BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 w0 P# ]: l. j; Y5 N
馬鈴薯沙拉6 r  j% }# f# |8 a3 \/ A1 {
【材　 料】
2 ~' x5 y- A0 _. O  f# Y+ H. i馬鈴薯         300公克( D* G1 r/ K. O3 ~, L
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L, A5 d, L9 g9 P- s& g
水煮蛋         2顆
. j2 s1 g# N$ v4 p0 e$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜         2片3 N& c% p* T, L" {( x5 a5 I
火腿         50公克
% v1 ~. F4 S5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) N. P  m( S% w' m. i% J6 ?  Y
【調 味 料】5.39.217.76' P( E$ [6 f, l# n+ f- j& v
美奶滋         50公克
2 g, a8 P0 R- q1 O5 V7 m5.39.217.76黃芥末醬         10公克
, b' m, z# F5 L0 @8 A0 V1 N5.39.217.76牛奶         15公克
; J, Q4 ~( W5 x6 L) }
; F1 S, h$ P0 m# [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 X/ V  j# Q; w6 [3 o
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切約0.2㎝的圓片；水煮蛋則將蛋白切成適當的塊狀、蛋黃弄成鬆散狀；火腿切成小角狀；蘿美生菜洗淨，備用。
3 _+ e: b% {5 A# x2.取一碗，將調味料全放入碗中一起拌勻後備用。
* l; H- g* v, h: h; v/ _3.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟後，取出並剝去外皮再切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M( ~2 e0 u% h8 E
4.將作法1的小黃瓜片、水煮蛋白、水主蛋黃、火腿丁、作法3的馬鈴薯塊混合後，放入作法2的調味料一起拌均勻，備用。# V* F5 w* B, Y0 E3 E% L' R
5.取一乾淨的碗，於碗中放入作法1的蘿美生菜，再放上作法4的沙拉即完成。

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蘋果西芹甜沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# e) m0 H3 ?3 W7 A) H* c
【材　 料】
/ U1 m+ ~  [8 x3 p: |% r" B# g  L9 c. i甜玉米粒         50公克
% p+ I. b  W! B0 C5.39.217.76蘋果         1顆tvb now,tvbnow,bttvb& G9 ]" @# e5 z( G9 g
西芹丁         20公克
4 C' Q7 I, \. H) M9 R- m" ^tvb now,tvbnow,bttvb核桃碎         10公克
5 l" J; c  S8 x) ?+ T" p萵苣         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y. [! E5 m. ]" R1 c. J! S

; h3 Y+ I) _, b8 s公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇# H; ~1 p0 L+ V0 U# @
美乃滋         20公克
9 Y- Z, R( P' U8 C( q鹽         適量
) s! |  Z* ?7 L6 R0 z" U胡椒粉         適量
! }  t+ n! [7 e4 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, }6 c% w- M* ?+ t0 T9 `) S
【做　 法】
+ M- g. Z! R8 Z- D% z' e. Btvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去皮、去核，切成約0.5公分的方塊，並立即拌入美乃滋，防止變色。
$ X1 V9 j4 i5 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹丁、甜玉米粒、核桃碎、鹽、胡椒粉拌入作法1的蘋果丁中。. x" x9 `) r( F
3.萵苣葉片鋪於盤中，再將作法2的沙拉置於萵苣葉片上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# L' `" K% G: i$ m! |" J
火腿甜珍珠沙拉tvb now,tvbnow,bttvb: U, G. Q: `! T3 N0 q
【材　 料】$ D) w$ b3 K' i
A.甜玉米粒         50公克
) N5 v: `- J9 X8 q1 [4 m1 d5.39.217.76火腿丁         20公克
; s( G# ~, X+ d5 d, k1 y  q西芹丁         10公克9 v. F4 ]% z2 \9 n: \( L% J
洋蔥碎         10公克公仔箱論壇& M" t( ?$ J, [; u/ r4 O2 @2 S3 W0 H
小黃瓜丁         20公克
0 D* k7 e9 D: S) [; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.大蕃茄片         2片, z. W( o2 w- x
萵苣         100公克5.39.217.762 F0 b& `. X$ n. t  c

