BeiDouChef

公仔箱論壇( p! _  s5 {3 ]% S3 e- U9 @* A
可樂餅飯公仔箱論壇' d) p  h9 n+ C  v% g
【材　 料】- a; j% P3 u. E# j
馬鈴薯         1顆1 E" m2 _& m+ h6 z! `0 ^! {. A
洋蔥         1/3顆
* n% A# Q. Q# T4 L! \7 {2 V0 {公仔箱論壇蒜頭         2粒
" [: {6 l' \7 q$ r8 U5.39.217.76培根         2片
  K, P' J) B7 x9 L7 [5 a炸粉：
/ D; I+ x0 o  k9 o) S: J* l雞蛋         1粒
  R2 c% q; T7 j公仔箱論壇麵粉         30公克0 g1 p4 U1 `& |& _5 F
麵包粉         30公克
: `: ~; i! }3 y( gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 h' W* n# K$ o/ p  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
) g. V, @) f4 W$ R) |4 G: o公仔箱論壇鹽         少許
" ^' z2 N" e# \# P
, f, i' c- U. ]$ s* n7 Q【做　 法】
# _% o3 \# ]5 r3 ^" Vtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯去皮切成大塊狀，放入水中以小火煮軟至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V" y6 B# T' t4 q* O2 {, g
2.將蒜頭、培根、洋蔥都切成碎狀備用。公仔箱論壇" X. j7 G6 y% L
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2的材料以中火炒香備用。
# {6 u* A# d' i: A) V4.將作法1煮的馬鈴薯搗爛，加入作法3的材料拌勻，再捏成型後，依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。
, k, O4 @  b4 ~) C3 V5.將作法4放入油溫180℃的油鍋中，炸成金黃色，搭配白飯與配菜即可。

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+ A- o7 D1 v5 R公仔箱論壇蝦仁火腿蛋包飯
& z0 M! G& a; N2 d  X* k- Q5.39.217.76【材　 料】
0 f; H8 R: H5 Z; V4 z) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100公克) K) f5 f2 Y: `+ Y  P# d
白飯         1碗
8 }6 {5 a2 T3 x# l' ]* j9 V, C公仔箱論壇火腿丁         20公克
  l4 D; S! e- l/ u  Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         5公克+ [) q4 h  G$ K5 U! X. w
雞蛋         2顆
' z; V5 i% S& P  e1 T: c公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" x& u% l8 s& x* A
鹽         1/4小匙
( O* I9 b1 Y5 i' j8 ]5.39.217.76胡椒         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) a5 r& H0 Q1 q7 J7 t8 F
       
7 v! ~* s; a% F公仔箱論壇【做　 法】
0 w  N5 M& T# T% U) X- u- @9 J6 u公仔箱論壇1.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入蝦仁、火腿丁、紅蘿蔔末、白飯和調味料翻炒均勻置盤。公仔箱論壇; u. F+ M$ G# \, b/ ~1 _/ V
2.平底鍋以電磁爐加熱放入少許油.蛋液快速拌勻淋上炒飯上。

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- i( g! Q! |" w; d8 C8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋包飯1 Q& J: a4 A" S% a- D: J' a7 p
【材　 料】
3 l9 E% C8 @1 f$ w% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150公克
( W' X6 [/ W! J- y9 V5 b三色蔬菜         30公克
$ X/ B  C3 m& \" b0 h8 G: O2 }1 E洋蔥丁         20公克
" F( {: }% U  @0 I+ Z雞蛋         3顆
1 A: t  \! T5 ~, y2 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 W5 x& G; K: B+ `
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇4 r& W- k0 ^/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# C2 F# @9 g
【做　 法】5.39.217.76+ a9 S7 |- o& j
1.取鍋，加入少許油燒熱，先放入洋蔥炒香，再加入白飯、三色蔬菜和蕃茄醬，以中火混合拌炒均勻後盛起。
8 w0 ]7 b2 Q9 F5 m3 T2.雞蛋打入容器中，混合拌勻備用。
5 Y: W2 ~0 j3 B* b: L, s3.另取鍋燒熱，於鍋面均勻塗抹上適量的油，倒入作法2的蛋液煎成蛋皮後，於蛋皮中間放入作法1的米飯後，將左右的蛋皮疊上包起即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H9 {1 t3 ]5 b. A: Y5 J
4.食用前可淋上辣味茄醬增加口感。

