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% f" H! b/ t; E% v: r: s4 G芝心風情披薩
) l: I9 p0 r% s0 z% e2 C% w【材  料】5.39.217.76* @! v/ d3 L: r7 ]# y# C; [
芝心披薩麵皮         1張
2 @1 j0 @  Z4 h$ O* y6 i% B) e* \蕃茄         25公克, R) E& s2 H6 e6 Y7 t4 s" {; a
青椒         15公克
0 X; u5 ?4 E- P& l# M# b* k公仔箱論壇辣香腸         12片
% y' j9 l6 Z$ j  ^% d公仔箱論壇青豆仁         1大匙
* C% M" z4 l2 b9 s8 b) D. b% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎莎醬         1又1/2大匙
1 |7 z2 r. K5 e4 D; Q( j; v0 I公仔箱論壇起司絲         適量  z3 d8 l: e( {5 O% g
起司粉         適量
- D& g& x9 {/ ]. T! U: q9 u7 w4 {, Q" P) z
【做  法】
/ e) K8 W6 O$ Y: b) v% e  e2 g公仔箱論壇1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K9 t7 q; l! {% `  d8 Q5 \# Y
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁,辣香腸切片,青豆仁洗淨,備用。
$ w7 M+ R7 b% u% h" V! m" vtvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上1層薄油,放入作法1餅皮,並抹上莎莎醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* b' f& @8 x- ^* [" {
4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
- J6 o4 }; e/ L7 q7 I5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
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臘腸披薩6 _6 D& Z8 i/ n, B% O
【材  料】
3 t0 l/ j/ p- b; X3 I1 |5.39.217.76北義脆皮披薩麵皮         1張/ G6 _8 S7 {! q' k
青椒         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 O2 c( z! i
蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
7 v( n2 f7 w4 n$ o7 \# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
% Y% g6 h% `, F2 E5 I8 u9 ]玉米粒         1大匙公仔箱論壇" ^: B# j" o& R! H  }% Z
小香腸片         8片
* Z, z0 ]; X1 X' R* p! I- R! K! ?5.39.217.76德國香腸片         10片5.39.217.762 g# @4 g6 Y5 I4 A. J4 w  n/ s
黑橄欖片         6片
. p, W0 e7 w$ e7 D) T起司粉         適量
# V$ t, b/ u( A; Z) wtvb now,tvbnow,bttvb醃燻起司         適量% X* o+ j. |9 w/ N+ u7 B" M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( |, N1 C/ ?9 a
【做  法】
' u7 a, I1 b5 b: a0 f1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。* j) z; r8 l% m. f# o0 S" g+ I3 P
2.青椒洗淨、去蒂切絲,備用。公仔箱論壇6 M) w& U" u$ k
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。
1 N  ^7 K. s! Z' Z3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
# O$ P* @$ F. f  G8 v# }* i公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。

# Z6 C0 e  o5 y, w( q5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味脆皮披薩
$ r2 R- b' P/ ]5 R) r8 h  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
) ~1 S7 r! Y8 r' G& |2 htvb now,tvbnow,bttvb北義脆皮披薩麵皮         1張
0 P* O9 n( ?& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
3 Q) y; r; L, P4 _; F' v7 C0 X$ ]公仔箱論壇洋香菜碎         適量4 Q( r# i* E; L6 b

, O) Y8 K4 X% l* H, X. a2 [2 ~【做  法】9 }- p! l6 h) I3 m9 L
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上,移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘,至顏色呈微黃後取出,塗上蕃茄披薩醬,再次放入烤箱續烤約5分鐘,即可取出,食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