5 c3 H* B' \" k( C7 O- K+ c公仔箱論壇【調 味 料】
, i, d5 b! [3 F- t  r美乃滋         50公克. U2 b$ |3 G7 S% s3 ~( ~6 k6 b- I" |
鹽         適量
1 j- l/ Y3 h: F) P, n1 c5.39.217.76胡椒粉         適量公仔箱論壇  E2 K, |  r- _8 x
& u4 j# N& v/ ^1 l$ Q" w/ Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% {+ i3 ^9 S( V7 r' H  ]% \7 d
1.將所有材料混合，加入所有調味料拌勻後，放入冰箱冷藏室冰涼備用。
% t: G) v& N) `  D6 `9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將萵苣葉片鋪於盤中，再將作法1的火腿甜珍珠沙拉置於萵苣葉片上，再放上蕃茄片即可。

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* v/ b- C( ~4 j' t/ y9 F6 P7 D
甜玉米蛋沙拉
) Y. h) c, ?1 ?: I【材　 料】5.39.217.76- ?. ?- `* {" ?0 m5 R2 |
甜玉米粒         50公克
$ c5 O9 G. ~- x水煮蛋         3顆
6 `- p6 S, ~- ^' D7 T/ x公仔箱論壇火腿丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! ~1 K  y: V7 o
貝芽菜         20公克5.39.217.76/ P7 {4 \' f/ e5 F5 x

- `7 N- f1 J: Q) _8 j【調 味 料】
: f" [- K5 A: r  A! X$ A. ~' ztvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         15公克公仔箱論壇, O, `- \" |/ A# m
鹽         適量5.39.217.76. B" F8 G0 ^- G, }% F  l; _
胡椒粉         適量
9 ]" v6 G6 L: `9 l' R辣椒粉         少許公仔箱論壇; h( Z  @( w$ E+ m
/ Y5 K1 |8 C" \  E
【做　 法】
" }* Q" L0 h3 a( T% b, S" w1 H3 \5.39.217.761.水煮蛋切半，將蛋黃挖起，蛋白保留備用。
% o$ f0 t* N, `+ {& Z2 B! n% P4 _2.將作法1的蛋黃與甜玉米粒、火腿丁、美乃滋、鹽、胡椒粉、辣椒粉混合拌勻成餡料。
% u. ~6 Q( {8 X4 J( W2 z/ F5 y3.將作法2的餡料鑲入作法1的蛋白內，再以貝芽菜作裝飾即可。

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5.39.217.76. g4 ^6 W1 Y, v$ u3 F; o
馬鈴薯培根沙拉
; c6 x; ~- i1 W/ e# S/ m【材　 料】
; P5 }" ~( o& \) @( I; Z馬鈴薯         150公克
1 K1 S9 u+ v3 v. r  D培根         30公克6 f* [% E+ {! g% j% ?: U: `
捲生菜         50公克
/ d( g5 M, S7 y+ |6 A/ I8 Z2 E5.39.217.76
1 A2 o* C1 m' ^; w$ Z, j公仔箱論壇【調 味 料】
) [$ c1 s; }2 H- o, Z香草美乃滋         3大匙
( S3 y/ O4 `5 r/ r' B2 z3 s) v% F; l# p- x2 t8 O. ~
【做　 法】5.39.217.76' X7 o7 V1 A: [+ _" m. Q
1.馬鈴薯洗淨去皮，放入鍋中蒸熟後切丁備用。/ v& \5 y" @- j( E9 `
2.捲生菜洗淨；培根切小丁；備用。
9 M! P1 r# C0 d  M; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，將作法2的培根丁炒脆備用。tvb now,tvbnow,bttvb) a$ q' W8 d3 ^
4.將作法1的馬鈴薯丁、作法3的培根丁混合後淋上香草美乃滋，再以作法2的捲生菜圍在盤邊即可。

