BeiDouChef

5.39.217.767 z" v: \3 W& N& ?8 c5 D) W. v
海鮮義大利麵7 Q* f  o% n3 L% T2 K% J
【材　 料】
/ g# R, Y) D0 Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利直麵         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: e; q7 T6 ^( g4 v1 O" P
中卷         1尾tvb now,tvbnow,bttvb4 e4 x- E) `8 _5 e! q6 `  c' q
蝦仁         120公克
3 _# Q8 E7 g# U3 A0 Y/ a蛤蜊         150公克
  x5 X$ ?8 |) }) J  ~/ e1 \8 W青椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% `' I3 F! p; x/ `1 T' d3 g
紅椒         1/2個/ Y7 x5 n& g" T! ~& N! h
洋葱         1/2個
" b8 U2 n- x  _$ Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個
6 S; j2 l3 k" c- c! V& u  \$ l' L/ \公仔箱論壇紅蘿蔔         少許
% j) ]* H, A; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb& F! p1 D5 X9 C; p7 ~% D: D) ?) g7 r
九層塔         少許
% i) N' Y% j5 X2 x5.39.217.76高湯         300c.c0 L9 m, t8 l8 Y4 v
橄欖油         少許
+ J& Q7 _1 ^3 r1 ?5.39.217.76
) [  \* L1 A$ P# o/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# O6 W4 _. @6 S
蕃茄醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z$ s1 Z4 G: p9 b9 ~. P, e7 g1 f
蕃茄糊         2大匙! ], h0 A) f. v" W8 i
俄力岡         少許
7 Z) t4 o& X6 |' \; q$ r5 q/ i公仔箱論壇義大利香料         少許' p( b: R$ ~# B9 t3 `3 N6 Y
鹽         1小匙5.39.217.765 x( t! B% I, d; }4 s9 a
白砂糖         1大匙
- M: I  _3 C4 m. a1 S* m9 F) x公仔箱論壇白酒         1大匙
( f$ \! a% {( Y% d& t, j2 i+ H6 u公仔箱論壇奶油         適量# {$ E4 r+ \: O% g8 ^

4 P/ V8 M& Y/ U% a8 t" b5.39.217.76【做　 法】
! p. ?4 p" Q* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。3 p6 k( B/ ^6 ?
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
$ m1 z, B' B! |' {8 A( u- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
4 D2 m; C+ X' `: r8 A* G4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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/ `/ t6 {( w9 Y" O  M蕃茄乳酪寬板麵: N" K% C* f8 F: c  i
【材　 料】
- h7 i' S5 J. Y" \4 d公仔箱論壇寬板麵         80g公仔箱論壇3 d, L0 ^, h. B$ o# u
小蕃茄         8顆tvb now,tvbnow,bttvb" K% W' d8 i7 j% F' @' F
莫札雷拉起司         50gtvb now,tvbnow,bttvb  D& F$ [3 i) v+ u7 w9 ^5 r
大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 e" {5 _5 l3 n$ u. z
洋蔥碎         少許
1 H0 m. t+ ?, z% i橄欖油         適量
6 u2 N. O; }% }: N4 I3 I& v2 D0 m俄力岡         少許
( j4 U2 Z% D1 S5 N" W! @1 S鹽         少許
! c9 x$ Z% X8 s公仔箱論壇胡椒         少許
4 g% }' r' u$ A' H) q& R7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O0 E* a9 u# d+ B) L$ z% l% E
【做　 法】公仔箱論壇& x) R& o# X3 @
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
- E; R) \7 e- v; ^! g- v2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
9 _  Y; F5 B& M' t6 r+ q" \' Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
, l+ j1 A6 {) Q: y7 o, Ctvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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* Q3 q( o! |/ U! D( X6 x! O7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' d' q/ g% I  C: f8 `