0 L+ D- z: V" _0 F6 l3 V5 L公仔箱論壇叉燒百匯披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& h( f# G  W* K
【材  料】5.39.217.765 Z$ O. ~5 z% ?' r$ u
夾心披薩麵皮         1片
8 Y/ g- W! u: E& b/ W6 b. T0 b公仔箱論壇叉燒醬         150g公仔箱論壇) F7 ]8 Z2 E! t  e) w" y: e  d4 k
叉燒肉         150g8 w8 e0 D1 J$ r- X
蒜頭         3顆  q9 y. G% g) k& P; u& x8 t/ w- ^6 ^4 M
青椒         50g公仔箱論壇3 t3 C6 {7 X6 c  S1 y# v1 o$ T
瑪茲拉起司         100g
+ n- d3 Y2 r9 `" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^3 `' q. t1 h# O6 D! t& m: W% Q) A【做  法】
) d' \# S2 Z7 \, Z4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片;瑪茲拉起司刨絲備用。
+ Q* ~* g) ~  i7 Q, b2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, ^, v8 ]; E7 u) L  `3 w  e
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
0 l- i; Q; m# }: g/ v% U
夏威夷披薩
/ m! t* D+ @8 x公仔箱論壇【材  料】3 y2 @  S' A" `8 Z( y4 t
芝心麵皮         1片
  T* j- u" D' T# I4 jtvb now,tvbnow,bttvb火腿         50g
' [# ^9 ^% s7 m* d9 c& R罐裝鳳梨         50g
" N- A6 K/ O# A' \6 s! H2 ?5 r青豆         20g" h8 b% S7 T% `1 f
黑橄欖         20g
! H* ^* [  |+ X+ B0 F, v公仔箱論壇瑪茲拉起司         100g
1 W; ?' l- H% u0 C; i
3 G3 |# D* K$ e" w【做  法】
) d9 O5 e9 h' h+ ]( ?公仔箱論壇1.火腿切條狀、鳳梨切小片;瑪茲拉起司刨絲備用& Y% S5 Q1 t5 I) ]
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 [5 g4 C0 M: Y- D
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
5.39.217.762 k0 ^- A- E& D
超辣墨西哥披薩
3 S6 L. E  `' \- B1 ~4 F5.39.217.76【材  料】公仔箱論壇5 H: z7 K5 h9 P* R$ b) v% w
芝心披薩麵皮         1片5.39.217.765 F0 n7 v8 _, ^% p0 ^& C! @" i
辣肉醬         適量) x$ T# H3 K8 T5 Q; C
美式沙拉米         12片1 E& ?7 q: Y# s2 [' a4 W, v9 |) P) i& O: Z
墨西哥辣椒         30g
1 a, [  z; ~+ L! a) w  F公仔箱論壇蘑菇         20g/ j' I/ G- ]- z+ t- c3 Q' D- M
洋蔥         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?  ~! ?% |0 i% {, M1 h% M
瑪茲拉起司         100g
- {$ n- H8 r4 g3 u0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R6 M8 I$ ]5 n# F( I- M, Y  |- t; ^, |! ?2 ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
+ ]; V& d/ E8 [- f% i8 G5 `0 P& m" U* p1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲;瑪茲拉起司刨絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& M5 u# Y" z2 O- ^
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
: ?8 a0 }( z+ ~' u" N3 j" O: R+ o3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
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海鮮總匯披薩
, a; A9 w  c" a5 b$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】( n1 @5 P6 t2 ^) |; U6 n4 _
芝心麵皮         1片
( R) h3 r; A( m7 P, z蕃茄醬汁         適量
7 Y( l* C  g# T9 C7 A( Z- d5.39.217.76蝦仁         10隻
8 e/ T. y; E5 H+ _  a) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1/2隻
" \6 K. r7 C4 a6 H% E公仔箱論壇醃燻淡菜         10顆
/ ]2 H3 _0 S- J3 c5.39.217.76洋蔥         30g公仔箱論壇& o- G' \$ H9 U+ v; a
瑪茲拉起司         100g' X8 n6 W- V( z. j& k
" B* j. @  K' Y; P8 P$ _+ p
【做  法】
1 }: p0 ~$ V! m& {$ \% `" R/ e1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲,瑪茲拉起司刨絲備用。
4 M1 T2 u; `8 L6 X2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb. p+ n4 C/ _( M! s- s/ |! r
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
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燻雞肉蘑菇披薩
7 h7 y, p* J0 `6 W/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l; s4 C1 T! N
脆皮披薩麵皮         1片
) X+ L2 C; O7 Z公仔箱論壇蕃茄醬汁         適量5.39.217.76" b% K- N3 k/ ]& H- |1 j" Z! ^  k
燻雞肉         100g
: _- k& g" `6 O( ^5.39.217.76蘑菇         20g
/ J0 e2 N5 E6 c$ n0 F+ }. G; o: c, `5.39.217.76青椒         20g& t( z9 S5 R  \2 m
紅椒         20g
3 i! g$ X7 m  r( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅切達起司         30g5.39.217.76' x' k2 b8 d( k5 D' u
瑪茲拉起司         100g
( |0 O' m+ x8 {0 A; R5.39.217.76
/ N  y; \0 L; q- V* `' o【做  法】5.39.217.764 U5 W0 s  h! M5 W4 c
1.燻雞肉、蘑菇切片,青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。
* C% z6 r- Q6 c( x! M6 n4 N/ g% P$ [% T2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司。
; y0 p. e  K$ G) B' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。
* _3 l  O: L) M7 s+ m5.39.217.764.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
公仔箱論壇+ H. P7 j; ]/ b8 N
鮮蝦酪梨披薩
# ]7 U+ l* F: u: d/ @. u  T0 f2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
- B- `; r4 ?2 |& I3 H# V( i  m公仔箱論壇脆皮披薩麵皮         1片
6 ]. p  A1 j* K6 Z$ s' j" c* H3 l蕃茄醬汁         適量) q6 m. R! U' \% B% B; p
草蝦仁         12隻公仔箱論壇; K# s* S: D3 K5 l" U3 [) _0 r0 w
酪梨         1/4個6 c( R: _  w1 `( w( ?
帕馬森起司         30g
' n" \% r5 q2 I; q7 N瑪茲拉起司         70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T' ]+ k5 p8 r- |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B  n) w) V4 Q% T; u2 x* g9 R, w! K  b
【做  法】9 q6 G* L" |$ C' a
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊;帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
' X: Z5 h# Z3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
" z$ g! _" S- J# b% {0 m公仔箱論壇3. 烤箱預熱200℃,將作法2的披薩放入烤約12~15分鐘即可。
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瑪格麗特披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C7 ]; g: f- i1 A/ F  `/ u
【材  料】+ `- Z& _9 M1 @( i
脆皮披薩麵皮         1片
& z( i; D9 o- c公仔箱論壇蕃茄醬汁         適量
( W, W/ i/ O/ q小蕃茄         10顆
/ S2 z% o  k* w$ y1 Z. \羅勒葉         6片4 i; a2 k' Y! _: p  C0 n
義大利香料粉         適量: G; O- q# _$ f3 C6 p
瑪茲拉起司         100g
! Z. c% _9 y9 r* x8 Y& ~, k2 P公仔箱論壇
0 A9 F. I" g3 a0 h" O* n3 Y【做  法】* ^  l+ p* t" Y9 o' \6 V: H3 p
1.小蕃茄切片;瑪茲拉起司刨絲備用。
8 H  Z7 t+ [% r8 d$ O: H2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲。5.39.217.761 e0 I4 {. g! b4 t- G: o$ F: F
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。
6 v. d+ s  `+ o" K: D公仔箱論壇4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘即可。
公仔箱論壇! E1 J3 Q0 j) G4 U# t
比薩風味燒
# E" F4 v3 k, }9 |公仔箱論壇【材  料】
. Z+ V$ T( T5 y/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣島風日式煎餅麵糊         100g
. t% o0 O5 e3 A. v1 {公仔箱論壇洋蔥         1/4個
7 K( _5 p0 m( m7 t  X' T公仔箱論壇青椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 `% F& K0 v2 J9 A8 G4 L& U* m
蘑菇         20g( @* c% M) J; I# {. X- Z" o( A
蕃茄         1個
: \4 V8 k( _( z8 [, g) Y6 Qtvb now,tvbnow,bttvb香腸         1條
( U" K/ o+ G$ ?/ ]! {tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20g& Y# o3 I& j% O9 x
奶油         20g5.39.217.76. A2 F2 h: u# r2 x# C+ Y
蒜末         1小匙
& ~1 @! f* W7 s6 i5 r3 C% g. Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇# R3 y1 K4 c3 e+ c
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( G1 \% J+ ^* G. j& @7 M
佐料:( f5 a  }* E3 V2 k  |& {3 d- x/ p
披薩醬         適量9 k9 r# z: z4 b- m0 G0 Q
柴魚花         少許
5 w# [1 [6 c* B+ y公仔箱論壇
3 _. a5 ^& r  _1 J; @( I【做  法】
% H; n0 U8 c* e8 x1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
" w9 p' Y& h, `/ v9 U; r) c( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋加熱後,用奶油將香腸片煎至上色,盛起備用;再放入蒜末炒香,加入洋蔥絲炒軟,再加入蘑菇片炒香,最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。- E# T/ B3 ^' c: s# @( A( i% ^
3.平底鍋加熱後上一層薄油,倒入麵糊,利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: |8 A' }/ ], F7 s
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上,繼續煎至表面上色酥脆,翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
- |2 z6 \; x; a0 a/ Z( g" D- }8 H2 V公仔箱論壇5.完成後的煎餅,淋上披薩醬,撒上柴魚末即可享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 u# f. v3 E0 }( K0 p; o/ |

/ s0 i& y$ D+ n) q- z9 z1 E廣島風日式煎餅麵糊
- H: V( ~( ^2 g$ y8 K$ c2 R公仔箱論壇【材  料】/ C/ D# W! K1 ?
低筋麵粉         200g5.39.217.76& T& T& D& X. ~
水         250㏄5.39.217.763 \" y" z9 M+ U! \, v8 F9 ^* Q
味醂         100g5.39.217.76  a4 p6 o+ E3 F
蛋         1顆4 R$ b4 y% h2 ~7 `' y, D

  s# N& O. N- V8 X- z+ R7 Q公仔箱論壇【做  法】
( P1 s2 H- ?( k4 r9 e: `/ O1 F# S8 g1.先將低筋麵粉過篩至盆中。, t, h% Q. `) L& ]3 |7 Y
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
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海陸方形披薩* z+ I: E7 y& D' z4 L( g: A
【材  料】
6 Y. m3 \; R' i3 E( }9 X5.39.217.76A.基礎披薩麵糰         250公克tvb now,tvbnow,bttvb: \! z0 J( B8 l0 n
蕃茄醬         適量
# t" m/ `% i( r: U3 l, F  f公仔箱論壇乳酪絲         100公克公仔箱論壇- z' n/ E, g$ V$ {4 n2 H( h- d
B.花枝片         少許
) Q& o" b3 o# Z/ N& a% {蝦仁         少許( {3 s- e/ A1 y/ t) K  Q/ c2 V) ?6 {$ H
蟹腳肉         少許5.39.217.76% ^, \* L" [7 _' I
青椒         少許公仔箱論壇! g$ [3 M9 |" H3 S2 J, r
紅椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 P; x2 p( E; p# ?
牛肉絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 z" ?" D, ^2 u
蘑菇片         少許公仔箱論壇+ E: Z0 ^# ?1 ~$ w, k
" i9 ?0 z, l* x2 j% n
【做  法】
) a5 f4 M& s8 B- w5.39.217.761.將披薩麵糰拍扁,捍平成長方形麵皮,用手整形捏出較厚的邊緣,用叉子在面皮上戳洞,均勻刷上蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# i' f; Y; |  N1 o% U) t3 ~
公仔箱論壇, q- S: M' {: [! I; S/ b" ?
2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上,再把所有材料B仔細舖排在上面,均勻撒上剩餘的乳酪絲,然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯 & W; G. T' G: M! W% W& K) t
tvb now,tvbnow,bttvb# J& y9 {' w6 K7 W$ F8 n/ l, A
Hamburger 漢堡
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+ }) F: @; U- D& J# T4 Z2 h( b2 e5.39.217.76漢堡餐包
" u4 e9 [0 {2 k4 w  i: l  L公仔箱論壇【材  料】5.39.217.76% K/ ?  S$ q" P) h1 Y! [
1.蛋         25公克
: T& z- |8 B3 H1 a( P細砂糖         60公克5.39.217.76% v8 C) K( _( W7 J! c2 T
鹽         1小匙. \3 h  }* J8 O9 j; m
乾酵母         15公克
7 P/ W2 Z& @4 \水         225公克) Q8 Z  x7 s- Q6 O" v
2.高筋麵粉         415公克5.39.217.76% L% A0 X9 e% ^# [% Q
奶粉         1大匙
. z. K+ z. ?# M/ \tvb now,tvbnow,bttvb3.奶油         50公克
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4 Q2 E  d. ~$ i; o  A; otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
: z) p# W8 `) p5.39.217.761.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。
& ?5 ], F8 u- F, i; m2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。公仔箱論壇% E' y5 K; M" V2 t( k
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。, d! ~5 k* z& r' K7 z: N) D- D6 g
4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。
2 h5 H8 b* Z- G: s6 I% k/ x: W7 G" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。
2 @" c0 S. R/ Utvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
1 r) A6 \7 Y) q: Z. S: ]" X; U9 p5.39.217.76份量:12個5.39.217.76  `( K7 Y% l9 _$ h

