BeiDouChef

5.39.217.76) H* X' z1 r3 k$ u4 N1 A
海鮮義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb. p. k" U! H8 h6 d* a6 O7 ~
【材　 料】
# t2 E3 {- n/ g: ]( _4 T  ~4 i5 X公仔箱論壇義大利直麵         180公克
4 C' F& j# b# H3 P4 ^中卷         1尾tvb now,tvbnow,bttvb5 N  X6 y: z& e
蝦仁         120公克5.39.217.76/ n! T) X' F& ^) i7 l4 d7 @6 Y! \
蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 ~' f, Y; C$ _0 a
青椒         1/2個3 ]+ N1 D( N" L
紅椒         1/2個
8 q# p% M; H$ V/ a/ C6 F! }洋葱         1/2個  Q, V+ B( s4 _# L% P; h; s# k2 _
蕃茄         1個公仔箱論壇  l+ b5 R/ i0 j0 a: H
紅蘿蔔         少許
" k/ K, s' j- V. n+ ^月桂葉         1片
$ E" i/ @& K, o* j. ]$ K1 e九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 f, l, p3 I2 \6 ?* }6 ^. P
高湯         300c.c
# Q  p- Q% B+ W5.39.217.76橄欖油         少許
+ D0 [) a7 F3 x' @) v# g$ i0 L( {  L% J( D& N* l( A8 r
【調 味 料】
7 R' S0 C9 r! E/ z: T: vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         4大匙
4 o) c* X3 [5 X* A# _; Q7 A公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙
; d0 h, j9 Q, z" Z俄力岡         少許" x) c, v$ |8 U) z9 I. \
義大利香料         少許
) M8 Y8 z% E3 H* I, t+ V2 W! X  M鹽         1小匙
$ s; y% W9 W( D& ]% R白砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# ~4 \; ]2 t& a9 `
白酒         1大匙( M! e( A/ W1 ?& ^
奶油         適量
! c- F9 R1 B- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! E" Q1 r' l& D8 q3 H' z" j  ~4 I
【做　 法】8 U) P# Q% V1 E! u: O" d
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
: B3 }& c& S2 e( N0 m) n5.39.217.762.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。3 w  `. E- q) Y+ R8 f
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
, H9 ]8 N. u8 h6 q$ R+ p4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

BeiDouChef

0 q/ r3 |& o2 B$ E9 C& ]5 e5.39.217.76蕃茄乳酪寬板麵
0 \2 U4 J' q5 g) h5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; h4 Q, T  g$ S) P0 R9 P" h
寬板麵         80g* {' g- M. O4 I5 s: l; d$ B0 H
小蕃茄         8顆5 b  X' T$ }/ @4 P5 ^; ~
莫札雷拉起司         50g0 h  ^$ s# ~1 i
大蒜碎         少許5.39.217.76: x: ]& j* n8 f6 L# C- Y4 h
洋蔥碎         少許
6 }3 {  G. Q6 ]; P公仔箱論壇橄欖油         適量9 e  G5 e6 K, o6 h
俄力岡         少許7 }* h4 E% o2 D6 c* J
鹽         少許
8 o  n+ [( e0 K( A公仔箱論壇胡椒         少許
4 h0 W2 s) M) x) |% atvb now,tvbnow,bttvb
, m6 p- C0 _4 T/ E8 k* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& J+ c4 \$ ^" Q. C
1.莫札雷拉起司切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 k6 @5 O1 @6 l  P1 L& M6 z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
$ S8 L# K" m4 j4 t* X3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
6 ?9 A! Z& p* q# G4 D0 W3 j, g0 X4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