7 Z% d3 ]. s: ~; b煙燻鮭魚奶油細扁麵
& R* ^, {$ @4 M+ J8 I【材　 料】
; B5 o- M7 o! h2 i" XA.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 Z, I6 j9 [& x  D; R& t
糖         1大匙
2 n9 K' M4 o, {# P公仔箱論壇雞粉         1大匙
8 P' B9 Y- c, M+ m+ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 A3 V4 Z' y9 e+ `: S
鮮奶         170cc
. f6 S* g5 O7 o% z) G7 ?2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅# p3 S) D+ T+ {" i7 m' T
麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) X6 r2 r1 x3 T/ E. p& }
B.煙燻鮭魚片         80g# g! L% \5 R1 A- k- `% h
細扁麵         180g5.39.217.76+ ~3 \* J# _' r  V) A
洋蔥丁         1/6顆5.39.217.762 g4 J% V3 i& A# E" p
紅甜椒         1/4顆
7 D( a/ [6 W. O5 H5 T' g! ~公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆
" R- Y4 {6 A8 r4 F! H. ~5.39.217.76花椰菜         2小朵
- D1 E* h  s' U4 {" t鮮奶油         180cc
- n; k. T! m* C# d5.39.217.76糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u# t( S$ l3 M
雞粉         1/3小匙
+ j! U! O3 A" D+ B; N2 k白酒         少許5.39.217.76: Q5 {1 i/ J3 f4 g' U
魚高湯         60cc
3 I9 R6 W$ L2 [# X! {/ `1 _& A" k! Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb% e9 p3 }; H. T6 \1 a  m5 A
奶油         少許5.39.217.763 \0 U9 y! R( E1 t. ^9 B

) ]1 t% Q+ Y# t! Y$ l【做　 法】公仔箱論壇- j% o- m2 c; d7 ?  G' r6 m
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb* n7 \$ y  {# l) I5 h) b/ G# F
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。5.39.217.76  `; d, \9 `. G9 Z# P. R3 W$ Z
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。5.39.217.76' t9 I6 P$ C: ?. m1 W$ R$ Q
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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8 p  S3 b! ~) Z- A0 m0 m. `2 _& X海鮮焗麵5.39.217.762 P% h+ J. K  z3 d8 Q
【材　 料】
- }% B1 P( p7 E. q+ ?/ o* U2 p義大利長條麵         200公克; O0 \5 ^+ L  a  N, E7 v
鹽         1小匙
; S6 \3 K: {/ U+ Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙  v0 M1 A) O+ P/ N4 k3 E
透抽         1隻# F* M2 K0 f' w6 o9 B3 {
蛤蜊         100公克
2 t, P6 x6 @- B7 Z5 ]9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉         50公克( P0 |) G" v) m, I" e8 h
鮮蝦         10隻
& k( Z" W. x8 @0 D& v& @, X" B蒜頭碎         1瓣
! Q+ w; m# D0 c. Y7 J8 l; }3 S1 J公仔箱論壇白酒         1大匙公仔箱論壇* D! X* e1 j8 V& M$ o9 j, j1 w7 ]
番茄紅醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T+ u( g$ z1 k: T9 q% L5 r4 e
高湯         200cc
6 j3 r) L& v$ K# `0 v' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         150公克
1 N' R4 l; |# [+ f8 p5 n8 I- A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- [+ ^' n- P& H; e6 U8 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h! B1 g# B/ P$ R) u$ k  Y; }
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。2 R- m; j& z( W* Z7 ^
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
1 x9 Q2 z! X; |1 ^6 N  x1 V3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
# {+ ~; w9 t. g7 m9 b$ G! p; D8 \$ k" r, y4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb6 y; l4 i1 G/ m3 [( |1 L) Q
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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% K: b5 U, }, z- e( r; j9 k焗奶油蛤蜊筆管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u0 }  \+ j. U2 f, J. l5 u4 g0 `4 R
【材　 料】
0 Y' T0 y2 e3 X5 M  B( p+ _" D& E筆管麵         200公克
* {1 T& @; N; v, s) l% D/ h公仔箱論壇鹽         1小匙
4 }' ~/ D! m+ I" A, A# F$ L公仔箱論壇橄欖油         1大匙/ q! t/ R: T9 V+ f
洋蔥碎         30公克% v" {2 h6 S( H% i" _' R# B, Z) H
蒜頭碎         1瓣
0 {( W" u5 R- \+ V/ S' x9 _4 U5.39.217.76蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n: a- F! G- s9 {9 z# b
白酒         1大匙. `3 J9 T: f4 _4 `- `) j) t! W$ Y
奶油白醬         2大匙
! y  j6 U, |4 @% ^+ [公仔箱論壇高湯         100cc6 a7 d4 _( K: C$ o( o7 |7 O3 a
馬自拉起司絲         100公克
8 E. N. I/ S; s, |) N8 ?+ f( P" o公仔箱論壇
+ j' k  J% c. B6 s+ H% ?3 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ Z. R6 E( p0 c! X5 Z% X$ U4 J7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。: `: C& a$ A$ l& M4 q! C
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
1 h: p2 Q! q+ m5 p+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
( a. j. m$ v6 k$ {: c+ B8 F: P! x4 [1 q4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。tvb now,tvbnow,bttvb* a. j- a7 }: `1 b" k( M. V( E
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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$ ~/ Y+ B( i% z; G焗烤南瓜鮮蝦寬麵公仔箱論壇8 c% v5 w/ `# `! n. E  B
【材　 料】
! d) b7 z  _% u7 `, u3 t) |0 R. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         200公克
0 V3 I0 K& e  }( o' u/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙. T  U7 {; \; N. B7 |" `- f$ q6 E
南瓜         150公克
& C, P/ x2 i# I6 U5.39.217.76鮮蝦         10隻
+ G: C" E! L5 _" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙: E& d8 S7 n* m6 ~7 q) @2 f
蒜頭碎         1辦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 A& s8 t' J
洋蔥碎         50公克
4 o% j/ S% r. ~7 N7 c. V5.39.217.76茄汁肉醬         4大匙/ y, e3 L& W7 P3 z
高湯         200cc公仔箱論壇" S4 X0 J# \* `* \
起司絲         100公克公仔箱論壇" n% G6 f* _4 S; j% Z+ ]; Q# A

