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公仔箱論壇; z5 i6 q  n( W$ i+ k
海鮮義大利麵
" T/ b, ~7 q# W) \- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% A6 I8 x0 }6 t  W* ]- N& `5.39.217.76義大利直麵         180公克5.39.217.768 y( v0 ?4 `! c! \8 {
中卷         1尾
1 C1 K/ T1 h1 u4 ?8 v- g& L; {公仔箱論壇蝦仁         120公克
1 K+ S" E7 N3 F% v" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克: ?& u& k7 i' T  C6 K
青椒         1/2個
! S/ W( H( F6 V# M6 i8 ^9 U& q公仔箱論壇紅椒         1/2個公仔箱論壇9 y8 X$ }- z) y. x2 T
洋葱         1/2個
& z& Z+ z5 O) i$ O+ i公仔箱論壇蕃茄         1個公仔箱論壇) c; M* l4 B! M% w5 y, R6 X* a
紅蘿蔔         少許5 q  Q" w: F/ e, ~- _& Y
月桂葉         1片5.39.217.76' C& t' e' e! m" S: c
九層塔         少許
/ A9 p7 F3 m1 L  O5.39.217.76高湯         300c.c
. m' V" j* {& \$ j1 ]) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
8 `2 ?! B  n; d& y$ Ptvb now,tvbnow,bttvb6 R; K' q. c* Y6 \: {3 W% Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d* L8 b: f# R$ ]
蕃茄醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `/ `9 Y) X$ Q
蕃茄糊         2大匙
! z3 V% V+ L( N- z6 {2 u& jtvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許
" B5 k& ~0 K8 {, h0 P公仔箱論壇義大利香料         少許
9 b. A8 v) G4 g0 V2 x' y. e& f$ i8 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙3 x( M! M& I! c% `: \6 B
白砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E: d0 S" G4 S
白酒         1大匙
! N2 j3 D7 y, B! L+ _% A% l+ xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量
/ c# J5 \. Z* I3 W. E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 B, ^5 h) s
【做　 法】
3 U- ^/ l3 A0 ~3 c! @8 gtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
" K4 L1 d4 @5 [7 L! @& D* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
, z/ v! M7 I: S& y) d4 E& t5.39.217.763.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。5.39.217.76: L+ H$ O9 Y/ L, A9 W. _+ m% k
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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; m8 o0 J2 ?; m8 q蕃茄乳酪寬板麵tvb now,tvbnow,bttvb& p8 s/ p9 ~; a& N
【材　 料】: u, t  M  Z, x7 |! l: a
寬板麵         80g
% z% U/ G6 p" r3 Q6 ^/ a  m7 Q公仔箱論壇小蕃茄         8顆公仔箱論壇, N- g, \: d% o, Z" u( t1 b! x9 f0 v
莫札雷拉起司         50g9 b2 s: {; [( `- L" A: C' }
大蒜碎         少許5.39.217.765 T+ t9 n/ v8 t" t7 ~; u6 t% t/ E
洋蔥碎         少許5.39.217.76" c% L4 s+ X5 A/ F8 \: x% o) O/ @& ]
橄欖油         適量5.39.217.769 e+ q! s% r% u) Z
俄力岡         少許
0 J) Z: v8 v1 I" G5 _5.39.217.76鹽         少許  H0 x! k% E: _0 h
胡椒         少許
( L7 h8 e5 ?- `8 u$ X1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 U; o! k; a$ b- Z$ _
【做　 法】
* ?( t" Q5 s7 C5 E9 o& N5.39.217.761.莫札雷拉起司切小丁備用。公仔箱論壇. w' R6 g, X( }+ _$ K
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
2 [* e+ `( v" \3 N- {tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
- L: ]) Z& \: }% @7 I* h0 K' s4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 g% z+ V  \/ L/ _' z% n

