BeiDouChef

- a6 k, R3 v! ]+ X公仔箱論壇海鮮義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?( U3 l6 @5 h+ K, j7 ]& r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ P) J$ }' [2 X+ r6 c6 p6 v
義大利直麵         180公克公仔箱論壇# z2 F$ J0 W( t
中卷         1尾
# ?, T  e0 p0 C# d. ~蝦仁         120公克  p2 \3 H) d8 F! C+ N: ?
蛤蜊         150公克  ~0 I) [$ }. S
青椒         1/2個
8 Z. \3 s. V5 r( @. j' y* c5 d5.39.217.76紅椒         1/2個
8 V; ~  O, v; z. X+ {% b洋葱         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb: u4 {! b8 F" Y
蕃茄         1個
, ~/ s4 u/ C% v; c/ e8 n$ btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         少許
- W! I* ~: [  Y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片8 Y0 W% q! y% ?' \8 n/ o
九層塔         少許5.39.217.76. p- l# {( V  k# @3 w. o
高湯         300c.c公仔箱論壇2 D4 b2 I. `) t1 I$ k' u
橄欖油         少許公仔箱論壇$ C" F6 A& q6 n/ O8 w, Q5 g0 _& I

+ E, p9 }- u- {; O8 U' R0 I公仔箱論壇【調 味 料】
  f2 S0 h1 h7 W, B5 Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         4大匙% b: _& O+ A. j: Z1 n6 j
蕃茄糊         2大匙
7 U1 t$ d( H- I2 \公仔箱論壇俄力岡         少許公仔箱論壇" f9 r( _' B7 A5 G6 m' E3 _
義大利香料         少許
% a+ D1 \) g) O7 ?8 V* Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
- a! Y8 t/ D+ C  x5.39.217.76白砂糖         1大匙5.39.217.76/ n7 v- |$ Z- @
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V. F  c; A; e. ]( ?5 R
奶油         適量
4 g: g- Y, m- P5 S% ?5.39.217.76. S5 U5 _) n; h& v$ v$ M9 t8 t
【做　 法】0 F2 z1 ]8 T6 T* X# ~1 \/ R6 v. y4 f
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 t4 k) B, D% P, \9 B+ J/ e0 U
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
% o7 G) t5 T  _" L, {  ~3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- H. ~! T0 S! g
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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9 R$ J: g- D. O
蕃茄乳酪寬板麵* K2 |/ T+ S5 [) a7 O3 k
【材　 料】7 O; [& ^( [* \" y
寬板麵         80g公仔箱論壇, x  e. ?5 L8 Q
小蕃茄         8顆, B. D: H8 Y" i- B3 h- t! o
莫札雷拉起司         50gtvb now,tvbnow,bttvb3 e. J/ S' Q. u4 w8 P3 J
大蒜碎         少許
  }/ a( N: |, M: {( H! C% k洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb" d  N7 g! V1 A, t" }; A+ J7 c
橄欖油         適量5.39.217.769 K1 K3 b3 I/ ]$ ~' s0 b: a# [3 D9 I4 y
俄力岡         少許
6 M& L" E, f- u# ?0 k  p' T) b公仔箱論壇鹽         少許) `0 S  _- X! |, X! M; K- y
胡椒         少許
0 F) L3 Z, v1 E' O9 K& f$ @6 etvb now,tvbnow,bttvb
. E6 D/ d2 i3 S; r# \【做　 法】
4 O% L) f* |" @1.莫札雷拉起司切小丁備用。
  @  d2 M/ T2 n2 K8 P2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。: X; n* \4 _  y/ {* B8 o  G
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
& _* ]( _* M7 k) F0 a: G公仔箱論壇4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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公仔箱論壇$ r& z: N) @( Y
公仔箱論壇% [: ?; Y" O+ n9 k% X( g+ u

