BeiDouChef

La Soupe 湯
8 n2 K7 C: o7 n2 ~1 R1 Y公仔箱論壇公仔箱論壇; g" d5 [# g$ B6 C. Y: Z( G
公仔箱論壇  k  l  Y/ ~* Y) L( P! v
公仔箱論壇7 D1 d. I& C5 ^; x6 n: v
海鮮酥皮濃湯2 g5 d4 A% o/ {: P. n- w
【材　 料】- E2 O- C9 @' S5 E
酥皮         1片
1 x) L7 ?+ o. N* L* J% h5 c5.39.217.76玉米濃湯         500㏄
# r3 H" O5 d" [; T: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
) E6 K5 `  A* P; Z" O4 d- Y9 `鮮蝦         5尾
- B8 O- E% i: J3 W6 L# X公仔箱論壇魚片         30公克
; }7 E. @1 Q6 I( j* D4 O0 ?公仔箱論壇透抽片         20公克公仔箱論壇0 U$ D, E# V* b. {

% z+ A' Z, R/ a- A* xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.766 ]* n$ d; j. F" P+ Q
粗黑胡椒粉         少許
3 A( j0 O- F. u5 X2 D+ F3 t. Y5.39.217.76  C- R+ D9 p9 K# h) }( q- L
【做　 法】2 @5 w7 Q, e" C. j# e
1.烤箱先預熱至150℃備用。
% P0 k- U5 N  P7 L2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% B' R! z) |& o) c$ Z
3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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4 o: s! H: |& L* s大麥濃湯麵包盅& I* i% Y: G/ [9 V" `
【材　 料】
1 G& ^% z/ s0 k9 Qtvb now,tvbnow,bttvb燕麥片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r0 f: P2 x; J- J; Q0 w' x
西芹         10公克
, V  @& c  M$ ~( u2 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇3 E6 J7 K- X8 \
奶油         1大匙
6 L: `$ g9 q% H9 L& R. x雜糧麵包         1顆
+ V/ F4 h& B9 L& Z7 v! F) K0 p& q) J8 p0 R% P( v6 F7 t2 F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 q. q8 r- I# v% z( N3 o5 A
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V. [7 e  }$ V4 [6 F
雞高湯         500㏄5.39.217.76. }% W' ^" }$ x. H0 W

/ _$ c$ q" C( W. m+ f4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 t7 S/ Y  k* U, e1 R
1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k4 Z2 j( j+ S: \# v
2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q% e1 @* B. {4 P
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。5.39.217.76  F% x( b$ d/ \' c& h# D
4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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+ i- l; k: B5 i  X. c+ c芋香濃湯tvb now,tvbnow,bttvb* F$ u+ d2 C( `
【材　 料】5.39.217.76" j7 C  n9 X% |0 k; `$ @* J
芋頭         200公克; \  q4 M9 J; s4 j1 r  j# c9 W0 }
西芹         10公克5.39.217.76- ~7 [- g/ U% @5 L
洋蔥         20公克
/ s; k0 q) ~* L, E6 m奶油         1大匙
( y- J9 ~, U4 d, x& s7 P4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^0 c, g6 g' V: k  X- j
【調 味 料】
; @5 Q3 k4 A! f5 w5.39.217.76雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! A2 {+ O' |' A$ a2 w. y
雞高湯         400㏄公仔箱論壇8 r- y3 o1 f! W( C! O
動物性鮮奶油         50㏄. [+ t9 h9 r. R, @1 ?9 _. I

