BeiDouChef

  s% d, c. @( `4 W6 v* Mtvb now,tvbnow,bttvb娜塔亞榛果戚風蛋糕
, a/ l4 l! w3 u公仔箱論壇【材　料】7 [. A: U0 U* @9 ]  p6 y
蛋黃        
8 T7 f) E( j# o& f: q8 Z& atvb now,tvbnow,bttvb75公克
- I7 d1 L* P+ L4 q/ A/ utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ U) |/ r  U2 c0 B, `! q
38公克) M/ v, E+ |  r: K
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h! Q  U3 W* t& p1 n
1公克
/ v; p  ~1 z! t8 l  h, Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         8 R+ ~' Z' S. ~( z; ]
45公克5.39.217.76. U9 f( e' R3 g
橘子水        
9 @, [  C2 [8 H- G! c! R, l2 Z% `tvb now,tvbnow,bttvb58公克公仔箱論壇, n- D7 }. g" o5 }- T" J; |( L
低筋麵粉        
1 d& {! ~1 K" p* b8 {0 n. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
. I2 M+ C+ j2 [, z1 \2 z4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
0 I% c! m9 n* \! ?4 E4 G! Ktvb now,tvbnow,bttvb2公克
, O( A5 G3 C( B公仔箱論壇蛋白         % `& o4 a- I  s& S% X. Q7 q
150公克5.39.217.76. W6 w' N; P2 [1 _/ N
紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb. P$ |* H, N: K: O
75公克
( ]) k% D$ K/ y) [; I# r% u1 h內餡1：
7 C, ?5 J1 K( C/ A& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白奶油霜        5.39.217.76( ]% X: C, [+ g
100公克5.39.217.76) f3 L& k9 H% z7 P- N% j
無糖榛果醬         公仔箱論壇: y( ~# i+ V; V  T
適量公仔箱論壇+ @( z- B) B8 d9 ?+ B
內餡2：
" {8 v0 n; H3 B* h+ F6 F6 i- D6 s7 B無糖榛果醬       
0 h, |! Q6 i2 V! m* {公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 `0 P  N8 J% Y3 P5 ?
牛奶巧克力        
9 c+ R& z  D- a8 j  dtvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o! T# Q+ D, K
玉米脆片        
( j6 h% q/ o$ _. W& Z( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.76) `4 J- C7 n+ S
巧克力淋醬：
2 p$ E7 J/ a! W0 j, M) _$ J: {tvb now,tvbnow,bttvb可可粉        3 q7 z1 I( D6 g/ k' }  U
30公克2 P. l5 R* U6 P7 l1 g6 g
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 g+ O5 g: f, A
200公克; e+ [% C! u+ B3 q& C. ^- Z, w: X
麥芽糖        
, c* V4 d3 D2 S; j' V* R! `3 j5.39.217.76200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t8 a4 ~+ [! ?7 s8 a. [/ i& f
葡萄糖         5.39.217.76( a/ p0 e- z' ?. I- C7 D
175公克
. l; _4 }8 m9 q: L4 p. ?* C公仔箱論壇吉力丁片         : ]/ Q5 @$ B) j- \
4片
! l* H" M$ M. G7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        
+ n5 c$ m0 a2 G2 k& a公仔箱論壇200公克公仔箱論壇6 o& f% @* ~0 i
       
) ?  t* R7 i0 m( x1 s% D, V. j5.39.217.76【做　法】
4 D( B2 C  j$ {0 u/ ^' u1 jtvb now,tvbnow,bttvb1         將蛋黃、細砂糖與鹽，用攪拌器打發至糖溶解，再加入沙拉油、橘子水後拌勻。
4 h$ w8 d9 [/ p: {5.39.217.762         作法1中加入一同過篩的低筋麵粉與泡打粉後攪拌均勻備用。5.39.217.76, K* U- W% A7 g! S! q2 R. j
3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入紅糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。公仔箱論壇# @# C1 h- @- |) {% J& M
4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 q- ]0 A/ V4 T/ [
5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入，並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
. _; j0 @7 e1 F$ z  m- k$ f: S- V6         製作內餡1時，將無糖榛果醬加入白奶油霜拌勻即可。製作內餡2時，將無糖榛果醬和牛奶巧克力隔水加熱融化後，再拌入玉米脆片混合均勻，即為巧克力脆片。公仔箱論壇# c0 o) a  `, N8 X, y3 Y
7         製作巧克力淋醬時，將動物性鮮奶油、麥芽糖、萄葡糖煮熱後，接著加入泡軟之吉立丁片拌勻，再加入可可粉及溶化之巧克力拌勻後，降溫至40℃左右備用。
9 r8 O/ D( A, ?4 L) ^5.39.217.768         將作法5的蛋糕體切成三等份，在第一層抹上巧克力脆片後，再疊上一層蛋糕，表面並抹上榛果奶油霜的，接著再疊上一層蛋糕，並於表面抹上榛果奶油霜後再淋上巧克力淋醬，最後再裝飾巧克力脆片即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, w  P9 w" m5 y0 Z4 h
濃情巧克力蛋糕
  u6 D( Q; g7 o! ^! [5 N【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 k0 g5 T7 L- t
杏仁膏         tvb now,tvbnow,bttvb1 [. C5 t1 |& l" T
200公克
& a" r! ]: q$ U' y( gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t7 F+ N* u' s) g0 N
240公克* R: d: o4 B! G" n( E5 {' o
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 m4 U) h2 c* Y/ k6 K2 c; U
300公克
3 ~; k4 P2 x' w4 Z; _" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         5.39.217.76; t6 s8 z/ G" \9 z1 m; y4 Q
200公克3 g. f& X! t; x7 m# L- o* g
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H" N" S, O+ M. a8 P
300公克  W) N2 L' ^& [" }1 B8 v0 Y
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A! \# k/ R8 N( {5 g* z. K. `
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V2 q3 X/ p( y
泡打粉        
% W( Y% T  g2 R! jtvb now,tvbnow,bttvb2公克tvb now,tvbnow,bttvb! X/ }8 O* b$ D
巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F! k0 H' b, D7 E4 M4 G/ M  M
100公克* m$ E( C: r( ?* t2 Q& V
發酵奶油        
. P; j3 u+ I, {. W& _8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。260公克1 ?* [  a6 N1 n: \! Y+ p
內餡：
9 l4 E/ K. F' Y2 M/ [( I6 c1 C1 ]# z5.39.217.76鮮奶油        5.39.217.768 v: N& c1 ?# L  X7 G
適量3 D" D" n; Q$ r
黑櫻桃醬         tvb now,tvbnow,bttvb6 z1 k! @2 }( u
適量
. e8 c+ F5 K1 L2 D1 r公仔箱論壇裝飾：1 v' H8 _2 N: c
巧克力淋醬       
. g# I2 _- n2 ]5.39.217.76適量5.39.217.76: W* Y/ Z" T' A) m) g- {
手指餅乾        
2 \! ~, P  f8 f8 F9 k3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
3 X3 `  S' m8 d5 S1 E& @; B. \5 n6 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 ?- W' j: v( Q  N8 G# x
適量5.39.217.76" }9 a7 n# b, S! c1 w+ X. E3 @
軟質巧克力         2 k( Z; Q8 C; I
適量
; {" s9 u( }' A# R% J5.39.217.76杏仁果        
! U& l4 E* s3 D9 ?' K: j1 N適量
' \6 i2 M( f$ O, \/ m" i        公仔箱論壇( P5 f: O2 u3 V. d
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ X# P# j5 E* ]0 i
1         將杏仁膏用攪拌器打軟後，接著加入細砂糖打發，再分二次加入全蛋後拌打至泛白狀。
9 e  g, |; v( U( L  M$ L5.39.217.762         作法1加入牛奶拌勻，再加入過篩後的低筯麵粉、可可粉、泡打粉拌勻後，再加入溶化的巧克力及發酵奶油拌勻。
9 ?' o  o* u2 h" n7 J* I. F5.39.217.763         將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。/ i. {0 M' F( c9 H. S
4         將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上打發的鮮奶油，放上第二層蛋糕後，表面抹上黑櫻桃醬，再放上第三層蛋糕。- q- X4 N' t+ f0 x) }' c
5         作法4的整體蛋糕表面，用打發之鮮奶油抹面後，放入冰箱冷凍庫約20分鐘，取出後再用巧克力淋醬來淋面，蛋糕側邊用灑上糖粉的手指餅乾黏附，接著表面用擠花袋裝入軟質巧克力，擠出巧克力花並放上烤過的杏仁果裝飾即可。公仔箱論壇# o5 o2 `  |% c: S# v! J! a
【備　註】
. |; m' S, O$ d1 I4 Q7 m9 H% X1.杏仁膏要先打軟，才能避免不易打散均勻的狀況。
' N5 |/ o% ~1 utvb now,tvbnow,bttvb2.淋巧克力醬時，鮮奶油蛋糕要冰的夠硬，淋醬本身的溫度也不能過高，成品才會美觀。

