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巴西席拉多tvb now,tvbnow,bttvb* K" C  V: e( w; j9 {
【材  料】$ v6 G3 n2 s/ v0 t+ C& {
比利時咖啡壺         1組
# x: F( A4 A% H* ~0 ~, xtvb now,tvbnow,bttvb巴西席拉多咖啡豆         30公克
$ ]. |1 v' ~0 k' X8 g* t7 `% {公仔箱論壇水         450㏄3 v1 Z$ C/ h$ F1 g: W# G

3 ], M1 @: n% d* T8 L- a+ `5.39.217.76【做  法】/ S; f! S+ k+ h$ N; o
1.將水自注水孔倒入金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb$ C' a8 |7 x, f$ H7 ^& c! E5 _! c
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。5.39.217.764 ~# H; ~3 P. Q' T  c
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺(濾器端放在玻璃壺裡)。tvb now,tvbnow,bttvb3 V% n8 C! F4 f0 {# ^! S0 i0 Z* Z8 ~7 G
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉,蓋上蓋子。5.39.217.76: j; W( e9 ]* T+ v, K2 H) M
5.將金屬壺稍微提高,打開酒精燈燈蓋,卡住金屬壺。5.39.217.76  p$ I. A$ M; t9 c4 y' X
6.點燃酒精燈後,金屬壺內的水透過加熱,通過虹吸管傳導到玻璃壺中,開始和咖啡粉作用,萃取出咖啡。5.39.217.76/ R7 ?" k% b$ Q- O1 [; z4 m# y: c
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後,金屬壺重量減輕即往上提,這時酒精燈蓋會自動蓋下,熄滅火燄。" s: ]5 m: d& a# b+ ?! T; ]
8.當金屬壺停止加熱後,玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管,再次傳導回金屬壺中。
  w6 e0 R' Z  A! ]5 e3 Q9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後,即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕,釋放壺中的壓力,避免咖啡液再次回流至玻璃壺,轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

& W4 b3 @6 _# X4 X; J* {* Atvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉
. O  b  x% I' Z【材  料】& v5 O) X: k2 A# ^% R5 p* `
比利時咖啡壺         1組
# E8 d- R& {; @/ h7 e. u# t; i! r安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克% `' L5 x* D& {! Y1 [! C
水         450㏄
5 T- p+ ?! p7 l; s8 J! k: U
$ p5 w9 L! Y' m- [$ n$ N+ x8 p) R5.39.217.76【做  法】
" j' X4 m# e% Y) z4 l公仔箱論壇1.將水自注水孔倒入金屬壺,再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕,並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺(濾器端放在玻璃壺裡)。
1 ^8 Y! z% ~( i9 l6 J5.39.217.762.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉,蓋上蓋子後,將金屬壺稍微提高,打開酒精燈燈蓋,卡住金屬壺。
3 D5 F& B& i" d3.點燃酒精燈後,金屬壺內的水透過加熱,通過虹吸管傳導到玻璃壺中,開始和咖啡粉作用,萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後,金屬壺重量減輕即往上提,這時酒精燈蓋會自動蓋下,熄滅火燄。
+ h% d3 b0 Y, G. D6 Htvb now,tvbnow,bttvb4.當金屬壺停止加熱後,玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管,再次傳導回金屬壺中。
) [" u/ d9 ^5 a. g! |8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後,即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕,釋放壺中的壓力,避免咖啡液再次回流至玻璃壺,轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。
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哥羅比亞娜玲瓏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w  `: Z  g8 F( H
【材  料】
& e" j% x3 w8 h/ l公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇" ]0 v8 {# Z2 V, \7 D  w; V
攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N- r3 Z' V0 s- e- K) s1 a6 ^- o/ f
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb+ j) ?  y2 Z1 _( h% P: S+ \+ G8 `3 Y  x
計時器         1副
; R6 l: ?& S  w9 ]0 j$ ]- \& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
. R" F. x7 a, @& e2 i哥羅比亞娜玲瓏         16公克  ~4 a- W+ f0 g$ y, R
熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% X( c( l6 |
       