) V9 Y3 t) s2 l7 V- ]- Q
2 J2 A9 o9 S. H煙燻鮭魚奶油細扁麵
  v7 Y7 _* z* j# ^! Y5.39.217.76【材　 料】
* V9 [( m2 ]( I9 Z2 t7 d% {4 k6 F  E& xA.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z7 f5 X0 Z& o- K$ d& ?' ~
糖         1大匙5.39.217.76: f& X# a- \) m7 t9 t
雞粉         1大匙公仔箱論壇3 L% m- u3 C! x0 p: S7 ]3 [6 O% k3 T
鹽         2/3大匙
- ^- u6 D% _4 p, ^3 R公仔箱論壇鮮奶         170cc
9 r& q! J/ y3 D& ]7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅
6 x& `+ n; s( s; D8 o8 l5 B, G' k! \麵粉水         1碗
3 J# G2 t+ Y5 ]1 W7 Q5.39.217.76B.煙燻鮭魚片         80g4 t  e9 H8 X2 M4 g
細扁麵         180g+ a6 {5 r' H. S' ]2 x  Y' D4 g
洋蔥丁         1/6顆8 l/ t$ \$ O; _
紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb% I: s: e7 r- t$ C
黃甜椒         1/4顆
  e+ J* u$ t( z5.39.217.76花椰菜         2小朵
! c" r4 [* ~# wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc
3 O( C; \8 s( _! G$ Z5 l5.39.217.76糖         1/3小匙
$ n2 T9 ^. Y! o! [0 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙
( x0 _; n& A; B" itvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% h, J8 G) i; s8 x
魚高湯         60cc
0 b+ y6 T) ?; |5.39.217.76橄欖油         適量公仔箱論壇! P* w8 I5 d# T; o7 U
奶油         少許) b$ r) B% y+ b  b( ~# v/ s3 D+ E

) r# d' c( Y& P5 G# ?  e" B公仔箱論壇【做　 法】
1 D3 {4 m+ ]% N4 s) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. A+ E7 v3 j; G8 P0 q
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
+ v1 o+ d* N7 S7 Q* U公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇/ _/ [- F0 ?1 g9 J- I
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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- V# H3 k5 k5 g海鮮焗麵
; ]6 M$ m) F9 d& r7 E: w【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a+ z7 R, G/ \4 E
義大利長條麵         200公克
; A& o" ^2 j9 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙5.39.217.76& j) f7 Q; h; A4 F2 T
橄欖油         1大匙5.39.217.76# v7 D, \+ `5 ]+ V* N
透抽         1隻5.39.217.765 G" T+ q4 R2 `' c( l4 e
蛤蜊         100公克
9 G7 f1 V6 l5 f3 C% Ftvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉         50公克
5 u/ B2 i& C* p+ o8 {7 h( B' J+ s. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻
, S+ G! Z) a% \; ^0 P/ ^3 w公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣# C$ X: E! r8 Z# _; _
白酒         1大匙5.39.217.76( o/ Y% f4 u$ x" D' T% ]: K
番茄紅醬         4大匙
3 _4 Q1 X/ [& s/ z% h公仔箱論壇高湯         200cc
& i0 G* g$ t2 ?4 T. Ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲         150公克9 A( X; m5 W7 I1 m/ l
tvb now,tvbnow,bttvb& b9 ~: x  W3 G/ B, V
【做　 法】
7 {6 C( C0 \3 ?+ V2 B# E5 u2 V1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
, E8 }7 c, [9 v) C+ i5.39.217.762.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。* k3 W0 X6 N  P! Y
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。2 j6 K4 M! o; e: C2 z6 I: `# m# k
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
, ]2 w6 Q5 p- j  o1 y1 @" etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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: H2 ~5 D% B3 k& O' |! V: X5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗奶油蛤蜊筆管麵
- p8 O8 I! h+ ~  S7 L8 c' H; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: d9 U' W& W6 R3 jtvb now,tvbnow,bttvb筆管麵         200公克
) |! `. v3 M, V  T公仔箱論壇鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! P% ^$ ]$ c8 z( V; S
橄欖油         1大匙
. e0 F$ O" v- {洋蔥碎         30公克5.39.217.76$ {: t/ F, [5 b6 z3 E4 R) ?0 {. e
蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w/ P/ q4 [7 T7 h1 y1 N, I. G! X
蛤蜊         150公克
( h( Y& x; z1 \+ P公仔箱論壇白酒         1大匙
0 g0 ?3 [$ ?6 o* }+ R7 Y2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙2 Y  M6 q5 p' z" H7 o: N9 K
高湯         100cc
2 w9 }" B! d9 Y公仔箱論壇馬自拉起司絲         100公克公仔箱論壇! P& f4 N6 f9 o4 _- h

