BeiDouChef

, S2 |1 ^+ O1 K- X$ E# H
咖哩魚排三明治
2 ?* l3 v- i# K0 o( M9 I7 U公仔箱論壇【材　 料】
# F$ T. |: @) a* G- ]8 U5.39.217.76茄子         1/2條5.39.217.76) L8 {. `( D3 n% M
四季豆         4條
4 A, b. Y) B/ t, S, X鯛魚片         80公克  j. a/ {, d, x
鹽         少許
( l5 x: l" g7 f) q5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楜椒         少許4 ?6 X) N1 C- z1 l
低筋麵粉         適量; Z6 s  x, K: r/ h- Q
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V+ V8 }; q. I7 V
麵包粉         適量5.39.217.76% r, M4 [/ F9 G, k% q2 p
全麥土司         3片+ W% }, G& h& F( x; _2 e
咖哩醬         適量
4 H+ ]+ o; M8 u- B$ ]  S2 N' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R8 F5 C9 L: I
【做　 法】5.39.217.76  i, u' @8 M/ S9 i- J
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。0 Z1 i# ~4 j' D# k
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。公仔箱論壇" [1 J7 F. J& e7 v3 x
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。/ X) S" L/ Q( O0 T" A; [
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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5 w7 F3 z9 h& |& l5.39.217.76滑溜鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb* w- y# A: h  c5 N
【材　 料】
% n8 Q6 F$ T8 Y9 B4 g蒲燒鰻         1/2條
8 K. ]# I/ z" h5 e8 R蛋         1顆
1 ]! C  q; o$ h2 S+ \% d1 F) z5.39.217.76牛奶         15CC
) G$ b2 I0 w" @" R2 }& A4 F# F鹽         少許
& v8 V& T. A' F5 B小黃瓜         1/2條( p) a" ^5 E" y' G9 e
美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb. I# o, a) G. X' B5 ]  \
白芝麻         少許
9 b" {8 B2 `/ @' I山椒粉         少許
- X( [% _6 t0 |) ?  R1 p5.39.217.76土司         2片公仔箱論壇1 N% ~) Y7 c; I/ e$ x7 w
tvb now,tvbnow,bttvb) B. Q0 ?; d* Z. j, H% O6 `2 e
【做　 法】
. I5 V6 ]5 K0 t. R# A1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。公仔箱論壇1 v8 Z0 }) k7 U  g% j* G# H
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" }" g$ H4 D* e' k( ?$ P/ m) s
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
. Y- u* ~5 `! C7 t* B4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V! @) t2 m! _8 S* O" G
香酥雞排起司三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H' P$ _- f5 P( Z) \, L
【材　 料】5.39.217.761 Y+ ?9 R; t2 A
A.雞腿肉         1隻
# u0 i! o: b7 e& N; O* Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100cc
* h* n& Q0 A0 k- h, ^培根         1片
8 y3 n5 X8 m/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1小條! d# y- x% V# F$ K$ c
起司         1片
3 d8 H6 r1 O' T3 ]: K- j3 m& x公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量
$ R( v; C2 N: p5 c5.39.217.76蛋液汁         適量
* }7 n) m! Q, \5 D; D公仔箱論壇麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% o& j1 I& }9 K( n1 u
C.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D* {* Q1 l" @& F1 W# f
蕃茄片         2片' H* W. o8 b$ F; V+ e
洋蔥絲         少許
5 C8 t, x2 W6 I; n+ @6 `D.去邊土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb" [( H& v' c( q8 U

8 Z9 g. i" w. i8 \4 ^公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p1 B: D' P) d8 Z" h1 Y) c5 D
鹽         少許
0 u+ {( t3 w4 d  B( Z胡椒         少許公仔箱論壇- @; _. T/ m& f( B
美乃滋         適量
' V* L# O: m* f( \: R( I0 `$ [5.39.217.76一味粉         少許# K( f* h" W" J

( L  P& [& i9 f5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D) N3 U7 S, _
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
" O! y- V0 K2 U2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
  S9 c: D2 z* d3 Y0 G% j, ~4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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, W$ t7 ^' w1 [+ S+ [
漢堡三明治
. C0 |. P4 v* h+ Q) i" K【材　 料】
5 a# Z: ~/ g8 c! R4 Z. _& WA.洋蔥         120公克9 K3 ^4 l1 t/ a; O' ]
B.牛絞肉         100公克
$ }2 Q3 ?  J0 G) f% t+ Q- w, ?8 Ntvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克
- X( q' }' v- f+ r' N5 eC.白味增         10公克
) |, i  |9 l- @: u蕃茄醬         20公克1 i$ P/ b& p6 i$ z+ r3 S- t& i7 T, k$ f4 g
醬油         5公克公仔箱論壇. i2 m5 x7 U( E8 S3 F% c
豆寇粉         少許
8 U" f0 h7 ?2 z" U: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
9 P2 _3 a$ a$ s: o7 q( O" X! Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
  O  U9 G5 _! s, h( J5 `D.麵包粉         適量
/ a4 h8 h* u" Z1 r# S. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克6 k3 S1 H+ F  ?5 |; e1 C
E.美生菜         適量# I3 C- h( R' ]/ {* q6 r
番茄片         適量
7 y7 r  }4 Z) }/ q3 ^* _4 z紫洋蔥         適量
+ M* w) R% o$ o' o起司片         1片8 h2 d2 q* ^3 E+ P# e
F.去邊土司         2片
- k0 d3 m, Z) L2 k
' e9 a! M$ ^/ N) a【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 @7 h. B5 q
醬油         15公克
3 x3 B0 o' ]7 e, {! M$ C+ n, G5.39.217.76味醂         15公克
1 F+ o7 s+ E' v  T, l. y5 N& P酒         15公克
, N* _7 p+ T6 \7 y3 E  A( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克0 K# Z  t8 H7 r' u/ `
5.39.217.767 T4 f6 X6 q3 a& W
【做　 法】
  L+ _! u7 X3 K+ E3 a' V1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。; q1 F4 {& T- t* t: l
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。' Y( D8 i% \: T. |* K6 M
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
! B/ V4 ?/ M# R) a& K4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。* q, l: Y! B" c6 y% [  b6 x; t8 P
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。5.39.217.76) n4 B; |( W# T. z
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

, I9 m9 f& V' v7 P
可樂餅三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O' W2 I/ U' H9 u% m4 i
【材　 料】
, _  e5 v4 \, o; _$ xA.馬鈴薯         300公克3 T1 P8 b! a+ \" ]  R6 S$ f
洋蔥         1/2個. G% A! U" m% z) E7 B
B.牛絞肉         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 ~- U/ y7 k) Z( S9 ^: u
沙拉油         15CC$ v5 V9 U+ [& C( h( q& U- N
奶油         1小匙
4 ~+ \4 {* m3 xtvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         適量
$ b1 {* ~+ E% ?- E; r/ Q" o% j+ Y" `公仔箱論壇蛋液汁         適量
7 l0 {+ H  p! t4 U/ H) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
7 Q% A. d  f& O$ ^1 V1 P: f) q# X4 v3 f5.39.217.76D.美生菜         2片
2 z) r) E  x+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
0 C# P3 j8 E4 g2 ?4 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
* l' n" n4 Q  O( I# vE.土司         2片$ l( I# f* t5 v( i+ [9 A6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 a6 k2 w2 I( P
【調 味 料】
  W4 @$ @" ]8 I  `. Q: K2 C: t$ [, X) i鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; f2 |' I1 }& v7 \; Q) L
胡椒         少許# |  y: z0 R% ~9 y. d  S+ |# E
動物性鮮奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z: a7 }3 O6 E. H5 ?( }# ~. k
豬排醬         少許5.39.217.764 N/ A; ~8 q7 r
5.39.217.76' Q8 w; a: j( P" H2 v: Y7 n1 m
【做　 法】, d4 m0 N4 d% j% [0 `2 t2 k  N
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。5.39.217.762 h7 W9 n9 _4 \" x7 v9 ^) _
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
" \( v- B. B& N0 z) m5 r9 o" j4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
5 w$ J7 O" Y0 A$ x' J' V4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
3 D+ U! |# u1 s* T  y- c5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
( e8 g9 X) j4 `+ G3 S9 Y( B6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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2 o6 J( f/ t% a3 p$ [里肌豬排三明治
2 p0 o* y3 X) f7 c0 _: u公仔箱論壇【材　 料】2 }3 I; B& i: r4 m
A.小里肌肉         80公克
* M* z: n9 m- E* o; t* L: i5.39.217.76B.低筋麵粉         適量
* m- x. Q3 x: U& _公仔箱論壇蛋液汁         適量公仔箱論壇( m2 a# z, D0 U7 k+ [8 s( }
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 o% I9 _# P* q" E4 W
C.高麗菜絲         適量8 G6 d/ s3 f" d; ^) l& C5 g. ?
蕃茄         3片
2 ?. g& [  H1 ~洋蔥         少許5.39.217.768 Z! w* e& D* r3 Q( P, [) b' h
D.白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ h4 O/ ]" Q' j6 p+ E8 P2 q1 i! ^
5.39.217.76  V% V$ G, x" V: i5 U$ x' y" M1 c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; g' x* a; Y% j) z5 `
鹽         少許
& p: t9 D! a9 p0 i* u: P胡椒         少許
4 ?7 G5 y5 f: w1 B6 b5 w; ~' otvb now,tvbnow,bttvb豬排醬         適量
8 o5 v% z4 L( o$ t, htvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         10公克5.39.217.76* M- d1 j/ ^' B  g; \4 q. p8 v4 Y

