BeiDouChef

5.39.217.76& M3 ?, r8 ?( P( ?/ _$ k$ }4 i
海鮮義大利麵
6 {+ m6 ~9 y8 s. J9 ]  A% ?5.39.217.76【材　 料】
6 G' o6 ]$ y6 W) \公仔箱論壇義大利直麵         180公克
# o8 K6 ]. _$ Z+ P- F1 _  n公仔箱論壇中卷         1尾
, _# B1 c. F- a# J# n+ S' G  y蝦仁         120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 ~* F3 d* K. t4 y* |! ~$ n/ x
蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?% [/ V7 W8 U- h( i1 f
青椒         1/2個
! L6 j+ I, |) _4 E# v9 S" ^紅椒         1/2個. K9 n8 r, B+ q
洋葱         1/2個
" k( N* Z1 p6 K: b% a$ Z公仔箱論壇蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k  e9 ~6 j  W& {) D7 L
紅蘿蔔         少許
. d+ |- ?. ^; S4 {tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 D  G; G7 t# I- v
九層塔         少許
8 a/ y" c- ^4 @3 M高湯         300c.c公仔箱論壇9 U" B: v, }/ B3 e
橄欖油         少許
. N" a; i, b4 R$ N0 v8 t% _3 c: d% W7 ~1 X) I$ N" S9 _
【調 味 料】
# Y+ ?( s7 l7 U* H9 H蕃茄醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 p0 Z, t( o) s3 `
蕃茄糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( K. V7 {+ M6 P9 m3 f
俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% I+ \! h7 H+ Y
義大利香料         少許
4 L  c/ p  e3 b: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
! B' Q* w- r7 I  c, ]( M公仔箱論壇白砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 E8 F0 V# A$ I" M  I$ N  Z% Y
白酒         1大匙
/ _1 o+ |. b% D* Y8 x# i! s公仔箱論壇奶油         適量
8 t# e2 r* I: i* b* Z& h5.39.217.765.39.217.76) ]: E( d) V3 o7 H
【做　 法】
7 E& O' p% T6 Q$ ^$ f5.39.217.761.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
% ]4 ]. e  }" K% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。. ^. e" V( e3 p- P  @: b6 p
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。0 l8 x, b# T) C7 t6 p; i" s
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& b8 w5 y6 O1 i: ~
蕃茄乳酪寬板麵
& F" l2 {; R) g& w6 d5.39.217.76【材　 料】
: v' c% X5 l/ G# ~8 Y, N, d# p5.39.217.76寬板麵         80g
- b) p, U8 q6 _8 C8 K小蕃茄         8顆5.39.217.76) V' W& ^5 y8 ^0 e6 C
莫札雷拉起司         50g5.39.217.76: \# H6 x- O- n/ P
大蒜碎         少許
/ B: m" L5 R! N+ K洋蔥碎         少許
# C3 V5 i- R! t3 ?* `! B5.39.217.76橄欖油         適量
3 k5 i" N: q- H( r5.39.217.76俄力岡         少許公仔箱論壇  N, |* j6 x% _/ Y
鹽         少許3 X  v% @1 o& m
胡椒         少許
( _* S; w4 a/ c公仔箱論壇0 n2 O0 [; U5 V  k& m
【做　 法】
9 e/ t: u0 [5 J' b0 itvb now,tvbnow,bttvb1.莫札雷拉起司切小丁備用。
2 v8 [2 d! H! m, |9 W1 p" x4 i5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H, e4 {$ P! |6 I5 w
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ x. o' B: u9 k8 K0 {* g* M3 }8 g
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