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1 {# ]. W! E, M3 C% L/ M
澄清鄉村暖沙拉+ X; U, y% F. g$ ]4 h: [: d7 ^
【材　 料】
) ]- X9 A9 ?" N# X8 z; t公仔箱論壇捲生菜         100公克
) p- U$ L2 H6 A8 q+ c5.39.217.76萵苣         150公克# c0 Q# ]% W3 V$ ]+ p. H4 F
麵包丁         20公克
7 I/ y# C. d+ k! A( T6 M; Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- Y9 r5 v1 E1 n4 y0 {; J* f# g$ C
【調 味 料】( L9 U. R# d% ^8 B) f8 j$ M5 x
澄清奶油醬         2大匙
& L" l" J$ W5 S9 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* L) R6 s" A5 m4 d# y6 h
【做　 法】公仔箱論壇8 ^: o' D) J' I5 e# T
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中；將麵包丁放入烤箱中烤至上色備用。
5 K( \" H, w% l7 X" Y' |, y9 o8 B5.39.217.762.將澄清奶油醬淋在作法1的蔬菜上，最後再撒上烤過的麵包丁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, F& o' l  h& I( v$ Z/ n
【備　註】
4 R& u  i/ w; O* C想要這樣暖沙拉好吃有個技巧，就是趁澄清奶油醬還是熱呼呼時淋入沙拉中，若放到醬汁涼時就容易凝固，不只影響賣相也破壞好口感。

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tvb now,tvbnow,bttvb& t5 S. O: w7 k6 K/ H" @5 `* r, s
烤蕃茄沙拉* ~0 M! g; ^; r0 J* N6 L
【材　 料】* a  E$ I) L! T& f- M1 `: F
小蕃茄         300公克
, ^0 N: S$ ]/ b3 |& d; U洋蔥末         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  N3 h2 Q& P9 v, m
檸檬汁         1大匙
5 u. K3 s" f$ d+ f# N+ Z公仔箱論壇薑末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ], @) I1 \. x( ?8 s9 W3 Z* `4 o
紅辣椒末         1小匙
# H/ \9 Q" ^9 h9 e, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d! c6 |+ @" g4 _3 z  t# h2 N

& i3 J/ c  J& m* S2 _# [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! Z5 Q0 a# C; E1 C/ {' U+ P! n2 Z
1.小蕃茄洗淨瀝乾，對半切後，與薑末、紅辣椒末、鹽拌勻。6 r% ?$ W/ P4 |
2.熱一平底鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入作法1的小番茄以小火炒至香味溢出。
, J9 {  r6 f- F- }' n# C- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的小蕃茄取出擺盤，食用前滴入檸檬汁即可。

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公仔箱論壇# J8 J. Q: H6 f; p$ J
烤甜椒沙拉
+ b' Z4 ~! ?& H% e9 B【材　 料】
1 H9 m* _& |) |# S% {公仔箱論壇紅甜椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J& t) x9 x1 N) r8 N
黃甜椒         30公克0 t( M; v. G! q
青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- {3 ?7 m& Q8 G# ^* V$ h" }

# ~6 H0 G' B9 H) z: j1 j. C9 }【調 味 料】
" t- B8 g. V/ o1 y' Y9 `! l5.39.217.76義大利陳年醋汁         2大匙
' O* \% g' |0 q( C- G% t2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
; Q4 s. V. E6 i0 w【做　 法】5.39.217.760 A3 S& h3 r' q8 k
1.紅、黃甜椒、青椒先對切，去籽後洗淨，再切成大三角形備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 G- H' D. E% S* M
2.將作法1的紅、黃甜椒、青椒塊混合拌入義大利陳年醋汁。
0 o: \' x8 N4 z) j5.39.217.763.將作法2的材料放入烤箱中以180℃烤約5分鐘即可。

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9 B- \) c; Y9 G0 ^7 t
蕃茄鮪魚沙拉
$ y% P/ M8 s5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 r% i& @. D8 B# a& \2 L2 b1 p5 ]- V' t
鮪魚罐頭         1罐5.39.217.760 d$ n' M8 {: G  b: P( G( j% R
大紅蕃茄         2個5.39.217.76# `7 g8 g: K, q% ]( Y# f% O. _
洋蔥碎         50公克
( w" {; t1 k6 j/ q( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆         20公克
3 R9 E1 D: ]* ~; {6 t: ~5.39.217.76
5 u' W! s, y1 L+ `公仔箱論壇【調 味 料】
' {3 m1 x3 `4 z. Y公仔箱論壇香草美乃滋         3大匙
( w* S! t; {: ~" E
# c: e1 v9 w- O3 w+ Q/ T" ^5.39.217.76【做　 法】
; s0 A. z. b- O/ k5 X- N1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇/ ^5 S) _( ]" b
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。& r+ @) o1 n' M( a* ^
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。9 o# f5 ~3 N3 X" o/ a- W% Z1 t0 x
4.將作法3的大紅蕃茄放入烤箱中，以180℃烤約3分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 Y2 L' r' T8 O4 d, o0 y. |6 u
鮮蝦莎莎暖沙拉5.39.217.760 a/ ~8 r) ?* W  i/ U; I8 i3 Y
【材　 料】5.39.217.76. y" u& v- l8 K* \4 \* V- s$ T
鮮蝦         300公克: W' u! L& m% {7 c' ^5 u
捲生菜         150公克- g$ A& ~3 V$ {( F/ s
橄欖油         20㏄5.39.217.764 [5 m: h  R0 T) P; x5 D0 ]

