BeiDouChef

0 X0 P/ V4 M! |1 K  o3 ?; ?, S5.39.217.76燒肉泡菜鍋
7 D% o- C* z6 X) l. t. l( r! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( O; d; j" ?
五花肉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e6 m+ A7 u% }
洋蔥         1/2個公仔箱論壇$ k7 }" l; G1 Z' d* `/ k. q8 L
韓國泡菜         100公克# `  [6 W$ j0 z' Y! U$ ~
芹菜         2根
, u8 F6 }) a7 {麻油         2大匙
* j# G' V& F( n0 W- A8 C0 ~5 ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
7 e  v8 A5 T$ J9 D( i! rtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許8 O, d6 A6 q4 X
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【調 味 料】
3 K5 U- T% i3 r1 x/ ?6 A/ U$ S" [( q5.39.217.76辣椒醬         1大匙
7 `- v+ A4 e+ D3 itvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; Z5 S2 _9 @7 T+ w1 k0 E
味醂         2大匙
3 [/ G0 }' o# b* o& i; J3 \8 g公仔箱論壇醬油         1大匙
3 }- @1 B% S' Q! A8 z( ]) ^薑泥         1茶匙
: S. g9 \" \" n' N4 Z6 W5.39.217.76蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. M5 C: E: u' Y* o# n3 o3 n

# I$ k" X( i5 ~3 _! l5.39.217.76【做　 法】
1 T: E$ ~% f" j- v3 h9 E4 M* l公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& \+ v8 c- Y1 z$ H3 M; X2 m5.39.217.762.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 J7 G8 I" i- H9 ^9 J
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
- i9 q1 p" I( N9 Q公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
( ]; q+ r+ n. C+ D) t- m/ A& \# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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! u: p( d# O+ d' L6 V) ^泡菜鍋
" H. ~0 I% g  \. C, U% y0 v  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% b! t. q/ v2 r9 A泡菜         300g4 i* E* u: G" [. X3 q$ q# {9 m1 Q( }* L
豬肉火鍋片         100g
, Y1 w  _5 ^% }7 m9 k豆腐         1人份
2 f3 S7 O+ x0 H9 D/ U8 i6 Q7 v5.39.217.76貢丸         3顆
( m7 q# s* D/ D3 F0 l9 R7 ]5.39.217.76香菇丸         5顆; i% M7 `. J* N
鮮香菇         3朵
8 `$ T6 _1 Z# w" c( G- @7 _+ r青江菜         3株
( P: r  i* k" y# A3 `/ c& |6 P4 }5.39.217.76金針菇         80g
8 i: F2 x, E3 w- i  c5.39.217.76青菜         1支  s& k( n3 F7 v; A
高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb# S. i, r4 k$ q) B1 L& P& x+ T: F
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【調 味 料】
5 Z' h4 G4 T2 C( g5 m3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙. N% e: r: T- D4 O- I2 ~
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y: h4 q7 z, I( `
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z6 z" R: B) m# f6 s
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
0 J# c) H5 B+ A2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
. Z! C' }4 x, P8 \5 p  d$ Itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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8 n4 n  q* P; H2 F  a3 t8 H: B公仔箱論壇韓式海鮮豆腐鍋! c' Q& i: W6 W* w, I
【材　 料】
* r; ^7 S4 _) C+ e# g2 W/ [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?; _% v2 F3 N7 {1 w7 t
韓國泡菜         50公克, V7 v$ K7 W# P& z0 E
透抽         1/2條5.39.217.767 F6 t8 @) N0 K7 J; t. \
魚肉         50公克5.39.217.769 ?# z) e6 p3 ~2 ~  j; k5 W
花蟹         1/2隻
( ?# `5 H# D8 c2 R, O5.39.217.76嫩豆腐         2盒5.39.217.76$ C2 i1 J! p$ y$ j* v2 T& X
白蝦         4隻
* A4 z7 M* |' q; ]+ k. T; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         4個
5 O; t; A. V/ C0 x$ }4 j蚵         30公克
2 W# @# V) J/ D3 w: c* z, H. D$ q金針菇         10公克
! q" x& Z3 n) D6 v( l/ O" l2 \( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把& a/ C# \* Q1 N" R4 M' _
芝麻香油         1大匙
4 g5 Y+ l- p6 x+ q) {, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ Q. s1 F0 ?0 }
魚板         4片
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0 \' i, v$ \% X9 [# x& S2 l公仔箱論壇【調 味 料】
3 Y! K4 ^5 @7 q$ A3 R/ o$ \7 H9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
! E8 L; Q, M  n1 L辣椒醬         1茶匙5.39.217.762 y& o# y& R, O
醬油         1茶匙5.39.217.768 r8 S4 ]7 X$ `  i9 b1 r  b
味醂         2大匙4 z" |3 _4 a6 J  K1 I

# x1 s/ c% [: p% F; Q0 ~* K5.39.217.76【做　 法】
$ ]- Y1 I- o; C, k  [1 a公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' [' D8 E% \/ R/ G
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。5 ~' i3 e( p( r, r6 K: j
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
  a* g3 c! p( i公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
! X3 q9 L$ B4 s4 e9 D$ E5.39.217.765.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。