5 c# L. f$ W6 D5 x0 O% N- Y, I煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb/ v' b/ b, _/ _" s" {
【材　 料】: ?( E$ @8 x: J: [
A.水         350cc9 i$ f. [  W0 h, g- _9 E
糖         1大匙) {$ g% ^7 S3 |% a  `' G0 ?
雞粉         1大匙
: m, h: `: V; k鹽         2/3大匙  `1 P/ k5 u/ y
鮮奶         170cc5.39.217.765 Q) v% i( ^3 c$ I
奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! ], j  c; Q) u& G) b* n, T3 f
麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ T- W4 K. T; F4 W
B.煙燻鮭魚片         80g
' a' T% D& M% j$ F2 y1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180g' a* Y* f6 o. @4 p8 Z$ {
洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb+ Z- m2 n" [" g0 s  D: [
紅甜椒         1/4顆
+ f. a7 B1 [5 u( z& x/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb, G1 [; \3 b! k. L! g" |5 O- R  y
花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb+ K8 z% q/ k$ b
鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb" i" o( w& X; n' e/ v/ G0 p9 y
糖         1/3小匙公仔箱論壇5 F6 |2 J2 _1 p+ {7 E% G2 r: {/ O% n
雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O( A. `: C- h- J9 W
白酒         少許
' \/ I. B4 ]. g) C3 m+ U魚高湯         60cc
  T2 C% E, B2 c, G橄欖油         適量
) m+ r: s5 ^9 R2 i( V7 o9 P1 ~奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: l" y7 E. B( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d1 \+ u! X3 D6 L& T8 I7 p( L, P' B
【做　 法】9 I1 H. L$ `2 S' M: P( k- p0 _" n
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?+ V% J+ i2 i
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。5 |, @  X# B4 R# f4 Q3 U4 @
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
# p% b  |* R; \- m$ {5 _& ]( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 |' `5 V) E" D4 f+ E
海鮮焗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f: O; R0 V7 A6 ]5 u1 ~8 }: Q/ k- i- A- J
【材　 料】5.39.217.76. Q+ q' ]5 J; u
義大利長條麵         200公克公仔箱論壇1 N2 c- W: P( e' L& a+ m
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, y# r4 }' l1 v" y& |% m0 v3 U' M% d
橄欖油         1大匙& z5 A5 @( B( L* ?9 J
透抽         1隻7 `( C. }( \6 k* l
蛤蜊         100公克
9 d& R; _' J# i8 s; i( Q5.39.217.76鯛魚肉         50公克
! |2 O9 _5 i& ~4 g) }3 n. h- ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻
9 ?6 U. z: S- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣5.39.217.76& `0 f5 }" p1 r( y7 \, D7 Y' @! Y
白酒         1大匙
" ^$ r! ?: \- K9 n  e: X番茄紅醬         4大匙5 s) x  }& a, J% D+ Y" R* b& d$ T
高湯         200cc
+ @5 Y7 w0 J' M/ M  Q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         150公克5.39.217.76) ^, e3 H. D1 e  K; }8 b

