BeiDouChef

/ {$ r4 O& d. s
義大利肉醬麵
3 a% g; C+ {# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  l* m! @( {8 W
義大利麵         150公克+ }0 @6 s# a, s8 F# i, g6 N
絞肉         120公克
- G" M7 ]% [. z1 n9 o9 h; P8 s) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f  B" Y6 ]" d. a
洋蔥末         20公克
% t! h5 J* X, [# ?- ]5.39.217.76洋菇末         20公克. Y  X0 G& h( c. q

# N- `. |/ E$ i( m【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F/ a' @% a' u2 j5 \7 C
義大利醬         2大匙5.39.217.76* W8 H4 M7 ?  w; t) r( k% [
鹽         少許7 V6 Y  t9 y: s) C- }
胡椒粉         少許公仔箱論壇6 z* u8 {9 t  r5 p
奧力剛         少許
0 ^( J7 l) k" `4 h1 q/ n5.39.217.76白酒         1小匙
& v! m; _/ z$ v2 ~- ^公仔箱論壇
4 [  J" K  W4 |8 S" j4 g6 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: D3 P0 F- r4 e- ]- E- V' o# C1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。5.39.217.764 @' D2 x& `7 s
2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。5.39.217.76$ q4 x) b! e) v5 Z7 R8 {
3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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公仔箱論壇, ^$ l! e) E1 }- u) F
起司蘑菇培根蝴蝶麵5.39.217.76. N4 e. ^! y; [: g
【材　 料】5.39.217.76- z# X& t% {' b: O" |/ z) ]
蝴蝶麵         100g
, s# ]3 h3 d$ Z; g% `; O" o蘑菇         30g2 n9 z( O% i; U/ e
培根         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* Y# g! f6 q3 @) [" W: g
洋蔥         10g
; Z+ o; }6 A' s) A+ M( {! y9 w! f6 c奶油         10g. H0 w4 O! Q- f; [; Q
鮮奶油         30cc  q) a- p- B) f" ?+ i
帕瑪森起司         15g
3 ~9 G, [) R# c. O$ F8 A2 r公仔箱論壇2 a+ r7 m' P, o6 G5 B1 u+ A
【做　 法】公仔箱論壇1 v& q4 u, A6 D3 F3 I3 q; N
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。公仔箱論壇  u4 s) p2 @2 \6 }& T8 ^
2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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' K) G/ e, [' Q$ G$ e公仔箱論壇馬自卡彭義大利麵5.39.217.76  `/ S. ^" I' {1 g% u
【材　 料】
0 q' X- ?/ F9 |  Y  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80g  B: M- c7 V/ K& l' v- P% d; m& y
橄欖油         20㏄
! K) r8 t+ Z  B& T4 e- [. @  E5.39.217.76奶油         適量
/ i  O/ k; i* e/ f0 j( v/ O$ ?洋蔥碎         20g
5 F" s7 R: ]6 p黑胡椒粗粉         適量
- u. G7 Z1 E7 i/ W公仔箱論壇百里香粉         適量9 T* K$ B7 |" g6 @/ o4 I
火腿絲         15g
! H- B. @& c0 |# R牛奶         50㏄
/ t) ?9 Q( J* d' C( d& |高達起士         30g
4 c+ N3 y1 H1 U- F( `& c1 ~" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自卡彭起士         40g
+ u+ ]6 Z' r) V& y( S4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         10g5.39.217.76! h  C6 r1 K' @* M
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb% z' |. m1 a* {* v& s0 |
5.39.217.76  u" f$ }7 f4 E/ r$ }# I! ?
【做　 法】
5 P- }" B+ Y9 M& ?1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。
) K% C7 d: c' W6 K& `  J% M' [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。
+ h+ _, l/ f' C8 W( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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2 q0 Y) H$ N% n* R
起士海鮮千層麵
3 ]" q" S4 W% @5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇" g5 O" o2 D! p6 c$ _1 Y9 z/ m7 v
A.千層麵         3片
* u* d  t& q: ]  o3 b  }; z公仔箱論壇B.鯛魚肉         60g5 d3 J- n' l" y9 a1 D/ t: E; i
透抽         40g" u+ A2 D0 q: _: n  k3 A
蝦仁         4隻& Y2 }4 s# ?! b8 \0 A
淡菜         1個
' V" n# b1 n( Y: V- `* V公仔箱論壇煙燻鮭魚         2片
" e; _" j; U) X3 P2 f! f5.39.217.76橄欖油         1大匙( u  ^, i+ y# _% k
大蒜碎         10g5.39.217.766 @$ q+ |" J/ z
洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [5 H% b: K! ~- }3 l
白酒         15㏄
) l6 ~% g( B- O) F- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白醬         500㏄5.39.217.764 O) h  g# @7 \! R
D.菠菜         10g5.39.217.76" A7 I4 i0 p5 d* ?- j! |
披薩用起士絲         100g
* c' [3 a% j; H  f9 w/ J" |公仔箱論壇莫札瑞拉起士         50g
: H; w" J% k; w6 Q* f. k( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10g公仔箱論壇# @8 |4 i9 S, d2 \; {1 U5 c
巴西里碎         1茶匙5.39.217.765 U2 o  `+ m. B3 B
帕瑪森起士粉         適量
8 V! F( H  O" V% @8 t2 b4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ~! g. |9 Z4 ^" }0 y
【做　 法】8 u5 s' x  i. ], L7 {3 g
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
* L* Y- x) y; l: |* n% n2.鯛魚肉、透抽切片備用。
' R  v1 T4 L4 z" P6 X% Vtvb now,tvbnow,bttvb3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
) d% d& v: Y" ?- x# @6 d; M  Vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。tvb now,tvbnow,bttvb5 z, W- Y. V3 p8 a
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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蔬菜起士千層麵
. N) `, J6 [# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' N2 E( K! t6 F* U( F  @( O2 P8 JA.千層麵         3片" d2 P7 t# q" h' D- H
B.蕃茄         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' T) ~; |4 I4 f
蘑菇         2朵公仔箱論壇  j2 R: i4 k1 i
紅甜椒         1/4個公仔箱論壇% R9 _) C0 W* M
黃甜椒         1/4個
: M% v3 f5 p: w/ A9 r7 F' r# Q青椒         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb6 V( p! O% m. |: _/ X
茄子         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( k  d! [0 H- C  I
橄欖油         2大匙
1 u/ o, P0 O3 w6 L, }! s  v  Q公仔箱論壇洋蔥碎         15g
+ N" d. W' b; L5 I2 Q' ^, i白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb# U! L+ E/ Y* ]) K) k( V1 z* W
黑胡椒粉(粗)         適量4 Z8 d" q: J( {* g# d1 d! `
鹽         適量
$ Q& e: w7 y; x$ ^/ K公仔箱論壇C.奶油         10g
. B- z) V0 m/ N' `- J6 M白醬         500㏄+ J1 V2 I' l/ y2 i
披薩用起士絲         150g5.39.217.768 ~7 F2 M( z6 r! {2 n; X1 |& l
馬自卡彭起士         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [5 j8 ^! v4 ^' I# W6 j. d' W
巴西里碎         1茶匙
( p* s) H0 X" E0 G3 [" w5.39.217.76帕瑪森起士粉         適量
) j& H* A( ^* n3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p" m8 z5 L& A  c% h【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 E" p9 V: T" U4 t
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
0 R/ @# b" {5 \; M' }2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。
! B3 J: \# ~1 y& ?5.39.217.763.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。
9 C# v4 i/ T' ~/ u1 j) W公仔箱論壇4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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4 r5 c1 e3 l6 C! P$ p
南瓜鮮蝦麵
. M. l1 m+ F: o0 v2 ]' @1 m5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A) J. @0 K3 ?5 d* J& F4 b