6 W2 W! M3 Z( J( n6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% I; H7 e& `, T; C& d
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
  X9 y  E- h$ _' y2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
0 |9 T9 m+ K+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
' ]+ z& J5 w& i5.39.217.764.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5 y  n+ u) j3 m, Z( x$ n公仔箱論壇魚排三明治公仔箱論壇) C6 Y/ b2 {- o# T4 p5 E# i) f
【材　 料】
7 r- v3 q' l( ~* e6 @  L- O  i鯛魚排         1片$ _7 J% z) K. H" W- N
紫高麗菜         35g
' c" }' p2 e8 H' T4 `$ K5 u. y) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣         40g
# z3 z0 V; l0 G4 ?* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片
. l0 s$ A! K5 }" z' s# q6 N# L酸黃瓜         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" p; o% \. G5 ^
麵粉         45g
! [2 ~4 @5 b" U9 {, ^& C5 Q8 w+ g公仔箱論壇美乃滋         適量公仔箱論壇" R8 b" v; P. Z7 X, r- i$ L7 _
醃醬料：tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 e$ V. L/ j
香油         5c.c.
( @, U: [7 o3 J# t醬油         7c.c
8 v. A9 p  D) g蒜片         6g
4 a+ `( N8 M$ M* R9 h& x* [酒         8g
/ y8 p2 u0 U0 r) K! b* r& ~. x  C糖         10g
+ Q1 \8 Y2 q7 G5.39.217.76黑胡椒         3gtvb now,tvbnow,bttvb: y4 N2 w* v$ K! p6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n: K4 n* |& v8 g" ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 |  w9 a" y, {/ e5 c  s, P
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
/ l; X1 f4 k9 G7 e2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: i' G4 d) c& i; S. B; f7 s2 x
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

6 X3 N- ?" e) t- j& C- l; Z6 s
蔬菜沙拉三明治
1 r, _" @7 P# U* f/ n7 K5 ?+ W5.39.217.76【材　 料】
. N& L9 P- [/ i. r* k/ oＡ.綜合冷凍蔬菜         少許
' o7 w2 c; X' [( @) Qtvb now,tvbnow,bttvb火腿丁         少許
& Y4 o4 i. }8 a* I$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白煮蛋         1顆
2 |' a3 I) M0 _( [5 \  G5.39.217.76白土司         2片
+ W4 L; P) j4 k8 h# J: etvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量
4 Q9 v/ ~/ e. ^0 }" p, ]: a% x( j5.39.217.76美生菜         1片
. A$ @- ^3 B1 J6 {! h5.39.217.76Ｂ.美乃滋         適量
" b5 `+ i- z; k1 ~2 m4 H3 _5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 E) e% v" |  }: v; |+ \
胡椒粉         少許5.39.217.76% Q9 H/ d" q8 Q( i9 e4 V# F" B
檸檬汁         少許5.39.217.76  U+ z2 g" i, g) D
芥末醬         少許5.39.217.76# p; y/ C9 d9 V7 J, P