( ~/ U) I; \! h  F公仔箱論壇【做　 法】9 F- L" @6 V2 n
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
0 q! r5 x; O7 w% H0 F0 {2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。2 S+ w, ^' V+ ~* U8 B# w
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。" k% Y' c& {% w
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
: X( k  q. B& Ltvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ ^! M) f& x8 A* i0 W2 ]& W
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
; v2 y" k" P2 W: ^0 v6 t【材　 料】: O1 X- h% c6 J1 U9 |, \  Z! f0 s
寬麵         200公克
4 V! X0 V+ q0 Y. n  V  Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J! I& h- R& e
南瓜         150公克3 D0 M! y6 @( b: i$ E, t
鮮蝦         10隻
( G7 I, e1 ]# K3 Y# P, w: v4 J5.39.217.76橄欖油         1大匙
0 N/ m2 e% c* U/ w% P+ Z6 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1辦
) o7 Z# o/ a7 [5 _6 \6 J; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50公克
) H9 a& C) y' y. qtvb now,tvbnow,bttvb茄汁肉醬         4大匙
. l5 k% k2 A, f8 r3 t# _公仔箱論壇高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb$ Q  v! o# m6 [6 M3 ^
起司絲         100公克5.39.217.76- X1 x& `6 l5 K, M0 a; K! V
tvb now,tvbnow,bttvb4 n) S1 V, Y- j! i
【做　 法】! t" f4 R0 h" P4 ^3 n
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。: c4 E# k9 d+ v, {7 o# b, S
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, Y+ v* ^  N( j3 y8 x
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。公仔箱論壇" e& [9 d4 h' ]2 s* \7 y. t
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
8 R  V% x/ S4 `( b5 g" N$ P公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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9 ]7 c4 x$ H3 G3 s7 X. ~! A/ L: Y
雞排茴香圓麵5.39.217.76' i- X6 I( \6 H1 m
【材　 料】
+ l. I. {. f0 r9 A4 ^0 F' `雞腿排         1隻
7 a! c( n1 _4 `- K9 @3 W2 g2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量6 R- J% `9 q2 W
鹽         適量公仔箱論壇/ A8 f2 {5 x# E/ O. \! K2 N  T* j
辣椒粉         1茶匙; v. }7 i  E" i% V- p
低筋麵粉         2大匙
+ n' W; `/ @. ?; {tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M5 h4 x' L7 V# l8 Z
水         適量
# l& X1 C% W9 x# `4 j公仔箱論壇雞蛋         2顆
, N0 A8 {: }$ c3 [沙拉油         適量公仔箱論壇. o, `8 f/ J! k3 M7 B' T
奶油         40g公仔箱論壇* @! j8 b5 M3 _+ m+ C+ \: j; H
洋蔥絲         40g/ ]. X8 E5 i2 N
煮熟義大利麵         180g
& j6 ?4 U% u$ B( D9 B# `# t! S( [0 O公仔箱論壇茴香醬         6大匙
1 }, A6 H$ F: M9 r4 {9 B  L8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         8g
1 j4 `$ f( E& u8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔碎         5g
7 S2 K% Q; g1 E  y- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m, a+ u$ p/ r
【做　 法】
! k7 g: j& o% |! H" O+ P1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
0 O9 B  ?& a; b- C9 ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
6 V, m/ ^- e0 Y+ d  b# @9 h" [3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。" n1 N5 f* }9 {7 m8 t/ _
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。公仔箱論壇% }* b6 \8 P5 w" s  p( }, R
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
8 A- G) X1 _# s2 s! a公仔箱論壇6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。7 c' B9 B; Y) G* M- q
【備　註】公仔箱論壇) C' o  k" F9 B3 }& P. z
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T$ _! }% g8 t7 c- V2 P# j, H7 ^

