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海鮮義大利麵公仔箱論壇& f1 J7 H4 m- {5 S" X$ t8 I. f& S
【材　 料】公仔箱論壇2 w/ `/ ?3 |1 g$ r8 i8 z
義大利直麵         180公克
% E& C! l; W8 P6 Y" j& L5.39.217.76中卷         1尾
$ u+ m$ A& H# f5 \0 Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         120公克
- @. Z& M2 P( y/ m8 o+ o. H# N蛤蜊         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 [! X5 C; G, t; f
青椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb; [. e; F. @$ U
紅椒         1/2個5.39.217.76) |$ I8 O( I4 i) v9 s" `1 m
洋葱         1/2個
- w; r; E3 b' [3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個% h; W( D: z' ^* H# A' B2 q$ q
紅蘿蔔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G- Q% w7 x) g4 C3 a2 m. @0 O
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb) B& R& d2 w6 U" x
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 A! |5 J" _, s
高湯         300c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x: M' P0 c4 n( m2 U
橄欖油         少許
2 v$ K; P6 s0 c5.39.217.765.39.217.762 ^4 v) R  E% g
【調 味 料】
* t) n! _; D# n9 a0 d0 f! K8 ^3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         4大匙公仔箱論壇8 D  p+ f/ L9 m) l5 ^/ ]
蕃茄糊         2大匙5 o7 m, w; o% b: O: o/ N* H6 N
俄力岡         少許
; i; g" @. L8 r義大利香料         少許2 @+ X; C' G2 q5 }; ~: R5 a% `
鹽         1小匙
: x# `9 c. k3 O: N5.39.217.76白砂糖         1大匙
+ W6 y' v6 M% s$ o, u: h5.39.217.76白酒         1大匙
* C. l; C1 t" M. _1 c# d5.39.217.76奶油         適量
8 ?! v) x3 b$ h3 z) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f" I4 H9 G% ~) z, S' ]7 I5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76+ x7 h! L0 d, y
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
# }5 ?0 T6 c5 H+ v$ I8 s; a  S2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
' r3 w- k* q& Q1 Z4 \) P, H7 N5.39.217.763.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。4 z7 |' J+ `. J% _: H
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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5.39.217.763 `$ q# `8 [+ U
蕃茄乳酪寬板麵6 p7 {8 }/ W$ t
【材　 料】
7 i# |7 y9 `* o0 k# K# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬板麵         80g* i+ `& x; Y) s7 L3 l+ K
小蕃茄         8顆9 w3 d* `- C: j2 r
莫札雷拉起司         50g
) P5 S# m7 |" a0 _公仔箱論壇大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 M. y4 b9 p9 t0 ~
洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb, r/ ?; q! k5 g/ ]' q, S# `
橄欖油         適量公仔箱論壇  q5 {5 x3 K6 i# ~4 e; l# [
俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb; J  d$ r' Q$ G2 q
鹽         少許
: n8 D! j' L6 A4 J" D' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
* b* k7 J: \% Q6 L5 z# {5.39.217.760 s; ~5 Y# {: b0 h
【做　 法】5.39.217.765 g) d( S$ u' P! O; o2 z5 \7 J, r& d
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
* T( A  t# b# }0 K* D6 K! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" H4 Q2 r# Z( d- v& [
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。5.39.217.76% b  B' D( R: R
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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5.39.217.76! P$ \1 A  w9 V1 P/ y/ t( r7 ~

