BeiDouChef

0 F; u: u# s. V8 O北海道蟹肉濃湯        
" E7 D5 J7 v% _  l' ~* U3 `: y. }【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f% t, m  V/ I0 _$ C1 Z- e7 W
蟹腿肉         20公克
$ {; a7 r6 T( T- e; ~+ N公仔箱論壇洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p1 `. R8 ]; h0 D  t' O
西芹丁         1/2大匙
- t+ O. F4 e8 p7 B- t' |1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         1/4小匙
8 d# u% a+ _2 A8 X馬鈴薯丁         1/4小匙: v( _) Y7 X" V. B( S% N
奶油         1大匙公仔箱論壇+ z& c! o. m; q
8 X2 G) K$ b5 S- m; u  c
【調 味 料】' r  q9 I* g( [9 j" N/ R# K
北海道起司塊         2大匙5.39.217.76/ t/ `, L; R% i+ n) n8 c$ d
麵粉         1大匙
. F& a3 t+ f/ V6 {9 Mtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
& d# V, W! x  X6 j! }0 B" d5.39.217.76雞高湯         300㏄
2 p" X# W2 S" C! r5 ^9 a& T, h. z  h  S4 s/ H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s. O# m( O4 x8 M, `& U* i$ E
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
, A( G4 M. a+ t2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
+ E9 m5 l+ y( g. v* @tvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
: V# x: l. a/ y/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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5.39.217.76/ ]& N- {9 r. s% M
南瓜濃湯
+ l4 ^+ @2 U4 S5 c$ k4 S  W3 {" }' d* P公仔箱論壇【材　 料】
/ {" ^+ a7 w- F3 i9 q- O6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
7 [8 b* P* u6 }/ F7 v6 t5.39.217.76紅蘿蔔塊         50公克
, ^1 Z) [' j) _. p+ X公仔箱論壇西芹塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D4 t& q7 ~' O, x9 Z* z! ?
洋蔥塊         20公克
0 K+ k* \  W3 h' k! x公仔箱論壇奶油         1大匙. x7 q& u$ F" g4 {7 C3 |$ ?

" F$ R+ _4 I4 S公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76: N) C& Q1 \2 t$ C. T
雞粉         1/4小匙
# k4 u+ ^4 B5 }8 Z. y! ?" X: t7 _6 H雞高湯         500㏄1 h- b; D  W1 d: l
動物性鮮奶油         50㏄) ^% Q. Z) Z* w) D. z
9 z( L& j6 ]8 D- {( J# D! _, V. b
【做　 法】5.39.217.76; }! ]8 H7 ?7 B, n5 J! M" o) z7 a
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v; p. F- `6 v
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 [9 x  ]  E7 S+ A
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
- b. R( H5 \9 R. c4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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2 Z% h$ U" l, Y4 u- K% m) m+ ~公仔箱論壇火腿玉米濃湯
- R& N( F! V6 A( a9 c6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 E, s0 M. o- o9 A; c5.39.217.76火腿         15公克
. M4 D* D" H+ O1 R- f, ?5 k. }玉米醬         2大匙- x5 m' q: r" u' Q
玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O& A( H% t5 ^5 N# o* x- G& p
奶油         1大匙
) Y  x2 o; V9 Z; M7 y4 F* Y麵粉         1大匙
5 U( H2 y& c& A* Q/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 @7 R5 u/ l' G: ^& m5 }8 S公仔箱論壇【調 味 料】
  T0 h! {* o( W2 S9 K- G雞粉         1/4小匙: s0 m, A# q. C% c1 ~
動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.76) {) x. j5 X/ ^, c
雞高湯         300㏄
' r/ X1 {1 C' N7 S3 X
' d. P. m. o9 P% w, w【做　 法】; t( P; O+ _. R
1.火腿切丁備用。! D+ ?( U6 ^. y4 T  s8 ?8 V
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
2 [1 t) \% i7 R8 F" m. s% t1 v公仔箱論壇3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。公仔箱論壇) w) R0 N- X" A$ |0 B% Z
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。tvb now,tvbnow,bttvb0 R+ h) R; h" g
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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# S* u; S! Y0 V! B2 k4 E! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb6 ?: O$ |8 _9 x
【材　 料】5.39.217.760 E) y2 r7 A3 S  [2 p0 B- @& U
南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) d8 Q, S" m3 k, Z
炒過的松子         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L/ N- n0 N& e8 n1 S, `
