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公仔箱論壇6 b% @& t8 d+ W' n+ w& p
海鮮義大利麵
7 \$ @5 N! Q9 {" N【材　 料】( l8 m; E) V2 b. ]# o- s& s+ R
義大利直麵         180公克7 ?* N" r9 v( f' J5 E) T8 K, X
中卷         1尾
+ o* I- B  x* Q0 J蝦仁         120公克# g. j0 H9 F( }. m5 Y6 e& T
蛤蜊         150公克% O0 [* `1 n. z% n
青椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N$ J; }/ k+ u1 T. {& n; P( ^
紅椒         1/2個
% B+ b& ^; i# Z5 ?. i6 i% U洋葱         1/2個
$ ^" \+ G# D1 C" L: K. Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個5.39.217.767 w5 H& Q$ t: ^. m0 s6 u
紅蘿蔔         少許
4 }% h4 O. N- i% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片/ Q8 L: M' `/ i
九層塔         少許5.39.217.763 ^, Z8 x# ?! C6 K( p- X
高湯         300c.c
( m; ^( c/ p+ U. N* H/ o0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
. D2 o' ?. {/ T5 t# a( X  H5.39.217.76
6 }: I7 x- }. c  B" p6 b5.39.217.76【調 味 料】
4 k7 Y* O3 [9 y# F" y( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         4大匙, Y" c) O$ W- V! Y7 G' {% B
蕃茄糊         2大匙5 [1 a( c6 G& ~: ^! v- J4 |
俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb* v8 S, s! N7 P! y3 Z. \% Y6 l/ s
義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb* m" L1 Q; k4 ]( b9 L+ _; Z+ r
鹽         1小匙
% F& Y6 E; y# B4 p6 L/ }: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖         1大匙公仔箱論壇+ Q& s2 [& B7 Q1 u; |; @
白酒         1大匙
3 h& t- O7 B0 q5 v; q) Q$ D1 X5.39.217.76奶油         適量公仔箱論壇8 y# T5 P' L: Y$ A" C6 ]) i* A) j
- E+ P) J+ T3 }; g+ ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- `* h0 c' C9 r, O1 l/ m. [
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。tvb now,tvbnow,bttvb  E8 S5 ~1 x" w9 _
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
9 {& Z# P- a. J, |3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
0 `# T2 U  J" C5.39.217.764.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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# f: P; }( F" L. W1 `; o0 x: f公仔箱論壇蕃茄乳酪寬板麵
8 X. ~, S" H6 D1 t6 O/ e5 j5.39.217.76【材　 料】
# Q- C& R% j! i/ ?% D寬板麵         80g
# G8 K3 p5 a) V- Y9 g2 O# y小蕃茄         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ q) ~3 }, d! L
莫札雷拉起司         50g
( M% a/ }0 r6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許
$ t8 Q% O% j& U6 v4 A0 [; B6 R洋蔥碎         少許: W# f6 r; f# q. ]/ w1 D
橄欖油         適量
* ], @  R) K+ Q% H& ]2 utvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許
8 _, ~! E( T0 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇4 r- |* W: F2 v7 j, b% B
胡椒         少許
0 p1 t- I8 N( X; C7 W' k7 o! O$ t: X- D5 O  B, \3 q
【做　 法】
) L: G% @/ g+ r, r, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莫札雷拉起司切小丁備用。
8 S9 i! O& J  R  s4 K; d+ htvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。( X2 g& i. q5 ~& m
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
3 J5 h9 G1 \/ I  B) o% e! F5.39.217.764.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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" q5 l% i' n1 o; e" J2 A" P) v9 f$ \公仔箱論壇公仔箱論壇. [9 y8 p/ h( a# ~

* }7 z# g$ B( ?7 n+ x+ Q公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵
( I, z7 b, F5 r  i8 r2 n6 A【材　 料】
3 ~* Y- `) h( Z- F! T# Z0 ^% d0 PA.水         350cc
! R7 o' y9 o, etvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙5.39.217.767 A+ N9 d! Q+ y; c
雞粉         1大匙
' |4 m" j: t. r/ Y- b5.39.217.76鹽         2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# u. F0 J: d0 h; `
鮮奶         170cc公仔箱論壇% q1 i0 ~" c+ S$ \' t# u
奶油         1/12磅
. a  G4 V! |) `& \" M3 h麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b$ \" Z$ c! I! z" S0 }
B.煙燻鮭魚片         80g  q' N; p2 V/ I' }
細扁麵         180g
, h* |- I2 o* P" X* l; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb7 q* j' R! ^/ A+ d, ^! M
紅甜椒         1/4顆0 ]2 E) r0 h; S
黃甜椒         1/4顆
7 U" K. f# v$ F0 g. Atvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵
1 U& B- Y! m# Y4 }, u$ S: z5.39.217.76鮮奶油         180cc; `6 ^" u& ~' o1 g# y1 w& `
糖         1/3小匙
; O% Y4 p( e$ o4 L. S雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {  S, a! e2 f' `( x7 `5 V
白酒         少許7 K& w$ R* z7 ^( B: j
魚高湯         60cc: }! H+ ~0 f6 `% D% f
橄欖油         適量5.39.217.767 o$ I3 k2 K. U5 R' @, X
奶油         少許5.39.217.76$ a+ c2 y) H2 ~" I% V. Y& {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S% B) R# M4 J: t
【做　 法】
+ u# a# j2 s9 _# H& Btvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇# i0 |  C! w* b- F# [
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。( t  |" v6 ~) l0 j5 s
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
( M, T3 K. q, i6 t8 T5 Y: m  Q公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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公仔箱論壇, ^5 U' b6 P8 C% z
海鮮焗麵7 P1 ~) G' ?& @( B8 I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ v7 Z, G& X- D$ T8 ?, Q% h
義大利長條麵         200公克. R4 z1 A( ], ~) a" H8 F2 g, S
鹽         1小匙
2 M- I: D9 c7 T公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; b+ w1 w5 ]
透抽         1隻5.39.217.764 p, o+ v  i5 K3 ~2 t4 ^
蛤蜊         100公克* g$ y2 q& |5 k+ v% A
鯛魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H) `' U& y) ~: @' w! G
鮮蝦         10隻* x4 l# r6 M) w
蒜頭碎         1瓣5.39.217.76, _# [6 d1 @1 a
白酒         1大匙5.39.217.764 V" y4 P6 F0 o9 A
番茄紅醬         4大匙
3 x( ~0 T4 q, U; y& l; Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
. F& ]% p" o8 {7 X5 _公仔箱論壇起司絲         150公克
3 j5 e! u; @" I" }# k5 a& R0 _公仔箱論壇; f! [, w1 ^; H4 P$ r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z- F& B+ q# X; C( s9 p4 m
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5.39.217.76, s* G& \9 T. D- H) f) G8 Q' a+ D
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [# X# ?$ ^: `/ v) @) g8 s$ t9 @9 n
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
- S0 V2 W3 J% p0 K0 L- N3 P* ?( a公仔箱論壇4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
& H4 @. I) f) X1 }2 u3 z6 Q2 y/ o# \tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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7 m+ r7 o+ h, p: U8 O, J6 p5.39.217.76焗奶油蛤蜊筆管麵5.39.217.767 g, b( e. Y% {# |4 H
【材　 料】5.39.217.762 O% c8 j  }. X6 W9 S
筆管麵         200公克
; m- ?6 s/ w% z+ ~- O- J$ U$ \公仔箱論壇鹽         1小匙$ L9 ]9 r0 H. q8 J3 \; j
橄欖油         1大匙公仔箱論壇2 \. U* f# S# F" D$ u& u/ C
洋蔥碎         30公克
) H3 j& @& B# b& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
7 {; t) O( d: o9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克
5 m0 V" p, E; H. ^! l) y$ z公仔箱論壇白酒         1大匙: _+ S7 @2 t  Z8 q7 u8 x
奶油白醬         2大匙
. m, g$ i. O# }9 X3 s3 ^2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
! a, D4 t  x- j3 B3 _7 D5.39.217.76馬自拉起司絲         100公克公仔箱論壇% d$ y! N0 P/ ~6 f

, d- K/ I) n- a5 J/ R+ mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s7 b7 @8 p/ C% u8 g/ l; k5 d" n
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
- ~8 q7 }5 Y2 Y% T7 I8 Y; o% v: ]3 j2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
8 E8 N; A- E% j, I- y+ r3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。6 N" F+ @3 c$ u+ `
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
7 s/ y$ m; j! }% j( s公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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! B$ v/ t5 ^6 q$ [焗烤南瓜鮮蝦寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( p  n6 f3 \7 |0 @2 i4 z
【材　 料】公仔箱論壇/ G: D- V" z' Y# ?8 W6 }' y9 [
寬麵         200公克7 f# S( y) @4 N0 R
鹽         1小匙
) J4 R* f5 h* L南瓜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 a+ ~- J' z- S, x9 t
鮮蝦         10隻
- U8 a! J4 U& O/ o, B+ S公仔箱論壇橄欖油         1大匙5.39.217.76) a( w. ~, i# D# R
蒜頭碎         1辦tvb now,tvbnow,bttvb+ u3 F; \2 U! g6 b* g
洋蔥碎         50公克
+ L1 }0 b) ]3 X# A6 ]茄汁肉醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb- `( W1 O, g( s6 I1 w
高湯         200cc
- z7 P: g0 n% ~# U$ ~tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
) D- M, Z" f1 ~7 a5.39.217.76
2 j# \' l# d: V. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 r: S. l- @% i+ ]% y1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
) a8 `: U5 |- \0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
( [, E: q9 D" u. O. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。5.39.217.768 q- e2 Q+ N8 Q# ^" f9 d+ u- B+ V
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。tvb now,tvbnow,bttvb* {2 O$ r% Q. G6 t
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) @  ~1 N/ z9 v3 J# c( }0 K
雞排茴香圓麵公仔箱論壇0 s" @3 l1 _. Z- V2 L
【材　 料】
! m! N7 W& c  n雞腿排         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h; f# {& e% F; C8 I$ O, z
白酒         適量公仔箱論壇; n) Z- `: i8 S. r: I( N1 S
鹽         適量
. L/ t& T3 L( o; f" a% T' Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙
& _$ f3 @% S" m; {低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' v' a3 f, @. _5 b' p) Z* f
玉米粉         2大匙
, M) c+ V0 _' A% Z( y5 s5.39.217.76水         適量公仔箱論壇, x" L1 h" n. _) ~0 ~3 j6 S6 Y% d, S
雞蛋         2顆
0 k+ K7 a( v5 A& Y3 ]  rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量4 W, D& b- N6 y! z+ A
奶油         40g
2 \0 `% G% P1 w洋蔥絲         40g公仔箱論壇9 d: _& X$ @4 R( l( I3 K
煮熟義大利麵         180g
- s" {: ?2 v4 k/ E5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f* b- m; Q& V8 U8 l" m
辣椒片         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R* E0 a* U0 s" m9 z! V
紅蘿蔔碎         5g
6 X3 t4 _7 \1 q  Y1 n5.39.217.76
0 f" d; P9 T9 ?! l7 ]0 z; ?* Y( p公仔箱論壇【做　 法】% b0 A0 o9 j7 p
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。5.39.217.765 v( V% U$ ~0 C$ T1 z( B
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
' w' V1 Y% I3 C8 v公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
% W0 g; W& c) ^" c5.39.217.764.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a4 q; L) K/ I) _# g9 Z2 x
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
+ C3 {% r6 O& o& ^tvb now,tvbnow,bttvb6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。' Y4 }% E: L4 y( z' C  D
【備　註】
% R" t6 b5 R& O' C& @; Q* E1 V* \8 b茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬6 f. V# s2 \5 \6 K4 F1 N- ?5 c
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0 V3 t8 W( e6 k* q
茴香醬
  y  ?  J' f1 n+ n! `6 S3 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: G' L" Z# U# x1 x0 U2 f
奶油         40g
, ]; {; E7 }  etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g5.39.217.760 z! P! ~. [/ |% ]+ S" ?7 `
月桂葉         1片
& q! b  u" ?. I+ z6 a公仔箱論壇小茴香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~( Z. w2 ~) c  w
蒜頭         2粒
3 U8 \, R9 v2 I) f6 J: G- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥         70g1 J4 B! l# p% l7 C
低筋麵粉         2大匙
: _* ?8 d! q: K  |/ p公仔箱論壇鮮奶         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( A( @( X, Z, S0 m7 u8 I
動物性鮮奶油         50cc
) V: t7 z2 Q4 `4 [5.39.217.76巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }% `( B( o: I$ q
西洋芹碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v( r7 r% |% J+ I1 ~* N3 E
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb  H4 N  t3 L8 a4 @0 n+ m. w9 W
& l. H! ^7 _, X% ?; C+ b/ S" T" A
【做　 法】公仔箱論壇) i( w5 a5 |7 T2 p
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
8 r  ~4 A1 G$ o公仔箱論壇2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。* X. x- M+ ?! b+ [2 ?4 C' f" t
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。公仔箱論壇5 ?8 l* D7 f* a: l4 }; B/ Q; V
白酒         30cc

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, D2 G6 c. F1 g3 W* ^, j* `1 r; S( d! B茴香豬柳菠菜麵5.39.217.761 N. o, B: `4 ~1 J5 X/ g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; L( `/ h+ i" `
奶油         40g
! e- Z: [( b4 h& q% Q6 }5 U+ @洋蔥絲         40g5.39.217.765 ?6 u! ]" ^. |7 j( Q
豬里肌條         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X3 g  W8 A, e$ ^
煮熟義大利波菜寬麵         180g
; }' l' z7 M' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲         30g
' V& m0 R9 b# g7 y. M! f黃椒絲         30g
& z  U6 R5 p$ z$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙
0 J# B+ E- a* F( `" f) x" {公仔箱論壇起司粉         適量: c* _/ n/ e. F; D3 G7 h
0 g& Z% k6 f  N' x
【做　 法】: I+ u) u0 G8 ?+ ]
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f" t* S) N6 ^8 T. T; z  p
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X& Z3 J9 }! b9 T
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇/ m9 G8 z' k/ C  d# _4 L0 Y
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' v: \1 a& G, q7 _* j
【備　註】公仔箱論壇) x' E+ V, i) e/ A5 o
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

% N( @/ N) ?$ C0 \4 C/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣經典牛肉寬麵
; |3 c* _5 r' {. A【材　 料】
- E: `: M6 x0 @1 u8 {1 |4 {公仔箱論壇奶油         40g  ~* {% L' C$ s& N7 L
洋蔥絲         40g
0 c; F* A  q7 t4 Z5 Y) ^9 J火鍋牛肉片         70g
9 Z7 K5 U; o6 M" J4 \天香辣椒醬         3大匙
' C* U) u' U0 ?! |2 c5.39.217.76煮熟義大利寬扁麵         180g
& \" ?* m& N3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         10g5.39.217.769 X3 c. B. x9 b% l5 P
紅蘿蔔絲         40g5.39.217.76! i# j; Z6 I9 l+ X) R, \5 d
起司粉         適量
: Z6 [; ~( A& C2 u4 [5 q) E5 ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {# x0 ?0 N) [
【做　 法】
% ~/ C) @% Y# o8 h5 a, x* c1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。9 t# l  p* x* T2 e- b& s
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z# ~  ]" z9 n1 |
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ o6 S: h- U) h, v5 w) c公仔箱論壇鮮魚洋蔥水管麵tvb now,tvbnow,bttvb& L+ D1 Z' P7 a9 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n1 }/ `1 H/ N) r  U
鯊魚片         1片tvb now,tvbnow,bttvb* {1 f& d+ f0 ?) ^6 M
鹽         適量
7 Q% U4 I6 u+ \3 I3 X白胡椒粉         適量$ u- K  y% }" J8 r5 y/ h7 {1 W
糖         適量, ]: N5 c* s2 _( D% n: }3 G7 Y& L: A
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& A* U/ \0 Q! v* D& Y
地瓜粉         適量5.39.217.76% f" l& M1 H' A: @5 Y
沙拉油         適量, D7 I! b0 \1 G$ n; S3 r& G9 l  {
奶油         40g# v* O) I7 a( H+ l
洋蔥絲         40g
, Z8 h* ^( N- Q2 `7 q' k6 e/ Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥醬         5大匙公仔箱論壇1 P+ `3 v1 S* f6 D. L
煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.76% }6 {; G4 f3 m. W
青椒絲         20g
5 v" n- w. ^7 s; U
& z. P  u+ j5 K" h【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 j$ n/ `- y- w7 e; f3 h8 B1 a' v
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q( M- ]8 N# ?4 v& Y
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。5.39.217.76# V2 A) V+ i% H4 f$ W
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.767 R. f2 i- f! `0 g3 b3 [% \
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
( U, [4 Z3 w" {! b& q9 etvb now,tvbnow,bttvb5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。0 P7 a2 h2 b+ f& S7 W2 ~" s/ D
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

% ^) o1 ]$ J# L
蟹腳洋菇圓麵5.39.217.768 U- c3 h" w2 O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. D8 n4 ?% v0 S- t
蟹腳         80g
5 o- l/ O3 B$ {9 \tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g& k- s) |& q0 v' U
洋蔥絲         40g
# N3 l+ D. a& ]tvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: @, u8 A/ T# O) L& e
洋菇番茄醬         5大匙
/ K% X$ h2 p+ J! |5 R起司粉         適量' T: G) o. h7 @/ y
公仔箱論壇$ s. p9 u6 f' Q' O6 Z7 N$ N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 @6 }( w3 Q& t
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。& q9 F4 ?: P& H+ n* X
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
* e4 H9 x: ~+ Q4 @, R9 |4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
( w3 r  G% |  u( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.76: u# y% u; K/ \# y
【備　註】
6 @* W2 B& c3 Y! p8 \公仔箱論壇洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b1 t7 I; J! ]+ D3 s1 T

, t/ q9 |6 r8 U& K, o' P, u7 \1 Y5 ?3 s6 ^
洋菇番茄醬
. n0 J" \' U" C9 j5 c5 `" ^公仔箱論壇【材　 料】
2 t( [' K# y% Z6 V8 h+ n5.39.217.76奶油         40g5.39.217.76) S1 t% P! A3 h8 c7 z6 S
蒜片         20g( Z8 r( N% _. L. ]7 k5 g' e% N
紅蔥頭         20g
- b# t& n3 K) D. f( Q9 @) Y洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 \* b! J6 v1 P1 N( D. i
新鮮番茄         100g$ H3 K; N7 L# @, |
洋菇片         60g
- s- l4 ^( P: w) w. g1 G; u: s. q番茄糊         50g
- `* t7 e7 h) \# J+ N' s5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬         3大匙
! v( Y  M7 B; v公仔箱論壇百里香         適量tvb now,tvbnow,bttvb. I6 f- [4 s2 T3 s* x% b6 O0 k# o2 c
高湯         700cc
$ Y  c2 R  Y/ Y7 y$ T; U  [鹽         適量
7 G; Z; G: P$ M$ i公仔箱論壇糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb( H3 ], h  B. n, m' w9 C3 {! ~
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ n/ U, k7 D. p' h0 F
公仔箱論壇& @5 v" e2 a4 \2 u( V
【做　 法】5.39.217.76+ O* C3 Q9 Z  q/ P+ r: S
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。8 s5 K/ ]+ b% d1 t8 v+ P/ ^) ~, C
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb; S/ z* c3 w6 A+ U/ t
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* I+ x$ ^) L# v, {5 [/ d$ L& l
千層焗烤肉醬麵
( c" g# M5 {. W& S5 @8 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ @! [$ f; F3 I1 F5.39.217.76千層麵         3片
; Y* S. N  {2 {7 r& a: V! f茄子         一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* @; G6 V+ @
橄欖油         1大匙
7 E/ N0 {( W8 k# i# ~蒜頭碎         10g% \0 c* d3 v& {: b
洋蔥碎         15g' C$ K* M6 E; y8 q) L; [' f. z
九層塔碎         15g: ?- f, A+ k4 Z7 C" U2 d
奶油         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 d7 i/ n6 u) E  F0 I
披薩起司絲         70g4 U! b3 q6 Q& {
巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇2 o: I$ I1 S0 \; G* L( v
義大利肉醬         500cctvb now,tvbnow,bttvb5 }) n4 U3 h, B+ |3 Y
# E/ u7 ?% Z5 a) E" Q" `- S
【做　 法】
! g, S0 x8 I0 r; n, a( I1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
) y( \4 u- g3 L- |$ U: P5.39.217.762.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。4 R" M4 `. t  O1 X: j  ?
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。5.39.217.767 l% }5 k2 @- ?
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
+ m7 v4 \1 @! v% @& j4 Y5 v5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
7 m! d- i% R' n7 ?- m  F! t5.39.217.766.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。+ v2 D' x4 f8 |* }
【備　註】5.39.217.76- f) r8 c: a" K: v
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 公仔箱論壇4 @& ~2 p  V2 E7 X& N& b2 D. w

: S' u6 M9 |! o( W& a' x公仔箱論壇公仔箱論壇4 Q0 m) A+ {1 N9 n0 A5 L
義大利肉醬
* ~$ F7 C- J* [' }, D. a9 x' ]0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇- j( r% j& K8 K( @, H
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 U& l/ L0 W. D
洋蔥         1/4顆
1 K8 V# r# @; i  \/ N公仔箱論壇絞肉         40公克
3 @8 G- E' O- t8 N- ~! otvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         適量
- o! U* J8 P( z公仔箱論壇蕃茄口味義大利方便醬         1大匙公仔箱論壇  a' s+ G/ H- d4 `

; \4 I, d2 x, t8 D& v$ J/ b/ s公仔箱論壇【做　 法】
# T2 {; _. v9 j; t1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
! }+ p' V- d4 d9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。* c. Z: u8 V# ?
