BeiDouChef

+ q9 t& X3 p5 Z. W- Otvb now,tvbnow,bttvb北海道蟹肉濃湯         5.39.217.76" {1 P6 h: q" n: S. u) Q
【材　 料】
( N9 ?% B$ R4 V' j% P- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克
- s5 O, E. X7 U! }' r% v洋蔥丁         1大匙
1 D; u* J" q. e8 v% I; d西芹丁         1/2大匙
9 \! V* q! D0 n7 }5 W: f3 D% ^0 F" ^6 v公仔箱論壇紅蘿蔔丁         1/4小匙
; Y* \  }+ S% j2 Q: x5 E1 r, b" ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯丁         1/4小匙
) L. s+ n$ x" [6 m0 ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
  H% f8 \" H/ x! H+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m+ j/ G% r0 m, x, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' k6 N) r$ v, f& R- Y
北海道起司塊         2大匙
  x, ~1 L, R6 Y; L: s公仔箱論壇麵粉         1大匙
3 Z4 i  {5 s4 q, J5 }3 n: ~. q5.39.217.76動物性鮮奶油         50㏄
3 X" e7 w- ^% y4 l! W6 e$ F# g% [tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j2 l1 H$ r9 f7 X0 p

2 T& u# b& @, {2 y! y: u! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; e/ `/ u5 ^8 l  b; c2 L: a; v
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g7 \* k2 Y! C! N& d7 x* W; p
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
( c- {7 _& o6 [' `1 v* a# N5.39.217.763.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {$ R, }  w4 [( R6 M
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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' P. m$ L& h8 v' m, X# y% L  K. Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯
: l8 S5 b6 s$ {; O3 H5.39.217.76【材　 料】' E" I! l$ D! N, M6 |. L
南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) Q6 O5 [9 T! o' W" @# s5 h. |
紅蘿蔔塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v4 s; @) _) r& h$ i: ~
西芹塊         10公克
* u* S, }2 S. r/ r# p0 h5.39.217.76洋蔥塊         20公克
) D8 ?! J0 R. I+ M9 e奶油         1大匙5.39.217.763 ~. x. \* i7 `4 p

+ W0 Y; r# Z3 y+ r6 Y% Y) e【調 味 料】
; C8 L$ m9 R7 R5 y& r* L7 j# W公仔箱論壇雞粉         1/4小匙$ Y8 y5 s* J9 a/ C& J; b4 K) L
雞高湯         500㏄
6 A% S5 ~$ F1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄8 P6 ^: R) \/ l0 X1 M" Y/ g: U

% X/ L: m" ?  O# }9 M4 O% r' F【做　 法】公仔箱論壇. e  e" B) T9 p# {3 w
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
1 E' y* M' i9 w& R% \公仔箱論壇2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。7 L  }* k) V/ {$ B8 M
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
. t$ p' d* e+ s. i& ]0 j( L# t" U" Y4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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/ t4 g+ B% x  t6 O4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯
/ B( z0 g& y7 D5 C+ t) O【材　 料】
; H) k3 |. a- Q) j/ N) `tvb now,tvbnow,bttvb火腿         15公克+ F* K; w8 _2 U/ R; _) h
玉米醬         2大匙
' K% l+ R; \/ `  e9 N5 i+ d玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N7 v* S- U+ l. d3 r  |
奶油         1大匙
/ y! _8 \9 F2 o, q1 R公仔箱論壇麵粉         1大匙公仔箱論壇, w% d# H- n9 L( O9 q

; Z7 _; a, e1 Q' @/ _3 v+ _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' u% e$ z* U* P! z, s: A$ n
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇7 I' Z) w1 g+ i- N3 D1 `0 q
動物性鮮奶油         50㏄
1 [, m8 e. w' D4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄5.39.217.76( ^: {4 d2 m$ i: O/ L' \