綠藻麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& k: f  p$ c# ?% U
南瓜醬         100公克' _$ p% p% ?' a
草蝦         3隻3 T! N9 j! B* q4 I- e# E  A# i. A0 ]6 K
橄欖油         適量
, Y/ o0 Z1 g% b1 f( ^
( F# b3 x7 P! y8 h9 a5 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: O! D5 `6 I- ^2 F" r鹽         1/4茶匙8 r) {5 R5 [, O4 X# [/ A( q  N
高湯         400cc公仔箱論壇0 F) k# ~. ^  W/ ~
白酒         30cc
  _4 Y% v3 v( P/ z$ B* w- H
: H2 `$ m+ ^! a  V1 M6 @【做　 法】公仔箱論壇' @- b2 V! |. w1 L& ^
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。* [' h$ K. K+ ^) [
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 K0 J$ x9 b9 _' A% P% x) f1 t2 k8 L
3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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% U/ V$ h0 x4 |4 }蛤蜊青醬寬麵0 a4 @7 P4 w/ C9 s; e
【材　 料】
0 M# K: }6 Q4 d! i1 V% C扁寬麵         150公克
! |0 Q" M& F7 e5.39.217.76蛤蜊         6粒
! ~9 C9 ^9 E7 @7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
3 P, w  o5 g8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \9 N0 t$ N2 I" [; c' O/ E( d

4 }- O6 k- z  ^【調 味 料】
& f8 [  D+ E$ ~2 A, b0 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙! d$ P( _7 `# X% ^: b
高湯         400cc
/ ]1 o7 l2 p1 |" `公仔箱論壇白酒         30cc( k5 d) q2 G! @" }
% M! c$ E8 r1 c$ X; Z) D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H, }: ]# [( b* j6 y, j' S  [
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。  V: n. M: D& L$ F6 w7 m; C
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。* K) \, ?. X4 p" e
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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公仔箱論壇4 |& J8 W0 O9 Y3 |5 Q
鮪魚青豆蝴蝶麵
$ Y6 m: d* R' U. W5 ~; R3 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. x8 s! V2 A' d" n5 E' v蝴蝶麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb" ^; ^1 b% v+ Y: I& [0 N4 [/ T& T0 L/ o% c
鮪魚罐頭         20克
$ [8 _" n9 t: y$ s: v9 M7 U& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30克
$ M5 G( z! k- x9 M5 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p7 U$ S4 i3 B4 y8 M) G; T
) M0 i6 X- E/ J3 {2 T
【調 味 料】公仔箱論壇% M# Y+ v* p) M/ a" `2 [
鹽         1/4茶匙
$ r3 a: k; o1 O公仔箱論壇白酒         30cc
6 m$ B; q0 F3 d* {/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; X$ J/ M8 _6 y' h0 {% X4 o
【做　 法】
7 J2 T/ C& T# O3 Q; p5.39.217.761.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ ~5 a3 }/ N! k
2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。
* T6 J8 K" A; q7 v9 ^公仔箱論壇3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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3 ?4 p0 R# f, R( ?
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
$ E) ^" D9 O2 j. B3 L# H9 E+ N5 q【材　 料】
" n5 q1 r0 i: U* j; h蛤蠣         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K& f3 e! w: M; J! T
義大利麵         80公克5.39.217.767 e0 _4 h* b* t1 T
九層塔葉絲         2片5.39.217.760 d8 U2 d; b! \! D% Q! B2 E4 A
蒜片         2粒
4 |  h* c' ]; Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         2根公仔箱論壇1 R9 \* s+ y  w# }; |2 r  C
tvb now,tvbnow,bttvb0 J' R4 |2 {- I: ~3 M
【調 味 料】3 r/ f" w! N' f
白酒         20㏄
* i$ {6 @( [/ r$ _鹽         1/4茶匙
0 v/ n/ w! ]$ W* y* ^tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
% Z) ^  a# D+ P) X5.39.217.76胡椒         1/4茶匙. r) Z" ]# G' C* [" P! H

6 d% s' A) x7 _+ `* a! D8 r; ]【做　 法】
) T; u. v1 i( o9 P( K+ ~' l  j公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N* X5 P, o. {$ m8 M* b
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
$ S- d6 v2 w% o, H$ f$ N5.39.217.763.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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tvb now,tvbnow,bttvb! M" W" q/ x  H+ h
