BeiDouChef

5 b- K. j* _4 E) g. ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb9 b4 C) R8 Z* [$ G/ ~
【材　 料】. u8 W) J1 q: |9 ]4 w3 j, r  z
茄子         1/2條
2 o1 n- p2 H# j5.39.217.76四季豆         4條
) U5 l$ H  C0 m5 g5.39.217.76鯛魚片         80公克
$ J4 v8 q$ z3 S3 z5.39.217.76鹽         少許
  J  S9 q9 d# C0 [, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楜椒         少許公仔箱論壇3 m, J; D: H+ b/ E; A
低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, t  {, X' Z
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c  f' p0 s& e  d
麵包粉         適量
0 l" W  i  \# i0 {0 w: p5 G公仔箱論壇全麥土司         3片  Q/ M0 O' D$ L* A( W
咖哩醬         適量
7 V$ N- \- `$ O6 L- |) Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, r1 P! H; T, r; ?, d9 {! \5 U
【做　 法】5.39.217.76. S  t/ W0 b- s- O
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。1 r# K' i) g; b& N2 M( G. k
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
$ o% n3 s) H: V9 u  mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
  ?9 ~* H; h5 W% h- R$ a( `' b5.39.217.764.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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& ^( D- j- L2 A* i( _( `tvb now,tvbnow,bttvb滑溜鰻魚三明治
. q3 o# Q2 J+ j4 M6 U/ v% mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 l/ S. ^, ^4 X6 S& L9 s4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb( F- X3 {9 I7 K  j
蛋         1顆
6 [7 H9 C" p$ A) V7 r: T* C' ]5.39.217.76牛奶         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J- B3 ?$ E; ?0 ]3 o' F, P4 V& k% @
鹽         少許
. m; r5 n2 i3 N1 B1 b小黃瓜         1/2條
7 E! ^5 q2 L5 T, p6 c" B8 c% m8 M% S公仔箱論壇美生菜         1片4 P% w/ ?  [  Q4 B
白芝麻         少許
& T2 Y1 ?2 }3 t; X0 I9 |: ztvb now,tvbnow,bttvb山椒粉         少許
$ b9 E* B2 ]$ b4 Q1 G6 Y% T: q土司         2片公仔箱論壇# M/ o( ~8 S$ z- m/ O( V! G

! h& W6 X) h# A【做　 法】
) D6 S( p% }& u5 ^) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& Z0 S* t/ O
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
" M" J+ X/ q+ U3 G3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
1 \6 g- m0 }- j$ I" N& V/ b公仔箱論壇4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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公仔箱論壇/ d) l3 t$ N( x( j% M& f/ R) ?/ E: O+ @
香酥雞排起司三明治
6 _. K3 U7 Z: \0 D【材　 料】
/ y2 d2 c# m& Y. Qtvb now,tvbnow,bttvbA.雞腿肉         1隻
8 A% L$ A) Z, {% T( M$ `! c! n牛奶         100cc; L. ~7 _0 ?4 W- u, F3 k6 w
培根         1片
# [' w8 |* C$ ]3 D) c) {2 w3 c酸黃瓜         1小條
: L" [' n, L2 C8 h) B& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 C- K2 J) T5 M# R! p& T
B.低筋麵粉         適量
& e( e- g) H4 p# H0 t! q5.39.217.76蛋液汁         適量公仔箱論壇# {6 R6 h$ x( N2 j0 ]
麵包粉         適量
* b& S$ M0 j* n! U3 T" I7 ?C.美生菜         1片
7 c: \2 W/ V$ r8 J# i* S# D' ?  `蕃茄片         2片
5 ?# }5 W+ Y; @洋蔥絲         少許
3 r- v6 C# ~* V; K! N4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.去邊土司         2片  P4 n; p9 d/ a) A4 h2 k1 ]2 t4 J$ {
) F. L5 y8 K9 L, F5 M( I1 Q
【調 味 料】公仔箱論壇8 W6 f7 {1 a3 W, Z2 {6 M$ w; M
鹽         少許5.39.217.76- w4 U" X2 O# x7 X! [
胡椒         少許+ h+ c! H' v. x. J  R8 v
美乃滋         適量
% D* p* Q, \0 M% V9 W: G6 R( s一味粉         少許
5 ^& M  `* K; |$ O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b2 e! ^" Q! |) D. Y& u
【做　 法】
$ C/ a2 T: r! }/ Y. h$ r, R公仔箱論壇1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇' E5 U) t- j& l1 p% z& ^/ l/ u
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
& x: |  N% C( X公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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- E" Z1 }  w4 y& M! J6 o/ |公仔箱論壇漢堡三明治* ]; U% E  M$ i
【材　 料】
