
* f! t, g4 y. N3 g, f5.39.217.76【材 料】8 N3 m' h" g9 o0 D0 l) ?7 p8 N
牛絞肉 200公克
( p, |/ C$ ~) L5 k4 \5.39.217.76起司片 1片5.39.217.76 v0 r/ [3 ^! |, H& D- i
漢堡麵包 1個
8 q9 M( C8 @) _" X3 _& ]5 qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片 2片
) H' `3 g, ?% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜葉 2片' m, n6 i& h9 J. G8 M/ h. d2 k" D! t
紫洋蔥圈 1片公仔箱論壇4 T7 @$ P1 r7 p7 H6 u
沙拉油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \4 e+ @9 e' K9 T3 {
# g9 n* R8 c) W* K0 [' x7 R【調 味 料】
1 t* u$ }# H+ j. K奶油 1大匙" ], |! A4 r' F$ G% S, f
牛奶 20ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q |. ]9 _7 z$ ^( W% K1 Q) ]4 M
麵包粉 2大匙
' h/ H* Z4 E: p, s3 T洋蔥末 20公克5.39.217.76: M, z: H. m. |% S3 s+ I
黑胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.763 s! }1 ^/ J. U# P9 U
味好美迷迭香 1/4茶匙5.39.217.76# i8 o: @) \. y, y; b0 s
! a6 K( s9 j- L& o. Q; r4 \, u/ ^【做 法】
t, b0 Z& U# B1 S; R- X8 W# \1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z( [) H& ^; Y$ }7 w1 f; T
2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。5.39.217.76; \- O0 a8 E) u0 F) m: Z( t, I; y
3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
+ e0 J* a! S# y/ {1 U( f8 r! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。
; k9 J( b# x6 ] u0 N( M5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |