BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 v; d; ~! U6 y  @0 J
羅宋湯
7 j! {; K1 B4 b  ?; W6 P) atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! {# ]# h$ l2 @& q3 S- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克
1 E, B/ R. C0 N紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' ], J  E& ]& V2 X
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; W6 R; l. D& `" @, ~7 ^9 J: `) E7 ~
洋蔥         100公克5.39.217.769 Y2 Y, D0 Z! I* \
西芹         100公克
) O8 a9 {2 U7 J% ?8 r& ^' ]公仔箱論壇蕃茄         100公克
# Y3 D# k% q' c1 g3 M6 n2 Q8 V公仔箱論壇高麗菜         50公克
3 A- _6 ?8 a/ l' v- h3 b  |* ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |+ J- T5 L& J, y! U; w( C
雞湯         3000㏄
- N" H: h5 I! S1 F; k$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 `- f9 K5 U* ~9 K, E9 \
【做　 法】
" \9 Q& K/ E# L4 W: y% g6 s1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
& |0 Y# b2 P3 @8 I* G% p# H2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
4 i2 q9 _9 ?8 [* Y# Q  Y, m' n' u5.39.217.763.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
1 q2 {0 h, p5 p. Z7 }公仔箱論壇4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
5 j1 E) n; d. L$ ]+ D公仔箱論壇5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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; Z3 `+ {, n, k+ H" S# h
匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇% {' z6 [/ D5 k/ ]
【材　 料】
" m% n- [7 v2 w7 L/ w5 _牛腱         400公克
2 n6 V6 O5 n6 j洋蔥         1/2個公仔箱論壇( m! D6 ?  S: K( w
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇6 L) ^" a9 e+ S6 ]- R* c& ?
去皮蕃茄         100公克; V9 F* M$ f4 g- V- {
奶油         60公克
4 s$ L& N2 e7 m0 ~; c8 h公仔箱論壇蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. [: N; r8 u! t$ l# `
牛骨湯         1000㏄
4 U2 L: }" Y% e  y# f5.39.217.76
4 F: r$ K  d3 F# m+ ^7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ w7 n% e% ?7 w$ I$ t, O
月桂葉         1片# @. h! Z/ Y* D9 A! k' _
匈牙利紅椒粉         3茶匙
. E2 Q9 D- Q" u$ T' q5.39.217.76鹽         1茶匙
; t" F) f, V$ K公仔箱論壇麵糊         2茶匙
: M: J' a, J% t, U; utvb now,tvbnow,bttvb. y& y8 G% |( Z* p
【做　 法】公仔箱論壇" {) ^4 R$ E! |& P) T& J
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇  h; o# [9 g: ^( H  d: ~2 l
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
+ H$ A5 I% E5 L) S8 K  ^/ L3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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6 v3 o* l8 L+ s! ?: \: P9 N* d+ J