) j8 s; d7 E1 ]$ Q  }公仔箱論壇
! @' z) J1 O, q. s7 ~6 _! L2 g5.39.217.76茴香醬
+ B* a) }9 L  y' m& gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 z# P# h- n  c! f" L' D$ \奶油         40g
+ f7 _" h/ Z$ O- e1 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
6 F' E: K# D  ]5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片公仔箱論壇+ ^0 O& z) C2 W' [" c. W- y
小茴香         1茶匙
! Q3 N6 P: ]- d. v蒜頭         2粒
/ L4 K  @9 g, D" \( y公仔箱論壇馬鈴薯泥         70g
0 k, z0 X5 ?+ \) S  `公仔箱論壇低筋麵粉         2大匙+ U# h# P# M$ Q! F% p; y% N
鮮奶         300cc
6 h- O+ W% x6 M: d1 Y/ T) a動物性鮮奶油         50cctvb now,tvbnow,bttvb( V0 @$ G8 {; S, `) q0 ], [. k' G
巴西里碎         1/4茶匙
8 O+ N. V/ o7 S/ u8 W' u西洋芹碎         40g0 t- J7 i# S8 w- J3 c2 C
高湯         300cc
$ w' ^+ H8 \% L, T. l公仔箱論壇9 j$ ~- |) L. f3 t
【做　 法】公仔箱論壇$ ]- _* p3 U# I5 E$ V2 ]# v
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。5.39.217.76; ?+ s4 D8 _$ a* r
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。% V0 Z+ c) m$ n1 Y, Q' L; ~7 Y
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。& N+ l& h+ U+ M
白酒         30cc

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tvb now,tvbnow,bttvb3 @4 t2 x6 T( W/ i$ {- Q0 O
茴香豬柳菠菜麵
, ~0 T) s" B2 j6 d9 b  }  u* J0 {6 a公仔箱論壇【材　 料】" m, o  R) p% [9 u+ S, L
奶油         40g
! {2 j3 z  ~* a洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y* J" {' y; C6 D% B
豬里肌條         60gtvb now,tvbnow,bttvb+ G2 }# \* e1 m/ p
煮熟義大利波菜寬麵         180g* W" v: d, L+ z' p" W8 w) x6 C9 r
紅辣椒絲         30g
' i$ D0 v' J. w4 q! T1 D6 _9 S6 Ctvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb( S/ X% I3 y4 {( ~$ D6 ]
茴香醬         6大匙
( ?2 W0 Y( B8 u% @7 ntvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量8 L/ @: z1 v, V9 g0 G1 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ P  g! ?; {5 m. J0 q! T
【做　 法】
4 v% D4 u7 [: j9 t2 u5.39.217.761.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。5.39.217.760 }2 g/ X4 v- [
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S/ V* `* P% I' }: h
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
/ U; l+ |6 [3 a. mtvb now,tvbnow,bttvb4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
4 r7 @) `9 S  h/ l1 V- {0 \【備　註】5.39.217.76  x2 G" x" D* }- n: \! U: X
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

公仔箱論壇/ Z) U( G3 H; z; X$ G. M+ i
香辣經典牛肉寬麵
# P- D  H, _0 @【材　 料】公仔箱論壇- R% K" L' i# z/ s2 ^+ A6 a4 w- e
奶油         40g
8 f0 n4 v4 y" k+ I, l# T/ R5.39.217.76洋蔥絲         40g
% F9 k( x5 d/ i* m7 ^火鍋牛肉片         70g  T5 i' a; Q) i( S0 e2 ]
天香辣椒醬         3大匙
6 p& a: h9 {" {% Y9 M2 [$ e3 @tvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180g
& r5 a. v* s; t2 Y3 I6 f: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         10g5.39.217.768 _8 {$ T% Y) o) ?( V  h
紅蘿蔔絲         40g
! l0 X) l8 C  w- T3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量9 R1 F! W/ y& {, {) l, F

4 R: a0 a# r% _8 W1 F. `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' T" j0 d: A+ ^6 ^" y. ?0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
% y9 B+ N2 N7 l) itvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
1 o, a% H1 t. M% ~4 a# d公仔箱論壇3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