- R; |! s2 H* |6 ]1 T- U【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" a, n% S; w7 b
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
; `' }* {3 r0 \6 L: X: q2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]1 _+ R: U5 q, E
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' C! F" E! O0 D$ k4 O+ u( v
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇% K5 {- k) C6 D. v: \
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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2 N3 G# k$ e6 S/ f5.39.217.76焗奶油蛤蜊筆管麵tvb now,tvbnow,bttvb( f' i+ h& a' R6 \; V
【材　 料】
  R' i5 a. w) m2 ^' {; f4 m9 M; l: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筆管麵         200公克5.39.217.76! _; a" {9 ]" f) W3 h% C( W
鹽         1小匙
' I0 P+ L" G' m' J+ S" W. ^8 [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
# [; E/ e7 t/ b+ f! C) A( I7 O. E+ D洋蔥碎         30公克
3 G* P  Q9 Y$ N3 Q6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
2 b2 |, W6 A3 a  T, {: q5.39.217.76蛤蜊         150公克
4 c0 Y* S2 P2 Q4 d# W' j白酒         1大匙
) a6 s. n: m) o7 e+ H) C# Q奶油白醬         2大匙5.39.217.76* l7 e( y! B( M9 Z% x0 V: S% p
高湯         100cc. m. z" T& ?- a. j6 x' w
馬自拉起司絲         100公克
7 E7 `; u2 j% W& `公仔箱論壇
5 q! c% S9 U3 q' O) |4 J5.39.217.76【做　 法】
) J( s  u( d! J9 S: |- o% G5.39.217.761.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5.39.217.76, ]5 U& R7 o( W6 m
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ P& _& Z8 Y" K* u! E2 [
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。公仔箱論壇+ L( ?9 w1 H1 z, X4 A3 M0 P3 O
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
( g8 s, Q. i: a! \& H8 [) ]tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5.39.217.76( D* T, o5 F$ ]9 g, W8 @
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
( _9 e1 R; Y, V% ?/ C. `【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 p2 X* T7 i8 \5 F
寬麵         200公克
  D& V& c0 g; k) X5 y5.39.217.76鹽         1小匙7 N* j) i% Q, D: }! [
南瓜         150公克公仔箱論壇: I  H2 G0 t6 ?3 u: r& M" n2 X
鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& R" o, q/ }# |1 W
橄欖油         1大匙
7 e5 J- z" w9 C( g1 g9 j公仔箱論壇蒜頭碎         1辦tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ b: p  B6 p5 {2 V2 x
洋蔥碎         50公克
% e. @/ `' P2 u$ }. b! x- }! B5.39.217.76茄汁肉醬         4大匙
0 X* I; P" L$ b; i高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb$ d3 `, X! g% w; o: {/ Q7 t
起司絲         100公克
' Q8 Z8 |5 C% d/ u5 b+ P( |5.39.217.76
& p) C" s0 i, ]0 b, o# e& A公仔箱論壇【做　 法】
8 S, y+ P/ L" O4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
. S, i4 Z9 ]. j/ {9 S/ N5.39.217.762.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
! x! Y4 G% y9 ]- K# ~! ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
5 y# o1 _3 h( T$ s8 F6 Y% p  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
4 \& ?0 ~& H2 |2 G# r5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) l/ R$ Y$ q- }6 U
雞排茴香圓麵5 y6 x0 w& D. p
【材　 料】
6 z* |' a: t" |5 x' o6 e# H# y- Jtvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         1隻
! K9 I, _$ R2 \' w7 P' i( @' b公仔箱論壇白酒         適量
6 ]" o. R( U* D) q% D; D: d, x- `鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ L) m" F6 C2 \- c
辣椒粉         1茶匙
: n3 B$ S& D8 c低筋麵粉         2大匙
: b' b$ b! K+ Mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         2大匙
$ H1 X' P3 R6 O6 K5 m公仔箱論壇水         適量公仔箱論壇6 L4 `% Z, ^- S+ n# Q6 r% I$ N; {
雞蛋         2顆
- @+ t0 z# X: X5.39.217.76沙拉油         適量
# I1 O: \3 `$ h9 Z  ~# j奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F9 {6 t, {& d. ^3 V$ w# r
洋蔥絲         40g
& o! o  N; o2 ]: V3 y煮熟義大利麵         180g
0 |3 x8 Q& I0 M  V# H4 l2 j. Jtvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙: e. S' [  v9 B3 ?3 B4 Y
辣椒片         8g
% w4 j4 a# t( l4 O3 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔碎         5g
+ F! ^* Z; y- b4 L3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^" Y, K6 f3 p) `% I4 W2 p【做　 法】
+ r& r. E3 S! y6 S$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
. G4 h5 E0 C% l; T: j. a, j公仔箱論壇2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
8 k  y# p0 J: c4 Z- k公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。' Q; ]0 Q" k' h. R
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
) K0 ~5 ~5 m/ `8 k7 p5.39.217.765.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻3 b: i* ?5 F+ w8 E
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
3 O9 _4 b) @1 f( D( l8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! }" F( q7 a# ~6 g# r2 c公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i% h% w, I" M! u6 Q# s
tvb now,tvbnow,bttvb, |  |) B& b! v4 G) B: \7 f

