N9 N" G  E! w9 M/ F1 z
2.製作芝麻奶油霜時，可利用芝麻粉來調整適當的軟硬度。

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# ?* p) t+ }6 v( B( k  ]堅果胚芽戚風蛋糕
8 n2 g6 W8 z' s; i3 r$ J6 s5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* O. L& u/ I2 B7 Q: P
牛奶        
* w4 a, F7 @- N5 f) Y, }& s5.39.217.7675公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w% F9 v% b- v: M/ e
沙拉油         & Q' l' X' u0 M/ Z* u* T
60公克) N2 l3 j7 `: `, w0 H# W+ E0 C
低筋麵粉        
7 D, I1 y% b# @( Y* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }6 ^* I  h. m
泡打粉         5.39.217.76. c9 {' X( c8 S, m1 w" h
2小匙
  Q1 [) t! V1 d0 ]- Z. T' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         8 W& C, [/ ^9 W* H4 i2 ^, ^
2小匙
5 M; n2 t# T& f2 Z& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤熟胚芽粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r* e+ T, n; [" ]! c/ K
50公克7 V- R, k# ^+ s' C6 w& ]4 Y
蛋黃        
; X0 w% I7 d. M: H/ Q125公克5.39.217.76, f1 j0 R1 _4 B5 _
蛋白        
6 ], J7 X  E$ o' s% ^3 ]0 [+ n+ Atvb now,tvbnow,bttvb300公克
4 O8 L0 E1 I, O4 B4 l' v細砂糖         公仔箱論壇  d: x. c) W/ I7 ~- {- K
150公克5.39.217.767 a2 s* b3 L4 w% G. {5 l0 F
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb* n6 L  t/ @7 p( s, F; ^7 V  R/ S
咖啡奶油霜        $ w; Q* W! L. d, H
適量5.39.217.76& w% [; M$ k$ M
熟碎核桃        
1 d# }1 Q' ?. U7 C, L' x9 K公仔箱論壇適量
% c5 q* T) i' ]! R  e: x公仔箱論壇裝飾：9 ?( |' l( z1 D
焦糖胡桃       
6 L+ O% ]. `) X0 Y0 i: d) X( L) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% {; R) c6 h3 m開心果         / ~! F, |( f1 [6 ]3 f! g" y6 f3 p
適量
" {" V' _5 d" ^8 y7 T' x) W5.39.217.76       
+ x* W+ {: D7 X# A, I* h【做　法】( A- O0 c$ G& e9 \$ N7 q- W" P2 f
1         將牛奶、沙拉油拌勻後，加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽、烤熟胚芽粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻。
( c" ?# `/ R$ S1 _0 h* d公仔箱論壇2         將將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。5 P6 S6 K/ s" m* U7 A$ U% J0 V. ~
3         從作法2取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
( ]! P: F6 E: v; h3 C/ U2 C- b1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，放入烤箱以上火200°C／下火150°C烤約20~25分鐘，出爐後放涼即為蛋糕體。
3 R( t2 a: o8 E1 i; K5         將蛋糕體切成4等份，在第一層抹上咖啡奶油霜，並撒上烤熟的碎核桃後，以此法一層層重複疊層組合完成後，再將其切成長12公分，寬3公分之長方形；最後於蛋糕表面裝飾焦糖胡桃與開心果即可。

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& n+ q# {8 ^& o( K9 @* }% R, M) L公仔箱論壇低脂豆腐蛋糕
$ L2 K3 j7 l5 V' K  x9 o& d2 S2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' a3 z' X5 U- J4 l* f* }豆漿         4 H2 k: a" y& o& |+ l0 O" K8 D
60公克公仔箱論壇" ~* v/ I2 {/ b8 Y# F8 A9 a
沙拉油         # h# C5 h" n& w* b) @* ?/ D; p
85公克
) V" N7 D/ N) Y* \: S低筋麵粉        
5 D& R, p5 e3 {tvb now,tvbnow,bttvb100公克3 @" e! j" S% f1 M9 e3 {
玉米粉        
' }' ?" C2 V* Y( B. H- |. c5.39.217.7620公克tvb now,tvbnow,bttvb& h* y/ {( G) F( e6 z( y3 @
蛋白         1 S. \0 G2 Z* A% j" D
250公克5.39.217.760 T# Q- G! [8 y& Z8 f. h/ {
細砂糖         ) F& e. c6 ]  `- j9 w4 Y
90公克
7 T& U- F* r% w( w) H0 m% x內餡：
; p2 b) ~  c8 c紅豆餡       
# E7 h2 U& ?# D+ {4 Q7 k- e200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F. n: `0 {1 C) g
       
7 m' z( X7 J7 e3 |# e5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 |" V: I: U; y: T4 J( D6 N
1         將豆漿、沙拉油拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。公仔箱論壇: [6 M* o4 f/ s( {
2         蛋白與細砂糖用攪拌器並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。% K# [6 O1 b8 p+ T" Q5 m
3         從作法2取1/3的蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。5.39.217.764 J# z* P; Q5 d# U( h2 G
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤15~20分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
' u5 \% z" u- x* B, t2 Ttvb now,tvbnow,bttvb5         將蛋糕體對切，把紅豆餡抹在其中一層蛋糕體表面，再疊上另一層蛋糕體，切成長5公分，寬4.5公分之方形後，表面用烙鐵烙印即可。+ H3 I) C5 V6 |& b" A& i2 n
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) D1 c6 S6 v6 O9 t
在烘烤蛋糕體時，烤箱溫度不能過熱，否則會影響蛋糕體出爐後的厚度。

