BeiDouChef

7 c9 K5 N% h7 {$ z/ x# N0 S  ]+ ~公仔箱論壇燒肉泡菜鍋
! d- ]) y7 W) P* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76. ?, @( ^2 A+ V2 _
五花肉         250公克
; `/ E8 _* v/ t3 r4 V公仔箱論壇洋蔥         1/2個, C! h6 i* s, R# Y& I2 b
韓國泡菜         100公克+ ]0 \% o& A! _0 Y) ^2 [. j  T
芹菜         2根
( q  Y# C$ l# n  Y  e麻油         2大匙
- Z: a9 O) ]. j- h& V; q牛骨高湯         2000cc' P/ Q% c: m4 W" _
白芝麻         少許0 m) g0 T& w8 N: ]0 O4 v
公仔箱論壇5 j5 Q" m: g: a0 O6 x$ A9 s
【調 味 料】
) C# k. @- V- c$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
3 _- N, V2 u/ I$ _' h. Q. g5.39.217.76米酒         1大匙
% A1 C+ t; h" ]' ]% a  z2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
. j8 l+ ^: c* _' L0 W9 y醬油         1大匙  q6 m$ Z8 X3 G' j  L, z
薑泥         1茶匙公仔箱論壇4 t3 J& a( h% ]" i. W& ?
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }6 R0 |3 @$ E1 G5 b1 s1 }
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【做　 法】公仔箱論壇$ w7 D# p  q6 N/ w! d6 }' \( k
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。0 }7 ~4 y  {& t9 z
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。( {) W4 K$ F1 k8 y% s8 @& C
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
( U  k9 b/ L- w* B- t/ z+ r0 t4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
3 r" j, A( J- |) ftvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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3 D0 |' K: f2 ^' W8 V- J+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W9 x0 n' |* [% D# l" z' \+ `9 [
【材　 料】
  G/ O( R- f/ x$ p公仔箱論壇泡菜         300gtvb now,tvbnow,bttvb0 Y+ v- x7 T+ C0 q4 p9 p& S6 b
豬肉火鍋片         100g
' w* S# ~& P# P0 Z/ Q7 Btvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份
( ?( T  @3 \/ G! P" B# K公仔箱論壇貢丸         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a6 ^$ s( K) N# j6 ~7 Z
香菇丸         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k. v) ]9 j6 y/ c6 G+ ]
鮮香菇         3朵公仔箱論壇. y5 Z4 C* k0 r$ [% a, [
青江菜         3株5.39.217.76* |, z3 [* Z3 F1 S% Q1 ?6 r1 Q) R. _
金針菇         80g5.39.217.76* Q% s6 U: ]% B9 @4 Q  f
青菜         1支
9 x- S4 n1 j2 N. M9 y7 g2 Q+ q" htvb now,tvbnow,bttvb高湯         適量
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* b. Y7 ]: h5 X% E  n2 B公仔箱論壇【調 味 料】
. ?( L$ C6 C) h& _" l. y) z6 R鹽         1小匙
2 B2 k2 e! v* g; X, x) S7 x0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
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【做　 法】
- M. k/ u6 w" s9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
2 P0 \) i' s, w5 P3 {! ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
$ |% C" B0 E  s, W( W8 M3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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; S( ~; s! G6 y6 F, r" c5.39.217.76韓式海鮮豆腐鍋
) y7 V! n5 \& q) W7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 D$ |  n8 M# t, A9 e  G公仔箱論壇洋蔥         30公克5.39.217.76# ]# V8 B$ }& P3 I
韓國泡菜         50公克% _% s$ L: a8 G& \2 v* j* X# ]
透抽         1/2條
  [. {7 o; J- {魚肉         50公克5.39.217.760 t- L; y5 r& ]( }% Z5 {
花蟹         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 W! Z" h4 V5 W0 t
嫩豆腐         2盒
1 ^) C8 K8 k, u) J% v: d. W. V5.39.217.76白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb% z. k( p2 C6 Y* l. C
蛤蜊         4個
+ _2 f! v% |+ ~. A; Ttvb now,tvbnow,bttvb蚵         30公克4 q& Q3 }% u7 [( E
金針菇         10公克
9 }# u/ X& |/ Q1 _# B! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把5.39.217.766 E0 N! n$ ^) B
芝麻香油         1大匙
! g& W. H/ [) z3 R高湯         2000㏄: D% g+ O/ i, S: c% o; V
魚板         4片
( c! y# E: j2 K; |tvb now,tvbnow,bttvb9 f; ]% E) }1 t% A
【調 味 料】( O+ m& o. N9 m" R
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; u! x/ r7 L- W+ z; K
辣椒醬         1茶匙
0 D9 R5 R* D4 a" q: ]& }5.39.217.76醬油         1茶匙
/ w4 A! A* F1 Ktvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙5.39.217.76# H% L' _. R& Q) D( h

3 @  j3 w' T" ~- f/ d  @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" W$ O+ z/ g9 ^& y5 I& k
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
6 _4 G8 N; w, K5.39.217.762.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇' w+ K7 F( o" H9 w' V$ n' W: q# Z# k
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
& u5 n% l2 R; F6 Q( t& ]4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
# d9 r, |% V& A/ S0 p; l0 K公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。