蒜末         10公克5.39.217.761 _% }' }. e3 J
蔬菜高湯         400㏄
# g  Z& U+ v3 y7 S) ?牛奶         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb- n* E: W1 e* y4 R2 b' M; f+ \3 X
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" A* N' o. ]0 a2 `+ d! d) T) i
沙拉油         1大匙
+ t3 o9 h( S4 y1 t$ l  q, i公仔箱論壇
/ e- l( {/ V* V5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.768 z9 u) X4 E2 ~& i( D+ U
鹽         少許
5 X# W5 {( l( L/ L% S# T! o5.39.217.76黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& M; c4 [/ l+ h+ `
巴西利末         少許
& Q0 P! @! K/ Y) o  s' f8 @tvb now,tvbnow,bttvb
0 H- M0 C# j' a. h4 W1 |, D. t' J5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t6 C% Y+ D. Y$ U  J. |- m
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。5.39.217.76* N6 k0 r2 W( @* f) }
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。& Y0 M- Y# a5 X0 C1 ]; @: ~, }3 w9 k& \
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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) ?- n7 J& v" E% l: j
奶油蘑菇湯        
3 A8 ^% x, ~6 a. p+ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- E3 q5 s( \' H3 w4 }" O
白蘑菇         800g
% H  p. u  H. q, O  Btvb now,tvbnow,bttvb香菇         400g. P" x; |' E8 F+ g
洋蔥碎         200g
8 i/ k$ m& @! y- x6 e/ \5.39.217.76橄欖油         適量8 Z+ s2 W/ K0 E: o6 T0 X
鮮奶         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g  S. Y& e$ j9 v6 {3 T0 ^" ~
鮮奶油         200㏄
" c, [( z" M7 e5 o2 o0 Ztvb now,tvbnow,bttvb水         1000㏄
2 f) h% A4 q) @$ @2 N2 l" {tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         20g5.39.217.76: W  C, Q5 j5 k2 U, S$ s5 G
鹽         少許
: T4 c( q8 ^+ s, e1 M胡椒         少許* Z/ A" B2 B7 x% @6 f! R
5.39.217.76" a* `+ A6 V. Q% u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# h! L9 I+ X$ B2 @
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y2 b. A4 A/ C& V" A7 Y
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
2 [; ]& q* l: q2 p3 j0 W$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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6 V* s0 B& G3 f! M1 {7 _0 s% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯         6 ]2 N  h0 A2 U, F8 q
【材　 料】
  [0 _3 A2 p9 \9 i7 M1 o/ p; F0 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         300公克5.39.217.769 F+ s/ z1 i" u' N' c' j
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o  B8 p/ n; r1 J5 L& c9 i
蕃茄         100公克
' L/ B! l0 u2 W8 \0 Z' stvb now,tvbnow,bttvb白飯         100公克5.39.217.76' c  `: C, X& m  q5 i- e3 Z2 ~
蒜末         6公克
& P1 R) @1 E& O# F' K/ q, Z公仔箱論壇牛奶         150㏄
% I! P, F! l3 x3 n5 N% x. W5.39.217.76鮮奶油         50㏄
$ X1 j! I6 l2 w$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄
! y, j9 y1 J1 f5.39.217.76橄欖油         2大匙
& m6 y0 g( ?, i; ?; {4 _8 }9 r0 x. P: L" t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J; b0 W1 ^" q+ i9 B) D+ n( w
雞高湯塊         1小塊
3 l) a- C, Q  [/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味好美匈牙利紅椒粉         3公克
* ^( ]& `( s0 R. w; ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
$ q4 r% \* A9 q+ l6 ?/ w5 n/ i" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H/ k0 p7 F( U+ v' u6 ^
【做　 法】
9 l" s+ o$ o9 i" ~- x* K/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
) v, c7 W: e; Y! W! |; l* e% Ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。  Y: m3 {% b. U1 ^  F+ H# p
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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# X7 R& ]8 l  [; S5 p; S
蒜苗馬鈴薯冷湯        
) B' u5 i, y4 I$ ^7 E! G【材　 料】1 r; k% L' b7 k
青蒜白         30公克5.39.217.763 e& _  ~2 i: @8 n8 v% q& z$ O/ f
馬鈴薯         80公克5.39.217.76, A  }, Z0 V1 I6 h! m2 Q# g8 k/ p