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9 v* \' l" F" \4 C  a. o肉絲茄汁蛋炒飯5.39.217.76. P2 s2 v% [( S! e
【材　 料】公仔箱論壇2 m. e+ B7 z$ _7 c, ~4 b9 K1 l
冷凍白飯         1碗
% ?! O0 N# K' \# ]火鍋豬肉片         30公克. @1 |5 @3 }9 L3 q* Y5 [
雞蛋         1顆5.39.217.76! d: k0 M) r+ r! U4 X5 Q! [
洋蔥絲         5公克
1 i; }7 [8 O9 e& W& b蔥段         2公克公仔箱論壇/ k& ?: a9 d0 N2 j9 Z
【調 味 料】
0 [7 d$ W  @4 ~蕃茄醬         1/2大匙
* x, ]" W. v2 u7 B5.39.217.76鹽         1/4小匙
/ |' C% a8 J3 b# j公仔箱論壇       
$ u  v' _. K) V& N, |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?, j. Y6 ~. J3 G" a# x
1.火鍋豬肉片切絲；洋蔥洗淨去皮切絲；青蔥洗淨切段；雞蛋打散成蛋液備用。
8 c4 _3 T& d; _+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入蛋液炒至水份收乾，再放入洋蔥絲、肉絲、調味料和白飯翻炒均勻後盛盤，放入蔥段即可。

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( n2 J0 H8 @; Z  D2 t+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄炒飯
1 N4 n; v. E; P! B) r0 \【材　 料】
2 f3 K& X7 W2 g' \1 P& Atvb now,tvbnow,bttvb冷飯         150公克
. e. h4 `# I( R+ g8 @7 Z5.39.217.76青豆         20公克5.39.217.76% Q/ K( p' _. ~( @
洋蔥丁         10公克" W5 o7 p; u6 ?* e; ^4 `  ^' D
玉米粒         20公克6 |7 c/ I. [3 H# r# m9 i5 I0 ~
【調 味 料】5.39.217.76% D) Q9 C# l. Y7 K1 q
蕃茄醬         3大匙3 }5 }& Y5 g6 Y4 `1 E
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x5 A- {! h' _' ~
       
  q+ ]! U& |4 z6 n; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 q0 l( U) q# U8 R2 z
取鍋，加入少許油燒熱，先放入冷白米飯翻炒至鬆散且粒粒分明，再加入青豆、洋蔥丁、玉米粒和蕃茄醬、鹽翻炒至均勻後，即可盛盤。

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公仔箱論壇4 H4 v( g2 S4 o  }. G
XO醬鮮蝦炒飯
. U6 D& B; u4 d1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76: w: |/ S$ r2 a' {( f% |; l0 v
蝦仁         5尾
0 k; h3 Z# p& P, C% |tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
4 d$ l6 @* |% _  ]$ q& F! D6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支公仔箱論壇( G4 R0 G: O: f6 Y+ j) J( Y) E
辣椒         1條公仔箱論壇) d) s4 {. x; a  {
芹菜         2枝* s4 g8 p& Q- k2 G- ]/ i
金黃蔬菜玉米粒         50公克
9 \. d3 M  D( z  c: |* S5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  D8 G; O6 W; R$ i0 `# u  J
XO醬         3大匙
/ p1 C; W- }5 [5 G8 g. \& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1小匙
( r2 G. I+ i# Q# L6 }: x5.39.217.76       
* t; D) y. R8 ~. f8 k【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% b4 g6 [8 z( v0 @8 W! o/ Q2 f0 k7 O7 Z
1.蝦仁挑去腸泥，洗淨切小丁，備用。) H6 }: [  _! R) m6 o! f) H  h( A
2.辣椒切片；芹菜去葉片後切小段；青蔥切小段，備用。
6 t, q9 U: |9 E. T% \1 {tvb now,tvbnow,bttvb3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2辣椒片、芹菜段以及青蔥段，以中火爆香，再加入金黃蔬菜玉米粒和白飯一起翻炒均勻。5.39.217.76$ o7 N/ g0 `& Q$ a6 A; _
4.於作法3鍋中加入所有的調味料和作法1蝦仁丁翻炒均勻即可。