蛤蠣巧達湯        
% E; J. f* o) V8 w. q2 q5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g# B4 l$ S) E. [9 L- P
蛤蜊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S9 ?5 p( L" B, r  A) {: G0 c
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |. A! O; z- a7 g5 Z
紅蘿蔔         20公克0 @, q4 l8 U% y5 h) D3 L
西芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v. ~  u) P: {2 p! U" f
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 C& a0 k4 d9 t
培根         20公克
9 w+ D+ t! F5 j. C8 }& N  ~6 ^7 R* M( G奶油         30公克
' W  v) R* k# H1 Y# {- b公仔箱論壇魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb# q0 C9 a( i" a% P6 w9 r
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇+ M& p9 Y4 Z+ U+ C/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* L% j4 e: j6 K) H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! k1 t: H: u
白酒         少許
* e# C! x) ^) ?公仔箱論壇百里香         少許公仔箱論壇' Y: I, R1 ?" m2 D9 H; ?- {6 ]. w
月桂葉         1片公仔箱論壇3 U$ W) d6 e# Q) p
Worcester汁         1茶匙
$ D, o; ~' {3 Y: ptvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2大匙
8 M+ C2 `" b* S. f5.39.217.76
$ Y$ ^- M3 J- Z: k; p$ y【做　 法】
1 `3 o+ h) K; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。+ M, T) L$ l& T% n  n7 _8 r& N1 f0 S
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
: F. l/ s8 b$ ~* f3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
0 p; F  _0 \6 @4 h公仔箱論壇4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。& v# Q: C3 Q( j+ o
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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& s! W# M3 M6 F7 ?5.39.217.76鮮蝦菠菜濃湯         ! S- S- O0 Y$ D" W, v' ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# g: q/ j8 \7 J: y
菠菜         50公克
" e4 N2 v: d4 {2 v1 {tvb now,tvbnow,bttvb高湯         250c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B% ^9 k2 s) D0 U; e! t3 l
奶油         1/2大匙  g) B: c3 \( X0 A
洋蔥末         1大匙
' t* @5 e4 w$ n洋菇末         1大匙" t5 b4 m5 C- t/ y1 y1 m
麵粉         1大匙2 }7 o6 u. I1 n7 y# \3 g, D
鮮奶油         50c.c
3 \/ c3 t+ r+ ~  r6 e: l1 d5.39.217.76蝦仁         3尾公仔箱論壇2 x# d2 ~  d' C8 h7 i
起司粉         少許
4 i- c. L, G" G; C' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F1 _( r1 K; q+ B2 ?! s  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 W7 S6 h# B0 i. y4 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t+ Z% Z" Y+ Y7 ?' |% w  D