3 f; K/ U; o% {4 P' L+ J
公仔箱論壇2 B. M4 w# R( `% q  h

! e6 W% d1 B2 E+ n* d2 S8 {9 W- L4 ytvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇) a; F) F. m- l7 W; J! c
【材　 料】8 ~' y- v6 O. q2 z" m# w
A.水         350cc; v. o7 z. f2 M
糖         1大匙
% J1 W4 @5 o5 V- Z( S4 f雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I" R4 w4 i/ r4 e
鹽         2/3大匙5.39.217.76  e! C3 |+ P7 r& r
鮮奶         170cc
' P% n! m* S2 |; r7 X5.39.217.76奶油         1/12磅
+ q8 l2 R$ W" d) N; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {9 L8 u$ i: E- B7 f/ X/ _+ j
B.煙燻鮭魚片         80g
, n' o3 c% }0 o' `tvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb  j! G+ P. O4 j( G2 K' n7 `
洋蔥丁         1/6顆: f  _3 R  |4 B
紅甜椒         1/4顆
$ h$ |% W+ @" f. a+ p$ j& e) m8 N公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆5.39.217.76. i5 p  Z# J, s* Q( o5 t) X
花椰菜         2小朵
+ K' ^2 Q  {& m: }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc, h/ `1 H& `: A2 R
糖         1/3小匙' F' X2 O8 _: f  J# O- c+ j, [6 C$ `; n. N
雞粉         1/3小匙/ }' H1 |. V( H/ e. i; t
白酒         少許
2 h' J$ j6 X; V8 G5 |5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc公仔箱論壇* p, O3 x+ _1 h
橄欖油         適量公仔箱論壇  G* |7 g# w( R4 Q
奶油         少許
1 W  q) N5 Y# ^0 U* C公仔箱論壇
8 Y* Z( Y# P% Y; [% A! ^  N5.39.217.76【做　 法】
# l$ u4 O- R4 m( l+ E5.39.217.761.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
3 w9 \8 F% g+ s9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
- h) j7 q. ?9 n5 W/ D1 G3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
% A+ u7 A) n1 e  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

- O4 F" C/ R2 i. x& P% i- F
海鮮焗麵3 W5 s2 @  w" K) E
【材　 料】
7 d* @/ {. r! F  j& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長條麵         200公克; |* t0 k1 H8 E! Q* |' a9 |
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f" Z% i/ a9 w
橄欖油         1大匙5.39.217.760 A9 q! T" G  B" K5 M0 y
透抽         1隻
: ^9 i) I2 P6 @蛤蜊         100公克
7 l/ R( d; ]! F$ K鯛魚肉         50公克0 w5 f6 S9 D% u1 C8 c
鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v4 V$ S# S0 b+ D4 A
蒜頭碎         1瓣
6 Q) D6 L* I# {' `% Z白酒         1大匙5.39.217.764 E% x8 s6 y% |& L3 m$ E
番茄紅醬         4大匙7 f# \; |/ c: l" R% l" Y- ?$ M
高湯         200cc0 q. \* Z3 W- u2 y7 Y
起司絲         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o5 f  y) E- K; [2 b

" N" x# d$ B2 Z8 Y- c/ P3 J【做　 法】
+ {6 x5 Q" K6 P1 _5.39.217.761.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
1 H: f+ y, j( r) o) S" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M& s: x8 q( b. ~  }
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
9 V' O$ J2 y2 K$ a" T4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ R7 v8 g4 E, W; r. {  }1 V
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

- X; Y& V. H7 L& @! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗奶油蛤蜊筆管麵' D+ t5 c+ A1 s8 i
【材　 料】
, K* I- w& u  p. Y, p筆管麵         200公克
! X- u: J% ?8 o  H鹽         1小匙
/ K- s/ }) R, a# ]! y! y4 S, _公仔箱論壇橄欖油         1大匙7 Q2 L0 ^, q3 S% j) A7 o: E0 v! i) Q: _
洋蔥碎         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 y# f* Y- {1 x
蒜頭碎         1瓣
3 ?: u' p4 R. S& M- ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         150公克6 f! ^- c2 O" m' V
白酒         1大匙
. V4 R* q6 s. ?0 o) A奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F0 X* }4 |9 @
高湯         100cc5.39.217.765 J& C- ~4 D+ C8 E( ?9 v
馬自拉起司絲         100公克5.39.217.76' }$ B# W, q+ D7 C6 Q/ w

