公仔箱論壇6 W: M' M X; x
肉絲蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f* U# S% Z6 R3 v7 V
【材 料】公仔箱論壇# a/ \9 `# ~# q3 n7 y: t& y/ d; G
白飯 220公克tvb now,tvbnow,bttvb! G8 h e( {% ~5 Q m, E. T
雞蛋 1顆5.39.217.76! g! ^. D; T }! ]( |: E; c
肉絲 60公克
2 C9 O K& ~% _- N Q& y公仔箱論壇紅蘿蔔 40公克
5 P, O4 H$ L! t: P# w& q5.39.217.76高麗菜 60公克
1 S: u7 G% T( m4 J A9 n( a公仔箱論壇蔥花 20公克
1 h! J. \2 z1 j# y# S【調 味 料】
! @& n6 V6 x" v. w5 ^' itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙
$ h+ E4 \& E) r* D& m0 H公仔箱論壇白胡椒粉 1/8茶匙% n7 r+ {) {/ }/ k) }3 M
9 O8 W" W3 W9 ^( otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
) u+ X6 J7 h4 C% Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |0 v& n/ W' p
2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火倒入蛋液,快速攪散至蛋略凝固,再加入肉絲炒至肉絲散開變白。tvb now,tvbnow,bttvb4 W5 @0 I" m" x3 X. _6 O% a) n* Z( \
3.於作法2中續加入作法1的白飯及紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。 |