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5.39.217.76, V( P/ d4 `+ c
炸醬黃金炒飯
# V. I) I5 A  ~【材　 料】
! @! K8 d/ n1 q5 M$ ^5.39.217.76白飯         1碗& F1 U! O; M! N# k0 D& b" b9 l8 `
雞蛋         2顆5.39.217.76; I7 K1 u0 X  K$ i; O
四季豆         8條
5 C% R% S( e4 q0 Btvb now,tvbnow,bttvb培根         1片6 J# o( U' r" B( P# r
金色蔬菜玉米粒         50公克( a  d! s* f# @7 f: h% R- p
【調 味 料】5.39.217.765 t2 c. W: {6 M, j8 [6 q
牛頭牌沙茶炸醬         2大匙
( Z7 C+ K6 w/ C9 V( x: z: b" G( @牛頭牌原味高湯         2大匙
) f: N; g( \$ b9 Q1 I5.39.217.76白胡椒粉         少許5.39.217.76+ M; }4 i3 r) [0 l8 Z0 i
鹽         少許公仔箱論壇9 q; s/ D9 w3 e2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 R+ l# o7 @5 b
【做　 法】
) I4 C4 H3 A* ^1.四季豆洗淨去頭尾，切小丁備用。
" r3 o; D  z% _* \公仔箱論壇2.培根切絲；雞蛋去殼打勻成蛋液，備用。
: O2 r! Z) n# ^6 h0 x, y1 k4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1四季豆丁和作法2培根絲以中火爆香。
2 o) ^$ E1 C: w) j7 N0 itvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入金黃蔬菜玉米粒和所有調味料炒勻，再加入白飯和作法2蛋液一起加入翻炒均勻即可。

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1 }8 {! d" {- y! G  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香沙茶炒飯
- R) Q" J# f# J% z' a5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇- D0 ^+ Y* U3 \& w5 s
白飯         1碗
) o% e+ Y) Q3 ]5 W9 Z香腸         3條
/ a/ P  j; _! k; i4 Y* D5.39.217.76金色蔬菜玉米粒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ X% i! I# p- \' C9 G
青蔥         1支公仔箱論壇. w7 o& c. m8 _/ d0 o
蒜仁         2粒1 W. K! u" x' c. z1 d& L9 V5 t/ U
辣椒         1條tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 Y* C9 m& }0 J  p- ?. Q
【調 味 料】
8 a4 Z" d/ T$ I% {4 V百里香沙茶醬         2大匙
* R+ v. I* D0 y7 r. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙( L6 G1 h* g8 w8 J% j  N' o$ h" r
細砂糖         1小匙7 m4 x" R% S3 m1 B  x- r
tvb now,tvbnow,bttvb  a6 F: P- j) U. e
【做　 法】
& t, d1 U. j. a0 ^: B# L8 U5.39.217.761.香腸洗淨切片；青蔥切碎；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
" N6 ~1 i+ L* ?, Q6 T+ \- g2.起一炒鍋，倒入1大匙的沙拉油，加入作法1蒜仁片、辣椒片以及青蔥碎以中火爆香，再加入作法1香腸片翻炒均勻，炒至香味四溢。
9 s; U3 J5 x6 G! g; C% w5.39.217.763.於作法3鍋中加入白飯和金色蔬菜玉米粒炒勻，再加入所有調味料翻炒均勻即可。

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" [+ u7 x' q) R8 j/ u+ @4 g* y鹹魚雞粒炒飯公仔箱論壇( @2 @/ C% o, N* t" D4 E% U. [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U* h+ Z1 X  D8 O+ F6 D4 b
白飯         220公克
) e) I% X: N* a, \' e鹹魚肉         50公克9 \8 X9 ^' |- U; ~
雞腿肉         60公克5.39.217.764 h' I5 k0 g2 a
西生菜         50公克5.39.217.76) O& R; [* ~- n" w, y5 @
蔥花         20公克
1 `, [0 O9 p: E' z  b0 i- A/ p公仔箱論壇【調 味 料】
& g5 \2 Y% Y7 \3 w8 `' x( F: G5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E9 n' x7 [; c3 d% M8 J
白胡椒粉         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 S$ b, {" g5 x3 M) L

# s9 t+ a' E" Y/ c8 T7 F【做　 法】
# W7 i2 z7 v% T; Q+ n5.39.217.761.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ C4 T$ C- v; I+ X; w' |' g
2.鹹魚肉切丁，放入油鍋中炸酥，再撈起瀝油，備用。
) o/ Y7 V. ]0 ?& A5 ~' o" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火放入雞肉丁炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb9 |" ^  y% ], k1 Z
4.於作法3中續加入作法1的白飯、作法2的鹹魚丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。

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% k6 H0 K7 A- ]. Y& @tvb now,tvbnow,bttvb肉醬蔬菜炒飯
+ z' ~/ F; K4 K: o, Q5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 P( \+ x) Y* R* ]) D6 B
白飯         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 F1 y' h; i
洋蔥         40公克
% l) y. S7 w$ q! }玉米粒         60公克
1 A# j' Z6 j  h! c" m3 z肉醬         1罐
5 t* {# L) v) U+ v' p公仔箱論壇蔥花         20公克
: I" L9 m: F- |, a2 Q: }/ X- m5.39.217.76【調 味 料】
5 A, i3 ~+ o+ ~/ K/ z+ v8 q3 J鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 Q3 I5 m* h
黑胡椒粉         1/8茶匙2 A& H( g5 R) A$ n

/ D6 g4 W8 t" X( D) c【做　 法】# ?4 @5 h" q4 l+ v
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K% y: E  j9 ]" g
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉小火爆香洋蔥末後再轉回中火。公仔箱論壇, s6 {) T' Q+ l! P7 o
3.於作法2中續加入作法1的白飯及玉米粒、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入肉醬及所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。

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# R  z6 c$ T! N. y3 y0 W* s
茄汁鯖魚炒飯2 T) C6 n( t; r7 c" \/ L7 _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 E/ {: v& E9 W3 q
白飯         220公克
) B& C% ]7 E- U7 n5 k- m1 F雞蛋         1顆
, q9 W: ~. ^1 [  M5 E) K8 D" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁鯖魚         1罐
' r8 o- \, a0 P青豆仁         30公克/ x6 z% ~. b* [7 q# h( P
蔥花         20公克
& c" f! L* _- c) v" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ N. N4 b1 _: v, e$ X
鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! V) `( z- a( G( b: l
黑胡椒粉         1/8茶匙8 I( v9 e; X5 ?& w" V* z
鯖魚茄汁         2大匙
$ N; d4 y- r+ j( n' p9 y5.39.217.76/ ?/ R5 g& S2 \* }' Q# V
【做　 法】
: X' D" l( k; n: D/ \公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
. v0 A2 J' _% ^6 `7 l( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。# j# o& \1 E" ]& @( F/ e1 d" ^
3.於作法2中續加入作法1的白飯及鯖魚碎、青豆仁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。

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公仔箱論壇9 m" m, B: ]( r4 F4 J
肉醬炒飯
+ L/ ]+ x" @% u& s& S【材　 料】' @2 S3 C; e# b. S
罐裝肉醬         100公克
2 M5 K8 q- m3 }: s4 R- e4 E3 a雞蛋         1顆
6 f! \. P% f' z* E+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1/4匙! b! ?8 Z+ _5 S2 s' c
肉粽         1顆5.39.217.766 ^+ p- p& c! I1 C" X" K9 W' ~$ A/ w
【調 味 料】
8 J" _* s2 Q8 y; E/ o! h黑胡椒         1/4匙
. I) P2 x+ d( U9 |2 [- U+ vtvb now,tvbnow,bttvb
& m# R0 F7 s! ^6 _  T) utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) Z( [" {! c1 Q( ]& [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打勻成蛋液備用。
5 _' m3 \8 w: |2 ^2 k7 z0 ^, i" V2.熱鍋倒入少許油燒熱，倒入作法1蛋汁以小火炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb& r$ f' W9 ?6 i5 `& K6 `
3.於作法2的鍋中加入罐裝肉醬、肉粽和蔥花拌炒均勻，最後加入黑胡椒炒出香味即可。

