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巴西席拉多
: z: K7 v  Q( F! g- [9 E8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇- i" \0 H6 x+ x9 x0 {0 j& t
比利時咖啡壺         1組9 ^) @3 }2 n9 e  A& S1 s" [
巴西席拉多咖啡豆         30公克
/ T4 g; Q+ |' b2 |* A水         450㏄公仔箱論壇% v6 s2 }+ L* K1 l- U) h7 l9 S
tvb now,tvbnow,bttvb! E2 W6 w2 _. U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' E" {: d# W7 }8 _1 g/ M: n4 i
1.將水自注水孔倒入金屬壺。
; N4 P2 B6 E- ]! N0 I( Q( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。) E# P* n7 j$ M. V6 L' V
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇; y0 t% y, `) r! h9 \1 Y$ q* f2 O/ o
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。8 I* P" v& X* X3 N
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
3 W3 ~$ v9 M7 N; U- S5.39.217.766.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。2 c7 j6 v/ a- O2 @. {/ W8 I
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
) i2 \# Z# E* P9 B. b/ p+ i- l0 htvb now,tvbnow,bttvb8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
0 [# i' `' b( a8 @3 v1 {7 S% stvb now,tvbnow,bttvb9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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6 _5 Z/ y1 b$ m% S; _. V安提瓜瓜地馬拉
. X; ]9 y2 l/ o" C) A. O5.39.217.76【材　 料】5 y. D2 y  x( W2 o
比利時咖啡壺         1組" H6 [7 F& e" F# i5 \) x* t
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克5.39.217.760 P8 u! E0 i9 t2 P
水         450㏄5.39.217.76/ S9 X" M/ n0 W7 q# s5 ~

7 o( b% m$ X- u8 t0 g3 G- V公仔箱論壇【做　 法】
* Q; D1 Y+ v2 @# {1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇1 s- x% K  }2 N$ J4 q
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。0 Z9 V3 h; j3 _& ?- G* L$ D; s/ Z
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
& \& ^2 `3 O; U0 [$ V; i4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。7 O% v* K  M: b0 I, q5 V6 C
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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# E/ R9 `8 T1 j! s; }7 N哥羅比亞娜玲瓏
$ L! H5 K# s0 U5 W2 N5 c9 _' Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' I% b9 M) l2 X) j; x' Y
虹吸式咖啡壺         1組
3 p2 e8 v" h" w) Utvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支
5 F- C3 V1 I' k. J6 B3 b/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
; z* o- f5 k% d6 Q, w計時器         1副
- }3 |9 [6 x* e, _/ P, o8 i5.39.217.76濕布         1條
2 H/ D. C( Y9 }2 s5.39.217.76哥羅比亞娜玲瓏         16公克
8 |9 n& n1 |6 W0 {* u1 J8 X$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄5.39.217.76) p0 B/ H% \8 b2 j1 I( X- }8 g, |
        5.39.217.76, e4 v" F0 I$ a4 C  }" o: K
【做　 法】4 d2 a$ i5 \1 [) g& i$ ~
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
) v' ~1 L; ?- |5 e$ `1 e( F4 @, T2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [  [& W) _: U# S- x2 w
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
* \  O! z; N! b5 @- C4 Z4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。  a2 {% p  R$ {3 C) B9 t: k2 e% `3 W' g
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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. Y" K1 n3 k# s( V; H9 b% f5.39.217.76印度馬拉巴爾
1 j" ]. D  h* F/ g) V/ B公仔箱論壇【材　 料】2 [) |; S; D/ u3 a
虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- z8 b" `& m. l* e
攪拌匙         1支
9 k# E2 s2 b) F. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
7 ^! w" O0 C0 O+ Q5.39.217.76計時器         1副: @3 Q/ }# `; b4 l9 A! r* V( ]
濕布         1條- G: X- a. q. u* [7 T$ c% n
牙買加藍山咖啡豆         16公克
( c2 I! J: E& }: |- x6 D2 |熱水         200㏄
9 N2 u% e0 E  [) c' Y' n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 {, X2 ]  V6 G3 d, h" |% a
【做　 法】
6 ^& z* B% `# G! f' c5.39.217.761.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
7 |6 h; s1 u/ V  V) u9 v8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
% L& X% z. \% P, H! J6 z5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。" C5 U; U9 d6 x/ F0 @% ^) n0 c
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
& V" S% Q0 `/ A9 |5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 D* w1 F0 n) {4 g+ W
牙買加藍山
' C& ?0 J1 Z2 |: x( ^# o" n+ @" _5 w【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X: R, w- Q) B& a+ o8 \
虹吸式咖啡壺         1組
+ o% {2 u) [8 w9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支
( K* ^5 O7 D6 @tvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ P2 O* t& \( k7 J& E; t
計時器         1副+ {; \8 n( S/ p9 x4 H3 C, k
濕布         1條- @3 Y5 a- e' O. W) F
牙買加藍山咖啡豆         16公克
' ?# }0 P9 T& f3 S  E8 j1 w+ b, mtvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄5.39.217.76) B! |" [  i4 f0 a
        5.39.217.765 H- \; m) O: f) {1 u- f! D
【做　 法】
' o) A+ Y% m- w6 y! l5.39.217.761.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) P& @. g0 F* B+ D+ v% V
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
3 ^6 m+ ~6 X$ p$ w3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J' Y7 B0 ?( J! k# N8 O6 I
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
6 h+ l2 c: ], P% R, Q- Ttvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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3 N# G: y" q- s; ~0 v- c( d黃金曼特寧公仔箱論壇* _9 X' {; i2 E3 k1 z
【材　 料】5.39.217.765 k0 m: U% R4 c
虹吸式咖啡壺         1組
* e1 K7 J$ a8 h! {2 j% v$ I7 b% Ctvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支
& s! u( E8 i( n" [' v, l8 D/ K4 x公仔箱論壇酒精燈         1個
6 b; N8 y% u" q2 m- v- U5.39.217.76計時器         1副
- U5 W+ U* c1 t7 h- [. P5.39.217.76濕布         1條, r- i8 O3 h' o
黃金曼特寧咖啡豆         16公克5.39.217.76! y' X5 C0 }& ?' F* o4 E
熱水         200㏄
% A# N4 i% e. v7 ~, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q/ K6 p/ w$ {9 k【做　 法】
2 S& D! h) G( f6 v公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。
6 v/ M$ |: H5 g3 Z. b. _5.39.217.762.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
; e, u  \3 H9 l5.39.217.763.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
% \: E: I9 u  t+ K& e4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
; G2 y, L# M1 R5.39.217.765.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。( A, t* }6 Q6 T
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。6 m+ u/ p2 @* B* @. ~7 s
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。* k& ]+ L. c3 w
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇. {7 z( L1 b4 m; z: ^
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