+ q$ _1 {1 X" V4 Utvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥         120公克! Q4 n7 p- E+ ]# m  U
B.牛絞肉         100公克; W. `: D9 m$ y: M1 `% P
豬絞肉         150公克
* y& f8 @0 C$ [- s6 X. s! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白味增         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; [$ N5 k1 }" K0 j3 ^
蕃茄醬         20公克
( K0 p7 X" D, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5公克
, f1 y# e/ ?% P+ y% e; `豆寇粉         少許( e3 k0 ?4 G9 @+ K* N6 }
胡椒         少許
0 ~" r* ~6 \5 t* btvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆5.39.217.76+ l" C/ `+ ~. `* U) h' Z
D.麵包粉         適量5.39.217.76! k) K( k* q6 v
奶油         15公克
7 A* g9 E+ N2 L9 ~4 r9 i! hE.美生菜         適量5.39.217.76* |& f' |# O2 O  H$ D$ j
番茄片         適量
0 O, S$ |5 h3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l6 B) v' @4 C3 K
起司片         1片1 [! Q3 ]& T8 ~) K( G( D
F.去邊土司         2片
  |# K3 d4 j/ K6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P( a' `/ g# W* O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z) k0 H3 K! ^5 n
醬油         15公克
( I/ X# e2 x, s8 }$ M味醂         15公克公仔箱論壇" s' d* T' K9 c& m7 Y. x2 p+ @$ ]
酒         15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e& A; l+ G, e& h* ^" E$ U
奶油         15公克5.39.217.760 u9 p/ D+ k% i( w* Y5 G* J- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y1 R5 I2 u; u$ n3 r) m1 W
【做　 法】
8 D5 C, W0 ^# O公仔箱論壇1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
  w5 {6 E! f; qtvb now,tvbnow,bttvb2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
. y7 J8 m) O* j" m8 p$ s公仔箱論壇3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。5.39.217.76' R8 N& T7 _* L, g6 Z- ~  S
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
9 z: ]2 J$ d4 [+ H* E  N5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。5.39.217.769 W0 X# g2 M8 e  Z0 A
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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% C4 ^# {" X( j) v可樂餅三明治+ m4 t9 ]- G8 m/ e
【材　 料】
8 X- n( h+ m4 L公仔箱論壇A.馬鈴薯         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W, w9 J$ V7 ~- @" D
洋蔥         1/2個
: b2 S# ?: U: X3 W2 GB.牛絞肉         70公克
! z6 C" ^  S  E1 L5 k1 N- e# E" c5.39.217.76沙拉油         15CC
# E1 L- t5 \$ U. j5.39.217.76奶油         1小匙5.39.217.76# W% G9 b' \4 a9 Y9 q+ z
C.低筋麵粉         適量0 u7 `) K1 n' w8 e% z8 I
蛋液汁         適量6 x# ^8 {9 J) e% |# K% ]4 V
麵包粉         適量5.39.217.76* r7 ]9 |1 _8 Y5 Z. i1 H5 @
D.美生菜         2片! z9 L3 U, u5 ~- ?" X
蕃茄         3片
# D. u, Z* v4 g; k公仔箱論壇洋蔥         少許5.39.217.76/ y1 n" R8 X; b
E.土司         2片公仔箱論壇6 q2 g* @' z% S& \

0 i) d, r2 n* N6 n! t【調 味 料】
2 S, q' ^8 ?8 O) E' P7 V5 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ?( ~" o' b# B# M( Q
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X4 o- ?0 G' D& K( [+ L3 M$ p
動物性鮮奶油         20公克
) A/ \9 M" r! p% `' V; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬         少許
& K. ~# i+ m0 R/ H6 e! }- ^$ ]! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 z5 ?7 |4 d1 }* e( ?( ?+ t
【做　 法】
3 |& Z, B5 z* \) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
; ^0 f  B% u: A/ }- \2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q. R. ~- P" E3 x) N4 [
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
0 A" R; S- a$ ]) A& }tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 h3 E/ ?% _- e0 _* v" L) L' x6 L
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。' _$ g# |8 \: u( C/ e$ H% ?# t
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇8 d/ C8 @6 Z1 W$ s: h6 _6 a
里肌豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @4 Y9 f: J  \
【材　 料】