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! U( G5 b7 u9 h8 R' r5 P, S! @& @三色鮮蝦炒飯6 F+ S$ Q0 P) {( T( A% `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B  _6 @% {) H7 f
蝦仁         80公克5.39.217.761 t: z9 J& P0 n- ~
三色豆         30公克, }) G3 V. [( F2 D& Z* S
白飯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ @& d* p9 s- b0 S! P
雞蛋         1顆0 Q) t% P" y5 C
【調 味 料】
( Q+ L, I" K7 v  ^1 v: e1 _- X4 O公仔箱論壇醬油         1/4小匙
9 p: p- a% c: U5 _0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# H' l( t7 J, }) z6 b- A) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ `' O9 i3 k( m4 y; M# k1.雞蛋打勻成蛋液備用。
" X+ C+ C7 D/ {9 q; i2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入作法1蛋汁以小火炒熟，再加入蝦仁、三色豆和白飯炒勻。5.39.217.76( q' ], x* C3 }& n& S
3.最後於作法2中加入醬油炒勻且有香味即可。

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- |5 }& w: g. Y1 o3 |$ E* A  a- w肉絲蛋炒飯6 |9 ^. K6 z. E# R8 u& ~6 ?
【材　 料】公仔箱論壇4 W1 [2 C" M9 ^; a
白飯         220公克
& e( [0 l- ]* M; d  Z/ u1 A# e3 Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆5.39.217.76# @! l/ N- N9 `) B: d8 i
肉絲         60公克公仔箱論壇! [* t! s( r3 b. n# T
紅蘿蔔         40公克
) s- f9 x" K" A( c8 Etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         60公克
/ V  I( j4 u8 _8 R+ E蔥花         20公克3 ?) }4 @- W  x5 x# q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& j, ^1 N8 P) Y; k( T
鹽         1/8茶匙
! C! T, C( c0 v/ m5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. {2 i; g2 H  B: l8 v
公仔箱論壇; d  [2 n& s  s
【做　 法】
7 o4 G, n7 x+ T公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  H& Y3 z+ F6 w2 s' t. ^' W
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固，再加入肉絲炒至肉絲散開變白。公仔箱論壇* [0 c4 e7 Q7 ?0 z$ F$ K* o' I5 f
3.於作法2中續加入作法1的白飯及紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。

BeiDouChef

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美奶滋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb+ }3 {' R3 E6 u# M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m. {( b/ l4 ~
白飯         1碗
( U' {0 u6 Y5 P5 H雞蛋         2顆
  ]: u: B- g& B" R; `7 q) p西生菜片         20公克
, r$ [; P8 W( Q" E紅蘿蔔丁         10公克
- Q8 T$ h* L& {. }4 g5.39.217.76洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 G+ T- l* o5 S; K* n+ W5 s
豬肉絲         30公克
8 }0 P" _: m" a8 `' j) j9 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 x5 V1 F4 m& _( z4 n7 j
醬油         1大匙公仔箱論壇2 J7 C) O) G; n7 U+ p9 a
白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇/ N6 C/ h8 J$ O2 t& i9 a: j
美奶滋         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: f9 H& T! m) c, b, ~! ]* _( i

% B1 S- E( W! J2 g# e0 P. j& U5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇" d' c+ Q# \& W
1.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( [  H9 b  J' G
2.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 {: Z6 ^  n# Y, W, P: L
3.續加入西生菜片、紅蘿蔔丁、洋蔥丁和豬肉絲炒香後，再加入白飯和調味料（美乃滋先不加入）拌炒均勻盛盤，淋上美乃滋即可。