! u$ X3 _! k! h7 ntvb now,tvbnow,bttvb% j9 P4 p) ]! a  `: [% z0 I6 b, ~& [! h

/ b8 w" ]$ j* p2 m2 C卡布奇諾-心型拉花
9 A9 j  h: Y- O0 `8 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- b1 J' h' i( s/ z4 z
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 O2 h' j4 s8 _
不銹鋼拉花杯         1個6 R5 C0 K+ b- T" D4 H- g5 m
溫度計         1支/ W6 Z$ [4 n4 b, X" E
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb  ], C1 f/ t* z5 V
全脂鮮奶         150㏄5.39.217.765 s7 h6 \0 v; W" p$ ?. D* f* J
        1 y7 r& [1 s& @6 O- d6 }+ h
【做　 法】
) v7 K9 E  {4 v8 ~$ t公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。公仔箱論壇, |# G; I2 K+ n' M- n3 u6 C  Z
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。: N+ d' |6 e% S: u2 r3 |) A5 i' H
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 f. Y# l2 B7 v# Btvb now,tvbnow,bttvb4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
5 u) r! w! M5 G8 a- A" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H6 j( R$ R6 J7 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ f/ ?! |5 u$ R5 h1 `
拿鐵咖啡-葉子拉花) |/ H5 c$ Q" ?+ R
【材　 料】
* W- g; C) M. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半自動義式咖啡機         1台
' \& z2 x/ K( a  |& F7 B/ s公仔箱論壇不銹鋼拉花杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X0 {1 S2 A4 o3 j2 }
溫度計         1支5.39.217.76& H5 _; U% R1 |" x9 C: I9 G
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e+ B0 [  e2 `. b/ m8 a
全脂鮮奶         190㏄
+ a( O- W3 G* _/ `2 Atvb now,tvbnow,bttvb* B5 N# ~* v, V0 y( Y0 x2 p& Z$ P8 F
【做　 法】
4 [9 \+ s) }3 z: c公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
: X  }% Q$ @1 S) A, F: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U/ J' E3 j) y6 |2 ?# E6 l% ~
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
% P5 t- e- `) P. H9 v+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |* `$ y6 M$ m' P% v
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
5 W" |* [2 `; a2 c6 K# X公仔箱論壇
3 l; }; s& D; n7 ?- O' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q" D4 |/ W' F% |7 d) b8 h$ p0 Y% Q5.39.217.76咖啡牛奶泡泡+ B0 z8 q6 a: T, l
【材　 料】
& R! K* f) {6 P. u$ v公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
3 e& o& {. l8 Z) }' X溫度計         1支5.39.217.763 h6 b7 V+ a0 ~& `
湯匙         1支
0 a/ r/ m8 [2 S1 l* W! t義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇$ X" g( b. R& I5 }  L, }
全脂鮮奶         270㏄
8 K1 L7 O5 n* y) o1 T
9 J# l& ?2 \6 a) C* @【做　 法】) U1 P! [8 H. R6 p  H
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
  U2 B) v$ U' O" u2 j  p+ b% l3 m% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
8 |" S% ]) [" Q5 d1 V* Jtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
9 H* h9 O- E- `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" u; q. t# S# d6 n, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- D& u9 u4 N, Q
6 J; y3 [, a3 J8 I1 g* O; p$ g$ W0 V8 q
康寶藍
/ u( R9 x5 C" t/ K+ @; C; `0 \5.39.217.76【材　 料】
& `9 M) k6 E/ i3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡壺         1具