8 d' y- p# D; X. Y7 h7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  a9 @0 S/ V8 j
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
4 l8 z1 o+ u  P4 P. [, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
2 v* y6 g- ~, g! Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。5.39.217.767 F/ _) M1 h2 L  \1 q
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
! G0 F1 b4 T2 _& J$ v- itvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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+ k& d; G8 S3 c! O- z& J# R* y& z# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞排茴香圓麵tvb now,tvbnow,bttvb8 X, s9 k0 M5 M$ H* O5 I
【材　 料】" u3 o! {+ w4 k) b
雞腿排         1隻
+ P! x% }1 a5 g4 o# `4 itvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
& X' h/ C- `( o- d$ ~鹽         適量2 G" D. h6 y* i0 T0 R' E
辣椒粉         1茶匙
( ~2 {; i0 k. |- M; w7 Q5 U! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         2大匙
! j4 H; V0 u$ m* t; P, g% D公仔箱論壇玉米粉         2大匙5.39.217.76# y" h6 X8 j  e& C' e1 y
水         適量
3 ^; P: S/ V; \# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
( F/ Q  o0 M5 p公仔箱論壇沙拉油         適量
. o$ a  |. x8 h/ Z5 _( N! ^公仔箱論壇奶油         40g
; S  A' O5 V( [- K/ @. H  x公仔箱論壇洋蔥絲         40g
5 ]  l% p! i9 ^# s* ^) n" @/ Ctvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利麵         180g
' [% H, X  W! z4 p茴香醬         6大匙2 b  k) @* ~( C* g, y+ @7 [
辣椒片         8g
. l2 }7 J% S( ~紅蘿蔔碎         5g6 P) v$ b* Z+ J  {/ B% A5 g9 d0 m
公仔箱論壇6 j* Q) S3 V2 L( b  [  N) ]
【做　 法】0 e+ {) ?6 K0 b
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
1 ^9 X% x( I( e8 m7 \$ o2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
3 O1 y: p0 O7 D# o1 v5.39.217.763.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
( {+ }  m5 f5 Otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。公仔箱論壇! ]) N+ q7 M, W2 l' y8 N. l8 N
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb% S9 q; ?' Y  r" P1 A# u, y
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。, d3 s6 K* j  e% e% O6 h2 [$ w
【備　註】
# G8 L- d. j8 U% Z0 K茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
9 A& L0 c. V1 Y+ _公仔箱論壇
- x# f9 \, p5 F5.39.217.76
" I6 E$ b, {/ @2 k6 ?tvb now,tvbnow,bttvb茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb7 G5 w- K4 b* n+ x$ a; Z/ E. \
【材　 料】
8 v+ C- z, `- S; u7 dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g5.39.217.76' \* d% p3 h. Y) r$ C( [) q
洋蔥碎         50g公仔箱論壇. m+ R, H& C0 p& w8 Q
月桂葉         1片
, `# i# L  l4 I: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         1茶匙公仔箱論壇2 v3 l3 Q- o  U
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ I. e3 G  x" Y! z, {; e9 J8 s# T
馬鈴薯泥         70g
4 m5 g, U" E. E; M% |% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         2大匙
* d9 [# }, j# X8 \* F( M( J鮮奶         300cc
/ R4 I1 m0 J2 W+ g3 Y5.39.217.76動物性鮮奶油         50cc
5 s$ G+ [/ Q7 x9 [8 l) s2 |# ?: @公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
# |, j2 S* C& R. ~tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         40g
7 _& {9 l0 i% a& @5 L: `" e5.39.217.76高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb4 s5 n  m; O. s