- x3 f3 x& X. \$ `- J【做　 法】; u7 R" Z% B( |) z+ D/ G
1.火腿切丁備用。1 y  d  {  `# H0 x* ?  q3 Y" v2 ?
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
7 {: r% X& k* Z" X( x. N+ Q3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
) e( ]' {) `# L1 a; A6 S0 M; ]# R5.39.217.764.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
0 a& C8 v! i% Ntvb now,tvbnow,bttvb5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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6 n& @$ k; U; |. p2 q4 Y5.39.217.76南瓜濃湯        5.39.217.769 v. Q* ^* p' Z/ D) H
【材　 料】公仔箱論壇3 m+ v. L; m2 C, b% e& M
南瓜         300公克( V8 L+ `. m% c- x5 R- x. @# I! Z
炒過的松子         20公克
: F# V' r( T% H# R% |" f5 p" N公仔箱論壇蒜末         10公克
8 K  ~8 `8 G5 Y! f5.39.217.76蔬菜高湯         400㏄
5 p3 b' r, E% j  y" }0 H) f, t3 p" ]" N4 _牛奶         250㏄
( i, Z' I7 q$ F1 Y# T0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
* x+ C7 c- b% w% m% x5 Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙* y7 [  v) l) F9 l
tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 ^, e+ U2 b4 {3 q- e
【調 味 料】
+ t: c& F- s+ r# D6 |5 t* x鹽         少許& d+ c* p$ w( M" z& Z0 g" \
黑胡椒粉         少許
, B& |3 \: [6 R. _# R- G& T1 J: g3 H5.39.217.76巴西利末         少許
9 ?% A( v: ^4 |0 x- D5.39.217.76
+ G& Y2 c$ j+ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 V; D+ Y; l. x2 s3 m6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。公仔箱論壇- k, F- e4 p( R) C1 Z
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
; |2 \2 W7 ]' l# t公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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5.39.217.76" H4 t! M$ L/ |1 z3 Y0 k/ S
奶油蘑菇湯         公仔箱論壇. |" w$ ^2 S5 U  b0 t* ]  g: ]4 B
【材　 料】5.39.217.76& k+ N- t* z& R, N+ A
白蘑菇         800g; u  N. Y2 K' K8 y
香菇         400g公仔箱論壇+ R  T& ~1 O, |3 S; u' n2 V) \6 S
洋蔥碎         200g5.39.217.76* J4 m2 @7 x2 @0 Y7 S2 U$ K) N
橄欖油         適量
, U, y- D3 r5 r& Y+ m公仔箱論壇鮮奶         600㏄5.39.217.76& u2 n  }1 D5 Z9 [  f* F$ M
鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( F" R0 ]3 b/ O) B( M
水         1000㏄
7 n# W# I; M/ K; G/ X. `5.39.217.76義大利綜合香料         20g
! F# [) S5 i& c- z鹽         少許
& [% u7 X+ D& ]) e( d" S' }公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇& P: `9 F! X& j( U9 `

$ ~  A6 c3 s5 R0 ?0 G( c8 K5.39.217.76【做　 法】
! @; ~- A6 t9 _5 ?: }5 ?7 S& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
; K1 B! l+ [6 j* d& J2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
2 E' r4 m6 Q! d0 ]3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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! N0 P' K0 v# R& R: I  {! [胡蘿蔔濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb3 A/ T6 ]8 X+ v, s
【材　 料】
% V5 m' R0 b, u& d/ W9 E$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         300公克
. ^" u# B" o5 o7 G5 c洋蔥         100公克5.39.217.76& n' e' B* |9 e
蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s+ P2 \2 m, X
白飯         100公克
4 n* n6 I  X3 r# ^7 s: J公仔箱論壇蒜末         6公克
) I9 C6 M* D# O, Y5.39.217.76牛奶         150㏄
: p; u: L- m1 `1 O5.39.217.76鮮奶油         50㏄
# v5 a3 y' g6 b& {tvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄
& ]! M3 U$ F, l* C! J& b5.39.217.76橄欖油         2大匙0 b) p6 ?! E( \9 Z9 R% d
5.39.217.764 ]3 C8 {: `7 S/ D, K( E' Q3 X0 e/ m
【調 味 料】
# n/ k+ c3 m" s" I1 }' U+ a% V5.39.217.76雞高湯塊         1小塊
" a, k2 W( |. j2 \$ v' w5.39.217.76味好美匈牙利紅椒粉         3公克
0 C2 P+ m- ^$ y0 N鹽         適量' S+ [- {3 [; I- P& e

2 D+ V; [: w: g- C7 |- \【做　 法】; }# R7 x4 T7 b: P
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
& O8 W& b0 g& w* A( G  ^4 B# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。7 |6 S* a& r) P: V' D. q% X: H
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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3 S5 i. t  M4 h" S4 L% K蒜苗馬鈴薯冷湯        
8 u, {  o/ o" `. n% i公仔箱論壇【材　 料】  Q, u2 n  G6 k. F: T& Q
青蒜白         30公克9 i7 J# ?5 A, p
馬鈴薯         80公克公仔箱論壇3 b. Z& |1 E* Z1 V5 x
培根         30公克公仔箱論壇/ @% D( b6 N+ U) ], _7 H
奶油         30公克  f/ _, z1 A9 ]2 x
土司         1/2片
, X. d# N3 q7 P% r$ Z鮮奶油         50公克5.39.217.768 r; P- G" t' Z1 n  f4 \* G  y. B
高湯         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; @6 _& L; [  g0 X
香芹葉         少許
3 B7 n- t) I# o1 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; V# U" N. o# @( F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 t( c! t' C" g+ Z& ~
鹽         少許公仔箱論壇! G8 @, G+ I) D& f$ c9 Z$ E% C& d
胡椒粉         少許公仔箱論壇3 Q4 {) Y3 m7 i; e( k. {
荳蔻粉         適量: B2 B+ M* ^4 F* D6 P+ T0 z
3 Q  L8 J; B$ @& B! t2 g& k
【做　 法】公仔箱論壇, C" W! [/ N- d- v
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z9 D% o. s8 ], o5 r
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
6 a& [4 o5 Q9 P( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。5.39.217.76% {4 S9 O" l4 O' d
4.土司切小丁狀備用。0 x, U- w% C) B2 N, g
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 m' j: d/ z& Y4 h- D
南瓜豆漿濃湯        
/ Q; A+ G% R+ e* r2 ?5 n8 v' A公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' g8 M) u3 J( C4 \- X" ^
原味豆漿         120㏄公仔箱論壇4 Q' r- C  ^6 U; O9 h2 B
南瓜         200公克
: e% O8 I6 J" D9 q. Z3 @7 Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克
$ J% `. V* I+ U: P- {6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
: @% k( V( L5 Q* M) l5.39.217.76胡蘿蔔         30公克5.39.217.762 N5 w; `- N& j; D6 @
蒜末         5公克6 f$ A* @6 ?( Q
洋蔥末         15公克
4 ?4 n* i& [8 M0 Y9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄$ ^3 q  T7 V- Y9 [
橄欖油         1大匙
# v% d6 Y0 R; O; ]7 M+ i, f3 h
. \! f# |! A$ N% I5 i【調 味 料】0 n! P! r# z( U
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |( ^% i. m# ~
胡椒粉         少許3 A: ~1 Y( W3 O; c( u) O- N/ W
3 J, v: u% _: X- J7 L0 J
【做　 法】6 E) ?+ L! k( \
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
1 C7 h. }* l- q+ Q* D3 A& W5.39.217.762.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。- \3 Q& ?+ ?. [" I
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
1 }0 U$ I# x$ q5 _* `5.39.217.764.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
- u' U% a* L3 k- C! ^3 C! Q5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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$ l( I/ H3 b9 R. ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯        
) p2 e$ K/ T- f6 V【材　 料】公仔箱論壇% z0 J- K3 ^* y
洋蔥         2個
# c2 V% o/ p4 C8 j% @7 l) d公仔箱論壇蒜仁         1個
$ A3 j5 y9 r8 a; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克- K9 Y2 h* t$ e7 Z
白湯         800㏄
3 C, N+ F5 ?5 Q8 h公仔箱論壇法國麵包         1片
; d$ l# z7 R' m  |5 M
; x; `- z# D$ ~9 k% b! Z8 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' i" p; @4 {- \4 @6 }公仔箱論壇紅酒         50㏄
; Z5 S& s- ?+ u! I公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克
7 d4 f# p4 ]" u* @$ [5.39.217.76麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P) D- j+ U; ]& d2 a( E5 v