; u+ [' t0 D6 G# s5.39.217.76【做　 法】
: v1 B+ C4 _5 A0 h7 m- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N& I( ^/ o6 a, @
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
) f9 v6 T, L) g+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
& `. I/ k5 r# V" u/ U# v1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。5.39.217.76$ r# n- R9 I: u# e6 N+ l
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

/ Z2 C& w0 W# @5 W; v公仔箱論壇焗烤南瓜鮮蝦寬麵4 O- _0 ]7 `1 `, p# H
【材　 料】
( G  Y# p& G) |% B5 L, F" l1 l5.39.217.76寬麵         200公克5.39.217.76! L( f3 v- F1 v2 U# d' Y9 u
鹽         1小匙
8 Z5 f( Y" O" D8 @* B! f: k! M3 v3 j南瓜         150公克
+ F2 g0 c& |0 S. {公仔箱論壇鮮蝦         10隻公仔箱論壇4 r; h* k& R: f! _. P. y3 m
橄欖油         1大匙
( k8 M. a) b' Z7 [8 g4 R# ~/ Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1辦
: V2 Y$ @1 M! Q. E6 Z# X$ `! q4 I洋蔥碎         50公克公仔箱論壇3 w. T- ?/ u/ ?8 S
茄汁肉醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' ]/ q$ C. o3 x: q
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) J. N4 L5 x' x
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- A) \6 G5 X! w. S- }" K
) n; q! E9 o+ A/ N7 i* g. v
【做　 法】; [  j! p& J1 f/ \
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
+ P. ?! w  `" F4 f! A9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
  O' F  ^# l1 U) `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。公仔箱論壇2 v# O7 `1 ]- }
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |- t7 |6 q0 P! V% I, S
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

. Y' G% h, Z* j- m  }5.39.217.76雞排茴香圓麵
$ o6 N# L, `2 p9 \公仔箱論壇【材　 料】
6 K$ f: f$ R2 b+ \! U; h4 G( W雞腿排         1隻5.39.217.76- p4 Q# r; s1 ]' }, u- v
白酒         適量
' W4 ~5 c1 _1 T, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
+ t% Z/ G$ J, @1 Q: ^7 M; _辣椒粉         1茶匙
; l, J! I( c2 [! B" i低筋麵粉         2大匙
9 d6 ~$ w+ }3 |6 @2 Z7 M玉米粉         2大匙
& t9 c0 C5 Q4 {6 B! A+ y! V水         適量5.39.217.76+ E0 E6 S# @1 [$ y! @5 H
雞蛋         2顆5.39.217.764 c9 _3 Q# y: z3 Y/ F
沙拉油         適量
) G8 f% [' j1 H$ H! u奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, l2 [& q8 j5 v
洋蔥絲         40g
  D/ e: }% A; N* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利麵         180g
4 P" j, w" N+ t  ^7 Q3 [% j茴香醬         6大匙5.39.217.76/ |4 U8 [8 p* `8 Q
辣椒片         8g5.39.217.76  U3 k9 v' A! m0 x' e" v
紅蘿蔔碎         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m4 ^# _. V9 E# m5 p1 \