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9 @  P, ^) d# F" Z$ `5.39.217.76和風栗子戚風蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 s% Q& Q) V1 {, i& k% t& A
【材　料】
) p: D. ^1 U/ c0 |& |tvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
& C8 n# V+ E, ^6 U" j60公克
5 q+ X) k; f  G' E5.39.217.76發酵奶油        
; @. A- {; v: D$ p公仔箱論壇20公克公仔箱論壇( q9 b/ s2 i& a
沙拉油         9 e3 Q- u, t* ]$ b/ m" a
40公克
. d) b7 n+ b0 P% y: v  Z" V栗子泥         公仔箱論壇- D0 R- N) B% a, T1 _) r7 t- L1 {! P
50公克
( y# x3 E! F0 g. d' R7 Z' q: X5 L( C! _公仔箱論壇低筋麵粉        
( I0 b7 J# f/ Q. M4 Z公仔箱論壇100公克
2 S) [/ f) D. ~6 R8 I6 K% u* z公仔箱論壇泡打粉         : K8 m0 v' h9 C3 L
2公克
: z# p' n& o1 {" \鹽        
" [. k- u) ^  f9 S5 i" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克5.39.217.76; J# O, L2 t9 X4 n; F- c; u* u* P* s
蛋黃        
; D( M6 `& a4 D& Q公仔箱論壇100公克公仔箱論壇! T5 n, w5 z4 X' ~4 S; d
細砂糖         ; A7 Q3 D+ o, O1 E3 b2 j
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E# _: X4 }$ Q2 d% W) |
蛋白         公仔箱論壇! z" O- d% Y! P. O; A
200公克
/ g# b- m2 X( E* P  \# e5.39.217.76內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i8 d" z) R& K9 v+ K9 F& {
牛奶       
( G5 q0 z# J9 S/ J/ k" p& `3 {& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
, |9 v4 U5 h2 u* y" G" D, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹搽粉        
0 z) @- d2 ?3 I2 i; t5公克
: O! c( j/ J' m. v" ]: J, h, W: _卡士達粉         5.39.217.76& p2 G) u$ h1 B1 n
75公克tvb now,tvbnow,bttvb* L8 `6 Y: A& O* M! X0 b* H" s6 v+ m* `
抹茶卡士達：
; J; ?" P1 |/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地       
& o6 u! F# u" ?4 [/ M5公克
7 m, I5 i( `( r# G/ `# N公仔箱論壇栗子泥         公仔箱論壇) j5 k0 d) N7 z
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 K3 J- M* R. r
動物性鮮奶油        
) ?+ D/ o! @" p( p, O" P4 e3 V200公克tvb now,tvbnow,bttvb) y! i1 q0 a) O& p# ^# [/ X, V
草莓        
9 h; e8 Q) N( O& N( p6 N$ mtvb now,tvbnow,bttvb適量
4 ^$ \5 L$ o$ O1 \& X巧克力片         . G' n. w3 {+ t/ E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q0 [! g) D. O( V$ o  ]
薄荷葉        
, B. V3 H4 r$ u4 Ctvb now,tvbnow,bttvb適量
0 R3 H* r( G$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& e& R: h9 j) Y9 I3 S公仔箱論壇【做　法】
% E$ L& f9 Q5 Z! _9 [公仔箱論壇1         將牛奶、發酵奶油、沙拉油、栗子泥溫熱後一起拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 s6 W; i' b! q8 s4 g1 q
2         蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。+ h9 J/ _& N" m' Z  ?
3         先取作法2中1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入，並用刮刀拌勻。公仔箱論壇$ U# ]( d0 U5 M. R# k- X" \
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法3倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb( l+ _- J: o% J1 h# b& g
5         製作抹茶卡士達餡時，先將取50公克牛奶煮溫熱，再加入抹搽粉拌勻，待冷卻後再加入剩餘的200公克牛奶混合，最後加入卡士達粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [9 W$ e6 R# q% S$ G/ P% ?
6         將蛋糕體抹上抹茶卡士達餡後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。
1 g. P: _& D1 m8 i3 rtvb now,tvbnow,bttvb7         將打發後的動物性鮮奶油與白蘭地、栗子泥，用攪拌機混合拌打均勻後裝入擠花袋中，再於蛋糕表面擠出線條，並擺上草莓、自製巧克力片與薄荷葉作裝飾即可。
! \0 ^4 R$ \& c6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! T8 r6 p: e% F! v, ^6 A6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長30公分／1捲