1 ]* E3 U' ^/ ?8 L5 p5 n- Y* A# E公仔箱論壇
0 T6 w3 X0 H  n) B- D: Wtvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵
; [: T) }# j. k: e5.39.217.76【材　 料】7 ]& P# @7 ?$ \% v. @  f7 o
A.水         350cc
: \! @" s" h# p% ^! s- I5.39.217.76糖         1大匙
  A& a* O" U) {5 j/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙5.39.217.76- K( X  E5 {2 q, z# R8 M' N. b
鹽         2/3大匙公仔箱論壇& f" E% p0 u1 o# L/ b
鮮奶         170cc/ u9 ^( f" ^3 i8 u: H
奶油         1/12磅5.39.217.766 Q( s' t: d1 A% E- c2 ?& z
麵粉水         1碗公仔箱論壇) J' l" }  I0 n# o( w; e7 u! L
B.煙燻鮭魚片         80g公仔箱論壇( r0 q8 i: r% M7 h% q
細扁麵         180g
5 M8 t5 }  U. s/ s6 a4 M洋蔥丁         1/6顆5.39.217.76" O3 M# v" H* ~
紅甜椒         1/4顆
) a9 p% w9 x. X' D. t1 Z5 O3 N5.39.217.76黃甜椒         1/4顆
: I0 m( Z' ^9 n/ a+ b5 v/ n2 @花椰菜         2小朵5.39.217.76  V5 J8 m: X6 v% \7 o& U( V( j
鮮奶油         180cc
3 T7 V  Z7 f0 v2 S) q' g糖         1/3小匙
; U2 n5 f: P3 x  G' _: Y8 B+ g; M雞粉         1/3小匙
# ^( C) v. D# V$ L3 e, Z' n: r公仔箱論壇白酒         少許
* _1 R/ R. Z# x2 n公仔箱論壇魚高湯         60cc& f% s' C) Q( r( C  E& I0 ]
橄欖油         適量
* \' `% d4 w7 K: D9 a4 E/ P( Otvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許
3 ^* X  B  Z4 ~% j7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  {9 ~3 w  Y) S! {9 s
【做　 法】
* M2 T( s$ X% ?: w- [5.39.217.761.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
/ A; b% z& y2 ~6 `* E; e2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
3 ]# z$ q/ U* k3 I6 Htvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
) }8 F& H7 ?8 [. R4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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" Y4 v+ x1 R4 g- z, b公仔箱論壇海鮮焗麵: M: k( `! p1 Z+ ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^: N: t7 J' D
義大利長條麵         200公克
8 f8 |  w( p# Y) V6 j; W# C$ q% L) r鹽         1小匙
4 s; O4 @  V7 x. H/ Y6 p9 d: ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
0 L! {6 }8 w0 L! j" I6 \. W5.39.217.76透抽         1隻
3 t  h1 @" S# J! l7 E% ^蛤蜊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! d1 ]3 f# x. ]$ c9 x
鯛魚肉         50公克
* P# g) ?. z# A; L/ j: d- otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻
! l6 Y5 z8 ?3 q) p/ Y; j5.39.217.76蒜頭碎         1瓣5.39.217.76( X0 ^% `$ q4 N1 [
白酒         1大匙
- @4 J% X% P0 ]0 w公仔箱論壇番茄紅醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n/ D! w$ E( T1 E1 b" ?8 ?
高湯         200cc
3 @2 h3 u+ v/ c0 f- D/ stvb now,tvbnow,bttvb起司絲         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 p1 _2 }; [) I: W9 ?

7 u1 Z2 W& {* {6 Z2 E【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: [, N$ \! j; z/ H; N: ?7 ~; U
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。公仔箱論壇* K* I! {- p( C5 j+ r0 o( ~, [
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
! n8 w. z. ~. H9 ?3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。公仔箱論壇, M$ u, h- L, D0 Q  H3 ^6 u
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇- M1 d6 ^( b. |& C
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗奶油蛤蜊筆管麵
4 ]0 P0 |/ I& l6 C' x$ B公仔箱論壇【材　 料】3 C& S* v* X* W! y0 n+ c7 A; ?( [
筆管麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 N2 T8 I, }6 D" [( M# H  r
鹽         1小匙
" I, C" j" L! m0 T* I  i! s橄欖油         1大匙
; i  N' Y9 A# I1 j4 l洋蔥碎         30公克
: C1 H& N) X  k) y: ?蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r/ p! o' n) q, C) E! K) r
蛤蜊         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& f. q. b# p# H5 p1 k
白酒         1大匙
, x2 }; g7 e8 W; B5.39.217.76奶油白醬         2大匙6 j8 K( k+ D" `7 O7 J
高湯         100cc
. q" ]4 U& U9 s: D8 k, m+ ttvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司絲         100公克
0 l- X$ R5 O/ O. W: L
( p4 H; _8 k" G【做　 法】
0 I! H, L1 A# a: |9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。& [7 S! ^0 a0 U' v
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。5.39.217.76! G: c% f5 g$ m6 \  _7 G
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
% X- E2 ?! f1 x& Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。5 e: |! p( I- d
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* ^* J6 g- ~8 D4 t3 `. W  r
焗烤南瓜鮮蝦寬麵5 y. `4 h& N: S  i
【材　 料】
5 K: {" v  q; ?, a$ Q0 o公仔箱論壇寬麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- m/ ]+ S3 I* e. `. t2 r3 E$ w
鹽         1小匙
% W! W- U: m9 `& L5.39.217.76南瓜         150公克
9 I# ]( n& c# ^" Y" m5 F5.39.217.76鮮蝦         10隻
0 S( d) D4 M& \" k0 T. ?  Q橄欖油         1大匙
7 H4 r5 o; K- N+ A) ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1辦8 t$ t% {# b3 q4 z2 D$ U5 v
洋蔥碎         50公克5.39.217.760 d& I6 s  a; m7 T% ^* P' d4 d0 Q
茄汁肉醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb  C4 I4 p  |* a  Y  j
高湯         200cc
) v: R6 K# {1 }tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
# h3 m# r# Q0 P' T1 f" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& b  ^0 v7 B4 X6 F, l. S; u
【做　 法】
6 m% ]% e. n% x" Y! c3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) e; U6 E2 f. N  P0 B
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。" m* m# h! X, F! |' d
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
1 I! ?+ b" [5 S% d( ^" Y: U4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。/ R  Q1 f, L: g6 k% O+ E+ }
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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' j/ r" n; i. Q5 Z, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞排茴香圓麵
8 u, W8 _* L% q& e7 t, q0 F【材　 料】
- j% V% g  ], A) g5 x5.39.217.76雞腿排         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }( N2 `6 K8 y2 r5 Y% n
白酒         適量
/ p! U0 Z+ y' ~/ x0 h5.39.217.76鹽         適量
% d1 G! M9 p* Q0 f7 H辣椒粉         1茶匙0 [  A, F* Y) X7 q/ z9 u" M
低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" i9 n: t2 j! y6 ^# L* V
玉米粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. H1 a+ I5 S. {- F5 |
水         適量6 `0 B0 z, p5 N) O
雞蛋         2顆
/ ~$ Z4 t- }* {2 V$ }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
* T& s( j1 ?/ ]5 Q/ m$ X5.39.217.76奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ f/ K$ b; e. z7 m8 R3 h
洋蔥絲         40g5.39.217.76- c9 ]- j/ j% `0 H
煮熟義大利麵         180g" o( y; R' M9 v  Z8 f) Q( w
茴香醬         6大匙5.39.217.76. ~* L7 M- T/ m2 X" j+ P9 F; q
辣椒片         8g
$ k# R6 I5 [3 [- X* D4 i" L) f2 s5.39.217.76紅蘿蔔碎         5g
& G8 L1 j) f2 u+ I% ~+ K" p+ otvb now,tvbnow,bttvb8 _, U3 U- E" @) g3 s$ g, C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; y1 N( [0 I0 x) y! T& B9 a
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。% M8 K+ b% }- ^& f- s5 o
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。5.39.217.76* J0 x& F; i+ b9 K
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
: O9 T- l. V5 T- Q2 |* o: etvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
- \7 _+ {. o9 Q# v& q$ G5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻; Y. j) m5 i* }3 L  M  l2 r
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
; Y" [2 q, Q* g8 z" Y6 ?) L5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |4 r0 M, N8 h# {" P( F8 C8 U
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
) `% W7 P! `! ytvb now,tvbnow,bttvb+ {% u; w) X7 K  T6 Q* d0 I! w/ \( I
tvb now,tvbnow,bttvb) |) O, J8 W: L
茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb) b$ I4 U8 g9 |
【材　 料】
5 ~& }5 {. M4 d4 K8 \奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c7 d1 L8 n# t* i5 k# k
洋蔥碎         50g5.39.217.760 p7 z/ j" Z- \3 k; k; o$ {
月桂葉         1片5.39.217.76) W) P" a; C$ s4 b
小茴香         1茶匙
3 s* V, @& C1 c/ o蒜頭         2粒
! K( X" U4 c! U5 ^1 @" k: y馬鈴薯泥         70g
3 Y5 g+ [2 f$ _; F* q, [# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         2大匙
# N" B9 R& ^7 Z% J+ U& q鮮奶         300cc公仔箱論壇+ `8 V# U" _- ^! u5 J2 z: G
動物性鮮奶油         50cc7 A, T) T' `5 B! O+ |
巴西里碎         1/4茶匙
( V9 l* E  M. J; O  C- ^0 stvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         40g
; c: }  m) \% E; ?+ @高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb0 c% I$ k0 b7 W: V* d. i! j: c