5 E. q2 }; L6 `) z7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! c% [0 I- x7 b  C4 y& @5 ~- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
/ }% {' T. m, c0 Y! S" H1 d5.39.217.762.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。7 E) V" O2 W% x- K+ F
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。% b6 ^% E+ `& L* ]3 e
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
2 F: {. L3 I0 Utvb now,tvbnow,bttvb5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 Y2 B( |' c6 ~7 C4 @
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
1 B$ x, u! G5 `. ?$ Z【備　註】公仔箱論壇% A8 m9 u, m! o
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
$ y2 {" s# J- ]" w/ P4 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( F' v1 w7 j' x! ]/ k
tvb now,tvbnow,bttvb9 B0 X( q( u9 Z- f9 f
茴香醬
, W, N. ~) A% S$ F" ]! s/ I  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# \# G3 x( N5 D4 `$ p5 ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
& b& Q. W; \9 g7 N! ^洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb$ T3 L) k0 a) F2 ]5 [
月桂葉         1片
2 P' n2 h* Q; |. otvb now,tvbnow,bttvb小茴香         1茶匙
  U. i* s( N  x: ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒, O: p0 K2 L( x) H$ r7 \. h- W
馬鈴薯泥         70g5.39.217.761 \1 C& k; ~8 T3 F
低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: @; K- e" B2 O
鮮奶         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% {) I5 V. X8 g; C
動物性鮮奶油         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _" V9 R  }7 K. b* v
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' s8 S/ e7 h! L8 q3 g% o3 K  o( u
西洋芹碎         40g& c$ Q0 O: b6 M. \( w
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k2 U: P  M8 ]# L9 ^5 O
tvb now,tvbnow,bttvb; c+ q/ K" U: F& n3 b# e' F
【做　 法】
* W1 v( v. F$ n& Utvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。9 X* h1 s- M- H, ]6 s
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
& l. E% s: \3 e3 l: E, r* c1 t3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。公仔箱論壇. E2 ?& j6 O2 @) o  G
白酒         30cc

BeiDouChef

$ \, S7 P# m7 o& Vtvb now,tvbnow,bttvb茴香豬柳菠菜麵
' U$ w* I" {  F4 D1 ^- k公仔箱論壇【材　 料】
- F6 A: c# f9 Y( s5.39.217.76奶油         40g
4 A' ?1 `, \( d& m  h. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
( i( b0 c) p5 T5.39.217.76豬里肌條         60g
9 W) U  v3 K  A& q, V: Q! @5.39.217.76煮熟義大利波菜寬麵         180g
# ?  c4 P( w4 v0 U% e* p% g紅辣椒絲         30g
5 P8 ^7 m2 d( u. k1 `3 V7 ]5.39.217.76黃椒絲         30g
4 O9 L* n* x: g, d/ `tvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d( a$ f* k* s, A
起司粉         適量% W8 W* C3 I, ?& z: i& Z4 {7 O- B

- T; ^0 {+ K/ h+ l【做　 法】
& T- r5 H) \6 @  g  U# J3 q5.39.217.761.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。* e5 w1 W/ i0 D
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
6 o% z  P  m$ n4 D, E8 l5.39.217.763.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb5 x* S" v) Y4 @% @# t& X
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇" w, D% c/ N8 @
【備　註】
: B- ^4 X$ v3 o$ ^: d0 D% ]1 C公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

公仔箱論壇6 |; N1 o2 \: [5 r5 N+ N
香辣經典牛肉寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) \# X5 u" r+ k! [9 I% D
【材　 料】
6 w6 ]* j7 H: }6 t5 J- y- M: btvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
, U$ o; [6 g: D5 q8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g公仔箱論壇; D2 N: I$ @# v# H$ ]
火鍋牛肉片         70g
6 o3 j$ v; n# G" l3 r1 A2 w: Y! ?7 Y0 C天香辣椒醬         3大匙
: n: d$ [" J# h% }" etvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180g5.39.217.76# C: h7 g) p! h) Y. z/ t, m
青椒絲         10g! Y3 c# C2 M5 B" B
紅蘿蔔絲         40g
8 t0 E( A& {) B* W: y% m起司粉         適量9 \, T/ f" `. n  N4 z& p4 _

