BeiDouChef

% Y% j% ]# [2 }6 Y' \5.39.217.76娜塔亞榛果戚風蛋糕. d7 ]8 h2 v  ~* w* k2 D
【材　料】
" I! p7 m9 _8 _2 t5 u" e. i& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
' A  y6 F8 @5 f9 b% y75公克
* c: q* @' x: \4 z, b公仔箱論壇細砂糖        
+ p5 e+ A8 H- P: P+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38公克tvb now,tvbnow,bttvb: H0 d( @' v2 ?0 r5 x+ r
鹽        
0 F% J( q" Y3 E! N1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 b$ a- o' |# p; B
沙拉油         # `* v7 y, O- O; z
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d- d5 g# c4 }( u* |, N  h. u4 k% r  n
橘子水         公仔箱論壇: w! _$ `& n' e& m$ a) f
58公克
9 {! I! W3 k5 E* G1 y$ n5.39.217.76低筋麵粉        
, C2 X6 u/ p9 }- x# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 m/ R) K, q" O
泡打粉        
0 [7 C  H0 q& r$ i, y. u公仔箱論壇2公克tvb now,tvbnow,bttvb1 H& _+ M" V' F, F7 x. m! U
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb, ^4 ^4 N: j+ u1 T. F/ X5 d
150公克
! H) ]  t+ N1 t3 m0 F- N% q% ]) n4 ntvb now,tvbnow,bttvb紅糖        
) V6 @2 `# R/ {; L/ s- @+ f5.39.217.7675公克
* ^2 a8 n% @) f: W5.39.217.76內餡1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 ]4 t0 L  U' b
白奶油霜        公仔箱論壇8 Q4 W2 k# e1 G
100公克公仔箱論壇9 h0 K5 G/ P( `: C  B
無糖榛果醬        
. T0 t" `" U3 Btvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, }9 \5 [' @" m2 U6 s
內餡2：
; f# ]# w% V8 b8 K" _  u! _. m1 ~3 Y; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖榛果醬       
" R/ B1 ]7 s" N6 U50公克
/ w/ @' K4 ^3 q8 |5.39.217.76牛奶巧克力        
  x% b, f( a. m$ c$ ?# G公仔箱論壇40公克
$ |  u* H) Y$ W  X- S: {5 m- N0 itvb now,tvbnow,bttvb玉米脆片        
7 k5 M2 X  h4 o. P4 u, E9 |tvb now,tvbnow,bttvb50公克
# e& s& I6 Z7 [! I/ b( a巧克力淋醬：5.39.217.76/ E9 N$ d( r  Y8 O
可可粉       
% S2 \7 @4 r7 i30公克
& U) H% D5 s; r) \公仔箱論壇動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ R8 S5 {, j2 h. U6 o+ o
200公克9 o/ L5 G) `) H* P8 h
麥芽糖        
. ]4 C0 g' Q; R1 o, gtvb now,tvbnow,bttvb200公克- F0 ^- H# P' o% m
葡萄糖         公仔箱論壇% ^6 k( l* d' n; p+ V
175公克tvb now,tvbnow,bttvb. w& i% H2 ^3 e2 f+ P
吉力丁片        
6 l0 [& R5 u- ~0 \4片! I, P* W+ B0 v" @+ }! z( O
苦甜巧克力         公仔箱論壇: O) O3 ]- F1 t
200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X: b" L0 H( q6 ?' o) ~8 F( ]: k
       
4 t7 U; R) ?1 u" H4 D【做　法】
& c% g: r6 d: D$ |. d+ J. V" }1         將蛋黃、細砂糖與鹽，用攪拌器打發至糖溶解，再加入沙拉油、橘子水後拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% s. p6 z! u, u+ p- p4 Y
2         作法1中加入一同過篩的低筋麵粉與泡打粉後攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 R, x& S4 ~9 Z9 v
3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入紅糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
  Z$ K7 ]$ w: {+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
6 t5 V- W5 R: B7 D3 ?7 s公仔箱論壇5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入，並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。5.39.217.76) {8 W0 r; d; l) m/ D* J
6         製作內餡1時，將無糖榛果醬加入白奶油霜拌勻即可。製作內餡2時，將無糖榛果醬和牛奶巧克力隔水加熱融化後，再拌入玉米脆片混合均勻，即為巧克力脆片。
9 M8 s8 X) L' M2 E! C公仔箱論壇7         製作巧克力淋醬時，將動物性鮮奶油、麥芽糖、萄葡糖煮熱後，接著加入泡軟之吉立丁片拌勻，再加入可可粉及溶化之巧克力拌勻後，降溫至40℃左右備用。
/ N* L2 S1 \1 G+ c( }5.39.217.768         將作法5的蛋糕體切成三等份，在第一層抹上巧克力脆片後，再疊上一層蛋糕，表面並抹上榛果奶油霜的，接著再疊上一層蛋糕，並於表面抹上榛果奶油霜後再淋上巧克力淋醬，最後再裝飾巧克力脆片即可。