BeiDouChef

0 C$ M% e$ }, A
黑豆抹茶戚風蛋糕5.39.217.76$ J6 B# Z; U  ^7 O2 m$ `
【材　料】公仔箱論壇. F0 ~( I$ f- G  |2 H
熱水        
- r. N4 I; ^: b! H+ Y( z! j. E85公克
1 g( `9 C# ~. p5 w3 e; Y! ]公仔箱論壇抹茶粉        
: B$ o$ h: ~& k7 a0 J. y  k2 o( ]tvb now,tvbnow,bttvb10公克
! f( g# s) ~. q* z8 p# x9 _7 G# d  |沙拉油         0 G! Z' D! F4 K+ I/ {6 D
90公克
. F$ J8 J) s1 f% j$ W" G- ?6 d2 g5.39.217.76低筋麵粉         5.39.217.76/ \7 h' w8 \4 U- O$ L7 I7 B7 x! ?
100公克0 U5 D/ ]3 ]+ k4 O! t: ?
泡打粉        
* d6 Z- A: Z1 [! y. U1 a; g; s5.39.217.762公克
/ V$ C/ b. d9 ?# D1 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
! |0 ~4 ]' J5 ~- o' Q公仔箱論壇2公克
/ a  F0 Y2 o! k: j0 J5 _' F蛋黃        
$ \: z* ?3 _$ }: ]4 M9 S公仔箱論壇138公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S! C& R' h/ m0 k. ?
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U' j! e2 q7 t8 }
275公克& L" n" t7 O; d: }$ y
細砂糖         7 a$ n9 K" J) y9 _9 G* A' ]5 f/ S
150公克% _5 l; Z& y4 O. l
黑豆        
/ O5 [8 K6 ?) w  d1 V& c1 U/ d5.39.217.7675公克
9 x, G; |6 b+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：5.39.217.765 T6 l; l, O: Z1 J  L/ {6 O& W
白奶油霜       
# d$ ^' M  \: j公仔箱論壇適量: U- F, a* n+ z" P9 |
裝飾：
, e  q3 y, E; T3 t5.39.217.76巧克力餅乾屑        5.39.217.76; G' G' R& p: L, q8 a* b: q6 a
適量1 S* t6 }# u! w( A. j
        / N6 V1 {- ]" q* ]
【做　法】
5 L8 [8 l+ h9 R, G& g1 _1         將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。5.39.217.76$ t* S' X# k0 ]4 Y4 m
2         作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。
) h( u+ e3 B+ t- p  C- q+ d5 N" l5.39.217.763         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
- E$ O7 s  ], ^% i: G" f公仔箱論壇4         從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。
' b% @; z$ T! d) m2 \0 v7 |3 S, |5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
, n- B! ]* j1 ~9 F# l! X( [2 q3 D6         將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。
% Q" Q3 }9 J, v' p9 c7 D( N* y公仔箱論壇【備　註】5.39.217.763 t( d" v% F3 `/ d, x& @
1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。" u7 N1 ^0 K, `! l
2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。