奶油蛤蜊義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( D- I9 C, @' k7 I& i+ z  T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Q# o( z4 }9 i) v$ g
蛤蜊         12顆) p' }# G  L2 _- d% z3 @
義大麵         80克, D9 A9 M2 q) u! E) q" s
洋蔥碎         10克
7 I+ D, [" B1 P3 _) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.760 ?: X: W5 {& c! e4 P+ f7 U
動物性鮮奶油         40CC
7 k" t; c' C' z3 q% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k3 J5 {" s9 b; `& `  Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. Q6 L2 f3 R1 y$ a# ]/ L鹽         1/4茶匙7 `$ x' i. [& q
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 S6 _; m. ~5 b# n( D* G. `/ L
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76* i0 x/ G# n5 Z

( u/ X, a5 H' v& w" ?; |5.39.217.76
- a( z% A, z/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! G: z% A: ?7 x* vtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |. y( {- o( x) Z
2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。
; y3 [/ K3 b, G; m% ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! }- k& A: U4 z* V& _; O# l2 O
莫札瑞拉起士義大利麵
9 V5 c/ y+ w0 `& b+ u- a7 L) G* X" ~4 {【材　 料】
; w/ x$ ^: I" F7 G5 i8 m' V+ y& v/ WA.通心麵         80g
8 ]7 I4 T# |+ J) a3 Q2 N橄欖油         20㏄
4 K& z+ x3 c# @公仔箱論壇B.奶油         適量5.39.217.767 B) s  J5 x0 X$ n3 b# x  M
洋蔥碎         20g
5 U: i* t- W7 F; n# X% k8 A5.39.217.76大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 g9 S& S# |; y2 m
培根絲         10g7 G  Z* Y  C# E2 F/ f
蕃茄         1/4個
1 a6 C- s/ p0 @4 W9 _4 w9 U3 d5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蝦仁         6隻5.39.217.76$ |  J+ l" R, N% Y
紅蘿蔔絲         10g
% V- [4 F- F' _! |2 M4 ~- ~* n5.39.217.76義大利香料         1/8茶匙公仔箱論壇* \6 r% M, n  o, k; h% ]
荳蔻         少許4 h: T" @1 T9 ~# G! C
D.牛奶         50㏄6 C7 m. C' K2 E1 I4 R0 ]0 r' X
莫札瑞拉起士         20g
( n% `" }, |8 o! p! v% p4 Ltvb now,tvbnow,bttvb高達起士         8g5.39.217.76' [  ]& Q; k# F
鹽         少許
; \0 x3 N* |) [0 ~3 s奶油         15g
2 m; v% w4 B+ n! \, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j6 q. N8 ?& `! }( T, t
【做　 法】
% ~/ k1 T) v) Z" I% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
& ], n2 r* E3 Y) Y2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' h6 h  O; K! N. A  N; z6 e7 g
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: O8 K$ F1 {' f/ d$ J
起士豬排蕃茄麵
! p5 [* U  Z3 e3 |* R【材　 料】
6 R. y/ j, w- c  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利麵         80g
- Y: V- Q4 |2 j/ R+ Y- x$ B1 c; S1 ]5.39.217.76B.豬里肌肉         1片
  j8 g  r; B6 t5.39.217.76鹽         適量5.39.217.763 j( e; ]& ^9 y
黑胡椒粉         適量1 j8 i5 B0 `* T% f; H/ R& E
麵粉         40g
# X* T) F# T: W6 Z' j) }) E  h蛋         1個
4 E6 A* j/ B2 H1 e# c1 I( r/ V6 J公仔箱論壇橄欖油         4大匙
% }2 j7 C' ~# k5 U# a3 C/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蕃茄         1/2個
" Z$ q8 y$ q6 b% q4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札瑞拉起士         50g
; z2 z) C5 W! b$ _  T# @6 B8 _tvb now,tvbnow,bttvbD.紅醬         100㏄3 t' t  b# L1 \) i$ F: @2 W9 h
牛奶         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n( E7 D" n- l6 ]+ m9 k) J
高湯         30㏄
/ K0 P7 g0 }: {; n0 f& ?% K6 E' ptvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士粉         10g, W2 q5 d  R& v- d: Q
; j7 E8 N/ G# W3 R- z- P
【做　 法】公仔箱論壇, E+ l5 y% M3 g: r
1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。
# @4 ]2 `9 t4 J2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。公仔箱論壇: T, s2 R1 }9 R+ E4 o' g8 T9 Y
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。tvb now,tvbnow,bttvb- Q, p2 w  V  U