BeiDouChef

) ~7 }& X; I: Y/ J
濃情巧克力蛋糕3 J/ I  X$ f5 e
【材　料】5.39.217.769 G1 G/ s8 _, x
杏仁膏         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# S) ]; n' k
200公克
( _3 f3 t3 G+ K5 P5 ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l; ~3 `+ y1 Q; ^3 t9 a+ A$ ~" _
240公克+ Y) Z7 Z. B+ q( j; S, l# V
全蛋        
+ Y; x4 e) A7 m' R# e6 @7 ^6 z300公克
0 O+ }% z6 v& w4 M8 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
, W$ M/ T& g1 ]200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y7 Z- {( E) Y. ?
低筋麵粉        
; q" A# n2 p* ^5.39.217.76300公克) T" e1 e0 x/ a! z9 ]0 d
可可粉        
; u: G0 w4 m( e4 q50公克
# y  W& c/ |* C( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 \" z- k" @# i; m
2公克) N6 y' G' G  B. M5 {( _& k) V
巧克力        
! h4 s) K2 y: k4 B公仔箱論壇100公克2 w! ^9 {. c& d* Y; A0 T6 s' y& S
發酵奶油        
" f  y0 L- \; V; L公仔箱論壇260公克
0 X8 d( S# n6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
7 G& w3 S( C* S$ Z% X" ]3 Y7 V* h鮮奶油       
/ J  @/ }: Q; z& O# a9 c適量
& Q/ Z% U) ?6 w3 K" A5.39.217.76黑櫻桃醬         9 P" L% H! B1 x( A# U  _
適量
/ L% _* G8 D/ P+ F; Y* }9 r公仔箱論壇裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 y& h  o; w3 Z
巧克力淋醬        5 S' x, L- W3 K+ }1 t" T+ ^/ c( x
適量
6 u. c, S* s- b" b5 _' V手指餅乾        
8 [1 r" F* t! x5 M6 s) q0 T5.39.217.76適量+ O* i, R5 N0 X" \0 j7 h
鮮奶油        
/ L% S" a; k# ]( f/ l) N. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ d' g3 ?; j7 p' O7 Ytvb now,tvbnow,bttvb軟質巧克力        
& Z: }# e$ F* w5 x8 x& Ytvb now,tvbnow,bttvb適量9 `5 v6 ?, D9 D4 \2 a2 R* n$ J
杏仁果        
. m& T) c. \  M5 F2 |8 r/ @% R適量5.39.217.76# c. I7 {2 f4 L9 @. {
        公仔箱論壇4 f: h# b9 l$ o) O7 }
【做　法】
2 `- _7 z6 c! X' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將杏仁膏用攪拌器打軟後，接著加入細砂糖打發，再分二次加入全蛋後拌打至泛白狀。
' z9 j6 t' z! l1 Z  m4 Q/ h2 ttvb now,tvbnow,bttvb2         作法1加入牛奶拌勻，再加入過篩後的低筯麵粉、可可粉、泡打粉拌勻後，再加入溶化的巧克力及發酵奶油拌勻。
# Y. I9 \+ t$ R7 F' o0 ?* L公仔箱論壇3         將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇7 c4 \) o. e6 f. k( n) O! K
4         將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上打發的鮮奶油，放上第二層蛋糕後，表面抹上黑櫻桃醬，再放上第三層蛋糕。
, Z1 `0 `$ G6 O, u+ x, A  o: I" F公仔箱論壇5         作法4的整體蛋糕表面，用打發之鮮奶油抹面後，放入冰箱冷凍庫約20分鐘，取出後再用巧克力淋醬來淋面，蛋糕側邊用灑上糖粉的手指餅乾黏附，接著表面用擠花袋裝入軟質巧克力，擠出巧克力花並放上烤過的杏仁果裝飾即可。
/ b6 k& [! v$ U, r5 g- Y( z/ n公仔箱論壇【備　註】
+ L* Z4 m- I* L1.杏仁膏要先打軟，才能避免不易打散均勻的狀況。5.39.217.769 n7 m" o# X0 X' _7 L$ z
2.淋巧克力醬時，鮮奶油蛋糕要冰的夠硬，淋醬本身的溫度也不能過高，成品才會美觀。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* d9 I& D" ~' o1 D
芝麻豆腐蛋糕
  x- R6 q% v$ M) {! D9 m【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, {- e9 _0 L& X0 C
蛋白         公仔箱論壇1 O5 j1 N. h. [2 T
250公克
3 c% X8 a1 T! o9 x6 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         , I$ A5 h3 z$ }# K/ O
90公克
+ `/ y) f  L- j, u4 @公仔箱論壇低筋麵粉        
2 D8 I( n3 l* B7 n4 n165公克
3 H; M) B0 T$ I4 Rtvb now,tvbnow,bttvb乳化劑         ) A) g3 u  |- W
45公克
- n: G7 _. c/ c( ~9 p/ Z6 a( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿        
* }6 x) U6 A6 S120公克
0 R! H/ L) j8 ^/ d, X3 r5.39.217.76沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a3 V# u- X/ U( Z5 N
45公克
. K$ b5 _7 E5 ?( q$ T公仔箱論壇蜂蜜         ; y8 w* _5 L6 X8 m" K  O! Y
20公克5 l9 i  e) K+ E* u+ V3 ^
芝麻奶油霜：
. @/ _; }4 h% x7 [. L4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉       
4 O) n  ^( X0 b7 {: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克+ v; t7 R' r. O7 \# D3 O
白奶油霜        
& b$ D  I/ E5 n5 E4 a# E! a公仔箱論壇適量5.39.217.760 v# U$ _9 z$ q9 S- _7 l/ Y) ~
裝飾：
4 A: P8 a% V$ f+ V9 ?白奶油霜       
* V( a4 X$ u  A; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% u$ U+ E, o) c熟杏仁角         5.39.217.765 }: s% `# e9 m2 B8 _. O/ z
適量
* G; p# H4 n2 q6 s) u* X3 f" w; I       
* ^/ P# p# S; \+ _( w: Y【做　法】
7 R, Y( f* d" j/ _公仔箱論壇1         將蛋白、細砂糖與過篩後的低筋麵粉，用攪拌器充分混合均勻，再加入乳化劑後繼續拌打至呈光澤狀乾性發泡後，再加入豆漿、沙拉油及蜂蜜攪拌均勻備用。
3 G0 ]. f7 k" q# `& L# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* ^( J$ {9 w0 i. M7 y( @" v- V
3         製作芝麻奶油霜時，將芝麻粉加入適量的白奶油霜後混合均勻備用。
0 ^" O0 n# H6 Z0 U5.39.217.764         將蛋糕體抹上芝麻奶油霜，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再抺上白奶油霜，並沾上烤熟的杏仁角即可。5.39.217.76" J) C8 W, M& X5 ]% j
【備　註】
9 }" Z! u# c9 H6 A4 R- |公仔箱論壇1.作法1在加入乳化劑後，不能攪拌過發，否則將造成蛋糕體的氣孔過大，以致影響吃起來的綿密口感。
$ [. c5 E) T% g* a; ?& T5.39.217.762.製作芝麻奶油霜時，可利用芝麻粉來調整適當的軟硬度。