( Z- n3 i* k; D6 ?" q; C$ t公仔箱論壇A.小里肌肉         80公克
/ O  l- Y4 {) c5 ^- P1 Y& zB.低筋麵粉         適量( P5 j: e* D1 _0 r9 m
蛋液汁         適量5.39.217.76" o1 m/ I5 W1 t9 d- V8 T, ]
麵包粉         適量
. P2 P2 n" G3 I9 X5.39.217.76C.高麗菜絲         適量5 r. G. W8 ^; @$ H0 e  _: c
蕃茄         3片
+ W4 ]; q4 M+ g+ ?4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* u' g; B7 h6 p4 ]- K
D.白土司         2片4 g% e. k, D5 P$ e' I
5.39.217.76+ u2 v7 B' Y. B! H6 m+ q# F
【調 味 料】
* L/ l  P! d0 D! e; S- \* v- s公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v. ^% z. R% l4 k$ _7 \% z
胡椒         少許
* ~7 ~0 X5 A. g5 F# Y6 `: i豬排醬         適量
6 @6 Z  N% W5 `  O) q. k公仔箱論壇黃芥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) v2 X/ T0 W& m* T1 X! ^" A' G
5.39.217.768 R8 w' D' D3 C$ E
【做　 法】2 Q! v: r( X) J) ~. W9 Q
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
2 G1 I8 Z! `9 n/ ^$ p  Z, }& x& \2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
! r8 f& G4 F/ G+ T+ G9 A6 _* U! ^公仔箱論壇3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。公仔箱論壇; H! h9 e  j  x5 u/ S
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

# W1 s- m# A7 l( f5.39.217.76魚排三明治
/ V7 j) j5 b5 m) ~$ A  s公仔箱論壇【材　 料】
7 y& o) m8 K6 B- ^/ _tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排         1片8 r. S7 h: u% b( T! T/ ^
紫高麗菜         35g% ?) Q* F4 n: v! U! @% b6 \7 @, w1 S
萵苣         40g
6 _! G, z+ a# I- H% e公仔箱論壇起司         1片/ R4 x; m# Y& D# S
酸黃瓜         45g+ @( O5 `* y" N! J
麵粉         45g
# P) K! m) H* |  B7 T公仔箱論壇美乃滋         適量
6 Y/ G$ u; g9 {4 x3 Ttvb now,tvbnow,bttvb醃醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 b. Y: V1 F8 S( l: }
香油         5c.c.
+ {8 ?5 E1 u- p) h$ ~公仔箱論壇醬油         7c.c
3 @* V3 L- q; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         6g
: p+ [# Y. R3 \7 U3 F2 c: x: }5.39.217.76酒         8gtvb now,tvbnow,bttvb7 T& x+ s0 G4 Z/ o. X& S
糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb! h; |5 K( j9 q4 {/ ?1 f( d
黑胡椒         3g公仔箱論壇, V% N  G+ d* W  r# E1 W" y

# S' j9 M. z; ]% k, _( Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; B! i2 i6 g* a3 K& Z3 @1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
  g; f3 w+ m5 K5.39.217.762.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。公仔箱論壇& M' H  E3 E% y: V9 a
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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( t2 n1 v3 b, m% U7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜沙拉三明治4 S' q- c0 q+ A' Z0 D
【材　 料】公仔箱論壇. ]1 o9 |0 m5 R: l
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許9 F" H; a1 W# \" U) a
火腿丁         少許
; D" J. Y6 F) a/ o. g6 B白煮蛋         1顆7 g+ w1 L6 {+ S* g
白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb6 M! \5 ?7 U: k
奶油         適量
+ C8 }6 j  H9 p) d& |+ l" etvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片& Q0 j7 U& J. }* v
Ｂ.美乃滋         適量
+ L2 p/ b( u$ k5 p' a% C鹽         少許
* p5 P  G# k* U4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇  B3 N" J. L8 S; r1 x0 _
檸檬汁         少許# J3 x+ [  g, H2 ]4 G
芥末醬         少許5.39.217.760 n1 i" e# i- u( F# t3 Q5 ~  {2 Z

9 h/ t7 g( t0 ^3 y, u- l! R7 Z5 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 M! L9 N$ R  [# O5.39.217.761.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) V+ [* p3 `( y9 ]8 k: P$ u3 V
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
  L: b: n* N. l, x6 S. ~% f  R公仔箱論壇3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

' ?! i) [% Z) B& v; v( }tvb now,tvbnow,bttvb牛奶總匯三明治
/ B% i; z3 e' d+ T# x( @" [5.39.217.76【材　 料】, K* O4 L* A* C, _! h* n. H$ s
白吐司         4片tvb now,tvbnow,bttvb+ B! i+ ?0 [7 A- ?