/ Z% ?' l  {6 @. ]$ k- g公仔箱論壇【做　 法】. {6 Z* i& q1 D+ O4 Y/ E
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
4 T, t9 l/ L2 I, I( H  d% Utvb now,tvbnow,bttvb2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
. v# [4 b+ c' J  k! y) e" }3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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公仔箱論壇$ _: w, s; W" \" g* F! g/ T) a4 U
牛奶總匯三明治
* o6 [: P+ v0 O- {; G) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ c8 C# s6 z7 }" s4 W4 b7 |
白吐司         4片
3 I7 k8 d- c$ Utvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100g
7 ~( ~* O0 }( N7 v. l2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2個5.39.217.769 h( C+ b  p2 c' A7 T
麵包粉         150g
7 O- g* v: }8 d4 x起司片         3片5.39.217.76" C3 N! [1 J) X! b3 z* h: ~
火腿片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q' s" l2 G9 t8 t  o- ~  V5 {% }
蘿曼         3片
. L1 r- t5 o, E6 H/ G9 E8 C
; j: [7 m% v  J' P: {. d1 ^【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p5 I$ z) Z# A2 a2 V2 w9 t5 A
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb3 E9 Y4 {( ^, q2 o9 Z; ^5 J# z3 O
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
1 p: K: W2 E* A7 _- ^0 }7 T* C1 L' G6 ftvb now,tvbnow,bttvb3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
% l2 L% A! u3 N$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 k0 Y! m* n3 v5 D) xtvb now,tvbnow,bttvb沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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香料雞排總匯三明治
8 R! j3 G& ^& K: f+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 f8 Q, W  Z- y2 Z' J* \7 v8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.雞胸肉         2大塊
* Z9 k6 e! R. q- A# X6 W  j4 V5.39.217.76Ｂ.俄立岡香料         1大匙
3 ^3 J  d  A& S: ?% }5 G( o, _) U( y+ h蒜泥         1小匙
" }. l& j0 W- o8 r* Z公仔箱論壇橄欖油         1大匙
; O0 M# |( Q$ T7 i  \黑胡椒         少許
% g( {& F- W6 X5.39.217.76鹽         少許- U4 L' r8 m; M) {
Ｃ.全麥土司         3片& ~: @8 h! k, a1 [/ w0 ~
美乃滋         少許5.39.217.760 n7 N1 c9 N. x- I. T7 H4 S
Ｄ.美生菜         1片
5 n8 E) C! C- h+ ~- K8 ]" q4 @5.39.217.76蕃茄片         3片
! _- h; Q2 y# \1 K, B2 h! z7 f% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片公仔箱論壇# m) S  D7 c- X4 b& u7 n) K