9 r! X3 \$ d& E5.39.217.765.39.217.76% o7 U1 Z! E- H$ j
tvb now,tvbnow,bttvb! X( Y# ^6 a8 q* }1 u% q% P
煙燻鮭魚奶油細扁麵7 U: K; O9 p% P0 D
【材　 料】
, w  q. v/ S' M7 P; Q" x公仔箱論壇A.水         350cc公仔箱論壇* I. y3 h* a# f( E, m* L0 m
糖         1大匙
$ s* N( ]8 t7 H' ], A5 V) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙
+ K2 J4 q7 w0 {1 b鹽         2/3大匙
: G% r8 s- O- L% h3 r  h; ~9 L  a  k鮮奶         170cc
% P+ K) N; h# R. ^3 ?0 V9 j; d$ d9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb- C7 q' N8 `9 B2 G( n  M( c+ o. c
麵粉水         1碗. q- f7 C4 _0 a- d
B.煙燻鮭魚片         80g( }7 M" a% Q0 {
細扁麵         180g5.39.217.76/ h1 u5 o/ R3 T# C4 ?
洋蔥丁         1/6顆5.39.217.764 i7 T2 L; L* X1 T* K: F# p- o
紅甜椒         1/4顆
+ V8 h( e* e/ z3 R) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 p" c; ~, B% g, A9 o
花椰菜         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ p) N% c9 s+ o# ?2 x9 S" Q
鮮奶油         180cc
7 O0 Z4 H3 m% b& H5.39.217.76糖         1/3小匙
. d4 e, X9 r' ^& e% v+ `- n" R* k9 p雞粉         1/3小匙
3 |2 h4 n, O6 Z6 q" R. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
: q0 Z0 R, ]) E; r1 K8 n# c3 P5.39.217.76魚高湯         60cc
  p/ K& }, ~& Q2 g5 z橄欖油         適量' w) t/ w3 o5 j" a! I
奶油         少許
' w9 K6 l  A0 w# z. [# B9 D  etvb now,tvbnow,bttvb
$ q( r# ?; Q1 c【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) j7 {- ?  E+ Z2 e* `
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
3 \: b! \5 k; s: h5 _4 c2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
0 x7 r7 M3 z$ O, |! W* b, z* N3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 B) S: Z" {' z- r4 P- G
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

/ f% I7 R, s4 ?3 m& h' btvb now,tvbnow,bttvb海鮮焗麵
0 }" ]% p2 \, h9 ^5 t  @/ L& v# J【材　 料】
/ M: l( k" \+ B1 A8 f9 W8 }7 A公仔箱論壇義大利長條麵         200公克5.39.217.76  }7 t. a2 V) W5 {5 N- B6 p
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' H/ ?) ?/ m4 e0 [8 f
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' E0 d6 r) G* \, Y
透抽         1隻
' f( ]; [6 o0 E  ]蛤蜊         100公克
, }2 n! f1 @! F/ C$ H7 @4 ~5.39.217.76鯛魚肉         50公克
- s2 C, o: ~+ Htvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻
9 _+ D) q' h+ h% \蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb, }. M) E2 c1 z' U: i2 i1 T$ w
白酒         1大匙
8 P* l$ L1 N2 ^$ J9 x% J番茄紅醬         4大匙
9 i+ P' o; G* B0 U' d3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
1 t; d: d% k, i7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         150公克5.39.217.76. f& T3 G6 M) s" w
tvb now,tvbnow,bttvb; g6 h% K' x1 V& `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; p4 I9 W. T$ W, j8 x2 S
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5.39.217.76. p( R1 f/ g3 z4 u  {) r! E
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p: V' I! ~0 Z& Y# E7 A) G
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
* t1 U/ r( S4 X3 t- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
" h7 V* H* J% o* F( Y3 `) g+ ?( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

: O7 ^$ L1 r2 a
焗奶油蛤蜊筆管麵
/ b! X" S/ ]5 W$ q* X3 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: M' Y, U7 u& ^9 W1 T
筆管麵         200公克公仔箱論壇" G- a9 c& ?: p: ^8 B% Q) V. q
鹽         1小匙
% {2 G# `3 X$ Y2 d* O9 }7 j5.39.217.76橄欖油         1大匙
/ g, z3 Y8 C( o3 o& {% ]. \# b+ }5.39.217.76洋蔥碎         30公克
6 e$ q9 f! J0 n3 Y9 u6 E! d+ E1 H6 }公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣
* X- w( [( E* g/ p( T1 M/ p* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克
2 d) r6 S1 D' s% |" `, u白酒         1大匙
; o* r/ T* K& T( m9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
( N$ @2 j7 `  K* n1 P7 a* T5.39.217.76高湯         100cc
. X2 G5 @9 r4 `( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司絲         100公克5.39.217.760 R. G0 c0 e  ^: F

! u, ?9 v7 \! f# {【做　 法】
4 N& ]9 A1 g/ Q, X1 y6 R4 |tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
1 ^! @# q  n" rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
2 U- z, J9 n3 M8 U4 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
: |0 c& P; V3 Q$ r  m4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。) s1 M+ [/ [% K% i- P9 J
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

: G% K0 d6 ]( Y& x1 M5 U
焗烤南瓜鮮蝦寬麵5 z& q9 t# V0 C8 w% ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N" ]( ^9 \9 f# \! J" E' ^2 f
寬麵         200公克公仔箱論壇5 ]; M) `# w  _& [
鹽         1小匙
) ]5 Q: Y* |2 X6 ?# M' J8 |6 f公仔箱論壇南瓜         150公克
6 g0 b. J# d* B3 }9 l3 etvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 f$ |4 P# E2 d+ p; l7 A* \
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^7 j6 F, F( Z* }0 }% s9 f
蒜頭碎         1辦
+ }7 F% Q* }1 [- n, m0 S  J! c洋蔥碎         50公克
( V5 D0 w3 S- D# P$ K0 c: [tvb now,tvbnow,bttvb茄汁肉醬         4大匙3 A. G3 V$ _. P6 f  b+ x
高湯         200cc# h0 ~& ~1 o% O* ?8 ~
起司絲         100公克% l& J0 B3 b8 w0 M% K7 q

6 N3 ?% w2 q7 j' W$ ^公仔箱論壇【做　 法】
; n% S4 [& h8 @" n8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O1 w0 y# r' l  I, u3 Z1 S
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
7 u9 `- D- g! `- q$ p; f公仔箱論壇3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
$ p( S, h0 D/ D% ^/ p公仔箱論壇4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。( X  Y+ H) _0 B
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

" V8 y9 B$ C" o" m& t6 z雞排茴香圓麵
. \! y. @# }7 b. }4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% l$ x0 n; D3 d* z
雞腿排         1隻tvb now,tvbnow,bttvb% d  h# b: ~6 r+ R
白酒         適量! \4 y' _% j" |" ^/ m
鹽         適量0 @8 T2 u0 t, X5 k) z) g
辣椒粉         1茶匙
% ?4 Q+ U9 c3 m, F公仔箱論壇低筋麵粉         2大匙9 }8 L7 `$ f8 a9 f- E) {/ `/ B$ r( D
玉米粉         2大匙- }# T: Z; X$ {/ C- |4 e
水         適量
0 G! E1 o- W  F3 u雞蛋         2顆
% }; B' A; e6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量公仔箱論壇4 h  s9 G# J" N% b
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: |* f; n8 r& S
洋蔥絲         40g
, ^' u- T0 D5 g" v/ ]0 Ctvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利麵         180g
- f( e/ B1 E; K7 n/ A1 t1 U5.39.217.76茴香醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |, N1 J4 r+ M7 J' _
辣椒片         8g
: X3 ]1 i2 S6 `( C* B1 W- `% y紅蘿蔔碎         5g
) ]3 o) e0 Z5 z8 d' U" O+ b! t5 V# |, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d2 V) }: i$ f  t$ z6 O【做　 法】5.39.217.76+ j. [+ J9 V) Q6 Y7 K
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
0 F4 K1 T4 Z- z  [; y! b4 \" }1 P5.39.217.762.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。- a. S8 S8 p% M; }6 _$ y
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
( z; ?! Q0 m3 n/ P4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
& m3 y/ m) n8 N9 R% R( N% h公仔箱論壇5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
( V+ p) L' U7 O' T6 R5 ?  h; F9 L8 g5.39.217.766.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。' H. _$ a, \. [
【備　註】
" Q4 I  g5 u5 n  a( j2 S公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
/ O% u; v; I' B+ T9 `& t公仔箱論壇公仔箱論壇& q5 Y6 h5 ], J5 v

