BeiDouChef

. B% y0 ~( a! Q, |3 l% V燒肉泡菜鍋
5 B6 [6 \. D, m1 |& `8 k公仔箱論壇【材　 料】
) C# `& {. W' D( c# M( V' ^8 q& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克
) ^5 s3 m# p# C6 A" @公仔箱論壇洋蔥         1/2個5.39.217.76& w5 P3 l0 ~7 H" r" s' F7 |
韓國泡菜         100公克
: Y/ O8 }& Y; a公仔箱論壇芹菜         2根3 a+ x( _4 G  Z1 u4 n
麻油         2大匙: p+ Z& h' L( j0 d
牛骨高湯         2000cc: K/ {3 y! C; u
白芝麻         少許
( ?0 b7 g4 K% w2 O+ F5.39.217.760 Y9 `% n  t6 R; N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V0 Y* `' k; s( _& P2 |
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. L3 S; R+ I# [& Y; t
米酒         1大匙
0 `6 k) n8 R; r. w( J味醂         2大匙
- O2 P7 t* @4 t0 x: \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
6 ], I* o( Z" t9 K1 R公仔箱論壇薑泥         1茶匙公仔箱論壇& n" s0 |' H- F9 T
蒜泥         1茶匙
' V! X7 ?& ?, G. Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ g$ @( d' ?% Q; `% d6 u
【做　 法】5.39.217.76- v! U) c7 e1 n' }; a6 W% e. H5 ]1 C
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。8 Q! G! w! v) ~, z4 Q
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
& r  Q5 o! o+ f. `* n3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。! S# T' [3 [, }9 R
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
' B: h4 \; n" R4 Z: ?8 C公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& a) z: H+ d
泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 Z8 h+ J5 i5 ?- i, V: `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z" W) [4 Y; x: ~) v
泡菜         300g7 A5 [9 x8 R" D5 \4 p
豬肉火鍋片         100g
' v! \$ N$ K/ |9 z豆腐         1人份
2 v- M3 d6 h( I4 @0 z9 F  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸         3顆tvb now,tvbnow,bttvb1 ~: S9 L- x1 S9 D
香菇丸         5顆
2 s! W/ B0 B1 ]: E  D6 }5.39.217.76鮮香菇         3朵
) |, J' q$ N/ t+ p% o2 ], a+ c青江菜         3株7 e+ N  }* s! ~) h0 j+ |: E
金針菇         80g
$ Z9 R2 S$ l% [$ Y* T9 t青菜         1支
# C) G2 P: U! }高湯         適量
- }6 s- V: G  y* u' q. Y; Z2 x% ~4 h公仔箱論壇
4 o; {0 @& P9 [8 ?- P+ |5 p公仔箱論壇【調 味 料】+ ?& O# e) `6 N6 n; ]  p  E
鹽         1小匙5 X  |% I  h& T
雞粉         1小匙
/ M7 R2 |0 T6 p9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C/ `, m5 P  c8 S$ M1 ]7 I【做　 法】
* {$ x* h1 t- f) D1 B9 V. b2 ?2 A1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
" i: N$ p% _+ Y; L( H0 f  C' I8 B2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。! x: D, j4 S  Y( z- [3 G+ P
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

BeiDouChef

* R. |3 G" |/ D/ m- ?tvb now,tvbnow,bttvb韓式海鮮豆腐鍋
9 T/ ?4 P* e7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- A5 _/ n, Q- W
洋蔥         30公克
* J- K2 v+ f* s! F# V' t5.39.217.76韓國泡菜         50公克  P+ x+ q) k2 i3 l& Q+ _
透抽         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb# h9 I5 o- P5 d
魚肉         50公克公仔箱論壇( x2 S7 d% g  [. q. H0 o
花蟹         1/2隻
/ k) L# w) W, N: y2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒
& Z, y2 d1 i; H7 C, q, N/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻
3 D" C* N6 [% h+ x+ ~公仔箱論壇蛤蜊         4個
' B3 K8 \. h) z5 m蚵         30公克
) ?7 u& }; |) N8 n" w公仔箱論壇金針菇         10公克
$ Q4 W6 n: M0 s1 U" H1 r0 etvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         1把
4 L0 }& L8 b5 P. _6 o' k7 y芝麻香油         1大匙公仔箱論壇3 e6 j6 J9 H& D) B. I* g
高湯         2000㏄
  ^4 Z/ A7 G, I4 x% a5.39.217.76魚板         4片2 M% g3 L. f- `" b

8 q+ D4 j) s2 q0 `$ e5.39.217.76【調 味 料】
2 S  ?# @! K  O& _* D蒜泥         1/2茶匙
7 N$ T# Y8 L! Z6 U" q辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 ~. E0 w, J- B
醬油         1茶匙
) |: f/ d' Z. I+ s: ^5.39.217.76味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O# w' v' P; X0 f

! o% T( f4 [0 m) @: f; ^# O5.39.217.76【做　 法】
8 L% n8 m" ^- Y# R1 D! S1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
! s( S" Y+ O, r1 q2 q; G5 L公仔箱論壇2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q2 \" H) g/ b; q3 O  v! M
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
" P, @8 K; k$ J2 l: [4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。1 q9 q* T+ e" _! N0 g: h
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。