& H1 P9 I1 y+ M公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76% W% M6 G! k/ d8 x
蕃茄莎莎醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ a7 |  I' f* s1 e
鹽         適量
  c# T, I5 T* Q) L  ]9 ^& I5.39.217.76胡椒         適量
* K# v8 z; {% V& P+ t+ jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" b' i' `6 \1 l* J2 |/ `
【做　 法】
) F7 B* t  w2 N% [1 P) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
! I/ i9 A  o- [# C公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& x/ m- O; S& Z8 u
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
- \/ W; t: {! A* M4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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* [, c. W9 ]1 D% O9 v* }0 q9 M德式洋芋沙拉
, A+ ?! u9 p: g% e/ [【材　 料】
5 V/ d0 h# v+ L! e4 B4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克公仔箱論壇) j2 I+ s; m6 K- m; F9 T; P- o
馬鈴薯         150公克) G+ a1 a( _8 p; x
洋蔥碎         20公克
$ L$ B# v4 f; k$ [3 T! Stvb now,tvbnow,bttvb青蔥碎         20公克- `3 W+ k0 C- q( g8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c% U5 L. V, H$ U1 S
【調 味 料】
3 V  \' K# S' v. q9 y. c, [芥末橄欖醬         3大匙
2 O' f0 J0 R; R公仔箱論壇公仔箱論壇& x6 @6 W; p9 O! Z$ e) a( Q9 X1 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' H2 E% U; ^5 i* b: |6 J3 V" O1 k
1.培根切小丁；馬鈴薯洗淨去皮，放入蒸鍋中以中火蒸約？分鐘至熟後，取出切丁備用。' z, A5 v6 m, K. o# [: \) ~/ g/ c
2.熱一平底鍋，將作法2的培根丁炒脆，再加入洋蔥碎炒至香味溢出時取出。
$ i6 l: ^, X; w' S4 R4 O- P7 |5.39.217.763.將作法1的馬鈴薯丁與作法2的材料放在大碗中混合均勻，淋上芥末橄欖醬，最後撒上青蔥碎即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 [0 d8 P1 R
義式火腿沙拉" e+ x/ g" k8 Q4 ?) [' S; Z
【材　 料】
5 i7 b8 O6 y; X, F; H4 u- V火腿片         100公克
- ^5 i, g) l& V6 o5 l$ s0 Ftvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         2片tvb now,tvbnow,bttvb) f7 c8 p$ k0 t4 M& x
捲生菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  u' D% A& z/ Q/ W8 g
5.39.217.76) N" @6 _  a0 o$ P% g/ q* ]+ z
【調 味 料】0 q; ^# F" B, H: @  r7 X) F0 E! q' _
義大利陳年香料醬         3大匙
$ ^3 m- {) N4 s8 O# R公仔箱論壇& c6 H0 i, a7 g# M
【做　 法】公仔箱論壇. j! g. i) @# }3 H6 q0 y
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片，將法國麵包片放入烤箱中略烤至上色，備用。1 f# E2 @) @) N! p* k  m, g
2.將烤過的法國麵包片放在盤中。
. ]; a  y) M! F' Z- Y0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將火腿片捲上作法1的捲生菜，放在作法2的麵包上。5.39.217.761 e5 p1 X+ l: D0 _+ j
4.作法3淋上加熱過的義大利陳年香料醬即可。