9 M8 x# F/ v. ^$ d" e& a1 n【做　 法】
, `+ e3 b: @% |1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
- f4 d: Q  j% y1 E! r2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
: h+ }) c: Z- n- z" N公仔箱論壇3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ x  J+ @+ U1 b2 x4 \$ j
白酒         30cc

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公仔箱論壇. |* a6 f' j7 S  c' u
茴香豬柳菠菜麵
& B% a8 n+ g0 e. A. k$ `/ V【材　 料】
% ?: p7 {: y) M; V0 T9 l5.39.217.76奶油         40g; I$ `/ J9 b) w. x6 D, B: G
洋蔥絲         40g
0 k' i( Q# t! q3 E4 b5.39.217.76豬里肌條         60gtvb now,tvbnow,bttvb" G' R6 ~2 d9 o8 n+ I" n9 @
煮熟義大利波菜寬麵         180g
8 P9 g- {2 j4 p" k3 }& G9 y公仔箱論壇紅辣椒絲         30g公仔箱論壇, ?. }, ~7 C" k6 X" b% E3 D1 l
黃椒絲         30g$ r( Z* ^# A% ^
茴香醬         6大匙
5 Z- V% q! s# p# v  utvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
+ i% A% o# t0 d7 \公仔箱論壇. R& g9 ^! L! H
【做　 法】
7 X9 x& {6 G4 L1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。公仔箱論壇1 E) |, S0 ~5 o) D: S0 J
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
+ _, x6 q* w6 p2 y  Z3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。5.39.217.76' l! E) U4 a. Q5 m5 v/ u6 F2 t/ Y, A
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
+ ^1 N  Z- c# l9 G* G1 ]' K4 M公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: J- }! H- y# j" [2 `
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

