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羅宋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E9 g( _) i. d: V; W; _+ H+ N
【材　 料】
' [: k) l0 Q* d* f牛腱         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( x1 M8 X3 ]' s. B; h
紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {! _' v" P* Z: v" W
馬鈴薯         100公克
/ q0 D* F' a7 L6 G. f3 x3 b+ I, `, i公仔箱論壇洋蔥         100公克
1 b- V6 Y3 q& w/ f- W8 ?; {tvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 p3 M" i" d, f8 n! n
蕃茄         100公克
, R9 ?* ?8 j2 D/ ^& |1 y高麗菜         50公克
7 m; [- z( R9 p4 @/ f8 G4 v1 htvb now,tvbnow,bttvb奶油         100公克5.39.217.768 @! m8 b$ F( z, ~7 A/ w8 y
雞湯         3000㏄7 _8 ^/ c0 y; l/ k2 ^
公仔箱論壇' o/ w. V/ S: _! |& C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& D1 x- G7 `/ Z! o* j
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。5.39.217.766 [) y/ }7 O' g# @( R
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
7 F: J' i0 @% ]* b6 v$ y3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。公仔箱論壇' p. f: `6 N( s4 ^, `
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
# v8 o( y* K% C5 x5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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公仔箱論壇, a7 N5 n! _9 g. `
匈牙利牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb* k/ p) H* S. b3 j) _4 c3 T/ h3 A
【材　 料】
# e8 H- `  c3 E公仔箱論壇牛腱         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [. u9 F/ Z' j' h
洋蔥         1/2個
& @9 |2 }# W! ], |" b9 h0 y馬鈴薯         150公克
8 Z, t7 y$ P0 ?tvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# z7 b3 c* H6 X3 H
奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb% a% Z* I6 z+ e7 Q$ E+ z4 j+ v
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D3 O: P4 K( H
牛骨湯         1000㏄
) J  N9 u% N4 r% i! S$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
( ^' j, `9 h3 R0 X; B2 S0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 W( @, A9 V- I0 V
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb6 D' U# J3 q( y7 ?
匈牙利紅椒粉         3茶匙/ v& `1 r: U& K1 R$ p9 ?5 B; T
鹽         1茶匙
3 R& S: l: `. z2 j麵糊         2茶匙1 G. T8 i, ?! w9 V) k- c7 ?, X- o+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w2 D! s4 W& `! }
【做　 法】
8 m* m7 }% j; T5 y$ H. t9 b1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
/ a  D8 ~8 N1 Y5 A/ S. K2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( W9 {! e0 ~8 b+ L8 r
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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1 p2 Q+ X- \% Z7 z. O9 [3 m& B+ \
蛤蠣巧達湯        
0 y9 V2 ?* P' D6 w8 `5 G( A5.39.217.76【材　 料】$ j& ?5 @) o2 a9 ]" M
蛤蜊         300公克
0 i; P3 H- v1 L0 C( @* i洋蔥         1/4個, K. X) T1 i, A. ^
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  T; N5 W' v6 u9 k) l" t
西芹         30公克
) s5 k, \& }) f, x. e2 j$ `- _馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! Q: o) K) Q/ g2 [# q
培根         20公克
5 ^- @/ N9 x) B0 \% e! }奶油         30公克
( e" ?: a5 z3 G% R9 J) r5.39.217.76魚湯         800㏄" X( C1 i; y, _2 B
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 V1 c2 Z. E; r9 H

4 D  `5 b) o( Y# V& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) w! ], u0 s% ?5 \) h" |; x) w7 e# Stvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許公仔箱論壇3 g' K3 b) q2 K* W0 G2 i( O/ I
百里香         少許
; v9 ]3 h/ I( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb! x- u, q. \9 f
Worcester汁         1茶匙
5 E" K% ?6 J4 J; w$ b  v/ ^公仔箱論壇麵糊         2大匙
: e: G( b" |- v# X- |5.39.217.765.39.217.76! d0 n5 _0 b/ i2 G+ b  f
【做　 法】5.39.217.760 ~6 c, x" t3 @, e2 b
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
7 h- y% s. o# Z4 E2 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
& M! }5 F) ]7 o/ F. L5.39.217.763.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。5.39.217.76# }. _9 \, e* V$ T
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
+ |, x* T$ S6 m. K7 L公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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公仔箱論壇! z4 P$ I) C3 W. T
鮮蝦菠菜濃湯        
3 e3 v5 r  g6 e! H【材　 料】
0 e4 v& K$ T, [% L+ P; U菠菜         50公克
7 t8 Y( V$ K+ p4 F0 ?高湯         250c.c
' i3 z0 A9 p) P/ atvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p: {' p6 a  _: P9 O4 [
洋蔥末         1大匙
4 p. S; H( ~/ @2 A" V0 S% ?9 P洋菇末         1大匙
5 I+ A; S- A% {' g9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
0 T" W0 k/ I6 b& E! @( xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.c6 k8 z" l; V7 F4 P# O
蝦仁         3尾( Y9 O. w/ ^8 j* Z! m; D0 {% {. X
起司粉         少許
: ?# c2 x! `. G+ @1 {
( ^+ G+ ?/ {+ M' u! j( x2 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76( V0 t" K; b$ j& {& Y4 T4 D1 O4 |
鹽         1/4小匙
' B7 J4 s1 v" A! V3 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 Q+ q4 Y6 @7 w, W- a$ v
【做　 法】
2 `8 S/ v0 h6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
( @, I$ @7 X+ Z& o5 F2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
2 q7 \' {- e1 s0 ^) ]tvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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2 I! ~) _( M. \* t1 l: U/ ?tvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯5.39.217.76/ Q2 l7 K$ e- d+ E9 m
【材　 料】5.39.217.763 P; [) g1 r0 w3 R3 p% g6 ~- {
培根         20公克
! b( M6 `: ?4 Y8 Y, h% V. D5.39.217.76洋蔥         30公克
) V6 V' j% \# Q# \0 z0 @0 M法國麵包         1片5.39.217.76! x, {7 y/ e; O! }* _  f; z
奶油         1大匙5 x# S1 d* J# B% `& C3 t1 u
牛絞肉         30公克
, w0 `$ U8 W1 {% J$ u9 N7 q麵粉         1大匙
: B1 w# G6 b0 U, o/ b# Y' n7 j高湯         400c.c5.39.217.76) q, I+ y0 V, g$ @' z% Z
起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb' `; j+ m$ X4 H9 Y0 J4 W
西洋香菜         少許公仔箱論壇8 S. c" \( N. l0 X/ T4 e