% y4 r! S' d, _公仔箱論壇茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb  h6 d% E; N/ d- `
【材　 料】
7 t% b9 T9 k  q( }- E) z) M$ J5.39.217.76奶油         40g
( ]8 Z, k) L5 L0 K( [0 M公仔箱論壇洋蔥碎         50g公仔箱論壇, u9 _" B: y7 K5 X* \/ c8 W7 m
月桂葉         1片
0 a; [9 a5 o2 h8 l公仔箱論壇小茴香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( U2 m" ]+ r4 }/ b
蒜頭         2粒
' p: R; w- }# O% M2 Q) g公仔箱論壇馬鈴薯泥         70g5.39.217.76& _6 ]$ m) S* d% A9 I- A' f8 z
低筋麵粉         2大匙公仔箱論壇  ]: K% k4 W& P& j; n/ [7 u) q/ j
鮮奶         300cc
% H! d9 W0 K/ Z, v4 J  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50cc6 a8 f; ]- E9 W4 q5 [
巴西里碎         1/4茶匙
' N6 q& N2 V8 B; T: v9 E+ Y/ R% u7 v西洋芹碎         40g
0 ]! |( f! a7 T) `5 n& f; ~高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb2 h) ^; j9 g$ Q
5.39.217.76+ G/ C% |1 L/ f- T* S5 z
【做　 法】
$ a* X+ F1 ^  d8 M7 c5.39.217.761.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V, Y0 T3 F  U+ j9 \
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
5 K) g$ @+ _/ }" K4 F' M公仔箱論壇3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y- J$ \; G! [3 @# T( w
白酒         30cc

BeiDouChef

公仔箱論壇9 y) M- h0 H4 a/ w5 v! y( @
茴香豬柳菠菜麵
+ j6 P4 y7 i; t: \' j【材　 料】5.39.217.76+ c4 h6 q$ ?' `0 c
奶油         40g) o  H5 `1 j9 A
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb% d  d# ~( i8 s4 U3 B2 W
豬里肌條         60gtvb now,tvbnow,bttvb9 J" d! w7 Y% l9 r% K
煮熟義大利波菜寬麵         180g
3 i( A' q% e" ^, _  I' H' N紅辣椒絲         30g( `* }5 a  g6 y9 t9 e
黃椒絲         30g
3 h7 N7 k8 v" D! n茴香醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {$ d+ d0 E- {: N
起司粉         適量
' Q% m! F- l8 ~* g- a, J" z5.39.217.76- i  _0 d/ W7 @
【做　 法】
, ?3 }9 F( M- q  \2 Y! d公仔箱論壇1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。公仔箱論壇( H& a* G0 V; |( i
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
/ @1 f8 Q! N: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。1 _+ {# `, I4 N/ {4 x0 @* b
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ l6 {( G2 g! G; x! F" O& s
【備　註】
" P6 k& ?5 r& Y( W公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

: }- Y. n) P; ztvb now,tvbnow,bttvb香辣經典牛肉寬麵
: l0 O6 C' k4 p2 M* k【材　 料】# `4 C! A/ ]* p& a! O- F
奶油         40g! ~, ~$ W' d# `( l6 P. c6 v- H% L
洋蔥絲         40g
3 N5 I& m8 ^% g% K% p- u* p火鍋牛肉片         70g
; e, c: g1 S* \( n天香辣椒醬         3大匙公仔箱論壇6 ^3 L2 h& a. {+ z+ \' b- T, T
煮熟義大利寬扁麵         180g
* t" k& O# t( C7 p青椒絲         10g
$ H& b4 w, @# ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         40g
# k9 G9 V+ i- M0 r  K: M5 A; o起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* g" g6 j4 P+ q
7 ~" \6 B  Z2 C  J) P
【做　 法】
) I# H* Y$ r5 C# b4 g5.39.217.761.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
7 b" E) u. f' J5 k9 a7 k4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。5.39.217.761 q' t5 F+ n* [# W/ T
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