0 M% M5 ]& W. g7 x$ Ttvb now,tvbnow,bttvb香辣經典牛肉寬麵
+ M* p7 {3 n# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) }' t* |. U; Q, D$ h5 x奶油         40g
. M! ~4 g% W  Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g& U5 n2 o& n, T2 E
火鍋牛肉片         70g
! L, @8 `8 h0 E5.39.217.76天香辣椒醬         3大匙
& ?1 G+ X$ }# t# H2 Z2 _! k煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb" {6 E" z$ ~7 `9 G
青椒絲         10g
3 Y! {- h; l9 z1 O+ F紅蘿蔔絲         40g$ k; I4 D/ i  g. Z( G* S
起司粉         適量
5 |( V9 _7 U: i6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 P" X8 z9 A. x4 @3 ?4 ~& i
【做　 法】公仔箱論壇, G7 w( u( h5 N
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
( w# H+ ]; q2 R; `公仔箱論壇2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
' K4 K. f6 B  M4 o* }: ^$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.765 q! N" v+ c# X0 k3 ~2 P) {4 r  i
鮮魚洋蔥水管麵
, @" O1 M% n  B  d% m公仔箱論壇【材　 料】
5 |7 u  B! q! t* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯊魚片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E  e" B& P' }% G+ J
鹽         適量* r8 Y" w$ U- E5 @) p8 ?: V
白胡椒粉         適量) Z7 s5 f) `7 a0 e1 b! }8 A, V; Q
糖         適量公仔箱論壇, }, [* i; a# X: m+ P) {9 Y1 A
白酒         適量
, V6 p# e6 C0 L* @- M地瓜粉         適量7 \9 a  W* [! V1 `4 v
沙拉油         適量9 `; z" z: t8 A% }
奶油         40g- r) m7 x6 i2 L9 t
洋蔥絲         40g% W" X' J! ^- C% B9 j
洋蔥醬         5大匙
& s# w- w1 O- l& P9 |5.39.217.76煮熟義大利水管麵         180g
/ h7 q1 C# V6 s9 P2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20g
  s( i& j9 {: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |1 S& x. J( K) r公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.764 V2 ~3 m" A% i3 y7 c: w3 l7 }
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
: J: L# E. J6 H& f2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。3 W  O7 L0 c9 G
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y4 F$ J( s2 j* k% C
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。tvb now,tvbnow,bttvb# p1 Q! Z. x' ?
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。3 u% S0 i0 v# L! ~; h# h0 Y- E1 p9 k
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% a1 h. K& \5 b5 j$ T8 n
蟹腳洋菇圓麵公仔箱論壇; }! `- D9 z1 m# C8 I) u0 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. A3 O* Y/ U0 J+ V8 N; V
蟹腳         80g
9 Q" n. I, |7 t+ l+ j: U1 p公仔箱論壇奶油         40g- H2 y8 K, e% o% u5 u+ \
洋蔥絲         40g公仔箱論壇# t. G3 I' s# g
煮熟義大利直圓麵         180g
! M* Z+ u8 M9 F* s洋菇番茄醬         5大匙
, i; V, R) q( k# _& a6 `* r$ V公仔箱論壇起司粉         適量
8 O( u; F, X; W* }# D. @- ~5.39.217.76
4 b6 X6 I0 o  X【做　 法】
2 |6 C; f3 h7 w8 Z1 a% |8 ^公仔箱論壇1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
6 E6 I, `1 Z) B5 T7 @% t0 V5.39.217.762.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。5.39.217.76& m0 l5 v# K* Y: |* f, c7 a) N5 m8 I
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。5.39.217.764 W. x6 n% p$ I/ [' @2 t" b5 Q
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
) u7 Y0 s: ]6 d5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r4 y, M3 S0 O! P: i4 x. k2 W
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb+ n3 l( T" r/ [9 Z. V2 ?5 |# X