' e4 v. C$ {# X+ B. [【做　 法】
, f5 o) [- X: n2 G5 F$ G5.39.217.761.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。公仔箱論壇1 v# D1 P4 ?6 x+ s' E6 ~6 @9 i9 V4 T
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。6 s: L* y8 ?6 E) n9 ]3 {
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
+ v$ I, z+ k3 w( U, G# x5.39.217.764.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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. }2 U0 h1 F0 u" f/ Z! ^& O日式炸豬排三明治# i. \. h* |# B2 Z8 U5 e4 ~
【材　 料】
+ J; `- X! X" o白土司         4片* c# ?# e7 f8 A
小里肌         160公克, r8 j# C9 o: A
高麗菜絲         適量公仔箱論壇7 ~0 a6 T& u1 ~* [. `
低筋麵粉         適量
6 F7 d  p# e! V. {# C  V- U; c雞蛋         1個
# U% y* a; d6 P" A# O* R# D麵包粉         適量
3 N# L( e0 ?' \3 R鹽         少許
1 Y3 F5 E. m$ L胡椒粉         少許7 A% ~& U3 a* V7 O$ N4 }2 z6 R
豬排醬汁         適量
, L  }5 ^2 o+ }$ \) [% t$ T& _. }. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C3 o, r$ g2 I/ I
【做　 法】
7 U6 r$ C& P8 |1 S+ t" Q6 q6 k% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
" P% W" \% ^) B7 k- I$ Otvb now,tvbnow,bttvb(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
% r2 L3 f' s; V& `0 r8 {5 k. s公仔箱論壇(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
8 }; v. R3 {3 B  N; O5.39.217.76(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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印度咖哩魚排三明治5.39.217.76$ b* M" g) C  N$ L$ F4 z0 O
【材　 料】' e% B  }; x* Y8 i3 Y/ ^4 r5 E
1.雞蛋土司         3片4 ?; [3 _6 |/ {1 O( i8 q5 Z; O
2.洋蔥         1/2顆
+ E  j: x+ w" ?$ J1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1條
# A6 ~+ I$ \* S4 o! k蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- E  k  g& Q2 s9 l5 x. O
苜蓿芽         適量5.39.217.76. f+ |* }! r7 q! y0 ~
3.鯛魚片         2片
- ~4 I: C. p1 e8 q: ^, R5.39.217.76低筋麵粉         適量
$ b1 }+ Y; i7 F4 A0 g3 Z雞蛋         1個
$ i# X. z  N5 k/ ?8 m公仔箱論壇麵包粉         適量5.39.217.76: j' L! z2 s* K3 b+ J4 r" Q; z
鹽         適量
2 X7 y7 j+ ?' g- v公仔箱論壇胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Q8 u7 G+ n8 z; g: O- c1 V6 n
4.印度咖哩塊         3塊
- `: B' ^* n' V! f% o( t8 v公仔箱論壇高湯         200cc
% I4 y. b. _. `4 q
: C; u3 M! G0 g" rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 l7 J* _3 z8 R
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
: z1 D$ ~# J# ~8 v$ `6 d8 C: y(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。3 v5 D1 e2 U4 `5 z# ~0 L
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。, e* K! r# a/ T5 p
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。5 v' h  ]0 }  L5 O8 n
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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; ~! Z! w1 T$ ~/ @9 }5.39.217.76和風滑溜三明治
/ A. t* ~% x/ W- D! I) ~【材　 料】
( R/ _3 Z5 w& z7 R7 q/ Y4 r* `tvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片公仔箱論壇, l8 X) ]/ H  J' J7 s( G
蒲燒鰻         1條
9 ?7 i5 [, r8 Z4 o7 n; o公仔箱論壇厚蛋燒         1份5.39.217.769 ]" U( D/ I# l4 n: i  J
小黃瓜         1條
2 G! L  {  ?5 O( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' H1 S. W+ f' ?6 T
美生菜         適量
% |: [: u9 }9 K( O: O& _. l
' E4 F# ~2 ?) h* [公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t& K! F* V$ d& @  }. Q
(1)將土司烤至表面微黃備用。% t$ j: ?* P1 d. d- C  e
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
$ Q4 c* Y- }/ s& C4 ~8 b(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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8 _/ l1 F0 k2 `5 O+ y- ~5.39.217.76紅燒鰻總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?: u( F0 y" L) I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! m& r; c. p: k/ c! R
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐5.39.217.76/ o. N; [$ T4 Z! V3 [' C0 R4 o
生菜         適量
. N$ C9 i1 H% W+ a8 D) z6 s, Q! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片
/ L6 t% {% x6 \' w! H- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許
3 s$ H* p! P1 S, Q: d$ X/ l沙拉醬         3大匙: a/ z" d) s# K
土司         4片公仔箱論壇/ K1 M8 c. ]' o0 W$ J- Y

9 W/ Q! ^3 l# l公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! L4 h7 {+ ]! L2 Z0 r" h
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
* Z' k3 a/ h: W(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
3 }, @* N6 K) ]4 p* d) U; X9 l公仔箱論壇(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。5.39.217.762 f; c1 z8 K2 \; Q: o  ^
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
/ o4 r9 C5 p7 a6 |2 g/ R5.39.217.76(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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2 X2 Z& C. {. ~5 X) b紅茶炸雞三明治
8 j/ N1 n6 |  K3 ?" n4 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- ~- ^1 J8 H8 l0 A  ]* e) A3 n3 P雞腿排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V7 F: O: ]% C7 v3 {+ Q* L; _
土司片         3片
8 U- b) K7 U5 ?7 ?* P! J公仔箱論壇生菜         少許公仔箱論壇9 z: ~7 _2 J9 s
洋蔥片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V+ a+ F3 K" D* u) Z1 o
小黃瓜片         少許
9 v6 V: w' V0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r; K  Y. W4 M9 c3 R1 T" Q
【調 味 料】' \& k; T8 r5 ?# G3 Z
紅茶         20㏄
: j1 M9 O! P- z0 p8 E5.39.217.76蛋液         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb" l! ]* B' Y8 T8 E" L
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
. }( G$ N& ?2 k+ C  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮鱗片炸雞粉         2大匙# j0 `, C- ?- g$ F
tvb now,tvbnow,bttvb: o+ Q/ V. L8 ?
【做　 法】
# I% \- a1 i6 L/ l9 s" u: d1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
7 d2 S5 ?8 ]; n- v" v  E3 X; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
2 [  w) S1 g, _1 B. a* S; l公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
+ d' h/ x$ h, V1 B+ J1 f5.39.217.764.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。