& G7 h) a8 |' |% j6 O& i鮮魚洋蔥水管麵
$ Y* z: ]/ g( o' x- d+ m【材　 料】5.39.217.76+ R/ l1 q1 T$ z! K
鯊魚片         1片4 V/ [2 p  P$ g* a2 K
鹽         適量
7 D9 H4 J0 U4 N4 |: {0 f) ?公仔箱論壇白胡椒粉         適量, u& c/ j+ m# B, K
糖         適量
2 ?1 _0 `4 C3 ]! n* m白酒         適量
7 v( c+ E! b" C& m地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E5 l3 s' w2 O' c2 r2 w7 z! f
沙拉油         適量
5 V& ?; |! N- d0 c+ C奶油         40g
+ i: {$ @# {6 L6 q- ?6 |& q4 T公仔箱論壇洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I2 [% ?( l  G4 i5 ]
洋蔥醬         5大匙
3 ^( t" T( ~, t6 _- ?6 y) P5 ~tvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇3 F; k) L% {2 J9 V
青椒絲         20g
4 D, ?1 |& W5 N+ f' G( [) X/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 M6 z6 {. L* S1 b公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 R. J8 k! C+ n% O: N. X
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y& `& G) `& E3 w
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Q' R9 P3 `# g1 p% n/ T- ]
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j9 {9 Z# s) g6 l5 o- z8 j
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。公仔箱論壇* s& X. ~% H1 i) _+ o0 w) ]
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
( F8 ~7 D- |/ c: b: h: k; `5.39.217.766.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

$ C1 N5 Y, v7 O; Itvb now,tvbnow,bttvb蟹腳洋菇圓麵5.39.217.76' I3 ~- T$ \: `% [& N
【材　 料】
3 ?3 V# F5 O* x/ z1 i8 h) M" T9 a公仔箱論壇蟹腳         80g  @( F" z, m3 w8 i# U' v
奶油         40g
! q4 M4 j! H# O, A7 C; k- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
  Z2 r' h7 S+ E( R5.39.217.76煮熟義大利直圓麵         180g
5 \5 o- u  g6 |& U3 g3 @& s! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B, q- s# B# l8 {5 o1 E" r
起司粉         適量5.39.217.76- M8 o- Q7 ]2 X' |" D3 k

# m/ |, h! ~. u9 v' }6 `8 ]) j) _5.39.217.76【做　 法】2 b- C" f* H8 }. v( q  Y7 O
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
* y. c0 [7 X# }0 l) Q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
* s; `# A$ A! B& G; d公仔箱論壇3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
6 d$ L+ G  T, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
% t( P& E7 b* @, f# E5.39.217.76【備　註】
$ d! l! z9 ^+ {8 P/ @tvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬5.39.217.76: `& x6 g  ^$ M3 P2 z, |  G

# m$ x1 |( b" B; v0 p, Q1 a9 t5 K
, v6 {3 |- U* C( ?洋菇番茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 N' Q! Q8 H
【材　 料】
% ?2 L" C( j5 Y, v: y& w; b0 w公仔箱論壇奶油         40g2 l2 Q9 g) _* L  r0 e' B: A( H( n
蒜片         20g. r# v; |2 r5 e/ f( E1 C7 T
紅蔥頭         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s0 [/ Q  h9 w
洋蔥絲         50g
, a( r# Q: n! o/ z4 f新鮮番茄         100g公仔箱論壇( w$ _8 t  u- A4 C* P# K  M! ~/ s
洋菇片         60g( v  U# R- Q. B9 W, d) f/ Y2 S
番茄糊         50g
7 [: `4 v2 {" |, \: R+ {" T7 ]7 [番茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" {0 {: j" y0 f5 Q" }" h9 m8 h
百里香         適量
, ~: ^0 h) F. f0 S  g4 Z公仔箱論壇高湯         700cc
+ F, [4 @1 E8 E. _+ m5 G+ n9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量' A% g9 {- L3 n+ O* P7 t! b2 P+ f
糖         適量
4 p! ?5 r. r" Z黑胡椒         適量
. \! E/ w1 y3 b' g, e! K
, E( K9 _; P+ ], v0 {( ]6 O" Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# r# ]/ f6 Y2 q! k
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
1 A. t) [7 n$ V. @  h2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。. h1 c/ F) U4 G8 z2 x" G
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