6 @1 J! H7 r' }& q磨豆機         1台tvb now,tvbnow,bttvb( p, F! q# Y2 Q& l
奶油槍         1支5.39.217.76$ \; u* c1 j; S
瓦斯爐架         1具  u, r, Q$ k% s* Y3 v. T7 f
義式咖啡豆         適量7 o4 M, T7 W7 E  N# ]
鮮奶油         適量公仔箱論壇4 Z! Q$ i- k7 D: W
熱開水         適量
2 b+ b2 U* T2 u2 ?: B1 j+ h5.39.217.76
" I: v# s0 _" I5.39.217.76【做　 法】
7 U; O2 U. z2 o: |/ |- g1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i* u* T  D  B( F/ c- N& \
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
7 s+ g# T1 c: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。- Q' T5 V1 V' v$ h; }5 H
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
( X5 T8 |- W0 K/ ~. Y, Q& X公仔箱論壇5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。5.39.217.767 I# q( e- K; u0 u
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb; k2 I( S7 ?% k
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
0 E4 @1 e: R0 ~$ s4 `tvb now,tvbnow,bttvb8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s; K" w7 |* d( ~
tvb now,tvbnow,bttvb% K8 \( M* {4 C) s8 D, V7 B

) J1 ?1 r" ^( J3 n; R& X
: O$ g( R. [# t& u7 w7 f; B公仔箱論壇瑪奇雅朵6 ^& g6 l# Z2 a- Z% M5 X4 `
【材　 料】
7 M$ K2 b) ^8 s3 f; O# G拉式奶泡杯         1組
5 T; G3 N8 v, A0 I公仔箱論壇溫度計         1支1 G# {6 ?, o5 ?$ w4 `
湯匙         1支
$ p+ G) D' H4 g3 u) I. h# r5 \tvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄  Y( Q' U. s/ }0 V4 V% @
全脂鮮奶         90㏄
# y$ o3 X% ^& S4 m! j) A0 ~
( ~# q* z( U: P8 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ B3 b6 Z8 H9 i! K3 d! _
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
6 O4 E/ f2 T3 q  @7 `2 r6 i2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
2 I8 a" F% c. @2 s, X" k公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。( N3 N% ~! J. A/ D- A6 h: f# {8 |+ j0 q0 ]$ W
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。( z  {8 ~1 |+ h& o8 t& J
公仔箱論壇0 m; E/ E# x) x% L# }* P5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X) n* h% n* y, G  h) A. U5 u
1 L5 K, V4 l' H/ M9 T5 j
舒芙蕾公仔箱論壇- k$ [2 F! D1 s9 {9 q
【材　 料】( `3 B# `0 m: T- E0 ~1 L1 A
拉式奶泡杯         1組
1 L$ x) }( e4 [) ~+ M8 ]. ~. c% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噴火槍         1支
0 H$ @1 I8 n, O5 V4 }2 N公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r5 U9 a5 k4 V% e" A( h4 b
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇) T+ `& r1 v% N" Y7 v0 T
細砂糖         少許
1 D. _# U6 g0 H9 p
; A4 N" D1 }  g2 z& ]' i5 G公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76* v8 F7 |/ K& w- Z3 c
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。  h: u# S- e) ], O* F: n
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
* z! n0 ]8 v" `, B; i/ A& l% utvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb& p8 Q. U0 o/ S2 N
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
! q. q5 E5 H$ M( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
7 m- R+ K+ r) a6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