* S- H) ~( J& c. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬! h0 s( O8 N# n' O9 F* O
【材　 料】公仔箱論壇6 j, S- i# X+ e& S" j
奶油         40g
, ?( `2 Q1 T' \$ {; m6 {/ i: }) Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g& @+ Z+ [* |$ R0 S, E9 q  b
月桂葉         1片
* a4 }) ~, l0 k/ S& V& k" v% x小茴香         1茶匙' G% w1 A5 \3 n/ b
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, Q0 {- C9 L( _- U6 E2 ?* t/ z$ x
馬鈴薯泥         70g
; R& n3 m  J9 M4 @7 ~0 |% Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2大匙- s! W( B$ m. b: |$ W4 w3 {
鮮奶         300cc
$ H. ]! ?7 ?; I0 [, m/ L+ A公仔箱論壇動物性鮮奶油         50cc
( _1 i, ]0 |8 h7 ^8 |5.39.217.76巴西里碎         1/4茶匙
! j! h, y; m3 J  o/ h" D公仔箱論壇西洋芹碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 M6 \3 n# g) [3 T
高湯         300cc
1 I! M& L' f- W" V0 _( rtvb now,tvbnow,bttvb2 |1 I' D4 T7 O# ]
【做　 法】
& s' ?/ q9 |/ S1 ^8 l1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
3 `; _7 J$ S) p' B/ Z+ m, p' n公仔箱論壇2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
0 t; q9 p6 B4 R) L1 v5 \6 s公仔箱論壇3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: b8 S2 r2 D2 t4 t
白酒         30cc

BeiDouChef

) k* _# _- W: |. `4 [5 |% \4 i公仔箱論壇茴香豬柳菠菜麵tvb now,tvbnow,bttvb5 V. O1 n: K5 V* H3 h1 M
【材　 料】& P! T5 H/ n. c" G; ]
奶油         40g/ Y' |+ j! l$ d1 u6 u# L: Z1 H
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \3 K/ ~! b7 u  Y/ N0 Y- J+ V' [4 M
豬里肌條         60g公仔箱論壇, u4 u6 S! D8 ^& M
煮熟義大利波菜寬麵         180g公仔箱論壇% t& {' e- k2 a0 c: F
紅辣椒絲         30g
2 A1 x  ]! p# v0 t5 p黃椒絲         30g
9 K2 E# E+ {; \) \1 U茴香醬         6大匙
$ }" T) E! V) a8 y2 v& T起司粉         適量
2 b; \, `! t4 N; Q& M/ k9 j公仔箱論壇' g! }" k, P0 m& i) \' r5 d, M
【做　 法】
/ b7 C( z% T) n' S! ^公仔箱論壇1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( @* q( @8 ~, d: @! _0 G
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* s, {7 T1 r* m! G9 [3 f& ?% k
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
! m+ p5 I; R, ~4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
) \& w( Y& [5 q3 L4 ^! t公仔箱論壇【備　註】5.39.217.76- q! O6 Z- v' `
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

0 T1 f% c) B, k+ `) V% i+ g0 _2 I, k香辣經典牛肉寬麵- ?3 \6 y6 I- ~* o+ Y5 b
【材　 料】
) }9 T+ m. R, M4 D$ s( {7 M  s" r' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g5.39.217.76& Q4 s: s$ U/ F* J& q
洋蔥絲         40g+ p4 d9 V0 r& D. |# E: M( m
火鍋牛肉片         70gtvb now,tvbnow,bttvb; K. N; K% J0 Q. |
天香辣椒醬         3大匙
  K1 P. O* ]4 j1 Z; xtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180g
1 o; A3 U/ a) i) C4 G8 z公仔箱論壇青椒絲         10g
* s0 ]0 {4 {3 F  R& C* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         40g
6 ]5 c7 F$ \6 o9 ?9 l$ v3 F; d5.39.217.76起司粉         適量公仔箱論壇: Z- M' R  f" P( o; c