/ h% c6 c* \) h" J6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' c% y. n0 i. |: r" F6 y1 L2 a$ R1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
9 b9 i' b7 G* u( N; `+ E4 y% Btvb now,tvbnow,bttvb2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。5.39.217.76- T, f  C( @% _
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
; [( Y7 R* r9 Y2 G; A( T! z, qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc

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5.39.217.765 K: y& |0 W, R3 e
茴香豬柳菠菜麵公仔箱論壇! J5 X* w' Z; V, a8 u- o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  m6 d; L: [7 ]8 U
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B) u" h! n9 w
洋蔥絲         40g
5 c* d) C8 ]' B1 |( v8 B豬里肌條         60g3 I: T: N. S# D% A
煮熟義大利波菜寬麵         180g
: h$ }. }2 L- S0 \/ c& s紅辣椒絲         30g公仔箱論壇7 B, `% \) i; U6 j$ V6 x* ^
黃椒絲         30g6 E- @4 Y) `/ A* ]( v
茴香醬         6大匙公仔箱論壇. t/ [/ }$ W4 F9 L! [7 J
起司粉         適量
: Y* W  k2 ]; ]% ~- f$ qtvb now,tvbnow,bttvb# n: G* i6 r( u5 P7 C
【做　 法】5.39.217.76% N3 y- f; D( {
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。5.39.217.76, Q# G( i+ F4 b+ W
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 N& E0 B, a  S0 [& j! E3 K. R
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
' m: V6 g3 M" r6 N, k0 G( Htvb now,tvbnow,bttvb4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
; H$ j( Q4 u5 p# H& ~3 `8 w【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M! k+ `1 w& V* j. `% ?1 Z
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

3 ~7 {) H3 `, a3 q8 J( L5.39.217.76香辣經典牛肉寬麵公仔箱論壇- ~6 W& |+ F4 w( i4 b
【材　 料】
& F" O( z9 L; N- d3 m+ V, c4 L- E) S奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \8 ~/ M) a7 a7 d- b% {8 X
洋蔥絲         40g
% g9 [2 X: L; O9 u火鍋牛肉片         70g( _! L1 V1 N- w# C2 s
天香辣椒醬         3大匙
: F2 X; c" u+ J煮熟義大利寬扁麵         180g
% Y: D& u1 p- A3 ~: V  n青椒絲         10g
* a0 k$ x. k% B- W( |5.39.217.76紅蘿蔔絲         40g% ~) ?8 p: T7 R. Y5 o1 u
起司粉         適量
. L; M; n9 K+ P6 O% H% xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# ?  S+ ]3 g& a) Q6 p
【做　 法】
5 S% p! j% p, z2 [5.39.217.761.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ {) {. |4 X' e- [0 s
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
- q) `8 H  j: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ c8 \) q/ l1 W2 y
鮮魚洋蔥水管麵
, W# H4 E9 _. @0 h公仔箱論壇【材　 料】
' q5 _/ o/ N" \0 D. X' A鯊魚片         1片
0 v4 a& s7 w: ?& _: {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇+ s' t6 ~8 g+ t' w' z
白胡椒粉         適量
" {2 B, S0 V, p7 d2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
# c6 q0 S3 c" s4 J% q9 W1 Jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
' K2 q+ c* s; M6 v& q- p5.39.217.76地瓜粉         適量公仔箱論壇; Q) a; ~* l2 v5 ~/ ^  \% x
沙拉油         適量8 Q) [) _$ R$ }
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb" w1 R4 x" c% \; F1 U3 }) n
洋蔥絲         40g公仔箱論壇$ f/ X& G7 ]' j# X
洋蔥醬         5大匙
, Y- U6 L4 ~5 o& M; ~# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利水管麵         180g* J) U9 j, U& J' L9 Z
青椒絲         20g$ a% g; E, i+ M% M1 T