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。/ e2 q+ i2 ?- A/ |& Q
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

% D$ A, o! m" F5 |2 Z& |5.39.217.76洋菇雞肉水管麵2 c  D: {/ M  r+ c# \# r- `
【材　 料】& C/ d4 j1 d3 q1 a. ?" C
奶油         40g
6 w7 M0 O+ I) S- X: L, ], o5 f/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
% O! ~  s8 b: ^9 d9 Y& w4 E; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180g
) z' Q- f( F3 _tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g
, w. i- X9 `6 ^8 N# S0 |, ?菌菇醬         6大匙
+ S6 f! k8 t- P3 y6 htvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇) i0 G: p% o8 i. s7 Z& Z) x
- P7 O$ v2 Q5 K5 g
【做　 法】
/ z2 O$ t1 ]3 v7 w公仔箱論壇1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。5.39.217.76+ y5 n* x/ {$ N, B6 H
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
( _" I6 W; x! y8 b* d, c  _% y! n公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。5.39.217.76: b: C5 f, |$ L0 `
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) _. K$ u4 r1 P2 Y  O
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( s4 C4 M& q7 ^' P
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
, J1 Z- N7 F; S- e% c& w公仔箱論壇
4 {7 o0 {0 ^; A" z4 |# n3 Z公仔箱論壇
+ V: ?# a1 s4 }; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味菌菇醬汁公仔箱論壇2 u. c- ~0 f4 K1 A2 M8 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k/ K$ P/ j5 v, a' f' H# {
牛高湯         400cc
. [8 q/ K# i7 a2 T, G5.39.217.76奶油         80公克5.39.217.76/ |% j' a) L& Q. U. u
動物性鮮奶油         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k6 y  e) Z$ \. c7 N: [6 f
白酒         50cc6 p7 M7 ^' P  Y% E
水         200cc
& ?! I7 q( l1 T/ \! D+ H( v2 Ztvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         50公克
4 }6 y; ~1 S: a$ }& I% _tvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌菇         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D, B  S. _4 w
鮑魚菇         50公克
/ a, U' c: B- ~4 Dtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         30公克
, r! e8 f% {/ Btvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1湯匙
' ]4 h% k, V3 `9 m# o$ Y( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末         1湯匙5.39.217.76- W0 Y( p& }! G% f. r1 `6 c
洋蔥末         2湯匙公仔箱論壇. x6 w7 a9 ^2 P9 w" C, U- O4 ~
蒜頭末         1湯匙
$ V3 ]: f+ s- u: _5.39.217.76糖         1茶匙
7 K2 J* H% t3 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇8 I5 L' u6 y7 c
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a/ ~( w  y) `4 t! Q
tvb now,tvbnow,bttvb! h# y$ k% U  V+ A: X
【做　 法】
: M) u* P9 D+ D2 B4 j1 j( K1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
, [) A8 o! |8 {+ x4 n公仔箱論壇2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _8 B; K& H/ O
奶油野菇菠菜寬麵
% y% l9 v/ i% d) M* e; E, ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 r0 A* y) j, v, c- s% `# g
奶油         40g
+ ~2 m/ m  O7 C6 G1 M& xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
1 n) K( @( A& {! Q  C; F4 O公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇% o: m6 ]9 y, P6 `) f+ w! T
菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb" w4 w+ }8 ?( _9 J# P
菌菇醬         6大匙0 f8 w/ S0 K. ~: R9 L; D
起司粉         適量
2 E( F0 m9 j7 k" Q5 k
% z* U7 P  U7 m【做　 法】- \/ A; ~2 H9 t- e9 J
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
* J4 |, W  h, ]1 I- E1 ?2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
# W1 l" h8 Y3 y# s5 |tvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。5.39.217.76- {4 F$ o. I6 j4 p9 v
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ R5 w# f& F
【備　註】
* H7 K+ d; e; s. Z5 V1 x5 `5.39.217.76菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬

BeiDouChef

/ y6 x- A3 ^( X* m. o" y
咖哩義大利水管麵5.39.217.76% Y+ s. {5 G2 R% L, H' z9 t+ @
【材　 料】
8 o( W( W- _3 q# h! }7 m- ~* ^8 X' x5.39.217.76奶油         40g
. K& ^9 y4 l9 M4 h公仔箱論壇洋蔥絲         40g3 u6 z  N, y9 Z+ ]' T5 q
香菇丁         30g
  @: a" {( x3 k' k公仔箱論壇煮熟義大利水管麵         180g
5 u- f- [# o* v% Q  _3 Z5.39.217.76青椒丁         30g
$ `& x& q( E3 L# X) [' Btvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g
& W2 I( i% J3 w$ \tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
4 G% \& x- g6 _( f+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
. ~/ T: D# @/ J7 A$ y6 d- ~5.39.217.76
& c; |7 Q7 O& K" e7 h【做　 法】
/ m. _+ r0 Z4 e4 c% a' z公仔箱論壇1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
: f+ A/ l1 J5 @4 g/ S" {. Q2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。2 T# c6 Q# @1 Y5 M$ `0 o
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。