( L+ z7 [, x7 p/ d: e4 @7 x$ p【調 味 料】! d& p5 L# r- l
鹽         1/4小匙  f$ u- `! f  c- c$ v
黑胡椒末         少許
+ E' j5 S( e) ?0 f5 a- w7 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 J3 d7 G4 c( Y9 j& q
【做　 法】
8 B% g/ V' Q0 h' e  p公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
: b, X/ l, b  _6 h# {. M2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
# c! s$ k9 b0 e( c2 k1 ^5.39.217.763.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。5.39.217.76. o+ M/ G8 i: z! e% _, g  L, `2 [
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
* j0 R' I5 p6 a  ^5 N5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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( e7 u. F1 w8 ]1 Z5 c( H' U6 }5.39.217.76米蘭蔬菜湯         5.39.217.766 m3 @5 `# E( J6 z1 i  D+ E# ]  f
【材　 料】5.39.217.762 D' h' Q8 f: P
A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! @$ C2 f; }6 |+ h0 t& K
洋蔥         10公克
( G( N' d1 t& o. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K, `" V+ o/ t8 V( [, j0 F  F
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% t" ~" l; F; P3 O& d: I$ n
蕃茄         1/4顆公仔箱論壇7 O. ^: l, Q! T4 Z
高麗菜         10公克" ~1 I& h" m. D, V
馬鈴薯         20公克& x' W- F6 k  q
B.沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q2 s/ L' e. E0 z$ a
高湯         400c.c$ C# A: E5 N5 K  m
義大利麵         10公克5.39.217.76# P1 ?4 e4 q% n. Y1 @
西洋香菜         少許
; N& r/ A. F8 t; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m$ ^5 U6 U8 |$ i6 J$ [7 ?" Q
【調 味 料】
$ h6 n1 \4 N' L. U8 n  s鹽         1/2小匙
& D9 a* ^6 B9 t5.39.217.76黑胡椒粉         少許  ?" j2 P; K% Z& V# f) U
蕃茄醬         2大匙
6 ~; `+ s: |( ^$ c: S; z  ^) Y
7 [/ `& q) _1 a* i# G& H8 K5.39.217.76【做　 法】0 j/ Q  Y8 s) B" S4 D9 D
1.將材料A均切成小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: x! q" C3 k  Y9 {! U' q+ p
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
: b6 t/ `( {8 f; X: I! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。5.39.217.76% e9 J3 v: g* d
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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8 N* r0 h' _2 K% x3 S9 j! V( L9 C
羅勒海鮮湯        
# Q0 A6 d% i% E8 b【材　 料】
" X3 F' D2 u$ h; w) s紅蕃茄         2個
( t% S  r! k/ E+ N5.39.217.76洋蔥丁         適量
7 v7 t2 a2 G& ?3 X公仔箱論壇蒜末         少許
$ a. @* }9 p% f; A+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量
7 n# v; o: ^7 n& Gtvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量公仔箱論壇$ D3 A5 s/ m0 w9 W- v9 L. X
蛤蜊         適量
& D2 z4 \3 e+ E( z' E* n. i9 o5.39.217.76新鮮干貝         適量
6 l) {  _. @' z+ Q* ^# d, _( E; ]中卷         適量5.39.217.767 s9 Y, f* o% k- [5 j( {
孔雀貝         適量$ V$ R9 T" S1 Q' O, r: J
白酒         少許
5 y1 |; v  P! `( ]$ B8 h" O7 dtvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         適量5.39.217.76" N( j# L# u3 x1 P% T
甜蜜羅勒         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ M) ]  c# m  z- Q9 S2 G, f
鹽         適量
+ D. {- z, F: O. x( C0 S5.39.217.76
  d  l! \( M- B; V. D3 [# a公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: d5 f* q; J% e+ g
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。5.39.217.761 T* n* U& T% N5 @4 k& B4 d! w
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。公仔箱論壇* G2 ~" r3 ]$ Z
【備　註】
1 x  \4 X4 u6 b7 {% q' mtvb now,tvbnow,bttvb把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 N; g7 E" z4 p5 R' K
蝦仁通心麵濃湯        
) c% L, q" z0 H3 R; C1 x  y公仔箱論壇【材　 料】) p3 E" r1 C4 X  m$ ~( M
義式螺旋麵         100公克
0 n6 A, D4 a/ A8 {tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克5 S6 v6 m8 z; s) Q
麵粉         50公克
5 M  z8 y: B5 a: U: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄
6 m+ I* r! r: r! m: Z( w1 U3 O( T5.39.217.76雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# U' _# g! x7 ?0 z0 `6 \5 K% ~9 L
三色蔬菜         少許
) K9 X9 d* z. C& x0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         少許. B- L3 G3 P% ~% q4 i$ E7 g

# j# ?) q( O6 H- c( Z7 X【調 味 料】公仔箱論壇, x* X' z5 U/ a- p- n1 N2 |  a
鹽         少許
( ^9 }' i# [: Z0 h3 h: U胡椒粉         少許公仔箱論壇" [6 g! B( K/ P" _2 r) V5 q7 h