& d! O2 y. @  ~% |9 f) ^' b  F. Y, C" Y  x【做　 法】
4 }. w9 H2 b3 h; q1 E1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
+ h/ R# r+ C" z3 Itvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。5.39.217.76. C4 b& B5 R" o. q) K$ H( D6 p& q  @- V
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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5.39.217.76! [6 M! Y/ }- A! r- b; U
法式洋蔥湯公仔箱論壇' G  {# b; v  k! G& A$ R% E6 M1 m
【材　 料】公仔箱論壇' |1 D7 u! m/ r' ]& g
培根         20公克
; q& F" P! I, i2 K公仔箱論壇洋蔥         30公克
7 D0 N2 d  L- q8 w( }, I7 Htvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片公仔箱論壇! y$ `/ Q2 n$ i( p: P) u) [) n
奶油         1大匙
! B9 P7 Z4 J& P9 f牛絞肉         30公克
) j! W; b" R0 H3 j! j4 A: ^公仔箱論壇麵粉         1大匙# H) `6 H; ]- @
高湯         400c.c
8 H2 X7 ^" k$ l  Q% Q公仔箱論壇起司絲         少許
$ ]! f$ p; C2 Z0 M3 J6 e公仔箱論壇西洋香菜         少許
  v  N& T2 v& Z7 U$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }5 _- k8 B9 K, s3 q! `1 F公仔箱論壇【調 味 料】
- t: b5 L1 \7 r6 E# E5.39.217.76鹽         1/4小匙
! I/ a$ J/ S# k0 I" J+ _5 l- K公仔箱論壇黑胡椒末         少許
# d7 B3 y1 U- j3 `; B4 z: Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: e1 x% b3 X/ ~; o4 P7 f; K
【做　 法】  C/ D7 K% k* ^8 |  c
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
  k4 w) E; [* r" _  W! x2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
0 O: H2 u( u0 p" [. q% G3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
- u( ]2 y5 X( P2 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
1 H3 I7 d( x/ J* |5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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# }1 M2 l9 l+ x4 i5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭蔬菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ P" J- ^" O2 G  T
【材　 料】
3 S0 d, L; K3 R" s! B4 v. u3 @A.培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K' I5 m' c7 b) w: w/ O
洋蔥         10公克
  u# I/ N- z& b5.39.217.76紅蘿蔔         10公克5.39.217.766 B2 \% }" B( K* K
西芹         10公克
4 Y- q$ b5 H. j: K* s0 e( g# U2 b5.39.217.76蕃茄         1/4顆
9 x: r& Y; A1 R9 `5 Y; z公仔箱論壇高麗菜         10公克
6 l, H& D8 k9 d5 jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克
; c4 a& f% t+ J; N6 m7 c公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙
# R8 ?, x% |/ q5 o, p高湯         400c.c5 A1 A0 M3 h( w5 J2 X/ X* g9 G  I
義大利麵         10公克5.39.217.76) Z" f% k# V. f( ~3 A
西洋香菜         少許公仔箱論壇" r$ X, a2 U$ H/ u4 O& P6 ^
5.39.217.767 i" G. L$ W% z  A% P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 ~9 W% k; z  E; F1 g$ r. b
鹽         1/2小匙
% |" \) M  @* t9 @公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
: x: Z+ U: b) Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
/ o5 E. F; N4 R: G( Q1 ?0 q3 _tvb now,tvbnow,bttvb. W4 ]2 h" V9 x6 J; a& w! ]
【做　 法】
6 h5 m+ [% B3 [4 y6 M. J2 L公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。
3 C, D+ \( B, a/ ^3 [公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, A. ?3 i/ W1 ]* e0 l2 L
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。5.39.217.76, z) a3 g: H+ N6 F' `
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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1 ?' P( J& e5 q$ H5.39.217.76羅勒海鮮湯         ( L, U: M9 F8 G  d$ [
【材　 料】4 b* t5 }3 \% J% V+ o8 x2 E
紅蕃茄         2個
; H. v/ H9 q/ p! Z  \& Q/ Q5.39.217.76洋蔥丁         適量
; p  z0 [2 Y5 \3 a( u5.39.217.76蒜末         少許
6 j, ^/ G* |; f$ G1 @草蝦         適量( _, b% l: M- i
魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" d" J$ j( o- d
蛤蜊         適量
% _" f* p% {' [8 \6 R5.39.217.76新鮮干貝         適量; }3 ]5 v$ y0 Y7 @* Q  k
中卷         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 B+ q) A7 Z/ Q2 Z5 p
孔雀貝         適量$ {- N/ _/ @3 `* G. n
白酒         少許
( @* }* x; K, `公仔箱論壇香草高湯         適量
3 ?8 e  b5 ^+ X公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把
& [; z0 E7 w( B! [! S5 c) E5.39.217.76鹽         適量
3 u5 j7 {4 ^" I, f  `- {" z5.39.217.76. e' `$ d- U/ O3 p; _
【做　 法】公仔箱論壇7 X/ z9 e( I* m) ?. P
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {. }! H  n% m! y* m' [3 J' x
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 v& L8 ?2 X' |4 _0 j+ d
【備　註】- a, k6 J5 u# f& W. h
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