; V  B+ \0 e* A0 c6 f4 d公仔箱論壇【做　 法】
9 X* B; v1 r7 V公仔箱論壇1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。公仔箱論壇# {8 j: G4 E6 H+ Q( ]
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
# v" {3 [% d7 N# H3 F, p5.39.217.763.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.76' E5 C# G/ h) _- P  }) c
鮮魚洋蔥水管麵
* e3 D4 |8 W- `1 [【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, r" s* f0 p' h% |6 H
鯊魚片         1片, r9 d  m8 G8 d5 K2 O! {
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 \& d- F  b. z# m, R" u0 ?
白胡椒粉         適量5.39.217.764 R* I; _* u- ~# x# F' Q
糖         適量# H2 F( H/ O. ^9 i  t
白酒         適量
; C! G; j4 `# q# i地瓜粉         適量5.39.217.766 v3 t7 x+ N, `
沙拉油         適量
, }; w5 l# J" y( s0 y奶油         40g
% x" b+ b. Z' w9 P; k公仔箱論壇洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 _! |+ C( K( g1 T3 n4 ~+ C6 D9 V
洋蔥醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 n- s3 _+ f- _! a- [, e% [6 @
煮熟義大利水管麵         180g
% M) |. @: H, r) Y" j( m青椒絲         20g/ z# l3 e5 w9 M* [) R7 S: [, {" V( K

1 A/ G! c+ \7 t! Y# j5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇4 S% e# q! \& @0 q% v2 E  i
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 j3 Z/ J0 U: i3 \9 j# D
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。5.39.217.769 Y& d8 X' Z7 p6 }1 T, [( L, [
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
% e. ~4 ]  ?  O2 [5 I, [6 f4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
# ]1 `* O( |3 }3 ~5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。5.39.217.76/ c* _* [8 y3 _$ l2 }5 F$ m* z  D/ k
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

; c$ m+ S; r! h
蟹腳洋菇圓麵) Q: H8 O& n7 F. a8 r
【材　 料】/ A5 O# f+ f" t1 E. \
蟹腳         80g# j+ f4 S/ o3 g5 F& U
奶油         40g# k. o: u2 \! d$ v
洋蔥絲         40g7 M+ J$ I9 q- _- R8 t- o
煮熟義大利直圓麵         180g
& g  P- x9 v# |( F7 D$ n! T, |5.39.217.76洋菇番茄醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A2 Y/ ?- u" r' e" ^5 G/ I- U" t
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 t3 [' P1 ~8 P, Q& y
' E4 i8 y5 R* u% Z7 Z+ U3 @
【做　 法】
/ o! q7 q) Q- n* }1 F1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
! x6 p" }( x" K2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。( @1 v( Q" R6 b( D  y7 n+ U
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
% L' F5 p( a* D+ f2 s- X9 G! b5.39.217.764.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。, L  _. O4 ]% j9 V, N/ P! N. A
【備　註】
7 M7 ?7 f! z) w7 v5.39.217.76洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
& J9 @& j3 J. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w! s! P1 A0 Q$ e5 H6 s
5.39.217.76' n" C& k+ r) U8 ?/ x6 e
洋菇番茄醬6 O- q) ^- Q. p7 p% c2 b( @
【材　 料】
- n: [* N0 A- ^6 @奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]. j4 v9 ^* A# I/ `
蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb3 q* T# v. N9 X: D% S
紅蔥頭         20g
+ E$ i; X: I- D; J5.39.217.76洋蔥絲         50g
; a& b, E. @! U# H( f' [  R: htvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄         100g
( E: M( r7 h5 L1 ^5.39.217.76洋菇片         60gtvb now,tvbnow,bttvb: G$ K# c! V  ?5 S9 E
番茄糊         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, ?$ a5 T1 D, S. v
番茄醬         3大匙公仔箱論壇7 j/ I$ k' H( S
百里香         適量
, x! l2 Z% I* f, T2 v0 ]4 i: D# K高湯         700cc
! ?: j' x6 N% X3 u# r鹽         適量
  E% \( e5 j2 Q  D糖         適量% @' |' w* c( V. l/ H0 q, R. l
黑胡椒         適量
7 s2 k: R  e2 b2 B) x1 P" x5.39.217.76) L. U1 E" c/ M5 i
【做　 法】
! _' n, y+ k. c3 ?" ]% n' j* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。3 |6 A3 G  W8 }$ a1 d+ m  p
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 Z. x8 n/ u6 J+ O
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