$ \7 o; o# P- h2 A& \- R
千層焗烤肉醬麵
' [+ ]* m1 L% l, ]. v$ O【材　 料】
4 o, {- K/ l: v" O5.39.217.76千層麵         3片tvb now,tvbnow,bttvb! g# V( e9 m9 V- W4 x% u2 Z/ U" K# |2 L
茄子         一條公仔箱論壇8 V$ y* d. a1 u2 A$ b  F% ^7 l% l4 h( C5 o
橄欖油         1大匙+ W+ v" K( U7 K
蒜頭碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb. u" O* {$ j) O, {! [
洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w) l6 j6 `! y. e$ F
九層塔碎         15g
0 M$ j$ _6 Z7 x2 D+ x) D0 G. X& S5 y4 Q公仔箱論壇奶油         10g公仔箱論壇% \! \" C$ ?/ d  I% L9 ]* @3 d! w8 r
披薩起司絲         70g5.39.217.761 Q. z+ H& S, L& l
巴西里碎         1茶匙
: c; i, B& r) G+ P- v! ?公仔箱論壇義大利肉醬         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y! S& Q; \) p# {+ q4 ~

3 s9 f2 U; j+ p【做　 法】
  u9 {% |! Q' `$ g! K" y2 p1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
% n/ M! i' G7 T) u公仔箱論壇2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。5.39.217.76$ a2 W5 h7 r( X
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
' A. ?2 |3 F+ ^5.39.217.764.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。公仔箱論壇0 l6 z$ n3 V0 ~. |; t$ R( B# R3 S
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb( d8 t) Y  Z# H' V3 x
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。5.39.217.76% p- f! U3 H: m# D
【備　註】/ K! g. I- l$ R6 O1 U) M
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
7 R" [# @$ C9 A, c1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y0 C4 a& w% A3 \
9 z% {1 s: M! h1 X8 E4 S
義大利肉醬
2 X  v/ V/ j4 r" q, L' }" [【材　 料】1 B; n' n. L2 Q  _: E
蒜頭         2顆7 D/ W3 q2 g8 X' _, c
洋蔥         1/4顆
( z7 b% }3 u4 o* Z/ M, W公仔箱論壇絞肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 V7 E: w' x- s, T
義大利綜合香料         適量
- z2 s: m# v0 M3 m+ y0 p3 I蕃茄口味義大利方便醬         1大匙公仔箱論壇5 A. A2 i$ V  R# [9 N) f3 t

8 Y6 y' _0 K/ p3 F0 F" ]% z5.39.217.76【做　 法】
0 m+ A4 ]; ^( I* b( T2 K- ~1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb( V+ d; o* I; z" V5 _9 |
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。2 `: ^5 _' m% g# r9 z$ f( j
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 y7 _& q! U5 Q5 G# G. d
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