BeiDouChef

* d* Z) Y, f- |/ H3 f* y堅果胚芽戚風蛋糕
/ f3 e/ P- y9 T$ J! e( U【材　料】5.39.217.767 o* y0 c" q9 @) g2 f8 `
牛奶        
# d& K. H; x  q2 q6 y$ z75公克
$ G4 m. z$ w2 D' i9 u: C公仔箱論壇沙拉油         6 o6 r4 u! N: r/ r7 P6 }
60公克5.39.217.76* Q; @' ]- b. ]5 ^4 s9 n8 U( i# D
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& z' \* }0 A: Z. C6 F* t
150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 z& C/ o; `  ^* A- W' N( h
泡打粉        
6 r) y* ]5 c; ]# q5 b& j2小匙
9 l1 w/ W: d) |5 k( V: _( J8 L公仔箱論壇鹽        
7 n- [4 K% j2 E' O6 ]. u( e公仔箱論壇2小匙
8 V# t- C6 H" d; ~公仔箱論壇烤熟胚芽粉         6 P( ^" m& q8 i' N  ^% b
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O0 f0 a/ Q7 ~- O
蛋黃        
9 @' w9 ?! x# j; U/ x0 C5.39.217.76125公克: t8 C& U* p/ V/ `+ r9 j1 s
蛋白        
: n( n# y$ M, J$ t8 B300公克公仔箱論壇: {* N; F  W% g8 Z) @. @. X  j1 L
細砂糖         ' w1 F2 ?" X$ J- ]- S8 t. r
150公克5.39.217.76% [% e( I1 }3 H- P0 g* T, b
內餡：* P0 k/ }! a; b3 {& N! c' k  [
咖啡奶油霜        5.39.217.76" m( ~' e( o) O8 t
適量
7 ^2 r- y3 J8 w* [( H熟碎核桃         5.39.217.76; N7 b3 p) S  B" y! @, G9 n& s& b
適量公仔箱論壇0 g( }8 O& @" x7 _) {5 Q% f
裝飾：
- `- X1 U" p, w9 w公仔箱論壇焦糖胡桃       
$ Y: y. ~- ]/ E+ b( }) J9 c  r公仔箱論壇適量
: j9 A* D4 a1 k3 Y! T( A5.39.217.76開心果         5.39.217.76/ w! C0 _/ `" \6 h% t8 l- ]2 D& s
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p) p$ v# d- j6 H+ b
        公仔箱論壇% M7 z. |4 D2 P7 V/ I8 X
【做　法】
4 Y5 ?: q, |9 E% a$ j8 G7 _8 t+ g9 p5.39.217.761         將牛奶、沙拉油拌勻後，加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽、烤熟胚芽粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻。
2 ^- q: d) r! n/ {$ J5 y% d3 Ptvb now,tvbnow,bttvb2         將將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
' |: R1 m( ^. T" o! T5 ^, W3         從作法2取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。% M7 ~: `* a3 O' ]% m: p
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，放入烤箱以上火200°C／下火150°C烤約20~25分鐘，出爐後放涼即為蛋糕體。
; `, _! F8 q& ^/ H& H* x1 h5         將蛋糕體切成4等份，在第一層抹上咖啡奶油霜，並撒上烤熟的碎核桃後，以此法一層層重複疊層組合完成後，再將其切成長12公分，寬3公分之長方形；最後於蛋糕表面裝飾焦糖胡桃與開心果即可。

BeiDouChef

5.39.217.760 k, P6 N8 l& \
低脂豆腐蛋糕, o# W* `* Y, v; G
【材　料】
/ b1 e# ^$ p2 y( W) H: S豆漿         公仔箱論壇9 {2 c( u4 J1 i! b) Q
60公克tvb now,tvbnow,bttvb) M  R5 n/ c: v; o% u7 a
沙拉油         公仔箱論壇/ ~" O. J9 e/ K5 ^/ p
85公克
9 [" t. D9 f: F8 S  g  J5.39.217.76低筋麵粉         " s! q' c3 `/ H; _
100公克
0 j# x8 h* ~% D) {; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉        
1 [% K6 Y0 C1 c% t" O2 g7 P( O5.39.217.7620公克
# M  w8 X, u" S* E. T  D- [' W公仔箱論壇蛋白         5.39.217.76" M# A$ _3 ]2 Y" b! ?
250公克+ K- n- h& @0 Y) N& b7 e, n
細砂糖        
1 o/ ^4 m; }2 ~, b( L- stvb now,tvbnow,bttvb90公克
* F! {, K9 P  H% e內餡：
: Y( @4 j' F. @( A# a+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆餡       
6 O2 x( r2 O4 l公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; k4 c( B* A" E' g, e
        公仔箱論壇! X, f" r% h" f. u* M9 e% ~
【做　法】
+ P2 m' R& ^, j4 t$ x1         將豆漿、沙拉油拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。
) M3 o( \- c3 Q0 z  K7 f5 }2         蛋白與細砂糖用攪拌器並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。公仔箱論壇5 C" C: \! j+ i0 l9 D
3         從作法2取1/3的蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
0 o# k; v5 F3 s. z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤15~20分鐘，取出放涼即為蛋糕體。: e6 r) r, r7 H; V
5         將蛋糕體對切，把紅豆餡抹在其中一層蛋糕體表面，再疊上另一層蛋糕體，切成長5公分，寬4.5公分之方形後，表面用烙鐵烙印即可。tvb now,tvbnow,bttvb; Y) A( D/ B9 U3 \6 d  Z
【備　註】
5 D1 I! z  d  f公仔箱論壇在烘烤蛋糕體時，烤箱溫度不能過熱，否則會影響蛋糕體出爐後的厚度。