( X$ O- @, u- z( d3 Y; Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w% L) [3 x, m* X  [2 q7 ~5 U
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。公仔箱論壇9 |, O1 Z; k" N# A
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。, M3 J3 K: r( p
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。3 M# z$ K. _; r: e3 {# x1 ~8 w
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
7 [' R* ]* n4 c3 y) l6 r% t5.39.217.76【備　註】
  r, {' ]9 I* S6 R2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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5 a* Y# c9 n& E* Z: ~: d公仔箱論壇雞肉鮮奶湯         2 E2 ]2 j, z* {+ X. K" i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 p8 B3 @3 v0 D+ h
雞肉         100公克公仔箱論壇& F8 C  `0 e; W) ?2 C$ J0 P* b% ~$ t
洋菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& K- x" i8 n! c7 B, e( g0 M+ A1 ~
雞蛋         2個
) o' J3 v5 L1 D; G/ N: P細蔥         1根5.39.217.76; y' R! ~1 n. S, r  S
歐芹         1根公仔箱論壇; L" m2 ^9 o' F+ i
奶油         50公克
! T: I- f9 o: n- z- _) O) i麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 S% t/ ]6 b& Q
白湯         500㏄
  g) L1 t+ j8 b2 e9 H鮮奶油         100㏄, ^- Q) `. }2 x4 ^/ E+ l# [

* P0 u  R) |. g7 C) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( J( z5 U* y1 N4 @+ T4 @
鹽         1茶匙5.39.217.76* C! J; Q; p  O
) ^0 f7 m- ]1 O' |0 Q3 W' p/ x
【做　 法】. O; S+ Q1 C8 x9 j) ?
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
% U+ s4 r0 S* o+ G- [$ ^! g$ T2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。8 t7 b' |5 I9 ]! ~) l
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
/ F3 Y* \6 O, h5 X公仔箱論壇4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
, y7 M$ ~' [: E7 z8 P+ R5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
$ l+ [2 |  [- s. v* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 T/ ~4 R, P( ^% \tvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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3 G* v, b7 p$ h綠花椰乳酪湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. V, e7 a# u6 ~% U( V
【材　 料】
9 Y8 K% o% Y, J+ L, t1 j4 E綠花椰菜         200公克
4 o. D! Q5 Z5 a! K5.39.217.76洋蔥         80公克
2 _3 J+ z: N2 k- b0 e5.39.217.76馬鈴薯         100公克
: v  |( y3 j# L; d' l+ @紅蘿蔔         50公克
( N, P1 G# i& F' h- O熟雞肉         80公克
, ]& x* c3 @* q& C2 b; |切達起司         180公克5.39.217.761 `; m$ ]9 h( O$ @  u$ k" }2 B
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }+ Y' W4 }9 t' \! w" e+ i
白湯         1000㏄
& O; E1 C( C3 U* G公仔箱論壇鮮奶         100㏄
5 z3 j1 C5 T1 H6 O2 Y3 \! f/ r& }, n) i8 \' y- @, Z1 K
【調 味 料】5.39.217.76# |3 j7 ]+ r4 y) M3 X3 \$ u% R4 T
鹽         1茶匙
/ z' M! s0 D1 i1 m5.39.217.76
5 x  I( w+ `+ p! U+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; R. W' y0 r: ]8 D. N
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb) n! D- V! }  L0 s! u
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
1 W& d; w  J/ I4 l# ~; J公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ g- _/ }% h  b3 |/ s0 o
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( K; w$ D/ z" P' C
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

. K# j3 w# J5 I" M& f2 o; C
香蒜蛤蜊湯         公仔箱論壇4 W6 P6 g+ z5 o7 i
【材　 料】
- }( W9 L3 W! {9 i& Y" p& W3 F; H蛤蜊         600g. k3 ?9 V9 H0 \5 v2 M
培根         200g
1 Z9 u7 _  [2 S9 W2 Q% e5.39.217.76青蒜         100g
2 P% c/ U: q$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100g
0 [% E2 t# L% T$ D+ {' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         120g
2 g6 n0 t( }$ F0 p, b, v- `4 K0 j公仔箱論壇奶油糊：
" v  G0 f! I8 w, t1 @" L公仔箱論壇鮮奶油         400cc公仔箱論壇4 C8 @! Y8 K& O
巴西里末         少許2 o6 p  X" z6 l' l2 `. F! j