BeiDouChef

1 d5 S, E# {) e3 t; j5.39.217.76愛爾蘭咖啡蛋糕: \: O0 }& P  n8 C& B; \! \  G
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i0 X) E5 p9 Y9 c
牛奶         3 r3 |/ G- V+ I# @$ z0 q% E, n
70公克5.39.217.769 D( l$ s6 F" w& Z1 o, C  X- _$ v
細砂糖         . q# @% u# H  k# O; K
200公克
3 F" a$ A$ c, f. H, ]6 N) j5.39.217.76水         5.39.217.76* X; C' ?( [% C3 L# U$ o/ a
20公克公仔箱論壇7 \5 `; R- O5 S5 e5 E0 J5 O* R
咖啡粉         % J% o8 w+ i5 D7 g& M2 @
20公克
: D, n4 x, S) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         5.39.217.767 s; z$ _. O* g, m8 y
80公克
# ~' ^% Y$ Y" ~# D( A% @: ^5.39.217.76低筋麵粉        
$ z# e! R( r/ B# w/ z8 u110公克
- V( h8 Z' u0 ]3 c& G, [蛋黃        
& t" p/ O. C/ i5 U70公克
! H0 g0 H! F8 ~5 I4 L7 D9 d5.39.217.76蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M: O( ^9 x( q1 S( d9 ~! ?- @
200公克2 M$ m9 ]+ E7 m. F4 ~
奶油霜：公仔箱論壇* o* X0 v; L  \! E! l+ @7 u0 D
白奶油霜       
5 Y( T6 _9 p  u0 E% X公仔箱論壇200公克
9 W2 d' K$ Z- a( K: z+ U& L7 F3 `公仔箱論壇濃縮咖啡醬         5.39.217.76; k, u( p( K( p/ P, V+ I0 p
100公克
. |- X1 U) r4 W. t* T6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭咖啡酒         tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 ]4 g% y2 {* y0 }
30公克
2 u$ I1 W1 a; M8 k  o焦糖胡桃：tvb now,tvbnow,bttvb! J) j1 v) K. i5 g1 j
細砂糖       
* K4 Y+ R+ @7 K, X) C50公克
" ?; e+ e# j0 ~動物鮮奶油        
- u( u: a  J; O- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克5.39.217.76" t) `& L9 Q9 @' N
發酵奶油         5.39.217.76# I& w* w2 d$ T- G- [9 P9 V
15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o; f& n7 U5 @/ c& q8 k8 X
胡桃        
/ E  b. Y% o) _8 i- [130公克5.39.217.767 s# H$ n3 _  s5 H# k2 e
裝飾2：5.39.217.76; d4 K' N- R: v3 v8 `1 K4 C
開心果碎片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |/ X7 ?  A0 M5 V( |& E1 R3 O4 t
適量
) `2 n* M# s" f1 p+ v0 P0 ~巧克力        
8 N# L6 X- G2 O& }0 k1 v) J4片tvb now,tvbnow,bttvb$ z* N2 c& _+ F; U& F& M7 l; R- h$ y; W
熟杏仁果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( M5 C' f( E: f6 S* O0 ~4 ^
適量公仔箱論壇* Q5 T% j1 T( w; X1 h3 i
紅醋粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r0 q  k8 P! \, C) A6 }
適量5.39.217.76/ \# B, v, v  D% R2 a) u
        - K. D' `! z3 o0 F  a" @: o
【做　法】
; Y/ R$ c! g( ~5 r/ i6 T公仔箱論壇1         將牛奶加熱並加入130公克的細砂糖攪拌至溶解備用。
' N4 G! L2 D( s# |2         將水煮沸後加入咖啡粉拌勻，再加入作法1拌合  x- J+ P* S/ t# h
3         作法2加入沙拉油混合拌勻，接著加入過篩後的低筋麵粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻備用。
- i: E  ~) W2 a9 o4         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，將剩餘的70公克細砂糖分兩次加入，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
% j2 H! Y1 K5 R8 X  m5         從作法4中取1/3的蛋白量與作法3拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
) ~/ c, ^) ]9 G) \/ a6         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法5倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
* o& C/ P2 }# O8 d2 w! l( o7 Z, v  i7         製作愛爾蘭咖啡奶油霜時，將白奶油霜、濃縮咖啡醬及愛爾蘭咖啡酒混合拌勻備用。公仔箱論壇- b) h0 M- {9 @( N  h4 M
8         製作焦糖胡桃時，先將細砂糖煮至焦化後，加入動物鮮奶油及發酵奶油拌勻，再加入胡桃拌勻，即為焦糖胡桃。5.39.217.760 {& m0 [  x. I& A- a
9         將作法6的蛋糕體抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。蛋糕表面抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，再放上裝飾1與裝飾2即可。
% H" N0 \6 x2 {8 }+ s$ [2 X【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 X1 e6 f  P* N9 _" m2 h* W
長30公分／1捲
2 D" c- q" t1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.內饀中所使用愛爾蘭咖啡酒，可依個人喜好增加或減少斟酌分量。
- v7 P/ _  G& T公仔箱論壇2.煮焦糖胡桃時千萬注意不能將細砂糖煮至太過焦化，否則口感會太苦，進而影響蛋糕的口感。