BeiDouChef

! }5 b; l) \9 J0 t; G5.39.217.76和風栗子戚風蛋糕
1 R6 o) p# {6 m1 G0 n8 B. N9 E* m) {- O公仔箱論壇【材　料】
6 ]0 c) l% Z5 l8 z) n牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb" p& ]& g, z; a! F
60公克
: l2 Z0 S. ~3 a& r' P: ^3 Ztvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! q4 I+ p; i& m7 O
20公克
& @) U+ `  T  @公仔箱論壇沙拉油        
) G, h  Q$ K7 e* x# s% s5.39.217.7640公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A0 q; y8 X- \8 I# A
栗子泥        
( y! ^3 _/ Y; k3 F: R4 h50公克
* Y" A) m9 o  ^/ Q* A, u( K公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u! X' k0 M! o- f+ P: v( q
100公克
7 T# X/ k+ H; O泡打粉        
; i1 [% \4 M; @0 V! S6 E# [2公克
8 [% d. o& V1 A5 s* s公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i0 G. u5 l% a. |
2公克# ~. r' h5 J  X6 Z, @: h" R
蛋黃        
1 D: g6 y# m6 @3 Z5.39.217.76100公克5.39.217.76* p4 H) Q: ]; G! o
細砂糖         公仔箱論壇. o) X- s7 b6 k# z5 E* z/ N
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]/ W' ~; E' V; I$ z$ M
蛋白        
4 p8 _" Z: g, J! A4 G1 Z4 B* `+ z公仔箱論壇200公克5.39.217.76& U1 ?. ~; a$ M
內餡：
8 r# {7 d2 R7 ]9 X牛奶       
2 ~1 a9 a; I) x, ?% s# m9 Q1 c) A% _, a250公克
: _; h: A2 h/ H2 w9 E2 z公仔箱論壇抹搽粉        
+ v' A; n' O+ J. @5公克' _" B  P% ^: I* Z3 `3 y, v* R2 V
卡士達粉        
7 F# Z, g5 v, Utvb now,tvbnow,bttvb75公克tvb now,tvbnow,bttvb% @/ z8 E# @0 G! T  e& u
抹茶卡士達：
, e! K/ R. O& e/ y9 i公仔箱論壇白蘭地        5.39.217.76% i4 r. c: I4 W+ K) z# G) _  D
5公克tvb now,tvbnow,bttvb( J; Q( r# p! r% ?
栗子泥         公仔箱論壇% D3 ]8 k$ p" }+ f3 C
200公克
& r! c. @, f; M  C; Z* r動物性鮮奶油        
. U9 ]6 v3 q( O, R$ O5.39.217.76200公克tvb now,tvbnow,bttvb, [+ [0 u. U" g' H' Y: I3 p2 x
草莓         4 ~+ Y# m3 F. B8 G
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {# Y, ~! Y1 V2 \
巧克力片        
. v8 q& _# @! G( jtvb now,tvbnow,bttvb適量- ?) ^) H- k" y  D: q0 D% y
薄荷葉        
4 \7 Z9 k/ G: m9 s  Y2 v7 \適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c. c' Z& f3 n: }  q
        tvb now,tvbnow,bttvb; q) Z% h- j4 w2 z
【做　法】: r) z) r5 v6 l5 l& R
1         將牛奶、發酵奶油、沙拉油、栗子泥溫熱後一起拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻備用。
5 X) H- M' u# O* P3 y" Y- S2         蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。公仔箱論壇3 N: U; \! |$ Z5 |/ p" n2 s6 g
3         先取作法2中1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入，並用刮刀拌勻。
9 u  g8 K$ d( F5 Z! H  Q5.39.217.764         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法3倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5 D6 f* e3 j0 y0 A  b1 K
5         製作抹茶卡士達餡時，先將取50公克牛奶煮溫熱，再加入抹搽粉拌勻，待冷卻後再加入剩餘的200公克牛奶混合，最後加入卡士達粉拌勻備用。
7 ?3 K1 Z, D5 d$ b公仔箱論壇6         將蛋糕體抹上抹茶卡士達餡後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。
& D( F) ^9 A. z5 A# E9 m% v7 g3 W7         將打發後的動物性鮮奶油與白蘭地、栗子泥，用攪拌機混合拌打均勻後裝入擠花袋中，再於蛋糕表面擠出線條，並擺上草莓、自製巧克力片與薄荷葉作裝飾即可。
# R% L4 a+ @4 z5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇+ l+ b2 q7 h5 b. u
長30公分／1捲

BeiDouChef

( L- F) [& I# Ftvb now,tvbnow,bttvb黑豆抹茶戚風蛋糕
6 r" i% i9 m5 X【材　料】
3 E6 V4 W/ b( T, J% B; z6 k' U熱水         % ~  {+ l8 I, C. C% q! S8 h
85公克
$ j. n$ X# B! f$ E) {tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉         公仔箱論壇( Z% ~, ]2 B" ]! C; r* Z% }* f
10公克
9 h1 i; b+ V: {: N' r公仔箱論壇沙拉油         公仔箱論壇  A  u2 G7 v2 h* a* w1 H7 G) P6 X4 U/ G
90公克
; s( {, u" N  E% B. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a* ]  [; C( ]! }5 I1 N% N9 a2 m! y
100公克
/ V1 [' K2 ]+ r. [0 q3 q4 Z泡打粉         3 ]( s/ _! Y1 v& c- O% j
2公克
$ F! Y. g0 s5 N* K8 X# I鹽        
, E+ d# W" {) ?: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克公仔箱論壇+ J8 P1 w& t9 [( W% U, \
蛋黃        
* |4 y! o  h8 v& L/ G9 [, ltvb now,tvbnow,bttvb138公克tvb now,tvbnow,bttvb% j  I  S' n8 o' P, H/ ?0 z
蛋白         5.39.217.768 z( }* @8 u! G  Q, @: U" u5 W
275公克
) @- u  @  X# W0 g, r公仔箱論壇細砂糖        
; o" K3 n. g( |" d* N6 n" Q" q150公克公仔箱論壇$ [5 v  n" M7 R, N) _* Q
黑豆         tvb now,tvbnow,bttvb4 r- q/ h" {. W6 c# O
75公克
2 I0 k! g8 Y  c& T2 v5 f: D內餡：3 `8 p9 y0 O6 I3 A! r3 {' U
白奶油霜        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ @: v; p" a8 Q
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X7 d: _) R2 [/ F# p
裝飾：6 q8 ]: d1 c3 h
巧克力餅乾屑       
' `  b3 Z0 F# {) y/ y; b2 T2 h: @tvb now,tvbnow,bttvb適量
5 v- \1 b/ Y& `/ o$ _) M! _$ N! p       
- [3 L' ~+ |, r【做　法】5.39.217.76' I" a3 b6 ^8 k* h% }9 @9 X" p
1         將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。5.39.217.76+ z' J! H# M& H5 m  o
2         作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。公仔箱論壇. i) h$ T: y$ |: S5 _
3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
, F9 ~9 s/ r0 A% c1 U9 p" R  `9 R" d4         從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。
. |4 z# e$ Z" W3 B5.39.217.765         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.767 ^3 c7 X, Y, n2 J$ j
6         將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y+ B. X3 n2 t- {
【備　註】
3 A+ H1 k, D4 H( e- T1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。
( |( O) F, w8 y! K) s% F2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。

BeiDouChef

/ }  j7 p& w- V: }# e1 y" \
愛爾蘭咖啡蛋糕
4 h3 S) Y0 a* E1 _9 T" T# V5 V公仔箱論壇【材　料】% g4 E- X; y) U- P! b9 u3 c0 k/ w
牛奶        
) Z: F& ?- }2 z# M, j8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
( v/ L( B3 `& N公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ R  j( I9 r2 P4 Q' t
200公克  U" j2 S4 ~2 V2 x1 R
水         5.39.217.766 s) x! }0 p  \: [! T1 k
20公克
6 V6 y+ C( V3 s* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉        
- l: J7 E$ g1 b! r& W) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克5.39.217.76. A  B0 ]1 j: {  Q" z
沙拉油         公仔箱論壇) y4 L4 k/ x, X3 M
80公克
6 I, `- r% r; _. h9 V$ q* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.76$ V# A/ w5 {1 D, b8 T: \5 L
110公克公仔箱論壇6 m9 Y( f0 T) k( y: G2 E5 g4 Q( a
蛋黃         1 P5 E% c8 u. K  F
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g+ b/ Z: T* Q) p) W
蛋白         公仔箱論壇+ j1 M/ S: d. G6 j# m4 r7 v
200公克
7 P, N. {  X* z# i( I% N5.39.217.76奶油霜：5.39.217.76  G& y3 L  g0 t" }8 v
白奶油霜       
/ u( p! X: X3 C: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
& _0 v! o! b: ^# A$ T+ |( T# L濃縮咖啡醬        
' z: F( t7 j& o- E8 J公仔箱論壇100公克公仔箱論壇4 h- s$ x& i4 w- [) C
愛爾蘭咖啡酒        
' }9 L7 G( V' ]0 g9 y5.39.217.7630公克
7 q1 C' _. t6 F1 R8 `tvb now,tvbnow,bttvb焦糖胡桃：
) w1 h1 j) r% O/ {6 y9 ^細砂糖        ; t; B& N2 x. l; d
50公克
: R/ p! O6 R" _& i5.39.217.76動物鮮奶油           J6 T% B6 I) Q8 `! b2 i
20公克公仔箱論壇* W4 n4 \8 w; w" ^
發酵奶油         $ G9 G. ^8 U4 H
15公克公仔箱論壇2 q# M* y$ l9 T6 @# q7 i
胡桃         * W8 j6 G0 W# |2 K" k
130公克
* E% ?$ H  A7 e% C! |" H裝飾2：
: Z; C7 ]8 X" r! P6 w% q8 ]公仔箱論壇開心果碎片        tvb now,tvbnow,bttvb9 H4 R/ v3 v  i2 ]& d7 T
適量
4 h- e% n- @* t  l# ktvb now,tvbnow,bttvb巧克力         : h( B' w' i+ B, ^1 J2 B% U
4片公仔箱論壇5 N2 E1 Z+ g/ k; U3 W
熟杏仁果         公仔箱論壇$ f; ?' E8 ~) Z/ c2 B( \
適量
  G& m& ^- V: o9 b公仔箱論壇紅醋粒        
+ k# V! h' p/ Y1 _' @tvb now,tvbnow,bttvb適量
% J- X& A4 e: D+ z5.39.217.76       
; L5 h3 |: j9 Y6 J: N公仔箱論壇【做　法】
  L" X* J* t1 A% O1 H' b% @公仔箱論壇1         將牛奶加熱並加入130公克的細砂糖攪拌至溶解備用。
5 p$ [5 [( i' N1 E% j6 ]5.39.217.762         將水煮沸後加入咖啡粉拌勻，再加入作法1拌合: j, d2 j& U6 f% A. B/ U
3         作法2加入沙拉油混合拌勻，接著加入過篩後的低筋麵粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻備用。
0 K, a* q( b  Q1 Q4         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，將剩餘的70公克細砂糖分兩次加入，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。- Y, y) x6 ^& r! L  A
5         從作法4中取1/3的蛋白量與作法3拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。公仔箱論壇: k! ^' ^' |+ O$ C" j1 J7 F
6         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法5倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
: k. q; a  A& O+ B* R; T; |7         製作愛爾蘭咖啡奶油霜時，將白奶油霜、濃縮咖啡醬及愛爾蘭咖啡酒混合拌勻備用。
: t, W# P7 d: ]* @% dtvb now,tvbnow,bttvb8         製作焦糖胡桃時，先將細砂糖煮至焦化後，加入動物鮮奶油及發酵奶油拌勻，再加入胡桃拌勻，即為焦糖胡桃。
3 u- f2 C9 a* S" K* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         將作法6的蛋糕體抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。蛋糕表面抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，再放上裝飾1與裝飾2即可。
$ U. P8 |" G3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g  T4 |3 v! @! Y
長30公分／1捲
4 T! q: P4 x( L- W9 u4 g7 ?1 O1.內饀中所使用愛爾蘭咖啡酒，可依個人喜好增加或減少斟酌分量。5.39.217.768 A8 S2 O5 x2 I% B. W4 s  K
2.煮焦糖胡桃時千萬注意不能將細砂糖煮至太過焦化，否則口感會太苦，進而影響蛋糕的口感。

BeiDouChef

公仔箱論壇  o6 |; r7 n6 T1 E- [+ g& t, k$ K
抹茶黃金戚風蛋糕
, g  r+ N  n* P7 P% u" i6 L9 F公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 [7 ^; M1 c, n
黃金蛋糕：. D4 B3 t# `6 r% `; `
牛奶       
$ v0 f' w, [3 b$ o80公克/ G& ~+ Q1 D1 Q6 k
奶油         公仔箱論壇% k! G0 J9 `5 \- M, h! m9 D' ]& N
50公克
8 P: H' T% T: L; y. K+ g) P! P公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇& G( Q0 ~" P2 U
60公克" R) p+ a/ S$ j% C
玉米粉        
) ]+ z3 H; V8 ?. a: g9 y" R) Z- utvb now,tvbnow,bttvb10公克
; ^+ ^/ M8 f8 D* H公仔箱論壇蛋黃        
) |4 W* V8 A7 `, R/ e! F: r0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克/ d3 w# \8 H2 i. j
蛋白        
9 l( x- K, i0 y: Q/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ Q2 W  G. v- U; q9 ^7 ]: v1 G
細砂糖        
4 g. H) m+ g8 a  F/ T110公克7 ]0 C) c9 g0 C% B* z
蜜紅豆        
9 K5 g5 Z5 V- \4 x公仔箱論壇100公克5.39.217.76  e& N3 q4 J( I0 Q  p) Q' k3 U
抹茶蛋糕：
, e9 v& q& A& utvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉       
# k) T0 J) e: d/ y7 ]  A/ w3 o公仔箱論壇170公克tvb now,tvbnow,bttvb& A! Q% M: O6 p; ~1 Y
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb! C3 J, Y% Q3 M3 p6 i
100公克5.39.217.765 l1 c, R# u, v9 ~
低筋麵粉         + l* k% l; R0 r6 q0 A- ^* A; d( g
30公克
& z: Q+ x* K3 V4 A9 Q, Y7 Gtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: R& [3 u/ y1 k# E8 y
5公克2 o4 G6 ]* e7 F. ^3 s+ v8 s
蛋白        
6 }  c! a0 ^* l1 B( u/ y1 p5 J5.39.217.76220公克
! ]9 K* e  V( C' f$ a; K3 C5.39.217.76細砂糖        
3 K+ }$ V' d) u7 D6 x5 d1 [+ m. G50公克5.39.217.765 D0 T! L2 i# E: n
內餡：公仔箱論壇! z& [2 k- \, F; h  d
白奶油霜       
4 N9 b. e/ ^  x+ s% N& htvb now,tvbnow,bttvb適量" |- C2 X9 p7 `5 s0 ]( N4 b
裝飾：) ~( p' N0 z* q/ z# l6 K
糖粉       
# c8 [3 C' K  Q6 B' ]+ O5.39.217.76適量
  P/ e' a6 Y* V9 ~2 y6 Otvb now,tvbnow,bttvb紅醋粒        
( d7 x  t# v$ p! p. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  x9 h+ W, s+ @8 Utvb now,tvbnow,bttvb          W) q" m, n% @: q5 m; r# r( S
【做　法】+ ]) J- l( m& I/ c
1         牛奶、奶油加熱拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。公仔箱論壇% L8 D1 h9 G# D5 S% Y* ]9 t2 Z4 d* i0 Z
2         蛋白、細砂糖用電動攪拌器的中速打發至呈光澤狀濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb% F3 U4 T, W0 [, K
3         從作法2中取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白與蜜紅豆加入，並用刮刀拌勻。
9 t; H! |9 ?& I6 B. }/ T" X4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，再隔著一個裝有溫水的烤盤，放入烤箱以上火200°C／下火160°C，烤約50~55分鐘，取出後放涼即為黃金蛋糕體。5 j/ j! o, K. F9 x8 f; p
5         將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _% ?7 o& s! ?1 ?: H5 E1 K
6         蛋白、細砂糖用電動攪拌器快速打發至呈光澤狀乾性發泡後，再加入作法1攪拌均勻。
; q% N5 y4 y' n# O& o7         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法2裝入擠花袋中，再用平口花嘴在烤盤上擠成無間隙之條狀排列後，再放入烤箱以上火180°C／下火150°C烤約20分鐘，取出放涼即為抺茶蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 s' W- p0 G1 f. u: h7 r
8         將抺茶蛋糕體切成長12公分×寬3公分後，表面抹上白奶油霜，第二層放上事先準備好的黃金蛋糕體後，接著抹上白奶油霜，再放上第三層的抺茶蛋糕體，最後表面撒上糖粉及裝飾紅醋粒即可。
% `! g' ~) ^8 P/ V5.39.217.76【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. C7 G, e4 U" A- e, w1 P8 N
製作抹茶蛋糕體過程中，在將粉類材料拌入蛋白時，拌勻即可，不可拌合太久，否則擠出的條狀麵糊在烘烤過後將不夠明顯。