0 f* T8 W, k. r8 |  H) z5 r* i# X! E【做　 法】
# [* a6 @* Y5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
. k7 P: K) W) M. n$ B) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. t% n6 R3 p# p/ ?2 L
3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。7 g  C* x5 H! K, [# ?' g! P
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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公仔箱論壇: C+ m3 l" G8 F2 `9 s" Y+ f
青蒜馬鈴薯濃湯
- P' v! }5 _2 g5 _% |  t# {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: t# Y# C. I( N蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) K2 O5 N1 w7 p! p9 a6 Z
蒜頭         5顆tvb now,tvbnow,bttvb4 r7 e4 ^& Q8 S* ?
西芹         20公克
, d% b* g9 v- Q4 [: `" c馬鈴薯         100公克公仔箱論壇) E. S, j; M2 z1 Q/ \6 W
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ `) K& [! |) D4 v) d  B  l- Z
奶油         1大匙5.39.217.765 A" V% Z5 U# k: Z9 e: _8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q  T$ U" B  b" K! w' H
【調 味 料】; S2 A  p6 e8 m
雞粉         1/4小匙& P3 \5 `& u) s3 ]( j
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb* |$ W5 x9 w9 w1 y  v
動物性鮮奶油         10㏄公仔箱論壇6 L' U( Q3 m: z% t: |/ y/ Z
1 D7 A; q+ z& y. a- [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r( f  {" g; F
1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。) {7 v, {) \1 w; [" f
2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。6 ]8 C) V  ^. i+ b8 J. r
3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O$ G0 n4 S) G$ _. V
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, [/ C' T4 M! j; Y' a
雙色花椰菜濃湯
% X7 s+ J" Z' ^; a& B' L7 W公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76# v0 t6 Z* q. g( Q4 u
青花菜         100公克  Q' S7 Y. M0 D0 Y, @0 b5 C! B
白花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 g, s' i2 K/ s5 w
西芹塊         40公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]* \, }5 A! W! r
馬鈴薯塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 P) C1 k8 W4 ?
洋蔥塊         40公克
9 ?, s: Q* j* I, t: @$ I) H公仔箱論壇奶油         2大匙5.39.217.76* H, t% A; b+ q/ A+ H& ?/ O

) v) s7 @$ r, T( w公仔箱論壇【調 味 料】
* |/ Z" s0 x  @8 Y$ }/ b9 g雞粉         1/2小匙
& w: t9 x- V" T! e9 N( K5.39.217.76雞高湯         600㏄
. k. d( E& k. J, v  y- I8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         100㏄5.39.217.76+ I4 W8 g3 I2 m: ?  d
5.39.217.768 d7 ~) a) |9 C2 C+ v( \2 a4 {# N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! A( s3 @  _6 e
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
1 G% d( D8 O/ K& z$ i6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。4 o( a% d& _1 U  @1 _
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5 f1 A  a2 I' W0 J$ y8 d, A
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。5.39.217.76/ O- P' v9 J( H( K
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb( J6 n3 O! {; L
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇$ n+ K# i7 @3 Q8 {4 _( m4 ]
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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* L; x$ p0 {; k# C- M
洋蔥起司濃湯5.39.217.769 W0 }* Z/ X* o( k7 a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# F% E# D) H2 @& t1 s
洋蔥         100公克% L" i  V$ y; f* t" D- R
土司麵包         1片
# s# U$ Q( H, Y: ?& V) \* D起司絲         1大匙5.39.217.765 ^: U% s0 X' T" D# S9 U4 n/ p
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y$ C  e6 `9 ~- q6 I" ?) }

2 @/ O7 b7 ]9 N! P* j/ |$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) I" E6 I' i1 p公仔箱論壇起司粉         1大匙3 w. Q( H0 s( u; ~- N' D
紅酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb* |6 k/ I+ n4 i7 @) A6 P3 d9 i
雞高湯         500㏄. b1 j9 S3 h) u# f5 C
: g) K: Z8 U9 S! L3 Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: p% O% A5 Z7 l
1.洋蔥去皮切絲；備用。( z4 L4 r# g" S3 Y1 X8 `
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。
9 ~( \" I1 ?$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。公仔箱論壇$ J2 u+ U$ v& H5 l" U
4.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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" h; ~* `* C4 l/ x* r8 b) o5.39.217.76奶油西芹濃湯5.39.217.76( ^  z! K. s  {1 H$ l5 d- b5 F+ G% k0 X
【材　 料】
2 w. e2 b4 s& ?/ ^3 u# @公仔箱論壇雞胸肉片         50公克
9 G* l% S6 c+ p- z蝦仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {9 w$ Q8 G; ?- D; S$ w( U
西芹塊         200公克5.39.217.76& y" |7 u/ w7 L* [! A0 r& w# Z' z% Z
洋蔥塊         30公克
) e# K7 C" P: x: P& L) Z" F& ?5.39.217.76馬鈴薯塊         100公克
+ [) e7 v( d9 d. X" o奶油         1大匙公仔箱論壇1 b9 Q! x* M$ i( l1 \; {

$ q( \! R5 d+ Q) z+ I& u公仔箱論壇【調 味 料】
2 j1 f  q" L! C* n! n雞粉         1/4小匙5.39.217.76/ E7 T1 T4 j5 E8 T  G: _3 ?
動物性鮮奶油         50㏄
/ j) }; c( C9 E( r5 \* K8 _雞高湯         400㏄
7 y1 w6 X* b* E9 n7 F: E2 f4 O; ~5.39.217.76
; a0 n: c+ k- t9 y+ i2 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 J  [. Z9 {- f; n1 W+ F
1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。
- s  {3 X/ U' ?% e7 z, ^5.39.217.762.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。公仔箱論壇" \6 K8 _* H% k
3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。
* u6 i% o; r/ utvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。: ~: x  ]8 l$ C9 f* T5 q! a
5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。
2 \* I; s$ W( X) |9 t% N6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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5.39.217.765 @1 L4 r7 e1 h% L9 s% \: w# T7 q: K
紅蘿蔔濃湯6 o* s7 Q6 U; O) i% A2 O
【材　 料】
0 t/ s% _- {3 V- H- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         200公克公仔箱論壇: ?* Q, c* _- `* m0 E  ~* I+ M
西芹         10公克5.39.217.76% k7 t* m7 y0 x  S. ]
馬鈴薯         20公克
1 c7 N8 y! f7 e5.39.217.76洋蔥         20公克5.39.217.762 m- J' O3 _: c, h" f) k
橄欖油         1大匙
8 t' Z. a( L* ]* J3 _( K公仔箱論壇- {1 }" H) T4 i0 S( X
【調 味 料】公仔箱論壇5 ]' l% p$ Q/ v2 f! L1 S( X% z
雞粉         1/4小匙5.39.217.76% R! n- k! e7 @8 t0 C: A
動物性鮮奶油         10㏄5.39.217.76' }8 _& c4 r) {
雞高湯         400㏄5.39.217.76) S9 }& V0 {9 J
; \! ?' `* E' S" [- p( p) ], k
【做　 法】5.39.217.76  r+ [. V- r+ o& T: }
1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇" `- v# Q/ \/ ~5 T  b/ X  d
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b# q8 b/ x3 g* S: p. ~( z
3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。" C: X" M4 H& ~' E7 Y  Y
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ k4 T2 e4 o& c4 O: N+ h6 j- c
青豆濃湯公仔箱論壇1 i! O) O7 D/ ?( T3 q( s/ Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ X1 _9 H6 x4 f1 {4 ~) a
青豆仁         80公克
1 A0 O% k2 c! |- w& M公仔箱論壇西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! m& }5 T8 f, i$ p. A
馬鈴薯         20公克
+ G; [3 Y$ D$ ?% h7 c7 V8 h; h洋蔥         10公克
) J. p+ A$ y) l. U* x# [. Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
4 i' s% A8 [7 E" u- I
2 s& W  L+ F0 u9 X& U公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇7 s( [6 o& U3 j: }1 n% L! S+ a
鹽         1/4小匙
: w1 s! D2 X" W9 G. L動物性鮮奶油         10㏄/ @1 D  a3 D% O4 n* U; P0 P+ a
雞高湯         500㏄
' `( [/ t# m( x- b& e$ E
9 ]" F$ @3 Z9 J) O+ Q/ otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ d9 j2 H  k1 D; I* n1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。
* u) g0 _# x  Y6 M! N/ A5.39.217.762.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。: B3 R3 e5 X2 v6 e7 o& ]! O
3.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。* n" f- `, |9 K
4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 b& B2 a, C/ Z5 `! s0 z
5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o& E9 z' I  T7 ~/ Z4 ~2 L
蕃茄濃湯
( E) W% Q3 N+ M% \; k1 E【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d" u# a9 |7 }$ d( h
蕃茄         200公克
3 O) N6 ^& Y6 b8 o5 X0 Z% ~3 Qtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克1 @, S$ ~3 P, _7 `
馬鈴薯塊         50公克
; E& a( `( \( r+ \8 C: M公仔箱論壇洋蔥塊         10公克
4 e/ X2 d# }9 m. Z0 j$ V5.39.217.76奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" v: B4 a4 X3 D  q% d) M0 }; ~
百里香         1/4小匙
- a% R: z" _* S: A% r! ^5.39.217.76
( M& E9 K6 {* W& N: Q/ Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 b" H3 s/ l" f1 f4 j: V8 I) H雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o" ]; b( B9 p* u! ]8 g7 h+ e
雞高湯         400㏄公仔箱論壇5 }1 {& J2 B( e" n4 G" R' k
蕃茄糊         1大匙5.39.217.76# p5 R. A* A3 Z9 j* E3 S

/ c; O$ t$ j3 u+ [0 G5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76$ J! C7 q& i4 D9 z
1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 {- H/ H9 T$ K2 u/ `. D8 `
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.76+ i3 ?/ _1 l9 K- V1 H3 Q
3.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
! Q9 p1 a6 ^& |' _7 B. t! r+ [5 \! ?公仔箱論壇4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

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! Y) l9 a' {# @- e9 b6 v9 `法式蕃茄海鮮湯
+ J. p" ?7 d  P5 g4 s! ]5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇1 F- G: t$ K7 ~4 M& B
A.蛤蜊         3顆
2 s9 v. h/ K% i( M5.39.217.76淡菜         1顆tvb now,tvbnow,bttvb% X9 q* F% [2 e/ k0 }9 k1 \" r
干貝         1顆  X, b& h% }/ A+ b; ^$ \
明蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {; m7 n- k0 P: ?! Z0 a6 w
花枝         2小片
8 ~3 B( \( t: r3 C, ^3 {tvb now,tvbnow,bttvbB.罐頭去皮蕃茄         100公克
' L6 G: E/ C' i8 N, m/ D* K# q橄欖油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb" t9 H7 D6 }  b8 o% a6 S% Q# a' l
白酒         15㏄5.39.217.76- L3 A. e$ \8 D8 K3 f5 F
高湯         250㏄
0 B' b# Y4 x3 Y. f0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R7 F$ \8 u2 M5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 S/ n7 J& M5 i8 C# Q2 f' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香         2支# n% X2 ?2 _% N0 Q2 c) M! h
新鮮月桂葉         1片5.39.217.76. W% F8 o+ G1 p2 f  Y1 k/ {0 ~
鹽         適量公仔箱論壇6 i1 [0 G" `( e: c' T
胡椒粉         適量
, }* G0 A$ D% j9 @' {/ f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 Q3 ^( \: \& E2 I0 d+ b# s2 T
【做　 法】2 f* w1 u( _, r
1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。
! }2 |7 e; S; Z0 d5 S4 n/ L! a5.39.217.762.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。
  Q6 O5 {* F% Z+ r& V$ ~, s- f) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

. D# ?$ m. C" @- u6 n5 v: E洋芋南瓜湯         ( w: P# g# z3 B0 d2 {  O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* W. G5 N' N" q
橄欖油         45公克  h  v- a+ Z2 a) B9 a
香葉         3片
9 a1 s& v9 F; V! Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         35公克5.39.217.76) ^8 o; j( f1 d6 b! [; J
洋芋         300公克6 F2 K8 ~6 U, a$ y6 U
南瓜         200公克
" r0 @" m. u0 }) U6 J# O公仔箱論壇鮮奶油         適量公仔箱論壇; G6 \* ?+ b8 j/ m$ m; ^2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l6 Q! z" @; g7 ^& n
【調 味 料】
7 ?2 z$ T5 l2 N% D7 H% l% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味高湯         3罐( j; w; Z4 a& b% `* h$ x: u0 d* D- f
鮮雞晶         1/2小匙( l0 q: G" @6 ^, e& u% u8 p  G
黑胡椒         5公克
; G: X5 F9 U$ ?8 n糖         25公克5.39.217.762 r* G  i6 ~$ G- l- ~; m
水         500cc4 q' c- k7 O1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i# u$ D7 r3 {$ f; \5 h$ @0 x
【做　 法】
6 p$ G9 ]5 o, X4 a8 f' W. y3 d公仔箱論壇1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。" T* |: i: K7 l9 w+ z7 T
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。
  ~( i7 j3 ]) c3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
' ]% x" o3 y, o9 r% \. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ s) d" l  y6 A+ w% D+ m4 N
酥皮濃湯(2)         tvb now,tvbnow,bttvb* P% ~# M; U1 W* ~8 i1 w
【材　 料】
. B6 B% U: X+ }; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱         1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h5 h. c( q6 c" P7 P
培根         3片
& L: d0 G1 x7 _! ^+ ~( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         160公克公仔箱論壇  V. v/ |8 R2 ~" R
蒜末         1小匙
$ Z. y4 `- L( ~' mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         80公克
, _' N7 |# \3 c2 ?" o: Y* |1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         40公克
7 a7 D& b+ Y. G+ A$ P' v* ^奶油         40公克5.39.217.76+ w- D3 L9 J2 y$ K9 Z$ X$ w
酥皮         4片
1 I* a: s1 k0 p9 h9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         適量tvb now,tvbnow,bttvb& e, i) X$ ]+ g* e9 U+ Q4 ~9 G
黑芝麻         少許4 |9 F0 Q6 ]9 M& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g  H7 l& Q1 \1 i+ T2 I- F9 y
【調 味 料】3 `- V" n* _, D" N# b
鹽         適量
) u. V6 }5 n7 }' q0 V. C! N% c, n0 mtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖         適量
  I, Y( B& x1 _8 w7 a2 s牛奶         500㏄
- e4 l! t( n, B: {3 D高湯         500㏄6 I) t: l5 L! \
鮮奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S: T% I5 v2 h% |3 i0 I
tvb now,tvbnow,bttvb5 p& S3 L* K8 X4 `! i8 e+ h
【做　 法】公仔箱論壇3 J6 T- R7 I6 i" b* ]
1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。
; v$ Z/ e! D" [6 t; qtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。, p3 \  u( G3 T3 D
3.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。5.39.217.764 z- _% F% ?: I6 T1 J& Z
4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。
& G0 f) q. t6 o4 w( T6 I+ ?5.39.217.765.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