BeiDouChef

" q0 q# I) g  ]. Ttvb now,tvbnow,bttvb抹茶黃金戚風蛋糕
) |8 }" p9 B' \; P5 t! ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇* ?% A- y( k; X0 Z
黃金蛋糕：
. r3 N# X6 ~! u' b6 Z' }牛奶       
+ Z4 E6 d7 L8 P4 d# Y, q* |80公克
- J, U8 j- \; @+ |' k8 Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油        
6 [6 ?  @* u, S! ^0 ~+ I4 ~$ p! a1 I' Ytvb now,tvbnow,bttvb50公克
* V# `9 V, f) e/ G4 W3 g低筋麵粉        
- l/ i* j" \$ L8 S1 H4 k& \$ Ptvb now,tvbnow,bttvb60公克# ^! Y8 A" ^+ m  S, O
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 n. z+ n: @# U) v/ U
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y; @/ G2 E7 s+ H3 k/ r
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?. P1 ?) D  R( [, r
110公克
) ?; y" |) K) v! A5 [. o) n5.39.217.76蛋白         $ l+ d5 D$ }! o/ @% ]( c
200公克
' d& A$ ]  e5 v% N& S. k. J# o: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
* e3 g& p* ?: f) s9 L110公克
7 i/ t& A: x6 X8 Z* u9 i蜜紅豆         ( [/ L$ y; y, l( q
100公克tvb now,tvbnow,bttvb. X2 c  @' ?; o
抹茶蛋糕：# i% ]5 m$ {9 }0 H- H
杏仁粉       
* J) v. Y) w$ q' |# [5.39.217.76170公克
1 T/ a- X0 d( L* d. {- f糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb# U) f. g) _; L6 P$ I  ^. W  F* J
100公克
+ H% V- _7 V- r$ c8 s9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.76$ Q- N- m9 u1 m: a, y' {$ _( _( T! K
30公克5.39.217.76, C; u0 e2 p% F+ W  Y  X; T+ O
抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, u- y* p# L3 R1 Y$ D5 h- c
5公克5.39.217.761 ^. Q6 g+ z$ b  r6 T
蛋白        
6 w( i# I( J) M7 F9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 n6 a5 o- a) v' y2 R8 B& O
細砂糖         9 l! j* k/ p) C1 K' {4 k1 X
50公克公仔箱論壇  D; b% _6 z! i3 i
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T6 S) a& m# L
白奶油霜        5.39.217.761 d9 h- B* a& a; z# @; t
適量
9 a" U" n+ R! x) d! W6 o8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }& G9 ~' `5 N( t- R
糖粉       
4 ^' h' G' m- j5 \1 d4 l7 j適量- c& H, k) J: {! j3 o
紅醋粒         : R3 z# D- b% v! P
適量
5 l8 Y, Y* O% r公仔箱論壇       
( x9 X! o5 K: [' x3 m- f  [公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 M: C) J2 |4 A4 u% {! f
1         牛奶、奶油加熱拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。
5 c" L: K$ }- i$ @, K公仔箱論壇2         蛋白、細砂糖用電動攪拌器的中速打發至呈光澤狀濕性發泡。公仔箱論壇0 h9 n' o, i6 \. J: ?. e+ j+ n
3         從作法2中取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白與蜜紅豆加入，並用刮刀拌勻。
, W7 G; `) A' {0 i: `8 X4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，再隔著一個裝有溫水的烤盤，放入烤箱以上火200°C／下火160°C，烤約50~55分鐘，取出後放涼即為黃金蛋糕體。
4 n6 v+ e. y$ c* n5         將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉過篩備用。
3 [4 l5 I. Q/ t6         蛋白、細砂糖用電動攪拌器快速打發至呈光澤狀乾性發泡後，再加入作法1攪拌均勻。公仔箱論壇1 w. J: c+ d* e; ?! `6 I
7         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法2裝入擠花袋中，再用平口花嘴在烤盤上擠成無間隙之條狀排列後，再放入烤箱以上火180°C／下火150°C烤約20分鐘，取出放涼即為抺茶蛋糕體。
( [" _. P7 t- `4 a7 ~. a7 htvb now,tvbnow,bttvb8         將抺茶蛋糕體切成長12公分×寬3公分後，表面抹上白奶油霜，第二層放上事先準備好的黃金蛋糕體後，接著抹上白奶油霜，再放上第三層的抺茶蛋糕體，最後表面撒上糖粉及裝飾紅醋粒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p5 A1 q) |7 P) ]- V) J+ D
【備　註】
' f& c: _3 w( W4 g- q5 C* |3 H公仔箱論壇製作抹茶蛋糕體過程中，在將粉類材料拌入蛋白時，拌勻即可，不可拌合太久，否則擠出的條狀麵糊在烘烤過後將不夠明顯。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l9 n5 ~& e' G9 }8 A; v
日式巧克力戚風蛋糕
! k* `) p; G- L6 [4 S" |5.39.217.76【材　料】5.39.217.76% w" o( a" T" o; x# }
全蛋         公仔箱論壇* F" I* _7 `" n( f/ ]3 i! ~
10顆
% U3 ~* m9 }& I5.39.217.76細砂糖        
' |: {( i; ^5 C) h) b' stvb now,tvbnow,bttvb220公克5.39.217.769 M8 c$ L: n; G0 Z$ {" F7 f, r
低筋麵粉         5.39.217.76' C9 d8 Z) c" E
150公克
6 J* I- W7 A7 s/ B4 w) x( D5.39.217.76杏仁粉         5.39.217.76' Y9 d" f- u9 o3 H$ R" k) p
50公克/ K/ `+ K5 `: |3 w4 j: K9 K2 N
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {5 d$ p$ V0 H. H$ j6 c& E
80公克5.39.217.764 C5 n) Q  \) P  d2 h3 l
發酵奶油        
! Q1 t5 U, ^3 `7 b! A+ rtvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J+ f* h, d; P6 `' @& t! S! p7 g
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: ~/ Z9 \, P' W
糖粉       
8 V2 p& g$ _# @0 Jtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X8 V, k& n8 J+ O4 F
       
' D  T! {4 H: p' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 ?  w1 b; T' O. z8 l, J1         將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻，再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。- e) O# N" }# d: m
2         將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱，以上火200°C／下火180°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
& _( R/ p6 E& ?( i! e4 \; y* a( ~tvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。
5 d, E* d8 D) Z) p+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# L7 ~; G' s2 }. Q5 V矽膠半圓形耐烤模／12個公仔箱論壇0 p: H  N( m' R
1.全蛋與細砂糖打發後，加入粉類材料時只要拌勻即可，切勿攪拌過久，否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。5.39.217.767 }6 O1 |+ V- `  |
2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。