+ T& x1 u$ ?; n6 `1 a5.39.217.76【做　 法】
9 G- K7 ]/ B/ _3 i) W公仔箱論壇1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。, _2 O/ K  [0 N, W4 ?
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
7 J  R3 G6 E6 X8 p; a) \9 r6 r5.39.217.763.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O* M1 X2 a; V4 n/ K
巧達海鮮麵包湯        
' x* Y) N9 a( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 ]$ D  B7 V9 U, K3 C- IＡ.歐式球狀硬麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) Z) U0 W3 b$ z2 d/ f% r' g
Ｂ.奶油         50公克* X  R% U& K# e9 r$ l
麵粉         50公克
7 [" u1 F& o1 o9 `5.39.217.76高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d& S! Z# T5 p& [0 O5 ^7 |
Ｃ.白魚肉片         適量% v0 F! U3 Z; d6 e3 l
蛤蜊         適量
* \5 Y# E. M4 ]" P( H5.39.217.76蟹肉         適量
# ]5 g! R5 }5 W% m蝦仁         適量" _5 @0 w, |5 d* `: g; p! [
花枝         適量
. X8 D3 S  [  R9 BＤ.洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( A2 S. j8 p5 O4 T
西洋芹         1根
9 u! N( j3 }, I/ y5.39.217.76- ~7 @( y! h! i# u4 f& b
【調 味 料】5.39.217.76! |; A3 ?, l2 j: W# g! r. m5 s
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 e; O+ y# _9 d7 |% H4 d% F
胡椒粉         少許
9 [- g+ k7 c1 E1 `5 N! X! U5.39.217.76
1 \5 C+ R: B* u- I6 ?【做　 法】
: y0 C, Q, U/ A8 a/ O5.39.217.761.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
0 H* |% ~! H1 D- L- }; I  T公仔箱論壇
5 ~0 k9 A) g! c- y  f2 e公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X( M* [! b6 {* i5 I% B
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
' J7 S- s' ]5 g( i( j. V, C' [  K4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 e$ H. g7 C, G$ R7 w# ~/ I7 d8 ^
優格胡蘿蔔湯          
9 R6 V& X- h1 [( V1 J公仔箱論壇【材　 料】
8 c# V1 |4 o% C4 m( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克公仔箱論壇2 p& G5 ^& N6 E3 ^) N1 E. h# O
洋蔥         1顆/ G5 Z2 B# |- E1 f# P* k
優格         240cc
% r6 E2 l" z7 A- C. W0 y) e5.39.217.76水         1200cc
$ v, |5 ^- Z, U. ftvb now,tvbnow,bttvb薑汁         2大匙: V& {, `$ E/ t% O' H/ M& k4 H* t$ E
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 C5 }( s; O2 }+ u
鹽         少許
3 _) x* u  @+ X5.39.217.76黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  H0 l2 X2 M3 ~& B! E' g; R
tvb now,tvbnow,bttvb4 B7 W- |9 `7 h; R% C  Z8 O
【做　 法】公仔箱論壇" D- B6 e- O! O* B4 X
(1)洋蔥切塊備用。5.39.217.76* l9 ^/ H4 x9 q6 w# B6 k' P! A6 P
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
; f! V+ H. K9 G: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。5.39.217.764 t5 l3 N! ?# S, y1 `2 W1 p$ a% `
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。5.39.217.76! y6 _' o3 j$ v2 d
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。5.39.217.760 E7 }' Y# }3 p& f" i
(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N, L  q% V7 {+ A
【備　註】
# H7 [. R5 O- U7 i5 T公仔箱論壇6~8人份

BeiDouChef

, ~# K( V8 _4 m9 T; y& f+ x8 H' m* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海高湯土司           A) e. x4 y9 }# a
【材　 料】公仔箱論壇9 N7 A0 q( |- M" m; Q" X' P
土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 [% M& C& E) \; h# `
奶油         1大匙
3 ]7 y0 }+ x0 b4 z5.39.217.76雞蛋         1個5.39.217.76! j% B9 D* c  k! @* [
罐頭高湯         250cctvb now,tvbnow,bttvb5 w4 \; {% E8 N( c$ \/ k
黑胡椒         適量
6 F5 }6 E$ B7 Z- D8 h公仔箱論壇起司粉         適量
( e' C% h- _# w4 k  s) stvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         1片
; W0 c1 h6 j1 H* _! L3 }* K/ N0 z. G$ f9 F- E% c
【做　 法】
' Z8 p2 v& F* H3 P(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇4 e/ V2 s/ E3 b  l! B
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
. f/ s3 Z2 H( H4 K; j; a; C5.39.217.76(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。  w$ V! N/ t( S  h" O
【備　註】
; P" T6 K! h; J8 a3 A雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