BeiDouChef

; P; w* D( W4 i% Z2 U( a5.39.217.76日式巧克力戚風蛋糕
9 r) P; j6 B0 e$ l  L9 }9 [【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 o; t7 n' ]  x: W5 w: T4 T- t
全蛋         5.39.217.76* Y) Z, k: `" [% ^$ E
10顆6 o; r$ C3 N% ^+ k) W& v; }
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r& F* V4 B+ ~; C, s7 N4 i6 f
220公克& K/ N* D/ D5 M5 u& w5 j
低筋麵粉         5.39.217.76: |, I5 J: C3 i1 ?  r
150公克* n# E/ o+ V: O
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m& @  `. n( F7 x! D; i
50公克
! W+ N; z+ j; r& X2 u! l* {. d5.39.217.76可可粉         ! G9 y4 A1 {" V. I( H; I/ E
80公克5.39.217.765 N' j6 B, f+ y- ]8 z) @" Y
發酵奶油        
( y7 h3 H9 ]6 i5 o5 w% r$ X5.39.217.76200公克
7 y+ G7 {2 F3 e, Q: ^8 `  b; l8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
4 d# q1 y* J3 E$ m糖粉       
1 r% E9 c( t% F5 C6 A1 s' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, @0 V9 J4 d! m4 O) M! r3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  B! m2 t+ C' A) U% D! Z【做　法】
# W+ u6 |; l2 ?1 q% v" }1         將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻，再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。% }0 m9 Y- t, O; H6 `* q# O- {* }
2         將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱，以上火200°C／下火180°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb4 E% |& p; M% |/ n' y+ X* A2 Q, K
3         將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。
; _" T+ x$ B7 z5 O1 j- L/ Q" n4 z/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  B8 J0 y: v0 k! A6 atvb now,tvbnow,bttvb矽膠半圓形耐烤模／12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* U/ V: u6 ~1 z3 r. C
1.全蛋與細砂糖打發後，加入粉類材料時只要拌勻即可，切勿攪拌過久，否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。
, H1 |- e, J: u/ {; q, T0 gtvb now,tvbnow,bttvb2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。

BeiDouChef

; M5 @- R( ]% p% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄉村香橙重奶油蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb! m! k9 J. G# ]) ?
【材　料】
8 K* W8 F- d+ I: Z2 Q: h' |4 \' U發酵奶油        
8 i& b! ^5 G8 t( l- `  R$ Y  S- w公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# A* G/ s1 q5 n- L
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ n6 t: J/ }- }4 t
170公克公仔箱論壇; I. U( ]; x' r2 r3 S
香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G5 m9 Y7 W# a( U& f) v
70公克
0 s& s1 g$ w4 s0 |, a' c1 ~) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
6 G! j9 j& a0 h" Gtvb now,tvbnow,bttvb4顆
  T1 |+ o8 ?3 O5 W# _4 J5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇, d8 }0 a3 u4 X. n" d
250公克
5 p3 [" }  s2 gtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
: P% D: Q0 ~$ \6 q7 Q5.39.217.765公克
1 k' Z0 @# L6 \# ^5 z, x公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G  t) r9 l* @( o3 c( ^
2公克公仔箱論壇7 J$ P6 Y% T$ b- K' y
柳橙皮丁        
3 b7 R+ a! @( k7 A- s" g( c4 K6 U$ k$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇1 S& v& _9 m8 I4 ^. |- ^* A
蜜汁果        
0 U4 {. a/ f, ?25公克& P% g' q9 f2 {) d
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, p9 u7 T0 v0 t
香橙片        5.39.217.769 {, L! H# C6 M9 h" R. [) l3 y
2片
+ b1 g8 F& v6 L/ J) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 Q+ V  d' H; P2 O& e" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h+ K1 q; `" ]% \$ E
1         將發酵奶油、細砂糖及香草精用攪拌器打至微發且使糖溶解後，再分兩次加入全蛋拌勻。9 I& I2 @3 H( `5 ?
2         將低筋麵粉、泡打粉與鹽過篩，加入作法1中拌勻，最後加入柳橙皮丁、蜜汁果拌勻。  l4 I/ Y) E+ u, l! i
3         將作法2倒入耐烤紙模，放上香橙片於蛋糕表面後再放入烤箱，以上火200°C／下火130°C的爐溫烤約55~60分鐘，出爐後放涼即為蛋糕成品。

BeiDouChef

" i- S' t& Z6 m: y5 `/ W; @抹茶提拉米蘇: c, v6 E4 V: \) B; ?
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 C! j0 R; h# j8 Y6 S5 B
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p' C* l6 C' ]/ R; p6 h  q. ^
117公克tvb now,tvbnow,bttvb% N0 i) ]! a: s' Q
水         公仔箱論壇5 q- C( g+ j: V8 u7 D, e
30公克
6 R5 r. C& |+ d蛋黃         5.39.217.76  a5 i4 M; ?3 S! ]6 _  S9 o
60公克tvb now,tvbnow,bttvb* |* J: P$ n! z: W& }
奶油起司        
9 e% l! F2 T3 E! O, W+ ftvb now,tvbnow,bttvb333公克
8 b/ J" r0 y5 c3 B' z. f$ v: N吉利丁片        
" y1 ~4 }: T- r* Y5 e% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a" V9 L& p- Z" y6 F+ {" W' a4 J
檸檬汁        
$ z, u; }/ B7 I% D8 a% x25公克- Y1 S4 `5 @# y- f) [
動物性鮮奶油         公仔箱論壇) Y* _/ s( o/ P2 P  m) M
400公克公仔箱論壇& C" Q- l) _' o( u
抹茶粉         $ L5 R% `4 a9 l$ w& B; \$ |0 s
適量
6 _: b# U4 `, ^6 |: p5 b. J9 I彼士裘依蛋糕        
) Y: F- O- ~2 E# `5 c1片
1 X8 ], B, O  ~( `2 b5 Q酒糖液        
) \" s5 x* B7 X: w公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb) @6 u5 A* c; D6 M( {
        5.39.217.76# D) C8 K' C7 U5 _& S( S
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ i- q7 e7 z% E' P
1         吉利丁片用冰水泡軟備用。: g$ u8 v: Y8 B3 _
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
0 X' H0 X4 H( @. Q" }5.39.217.763         將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。5.39.217.767 C' \0 O4 B+ q" E( g
4         再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。0 B. n9 W1 P3 w) I- Y
5         再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。公仔箱論壇2 O5 }- E6 e5 q, L4 S. G8 M
6         將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。
0 W2 `% }9 ^. S  u1 L7 r& E7 Y$ l$ {/ h【備　註】
. Z: p0 t- m5 m4 `2 {9 D) x彼士裘依蛋糕製作方式請查詢本站食譜-【彼士裘依蛋糕體】

BeiDouChef

$ m6 {& p9 s# y, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵茶蘋果戚風蛋糕
# f( {. a) ^# n2 y: V/ K公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76. Y* w/ S% F& J* J; _
水         
7 p' Y5 G: h: Q' ?7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
  }  n% i2 F' ~4 z5 j1 C" G$ ]伯爵茶葉         公仔箱論壇; K" d! a9 `5 e# |  U
5公克
. Q: {4 v9 p6 ?- q7 \/ P沙拉油         5.39.217.76; E2 g3 I  X& N/ C7 m, \
70公克0 d' X3 i# f# p- }9 W0 r/ c
低筋麵粉         
  W5 [8 b) i6 s" |# T7 rtvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.76+ c% C; @+ e8 _4 h
鹽         
  T% ^. ^/ P4 q6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
6 V: Y" ~8 `2 N) ]& G" ?2 B3 {tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         
1 X$ K' N6 P5 b' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
/ p* O! B3 f9 U5 ^) X% A& q蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ W) \, x% K# ^- m1 |& F6 ?* i
100公克
" c, E+ t2 u! v: U, P+ y  ]/ o5.39.217.76蛋白         
; M( W  V- Q% E9 m180公克
- r, L2 A; }( a% ?5 \; S9 K; x% M細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S" t5 i: I" C& {" L% z8 A
90公克5.39.217.760 Y  D1 z* ?0 L5 s, t( O2 Z( t# d
焦糖蘋果：
, P& O9 X; R1 @" V6 w蘋果        8 _( i( V! N# |, s9 N/ b" ~
1顆
( G% w  ~* A# U( L5.39.217.76奶油         5.39.217.76& F- j2 a" v1 R1 m8 s* `
40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F. }+ D. S9 [, k, H8 U
細砂糖         
; u' P1 U/ Y  F0 atvb now,tvbnow,bttvb10公克
/ }- ^' Z" \% I: \7 Y/ ^& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白奶油霜         
0 O7 }2 e( u* N3 r) }8 \( N' h/ U7 P0 t6 I5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克: P; H$ `+ X6 Z! f- A, U* ~
裝飾：
3 v9 ^' b, l9 `$ ~* G1 X2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果        
) O8 i8 R% _7 f5 d3 i- @* }9 H公仔箱論壇適量公仔箱論壇2 W8 g) f" f- \
草莓         0 i6 z. A* b# x7 D1 u
適量
: Y% M- x8 z  Y9 c水蜜桃         8 Q1 f+ P; b+ W8 s7 f; Q+ ~6 S9 s
適量
4 L( S6 a, E& h) C奇異果         
. ^, _3 {, G6 `1 i1 r1 Z公仔箱論壇適量
5 C6 O" t. }" a* stvb now,tvbnow,bttvb藍莓         
0 ~0 i$ Q& w0 d4 a+ L; P- Xtvb now,tvbnow,bttvb適量
  O& \; e8 V2 b- n; ^6 h巧克力片         
# T% |( |) z" F( d0 x. q1 h- Q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量; H  U1 c4 {% G
咖啡奶油霜         
( o0 J" B$ x, C. |9 \% ?1 H5.39.217.76適量
3 M" t# H  ], k5 U公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o& ]' M. Y$ p
【做　法】
! P$ P9 k& M* f2 a5.39.217.761         先將水和伯爵茶煮滾後，靜置5分鐘，待茶葉完全泡開後再將茶葉濾掉。
/ Y8 d/ ?2 N; y% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將沙拉油和作法1拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉與鹽拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x0 j. a% A9 r% L6 U
3         蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。! a( S% m9 u/ L% H
4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
' O: s& K( P+ z% G4 N4 }tvb now,tvbnow,bttvb5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法4倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K" k: q. g: B9 R' u; o8 e' V/ R
6         製作焦糖蘋果餡時，先將奶油、細砂糖拌炒至細砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鮮蘋果拌炒一下，即可冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ E, ]  W6 H9 D3 o1 \  v. j
7         將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上作法6，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再依個人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕兩端黏附上自製圓形巧克力片，表面擠上咖啡奶油霜後再裝飾各種新鮮水果即可。公仔箱論壇# `4 z+ M5 [' M: I+ Y: g
【備　註】5.39.217.76+ K4 N1 Y0 D  v/ Y5 M
1.內餡中的細砂糖和奶油拌炒時，焦糖顏色別太過焦黑，否則吃起來的口感會太過苦澀，進而影響伯爵茶蛋糕體的風味。
! n8 V. f, @2 k( qtvb now,tvbnow,bttvb2.可利用市售的濃縮咖啡醬及奶油霜來製作咖啡奶油霜。2 a+ D$ |8 K( e  V4 h
3.裝飾用的自製巧克力片作法是將巧克力溶化後，倒至市售的巧克力轉寫紙上並抺平，待其冷卻變硬後撕下轉寫紙，即成為有紋路的巧克力片了。