4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

' E# s5 w1 Z4 ]" T# v5 @6 y% K蛤蠣絲瓜墨魚細麵! C- x% J* P0 w7 `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- {3 n2 }4 A) n
膳魔師煮麵道         1只tvb now,tvbnow,bttvb, w3 a, J9 B$ }7 k1 _! _
膳魔師達人原味平底鍋         1只
2 o( N+ n) `4 y, Y: ^" ]0 S5.39.217.76墨魚細麵         150公克5.39.217.76  O6 ?  B7 u& q; J3 C( {  Y& P
蛤蠣         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 g3 Z/ r" q, ^
絲瓜         400公克
; a! X% Z+ p; T" w9 s6 }2 S- a# d3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
* V0 ?0 _) t5 A. `8 q4 o* b1 D公仔箱論壇薑末         5公克- F! N5 R4 U1 ]! D3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }& L* g+ M$ i6 h3 H8 u  c' @! K
【調 味 料】
1 t/ a7 c* G: b# Q7 O& P8 L- ~6 @5.39.217.76沙拉油         1大匙
' Y0 r5 n& ]7 E& i4 {鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ ^$ n( y/ \% a
細砂糖         1茶匙
& }& m% I# w4 y3 ]高湯         200cc
2 @- P! b+ A) C' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
" D$ D' S" b! R. I5 _5 g5.39.217.76. b9 C6 M# u: t8 J; d& f+ S9 H
【做　 法】5.39.217.76) W) S; a) B* b  ^# {* c# C
1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。% X1 A9 _% d7 P: j& c2 W
2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。
7 M% f) ~9 ~& ]  a5.39.217.763.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。5.39.217.766 U2 r' ^* n# V3 }& I
4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

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公仔箱論壇+ [+ Y3 A1 a) A( p6 s
肉醬烤茄片
( w+ X- F5 k( Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇! W  a% o& k7 ~& ^- Y6 O6 a
水管麵         150公克, C) i( V) s( R+ Q
水茄         1個
* ^$ U3 c1 E6 j' @/ A: o: B+ [% v" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
: @- V+ e8 g2 W6 p: y1 \. a1 \公仔箱論壇麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N+ c4 Y3 R, X. B$ q' A3 ~
茄汁肉醬         4大匙
$ J7 c. l. b6 A4 Y- S4 X起司絲         100公克
0 }: }# R7 |$ m4 X) G# ^1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( {/ e( X/ u5 W' B7 [0 ?9 \+ a
【做　 法】
2 l' P/ {" @. g( g2 _tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用公仔箱論壇- Y. Q5 G9 L# k6 r" t+ r, w
2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。公仔箱論壇) D! j! m3 q1 v
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。! w9 `6 Z2 B0 i3 P
4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b7 @4 X: [; @. m+ r
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇/ Z% ?7 m9 T+ h4 s; P3 v
焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵7 N8 x- `2 }$ @# ?
【材　 料】% Z" M2 n0 F& n9 n/ u- A
通心麵         200公克
& z6 t' j0 |. _) O鹽         1小匙
- W( R1 [, h; H, g) x7 D5.39.217.76培根         50公克5.39.217.76) F5 ~1 l. \- b3 d
蘆筍         50公克
& X( N& L( Z+ [9 I) ?9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         200公克公仔箱論壇/ D) m% g% g, |. p
橄欖油         1大匙
( k: S7 n3 {. `; N( [3 e9 q* H5.39.217.76蒜頭         1辦
+ F2 m2 s; ^$ p" f5.39.217.76洋蔥碎         50公克
4 k9 m) V$ k0 }4 u8 D4 ^$ M蕃茄紅醬         2大匙公仔箱論壇) l. _4 x  z' b) U
高湯         100cc5.39.217.76$ y. I3 D, d( P( N0 G$ p" V
起司絲         100公克
0 l6 o  R$ i/ N5.39.217.76. H8 N7 I7 k  ^, n$ S
【做　 法】
  }$ P! F. j6 w) i5.39.217.761.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
+ X; ]6 X- b8 O$ ?/ Y$ s0 ~5.39.217.762.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。
! F3 h- x. C! }* |8 F& A9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。
+ e! l; B# {) h0 c' t6 `) T/ m+ V4 o5.39.217.764.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。% K! \% [# p0 [, {  e$ o3 Y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。