, M& F4 e9 ~+ H. x  E
摩卡奇諾
/ s% n. [' l8 F8 |( p6 e$ T( d! V【材　 料】( X- S, L4 y4 ~3 y) t3 M6 y
Espresso         1人份tvb now,tvbnow,bttvb; i3 ^' N+ T! x8 f# l
巧克力果露         15cc
# j" z  R% j9 s$ S6 H  O+ D鮮奶         100cc
2 U: A. u3 `( f$ V7 ]可可粉         裝飾用
- n7 a8 D' t! F6 `, p, G% @/ \# \* ^7 g- H' y
【做　 法】* o6 V: x8 {! N7 v# A* X8 Y7 F: p
1. 杯底加入巧克力果露。tvb now,tvbnow,bttvb* F* q) }3 _9 E- Y6 q) i$ A' ~2 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z& `' ^/ A9 {' S$ V: K: |
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。8 y0 y2 Q+ v, `3 F
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。5.39.217.76& A- D/ f1 z9 A$ Q
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

3 K. F$ W% |! P5 o
摩卡奇諾–雕花
5 b7 T! m0 J0 y: s& g) y$ B- ?. E【材　 料】2 a; \  }2 \3 L
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇; Q2 n: s: D* [! [1 `( P
溫度計         1支
8 z; Z8 @8 `: H( K1 r- u# K, H; F7 ^公仔箱論壇牙籤         1支
- m& n$ s" j$ K$ r3 C& ~" ?4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄; g8 [$ g& d( `, z
全脂鮮奶         150㏄" g4 `8 L! E& P6 M& ?& ~
巧克力醬         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 q9 P: d  F' v5 G9 d2 M
       