/ A! R8 t/ }" ^9 i3 \4 O【做　 法】
5 R" h8 R$ j8 F) S公仔箱論壇1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。公仔箱論壇/ h6 o3 Z: ]0 d( r; t' N) r$ D
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
4 F5 c+ H, K8 s公仔箱論壇3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 q, U& V  h( x+ z! O
鮮魚洋蔥水管麵公仔箱論壇% Q$ k  ^& G& i$ }
【材　 料】
/ I+ S( O. z* _7 F( s% B) Ttvb now,tvbnow,bttvb鯊魚片         1片
. i/ @1 E" d& x- v( W7 k鹽         適量5.39.217.76- Y- P- o* g" a* y" j
白胡椒粉         適量
1 f; j8 ~7 D1 L8 Z- f5.39.217.76糖         適量
) Y9 J$ s' `$ L公仔箱論壇白酒         適量公仔箱論壇- C* G. g0 O! k% G( r& H  b& c- r. ~
地瓜粉         適量1 k! q2 x* _+ B5 k2 T8 b
沙拉油         適量
# o# Q6 L6 l1 C1 @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r/ P4 W: R- Y
洋蔥絲         40g5.39.217.76- m" Y7 T# U5 s) P4 a$ P
洋蔥醬         5大匙公仔箱論壇2 [6 G* D4 n% O" c9 R7 o& j" J: ~! c- ^
煮熟義大利水管麵         180g4 G3 m6 M% C- h; |- y; S7 S: n
青椒絲         20g' C1 f# U. Z! g9 w% L

# E( O! o; O5 S! Y3 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ V  b- x" }+ Z4 b" t2 |9 E  z. T1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
) G2 H% d* m) o1 E2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。: o+ }( e0 G+ s6 s, R) A
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇& p' Y% z7 N5 P% x" z9 ^& N
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
  w* c- T- C6 k. G5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. O& l' X: S1 q2 ~9 O
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

  `" \3 B$ g" }; ~9 s蟹腳洋菇圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# j+ F- j; m! D0 m" u
【材　 料】$ H! a* c3 c- n& b! u
蟹腳         80g公仔箱論壇( U4 ?9 `( _# M2 s# x5 I4 t& Q: ]
奶油         40g
+ q$ H" ]/ r1 i/ U; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
; u& r+ N' i" p0 H4 g0 h; q5.39.217.76煮熟義大利直圓麵         180g
+ w" P. U  u7 C1 E$ n2 a洋菇番茄醬         5大匙
! G! ^# c3 s8 c# M9 t0 }" `7 z& a公仔箱論壇起司粉         適量
+ C1 l' L3 \4 T* g/ M公仔箱論壇公仔箱論壇# E  \0 @. S; v5 w
【做　 法】
* Z) C. U1 d% z# T# s5 m1 i1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
& P; d( i% Z( U4 F2 j0 G6 f5.39.217.762.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb( m( s: c: j0 J7 T, [. a$ H' c
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。5.39.217.76& E. Y. G( d- H! R; U; R0 b
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。) ]- @& |! U& O/ [
【備　註】
/ O' a* {- t. _洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬3 M0 b; U2 X( ^$ e
7 |5 _8 j: O! O# k3 U1 ^( y4 a
公仔箱論壇7 {9 P+ n+ ~: _" \- E
洋菇番茄醬
+ b* n3 A1 R. d  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& `0 H( W) ]2 j, h, q1 j' p0 L奶油         40g
1 |) F+ K2 }; V8 h8 d7 B9 T蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb0 N  g& l9 }+ G! z- A# Z, P9 U' x& A
紅蔥頭         20g
4 M- }# R* [7 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
# C1 |$ J  y* [7 J7 p1 X/ q5.39.217.76新鮮番茄         100g
1 U7 L+ H; V! {- ]' P  |2 P8 m洋菇片         60g
1 e9 _7 R9 T* X" v( F番茄糊         50gtvb now,tvbnow,bttvb' U9 f$ S2 r2 w( b; x* p
番茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u& W. x+ a9 h; d3 n0 k2 l
百里香         適量
' M. A" a4 p; B5 @' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         700cc) ^. e9 l9 `4 A7 {
鹽         適量公仔箱論壇5 S. n& {: c/ k  F( \
糖         適量
3 N3 f+ l, J  o9 i6 N黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L" d/ a- p' @7 x( q* ]$ Y3 P

