
, y$ s4 \/ a# r2 t1 R4 Btvb now,tvbnow,bttvb辣辣雞腿堡
& Z! T! z. {, g# M【材 料】5.39.217.76/ a/ O' d4 M& M% ~' V
A.清腿肉 1隻
S5 m; S& [$ W' Z' s9 l8 ntvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量
) g/ L1 P0 Z; h8 ~5 |+ J5.39.217.76炸油 適量
% L% ~; p- U4 T8 T( a r漢堡麵包 1個3 t- C8 L& F# [; g
生菜 1片
5 { z6 ]7 x2 w) G0 k0 N5.39.217.76塔塔醬 適量
9 y5 t1 s' ]! `, m Htvb now,tvbnow,bttvbB.脆炸粉 4大匙
! o4 k& ^$ T5 p: P) ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量" w! o. C- X3 b/ }1 V/ X! R: ]
太白粉 1大匙9 \$ H. {6 `6 R1 t
水 適量公仔箱論壇$ u" ?/ ]0 s! |# f! b1 {, c
蛋 1顆, J; M7 O8 t3 \
3 e: F/ r# y2 }+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 |7 P. }/ ]. J. {/ J: @1 h辣椒粉 適量
3 L" j# y3 l! r7 g1 M' }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽 適量
; V8 _' J" H6 t5 A公仔箱論壇
9 R9 ~! f$ \6 o) Q; E! C+ _- ?. Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k/ ?! F& P8 b( h: h
1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。
# R$ T' q8 p: Y. a5 ~公仔箱論壇2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,撒上辣椒粉後,均勻沾裹作法1的麵糊,再沾裹一層麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' _& s8 g, n' A/ i
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,撒上胡椒鹽,即為雞腿排備用。) O. L. N; `# ^3 r# p5 t4 E
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |