BeiDouChef

* J( ?: i. o( c; A燒肉泡菜鍋4 b8 l. e. y; W. v
【材　 料】
  {( V. z$ Y* `' y5.39.217.76五花肉         250公克5.39.217.766 }( t3 v: Q7 s# p4 E
洋蔥         1/2個0 P) }: B- a0 f' F/ D
韓國泡菜         100公克# d' ^. K) d7 s
芹菜         2根
  o7 a# |$ g5 Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油         2大匙/ `" i1 H* o( q% x
牛骨高湯         2000cc
7 L  s, B7 _) A  \# }: E: Ztvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許
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- f( Z" Z2 C; M, l公仔箱論壇【調 味 料】
0 c- O! d6 N3 ~8 G5 I( p; r) R) Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
: a' Y+ t7 y5 o  k; l1 q% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
# n4 A& `: G# P5 V9 m味醂         2大匙
$ V! Y4 s. [! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?, H7 K& I7 u
薑泥         1茶匙5.39.217.76- C0 G9 Y( u( G. i
蒜泥         1茶匙  t! H( o/ C5 r5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' `) _0 f, @* c0 o
【做　 法】5.39.217.767 F: B+ y3 T' s+ @3 y" l1 U* e" W
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.768 F$ o' r  B1 z: K
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇$ J" N3 |/ u& A) b
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
1 O: M, X6 _# P  Ctvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
3 W! }: J- g- L. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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, K! j% K4 Y7 e! c! ?& s. J1 F泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! b9 r& J/ A  }* ~+ h
【材　 料】公仔箱論壇. T: c' c4 j7 H3 w. G
泡菜         300g
; F- E) i: j- s$ E& `+ v公仔箱論壇豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇( d, ^5 y4 p1 j$ y
豆腐         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 S' W2 ~7 Y; w* V
貢丸         3顆
% @! \- J+ F) _) e' d5.39.217.76香菇丸         5顆
/ J9 C+ ^; l+ h/ T! M鮮香菇         3朵
' n: d8 G, |+ Z# K2 R5 U5 Otvb now,tvbnow,bttvb青江菜         3株
3 V9 L1 E, S. ~, R0 {$ F4 A% z5 P' n5.39.217.76金針菇         80g  I( L' z1 D# }  r8 v3 ]1 F% e
青菜         1支
, U+ a/ B( \; c0 b5 I: |4 I公仔箱論壇高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t* L, Z9 w1 ?, Q9 a$ K

, S9 g6 \; I% i/ V/ {  Z公仔箱論壇【調 味 料】
$ ]& m& |$ v7 w, ^4 G/ x0 |! u5.39.217.76鹽         1小匙
/ n0 ?- G. K  y) @+ K% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙. P8 ~6 ?. }% A" R" ^( A+ c, C  T$ P
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【做　 法】公仔箱論壇- Q, V. k' l! T( f3 J
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
9 l4 y4 g$ K. X% R公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb  |; @3 }( V; [
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇3 W2 E" B8 D1 _2 h5 i
【材　 料】  O# E2 J# Z0 ~8 u
洋蔥         30公克
: c( N) @' L; l3 K6 g" N韓國泡菜         50公克
* n0 h! W( l! k0 f透抽         1/2條: K7 q. v/ J9 V4 p# n" t
魚肉         50公克
% K* T5 s. c4 K6 c5 r" H9 @! Otvb now,tvbnow,bttvb花蟹         1/2隻公仔箱論壇' U3 M# |2 `( W8 R5 G* \* C
嫩豆腐         2盒5.39.217.76; k# c4 E" @2 w$ @8 |
白蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l& N5 d, B# ~( {
蛤蜊         4個
/ y4 W; G; N) x& c公仔箱論壇蚵         30公克) M/ ?$ z0 P$ _( y& m8 A; O' [* M
金針菇         10公克5.39.217.76) r6 k: ?- p2 o- N  X/ v7 `
茼蒿         1把5.39.217.764 E  |' ~& ]% Z4 C% ^
芝麻香油         1大匙; H5 D/ j- o: _0 s$ g7 n
高湯         2000㏄5.39.217.76: s' y0 R* Q* e1 `  o1 m$ E& I
魚板         4片
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- V- q/ I  ?8 n' j3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& N! `; T' z% G; M6 \  o) i- b公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^+ Z/ P6 Z( ?9 t; n) E, ?
辣椒醬         1茶匙
4 |2 t5 z$ L# P0 F! Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
) n% p9 x+ O3 jtvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& V% z/ P. j/ a1 E0 @+ g) L( f

$ h8 Y9 w" ^  e6 b【做　 法】+ ]$ i% r* `/ q" z, N& Q6 F
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
0 H# B* @- j4 v0 b+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
# I) q7 ]; U9 m, u; h$ t# O; F5.39.217.763.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.769 e  \$ U& I2 ~0 Q- Q/ b# |. n
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ @0 v! a" L
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。