BeiDouChef

6 N& P; h9 U1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄉村香橙重奶油蛋糕
, f% J# j9 S) h  H5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.761 @+ X. ]0 g% Q& [+ q; B& [
發酵奶油        
& @$ Z9 g( Q9 B+ M% Z) ?) M3 r. Xtvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇' e4 X2 _2 }; X: v! x
細砂糖        
5 t, s; E2 W- ^. m% `5.39.217.76170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 z2 @9 R! N; n3 m$ e
香草精         ! {, a/ r8 ?# G0 u" d
70公克1 y0 @( m3 T& Q% Z5 o: @* P1 y3 g
全蛋         5.39.217.76$ J7 S9 h% g, O) |* m% S6 ^# a
4顆% E3 s& b. g4 z) i
低筋麵粉         公仔箱論壇. P3 @5 s$ G3 A3 {- s
250公克. G/ e  Q! m- T8 U( B
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) U. R' F! J
5公克( _* |5 q# B* V- R. S
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb% C0 `) f/ n, |  m2 L( S" O; W- c' k
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 U. J+ z& V) R; ]+ Q
柳橙皮丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `, u, ^9 u! d  O2 c/ e
100公克
% O3 U' G/ ]/ ~$ v8 m' D蜜汁果        
2 u) Y' e# J- ^# A. s+ F+ c- e8 J) p25公克9 \1 f, w  N. k2 S
裝飾：
, m# E" x' X6 [% J2 |5.39.217.76香橙片        5.39.217.76# K* z3 a: K  v: ^
2片
6 s% D& c& A5 t- I8 a' Z        5.39.217.766 v8 F2 }' E- b" m
【做　法】公仔箱論壇3 Q" M4 p, E+ D2 L+ W
1         將發酵奶油、細砂糖及香草精用攪拌器打至微發且使糖溶解後，再分兩次加入全蛋拌勻。
) M, n* K9 X, i2         將低筋麵粉、泡打粉與鹽過篩，加入作法1中拌勻，最後加入柳橙皮丁、蜜汁果拌勻。5.39.217.760 S" i* }& h2 ]% A7 l/ n
3         將作法2倒入耐烤紙模，放上香橙片於蛋糕表面後再放入烤箱，以上火200°C／下火130°C的爐溫烤約55~60分鐘，出爐後放涼即為蛋糕成品。

BeiDouChef

1 ?  K# p! `* a" S2 b公仔箱論壇抹茶提拉米蘇公仔箱論壇6 Q% k. U1 R7 |1 X7 V( u& g( L
【材　料】
! J& l/ w! U  ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.76  @: ]2 J4 a' q0 }) o7 W& v
117公克5.39.217.767 \: S+ u( t' J# g% A  j8 U
水        
/ G+ l2 {" n8 I8 z4 f& Htvb now,tvbnow,bttvb30公克
5 J7 l, v; e6 k9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         ' x) d: T) H* d1 D
60公克
* t* \9 l6 L  N" U/ u( V奶油起司         5.39.217.765 ~6 k% M, P. J1 ~6 X
333公克
( p  A1 b8 l. M3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         公仔箱論壇, c8 b5 H7 i! ]; D5 S( D8 a
15公克tvb now,tvbnow,bttvb& p4 `4 @, ]- q, ?7 C
檸檬汁         公仔箱論壇+ S* |$ Y* {9 s' m
25公克
4 Y* I) R7 |% N: ]: x! ?tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
- p' R4 B0 |* `0 W3 A2 \公仔箱論壇400公克tvb now,tvbnow,bttvb4 _7 ^1 B6 a  g3 k
抹茶粉         5.39.217.76# D5 X( f9 d/ `, b) U9 w
適量
- I# D/ X0 ^4 m1 O6 w4 l7 W  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彼士裘依蛋糕        
8 m! h2 Q; J* d1片
4 W( z0 j2 p3 B% b4 s3 @tvb now,tvbnow,bttvb酒糖液         公仔箱論壇. K( G$ Z1 L: c& g# x4 o$ u
適量
% c' m& t/ i9 i. W; C6 V- F. Y5.39.217.76       
* ~5 C9 b+ r, C5 o9 |0 \2 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 G) A' f. P, B* [& R! N1         吉利丁片用冰水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 B) T& }* g% \3 ]% T7 ]; i8 `
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K. i3 F' k! @! m$ r2 X
3         將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。5.39.217.76. r0 x; @& u, S2 f: q# _" S
4         再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。  }' M: N8 l' ~" Y
5         再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。
1 w8 K4 j7 v, u, B4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。
) P' [4 D/ N- o4 e3 X3 P# ~  z+ A【備　註】
& B7 G6 N+ A; A5 G1 \% q5 `公仔箱論壇彼士裘依蛋糕製作方式請查詢本站食譜-【彼士裘依蛋糕體】