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: L7 m: Z7 D- |, k, s# z( U5.39.217.76洋菇蔬菜蛋堡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H1 @# o: }) h) F
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 o: G( C3 t( n/ j# u9 i8 R1 j
漢堡麵包         1個6 g+ |1 q6 g1 _# Q* Q' U
蛋         2顆+ m3 W# }0 _8 O* E
玉米粒         5公克
. `+ ~+ z- u, |3 n+ O  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         2公克
" X# k+ a! m, k( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         10公克
  c( w" g9 _7 }# g& a5 Q; o紅蘿蔔末         2公克
/ c2 @+ m9 S4 j% ~. L蕃茄片         2片( s% |, v" j% B1 s7 A: Q2 ^
廣東生菜葉         2片公仔箱論壇4 V, ]# l2 G$ i1 ^5 ~
紫洋蔥圈         2片公仔箱論壇9 ?- c4 x, u& Q3 E. P; K+ t3 Z
美乃滋         1大匙
# s" f  W! r" i公仔箱論壇沙拉油         少許
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8 E6 ?7 v# z. y! Y【調 味 料】/ N5 p0 a$ ~3 `- P' M
鹽         1/4茶匙' A& _! N% l/ p' e9 {( _
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【做  法】
9 @6 d+ z( a8 Y. A" Y0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。2 j% u  i9 c) c, q% n3 O$ V3 r
2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。% s+ S& Q0 A/ ^
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。
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漢堡肉排
9 t+ C( o$ z5 s7 `# I4 G, |5 P2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) F8 ^2 `6 [; [
牛絞肉         180公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~9 q1 L8 M1 o- r3 K
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 ?$ s( u0 n
蒜頭         2粒
9 D8 D- T9 ^1 y5 {* D4 y5.39.217.76荸薺         1粒
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【調 味 料】
3 Y1 Q: F2 f( a8 ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙公仔箱論壇; j# y" U/ o) l: I$ e: y
鹽         1小匙5.39.217.76+ V+ h" Z0 K1 |7 g. Y: ?9 i
白胡椒粉         1小匙
5 C$ C7 J( k6 F+ x$ \4 y0 Z. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 X4 N( X4 A4 z; X& w
【做  法】) Y% Q5 @! N" Y  |- J
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。5.39.217.76- r" V9 p. \7 o( W0 \' ~
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後,再甩出筋塑成圓形。7 F" M9 a. b* |; E
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約7天)

8 A- C. i) J" A7 p3 c7 a4 w香煎豬排堡5.39.217.765 w! S* Y7 N) ^) X6 s# I+ h# r  S
【材  料】公仔箱論壇! ~& X) B) T& w( [  b
漢堡麵包         2個5.39.217.76- f+ A& c/ [7 k
里肌肉排         2片& F5 Q: u) k$ R/ L& u' J
小黃瓜         1/3條. l9 R( y- [% `. w6 l: \' }
番茄         1/2顆$ q1 M' R0 B" ~( L6 n0 |
美生菜         2片/ w; V+ [3 L3 |) y

+ V. }3 ]8 Q, @8 F【調 味 料】
$ n. K0 b1 Q; \: C# i1 w% R' u5.39.217.76沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C& c) g6 i) c  ]

" J; E2 P9 ?! v. L( T" g9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】公仔箱論壇2 k7 @7 L) u. S4 v7 s' U, q3 D
蒜末         1/2茶匙; l2 p3 `- j6 E1 O/ J+ w- n
青蔥段         1支
& J/ b& \  M  B3 i* v/ C公仔箱論壇薑         2片' `8 J8 W& O: _! O8 Y, s9 D
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- `7 y. s9 [; ]4 ^  }: o. N' z
糖         1/2小匙( v& b3 [1 |1 G; `7 f/ @
太白粉         1/2小匙
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* t0 F. M" ~7 \) {0 B5 V1 `' r6 Q
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘,再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。
9 h+ `* v$ V* ~# h% ?3 o5 [公仔箱論壇2.小黃瓜切薄片;番茄切片;美生菜洗淨後,拭去水份。4 I+ o5 M& N4 \" ?1 D5 r
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬,先放入美生菜,再放上番茄片、小黃瓜片和豬排,淋上沙拉醬即可。
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