: _* A$ E& S7 R0 G; |2 F
鮮魚洋蔥水管麵
9 T8 g6 q3 B4 N% k( ^【材　 料】
- R( \( |, |& X5 n: j鯊魚片         1片
% a; \9 m4 O0 m" E# @7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
; O8 C2 ~4 g! z$ w" F+ B公仔箱論壇白胡椒粉         適量
) Y2 \; X( o1 f+ J6 C0 x. b糖         適量5.39.217.76; V$ G: B9 {! q: h4 D' m* j& E
白酒         適量
5 A) J! }* K8 `3 h& G& t/ @5.39.217.76地瓜粉         適量! s7 i6 _6 i& w8 W
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) ]1 o& |  f% u4 t/ u
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ h: k- u8 {( K
洋蔥絲         40g
( A/ U5 L: I; G' v5 k0 l( U2 G3 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥醬         5大匙
% k* c' \7 _, w* C8 A7 z1 w煮熟義大利水管麵         180g. Q4 F2 p9 r: y3 n7 n
青椒絲         20g公仔箱論壇# ?2 j! ]4 o  _, W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s, g! c: Y! a3 j5 c9 F* b6 m
【做　 法】
$ H7 B) P$ `% K2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
6 F! T# k* U5 utvb now,tvbnow,bttvb2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
$ q- K, O/ ]: o" e  Itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇* G: C2 X2 C6 U
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
4 W+ d1 b. k5 K( @; wtvb now,tvbnow,bttvb5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。) U7 d! W7 i, R$ w5 z0 v- O5 r
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

2 m3 o0 a# l. ?8 \
蟹腳洋菇圓麵
* }0 Z: j! u" Y" B2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76. q  R7 F+ t7 @
蟹腳         80g公仔箱論壇' ^! K: e* `6 s5 g4 o& M
奶油         40g
7 |3 W! b* }! @% d: [洋蔥絲         40g
: W6 I! ?2 P2 _1 a煮熟義大利直圓麵         180g
% B! ]2 U& H* c, u2 K" t' a1 A洋菇番茄醬         5大匙
* Y2 Q& ^: I+ u5 m  N% _tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量9 X$ d8 `* e8 j7 C

. G0 A  ~- N% u- ]9 Y& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" n; m) y+ ?4 e7 p. z6 T/ v5.39.217.761.將蟹腳以滾水煮熟備用。5.39.217.76! {/ B$ L: W8 v9 y. _
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' P' H5 ^$ L7 C
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
" W) y" V4 P8 e+ {tvb now,tvbnow,bttvb4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.76$ ]1 P, e7 p9 u, W0 Z) y
【備　註】  P% f  ?( U, W0 s& a, \1 G/ D
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O3 y  g; h; z: _- x. Y

/ L# N, |3 C" e9 ]公仔箱論壇公仔箱論壇3 E1 {) L3 v+ Z
洋菇番茄醬
1 P2 F; O5 n; B# k/ n【材　 料】
8 ]: T9 q; e1 N( c) ^7 q4 V5.39.217.76奶油         40g
: h6 k" j+ x; \蒜片         20g公仔箱論壇9 f4 M0 d$ t0 c7 C9 G4 e% \
紅蔥頭         20gtvb now,tvbnow,bttvb1 a7 p$ S, I5 u" ]% H& b% j: e
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb8 Z  C. d" x6 Y7 U. h/ s8 M; N7 x
新鮮番茄         100g
* y: d, B' K, w. J3 d  w3 e洋菇片         60g2 S" n' K6 ]4 ~  c9 D
番茄糊         50g
% Z( ]1 m- k! O* W0 D5 j0 ltvb now,tvbnow,bttvb番茄醬         3大匙
4 V- O* Q! M. M百里香         適量
5 V7 X! x1 [$ t0 utvb now,tvbnow,bttvb高湯         700cc
( n. ^& }& q7 Y! T$ x鹽         適量
; E, S3 c* g! E- J8 ^公仔箱論壇糖         適量
  L1 o' |! b# l+ j* S2 }公仔箱論壇黑胡椒         適量
7 k  e. _8 J$ X5.39.217.765.39.217.76* \4 o0 q! I% I/ z* P0 z
【做　 法】
/ y' N+ \' X1 V* V3 T公仔箱論壇1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
, y% {8 g2 b% ?& C4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
% B- v% a; T! e# L3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; h$ o! o& }7 U: u' M4 g+ z% [: E
千層焗烤肉醬麵
9 V& _- ?) }; T: L& e- n  t7 o【材　 料】
3 H# X2 D  s; \# j1 E公仔箱論壇千層麵         3片
: @. s3 P$ r% G. m) u2 W0 ]5.39.217.76茄子         一條( r0 v8 M5 h& i! M% u. h2 ]
橄欖油         1大匙
" e' {" M6 J! G5.39.217.76蒜頭碎         10g
8 U+ C9 |) h2 R0 n# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g
$ h" J; _+ ^  ^8 p% A九層塔碎         15g& H& p* F& \% t6 k
奶油         10g, a  j$ A1 h4 P* w) C9 O
披薩起司絲         70g
( \3 w$ o: W; y. I6 @' \- H& Y巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s% u" [* W% ?0 B5 i
義大利肉醬         500cc公仔箱論壇* x# e6 u  a3 l6 F5 z- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 i; O, A% t& z. M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O0 d  z: t  e! h* C
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
* d) i3 M3 W  _6 j, [- N2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。5.39.217.76$ v! ~. a1 m  T5 m
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
2 {7 I, g- o$ }4 Z8 I4 W4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
3 _# E+ x. Z1 |6 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。公仔箱論壇0 e9 F5 u6 j9 ?5 H: m/ A2 l6 r  n- Q
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
+ U9 F' p6 R7 B. Atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 X$ {2 D/ o1 ?
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) tvb now,tvbnow,bttvb  ^1 s, D  s8 d! ]; j$ O6 D

( [; h+ Z- ]5 W9 Q
2 F. Q; t: ^& h8 w5 ~6 N公仔箱論壇義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb1 o: i6 [/ u; f
【材　 料】
! w- D7 o) Y. |, g- E1 a0 H0 Y- Y蒜頭         2顆
3 u. Z9 e5 m" A) x  K$ T! W洋蔥         1/4顆
+ ^2 Q2 A! p# O" v, y" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb" G) Q* e5 T* Q1 t2 O, o$ @7 }7 ~- {+ i, t$ z
義大利綜合香料         適量公仔箱論壇7 w8 G* {& q" q) ]3 Y. {+ y: i
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙2 V4 ]4 H1 L6 d; Y3 j

2 S$ M$ d. D9 Q, {【做　 法】5.39.217.767 n0 k1 A/ V) k1 |9 Y
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a% {  f4 B4 y
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
6 N& q$ y( @) _; J: ]公仔箱論壇3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。5.39.217.76, ~( A8 {: w1 N& W6 ?. J
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

( c. |9 ?4 h9 H5 ^公仔箱論壇洋菇雞肉水管麵. O) e; r7 e. ]0 v$ H: L/ k
【材　 料】
5 B) ?% {' Y" r/ Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g) u- y" t# u5 H# k) u2 J
洋蔥絲         40g, y$ j& @9 y8 r1 R
煮熟義大利寬扁麵         180g
  q! k$ A, {( C, C  L6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         70g5.39.217.76: {, n+ M, w& X8 B6 g" A
菌菇醬         6大匙5.39.217.76# j; d% n. W4 ?9 m$ |& |
起司粉         適量
$ Z" \" Z* V7 h0 V! p% W
- y5 j3 _6 V9 y; z) G* F, @5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 D8 e/ H9 T* G9 L" P8 \4 N' J# O
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。5 b8 E" s# f' W$ J- w9 p
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
* f  M" y. E5 i. B& o2 j- x) C1 T3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
" b9 u7 n+ a& ?( J0 n/ O' k0 |5.39.217.764.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.769 O" B1 n( w5 o" ~
【備　註】  {3 @- K' M  A' O+ q
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬  V( @! ]: I( A* q; _. f

4 {& n. b& k, G/ U, u公仔箱論壇; u; s" L" S! L0 R9 O
風味菌菇醬汁
4 _- w' B: U/ [) ^% m0 o* ?0 u3 T5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i  k: _) N' `- b4 x; x
牛高湯         400cc
  a& Y) \  H' G* g" d公仔箱論壇奶油         80公克公仔箱論壇/ {& m; Z" V* `6 r8 T  x
動物性鮮奶油         300cc  m5 y" f* \# C- Y8 Z3 X. ]8 E
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb3 w" S! A* y8 [1 d' a
水         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* J2 Z% g+ m; G5 r3 l
乾香菇         50公克
8 [3 p! W" K' O: J7 K公仔箱論壇牛肝菌菇         40公克公仔箱論壇/ \$ F/ _! w0 l7 ]
鮑魚菇         50公克
  S' z6 k! n# O, B# }) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         30公克
( i( Z' b+ N8 ?6 k; X% f( Q西芹末         1湯匙
* O; `4 E2 N8 M! a- x1 r3 |公仔箱論壇紅蔥頭末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; K% s+ P, a! M  K
洋蔥末         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, z, o+ h; u5 v
蒜頭末         1湯匙5.39.217.76# b% O3 y% T( ]/ @$ h2 f
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; x# f4 A* ^/ v6 g
鹽         1茶匙
3 {; p1 ^) ?+ D/ i& r& m, Y# E: X5.39.217.76黑胡椒粗粉         1茶匙
+ Z5 K1 p! p9 E- K5.39.217.76
* S+ e' v+ c2 H+ E7 J5.39.217.76【做　 法】# l2 Z) V8 G7 p" I7 C, p$ m$ i
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。公仔箱論壇4 w3 B, {! M' d
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. H5 n! R. n4 y, e6 U
奶油野菇菠菜寬麵% B7 M3 y* ]5 z' E" {+ n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; R5 y# A7 z  |4 R
奶油         40g
# g, T* @* n* [% W: ?3 v% {8 ?洋蔥絲         40g5 l& w* J+ P! j3 _
煮熟義大利寬扁麵         180g
7 B9 z! `% u1 Q( z. ]# J  j9 U/ ctvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g5.39.217.767 B+ q: j1 J3 V9 V' w- D* L
菌菇醬         6大匙
# S' ~; L* a4 S0 x2 B公仔箱論壇起司粉         適量
0 y6 B: K- t) Q: F  o5.39.217.765.39.217.76# c( ^4 t# D7 o) x* S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F) c4 m6 I/ K# x0 K7 t3 C& Z
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。6 o' i! }: t" f+ I, ?
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
5 d  t6 d# A# R8 _3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
, F8 V& m; z+ [/ f4 a& u9 ~, K$ k4 u5.39.217.764.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
4 P5 [& o' x/ M- j7 G! E$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ R0 I& J" Y2 h) K4 U8 O5.39.217.76菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬

BeiDouChef

+ h2 m/ w) U$ _/ B3 f8 z6 R  l" h
咖哩義大利水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z  y0 l# u. u' R, |) f
【材　 料】
+ A+ z. d9 ?0 @' M奶油         40g
0 h4 A9 K$ `% g" E洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb; i( c* H7 N" u. e( P! R: g' B
香菇丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb1 r+ k" p. w) v" X, N
煮熟義大利水管麵         180g+ m7 W4 `: O' m* G  C7 @
青椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb- f3 W& }9 g0 ]0 i- H
紅椒丁         30g
2 U" l0 M9 l) B5 k咖哩醬         6大匙
3 p" }- Y* Y  |4 T8 y- g$ E! ]% stvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇& N% b* _( n8 _& |

2 c# b9 k& i6 y: f【做　 法】
/ ]' ]$ z+ v4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a$ o/ o9 D2 `5 a9 Q8 W
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。# I8 _) G$ _. V5 r
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。