BeiDouChef

7 \: K6 G, ~- l; S  m* p5 Y! ?
伯爵茶蘋果戚風蛋糕/ x$ A  m8 I: g( _. A
【材　料】
* p5 q0 I( ~3 U  L. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         
7 U# W- {! {! R80公克
3 a# K% a4 r* s" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵茶葉         
. K6 {5 G3 K. W, q8 ~3 g/ Q2 P) I5.39.217.765公克
- Y* ]$ u: b# C! a6 C5.39.217.76沙拉油         
! h0 ^5 {" i! \( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克9 {4 f# G' x" D+ a' |# o: W
低筋麵粉         5.39.217.76: x  q! x0 p0 [5 B, s) ?
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y/ o4 j! D% A9 q7 r, k- Z
鹽         
9 Q, m1 j0 ^' L% S% `2公克tvb now,tvbnow,bttvb5 B+ M. l" {2 x3 e6 t
泡打粉         
- A8 u1 ]9 C9 z! j& f* Mtvb now,tvbnow,bttvb2公克公仔箱論壇5 ]! M& ^6 Y8 Q8 {" o
蛋黃         
' g4 B: e' B5 ?- j; D+ ?5.39.217.76100公克
% S/ F9 U% x/ \tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         
( {7 ]+ [; A9 n; r5 ^$ j& j# ?180公克
" ^) ]) Z( z; N# A% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
2 e) ~' a- H7 Y" R4 K90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r- b$ Z$ `5 Y* s0 U
焦糖蘋果：
2 v6 x. H7 V, c( i( E0 _) v蘋果        
- G5 u: ?" u1 g6 o8 @/ X7 b0 e0 D* Dtvb now,tvbnow,bttvb1顆
5 E; ], G7 `6 Z" Q  y* K奶油         . Q+ o$ }6 S% N$ Y3 j  _& P
40公克
7 S: t! _( g1 N5 C5 ^# P公仔箱論壇細砂糖         
8 R* Y1 l2 f8 {tvb now,tvbnow,bttvb10公克
% h. \/ `4 v6 Y' B$ e/ |. C0 I白奶油霜         
* r) y( c* X4 Q' S' C6 Z) G2 T100公克5.39.217.763 m) \' K: O$ z# c6 c3 j; T
裝飾：5.39.217.76% n0 _* x5 p7 q9 s1 N2 z. f' _
蘋果        % c% ?* `5 n% u! S% K
適量tvb now,tvbnow,bttvb0 @0 D" a- B( J5 A  g
草莓         : A& J9 f7 ?/ e6 ~! F- U/ G
適量
1 ^0 {  V: I( ^' k$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         
3 j* J4 K# I! d8 @$ c# m適量$ Q9 U' x3 V: Q
奇異果         
$ D" z! @7 k2 n5.39.217.76適量4 S9 F+ h: j7 i$ S' k% A9 N7 V3 J
藍莓         5 y8 K5 \8 N9 f) e) ~( L$ @7 R
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 |7 ?/ l% G- F! F
巧克力片         
) p: l1 C& a$ `適量5 f5 M0 t; k7 O  f/ X3 [9 Z; ?$ b$ |
咖啡奶油霜         
$ c* c: x* ^" z* I5 D# R. J適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 J9 U# R6 J/ P$ S
        
/ B+ a) t8 j/ S( B. r5.39.217.76【做　法】
, w; k  L* M3 J9 R- T0 _- j1         先將水和伯爵茶煮滾後，靜置5分鐘，待茶葉完全泡開後再將茶葉濾掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& P4 g: f, m5 T; _+ V
2         將沙拉油和作法1拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉與鹽拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K  d% Q* H3 E  P
3         蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
& u) j! P7 n) q5.39.217.764         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。& ]0 F" Y1 H8 e; S
5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法4倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
4 X: v; e) D4 L4 z2 Q$ k! F6         製作焦糖蘋果餡時，先將奶油、細砂糖拌炒至細砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鮮蘋果拌炒一下，即可冷卻備用。
: S( `% N" E8 f' U1 M3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上作法6，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再依個人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕兩端黏附上自製圓形巧克力片，表面擠上咖啡奶油霜後再裝飾各種新鮮水果即可。
& x& ^' k& p- P- m" v/ l$ Y【備　註】2 e5 ^; M; O* P
1.內餡中的細砂糖和奶油拌炒時，焦糖顏色別太過焦黑，否則吃起來的口感會太過苦澀，進而影響伯爵茶蛋糕體的風味。
. b/ ^6 e! }: Y( Y5.39.217.762.可利用市售的濃縮咖啡醬及奶油霜來製作咖啡奶油霜。
! o6 U( f# {* J# p2 e) p3.裝飾用的自製巧克力片作法是將巧克力溶化後，倒至市售的巧克力轉寫紙上並抺平，待其冷卻變硬後撕下轉寫紙，即成為有紋路的巧克力片了。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 N. n7 G; I4 y. E6 M3 [
巧克力櫻桃蛋糕5.39.217.76+ h9 e, |5 `* r: P0 b7 T5 [
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D9 W: ^$ S4 \/ i5 ~
中筋麵粉         5.39.217.76" o  K* I, p) _- w& c2 X" Y, [% ?
300公克
9 x: f: s2 c0 o- {, g公仔箱論壇泡打粉        
+ w$ I; k4 Q( d* \5公克
/ w+ F, S' v" ?$ E( f2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打粉        
9 D5 V! S9 L7 N9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克' @; ~2 S" U, F6 |5 ~
奶水         5.39.217.76+ r* r+ Y0 G1 \
280cc
! y/ z" Y' u5 ]$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
+ l& L1 A9 ^0 Y0 m# t  \! B3 W) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克5.39.217.76$ v: [7 o6 B6 t6 H! z7 |/ G$ [
沙拉油        
' A" p/ B3 n* J0 }. E& O) t. J! W! Y100cc
" B& g2 H6 Q7 ?+ g5 b+ F9 r溫水        
6 j8 D2 G1 l" z5 o! i4 Btvb now,tvbnow,bttvb40cc
1 f4 [8 m! n* k4 M% K' ?2 n" Q) B5.39.217.76可可粉         公仔箱論壇5 m, Q& P2 q" }* b- i
15公克+ Y: e: K" k: c1 A5 n' o* Y
植物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  R/ T& f% ]$ P7 P# z* i& W
150公克
& ^$ y/ k- c; H1 u/ n藍莓醬        
: }5 b! _& r7 Z  h% Y/ c100公克
5 \2 A/ O) Q( ?* Atvb now,tvbnow,bttvb巧克力晶片         3 ^% W" w8 G% L' `6 ]
50公克公仔箱論壇% i7 K4 K: N# f' @& R+ b4 b. T
櫻桃         5.39.217.76$ x- y* l3 _6 Y- o, R
適量5.39.217.763 Y' B' @5 A; w3 V7 |
       