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7 o! g1 v9 |6 c$ P法式鄉村麵包沙拉
3 k; K7 P1 b2 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ n# k$ ]4 N* V( N7 P5.39.217.76捲生菜         100公克
$ P  O$ f7 L) {; x  q/ P# f, g5.39.217.76萵苣         150公克
5 ~$ }0 p1 h7 H) r+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄉村麵包         2片4 r" e4 j, q' F6 I. u3 r
5.39.217.768 g+ e9 k4 y; L, y, V( u, x% W
【調 味 料】1 M" D) R; z6 I3 n. ?$ G9 k' x
法式油醋汁         3大匙
2 m4 J" z4 w3 d5.39.217.76
6 b% C7 s& A: U1 S, P6 ~5.39.217.76【做　 法】
! ?1 u1 v7 u; K, p0 V8 ^+ D5.39.217.761.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；鄉村麵包略烤至熱備用。* D2 j5 I& n/ @3 ]) L8 K
2.先將烤過的鄉村麵包放在盤中，再將作法1的捲生菜、萵苣放在麵包上，最後淋上法式油醋醬即可。

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/ u+ X( K; K9 ]芝麻雞肉沙拉tvb now,tvbnow,bttvb  p9 {% r3 @" E! y7 v- A8 q. \: t1 n
【材　 料】
4 ?/ w% l1 F; U- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb" j) F+ x) g4 b# d% K) c( i) m
捲生菜         100公克
( U" m. t& ]1 r9 m綠萵苣         100公克
! K0 Q' d3 O! K6 F3 w/ wtvb now,tvbnow,bttvb紫萵苣         50公克
1 l& i  m9 \: h7 O# X小蕃茄         20公克
! p- F& }. ?2 f& g5 a9 S) D公仔箱論壇( j: e1 R# W1 k% W
【調 味 料】. Z$ V: ?5 X/ z. r+ J# C% H( N
乾蔥芝麻醬         2大匙
' x+ T  A" P3 ^* G* d1 `5.39.217.76( H  k; O3 |# H
【做　 法】
1 @5 T) Y' M# e  _! ^( l, q' ]公仔箱論壇1.雞胸肉去皮備用。5.39.217.760 l* {. h' ?: \. w* {. N8 U0 R8 O
2.捲生菜、綠萵苣&紫萵苣洗淨，瀝乾水份並切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T4 Y: B. e  v+ n
3.將作法：2的材料：及小蕃茄混合放入盤中。5.39.217.76. C' x2 k9 {0 u  n$ O; V' r
4.熱一平底鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法：1的雞胸以中火煎熟後，取出切片，再放於作法：3的蔬菜上，最後淋上乾蔥芝麻醬即可。

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/ P/ j1 Q* _) w5.39.217.76海鮮腐香沙拉; X- ^5 o5 I  M& O( m* z5 ^% k4 P
【材　 料】
8 @+ y2 ]4 d% I鮮蝦         8隻+ V6 E& e" w. F! |& X  v; E, c
薑片         2片/ j. H( |- i, V0 ]$ K6 P
芹菜梗葉         1根" X! i% u. C  ]! i9 q! W2 }
沙拉醬：) Q9 m8 Z. u3 u. g- N1 f' p
檸檬汁         10㏄公仔箱論壇% D7 U- A+ c' i
辣味腐乳         10公克1 J  W5 C9 Z7 h+ M8 N& f
美乃滋         10公克
$ h8 D2 X' Z6 J$ Y5.39.217.76蕃茄醬         20公克8 U, t" {- d/ w" M( ?3 j
薑汁         1/3小匙
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【做　 法】
0 K& M/ ?5 S! c5.39.217.761.鮮蝦去腸泥、洗淨備用。5.39.217.762 c2 M3 P0 O" t! Y+ g( |
2.滾水中加入薑片、酒，煮開後放入鮮蝦續煮至熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 H4 W8 F" o9 l  e( r
3.將所有沙拉醬的材料混合調勻成腐乳沙拉醬備用。
* \/ s' D- x- {3 x1 R% ?6 I( c公仔箱論壇4.將作法2的鮮蝦擺入玻璃器皿中，沙拉醬另外盛碟，再以芹菜梗葉裝飾即完成。食用時將鮮蝦沾取沙拉醬享用即可。