6 \; O% o& y/ q
蝦仁通心麵濃湯         5.39.217.76# Z  h% t1 r5 s9 }' c2 j4 t6 a
【材　 料】
6 Q- }8 @! r# o2 ^5 s! i& I# _義式螺旋麵         100公克
6 ?! I$ d+ R4 @$ G" t, h$ G+ x奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @6 i- k4 s; A1 A+ P/ Y- |
麵粉         50公克
! L- h. d/ ^9 [$ w) |3 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
0 d2 U3 w) T" k: C/ H公仔箱論壇雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U8 Q8 o- [+ H& x, m
三色蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' q9 I# |0 P( [0 L
蝦仁         少許
6 {7 `4 O# q6 L& O! {; N. t  v8 x, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Y: w; |; c* m+ r$ @% D( {1 M
【調 味 料】
" ]1 o! n4 J, t8 G& L公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 E9 \' Z/ X* f8 u9 d* U
胡椒粉         少許5.39.217.761 ]0 d0 p0 V4 L: T" @6 d+ d, D

3 q) w# {* r- C, a- Z' E+ K! N% C公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W# k4 W2 ?* K" }, U! ?# ?3 K  ^0 f9 v
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇% p$ s& [1 W7 a3 K
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
; X) J! z- x/ q' n3 c! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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# S) H! x! l1 R" B% |; e/ s# b, ftvb now,tvbnow,bttvb巧達海鮮麵包湯        
$ {2 r& `  p* `3 H公仔箱論壇【材　 料】
0 ~$ _# H: S, h1 E公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
# ]8 d  m& f9 A( Y% x" d) tＢ.奶油         50公克5.39.217.76) `+ ]; ~9 w+ ?0 l1 b, p# N6 c
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P' w% e2 D& {8 e. N# }
高湯         500㏄公仔箱論壇$ b; w( h  G) b6 z7 Z
Ｃ.白魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v( P$ m. l: _* M# x) k
蛤蜊         適量
5 q7 B( n1 n, P2 z; b$ t8 @1 x- X3 o公仔箱論壇蟹肉         適量5.39.217.769 `" V9 T: l. ^* _- M. c+ Q, I
蝦仁         適量' C0 S* C9 u6 U& y8 f$ h) T/ l
花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb& d5 D4 `* Q, P- T$ y! M8 }/ r  O1 |: v
Ｄ.洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ ~$ ~2 b" b6 u
西洋芹         1根5.39.217.76. O% z* E* C+ k, T

. B7 o, V4 k. `/ e公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇3 c' j, h" i0 H
鹽         少許: M9 u& a* X( J/ q$ R
胡椒粉         少許
) A1 h$ t" N2 [, O, U0 U. D. l: w5.39.217.76
8 d4 M& K2 N1 z, ]+ I7 c6 m, {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, {' a! f  e' m2 ]3 R2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。+ ^/ J" u: J( j$ `: \* D$ {

/ ?# T  F; B4 `  D' o2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
8 _6 O2 a1 K' W8 p$ \1 Q% P3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
  v) D" x8 e1 T, T1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

: ^$ x; M4 R! A4 P4 O0 v3 Z
優格胡蘿蔔湯          
5 L# d5 Z& x) }; t( m2 E) Q$ p+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇- E. {$ O# e" m$ c* a% c
胡蘿蔔         450公克
* V. s6 T! S# S! F3 v& \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
1 O) J" m7 n4 c2 C6 M7 `優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb- W+ Q7 O( p1 Q: D
水         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B7 N" Q+ D( L1 j$ R; o
薑汁         2大匙
1 a$ X, ~* Z  M, k& |1 K" Q5.39.217.76橄欖油         2大匙5.39.217.765 Z3 L. W/ B, I3 @6 e% ]/ d
鹽         少許
8 q2 M+ U* _0 }6 V+ c4 m( U" x5.39.217.76黑胡椒粉         少許
  b/ Y) O8 R, z' k4 U* l2 ytvb now,tvbnow,bttvb
6 }2 F& G! G8 @" B6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 {$ P% a9 p/ z2 U
(1)洋蔥切塊備用。
9 u6 R2 m8 K* [$ Z5.39.217.76(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。5.39.217.76& F' p) i! K/ ]" p$ |% H- `$ a0 o% {
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
6 r0 r  G" Y3 o" A7 q9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。5.39.217.766 N& ~5 e% B& a6 \
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
" F8 W; L( i/ D  I# Q1 T- x4 b  ?(6)食用時，加入優格拌勻即可。
8 X# i) M& g$ y! z7 X* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]2 p/ z( I" u# ]; i7 H* A2 f! y
6~8人份