( ?* X1 m5 j7 I$ s9 N& c7 q【做　 法】2 f# A8 w( C! K) k2 |
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。6 ]# J. X5 b$ J1 Z& {7 ]4 J
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。2 _& W1 l! B+ `  U; f7 W4 N
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。tvb now,tvbnow,bttvb  _0 `3 V# U5 D1 g. X, c
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
# D2 F2 g/ r. n: g* _5.39.217.765.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

2 I. S' d* U4 g# q3 q' x# I公仔箱論壇洋蔥湯
* H2 P4 c; a/ v【材　 料】) R1 E: z0 i, {2 y
洋蔥         1顆, a/ K  d6 f9 @7 q4 F. }% }, W
法國麵包         3小片tvb now,tvbnow,bttvb' ?" O; t! T3 \; P
奶油         1大匙
' M# v; K2 z! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         500cc2 t% z, x/ ]1 |8 `  L- i
切達起司片         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 k) M& j6 X, i+ [% `4 _
5.39.217.76) W5 `. I1 m" @* ?7 \7 F
【做　 法】公仔箱論壇) K" z2 q7 f1 G1 ?! r
1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) ]# O- t( i
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
0 P1 d4 I7 o1 E  C: C: Z5.39.217.763.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb/ E! O! m2 z  a$ D& B* t$ C+ F
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
& t% m6 S' I4 l! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

5.39.217.76$ G1 `  s9 G' C* V
義式蔬菜燉牛肉湯        
8 Z' O0 j# I, I8 Q( Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) a1 H3 v5 V& l7 V% ?' g+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排         300公克5.39.217.76+ Y9 h2 \; s: G; N( Y8 ?" j
高麗菜         150公克; c8 o% ^! w' V8 I& R
西洋芹         100公克公仔箱論壇3 R0 q- }. ]- O0 |
紅腰子豆         120公克
: I$ j+ j) M- S& v% e7 `+ L3 c牛高湯         3500cctvb now,tvbnow,bttvb+ ~6 B( O8 z& e7 P- f/ F' t
字母麵         50公克
# H; N. I# h3 g; D  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u8 `5 G8 {; F" T# V5 D1 N- D1 u
【調 味 料】
/ P* e% t5 U+ U, L公仔箱論壇月桂葉         2片
, W7 P, q( Y' t3 B6 W蕃茄糊         2大匙5.39.217.764 {9 O) l) e" _, |% a
糖         1小匙% K, b; c8 O+ h* E$ ~! |
鹽         1小匙
$ J' a& ]& F" n% |/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
  d- u# b6 J# M8 }) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 y8 z$ P5 Q) \, X& f! z! Y, V4 s0 C5.39.217.761.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h0 S' U: R" J" c; U! O- G
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。0 O" [4 G" B  ~* L- b) r& v
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

5 m! y  J- T5 U: ktvb now,tvbnow,bttvb翡翠銀魚南瓜羹        
5 ]1 |1 [8 L" `. r% Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ L  ~/ s- i, `+ a2 C1 w+ y
銀魚         1大匙
0 s: X$ k3 y1 q5 |( `" i% {1 h' }南瓜         1/2顆& @  Q9 J, H- a8 j- I" P6 K0 r: b/ k
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r  V2 i6 w6 O1 m
翡翠         1大匙
1 C  Y+ Z0 e2 N4 g/ B( T5.39.217.76奶油         1小匙
/ l) K- j) r  I. n1 j) V1 N& T熱開水         2杯5.39.217.76; Y1 Z( Z% _: b# Q; l
冷開水         2杯
9 v3 D/ m' Y( U" E5.39.217.76
- `1 X+ f+ A% _" I% g/ ]: ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 ~( g: G! C' P6 I% h0 d' qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- g1 q/ B, U5 l3 d1 G) F

5 `. `  x7 o, W2 O: ~. J公仔箱論壇【做　 法】
: _' ^" t6 x' J- f) h' n6 u8 `tvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。" G3 P3 {" M! C, h/ T! E
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
4 a- q& H( C/ J* C& A3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
& @+ A2 M$ ^0 `2 k) z" \1 wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇' M$ @( D2 b9 Z6 l  h# F
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。