牛奶         100g0 K1 r8 m3 b" d& G$ C1 a! U
全蛋         2個
2 ^1 R2 \3 a! c0 z, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150g: Y2 x$ g1 G6 r2 ~/ U
起司片         3片5.39.217.76$ h9 j! f6 v- Q* j2 ]/ B- B
火腿片         3片) R2 y( _6 ], w  D
蘿曼         3片
3 F3 X/ N& r5 N: _
2 X) K+ D0 F# m. Y# [& [( F4 ]- Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; a  @& E6 |) Z4 K, v5 @
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb. O! j5 Y' ]: k# j8 r9 E
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
: I5 F/ n& W/ c1 R8 x5 Y: q( n( m' [3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
* X/ I: F! \7 s# C7 ]& R5.39.217.76【備　註】
" m' W! A& y. V0 c7 o# H/ T! z5.39.217.76沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

6 C* N; o& H$ i# b  c: k" z- d
香料雞排總匯三明治公仔箱論壇( r. r- p! b. Y4 N
【材　 料】' R! Z( n3 J5 `: K" v
Ａ.雞胸肉         2大塊. x( s$ K8 i) M4 q* E
Ｂ.俄立岡香料         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) B8 o& L4 l7 O
蒜泥         1小匙
& n% s8 [1 y( F0 y0 Q) B$ ]橄欖油         1大匙5.39.217.763 X8 Q: N. d! R* R2 C. W/ w% U+ j
黑胡椒         少許; H  U" n) {  l" ?8 M( \9 K
鹽         少許公仔箱論壇2 T9 b8 F% X6 X5 T: w. s0 f
Ｃ.全麥土司         3片. g  d6 }% i/ k) Y3 R
美乃滋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" i3 Y, ^, n2 J/ S
Ｄ.美生菜         1片
8 d5 G. ]& Q$ o7 @  U: N0 s) n  ?公仔箱論壇蕃茄片         3片- _2 B4 m1 V3 E0 k7 l
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb* p' A2 ~8 M# a* i' p) }8 I
公仔箱論壇- @8 L+ o' D, ]4 X
【做　 法】
& ~# G, ^  x; S/ V& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
6 b4 P) a) N" Q* i5 `" N2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
, ~" r. R2 N' q; l9 K8 m3 P9 }( f3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。tvb now,tvbnow,bttvb  i, K9 z2 K  P7 t& x- V
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _% F5 F+ e5 Y# M6 S! S- U
日式炸豬排三明治
8 q/ V  {7 E6 t, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! _* _' s) o# q: a% otvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片- U' `4 G0 n% c6 l- p
小里肌         160公克5.39.217.76' V0 E1 |  b9 z' P- W5 H" v3 U
高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 g5 X6 s- f+ B
低筋麵粉         適量
. |5 Z2 j5 X; K8 utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個公仔箱論壇* u- z% U; h& |% X# L2 Z
麵包粉         適量5.39.217.76! h2 v8 x3 t: p+ D. C' z- b
鹽         少許5.39.217.76" m# B3 @1 O6 a% W5 f3 i
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- l; A8 [7 j" f
豬排醬汁         適量
' {  @! z9 @+ E" P! ~$ N: k
) }. ^( Q: d6 _8 e+ J: L, ~3 K* h公仔箱論壇【做　 法】
* u# [) Z( D8 G(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
2 g* y3 o/ A4 c4 N: T7 S5.39.217.76(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
4 W6 n$ ~) T% J: {(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
1 u- H' L( d/ D+ d/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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" {+ C6 b/ `$ X8 H# l
印度咖哩魚排三明治
2 l  [$ p5 t! ^) s4 [8 F5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 L4 ^7 k4 a; ^2 g! a! G8 d9 h
1.雞蛋土司         3片5.39.217.76% i5 i; N4 a, z+ J- m2 C( O/ j
2.洋蔥         1/2顆5.39.217.768 e# Z5 |, W, x/ L$ P% t5 b
茄子         1條公仔箱論壇7 T0 i2 ?* r& A# u/ Z
蕃茄         1顆5.39.217.76/ j1 J8 N  Y% @+ z$ c" H" j, C
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t& l. \% F6 f1 f/ J/ V9 r& {
3.鯛魚片         2片
3 T! R2 u. b" }, H! x$ K低筋麵粉         適量
' C( g* G2 l9 P! k9 @5.39.217.76雞蛋         1個
8 z+ `& n  \3 z+ I! v, a$ f8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& Q/ A& m9 C3 {% u: \
鹽         適量