  u1 }9 i0 Z3 M' i! r6 X洋菇雞肉水管麵
8 }: ?) G0 F/ _/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76; {, k7 u$ ]2 ]/ y2 u  _9 M
奶油         40g' d  C: `+ Y) l4 ~: ?! ~- K
洋蔥絲         40g5.39.217.764 |- F+ _9 ~- ~8 u5 v
煮熟義大利寬扁麵         180g
0 r1 [+ Y6 s3 V3 [( m9 ytvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g
/ i+ P/ |' N' p菌菇醬         6大匙
7 o* o3 M4 n* J* f3 Y3 q3 r起司粉         適量
" r) X  c! z& S( h8 a/ N3 v  y公仔箱論壇) l0 B) {- Q/ N5 @
【做　 法】
, ]+ P, a* a; d$ I% [; ntvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
" H! m! ]2 r/ ?, o! {. ^公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
: m% N5 o: M, w$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
9 ^$ T: P  [. S  e, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.76! d; B6 }' e% Y7 T- G; I
【備　註】5.39.217.76* x, ~5 Z% ^8 }! S6 |* d
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬( {  w( h- k' `& r+ W+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" r: k  `7 ^4 [, d( K
tvb now,tvbnow,bttvb" a' W& d0 j7 k  ~
風味菌菇醬汁
) ~- T4 |% |. W  J$ }! o0 n5 Y【材　 料】
6 S  p7 F9 I2 |8 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         400cc; _9 G( T2 [# l4 H& \0 K  B# N$ @
奶油         80公克
: k0 n5 r8 z& |( e* c' [tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         300cc
+ e9 W1 ]5 a9 p8 f7 g- K, O( t白酒         50cc公仔箱論壇0 W5 C! U; e% K( j
水         200cctvb now,tvbnow,bttvb, k/ x% P) k: d0 y( X# w
乾香菇         50公克7 n5 k$ m) y. f( V
牛肝菌菇         40公克5.39.217.764 f8 w; C1 \: P1 ]+ p+ g
鮑魚菇         50公克
3 h0 [7 x- @1 `5 w& L% N公仔箱論壇鴻禧菇         30公克公仔箱論壇6 y3 `8 e! h7 H1 A
西芹末         1湯匙
3 W  b; f6 i! f# s# W) X+ s5 {紅蔥頭末         1湯匙
7 z* ^( f" f9 ^0 y4 o# t0 Z' |4 _5.39.217.76洋蔥末         2湯匙5.39.217.76% j9 N5 }* t9 a+ d8 O
蒜頭末         1湯匙
  Q- `9 o# m& q6 }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
  ^  f; a- g8 w. X5 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
. d( [( ?" W5 z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙
# q9 o8 ~  I5 u. ]( d
. E6 }: c* u) z- @5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w( G9 L& \& H- C1 o
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。5 W) y* E( p# j& _9 |) j% K6 p5 Z
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 e* ]/ k* B8 o9 W
奶油野菇菠菜寬麵
- D9 o$ ^# L- F8 e0 O# ]( O! o【材　 料】
) m0 q2 `9 Y3 |* W" f  Y8 f4 w公仔箱論壇奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 Q$ K8 a3 h" T
洋蔥絲         40g
8 F' D' a9 n% @( o公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
) f4 b! a9 x7 B6 `/ L2 J7 _公仔箱論壇菠菜         70g
) a, W' _$ q5 R2 T1 F菌菇醬         6大匙
  M6 A3 J$ K4 ?7 S  Y+ A- U公仔箱論壇起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f: d5 g$ R% g6 h: H9 ]$ ^

6 p% S: S& R4 K) E/ q5.39.217.76【做　 法】- ?7 ~6 w5 a1 I1 d" G$ f
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# x7 N. m, O* ^2 {1 ?
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
$ W9 y. \5 C! A) D6 G) Z. X5.39.217.763.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
) }6 D8 u6 C' a0 g5.39.217.764.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
& ]. s6 L9 P! `' O. ^【備　註】) x4 c( A) u4 a% q6 @* u
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬

BeiDouChef

, g3 @/ B# }5 M6 ?! u" G# r公仔箱論壇咖哩義大利水管麵5 @  R1 ?  g" J* y/ k. F
【材　 料】5.39.217.767 U; y: V. E$ p2 L& Q9 ^
奶油         40g公仔箱論壇" b& s) ~, B! T- v- J8 S( ^
洋蔥絲         40g
: ]$ A) N) `, b  r  ~( K) W. v香菇丁         30g
: U; M1 c, H5 W1 B公仔箱論壇煮熟義大利水管麵         180g0 J+ ^% j2 Q7 ], Q' ^; h3 q
青椒丁         30g
/ H/ T' c+ X$ y3 {1 i: C1 R5 P4 stvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g
  A7 @3 @' i' p, a$ {2 @tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }5 `  Y0 \9 A5 c* \+ o5 M
起司粉         適量
2 i  u1 x" W) u4 {2 R0 Q/ m$ m' _- \# R  P7 K: ^" l
【做　 法】5.39.217.76# p& z" e3 s2 n# |/ _
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
4 ?3 I3 o) V1 e  K: k" a; s0 o5.39.217.762.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb& J8 @! h5 c1 i- U2 F( @, c. q% {
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。