BeiDouChef

5.39.217.76- t% G% N4 s- y6 H( H
燒肉泡菜鍋
5 K- O9 H& G# l  A" l【材　 料】0 r0 \5 Q% \8 u
五花肉         250公克
, W% d) S4 Z8 `: y3 f  i5 U5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
$ V3 ^5 `3 I6 z- T1 v+ @  ]+ o韓國泡菜         100公克
8 _# V5 X1 _$ p: L0 U' Y5.39.217.76芹菜         2根
1 y6 \" v  F$ N( j& z. ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油         2大匙
+ j) F; p1 j6 t$ C  F% v4 {牛骨高湯         2000cc) ~! y& z! Y: |8 b
白芝麻         少許5.39.217.76, r  S) B0 e* {6 \8 E( A. [( R/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R  Y) x6 }* N
【調 味 料】2 O" [% a# d  C: Z, R
辣椒醬         1大匙5.39.217.766 ]- \: {/ x( O
米酒         1大匙
- P3 v1 L! ]& P5 h% Z& a2 Y4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙6 X: T9 X" y* P' z
醬油         1大匙
  i4 \, u# A2 M: f7 u, E8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
8 I- ?  {+ |) U' H/ [tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙
# A& f' V8 D, w$ b+ k7 b9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g/ S( {+ {0 |/ N- P【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 E( }) ^3 U, V3 \1 z( F, r; z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。; y: F5 E- ]: A, D' L
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
/ F9 S! w7 P- X* D- l# D/ b( Q5 o3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇8 y& y2 R3 z' q* D
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。0 R9 x5 x7 C; t8 j& ?
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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6 D: {! n$ t1 _) otvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋
8 j$ e8 i0 V6 \( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. d  A% U8 Z. H% @! n
泡菜         300g
. i- o$ V0 Y% s7 h% M豬肉火鍋片         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |! O/ _) D( `# b/ m, |
豆腐         1人份
: h6 |3 {$ X# I/ y公仔箱論壇貢丸         3顆
+ y( J4 \5 U9 Q% z6 V! |公仔箱論壇香菇丸         5顆5.39.217.76& @8 M: z. p  ]- F4 g
鮮香菇         3朵公仔箱論壇/ y2 H, |, |9 |9 v
青江菜         3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 a$ s- V, \8 {; R
金針菇         80g
! ]$ l4 T) f1 g! _3 u: [7 S青菜         1支公仔箱論壇4 Q" q" F+ B2 ~* v
高湯         適量公仔箱論壇- ?. Y, q( _  Q* z$ N9 i7 [: \

, H) o$ L( d, J: ?: h【調 味 料】
6 e% r) ^" l+ X& S, ~5.39.217.76鹽         1小匙
% \: u& q1 [1 @' C) L2 J6 T雞粉         1小匙公仔箱論壇6 A  D) R% ^0 ]

7 ?( k! O: j- `$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" `' a8 G, w7 Y, v1 ?
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
! ]7 z4 s! O6 h$ P% u. Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
) K! E4 Q& n9 N4 ^' F! I- T3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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公仔箱論壇. ^6 K( S* l" ~2 t
韓式海鮮豆腐鍋
: u9 w' a  x# `1 ?* z0 \7 a1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' A/ \9 a& [, J- J. g2 U# f公仔箱論壇洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( k9 H4 F$ |6 F. q' x
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z" j5 f$ L( {  o( w4 n$ ~5 e
透抽         1/2條
7 l; g8 e" h* M" J% K* r5 S% N魚肉         50公克
: E2 S( O, D- e3 o& I花蟹         1/2隻5.39.217.76$ @* R. h9 b* t7 |
嫩豆腐         2盒
4 x& {( ?, Y* v+ Dtvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb  R  [6 ?0 [/ Z) v
蛤蜊         4個
; D2 K# B: ], s+ [( y, Q0 A" t蚵         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! K1 e/ m% e6 I
金針菇         10公克
, c8 G6 S) O) [- A+ g& w5.39.217.76茼蒿         1把! l9 h9 J9 l2 n- j. a9 w: G5 o
芝麻香油         1大匙
5 C' }" L. Y+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
1 }' S0 O" y9 N1 f魚板         4片
' ?) u) d1 `6 K4 R* i公仔箱論壇8 U* Q! B2 K$ t3 b* M$ n1 H/ @! r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q% n( E2 k' h1 e! m& y& |9 H( b8 Y
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?0 ?5 X" ^/ x8 j
辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C; ?% n) A7 y3 t% G: f* v! c
醬油         1茶匙
$ A' F# D: `# z1 }/ N# I6 u' m3 N, i6 ltvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙5.39.217.76" a3 j6 i; l8 N# `' ]+ G3 [- K, \

0 v3 |/ I' b/ f( y3 @1 ~- Z【做　 法】
" n5 W9 [: O* Xtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇, X, H: n! k1 T3 f6 \
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
! y" H2 A4 v  n/ Z# ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇% M2 S% q: g5 t3 v+ S
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。1 `" e: z  J6 E: D5 N5 j
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。