5 f4 P& ]% u1 t【做　 法】
( _8 \9 c( s; O4 V1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
5 C1 ^1 k. c# K! c: K* ktvb now,tvbnow,bttvb2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
! _% U& s. Z* O/ O1 q; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J; z$ ?8 k/ n. o$ p' I! f
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
6 j# P5 |1 A$ Z5.39.217.765.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C. ~" o" ~! k  e8 [
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.769 U' e. Q  w4 [6 L% @. @/ [
蟹腳洋菇圓麵
/ P. @6 D: e. R【材　 料】
! A# {2 M# y; K5 ?3 y% etvb now,tvbnow,bttvb蟹腳         80g
. K$ m! ~; c4 }) s5 etvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g0 m5 c3 h& l" A) B
洋蔥絲         40g
7 _5 C( h6 S; ?+ l% D$ K8 Ytvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 I* ?; E# i# @% ]3 \
洋菇番茄醬         5大匙公仔箱論壇6 ~" v3 H. S+ |5 Y
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, |( X" \- m& h7 k7 E9 r  v
; D6 Y  t1 [& X; e% q
【做　 法】' |4 U* @5 _1 q
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
! V0 I# ~9 G7 [5 m8 {, b% u5.39.217.762.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
1 B5 V9 p4 _: w2 _3 {* `tvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇0 J; }9 E5 a$ I) }+ w
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
/ p0 M- R( U5 A3 C' ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
0 r1 u& G: E0 f1 A9 rtvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬5.39.217.76  y# _9 S/ K# X$ O, Z* M6 E7 |3 }
& |! W8 {. E5 \7 i  d% ^

4 P& @6 ?- |. `1 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]; J' m8 t! L) X0 R
【材　 料】5.39.217.766 `$ J( b  x3 i3 H3 i
奶油         40g9 a! }( o/ r8 d% R* }
蒜片         20g
, ^' K$ h/ r- r% F7 L  w! X! M紅蔥頭         20g公仔箱論壇) ]. \, u3 J2 x: \' L& ^
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb$ O( H& l. U( ~4 n, E- v
新鮮番茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ f' {: S9 G7 {: J& U4 x
洋菇片         60g
  C& B7 I' ]) R' _番茄糊         50g公仔箱論壇, k6 s0 g& j5 {. k
番茄醬         3大匙. O4 ^/ y( ^* {  q- x. u- u
百里香         適量tvb now,tvbnow,bttvb! U& `8 m$ P5 B' d0 {
高湯         700cc* x1 o* t& l2 j1 Q4 X+ o3 i$ i
鹽         適量% h) [7 N9 B9 B) i# {. B3 f
糖         適量
6 x0 q" D$ ^' S) I% O: c7 Z/ ?黑胡椒         適量
2 d9 J0 V$ D1 |- V/ l
' e8 c  I4 b2 b& Y9 ?【做　 法】  y8 l9 q) N0 }; T9 ]
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
2 z2 h9 w1 `  f% ?0 X2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u* k* d( m8 f+ T& z9 q
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