3 k: O2 C0 S* }7 O2 e( x, B5 J
$ Q. q' M; a2 f/ A7 Z9 |8 r洋菇番茄醬1 m% X' n, [9 l# x2 C" f" A$ y' {
【材　 料】" K8 S; B6 t* c
奶油         40g公仔箱論壇- o7 `: T6 T+ I" c+ u9 Z+ h
蒜片         20g
) T5 d( K0 h3 D5 E2 u7 @5.39.217.76紅蔥頭         20g
; v9 I3 U$ Q' X' u: m$ E公仔箱論壇洋蔥絲         50g, w& `7 S6 z8 }1 r1 m8 `8 n
新鮮番茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) Q- r& E  d0 [
洋菇片         60g% c+ k, L) n4 Q+ l7 x* M' q! o
番茄糊         50g
1 a; s+ e' G$ C1 O" N0 H  C- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬         3大匙
( X& r: G7 l3 y* N% s$ m/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         適量
, A' Q% E9 d" r9 F8 T高湯         700cc! c8 M' M( ]( N1 n1 `2 [( T
鹽         適量* l8 s$ s! w# _; r( J, |* o
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb- z  g1 @  [" s$ M6 ^1 g
黑胡椒         適量
9 a9 [) K3 o+ j# r) @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# n; j2 @, U$ z
【做　 法】5.39.217.76# \/ m5 r3 i0 l# s- W
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
$ i" y$ p/ S% \( a- p- e8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
$ }5 g) m. x  V+ L* A$ G3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( m7 f, e1 B4 g5 Z8 z( r; t
千層焗烤肉醬麵5.39.217.768 q8 P+ V0 _# g$ X- v2 X0 p* z# ^
【材　 料】
9 w% f9 b: ?, ~" i' Z3 Y. Ztvb now,tvbnow,bttvb千層麵         3片
9 V) c+ r, _9 K" g0 ^tvb now,tvbnow,bttvb茄子         一條
6 Z% @; k: R; e2 x( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
+ z% J. D$ r( L' t; U0 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         10g
8 z; |- d, X: s0 y公仔箱論壇洋蔥碎         15g
* ]) f9 X+ B4 Y) t, q% Q' t3 O) o公仔箱論壇九層塔碎         15g5.39.217.762 s" I5 I' d! \; C
奶油         10gtvb now,tvbnow,bttvb) Q9 j7 u8 w2 K/ {* b
披薩起司絲         70gtvb now,tvbnow,bttvb6 v( q1 ]: G; i
巴西里碎         1茶匙
- T8 j% j0 _0 L$ m& u公仔箱論壇義大利肉醬         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! y/ @& V2 k. G. ~; J  q/ }

: ^' |2 \8 X' k4 K8 r2 F* Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 l% c& S* H' F1 e4 u/ b) m9 W! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。; H7 X* Y/ X! S; I
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。5.39.217.768 A+ U# C" K/ \; w- `4 o8 t
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
7 |2 I. j6 t' k$ k  M8 E& m4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。8 M' D" j: _- E; {+ ]8 x
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
$ v( O$ U% [: }3 ^6 F6 H6 t公仔箱論壇6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 r1 e6 S. J: R7 r
【備　註】5.39.217.76& ^1 Y3 b( S+ k- c$ p
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
/ t( Z) Y5 \0 @/ U  }) A: b公仔箱論壇5.39.217.764 K) ]; j. R, r6 l: N& `" {+ f* g$ x
6 |7 Q4 A: ?8 U
義大利肉醬1 p0 c+ S! B. S0 M7 p% n1 @$ D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 y* K1 \/ ~% \0 m, S7 m1 m
蒜頭         2顆) \5 i- {; w8 M" O- s- H
洋蔥         1/4顆5.39.217.76. C5 X2 z8 m# `, U
絞肉         40公克公仔箱論壇" W* l. x* z* p, H& B' y
義大利綜合香料         適量5.39.217.763 ^; l9 V1 L9 f- |& C3 n( r
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
9 b0 c2 E( j: Z9 f2 b3 F( Z公仔箱論壇
7 W3 Q( u/ I* R- u$ K- w4 h; `【做　 法】+ M3 _- B; f! M7 a  P# O% a
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。  N8 o8 K9 J* I) x/ v8 G7 z! ~
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。5.39.217.76/ d+ G0 Q* c( [7 Y+ C
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。, C! [1 ?, W4 Q
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

