BeiDouChef

% a' s* Z' F7 D7 H. @! S; d, N/ v燒肉泡菜鍋
  O  \; P. R3 o9 Y( w公仔箱論壇【材　 料】
8 F! ^  J8 x& E, g* A5.39.217.76五花肉         250公克
5 I/ y5 y/ k3 U+ V) i7 ^洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. I9 F5 l8 e2 B9 i. M4 g7 j. k
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇0 H* P) H$ P, w  e; L
芹菜         2根公仔箱論壇. g- g8 o1 T+ y" z( n9 i
麻油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 u9 H9 k; W1 _0 W( D
牛骨高湯         2000cc; G. b# F  o/ n0 k6 J
白芝麻         少許
5 Z- {) b, g, {6 M8 Htvb now,tvbnow,bttvb
0 D1 N; k# L/ ~: L# Z! x! w5.39.217.76【調 味 料】
7 a9 v9 `: d$ m( Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I" r4 X* A; J* |( _% s
米酒         1大匙
( }6 A) y8 X+ M& i' O: Y& ~% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
$ n' a' ~9 R/ I醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 [9 u( S$ F
薑泥         1茶匙, b  T' b- k! O# w
蒜泥         1茶匙
+ t& v- `( P  _# n* i  a5 P! y公仔箱論壇
+ s# S: o4 m& t' I% T【做　 法】
2 i6 h9 u, y0 _6 v" h5 N1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。+ g7 n( ^# x0 x! n  j
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
* `9 U) ^8 w6 Z+ [7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
6 i8 a; r. L8 C# M4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
& ?. x, \/ u) O1 Q: D5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

* y& D% }$ I7 o/ k! k公仔箱論壇泡菜鍋3 c# I# K8 c+ J  f) W0 {! m
【材　 料】
& a9 M" B; u5 |* }+ @泡菜         300g
7 w) Q1 r5 l3 a# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb4 @# m2 _+ Z( `4 W! _
豆腐         1人份公仔箱論壇' k+ q6 G4 Q: a5 M, H
貢丸         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' V6 ]/ v2 B+ {. X1 s8 O2 d5 e
香菇丸         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 F0 T5 T  d5 R, I* O' j
鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb" W7 {! g+ d/ n
青江菜         3株
5 M+ f. y  G) {/ }4 l8 x) _; ktvb now,tvbnow,bttvb金針菇         80g
1 c# Y* `9 S1 ?9 o# s; t( G8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         1支
3 t' C' d6 c' O高湯         適量
& k7 f9 ]$ B" g* i7 l* R$ c' [, E# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G: \$ Q" b' E9 j% N1 H5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76$ e; R1 \! Z2 w' N' ~; h
鹽         1小匙5.39.217.769 O9 R. p# \# _$ Q7 z( A
雞粉         1小匙公仔箱論壇$ N( @( Q+ X6 E3 R& W9 O% H

' O) P# S& \$ ]# f" a【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 k" p" J$ n  z
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。& c& W9 K, o. U% ~
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
, O5 [: \/ Y  X' k4 F3 a/ y2 e8 x公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

BeiDouChef

7 s: l, J! p; ]- q8 D: C& \
韓式海鮮豆腐鍋: N% L) t9 w+ b8 I; v1 j3 ^/ ^
【材　 料】公仔箱論壇# C' ~5 `! C  S8 Q9 l( W. w
洋蔥         30公克5.39.217.76: J0 }; b6 t) [2 ^* g
韓國泡菜         50公克
1 v( a) S, Z5 x9 S( K) q2 l6 N1 Ntvb now,tvbnow,bttvb透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F" h. ]! i% r7 K; S0 \
魚肉         50公克
) j9 A1 b# j) r* v  htvb now,tvbnow,bttvb花蟹         1/2隻
- x* Z5 }' B* Z. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒
, ~" a+ N9 a& g& G公仔箱論壇白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 J: I! y* b" U
蛤蜊         4個
+ X( [' }" x& j! g! s公仔箱論壇蚵         30公克公仔箱論壇. p" c+ U) ^; k# W' ]* q
金針菇         10公克
; [' t1 r; x4 \4 ^茼蒿         1把5.39.217.762 C2 `# u, M) O- ]" X
芝麻香油         1大匙: }2 X1 r  H1 S, }
高湯         2000㏄
% R. Q, T$ v" A4 z- H8 Z1 y魚板         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 ^7 k+ ?# X$ h3 u
* b, M6 \/ e7 l. i" S
【調 味 料】
  P8 }; {6 a( r2 Z- B3 f/ v& _tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
. A- ^1 f) `! Y' E0 r辣椒醬         1茶匙
4 n8 T: G" _" q: V2 ^5 b8 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙5.39.217.76, U5 ?; R. A. Y+ {  \- B
味醂         2大匙5.39.217.76( @6 @# \- I% o; T0 I4 z5 E

8 x) i4 _9 u- H9 W【做　 法】公仔箱論壇9 T* W) m! ~  O4 ^8 \6 a
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
; l* p1 p6 S# L  s( F5 [8 F# i; D公仔箱論壇2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
& m7 s& Z/ U: E0 I: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
% `. {+ u/ M% Z) w" z6 `5.39.217.764.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
- y1 W& ~/ C. _7 a7 @! e  `5.39.217.765.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。