培根         30公克5.39.217.76: x; L& q# w/ ?- U
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A% J& j$ K$ d. M9 ~* S
土司         1/2片
2 A6 U/ }1 Q! U4 k鮮奶油         50公克
4 h8 o; u( ~- g/ M高湯         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 B: ^; q8 a/ m; `
香芹葉         少許$ `9 w' F$ a# h& P. p6 I

/ l1 C' `; W/ o) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  X9 ?  W4 W! m$ _
鹽         少許
  Q" T6 V" V% \) R  m$ ^" q; d胡椒粉         少許
0 [; s% {+ V2 L' [, T! E* Y5.39.217.76荳蔻粉         適量
6 d2 b: d, C; g, t6 \
, R" H$ P/ M, K9 K5 h公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z9 `' N; j* ~- Z. K$ F
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
6 a5 O$ d7 b  B$ J7 Z5.39.217.762.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。5.39.217.768 N9 e8 ^5 t( ]$ L4 \+ O
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。) C) R3 _8 L& H  P7 a" O
4.土司切小丁狀備用。
  V; r  l5 a; B9 L4 o公仔箱論壇5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) e  K& g, \* s# z' a
南瓜豆漿濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb; x3 p6 t  i$ U" b; b  ^% s
【材　 料】
+ N7 M% L8 D' U- @; y& A5.39.217.76原味豆漿         120㏄
" b& Z, y1 z  d5.39.217.76南瓜         200公克
" D8 U; B4 [( f/ a* Y& p5.39.217.76蝦仁         50公克
% C) l( B* m  n/ V% t9 b. d# `5.39.217.76青豆仁         20公克$ Y0 `( `3 Y& P: @3 Q
胡蘿蔔         30公克5.39.217.760 e7 [& ], G7 U) n& S/ G
蒜末         5公克5.39.217.766 K# r- B- V* \8 I, d% o; N
洋蔥末         15公克
$ S! ^3 K) y' R, _  V高湯         500㏄) X/ X4 [# m+ l* @' H. R
橄欖油         1大匙
5 y6 c) K& ?% x( ~3 S公仔箱論壇
& D/ V3 u2 P6 ~; B# m& t5 S( G公仔箱論壇【調 味 料】- K% o, q4 `" i  P* H# f
鹽         1/4小匙
& ^6 m) t3 f( |& U" u" l# m胡椒粉         少許5.39.217.76: j  \+ p7 N6 c
% @3 u7 v* v, L! P5 q
【做　 法】) S1 [) _0 V4 }, T5 K3 w
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
) ^8 B5 a' V1 {& f, u5.39.217.762.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb5 r: w0 v! `1 r
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
6 T$ C" c( r' R/ L2 V5.39.217.764.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
) D* F8 W7 g& s) I' G7 R5 b& J% M6 T5.39.217.765.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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; o/ X3 V' ?( s# e9 c5 E5.39.217.76洋蔥湯        
( X- x, X8 z/ V/ B【材　 料】
  y' H$ A9 Z3 Q- k3 s+ p洋蔥         2個
. |5 G5 V% j- s  F& L( r0 k1 F公仔箱論壇蒜仁         1個9 k7 t' e. r' N' V5 C% Y
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a- T7 X8 T6 o4 |, p( P8 }7 ]) a
白湯         800㏄
1 Y" q; R/ }7 B& P/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片
2 {# ~6 z. E4 ~: w  U公仔箱論壇, ^2 x( X2 G) Y/ w- E
【調 味 料】5.39.217.763 p% A' c, _, i, d$ V" O
紅酒         50㏄公仔箱論壇7 m# W* ], {. B  T" q3 }
帕瑪桑起士粉         20公克公仔箱論壇% s. _4 j" |; |/ B3 z# r
麵糊         1茶匙公仔箱論壇; `$ Q2 Q6 w, j* Q7 F% p

7 A7 Y6 Z8 f+ `) M* |【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. |5 f& X! c9 q; Q/ e2 {. e
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
+ x: k% T+ C' u" a; \4 @2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
5 H6 h7 h0 H9 B' z3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
* X- Z( R( b- P/ L4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- ^3 U2 Q8 r% F* Y
【備　註】
& E: E4 L6 [9 \7 v4 b1 ?白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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5.39.217.767 Z" ~9 u7 b7 ], Q
雞肉鮮奶湯        
7 X4 [* R. X. G4 X  i  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 y3 b  D. l5 l5 A雞肉         100公克
3 \+ s6 p' T* G9 B& u5.39.217.76洋菇         50公克; ]. G' n- E, t% C& f
雞蛋         2個
, ?  V2 @' l; w" T* v1 J2 Ctvb now,tvbnow,bttvb細蔥         1根