2 J9 s4 V0 s' v+ `8 k【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @1 ~' B* i9 s# g) F* e8 ]
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
4 W$ f" \  [7 n. w+ Q( W5.39.217.762.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y/ S% W/ q2 p
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

# h4 [; v- Q& x9 }1 q4 d
千層焗烤肉醬麵
5 A7 R/ Q7 N% p6 v+ F& H! A" ~3 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇8 p/ |) K. t8 c
千層麵         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k5 `8 x' k" I3 F
茄子         一條
% A/ y% Z# m8 e' J6 t1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
( |3 A7 S, c5 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         10g5.39.217.769 o: n. r9 J; U7 y: s5 S! `$ C' \5 y% E
洋蔥碎         15g公仔箱論壇4 k# P8 {8 o' o+ ?
九層塔碎         15g
- u' h6 ]/ b; w0 e9 G& |) K公仔箱論壇奶油         10g5.39.217.76' L: S+ a8 h& E7 F% i6 h+ w+ i
披薩起司絲         70g  E" }9 ?/ ]3 C) t8 v) D
巴西里碎         1茶匙
8 K! ^7 @- E) d0 l% p7 u6 l義大利肉醬         500cc
: _! A7 j* v7 i  jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  w6 ~8 A. \0 L6 f9 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 y1 j! B* v1 f: o
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。5.39.217.762 [# u  j* v+ F9 ^$ S: v
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。5.39.217.76$ l# z' }; E) v* d6 X, W7 @/ E4 }! d
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。' @/ Q* H+ ]) I6 |7 ~5 ]; }
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
; N' X  R& ~. x6 a+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
2 ~8 t: j/ q/ O+ U3 K; g* rtvb now,tvbnow,bttvb6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
5 ], Y6 k# {7 p4 a& r+ A" }公仔箱論壇【備　註】
, I; [! }- A: s9 P) W$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T  U/ R' p8 Q1 ]0 C

6 `* b, B' D& I0 N3 p3 [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( q2 o! {& L5 {; B+ H0 h8 y2 C
義大利肉醬公仔箱論壇8 {5 Q) _' S# d. U6 k+ f
【材　 料】5.39.217.767 S9 Y0 b* i6 T* ~! w( i
蒜頭         2顆5.39.217.76, ]* E$ \2 Z3 `# _; i* e: @* B
洋蔥         1/4顆
& R( q7 |% Y! f- F5 a, j! l6 ]絞肉         40公克
3 b0 t" _0 {' V& atvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         適量公仔箱論壇# V6 H2 V$ ~  ~! I
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' W+ c3 u( e  f# R! j5 D+ j

2 X) r, U' p  e; Y2 u$ f公仔箱論壇【做　 法】
& [4 t1 U9 d6 g% C1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
* W8 |0 \( Z( \3 y' u5.39.217.762.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
! j+ x1 c) K$ x/ V! k4 Y; F3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
5 k+ l( s- W; B公仔箱論壇4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 F& x7 C  J& ]5 {6 s
洋菇雞肉水管麵tvb now,tvbnow,bttvb: c6 q+ D, V6 S* U1 Y  {
【材　 料】
( x, l* F; `) z# Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g8 o& q$ o2 O* S2 k! X
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ H- a: M8 I  @, L9 Q8 g% a. X
煮熟義大利寬扁麵         180g
7 ]0 I, o5 P# ?  L菠菜         70g% G: g+ G8 o" U/ X2 e
菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb' |" B" a) A# w% f* V
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( f# z$ g* z  ~; t+ X

