
! X) R, p8 Q9 @9 G2 t1 f' Z8 t, Q公仔箱論壇燒肉泡菜鍋' @4 Z A& X* W0 C( T
【材 料】
3 Y1 Z/ v: M* i# t- \tvb now,tvbnow,bttvb五花肉 250公克
; E0 f) `/ N2 q) c$ I' X洋蔥 1/2個
' K, a+ }8 {, G公仔箱論壇韓國泡菜 100公克2 B' `8 T& U6 U! u) M* a! O5 X0 l
芹菜 2根
" [; S+ c: I, p3 L; F麻油 2大匙
/ Q q6 h( A2 C( F8 b公仔箱論壇牛骨高湯 2000ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?$ O( t% X0 u Z) b+ m- Y* ~
白芝麻 少許
( p1 S# e1 N- z5 t, C6 d, p0 i. Wtvb now,tvbnow,bttvb
& s8 u" s+ Q% S, q/ q3 k* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ R) x4 y+ p) ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" C$ a6 L" z$ {/ Z# d1 {
米酒 1大匙
^0 E9 Z [; d味醂 2大匙公仔箱論壇7 y7 N9 U6 o: r( `+ i( B' J
醬油 1大匙
; M5 `2 a+ q nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1茶匙公仔箱論壇/ T( R4 J/ |! S% B, A) v
蒜泥 1茶匙
% ^; G1 v! u# R/ y. {5 E7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q2 S7 |( Z1 f+ _# H
【做 法】+ n# w+ U) z9 s$ ~0 M
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。) N+ f1 L$ Y! A9 x' A" C
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V- @5 U! A& V+ q( @ F. i
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
" S* t2 A3 f; @6 j公仔箱論壇4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。: s' d- A1 p+ k6 ^4 o! r a
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。 |