3 M1 t+ p% a$ X+ p! E6 w# o
洋菇雞肉水管麵: P' d7 \( O2 t4 x4 _4 G! h
【材　 料】
# b9 `7 r* T. p$ b奶油         40g公仔箱論壇" S" P' x9 a; u+ B7 \
洋蔥絲         40g- i  ~) }: g! M# B
煮熟義大利寬扁麵         180g5.39.217.76+ g  ~  K4 g* m3 C) }
菠菜         70g
  P: D5 R, i, L8 a2 }% h3 Z' {5.39.217.76菌菇醬         6大匙
. ^. Q4 T7 H& e4 t( T) atvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
: f0 F3 r& p4 Q: S) c
# |& i! R, U6 |  P8 k+ G* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F- \. b2 v) L. H' p; ^
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
1 x5 h* \2 N8 c. q5 @0 _2 N5.39.217.762.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。5.39.217.76+ x1 G" R$ i% M5 B' Q3 c% f
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; S! X8 N/ r" L% P5 x7 M
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) q/ a( d! I6 u
【備　註】2 e( E# W( F  U0 T
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬$ `/ A* @' e  x: f% O" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U: [/ }$ ~1 w7 O/ u& {; d# e
tvb now,tvbnow,bttvb' U4 B; |& y0 k/ G4 \  P
風味菌菇醬汁公仔箱論壇: N$ G6 x& U" w; g! S5 r
【材　 料】5.39.217.76; ^: b" w, P; f- W; X3 M
牛高湯         400cc
& R" ?' r9 ?3 L: N: `  w* otvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克. U5 f7 Q( {. w# K3 V: D% Z
動物性鮮奶油         300cc
- q5 y, T" b8 u+ e) A! e; n白酒         50cc
, X" w. ~- p3 [7 u水         200cc
3 X- n0 @" r8 V; n0 v公仔箱論壇乾香菇         50公克
; x6 [: C/ Q, c# e% q0 A, y牛肝菌菇         40公克
  O* A. R8 T" V1 y, |tvb now,tvbnow,bttvb鮑魚菇         50公克
, F( l3 [& r1 w7 q% C公仔箱論壇鴻禧菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( b* I: [/ ^
西芹末         1湯匙5.39.217.76% z& u$ s" X+ k4 {5 y: p/ H
紅蔥頭末         1湯匙
% ]9 Z2 @) ]# M% O) {1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2湯匙* K& |. d7 F3 C7 k5 H
蒜頭末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D+ Q: D- U1 Q$ r  ]. `
糖         1茶匙
& n5 B' g! c4 k; Q鹽         1茶匙! \/ T  X. }/ ?2 h
黑胡椒粗粉         1茶匙
: i$ A% R5 Q) s5 M! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* g4 O' f' E7 e" {0 z, ~% c
【做　 法】
4 q6 |4 y* j/ Y1 w" P) n5.39.217.761.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
0 M1 r# {  W) |0 x! y4 l4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- x- ]" M4 q3 P, p+ T" r
奶油野菇菠菜寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% P; o$ C: T: B7 ?- l' z! ]. I
【材　 料】
1 q' e9 K- h3 \+ p) ^) y( _4 w奶油         40g公仔箱論壇& X8 R8 t6 d( ^! r$ m! w1 s
洋蔥絲         40g
4 i9 {  T. z, m, a5 |4 f. T5 D公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
# o5 ?$ Y* b( S" _8 qtvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g
4 P5 l4 p, Q0 z# R( N; p" s/ R菌菇醬         6大匙
+ D# P) E6 h0 J5 k5 M9 f2 R$ G1 g. stvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
, x% m1 H! S& A  U8 O4 N  c5.39.217.76( i9 B8 T' W+ ], l' h/ n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: [7 q+ `) Q4 K
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
( w6 l( f( k3 _7 s9 d" V! A2 W公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
" E* @4 `4 T* }& n) I$ F) H  ltvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
" V6 w# B; o3 ]+ L- Etvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
5 |. K% N, Q- F3 l! I【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E/ a$ D! `1 }# O, y9 C% m% T
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬

BeiDouChef

/ k2 i' v+ v  Z% |2 E# j咖哩義大利水管麵
7 E1 X" O9 a+ r% f; w% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" @  p9 t2 J/ l& ]5.39.217.76奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ Y4 T& j% {9 E5 x
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. ^1 ?" j) Z6 m6 D
香菇丁         30g- _! e* M/ y2 Z8 O! j
煮熟義大利水管麵         180g
3 n' m+ d% H! w8 x# E) f! X3 \tvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         30g+ z/ r; |  m( u/ G* O; x
紅椒丁         30g5.39.217.76; F9 W1 S% w. l- n" J: P  X; m; P
咖哩醬         6大匙
: b# M# w8 c  L& O2 ~: u1 ^起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 U! @3 ~: O  F) P1 m

2 V) v" I8 g( w. n9 z$ {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ?; A! a& F9 |2 u6 H& [( D% E6 v
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
! B* c4 N1 \0 f* i5 L5.39.217.762.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m# P6 e0 h, X2 Y* w! R
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。