6 C5 O1 d& R( r7 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: _. a' p+ ?8 j0 U* ~% _/ d( [  r7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1         取一小鋼盆，放入過篩後的可可粉和溫水，以刮麵刀拌勻備用。
& W" {0 ~5 E  U9 j/ Utvb now,tvbnow,bttvb2         取另一鋼盆，倒入奶水和細砂糖拌勻，再加入沙拉油拌勻。: q9 ?) K  A' q6 G
3         將作法1加入作法2中拌勻。
( i% d" c! H6 g$ n5.39.217.764         取中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。
) }/ l% v! [5 N* y( x) ^0 E5         烤盤舖上烤盤紙，倒入作法4的麵糊，用刮麵刀將表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤20分鐘。
4 a/ L) s) A4 h! h, l* l4 t7 w7 m5.39.217.766         將作法5取出，待涼脫模倒扣後撕去底下的烤盤紙，即為蛋糕體。5.39.217.763 \8 W. ]) b' ~1 L; I4 _% C1 _
7         取另一鋼盆，以電動打蛋器將植物性鮮奶油打至八分發，加入藍莓醬用刮麵刀拌勻。
8 r. m. w, D0 z3 A6 ntvb now,tvbnow,bttvb8         將作法6的蛋糕體切成15塊小長方形，每3片疊起，每層間用抹刀抹上作法7，上面再擠上植物性鮮奶油，並撒上巧克力晶片，放上櫻桃即可。
5 g5 a7 f  g5 ]$ o2 e" o公仔箱論壇【備　註】
. G! Y  L' o( q9 p& @6 t6 K數量：5個

BeiDouChef

. `( l2 i+ G$ j% O0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙馬芬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O- y- i( f! @8 b# X$ J: [9 c
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e% t0 e  {' _3 u) R( A, i2 `
中筋麵粉        
: [, @' P0 G0 C0 `( Q$ c# x200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 |* I5 k7 d8 Z
泡打粉         * P: i3 D& q: R- v% X) ~
5公克0 [) C1 F" }% c5 Q
奶水         公仔箱論壇1 Y( M- `3 x7 O+ {  @' d" v
120cc5.39.217.767 I+ v$ b2 i* w5 U7 D$ b4 A
植物性奶油        
5 Z* j6 T1 A2 h" [$ |公仔箱論壇80公克
. X4 v" O- j; X  c+ [; L: _5.39.217.76細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% G* ~3 s# A! Z+ U% h
50公克tvb now,tvbnow,bttvb. t  y' H1 u7 l2 p9 `& t+ O" f
柳橙汁         5.39.217.76; c5 N* ]; S' f) b2 W
100cc
$ C7 k: A  Y3 f2 z2 H% ]公仔箱論壇柳橙果醬        
: g3 ^9 i! ?/ I: z, U* p7 F5.39.217.7680公克
; M7 e  _: o8 M- r7 v7 {9 I) P0 `tvb now,tvbnow,bttvb柳橙皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J) l& a# @3 a/ k+ u: n
適量
5 v4 Q) w% _, L1 R1 N0 }* j       
% ]( p( _" v5 O+ q2 ]6 t! D1 u7 r1 r9 k【做　法】% z: x  r3 B1 L/ v% C+ K6 D1 f8 v
1         取一鋼盆，倒入奶水和植物性奶油以直型打蛋器拌勻。5.39.217.76+ n; W" [0 }1 s4 [. C
2         將柳橙汁、細砂糖拌勻加入作法1中。
8 S' K1 J" t2 c, I& Q3         再將柳橙果醬、柳橙皮末加入作法2中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) E1 p4 w, b6 _5 H
4         取中筋麵粉、泡打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。公仔箱論壇% H7 f, o1 \% B) b* i: B
5         將作法4的麵糊倒入紙杯中（約八分滿），放入烤箱以200℃烘烤約25分鐘，至膨脹略高於杯，且出現裂痕即可。公仔箱論壇& q/ A- v9 f4 T, B' f+ Q2 N5 [
【備　註】5.39.217.76- W9 d- Y: d+ V  a- Q. k
數量：5個