) h: E: H& C1 q8 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. S. Y4 Q! B1 b4 J- P公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
3 q" ^5 |% u- \2 O/ x公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
* P; Y! }( L) y公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。2 y% C5 `9 X" L4 N2 L( N7 b
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u6 f: X2 p$ X9 B/ I, Z1 I5 D5 [
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 \4 F; A6 u9 r1 G5 d! |
焦糖瑪奇朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \$ j* q! p9 `  P$ T, S. }: T
【材　 料】
0 Z  {7 j+ |# `: w' i; T拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇- x) }- C) e5 y8 a# f/ P
溫度計         1支
# _6 J) M' G- k9 x9 s, S5.39.217.76義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" I" \& t/ s7 |% {$ i6 z/ |
全脂鮮奶         80㏄
* s8 ^& w; z  {! S1 N% E焦糖糖漿         15㏄
2 [8 v, U+ A. d+ P0 u; g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L0 @  p6 b- y6 e: d; s4 z
【做　 法】) O/ G+ ]  B2 F  W
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。5.39.217.762 q8 p  }0 B5 j: x3 X( ?
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
! M- F5 w2 M/ P- R0 {3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
5 T4 m! M$ I( v: D4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
5 W% T9 Z" G$ u9 D$ K: d( c9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, M+ P3 y5 L0 j6 o' J: Q
冰水果茶
/ [4 c& M2 {: O【材　 料】
4 d! s2 ]2 \" s5.39.217.76熱帶風情茶         1茶包公仔箱論壇7 ~; V9 Y! U: l
柳丁汁         100cc3 c4 A) f- r( `& j) l
檸檬汁         15cc
4 `, _+ ?" n! E( ]7 r$ a7 q6 f百香果汁         30cc公仔箱論壇/ c4 r" G5 ?( i" q. f
奇異果片         適量
* f& J& b9 u2 Q5 w2 R4 i5 o2 u蘋果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L1 F  [) ~. j2 y- u
鳳梨片         適量
; j! v, Q  M% a  y: ?. o檸檬片         適量tvb now,tvbnow,bttvb. h+ z5 j9 b' I
果糖         30cc3 s- O4 B) _1 ~- w# l4 y9 _
冰塊         3~4顆/ h+ x9 H& a' J7 F6 P. U- Z; r6 D
熱水         100cc
. d! j$ v* F' v  d5 \5.39.217.76
* R0 f, e0 l' n2 {公仔箱論壇【做　 法】& O/ t: R) A# y
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
0 Y! @. u4 B; b  A0 v# A# e) c2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
5 |9 p) {' k% d$ f5 b( a4 k4 f. Htvb now,tvbnow,bttvb3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' t4 h1 I- y6 ~* E; b: J
聖誕派對TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @$ f3 M; x8 s$ d, b" `
【材　 料】4 l5 |& b9 ~# P3 y, a9 W
四紅果茶         1茶包$ ?, @0 D; c# I2 {) X( S
汽泡酒         適量
8 {, W2 |- J! v+ S草莓         1顆tvb now,tvbnow,bttvb, O) d; B7 d( b7 [. [8 W
果糖         15㏄
: c; J4 r4 Y0 S5 [) h公仔箱論壇冰塊         2~3
4 X  N" q1 n4 [2 E* ztvb now,tvbnow,bttvb熱水         50cc
! D3 T5 l' H) U1 U: o( N  x5.39.217.76       
! I+ ~& C4 P6 N2 [1 j' m) H( Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( t8 F; p, |) x- {% R& [$ Z
1.取四紅果茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。公仔箱論壇: g1 Z) E, }1 J5 Q$ f
2.於作法1的茶湯中加入果糖15cc攪拌均勻，再加入冰塊冷卻。
2 a5 Y, k( n/ x$ E1 _! n1 |% r3.將作法2的茶湯倒入香檳杯中，再緩緩倒入汽泡酒至9分滿，最後加入草莓即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V" m1 l) W4 l7 ~7 I. J
5%水蜜桃調飲' z  g% V! H# O+ R9 w9 h+ Y, m' @. O. j
【材　 料】
+ e9 z$ o! J! |/ h! w+ u公仔箱論壇水蜜桃可爾必斯濃縮汁         60cc
# X/ S* U# e& h: g* }蘭姆酒         30cc
3 ?+ Y3 \' s4 ~8 b; \9 M1 ^tvb now,tvbnow,bttvb果糖         30cc5 `/ f% H6 L) J/ w8 q/ z
冰塊         適量( i6 Y  _' `. r* g; o+ t# G6 d% R
蘇打水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 E7 r: l2 V! _* V$ P
tvb now,tvbnow,bttvb9 w7 Q! I4 }' E1 v# T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @! ~  w! z+ D; E' A
1.取一成品杯先裝入水蜜桃可爾必斯濃縮汁備用。5.39.217.764 G/ F; _4 ^1 ]  d; \
2.再於杯中倒入蘭姆酒與果糖。
( V$ V7 |; ?. w6 ?0 i3.倒入冰塊至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb7 X# z' s, E; A1 U7 F
5.再倒入蘇打水至9分滿。
, ]0 g2 u8 |% ]* X; S; t5.39.217.766.飲用前調勻即可。

BeiDouChef

4 }& k( M8 `; O' Otvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓冰茶
* o0 s; O9 b8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) W6 g5 I0 `5 {7 J
基底紅茶         100cc
% ]7 O3 m" I+ R- K' }5 e5 V公仔箱論壇蔓越莓濃縮汁         60cc: E( U0 b& u& t# U, B" L) M3 @
果糖         45cc5.39.217.76+ g- o# j% D! Y' s' O4 }; g
冷開水         250cc' p; i/ q) a! [1 F+ f
冰塊         適量
3 d/ T7 Y, C$ o; r糖漬蔓越苺果粒         適量
; `- k) O8 ^) @5 p6 q8 o7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
; [8 U1 @2 i, R7 t/ k【做　 法】公仔箱論壇+ `" ^8 s! f% P7 s/ n
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
8 `* \. k- X9 N, l0 m: Q公仔箱論壇2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。0 L% z+ K* e3 F4 ]* m
3.於作法1雪克杯中加入基底紅茶、蔓越莓濃縮汁、果糖、冷開水。
0 Z* _+ C' A1 T8 Z2 |& [4.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中。
9 V5 h0 A- M* ^! c: n. c5 t0 ytvb now,tvbnow,bttvb5.再於成品杯中加入糖漬蔓越苺果粒即可。