BeiDouChef

2 n5 v& e& Q! A. k& B, [0 wtvb now,tvbnow,bttvb地中海高湯土司        
* U: q( z  N. j6 M7 o3 T公仔箱論壇【材　 料】
/ C9 G7 @, p: o% h5.39.217.76土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 z8 N! K8 w  g; }, V; n4 w
奶油         1大匙
0 P5 ^- J* g9 z! t5 n* W雞蛋         1個公仔箱論壇  x  @# J' [$ w. g) e. t+ Q
罐頭高湯         250cc
7 K: y1 b; }. E7 P% Q; V4 P( l3 L黑胡椒         適量公仔箱論壇4 F! p( N  I; @$ Y/ z
起司粉         適量公仔箱論壇2 {1 _* |0 j8 {! v1 ~# T3 P
香菜葉         1片
( ~. w8 V. {3 b0 @1 d5.39.217.762 n( e* @( h" S) l
【做　 法】+ C* E( S2 I; P/ I) ^. X' l9 c2 H
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
3 p: n- y" M$ ]( l6 F- W( f* x公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
0 p1 |' U5 [, y' R. H- q(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 A, ?9 S" C% d; l
【備　註】
+ ?& h8 s% }. m) J1 R5.39.217.76雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! H$ l3 ^3 g* N; z" ]
巧達魚湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E* u; n# A- K; v  V, Q
【材　 料】
* l1 n8 z3 ^, I3 U: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克5.39.217.76/ x6 ~* w3 F" m
馬鈴薯         100公克" s; d) q1 z0 G3 `  k, A+ V- N
洋蔥         100公克# s) l6 Z# G5 P. V
紅蘿蔔         30公克
& [4 z6 G+ z+ e# r鮮奶         100㏄
7 {, c  |4 R5 \/ m6 Y奶油         40公克0 V: q6 |. c: G  q& _0 e
魚湯         800㏄
- f: N5 ~' u+ N  t0 N公仔箱論壇火腿粒         20公克
' w! y/ m% K) e/ s/ j/ p. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' E" }" H! ]# x2 t+ u5 A
【調 味 料】公仔箱論壇' h# p! y8 G$ V# `: V' a2 V
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D0 @& F( r( D6 ^* @5 ?' \+ u4 J
百里香         1/4小匙
* K& l# {+ n( i5 P# O% v& T公仔箱論壇胡椒粒         5公克
, O9 w' q( @; M: [公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇" K# o2 j* _# [- [$ t  U
麵糊         1茶匙4 t7 x5 c. S! X) m1 U; J" {
1 S  J5 x9 N% C/ W! j
【做　 法】
# E; w$ I" \/ ?  W+ [1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 G: f5 W5 z3 [# q7 S
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
8 M% X+ l5 |% G0 f5 x$ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
/ }3 ^5 a3 E) j! z' |6 L公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

1 P; P9 N9 I; n. v' y' Z. u# x
馬鈴薯菠菜湯        
" }+ ~$ e& ^5 X5 K【材　 料】" ^0 G" U) I% @* z
馬鈴薯         100公克
0 i; f4 }: X" t+ C5 Z! P& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克5.39.217.76  h8 Y. X/ L8 z1 y8 K
熟雞肉         50公克
) k( m4 K3 y- W- `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" E  b6 j% y
鮮奶         100㏄
. \4 C, o- g. I" s- D3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
: @. G9 h8 K8 x5 Y7 ?5 l- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 \4 H- z! b3 q6 g% \7 @匈牙利紅椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: J- W$ c) X" Z% ]1 h' f" ]7 |( m
雞湯         500㏄
' z4 u6 X: ?9 f% {, y7 M" ~/ R' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
7 J3 Y1 L" L) ^8 l$ x) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
/ I. |' _5 d  O( }" p+ b- b$ M( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^+ P! ~: Q5 ~【做　 法】
# c4 U, v! X1 b0 V! f2 g0 O8 S2 p) @9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。5.39.217.769 X! ]- B$ |' f4 [: a& v9 k
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
9 n7 u1 w8 s4 C; w. g% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。* \; c- F9 S+ y5 y; j
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

8 z9 @' l: _5 x% X( L牛尾湯        
& z! E4 r2 _- P( t( g, N5.39.217.76【材　 料】2 {9 R; J4 S" c' X# W
牛尾         500公克
$ [0 v5 d' _6 f) E& j* w4 \西芹粒         100公克
" q4 {2 U2 V4 K% K! ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克
  N# N. r2 r7 `$ w6 |公仔箱論壇馬鈴薯         150公克
! \) I4 ?3 m8 w4 R5.39.217.76洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 L% F( L" L# d9 t
奶油         80公克0 J( U* ~' w* z  c7 q( h$ h
牛骨湯         5000㏄公仔箱論壇( X( }# u+ a9 |) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R( i/ i/ i) J9 w. p, t) L
【調 味 料】公仔箱論壇5 v4 G2 Y8 H. o. E  o) u6 A
蕃茄糊         4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~3 R( M3 }+ P) Y7 i3 i
紅酒         100㏄
$ n& ^% w; {( J- H0 x公仔箱論壇綜合香料         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# x# o1 z, O% C3 N" e4 D) b. E7 T
鹽         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R' D# x9 \9 {/ A( [5 N
麵糊         3茶匙
7 g, N) [: c9 E+ }0 t5 Mtvb now,tvbnow,bttvb, C8 i! }* u& ^
【做　 法】5.39.217.769 j" [7 @: c, m" Q3 c, f2 ~. E5 T- U: @
1.將牛尾洗淨，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb! z( O* p& K$ Q8 u" s4 B; B+ k1 t3 I2 x
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。# ~2 B9 o. g6 T( b2 T" K  ~
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
/ y, }# {' l& M/ J) ]公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R5 J( G9 h( b. h. X
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

' P9 V/ o; x$ d% F公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
, S9 l: t+ H, S# Q. a2 O公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z/ S" {) P" M* @7 D
熟雞肉         50公克
: t. H8 _  N1 q) c8 a1 v* ]7 W' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克
. Y' x/ |; N( \西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \+ [/ g; o9 \# D
磨菇         4粒
" W/ w( ~3 k& B$ F( f3 [. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄; c7 j6 A  W. G$ n" z4 ?- K+ d1 {& y
奶油         60公克
" V9 i3 G; d, N酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 g1 w/ m0 v9 X
白湯         1000㏄
6 h+ l+ k' X1 E- {蛋黃液         少許
1 _. U4 v: m/ ^0 k5 l) K0 l+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
& o" ~( G  V) n5 F0 N, H【調 味 料】
" I$ F! d# a' d! j5 {5.39.217.76麵粉         1茶匙
/ |: j  C6 M  ?. C0 x( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
3 D7 ~. ]# \, A% O5 g3 r5.39.217.76- N7 w+ \9 o" p  j8 L% B& V
【做　 法】公仔箱論壇) ^! \) X* x9 [. ~! Y! [
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
0 U" e6 n) ~" ~& c3 I2.蘑菇洗淨後切片備用。
- h/ W0 y; t- W  f0 n! I公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
/ f( f6 p; b9 \. i4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。8 T: R; X( B0 ^5 a+ l/ Y- |
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇, N7 \, F: a5 o7 j
【備　註】
7 u0 e( X8 ^; h公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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9 F8 }1 R0 p! R" G5 d% P& g+ N公仔箱論壇
) A* r. c7 h% S3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯        
( t7 n" C' g: K* [' Y9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# P- H: n' A% Z3 P" _1 z$ V
豬骨         5公斤
1 m, H, Y# V; b, D6 a$ j, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆公仔箱論壇: G& o* V) a3 B6 n( r# [7 A
紅蘿蔔         1條
) c* ?* \4 \, U9 b' `' v/ y+ `5.39.217.76西芹         150公克公仔箱論壇6 J# E- b. ], [! D, m
水         10公斤公仔箱論壇: I8 B5 A  }( N' O
& [+ r' X* T: T2 _7 C% @# o
【調 味 料】
" A5 F. s, s/ O2 Q7 Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 @* j3 V: Z$ j. ^( l1 z
月桂葉         2片
0 `1 h: |1 n+ @1 q5 v  w" mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  a) x0 f4 n7 [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S; e9 o! m6 Q/ n& [& D
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。5.39.217.76' x0 H3 a( ?9 S6 s, F& M
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
; o" f& V4 q% C' t/ I2 r3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。