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( p' w3 {( [5 q1 C芝麻豆腐蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h4 G, E" S4 x) f: R9 s. r* \
【材　料】
  X" e4 f, o. X- B, S4 I1 ~5.39.217.76蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb" W% j- Q% F0 s2 W  P0 \7 ?; f
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, M' B; W4 W% E4 E( U8 Y. A% Z
細砂糖        
8 U* }* o* j8 ~8 i8 t5.39.217.7690公克公仔箱論壇5 l! [# }. f0 Z) A. c% K$ u
低筋麵粉         2 x4 W4 C- n1 w
165公克8 l; Z( V, \, w6 q% W5 X
乳化劑        
# i6 g0 n+ y, T) t( ?1 B5.39.217.7645公克, y. W8 B/ r% I% z5 J. v
豆漿        
0 m/ I9 \" H: X6 u5.39.217.76120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h4 _) K+ E  c- [, D% R" P  m
沙拉油        
2 M; g) L" \, L! T9 Z9 a4 u+ ~公仔箱論壇45公克
" ?# `( E: R* \* }) {+ H5.39.217.76蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb) ^  D& |5 b. M5 w7 J7 G% x
20公克6 w- k, ]" y1 U3 y
芝麻奶油霜：tvb now,tvbnow,bttvb: v6 b) v! ~% p5 @2 A0 ~
芝麻粉        " i* }  H5 z7 i2 M
200公克( Y1 C" E' J9 _7 c8 p; _
白奶油霜         公仔箱論壇  \- i. v1 f- Z1 |
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R5 @0 f* r: ?& S9 W; k
裝飾：8 Q" J! X# z" `
白奶油霜        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% V: d* y1 [0 W+ {' O4 }) z
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ]. k: F; c% O" k) U( z
熟杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb$ r. E6 I/ B+ P- {) Q0 u
適量
7 E' b; G% N. r- S! {2 J5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb! y! Y. |# n- \& q2 X6 o
【做　法】
( r  U# O, \, {4 K7 y/ a" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將蛋白、細砂糖與過篩後的低筋麵粉，用攪拌器充分混合均勻，再加入乳化劑後繼續拌打至呈光澤狀乾性發泡後，再加入豆漿、沙拉油及蜂蜜攪拌均勻備用。
4 K: v  o$ B$ y2 H7 p# Ttvb now,tvbnow,bttvb2         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
, ^( U! u8 G7 {* P$ S+ o- C) Atvb now,tvbnow,bttvb3         製作芝麻奶油霜時，將芝麻粉加入適量的白奶油霜後混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y; d9 @2 `' w9 T; f8 |" ?7 s
4         將蛋糕體抹上芝麻奶油霜，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再抺上白奶油霜，並沾上烤熟的杏仁角即可。公仔箱論壇. I' ^/ y# H4 E8 V& V: @( G
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) {& F! ^7 i2 f7 _" Q; \4 h
1.作法1在加入乳化劑後，不能攪拌過發，否則將造成蛋糕體的氣孔過大，以致影響吃起來的綿密口感。
' U" _' a3 s3 U2 a& S  }- atvb now,tvbnow,bttvb2.製作芝麻奶油霜時，可利用芝麻粉來調整適當的軟硬度。

BeiDouChef

4 T- {' |9 x7 n) R! {3 [公仔箱論壇堅果胚芽戚風蛋糕
9 t, Z$ r+ Z% |$ ^: Y' k9 M【材　料】
0 ~1 D1 S. B0 _/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         公仔箱論壇6 H; N- Z5 Y9 M
75公克
, ?6 Q2 _- @* }3 r4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        
. y, z! f) s7 F4 |+ k$ V) h60公克
9 u4 _  _, n" X' B: _2 d4 O低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 t' I5 O$ P# z+ Y; w: p8 a4 D+ N
150公克
% c" @7 ^) B; Q( Y  M公仔箱論壇泡打粉        
" ^' P# s0 |! s: mtvb now,tvbnow,bttvb2小匙
: j/ |7 h" m' ~2 K& f  ?) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.76$ Z/ ?/ ?# N* P( c
2小匙
; O- n& J( \7 H2 J1 o% T/ n5.39.217.76烤熟胚芽粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ p, d7 z% ^6 u' j4 Z$ x3 `; m& ]
50公克
0 |" s5 P  S* e, A2 @5.39.217.76蛋黃         公仔箱論壇2 l5 A" h  U5 q, ?5 @* ]6 S
125公克
1 i' `( g$ h: B5 h: ~3 Q' ^* ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb3 [" v( W. y$ U! j7 t2 W7 ]& i  H
300公克tvb now,tvbnow,bttvb! w  d' h, K) Q3 t( o; U8 _
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. F% o1 _0 o2 i" g
150公克
: m6 h+ G8 g* R9 _內餡：
; E8 M( K0 d5 x, K; {9 X# Y& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡奶油霜       
: L  i9 w' k) {, L$ g" H適量
. E$ _$ m4 Y$ O" `2 M5 x% I熟碎核桃           ^; `7 _' o6 r' N
適量
% z, O. w6 ]  a5.39.217.76裝飾：公仔箱論壇4 d3 _' j3 \" k6 Q0 k
焦糖胡桃       
! f( D. l: G- f公仔箱論壇適量
+ [! T. i3 R( Q7 v! a: Z開心果        
) _4 {+ _2 p0 V4 P4 C7 C: _" Atvb now,tvbnow,bttvb適量/ y6 F9 j; k/ ^5 @5 N& @- ?
        5.39.217.76' B! ^3 T9 i$ I
【做　法】
5 `- h/ p9 c7 L0 J* ]% {7 Q1         將牛奶、沙拉油拌勻後，加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽、烤熟胚芽粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S2 [9 c. v" Z8 l  J- i0 V& F
2         將將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。' T, V  n( R0 v; G
3         從作法2取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
  M4 N8 i* [' |2 N9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，放入烤箱以上火200°C／下火150°C烤約20~25分鐘，出爐後放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W4 u  N. o6 _
5         將蛋糕體切成4等份，在第一層抹上咖啡奶油霜，並撒上烤熟的碎核桃後，以此法一層層重複疊層組合完成後，再將其切成長12公分，寬3公分之長方形；最後於蛋糕表面裝飾焦糖胡桃與開心果即可。

BeiDouChef

8 r- V- a0 @, ?+ E, G$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂豆腐蛋糕8 ^" ~$ f' D) ^+ i
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M& D; T( ^+ O; `, ]: _4 p( x" h
豆漿         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( s/ y- c* {; q8 o$ H, @
60公克5.39.217.76: @, q  v( G* x; }$ H
沙拉油        
4 z. j1 s. Y+ l' k85公克0 {- D8 n, ?7 q2 ~6 p$ `. Q1 s
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r+ F5 V- B0 |: t5 g8 h9 o
100公克
) E' ?* `) y; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D, o- V# L9 n' K% X3 H
20公克5.39.217.767 r1 J9 Z$ L+ M, o/ T" d9 s8 ]
蛋白        
: E/ f7 X2 ?6 T5 t! |! ?( S5.39.217.76250公克
+ T4 ?6 s$ I/ x' ]) z! Z5.39.217.76細砂糖         8 |0 G1 k4 ?" C0 ^, I. P8 r, v# \
90公克公仔箱論壇0 {  ]4 _* S% B- C& m
內餡：
* [# j( N% t& J紅豆餡        # \, l8 W8 W. `5 l8 o
200公克
0 x. Y' M: s+ t! w6 Q3 f- ]7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 x. u9 ^! H- Y1 `" j1 {  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ k3 [( ]5 I+ i& X+ b" R# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將豆漿、沙拉油拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。
0 O0 v/ j% q, T/ }7 ?2         蛋白與細砂糖用攪拌器並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。公仔箱論壇4 Y. R7 s9 T( [) J, G" v% Y6 N8 ]
3         從作法2取1/3的蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 W9 A/ s0 U9 b& u$ p2 J( U
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤15~20分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
% n4 O1 P1 g* w1 O7 G; Y3 S$ `8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將蛋糕體對切，把紅豆餡抹在其中一層蛋糕體表面，再疊上另一層蛋糕體，切成長5公分，寬4.5公分之方形後，表面用烙鐵烙印即可。
5 q2 {1 I' E# P- O  Y公仔箱論壇【備　註】
7 v$ O; u- o! u* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在烘烤蛋糕體時，烤箱溫度不能過熱，否則會影響蛋糕體出爐後的厚度。

BeiDouChef

. d+ b5 d  F4 C, w! A1 L% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風栗子戚風蛋糕
, L5 o8 g+ j8 K1 k! V& I4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 Z6 V# A" L2 g9 ~8 d* D+ T牛奶         ' H9 E3 ^. ~: r: |: V' O8 `
60公克, q$ |5 Q) R% H2 d. R' H) r4 `
發酵奶油         公仔箱論壇- Y& n, M- M( T. K: t* b& O; D
20公克
8 X7 k7 `! g& E0 h  R& d公仔箱論壇沙拉油        
- P- X& z1 |+ I* i& _$ Z公仔箱論壇40公克
7 R! D. A7 B% ?栗子泥        
% g- A2 H6 T- ~# @- I$ [50公克
% b5 S; c. v+ \4 [& c公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.766 J+ V, B. a2 {- n* m
100公克
7 x* `9 V' x* ~# ?. y公仔箱論壇泡打粉        
2 g* W3 g8 y) T6 t公仔箱論壇2公克
" O+ j+ F7 b8 l% m6 _8 L+ k5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb  |# T! }1 M1 c
2公克
& z, [6 n; S+ t' v蛋黃        
3 a, a' C+ b9 D: v2 {: \4 a100公克7 n2 O2 \, C4 E
細砂糖         公仔箱論壇+ A4 G, l, X  b! U7 \; e. s
100公克
& l  ]- h$ g  d4 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb' S. j! r' T8 S, ?% j. t
200公克
+ k2 I+ s  V/ F( {內餡：tvb now,tvbnow,bttvb: Q! g" K" P4 v' L/ j5 O4 l  P
牛奶       
& E# O( s& ?. `& V5 g( ^250公克
1 o3 V) Z) ]# N! htvb now,tvbnow,bttvb抹搽粉         公仔箱論壇% v6 }: h6 j1 f+ F
5公克
2 w0 E# ^9 \# s- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉        
: x' {5 G( l* t3 ^公仔箱論壇75公克tvb now,tvbnow,bttvb! n- a# B) v& H/ D. _6 G
抹茶卡士達：
& v- ]+ l& }$ s8 o5.39.217.76白蘭地       
/ J1 X1 B7 e1 l: @) `公仔箱論壇5公克
5 P. T4 Y7 u4 z栗子泥        
; M' _2 o/ l; X6 ?& b) a/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
5 D" G* r. ^8 q6 Jtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
; o7 p! h1 f# Y& j5.39.217.76200公克
& A2 l; ]; z6 a* a+ A* i  v" p公仔箱論壇草莓        
% A0 @7 F- [. L5 b, R適量
* v( v! Z" e9 s$ s, z5.39.217.76巧克力片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( u+ |4 q) m1 l3 Q
適量5.39.217.76; E& ^" x$ F* z" U4 j1 ?' _  [  e
薄荷葉        
) e$ G+ A2 S! c% X$ ?3 S$ |. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' f- k; d" B% ^2 J       
; w  A2 P# ]( t1 w公仔箱論壇【做　法】
  K! @' F* w- l) d% A) }  |% etvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、發酵奶油、沙拉油、栗子泥溫熱後一起拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻備用。
! T% j! ~, u1 e2 E3 Y5.39.217.762         蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
% |) \+ p9 m  t6 [2 atvb now,tvbnow,bttvb3         先取作法2中1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入，並用刮刀拌勻。公仔箱論壇: o) N0 r! z1 L6 D$ v# B
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法3倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb" X3 D, D  g5 G! ]
5         製作抹茶卡士達餡時，先將取50公克牛奶煮溫熱，再加入抹搽粉拌勻，待冷卻後再加入剩餘的200公克牛奶混合，最後加入卡士達粉拌勻備用。公仔箱論壇7 a5 c' a9 t% h) @; x8 m( @  c5 T3 u) H
6         將蛋糕體抹上抹茶卡士達餡後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。
% i$ h: T6 q( f" I/ c) A公仔箱論壇7         將打發後的動物性鮮奶油與白蘭地、栗子泥，用攪拌機混合拌打均勻後裝入擠花袋中，再於蛋糕表面擠出線條，並擺上草莓、自製巧克力片與薄荷葉作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 y1 m+ C. f+ P
【備　註】
& G* C8 r3 J% F# z- ~tvb now,tvbnow,bttvb長30公分／1捲

BeiDouChef

' y- ~4 z( F7 q. u; y; |5 m! ?5.39.217.76黑豆抹茶戚風蛋糕$ W+ |: A) s: `* W" e% z$ I
【材　料】5.39.217.76+ P  P. {4 z% C4 V  j) i  I, I
熱水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G7 K. \# k6 |' ~* I/ L* |, J
85公克
6 [: N) Y' Q& L1 U" A+ x  ~# _抹茶粉        
" r5 p. G8 F2 Z  F3 X公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' K% b: d1 N, ]! P$ S, S
沙拉油        
+ z# w# s" i& D) @0 rtvb now,tvbnow,bttvb90公克tvb now,tvbnow,bttvb9 M5 B( U" }$ |8 ~; b( S$ w
低筋麵粉        
& s! W! e+ p$ C  V& A# }" k0 ?6 @公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c6 Y% w+ b, t3 P- B4 K/ T
泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 P4 c( @2 U5 l9 `
2公克tvb now,tvbnow,bttvb* P2 v; l1 |: v+ [
鹽        
9 [5 B3 e7 I. I& m8 P; Ztvb now,tvbnow,bttvb2公克
! k: `' f' W/ {6 P4 K  ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ S) p" _6 t4 I( ^0 E" X2 D
138公克6 Z+ ~- |8 r9 q& y$ V$ R
蛋白        
. C$ V1 S# E9 [- [5.39.217.76275公克9 s; @! u& ~" \! y* C
細砂糖         - b: }; J$ a$ w) L/ E( N% b4 i
150公克tvb now,tvbnow,bttvb& w4 r5 q$ {0 f$ z/ K
黑豆        
7 C2 Q+ M9 S0 ?  h+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克4 K( _+ b7 ~" t1 r7 K
內餡：
# n  {; q# a  j5 f4 m0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白奶油霜        5.39.217.76! _  W; T- u4 t/ N
適量7 C$ O* H* @3 ]+ S
裝飾：5.39.217.76! K8 z' Q  O& M( i% C
巧克力餅乾屑       
: W, _! o( ^0 _* ?2 ~, |0 n' Q/ T) S5.39.217.76適量
# T! z4 T: B+ \, O% `       
% {: B0 C( K& W1 h5.39.217.76【做　法】
* f9 ?! `; I# Z, I* S9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。) {& [. s# f+ Y+ u
2         作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。
1 w( h; R3 H- k: U( B$ l! C公仔箱論壇3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `0 H8 d3 F" O' {% h
4         從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 c7 N( c- K' h8 r
5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
$ Z4 z4 ?( S# ]4 B) ?$ H; r( F# f; K5.39.217.766         將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ W; P; L1 K, ]* O# E! w
【備　註】" L) A: F! B* Q" O* X2 v8 ?
1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。
/ G, U# K- |4 n2 D9 U2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。

BeiDouChef

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愛爾蘭咖啡蛋糕
& g# p# B9 d0 R+ S! t公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 A( h- y4 X
牛奶         + p: a' w" k! Q5 q" E# I
70公克5.39.217.767 y# G  N: v% z6 z( q3 Q! E" M+ l
細砂糖         5.39.217.76$ A8 c( ?" Q1 _8 b/ y
200公克5.39.217.76* }9 v  W5 o" V2 c% [
水         6 B  Q! A' o9 {7 w3 N9 E
20公克
7 a# |$ Q* Q- ^# S1 o! b/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉         - |% q7 n/ b- O1 T# ]+ C: w
20公克
# G  u  }3 M' c; p* d/ g$ k公仔箱論壇沙拉油         , J- R# V  I8 L( D2 h
80公克tvb now,tvbnow,bttvb) W, z& Q2 Z) l5 T$ G" s
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# v: `" @1 Y3 ~5 s
110公克' N* _2 U% _- L) G: D' r' @! C
蛋黃         1 k8 N( T5 p" W4 o' l( h
70公克
2 I# }8 t# h  S9 ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
3 K0 Q5 d9 K3 Q$ h" j1 n3 a公仔箱論壇200公克9 A" ^0 ^0 ]7 l' \
奶油霜：5.39.217.769 v. }, z- ]( N8 d6 y7 h
白奶油霜        # A% y* o1 k# t- R
200公克
/ p% Y, t; D& q9 ?+ c' m# C0 p濃縮咖啡醬        
* E  h7 ]( u$ m+ d$ X100公克公仔箱論壇2 A" X# k" \- k2 \+ |; w3 {; Y
愛爾蘭咖啡酒        
- v" s7 V. p! _, M& ]5.39.217.7630公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T3 O" _1 |: w6 @4 a' A
焦糖胡桃：5.39.217.76& W) x* z1 @1 v+ X0 `
細砂糖       
; C7 {5 y: J5 C; x) o! q6 g6 o. b50公克
4 n) V9 s/ q. q# N: j& O, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物鮮奶油        
/ w- _, b( x( ?8 \1 X3 _/ O  P20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E5 j  q& s1 l3 J" S! f& p
發酵奶油        
$ U( K) i; y5 L* ^: B5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇) l# ?, H9 Z8 w) p8 k
胡桃         , m- D  x# z3 f2 c
130公克5.39.217.76. s. i3 k  U7 r; @% c# z6 o: g
裝飾2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l. T/ K7 x* X5 M  w3 n
開心果碎片        . b) k7 G5 i0 t
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 i" W( y% Z( e, C/ _$ `- f! D- k
巧克力        
3 U- h8 f" J( c8 K; E- S4片
/ X- Z: \6 y4 l熟杏仁果         3 W8 W  H1 d( `" V- E  r, h5 E! Y
適量
- m, s) J4 M1 Y$ J公仔箱論壇紅醋粒        
" a& V. J' \# K9 R/ f% d5.39.217.76適量
- Q/ m% }% s6 q9 ~公仔箱論壇       
/ g) L' v( p5 {* B* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 h. p; Y: B& w1         將牛奶加熱並加入130公克的細砂糖攪拌至溶解備用。5.39.217.76- u. K) Z* a+ _
2         將水煮沸後加入咖啡粉拌勻，再加入作法1拌合
  N) N0 h: ~6 O9 Q2 F! r8 y! C3         作法2加入沙拉油混合拌勻，接著加入過篩後的低筋麵粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 j  W" k8 T- X
4         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，將剩餘的70公克細砂糖分兩次加入，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。# j; r' b* s1 y% s& G4 _6 N
5         從作法4中取1/3的蛋白量與作法3拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
. y2 d2 l, w) }6         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法5倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
, A0 ~% K3 a9 I; p3 \$ `, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         製作愛爾蘭咖啡奶油霜時，將白奶油霜、濃縮咖啡醬及愛爾蘭咖啡酒混合拌勻備用。
* x! S" J7 o  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         製作焦糖胡桃時，先將細砂糖煮至焦化後，加入動物鮮奶油及發酵奶油拌勻，再加入胡桃拌勻，即為焦糖胡桃。$ b6 G8 D$ L2 x0 n
9         將作法6的蛋糕體抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。蛋糕表面抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，再放上裝飾1與裝飾2即可。5.39.217.76/ [2 J' C/ t- }$ k) V* A+ D! Q
【備　註】$ U5 R3 y+ ?( R. m
長30公分／1捲tvb now,tvbnow,bttvb( D. N9 G1 S& y9 t% {
1.內饀中所使用愛爾蘭咖啡酒，可依個人喜好增加或減少斟酌分量。
9 L, h; d7 b' r+ r7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮焦糖胡桃時千萬注意不能將細砂糖煮至太過焦化，否則口感會太苦，進而影響蛋糕的口感。

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; L$ w/ a6 C9 J5 T  z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶黃金戚風蛋糕
6 q0 ]# M" t& U5 w4 x/ l1 etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 V$ N1 Y( N, p9 o黃金蛋糕：
' U0 O% R" ^$ t0 f$ E3 U5 }$ P牛奶       
# s& U$ l. B' `8 q* k1 n公仔箱論壇80公克公仔箱論壇8 S- C/ K3 j3 i8 ~
奶油        
; R. z* Q/ k( H2 F. C5.39.217.7650公克
# Q3 [3 z9 S: }7 _低筋麵粉         5.39.217.76/ b0 J9 m( m* ]: @: }2 P5 w
60公克5.39.217.760 o+ p1 x: Y0 X( P; ^6 T
玉米粉        
6 o8 V4 V0 B0 y" E2 ztvb now,tvbnow,bttvb10公克
3 N6 I% N7 p# v+ q, H蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- q: U0 b- |' C9 w
110公克
+ w9 \* s: M% G# Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         5.39.217.76+ b5 S. F' L9 W- z: q
200公克公仔箱論壇; j0 s- t. u9 n) L8 i. h) T
細砂糖        
/ j# u& C; j" [( }( k: f, t, e9 D. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克5.39.217.76: K5 X. E; I$ J( k1 r( o) |
蜜紅豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, x; w! ]. G* h. T
100公克- ~+ Y9 r" }8 L/ @) L, x/ U
抹茶蛋糕：
7 V6 k) u7 M9 |# x5.39.217.76杏仁粉       
0 |  k& f! A: z( V0 F% ^* K* M) {5.39.217.76170公克5.39.217.761 X3 ?) V. s) R
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V; T/ a$ o* O0 U6 _& t$ O
100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 B* k7 g1 v+ {
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g" G0 ]. o2 r3 o' D& ?
30公克tvb now,tvbnow,bttvb, m1 R6 f: w2 m+ p$ z
抹茶粉         1 A2 L6 P- c6 y# A7 e2 U
5公克
% \' y! W" F3 ]. `  d! U7 e2 Z" }, d蛋白         公仔箱論壇; ]% L! L: z0 R$ F$ `9 H
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 M( c/ e/ n9 |: b2 f. y6 E
細砂糖        
5 X; f7 P8 x# z, e0 g( [3 _$ Z公仔箱論壇50公克公仔箱論壇5 H$ {: |6 t7 _4 t) R0 W0 R
內餡：
. ]& U2 y+ r1 A5 E3 S+ W! |8 Jtvb now,tvbnow,bttvb白奶油霜        tvb now,tvbnow,bttvb9 x* M! A4 w  I# ?
適量
& u. }9 C, o8 {1 h裝飾：
. A& P2 {+ C1 J8 t' B糖粉        tvb now,tvbnow,bttvb. l9 L( ?& w( C# t; p3 ~  B
適量0 a2 U' e1 n1 p2 ]0 {5 I# M
紅醋粒         ) C& N- V6 @6 r) c7 h5 ]# `3 b1 N" D
適量+ m5 _; r" I5 Q
       
5 a" d+ c0 D4 L( `+ o' V! I( \- f【做　法】公仔箱論壇) N  B8 @% v( H+ u* l
1         牛奶、奶油加熱拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 K# \; {" S# q3 l" L
2         蛋白、細砂糖用電動攪拌器的中速打發至呈光澤狀濕性發泡。公仔箱論壇  Y# T: ?- G2 C
3         從作法2中取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白與蜜紅豆加入，並用刮刀拌勻。
7 g1 A* q/ {7 [" K; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，再隔著一個裝有溫水的烤盤，放入烤箱以上火200°C／下火160°C，烤約50~55分鐘，取出後放涼即為黃金蛋糕體。
  N& E- o6 u8 a0 q# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉過篩備用。
" M0 u( S# j+ U+ [( y: ftvb now,tvbnow,bttvb6         蛋白、細砂糖用電動攪拌器快速打發至呈光澤狀乾性發泡後，再加入作法1攪拌均勻。, t- e3 W0 N' m) S% k
7         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法2裝入擠花袋中，再用平口花嘴在烤盤上擠成無間隙之條狀排列後，再放入烤箱以上火180°C／下火150°C烤約20分鐘，取出放涼即為抺茶蛋糕體。  V6 m. ^4 g3 d8 ]7 I
8         將抺茶蛋糕體切成長12公分×寬3公分後，表面抹上白奶油霜，第二層放上事先準備好的黃金蛋糕體後，接著抹上白奶油霜，再放上第三層的抺茶蛋糕體，最後表面撒上糖粉及裝飾紅醋粒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S! I0 r, k$ q% ^3 _% d7 ?
【備　註】
! [4 c( Z: W/ f5.39.217.76製作抹茶蛋糕體過程中，在將粉類材料拌入蛋白時，拌勻即可，不可拌合太久，否則擠出的條狀麵糊在烘烤過後將不夠明顯。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 j3 c+ W  Y6 Q9 t. o; G
日式巧克力戚風蛋糕5.39.217.767 D0 _. t3 P  r; k4 q8 D! u
【材　料】
2 K' k/ v% y( P/ S& O5.39.217.76全蛋        
) ]2 ^/ e  x4 _$ X& `, B1 a4 w10顆
3 Q! g) M/ c5 ?* B9 S6 h公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.76) X: j" I: {# z- E
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u4 Y- m3 M& n) ?2 \! K
低筋麵粉         , C+ E8 W( B6 C, f( O! e: S8 f
150公克
* e- ?: P- K* w( I) w7 N2 D2 q杏仁粉        
" S+ i5 @  [& D2 W. P) o* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
2 N) A4 P. ]# |: V  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
" `2 Y1 N) T9 q+ j1 G) `80公克4 H8 a, e! l, S  n3 O  Q6 j! L7 G
發酵奶油        
  d* M2 |) Q# p( _! |200公克
. ]* F! F8 _$ j! ?: b- E2 c裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb: i% V/ @3 O8 A8 ?* S4 g
糖粉       
: ?) L! @3 j5 e+ g- F4 @適量
3 S  S9 n" a) S3 \% I3 R       
# J: R3 y5 a; X% b# b+ l【做　法】
* Z$ ^. S0 b$ D- T4 p& X4 P4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻，再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。
/ n0 h# k0 F- i" I5 h, h9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱，以上火200°C／下火180°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
& _9 d# E' z0 J& ?2 Y; _7 A; S公仔箱論壇3         將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]3 K3 g, j, {; \" X' G
【備　註】
# g, b  {% U! O1 k1 e, Y公仔箱論壇矽膠半圓形耐烤模／12個' I+ ~& O& w1 P1 r% A$ D+ {
1.全蛋與細砂糖打發後，加入粉類材料時只要拌勻即可，切勿攪拌過久，否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。
, |' e- z! H/ O1 v1 }0 D5.39.217.762.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。

BeiDouChef

' }; @$ h- U( ~- I* I5 n' C  z鄉村香橙重奶油蛋糕
% X- I$ i$ z9 e+ \3 H【材　料】公仔箱論壇) r) a$ B. g6 I2 U! f& U
發酵奶油         公仔箱論壇4 T. m* z' K* D( z
250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w+ ~2 A5 N4 P
細砂糖        
5 P$ [& j! F7 d" y3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克& [8 f2 f9 n& H8 Y$ w8 V' r
香草精         tvb now,tvbnow,bttvb; s# g; e  X" ^8 d7 @. X% X
70公克
; m& @# b0 `" z9 f2 O/ }: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇: P: S$ s4 l% C- r( k+ W8 u  _! X
4顆tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 c  r$ T% R
低筋麵粉        
2 @: x) H6 I- ]6 s2 f" B250公克5.39.217.76* {* G: A7 P7 ~( W& n
泡打粉        
! P) j" t: d6 S# d3 e0 A) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
$ U1 v  j$ q9 q) @$ c* F鹽        
) A/ f  u$ y, `& l2公克
8 l* w2 Q5 U& Q柳橙皮丁        
4 U2 x* {6 F, l0 Y5.39.217.76100公克公仔箱論壇( T% Y4 I1 Z9 t0 i) m- h
蜜汁果         5.39.217.76! _% V; n6 Y; z( S# F* z
25公克
- H. n. I% ~7 A3 P* l5.39.217.76裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s, t8 b% |2 S8 A
香橙片       
$ M* ^' E" a( b6 z公仔箱論壇2片
, ]  Y  g# q; y, ?5 f公仔箱論壇        / p1 M  Y$ @8 L7 A* W6 K
【做　法】" p5 k' n; ^5 P4 W
1         將發酵奶油、細砂糖及香草精用攪拌器打至微發且使糖溶解後，再分兩次加入全蛋拌勻。" Q+ @, L3 j% {
2         將低筋麵粉、泡打粉與鹽過篩，加入作法1中拌勻，最後加入柳橙皮丁、蜜汁果拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& G9 M3 c3 ]  E' [0 v1 X" f
3         將作法2倒入耐烤紙模，放上香橙片於蛋糕表面後再放入烤箱，以上火200°C／下火130°C的爐溫烤約55~60分鐘，出爐後放涼即為蛋糕成品。

BeiDouChef

, E( O; ]1 z! R* ]5.39.217.76抹茶提拉米蘇tvb now,tvbnow,bttvb  p+ x( F& o$ ^2 u' m, c
【材　料】
8 c. N  l7 A( K, D2 i1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇7 u- O8 }2 y! S5 r4 i- l
117公克
  [' G- d2 C/ I; o, @" V水        
5 B4 b( ~9 Y1 C# stvb now,tvbnow,bttvb30公克0 W9 V( W9 Q  L$ _* I
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p) l9 e/ [7 e0 X3 X
60公克
$ q: |) \0 y- L+ }9 ^) a5.39.217.76奶油起司        
( Z" Z" `6 y9 ^: h1 {% ~; p333公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T9 Z* V" T( p+ R3 C' g
吉利丁片         $ s2 ?, h" G7 i/ Y$ p! o4 f9 @+ a
15公克
( ^2 r1 L) v9 _. m: W0 I檸檬汁         - @% K: j  Q% M& w% C
25公克/ F- V" h7 Z! n' m. k
動物性鮮奶油         5.39.217.76, [8 a1 I' c; K, f+ [3 L7 M
400公克
, Q: ~/ N, N$ H+ W2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉        
6 i; m4 c/ m0 f' t  _. p- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量8 P' N: d; T0 Q" K# z! D
彼士裘依蛋糕         7 I( K" `! B: {7 c" `8 d( c) M
1片
* b  s1 O6 m% J' @: ]5.39.217.76酒糖液        
  S. Q- y( ?6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量  H1 b% l. Y) E" W2 _, V# V# Y- F
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l' `( ?7 J) @  v5 S
【做　法】
3 r# _7 q+ M  I+ [0 s- ?- c1         吉利丁片用冰水泡軟備用。
; t& }1 H$ w  y5.39.217.762         動物性鮮奶油打至6分發備用。
3 C5 k1 x! N4 a& I8 u: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。
" |! i( c% z. Q) R0 A公仔箱論壇4         再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。
; j" ?1 G' R% _' R" J8 ?& y公仔箱論壇5         再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E- X( l) \: l# ?
6         將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。
  c( ?% g3 h4 l" z. A# v8 X& x【備　註】$ f3 t' v2 l* J3 T$ M
彼士裘依蛋糕製作方式請查詢本站食譜-【彼士裘依蛋糕體】

BeiDouChef

( Q; S; i( z) S伯爵茶蘋果戚風蛋糕
6 P; `0 c) b. O; f+ L9 n8 \5.39.217.76【材　料】6 r: C) w$ |6 n# U
水         ) u6 t- I( F  M/ a* N0 c( ]
80公克
& g( _% q6 o8 ?伯爵茶葉         
% Z' L1 [' F" a) g/ U, ~5公克
) l4 U/ S# V+ D2 ~+ u+ Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         公仔箱論壇! t/ o, i! C3 g# C& T
70公克5.39.217.76/ K, S' e7 [- T7 S5 q. E
低筋麵粉         
; ^# T) p3 V0 E! g5.39.217.76100公克
% r+ T1 [) B9 X公仔箱論壇鹽         5.39.217.76% a6 B* B6 v( X6 t2 @
2公克
' ^; H1 P9 W$ W* E2 m泡打粉         5.39.217.76) B9 H# e5 V' B  Q
2公克
9 P3 u/ k. ^6 j& Z公仔箱論壇蛋黃         
, d; @: W) w$ S4 A. R9 V9 G1 Stvb now,tvbnow,bttvb100公克
  S8 ^5 e4 G3 T2 c  R/ H5.39.217.76蛋白         
% I) k1 o+ }5 T! t* |0 w+ {公仔箱論壇180公克
7 D, I0 S( z- q3 |  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  N' F5 U3 Y' t  @. s* c2 e
90公克8 [$ ~6 Z7 D$ r2 `6 U% W" U
焦糖蘋果：公仔箱論壇% {- P; ~# I7 C
蘋果        
: |' g5 G7 R# y  `1顆5.39.217.76  m+ ^6 d; P" L$ \# d7 V2 C% v
奶油         
% X, h- ^: b5 z6 T40公克
+ i6 K* R8 j6 u) ?公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G! B% O6 G  o4 A! S
10公克
* P& U/ h( g: E% Z白奶油霜         公仔箱論壇* J9 Q- j& E; N* h# b6 H% }
100公克$ ^3 B& S- L- Z. Y
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb/ f. S- s/ h  {0 W  |" D6 r
蘋果        
  e# n# Z3 I  |+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 ?) O, J& ~! p  y公仔箱論壇草莓         
5 a+ e6 [3 B$ l/ D" @6 \公仔箱論壇適量5 e/ v$ w4 \  J8 m
水蜜桃         
% J0 R8 u: B' A& y, x6 g8 x: }適量
, W. q! p# A' ]5 P% g奇異果         
0 k4 [0 j  j* v, B3 K適量
: I  B7 O( y  E3 O6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓         
- |0 O# O: [  }+ L適量
, _# T$ p- C: ?& O9 Q巧克力片         
0 D/ E; |3 {: v/ {8 j6 Z% b* Ktvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.76. b/ K+ B* f: ]4 F. V4 }! z/ G% e
咖啡奶油霜         
" m# G- s8 Z& j$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.76$ V2 r. j6 |( o
        
' k# Q( ^/ C2 N【做　法】" q. }% F! L2 \- q: }
1         先將水和伯爵茶煮滾後，靜置5分鐘，待茶葉完全泡開後再將茶葉濾掉。tvb now,tvbnow,bttvb% J! H; |1 M: G- v& w( e
2         將沙拉油和作法1拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉與鹽拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。7 m3 f% L3 g! D& _; t! ]1 U- }+ n9 W
3         蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. p3 U8 c% S. D
4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
! l# N, I% C7 N6 H, R公仔箱論壇5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法4倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
5 ~2 `' P8 Q0 D8 utvb now,tvbnow,bttvb6         製作焦糖蘋果餡時，先將奶油、細砂糖拌炒至細砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鮮蘋果拌炒一下，即可冷卻備用。
5 Q  m* o+ J4 r8 w4 _) i8 V! [/ x7         將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上作法6，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再依個人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕兩端黏附上自製圓形巧克力片，表面擠上咖啡奶油霜後再裝飾各種新鮮水果即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 q* ?: ?+ f# f# A
【備　註】
, {. s; {0 t8 o0 I4 H" n  \7 e% G1.內餡中的細砂糖和奶油拌炒時，焦糖顏色別太過焦黑，否則吃起來的口感會太過苦澀，進而影響伯爵茶蛋糕體的風味。
( C$ ~* D3 l( |2 v2.可利用市售的濃縮咖啡醬及奶油霜來製作咖啡奶油霜。
: d1 g7 P& X3 }9 @! ^3.裝飾用的自製巧克力片作法是將巧克力溶化後，倒至市售的巧克力轉寫紙上並抺平，待其冷卻變硬後撕下轉寫紙，即成為有紋路的巧克力片了。

BeiDouChef

( C! v: K5 \1 n" m. n- q7 b( \+ n巧克力櫻桃蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w' O$ e% ?' ^( T6 X
【材　料】3 q: ^# ?3 _& ]8 ]" N! u) X
中筋麵粉        
2 L$ m7 M+ a+ _6 q5 K300公克
. c8 g7 h2 {3 L3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
) D; L+ r, Q; M* Z  G+ |& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
+ b8 G- ~: y( ?, K0 |小蘇打粉         5.39.217.761 b/ i3 H0 B2 D: U. w/ L4 e
2公克
' k: L2 H" K  n6 i7 b/ Z, D奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o1 ]4 ~/ x0 D0 @
280cc
% z; C1 R& W4 K7 U& V5.39.217.76細砂糖        
) z- G$ q9 s: r' Y- b0 U. W" t5.39.217.76120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a: K* X7 K, G6 [( c
沙拉油        
% n( ^; X+ X: s3 r: \3 m/ o; u6 T100cc
* R; j8 }  |4 t3 i. Ktvb now,tvbnow,bttvb溫水        
6 r  X) Y: U; I, |( \/ g) i0 A3 mtvb now,tvbnow,bttvb40cc
, O9 S8 |7 v6 c8 ~, o& I公仔箱論壇可可粉         ) r) J9 }' W' m
15公克
" |' s2 E; M# c5 F* K6 _- i: k5.39.217.76植物性鮮奶油         公仔箱論壇4 `) c/ w0 V. Y' X( g
150公克
* Z# z5 |2 F- [藍莓醬        
- U6 n" A( S& b8 D6 n/ k100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^" c, _7 k" u- c$ `6 J
巧克力晶片         公仔箱論壇+ [0 t5 }  s0 ^
50公克7 v. s2 j0 U# L) k7 z4 h5 Q
櫻桃        
" w7 d3 s) @" q+ M; C, M/ T適量
( R7 _7 x! P7 \tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇$ [' O& t# j. u' Q* R
【做　法】
. H* s( i- \, x. a! A" H  C7 k" i1         取一小鋼盆，放入過篩後的可可粉和溫水，以刮麵刀拌勻備用。
9 D0 U" y6 ?8 G0 N3 w/ y) W! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取另一鋼盆，倒入奶水和細砂糖拌勻，再加入沙拉油拌勻。
" o& i& h- m- K5 I& c- ~tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法1加入作法2中拌勻。公仔箱論壇! _- |0 Z0 N% b- n3 ]! ^( ?
4         取中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。5.39.217.766 P, r# c/ I0 V/ m& M! R
5         烤盤舖上烤盤紙，倒入作法4的麵糊，用刮麵刀將表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤20分鐘。5.39.217.761 F! M& u' g. a+ Q; c7 M: f
6         將作法5取出，待涼脫模倒扣後撕去底下的烤盤紙，即為蛋糕體。
( e3 a- ~& l& o4 {% P5 ?1 o7         取另一鋼盆，以電動打蛋器將植物性鮮奶油打至八分發，加入藍莓醬用刮麵刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' r! B) i# Z! g  d' L  H
8         將作法6的蛋糕體切成15塊小長方形，每3片疊起，每層間用抹刀抹上作法7，上面再擠上植物性鮮奶油，並撒上巧克力晶片，放上櫻桃即可。公仔箱論壇1 [+ U% I9 p2 v' S% N; n5 c+ D
【備　註】. T: K2 o6 M' k2 }' v; [2 b
數量：5個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% Q6 r5 S0 s5 m# z* h6 m
柳橙馬芬
  G1 I6 R" d: u. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; O6 }: R& ]7 ]7 O6 |0 v
中筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B1 u* f; S4 S3 T$ ^( q# |
200公克
/ B' d: y5 v1 Z1 d3 g8 b5.39.217.76泡打粉        
6 x$ G& y8 m4 H$ B) s/ j5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A. i; _& M1 l, b9 H
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb( \( I: k* y- K" A; x4 C
120cc
0 q1 J: g; b( d9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油         公仔箱論壇, ^$ E$ A5 L; }( o( C' e8 k* C" t
80公克
$ `. C% e9 }! }8 F9 T. W細砂糖         公仔箱論壇) E1 Q+ |& x, z/ y& u) _4 _( I
50公克* {# D; X' q& l1 N
柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb: P1 s( c/ R1 P. A% g, x
100cc公仔箱論壇# }+ q9 z# W' U; v& ^4 D: h
柳橙果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 l" a/ b9 d7 Y5 N! P
80公克
$ d/ |2 m! i" X% l! Q# e3 {tvb now,tvbnow,bttvb柳橙皮末        
" ]! Q3 L" Q1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量& x3 _$ j9 U# o! @0 {1 ^
        ! \* H4 b  A5 t5 Y" Z
【做　法】
, [. {- t( Q6 I$ t' |' u  U公仔箱論壇1         取一鋼盆，倒入奶水和植物性奶油以直型打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& v' j& A) J' K5 g8 @- h
2         將柳橙汁、細砂糖拌勻加入作法1中。
" @9 ?! X# I' U; D" O5.39.217.763         再將柳橙果醬、柳橙皮末加入作法2中拌勻。
* `' e8 j! D' ?( i& u  Y* w: X% @公仔箱論壇4         取中筋麵粉、泡打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。公仔箱論壇9 P+ j, K3 j7 A6 T, _/ R
5         將作法4的麵糊倒入紙杯中（約八分滿），放入烤箱以200℃烘烤約25分鐘，至膨脹略高於杯，且出現裂痕即可。公仔箱論壇# q2 Y: s" ~$ v- Z+ V- H; [$ c. d
【備　註】5.39.217.768 p& D( D) [3 N7 K& R7 b1 M3 [; O
數量：5個