! b9 A  B+ v8 K公仔箱論壇千層焗烤肉醬麵
$ O4 \8 j6 r: `& o$ E9 J公仔箱論壇【材　 料】
1 S2 ?6 }" I8 s+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層麵         3片3 d1 s# n8 O# }% L8 L& g; K
茄子         一條tvb now,tvbnow,bttvb7 g4 f1 L" E6 P* y+ W7 d$ P, a
橄欖油         1大匙
+ d- }/ P* r+ v* G+ h1 _蒜頭碎         10g, _. M! c- X+ I8 O$ d- w( k" a
洋蔥碎         15g
9 x9 h: V; C4 k$ s% @, [! a' S" E九層塔碎         15g9 e) g# h+ d- X( ~! L$ O# D
奶油         10g公仔箱論壇; P- q: }$ N; }/ v. j8 t. Y
披薩起司絲         70g
1 r2 v9 |! Y# G& U& i5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙# G. Y! p4 _& I1 |2 f2 u2 q5 u
義大利肉醬         500cc
# J/ \: N  s) s6 D4 G5 Z7 s' f5.39.217.76
( i/ [4 I# R7 D& Q【做　 法】
- V  B, [+ b  }, Btvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。5.39.217.766 w, f- D& C+ V) A
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。4 ~: ]$ `" b* r4 j* ]4 w
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。公仔箱論壇" R% s! ^8 z/ e8 I6 k( g* m' p
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。5.39.217.76  Y* E8 i' v+ D. v: T$ ~* K' k
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。公仔箱論壇: Z- c$ b0 {& }1 l& w/ z
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 F; F. X* B- |
【備　註】
/ f4 U) a8 R1 m: D5.39.217.76義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
2 Z( X& v, I7 h# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r7 V+ p" L0 Y5 O) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X/ @- }" [7 p5 n% C9 _義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( W" m9 {0 B2 t  ?& R/ r
【材　 料】
% l: C; S0 t& w# `) W" u公仔箱論壇蒜頭         2顆0 p6 X2 f0 Y2 a! J8 [# z
洋蔥         1/4顆
" t1 e, B+ c7 e/ |$ Y" z5.39.217.76絞肉         40公克
6 O5 [4 P5 D! E. ftvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ K2 E% r" N& v( J5 {3 D+ z
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙( B0 ?. T( i& A; g0 K/ _2 i

& ^  h, w! i/ q. Q3 J1 z【做　 法】9 u* V8 s# W/ m$ U
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
) J' x, W# E/ @. k4 A6 @2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。+ L8 i% @7 t: B+ y
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。公仔箱論壇* K  a2 ^. ~8 o2 ]$ ?6 c& D
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.769 a" q4 h* j. E$ ~
洋菇雞肉水管麵* b$ t& U; Y$ H  K/ g; J4 ]
【材　 料】公仔箱論壇, ^6 _1 g; P( B3 D
奶油         40g: }. i" w1 \7 Z" M" t7 t& R7 r
洋蔥絲         40g公仔箱論壇* X6 n+ G8 S# y9 ^
煮熟義大利寬扁麵         180g
5 J- E& ]( I' M. Q菠菜         70g
% B4 D) D- g+ Y% O2 Ptvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙
4 n3 z: C6 @8 a  I) X' u) Rtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
2 k) K+ N! M- v2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ]/ R& p+ @, B+ c6 Z, x" V+ C
【做　 法】
% n: D$ G  C# O! z1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
% p4 y  j. i0 P! Utvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
: c- m; ]+ R" m; c: X6 q7 Q( M3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇0 M9 k6 }* _( K9 _  e& W+ @* C
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。. Q7 N- W! U3 t& H% |4 ?! ^
【備　註】
. q* r' X  Q- L0 D菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
% w/ z* u  u. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 N# X" e; F3 W9 C* D/ y
5.39.217.76$ I( K- Q% s, ]  Q1 v) D
風味菌菇醬汁; a# ?. Z: n7 P2 T- E7 z3 b# c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 R. x( a0 E+ N+ n: k
牛高湯         400cc公仔箱論壇* x2 Q& w$ m( c* g& {* n
奶油         80公克
. y' Q, u8 [/ E" h  N動物性鮮奶油         300cc
  U0 q5 C* w: k, D' |公仔箱論壇白酒         50cc公仔箱論壇! Q) s1 g8 x% n( k- v( |! b
水         200cc5.39.217.763 W# |: K5 `. V! U& D! {
乾香菇         50公克
8 E+ H! d! n/ I* y0 t: A+ I/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌菇         40公克5.39.217.767 \4 o! j7 T# z) }9 x: g/ R
鮑魚菇         50公克公仔箱論壇0 U1 w7 f* O8 {( @  S7 ]1 H! K
鴻禧菇         30公克5.39.217.76$ f  X. t$ u1 J6 n2 G' ]" i0 Z
西芹末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l9 h% \) [% D" g# v9 b3 }
紅蔥頭末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w0 G$ [9 b4 K7 K  P* x
洋蔥末         2湯匙0 _9 d% `4 y$ e
蒜頭末         1湯匙5.39.217.76! q6 R+ d  z- y) O2 |
糖         1茶匙
2 t' ~  f$ x: S5.39.217.76鹽         1茶匙
7 T: c" B0 Q& I5 h5.39.217.76黑胡椒粗粉         1茶匙+ l2 k1 \2 d4 C3 e  }" q