公仔箱論壇, S" y) o+ U  c+ D2 ]' u
巧達魚湯        
9 C: Q: B. D1 F# n# z% O0 K# r公仔箱論壇【材　 料】
0 b/ p. {0 v, Y1 v2 |/ v5.39.217.76帶骨鮭魚         400公克
( O# I, e! f1 Y4 C& j3 Xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
$ Q% ^  x: B4 F, j3 S洋蔥         100公克公仔箱論壇1 R' ]: ]* b! ]. I6 R
紅蘿蔔         30公克5.39.217.76' Z; Y7 V+ s+ e$ J
鮮奶         100㏄
- U7 I9 a1 r& w# d, b( Z奶油         40公克
1 a# _# t2 I" e. w) etvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄
' G, S1 o' L- h* K" t火腿粒         20公克5.39.217.76" k9 ]6 H- H& }7 v3 {: h
5.39.217.76/ e0 t9 h4 Q6 W/ K
【調 味 料】
6 |& B9 E/ y* w) ?5 y, otvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ N$ M) _' N& n3 R" }
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: j! K4 U+ ~2 h- A
胡椒粒         5公克
3 s  `9 Y0 j  x* g5.39.217.76鹽         1茶匙
8 d5 E) X3 }8 X$ k, ntvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙% V0 Y% m0 g& S

1 F% T: Z6 |; Z- w8 w0 k5.39.217.76【做　 法】- x% f! c  u4 f9 B3 q
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb& o- J8 j4 J/ b: w6 R) v+ e
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' y! u3 b! U3 v1 j% t# h
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。5.39.217.76! W/ `; b" D+ W/ x7 c- J8 X
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

0 {" H' f! B! ^* s8 x2 ~" mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯菠菜湯         $ P3 B1 `$ o, |5 L; i! ?! y1 _
【材　 料】公仔箱論壇1 q: u2 J1 z- F$ b) f, n2 R! R
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 v* @8 g. U* P9 T4 h
菠菜         100公克1 y0 w: l# H! q  y/ l2 F3 _5 |
熟雞肉         50公克
5 |/ o$ [' j/ T7 a5 q, T# k0 G5.39.217.76奶油         30公克公仔箱論壇* x( S6 b; P. q! P$ x
鮮奶         100㏄公仔箱論壇" Y; ^+ H# B/ [. Z; O

+ x, _0 Y$ D# x3 l5.39.217.76【調 味 料】, O% ~: u$ ]1 p
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
; ~6 A. D. ]3 g, `) O雞湯         500㏄公仔箱論壇! ]5 O8 ~9 W9 N  k5 t
麵糊         1茶匙
% H5 E( P3 [+ S  p% ^7 M# I* t9 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙5.39.217.76. V8 x9 k( L! q+ z+ o2 I, D8 z! K
5.39.217.764 \6 }$ i- g4 @8 S$ G
【做　 法】
8 b. t4 l% k% y# H/ l. l1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
4 k; d& u" F* w' s: q4 y2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。% }  y" ?1 [0 N
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
" Z- V+ ~# E1 w# t  N4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W, W- b: G7 E7 \# V1 C0 l
牛尾湯        
3 J/ B( {: k3 @/ r) L3 w' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: m7 }; }  D# c0 T  n5.39.217.76牛尾         500公克
$ k5 [! j. X) [% ~" r- F. U/ A西芹粒         100公克公仔箱論壇7 p* w) P( W0 t/ i" b$ ~
紅蘿蔔         150公克
. O2 v8 i3 g! q9 c, l% ~3 y1 ^馬鈴薯         150公克, w# z* H% w: ^! Y
洋蔥         100公克4 ]+ X4 w* [2 K- M1 d( o2 B+ \6 i
奶油         80公克
* \; w+ X2 R, [6 J5 x/ m# T牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B4 o- w( ]& s- ^- S0 r# d$ L
5.39.217.76& T8 p$ B' _' Q; h- |. k+ W. N
【調 味 料】
% t$ p3 b  ^  b1 a, J9 M9 F2 C: C. f蕃茄糊         4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, K$ Y) t/ H/ `) c; M+ F
紅酒         100㏄
# b% R" @+ Y- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合香料         1/2茶匙
( i" J! Z; J6 V# P% b6 S/ r& Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙公仔箱論壇% T( U: m1 R- ]6 k$ @; B- c
麵糊         3茶匙
7 H) w, C9 E0 ]4 o5.39.217.76
" W9 f4 |% _* s: g7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; w# H4 y+ y: Y, Q1 }6 ]
1.將牛尾洗淨，切塊。
+ Z8 ^2 N2 `$ q公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。# D; _5 |" Q& O! b- L4 T
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
: S$ m( H. s" m8 Y& Q; T. t/ vtvb now,tvbnow,bttvb4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
# j# u9 S3 ]1 b* m/ _5.39.217.765.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