' b  H6 k; g0 e; u) P0 G歐芹         1根; f' F  O( `' q4 S" D. n: x
奶油         50公克
- f! o& W- j0 i' z3 B- J公仔箱論壇麵粉         1茶匙
, Q; {/ W7 f( @, e( a3 I2 R7 J白湯         500㏄) R5 c) k% ~$ h% \
鮮奶油         100㏄* x9 X9 o( _4 U* Q; K# R
公仔箱論壇! b/ U5 N( t7 a
【調 味 料】: \, @' G' {7 X7 ?' k7 |. T. i
鹽         1茶匙
) D( C8 F# p7 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, U5 n3 h* m( X$ q* a
【做　 法】
! G) m" a" a0 g' S公仔箱論壇1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。5.39.217.768 A+ ~+ Y6 h- S4 x5 n% @
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |/ S% Y; L$ f0 y
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。* G( m: @( b0 [
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?* x0 L; }3 |- {9 @! n( s
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
2 i* ]  j8 t* _  p+ @; A. d: w9 ?' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.769 _- `; X# E' X8 ?; Q
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

( `) S4 x5 w6 N/ ?8 V5.39.217.76綠花椰乳酪湯        
0 }2 O; b1 B6 Z! e" b( P【材　 料】
' p6 b) y+ C5 U) K& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: n1 l* v+ ~3 T- g! f$ X
洋蔥         80公克
6 V& Q8 B1 g/ ?% s5 t% K# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克公仔箱論壇, U1 J3 N5 k2 x% r4 F, s6 y$ t
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 D6 n% O5 `, p$ z+ v
熟雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# E6 Y- K$ q% Y- l
切達起司         180公克5.39.217.76; f+ m  G7 Z, O
奶油         50公克
, S3 X7 ]8 Z# X  }; O, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄
# p( Z- N3 a% Y; T- B: b3 h2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄$ t, K! d/ q5 U

$ W0 m/ M' Q$ Q7 E1 U+ w, w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 W5 w9 y7 }: j9 ~# ]
鹽         1茶匙
* L: C+ `, o9 M. L4 p$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E) R& D! W0 Z5.39.217.76【做　 法】
' o" Y1 r# l8 m% ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m& ^7 T1 f3 W9 d4 Z8 ~
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。3 a, U* B2 S0 U; {
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
. F* K  _+ h# \3 y+ F7 l0 |: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
5 n# A7 @1 E" s  a* l2 g5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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7 y# r, C2 @' l  e香蒜蛤蜊湯        
4 |: k: b: l4 i( x2 w4 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76$ t2 T% v3 n6 V! B
蛤蜊         600g
7 v3 n* N2 J( u* ?tvb now,tvbnow,bttvb培根         200gtvb now,tvbnow,bttvb. ~: j0 ~- d9 B+ U
青蒜         100g7 J# ?' X$ g' o. f& u  f
洋蔥         100g
$ u! n/ j2 I) j' l0 p" [, v. f奶油         120g
2 ~  y/ s9 R  G; c3 n3 g8 p4 p公仔箱論壇奶油糊：
9 f( g* ~8 i" R2 W! K5.39.217.76鮮奶油         400cc
4 G& e3 m: F% X8 ]1 Z8 a, ~4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許5.39.217.768 m; s6 q$ F* N" [5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 O* \! ]. \; d1 s  G/ z: ^' h
【做　 法】公仔箱論壇) O8 I+ P/ [6 Y5 o4 d
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
6 ]1 ^) S2 m! s- i5.39.217.762.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
2 C( k) {' d1 @; W3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
9 b8 B8 V. P% k4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。- d/ |& a* X$ v( q/ \( @+ V+ P
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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8 c( x; X9 Z) H. T
洋蔥湯) Q; W0 B" ^/ z& j
【材　 料】
4 ?- u  e' A4 `: p洋蔥         1顆5.39.217.766 d) }( Z/ h9 v8 U2 A
法國麵包         3小片
7 {( H7 w1 F/ M2 U奶油         1大匙
+ ?& Z/ c% g- _/ H# d牛高湯         500cc* j' D1 K1 @/ S+ U
切達起司片         2小片
' F5 H  W) Q- h  A- n* M) R$ Z* |% a7 ]& ?$ ?
【做　 法】
8 K0 o: D4 K3 K; S! ttvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `9 m5 B% u5 |$ c
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。5.39.217.76, q6 p( k8 g! L9 k& k" _
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
! @% [9 K+ F: R" O3 n, x. l' d公仔箱論壇4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
2 `$ h# h8 |' j) q5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb  C& F8 c9 C1 n1 p8 V! G/ A$ a
【材　 料】
# O0 n, `5 d) [* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排         300公克
4 ?: N7 c' O9 e. B; k5.39.217.76高麗菜         150公克
& j" P8 g  w: N4 P. f4 i" C5.39.217.76西洋芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ I  b0 F5 Z$ M. \' W. n$ F
紅腰子豆         120公克公仔箱論壇$ u& X8 j8 }7 l0 S. I" ~" n
牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q. G2 p) c4 ^. V1 P
字母麵         50公克" E1 b5 Z+ Z0 X) N) j

8 q! K% ]3 l3 L8 W0 ]7 {. X- H' a【調 味 料】公仔箱論壇1 ]9 K* N( I+ s# y  z! v
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U3 n( ]3 Z* t. S* ]" R
蕃茄糊         2大匙
+ ^5 f  v2 N  e+ X4 w6 v公仔箱論壇糖         1小匙
# }' Y9 v  t. f& ^& V+ i: }% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( l" }' w  U- E& ~1 c" _
5.39.217.76; W9 R+ E8 P2 y8 q+ [- d1 B
【做　 法】
2 `' h; Q7 ]. z$ @+ l; n1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M' y' i3 l$ F% R6 X+ {7 F
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。+ b; Y# U7 {( |0 {2 f1 ~
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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1 R6 o3 f1 {& j4 E公仔箱論壇翡翠銀魚南瓜羹         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K3 T( S4 `: D/ j* L
【材　 料】
$ k* d: W' C" }6 @2 B) M; e% ?公仔箱論壇銀魚         1大匙公仔箱論壇, E2 b3 v* T# F- O
南瓜         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 R/ t% s4 A3 |. c0 V
洋蔥         1/4顆4 Z$ p/ y; H4 H( a8 \( h
翡翠         1大匙
3 O: K3 W3 I6 g# q) D  Q5.39.217.76奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# a' S! O6 K* S+ L4 `4 m
熱開水         2杯0 @# C& ^1 L5 a
冷開水         2杯
8 s% Y. |) m5 x  `  M: ^2 D5 `tvb now,tvbnow,bttvb
5 _7 I: ^- G" A% ^【調 味 料】
7 Q  {, h3 x( g" y% Q  ~鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d1 A" l1 f& j+ `7 H) c5 m

* v' [. Y$ h" G9 k  m公仔箱論壇【做　 法】
0 O6 X- w5 G0 M, p1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
; L0 r4 s2 [# C0 Q2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。$ b2 W; S% c5 S' h3 T
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 M4 }) r; o8 l# U) J
【備　註】公仔箱論壇8 c' z5 a! t2 h; G7 m" w9 a
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。