BeiDouChef

( {& B3 _- U& o4 l5.39.217.76酥皮海鮮濃湯         5.39.217.763 T/ Z# e2 s- I
【材　 料】
2 s& v$ ]1 i+ ?5 o1 k: j5 H洋蔥         50公克
, u3 ^7 A+ Y, T$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         30公克
  ~4 H. J0 @3 e: a公仔箱論壇月桂葉         1片$ y  `; M. ]9 i, e* h' d+ E. b* r
馬鈴薯         1/2個
6 U1 s& o  G1 B% @5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         3隻
1 g, l  C+ x6 E  P# ~8 s% k; R  K魚肉         30公克
& Q0 ]$ n6 t. |* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d. L0 c; g3 f, [# q3 l
低筋麵粉         1大匙
" P) m  [6 T3 ]/ S$ K' D高湯         500cc公仔箱論壇8 [$ z* o1 u2 B% I% e# l
酥皮         1張公仔箱論壇" [* P& O; O: m2 K+ M
白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 e/ {9 K: X/ R

2 S6 J2 s5 d3 k. x( W% N【調 味 料】
1 U# e( T8 i6 {' t奶油         30公克
7 n7 s6 @  g& k公仔箱論壇鮮奶         100cc; J* ]% f) G6 o! u/ I' K# O% C
鹽         少許
3 @8 ]; |" l+ v7 g; W* Otvb now,tvbnow,bttvb糖         少許公仔箱論壇$ I8 t, D7 i9 ]- H

, K4 `9 J4 t6 \8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 }" h$ ^0 }, z8 C- |/ [
1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。
5 J) ]5 p3 H4 ~& ntvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。' Z! s) b* E$ ^& a
3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。
- F+ q! G  c7 }" s! G* e& j公仔箱論壇4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。
7 ~1 T" ?4 L: i5 f: j9 T; f- \公仔箱論壇5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。
& q  M. N1 \( ^! u6.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

BeiDouChef

7 Y6 w; S1 T" V' ?0 T. U" h3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵濃湯        
' n4 X. J4 H/ `3 @【材　 料】5.39.217.760 N: F" j0 i7 n0 y. r% Q4 X4 K% l
鮮蚵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! m0 [; s) Q3 J$ i  M) D! E. l. B
洋蔥         50公克- V! G0 Q* U+ E6 Y
洋菇         50公克
" A' ]1 G' u" B3 Y5 y9 b! ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         60公克
( o5 i: X  W( y1 p: A+ s5 `公仔箱論壇胡蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?; h; T( w5 z' R
奶油         20公克
- S, u& ?4 W1 i( {& V2 y; V2 V4 I麵粉         2大匙2 ]' L1 b' F: V9 o- N3 ?: T0 `
鮮奶油         1大匙5.39.217.768 H, C* t# _! a) q& T
水         500㏄
) T! S) w# ~: O* N' d5.39.217.76" R7 M8 I7 q. m0 I
【做　 法】4 W& x) X. ~5 @5 j
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。
' H  W) _9 C# @: z2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。
& C8 l# Y. n8 t( A- a: S- O公仔箱論壇3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。公仔箱論壇* z( l; {6 ~; k" \, |8 n, W
4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。