+ _+ {5 ^( L+ E4 D# v) I* ntvb now,tvbnow,bttvb酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
, V! Z; U: h9 }! H7 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 B0 S! b4 b; l. ftvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克
8 g" Q0 r+ h. R公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
% B5 J- c4 P" V西芹         1根
! p4 _. S  z* s+ D/ u9 v3 X磨菇         4粒
2 i- x9 s7 |& Q3 [) L9 @鮮奶         150㏄! R) F) |7 q5 @2 `+ o4 y
奶油         60公克
; Y" M9 q# b% ]" u7 Y5.39.217.76酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 P# _+ L0 g: G
白湯         1000㏄
$ [, y% n6 x( Q3 Q蛋黃液         少許
0 J5 K6 Q  Y% ?& S- \9 @; n公仔箱論壇公仔箱論壇* j& x" f# f; Y$ A; S; Z
【調 味 料】
9 v3 R* h" H$ n& `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙5.39.217.76& x  z4 R4 P6 S. p6 C- ^8 o
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" O( o5 p/ z! c3 ~* J

5 J' w! G# O9 K- f# Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ K% M* n4 w( F/ D4 ^
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, {$ {  V- P* ^0 k1 o
2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w0 H7 b7 x0 ?. m5 h/ t  G# s4 c
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
9 W4 |5 g6 [: S. |4 a8 @( [$ J" Q4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。, m# l2 u( g, B! {6 O& q
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
& N( s; B9 V! ~' F, t) Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! L" o9 g, F7 k4 M- `白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】7 U1 R' j# Z+ D5 l! j

  V9 c  P& t2 V7 k% M, y5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H/ {4 @2 k+ ~9 w6 w5 [; i
白湯         tvb now,tvbnow,bttvb; x$ |6 ]* `; R7 @9 k
【材　 料】
, f3 F& ~& ~$ @6 |3 s: xtvb now,tvbnow,bttvb豬骨         5公斤! Y: }  t* |. h8 K& s! y
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb( s6 L" N- w' w4 H
紅蘿蔔         1條
; s7 Q& n, |' ?9 b7 C! A6 `$ `tvb now,tvbnow,bttvb西芹         150公克
. j6 x3 Q: S5 e/ Q( ], w3 {9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤5.39.217.76. E, w: F  D) q% d
tvb now,tvbnow,bttvb% [% Y0 b, e! D$ }8 Z3 ?% ^6 w
【調 味 料】公仔箱論壇. X. R$ q: A, l5 O+ ]
新鮮百里香         1支9 U& J+ y' }# c
月桂葉         2片
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+ n' B& Z0 A- k! a/ r7 |5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ g2 D/ a; n1 w
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
0 p1 y7 ~3 K% w' o4 \9 I; x5 L- G# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇; R7 b( R6 [% W6 ?  b
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。