8 r8 n" P1 J2 q+ R+ T% O: k4 c8 J公仔箱論壇【做　 法】
" @0 S0 |4 g( Y6 m8 s9 P' n1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
/ i6 d3 o7 Q7 j) R  `2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

/ f9 m+ O% i* i% P- k- X
奶油野菇菠菜寬麵5.39.217.76$ |2 ~% M9 ?( K$ O6 i. j
【材　 料】
, v6 _8 s! S! L) C. f( ~9 p奶油         40g
# ^2 n1 Q3 }; ]- k5.39.217.76洋蔥絲         40g
  k6 P  E' ]8 a6 |1 Z: D, @煮熟義大利寬扁麵         180g
: l. `) G" @1 u: G! itvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g8 T6 T5 U$ M; E+ m: H' {
菌菇醬         6大匙0 W4 K% {( }1 b8 n- I6 i2 t
起司粉         適量5.39.217.76! a) i! U* P9 k' L

9 x  K5 d- w+ N3 d& N0 B【做　 法】
& n  F$ j+ `1 G' o" [& P公仔箱論壇1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
" g' G1 P& Y9 n, j- a2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
) f) |  E  J+ _1 g% P3 V7 _# E- K公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
; E3 I+ t& J$ i9 S0 A- N; b* J, Etvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.766 l1 u0 s0 [  E) ]: v+ x1 t' `' d
【備　註】5.39.217.76* w  x; E* M# B" e1 Y' n
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬

BeiDouChef

- S/ Y4 B9 e' |5 i" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩義大利水管麵
( N8 R7 _5 R6 X, I$ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- B2 x) o# D+ i+ r0 w+ O! g+ n
奶油         40g
/ i* {  |( D. a9 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g5.39.217.76" O& E$ Q1 ?6 j) j( X% @
香菇丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |, }8 j5 ]7 A% ?$ k' E' @
煮熟義大利水管麵         180g
( D6 ?8 ~  e9 N$ o% P: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         30g
3 g9 x3 Q& H& L3 `* q8 d: I6 k紅椒丁         30g
7 u/ K  x( {& M, {5.39.217.76咖哩醬         6大匙
& _$ A$ r6 d* B3 U) m: S起司粉         適量
+ }  D. w5 Z5 k. c' `公仔箱論壇7 B# k" {2 R. _. z8 U
【做　 法】
6 C% b% h/ A1 @4 J( e* |  D2 ^2 R公仔箱論壇1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
6 O- j$ ^7 Y  t  p! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
' Y2 c2 y  ?) r3.裝盤並灑上適量起司粉食用。