BeiDouChef

& O6 X/ r" @4 c1 @/ z5.39.217.76巧克力櫻桃蛋糕
3 d, ]+ Q7 q) Y4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, ^4 {. E3 V* s5.39.217.76中筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ h- a1 S6 w' l( S2 e6 U6 C
300公克5.39.217.76% t, U( r. ?, ?" A& @% j) ^% Y
泡打粉         5.39.217.76+ l: V/ f7 r: V
5公克5 n% V* G# k' l. u- z) \" Y6 U6 g  j
小蘇打粉        
: {% E, N1 x) W( j; o2公克tvb now,tvbnow,bttvb" h6 K& {* G- i
奶水         - a4 c# r, M' v$ F4 R, A
280cc公仔箱論壇/ p. `$ {0 r2 }6 e8 s8 Y" o
細砂糖         + a- t/ f2 @- J
120公克
% P$ |7 Q" C7 e3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         % ]: i* {( s. [# L/ J
100cc
/ w1 W0 F# `9 ?2 m" T" q6 _溫水         tvb now,tvbnow,bttvb% M( d; E( m5 Z
40cc5.39.217.76$ T6 T% B" J% v7 l* Z
可可粉        
/ D  i2 |' H5 M6 ^. w8 \4 F6 U- a8 D5.39.217.7615公克1 b( q; |& J  v& Y% F# [
植物性鮮奶油        
: b1 ?, i% |- O: N6 c150公克
; r( a# J- i1 D3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓醬        
0 u; l6 {( \0 f" X6 Y( U# Ttvb now,tvbnow,bttvb100公克
5 R+ V) [' v5 F) W# W$ f公仔箱論壇巧克力晶片        
+ ?8 v, Q, ]1 h50公克, y, J% S% h2 S# a8 d+ ?! ]
櫻桃        
9 \' b( O0 S1 c# c: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {  {# O( G$ ~7 G! p
        $ t( o& @3 A) M
【做　法】公仔箱論壇; O8 B# o5 m: q4 J- ~% y
1         取一小鋼盆，放入過篩後的可可粉和溫水，以刮麵刀拌勻備用。% o# O- Z5 m# U% {- Q
2         取另一鋼盆，倒入奶水和細砂糖拌勻，再加入沙拉油拌勻。公仔箱論壇( c1 D! O+ |8 Q3 Q8 E3 ?
3         將作法1加入作法2中拌勻。
' e! }- H6 o* [: `2 j4 ?公仔箱論壇4         取中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。
1 j3 \' H% M2 x1 N" `$ ~公仔箱論壇5         烤盤舖上烤盤紙，倒入作法4的麵糊，用刮麵刀將表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤20分鐘。
& _* K3 I0 M: g. d5 t6         將作法5取出，待涼脫模倒扣後撕去底下的烤盤紙，即為蛋糕體。! q  F& G- A) H) \  I; }1 o
7         取另一鋼盆，以電動打蛋器將植物性鮮奶油打至八分發，加入藍莓醬用刮麵刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( u( _% H" U/ `& c/ n: v: y4 K
8         將作法6的蛋糕體切成15塊小長方形，每3片疊起，每層間用抹刀抹上作法7，上面再擠上植物性鮮奶油，並撒上巧克力晶片，放上櫻桃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- X6 X1 p  G/ [5 X
【備　註】
4 E0 r. y; l5 |  b# h公仔箱論壇數量：5個

BeiDouChef

7 U$ g2 V* o0 W& Q公仔箱論壇柳橙馬芬
6 ^0 g( `& o5 o) k% q7 N) v2 U【材　料】
! S+ h: J6 L& g4 h" ?% U6 m% u中筋麵粉        
( {9 C2 W9 t3 H5 ~# ~公仔箱論壇200公克
* C( m: p5 k0 X! ?8 I: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
4 ^: J. E6 r$ _tvb now,tvbnow,bttvb5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q6 d4 x& `7 o- r+ v" ^2 v4 W
奶水         5.39.217.765 P. q* V) Y+ c, Z) [
120cc
- C0 X; p6 x; D& J植物性奶油         5 [/ C* Y7 j6 C3 V
80公克
; d! Y7 r9 y* p. l& s& d+ d5.39.217.76細砂糖        
" m7 e) Q8 L! S  g! X' ]2 ptvb now,tvbnow,bttvb50公克$ g/ Z2 d2 ]$ ]
柳橙汁        
* ^) ]2 i2 I  M7 z2 Ktvb now,tvbnow,bttvb100cc公仔箱論壇5 _, ]0 v: [% @4 }
柳橙果醬        
& _6 I: J4 C: F8 D3 |3 Z80公克
* H2 z( ?; _) S9 V' S柳橙皮末         5.39.217.76, K( Z, e. L4 q% P
適量. w& G% q5 M- l2 V9 v0 k% g
       
9 w/ Y# x& k( N1 D【做　法】, Y, S* p% P5 z9 _4 h
1         取一鋼盆，倒入奶水和植物性奶油以直型打蛋器拌勻。
! j8 P8 B1 W: @& a/ B5.39.217.762         將柳橙汁、細砂糖拌勻加入作法1中。tvb now,tvbnow,bttvb5 D' j- D2 C& F  T6 x& q
3         再將柳橙果醬、柳橙皮末加入作法2中拌勻。
9 Y4 M3 I9 F( F8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取中筋麵粉、泡打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。
: X( g2 L) n7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的麵糊倒入紙杯中（約八分滿），放入烤箱以200℃烘烤約25分鐘，至膨脹略高於杯，且出現裂痕即可。
  d2 ?* b, _8 q1 F  |' Q& ^【備　註】公仔箱論壇6 T: @& l; @. M0 X# K9 N
數量：5個