; \& S+ U( a  W! o# C
千層焗烤肉醬麵
/ n* q  f5 J6 w, D公仔箱論壇【材　 料】
* z5 F8 q8 y: Q6 x千層麵         3片
- c2 y+ J( I0 ~: t8 u9 Z5 |公仔箱論壇茄子         一條" e" C' X% |: R* M
橄欖油         1大匙公仔箱論壇# a+ [, p& ~$ r6 T6 ]+ L' i
蒜頭碎         10g
3 H' o3 M( t2 ?( u& P" s公仔箱論壇洋蔥碎         15g
1 ~, B& B$ E* d( h2 ?2 F4 j5.39.217.76九層塔碎         15g
% e: b* H: J6 Z0 {) x7 Z奶油         10gtvb now,tvbnow,bttvb" G4 a) m. K( j6 p3 d* Q0 J
披薩起司絲         70g
6 I% k3 A: F9 ?* ?% l8 V5.39.217.76巴西里碎         1茶匙, m! \- x/ ?1 t8 O# _; Z
義大利肉醬         500cc5.39.217.768 e3 g" Z6 K4 y# n9 B( @- H7 s' _
! _! D0 r/ {& g2 Q. F* m
【做　 法】5.39.217.76- g: |' Y- J4 `: }) a8 _$ X' q/ @
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
+ h; F1 T! }5 j0 _- a9 @" Stvb now,tvbnow,bttvb2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z5 y8 z6 K$ D
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
" M; Y+ H- r( h  utvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
  t* y) q- n3 z- Z+ y" e! F5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
4 e8 P: E  B7 U* f0 ]" \& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
, i# y5 e( {: }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇  m# y+ n. k4 \' ^( }7 ^) z
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) tvb now,tvbnow,bttvb& e) |; N8 i1 f/ k/ k

( |  `# M7 J! f' j! u! N) Y+ L5.39.217.76& W2 Z& t: \9 x$ h4 h* T
義大利肉醬9 c* k7 d9 U% x4 @3 S* ~  g' A
【材　 料】9 E# T* P2 u. ^3 ^
蒜頭         2顆5.39.217.762 }+ w" B' B0 s4 j$ }; p
洋蔥         1/4顆
1 a, m/ A7 M( t3 P! ctvb now,tvbnow,bttvb絞肉         40公克公仔箱論壇. n' i. N, R! H" _- T
義大利綜合香料         適量
6 J3 ^  F7 t- \4 w0 m公仔箱論壇蕃茄口味義大利方便醬         1大匙公仔箱論壇* e- g, I, D% ]: f' B3 w9 ]0 k
公仔箱論壇, g, i$ k$ {6 a5 A6 R7 C4 N( |6 Q
【做　 法】5.39.217.762 l: q" L5 e: R' T$ D
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
/ l- a1 k" v2 t& \- U4 G. e6 I2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V+ C- F( v& B+ k6 [; v* }
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
$ X/ O; h8 {2 W# D! A7 [4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

$ R- \, `7 y5 s! ~& E5.39.217.76洋菇雞肉水管麵1 S- w( E( B! O3 [
【材　 料】
- H, O  @! ^- |' Q: V# @& Y' ]奶油         40g
% S6 ]6 }5 O5 a% \. O; h# y$ e. M洋蔥絲         40g
* h8 P- K: U' c3 d' i5.39.217.76煮熟義大利寬扁麵         180g
# Y, \. ^5 u/ j! u/ d, z, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         70g
3 ~; s9 Z/ q: T6 t4 `* ^7 Z菌菇醬         6大匙
6 g1 }" V0 u7 k/ X& O# y/ d公仔箱論壇起司粉         適量
+ \$ w$ w: N# `* Q4 u5 a: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) D1 \3 d( R: i3 W4 F( A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ W6 f  i" T! [/ p( X2 T
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。8 p2 U7 Q) Y' D2 I/ X- p/ [, r
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
  ~! U; m: k6 D# P: [" ~& h公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。  R4 o" W9 y7 i0 ]/ h, u- x
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
% S- V0 C( N, n9 `5 w【備　註】
5 A# g, A. {6 U' N  R5.39.217.76菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
1 c# {, W' O6 R) ]- ?tvb now,tvbnow,bttvb
& L! A* Q- J2 O  c1 T/ Ttvb now,tvbnow,bttvb  u! p( v! m- M* J3 {& E
風味菌菇醬汁
$ f5 I8 v1 {0 {# @0 E  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 ~* E4 @+ M' H& t5.39.217.76牛高湯         400cc
7 T% G. t0 X9 k3 i8 M奶油         80公克5.39.217.76" o7 u: `2 p1 o) X
動物性鮮奶油         300cc6 O( B$ w: {: w) k! v3 X0 z
白酒         50cc) j1 `% X8 ]4 k+ c
水         200cc/ _7 W  z6 ]5 ]6 X8 O' I6 }# {
乾香菇         50公克5.39.217.765 |7 U3 E8 K9 ~4 }+ G: {- c
牛肝菌菇         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B/ L" u( w9 G+ @0 c8 X' f
鮑魚菇         50公克
  v" ]- \8 S) v. c2 u0 M( f5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         30公克
% r* U( N, s1 i7 y& y) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1湯匙公仔箱論壇1 H! f5 M! k# f0 w
紅蔥頭末         1湯匙; B  Q# f: T. g
洋蔥末         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" h6 U) y( `" H# S+ |. u
蒜頭末         1湯匙
  n! l. I( h7 v. p) `8 y( x5.39.217.76糖         1茶匙
0 D0 h. R# ~) K- k  ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
0 H' N2 r  t- A; C, Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
2 l- v1 ]. v; P$ v# h( ]7 E% Z6 y1 y% S- \: e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 f+ \: ?9 ~) l; h6 ?
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 r5 L0 J2 V/ C# f* W1 M6 `
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

" x9 }0 i- i2 k/ m5 r% U7 @, m
奶油野菇菠菜寬麵
! T9 Q6 W; x- b3 R4 `  I$ [7 e【材　 料】5.39.217.76( J, y  L+ U; f, ~6 A' Z) U
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q% n9 v& `$ ?0 n% y' P' F
洋蔥絲         40g( y, ~% _2 }& a! R, \) U3 H1 B4 t' H
煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [; S3 M3 ^) j9 C$ p
菠菜         70g
$ ]6 a: q$ i, ?/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙公仔箱論壇2 l% x. x/ A* X( u4 U3 [) X
起司粉         適量
8 ~9 m* B3 @& i5 j/ e7 G! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T% ^2 D$ i. t  \6 \( K1 p【做　 法】
! n- c, U0 S  |( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F  V/ s  x7 T7 }" M& Q, X+ O
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
! i- }+ M+ ?# w/ Q, k0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
: ?) A) [2 o  Z- n# |tvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: {0 S7 {+ ?4 }) ]2 f6 X
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" }9 _. j$ r1 R5 B9 ?
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬

BeiDouChef

, {7 r" F0 G4 m+ J* C咖哩義大利水管麵5.39.217.76% ^; D$ R3 d; ]
【材　 料】
% e4 s1 k, b4 B/ Q" q: f- z公仔箱論壇奶油         40g
4 ^  C( _& a, z# C" w; vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
- ~2 \  \. x9 ^  v香菇丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q6 g( h0 M! D
煮熟義大利水管麵         180g
* \( _/ r. y4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         30g! u6 L, L4 L; e; E, Y
紅椒丁         30g
8 z% t+ {- x& S0 W2 _0 V- y咖哩醬         6大匙
" ?/ \8 U, [! E' }; u! L+ F% K  S4 G0 r起司粉         適量
- k; a2 T5 [. \- L4 ~公仔箱論壇
# A! M8 J3 L* a  m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* C% J& K" K5 c" ]
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
4 d0 A' ]5 d$ ]2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
2 Z! ]6 T  K1 O3.裝盤並灑上適量起司粉食用。