* t. q5 B$ W: z+ C% M胡椒粉         適量$ W: ^9 }& J0 [% C2 Q7 Y( Y
4.印度咖哩塊         3塊
3 x( k$ [- _9 }7 D高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G. Z* l$ v1 I7 @
1 q6 [4 R* @  r. X3 b
【做　 法】1 c9 [% r4 L8 O4 |" P& _4 w, q) s' v
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。- S' t( Y. _, L9 h; r
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
! I: K7 U8 |6 E/ @- D公仔箱論壇(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
4 X* f" Z; V7 g: L$ Q- x公仔箱論壇(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
9 {6 l+ F0 F' ]4 g% e# _公仔箱論壇(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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1 U) |/ s4 S# X# R3 e. N和風滑溜三明治. b# f. ~- A6 G4 p3 x
【材　 料】
% P. i+ e/ T$ L8 j白土司         4片
0 a+ L2 N1 V! ~公仔箱論壇蒲燒鰻         1條
' Y, c1 m. t* t7 F. g5 |) n公仔箱論壇厚蛋燒         1份tvb now,tvbnow,bttvb6 q; R$ b! N: X# `: [
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb  N7 q9 n# @  z5 ?/ @& Q3 J$ @  C6 M4 N0 }
炒熟白芝麻         適量公仔箱論壇' Q! }/ c+ S0 Q" i
美生菜         適量3 {9 ~# B. ]! ^, F' v
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- ]9 r- q& b: h- D
(1)將土司烤至表面微黃備用。
0 b8 \6 z; c' @tvb now,tvbnow,bttvb(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y5 R3 S) Z' X$ o" e' Y4 v  n
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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1 q& f* B5 r9 v! y* S: O# v公仔箱論壇紅燒鰻總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb1 |( F* V. G- w: c1 s) s2 _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 @( t0 H" _" I2 a* s9 l& B" l1 ?/ `
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
$ H+ e0 Y% Z; H) ]5 E$ C% g+ w- C% E生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb( f( x  L' k1 H: c. @$ S) n
蕃茄片         2片
5 C+ |% i  _4 u- Q! C0 u! `, M小黃瓜片         少許
( r* n  a) v$ ]0 K, Z0 I/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         3大匙
& o" Y, F0 O& b1 J) `/ j公仔箱論壇土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b2 u+ B- u& t  l, m! E7 k
公仔箱論壇  y0 p, C& b2 R  S; m; ^
【做　 法】公仔箱論壇0 J# \; I8 Y( g  Q
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。0 ^1 b& `/ h; i- X* B0 e6 f5 Z
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
& L4 C2 k# J. i, _# H/ ](3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N9 [9 e/ H4 j1 j$ p2 |
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
5 o& n, g, t4 ?- N" D# D5.39.217.76(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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紅茶炸雞三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i- s9 ]; v2 {% P) K1 L$ s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: J, Z6 p8 ?2 s, r  s
雞腿排         80公克2 f, b% I" b2 Q; g, s; W
土司片         3片
3 F0 I* x' H6 K" Q! h5 Y公仔箱論壇生菜         少許6 t2 c8 s8 U" h1 V1 Z  Q6 a' \- C
洋蔥片         少許; R, r, [, y9 B* N8 w
小黃瓜片         少許
  T! ~8 X! h2 Q. `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" D  C# v& b+ U4 f0 o$ ?3 ^
【調 味 料】5.39.217.76( v; f/ V: [) _2 p0 k: N6 i
紅茶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: q$ g( r; I  L1 t1 r2 O6 D
蛋液         10㏄
4 E$ ^  r6 u7 W1 i7 P檸檬胡椒粉         1/4茶匙) H- I' j$ M9 o- ~/ v4 y
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L' k( p  @; s2 |
2 w% y9 b) q4 b  p: b/ ^
【做　 法】
' j/ e; P9 l! D8 |' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。5.39.217.760 V1 a: H$ c: w# |. M$ H
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb* K" _. i1 r% m5 Y4 M
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W* q. R9 E8 W, p6 D. }. I
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。