* n& p/ y4 R% ^. j% N, M8 X【做　 法】
; m* A3 Y% K0 L5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
( f; Z7 |: A2 x, y- Q公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb% i- ]! I8 X% C8 ~" [6 }: r( Q
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
* E0 v, F3 t' w$ `5.39.217.764.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
7 ^+ \7 U0 u1 G; B- o公仔箱論壇【備　註】5.39.217.769 k7 I# j7 p% c3 N" o; W1 e9 f/ ?
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬tvb now,tvbnow,bttvb8 \: X3 ^7 y  W# y% T1 W
公仔箱論壇2 l7 k2 `0 a$ A, N# _: v: a
tvb now,tvbnow,bttvb3 J* P/ y; b# E  u& d: v4 s  v& r; g8 T
風味菌菇醬汁公仔箱論壇2 V2 @) C6 }0 c- X6 S* ~
【材　 料】
* ^1 G- v3 O8 I- D; h" R1 s牛高湯         400cc
0 e: ?4 ]3 |1 L3 d7 q, M! t; _奶油         80公克
' J! x( H2 J7 \& p' V0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         300cc
  C8 N. |4 X. F0 q. Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc
/ P3 X: h/ n* ^, {水         200cc
5 d) }6 O: @8 s* r- Ztvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         50公克
% `/ ^% c6 _6 D# k" `0 u" J公仔箱論壇牛肝菌菇         40公克
* ^8 o+ s9 O, j/ c5 ktvb now,tvbnow,bttvb鮑魚菇         50公克
' f* j" g+ X7 ]. T, X* I! u4 btvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         30公克
4 }  r9 |8 B3 H西芹末         1湯匙
% W- ?) j1 k3 ytvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         1湯匙5.39.217.76  z* v: h5 t* z) ]4 [. j3 u
洋蔥末         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g# q0 T7 W; T5 y7 v6 E1 F
蒜頭末         1湯匙5.39.217.763 l1 y: c/ J5 F9 i1 [1 u% I/ P
糖         1茶匙公仔箱論壇4 M6 [' I6 {  l4 [! d
鹽         1茶匙
$ H( y: f: @" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙
' d7 k8 w5 A4 a# d% s' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D" z; _5 d# A0 o2 \$ v
【做　 法】
/ ]" ^1 E- i7 J9 w, h$ o/ T, r1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。tvb now,tvbnow,bttvb* {1 V8 `# M3 i0 `9 |3 m8 t
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

% y7 W7 t, g- D- p, a& T) K6 o) H公仔箱論壇奶油野菇菠菜寬麵
/ E9 |, @# ?2 p' V( _5 {. C+ u5.39.217.76【材　 料】
1 ?: r9 u' N$ h, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
1 m% F. d$ |3 D2 N3 i9 x洋蔥絲         40g* R8 r$ \" q# A' {: [) p- F' X
煮熟義大利寬扁麵         180g. S5 y% `' L! e# a- _
菠菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L/ I8 J( g0 u  t: M
菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v, B* T7 m0 \- T
起司粉         適量. b7 Z" R+ o0 D: Q& W

7 h  |9 I7 a# f" k. ]【做　 法】
) z5 o+ Z* L6 J6 e/ k7 ^1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
  I  j6 a$ V; A' U7 l1 `! w5.39.217.762.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
. h+ p* F# u, {. O公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
% W; W; Y# O: d* O- i4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。) _7 [0 Z" o3 u1 ]3 B
【備　註】
: _- h% S, B# ~/ u' T; m% z5.39.217.76菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: @( {; h; ?' C
咖哩義大利水管麵tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 y3 ?( X9 A- H
【材　 料】. _  b& n7 @! g: k- O- A
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ ~  V. j3 M' x. E: M
洋蔥絲         40g
2 b! b4 Q1 O* L0 j公仔箱論壇香菇丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb; L. P9 A, z: G4 c) |6 T8 l
煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.762 C% I; d7 l9 Z
青椒丁         30g
& a1 A' p! U# Z公仔箱論壇紅椒丁         30g
, R0 Q# D' S3 {$ ^! {& ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙公仔箱論壇! Y- M$ j, q" v0 x
起司粉         適量3 z: r. \( P$ O/ N1 Y- r/ C

3 n' f, z# C* `& V2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 P. u( L! f4 \$ s, b$ f# J公仔箱論壇1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
( ?" G) i- Y8 i& n5 A2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。4 z7 N1 z* G4 S7 X
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。