3 d% |1 N7 E( E# A- S4 H5.39.217.76【做  法】
& w  m8 w3 ^# B4 U) T0 \3 k2 X1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子,將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處,再將上壺裝進下壺,並輕壓確認是否妥善安裝。$ ~: e- x! C$ m0 l& ?
2.於下壺下方放進酒精燈,點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺,這時候上壺的水會呈現大氣泡,待上壺的水稍微穩定時,會呈現小氣泡狀,此時倒入研磨好的咖啡粉,開始計時。
$ \( v: Q" P1 z0 b  y: ^tvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉,確認咖啡粉沒有結塊,且完全接觸到熱水,停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h( C1 `6 t7 `
4.待約沖煮到20秒時,用攪拌棒以畫圓的方式,順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時,移開酒精燈,再用攪拌棒以畫圓的方式,順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。7 F# T( \6 T8 n' q7 h6 ~
5.取一塊濕布,包覆住下壺,讓上壺的咖啡液進速下降到下壺,待咖啡液下降完畢後,盡速移開上壺即可。
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印度馬拉巴爾5.39.217.760 C9 f$ J6 @5 Q, U
【材  料】
# ?6 Q9 P* f. r8 Z# j虹吸式咖啡壺         1組
" T$ ?) w# @) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支' T! R* D  Q3 Q4 z# h  M
酒精燈         1個
, q& }6 }7 D0 E. B3 P6 a, u計時器         1副公仔箱論壇# ?8 A; c6 J' T2 ]
濕布         1條5.39.217.760 d! f3 i: y# _( D# Y
牙買加藍山咖啡豆         16公克
7 G3 G2 H4 E+ T& q5.39.217.76熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {1 j2 {* B5 v* f

0 v" r- i  {6 {; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇9 u  F7 ~9 m! k/ S
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子,將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處,再將上壺裝進下壺,並輕壓確認是否妥善安裝。
1 Q' S' ^4 A2 I, q: D: L6 P- ^公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈,點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺,這時候上壺的水會呈現大氣泡,待上壺的水稍微穩定時,會呈現小氣泡狀,此時倒入研磨好的咖啡粉,開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb5 r+ d# j+ ?3 ?5 v, s  D) e, B3 d1 _
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉,確認咖啡粉沒有結塊,且完全接觸到熱水,停止輕壓的動作。5.39.217.76  H- d1 C9 j9 G  \, N, n
4.待約沖煮到20秒時,用攪拌棒以畫圓的方式,順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時,移開酒精燈,再用攪拌棒以畫圓的方式,順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
# X% _2 \; X. n% I+ \1 P, J4 U9 S, Ftvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布,包覆住下壺,讓上壺的咖啡液進速下降到下壺,待咖啡液下降完畢後,盡速移開上壺即可。
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牙買加藍山
( S6 F$ y) }$ U0 w3 l$ g7 C5.39.217.76【材  料】
: D! u) E0 M1 t/ X5 i) V虹吸式咖啡壺         1組
$ d, W# S/ T2 a1 I# [* R/ z! r/ U! D5.39.217.76攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z7 P5 T2 H5 r" E1 t
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z2 m. p  w7 u
計時器         1副
  g7 ]0 U  g6 T. P4 X) o! K/ f濕布         1條
! ?2 y4 k* q! r. S8 p公仔箱論壇牙買加藍山咖啡豆         16公克  k4 v: f8 n0 n( O+ o, f% m+ p/ }& h1 V
熱水         200㏄
; s9 [) @- I3 v% Z" v3 H: O+ Z公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb: K& ]# \; Y, i( Y0 r
【做  法】. J4 N7 M& p5 k' E7 I
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子,將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處,再將上壺裝進下壺,並輕壓確認是否妥善安裝。
" \9 }+ C, Y; @9 H1 jtvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈,點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺,這時候上壺的水會呈現大氣泡,待上壺的水稍微穩定時,會呈現小氣泡狀,此時倒入研磨好的咖啡粉,開始計時。
& N+ P. f4 O3 B- l6 G3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉,確認咖啡粉沒有結塊,且完全接觸到熱水,停止輕壓的動作。
4 Q& B4 `( S! ]4.待約沖煮到20秒時,用攪拌棒以畫圓的方式,順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時,移開酒精燈,再用攪拌棒以畫圓的方式,順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。& z7 G" i9 w/ V* R6 \
5.取一塊濕布,包覆住下壺,讓上壺的咖啡液進速下降到下壺,待咖啡液下降完畢後,盡速移開上壺即可。
5.39.217.76- f2 E" _. M; ~7 b0 E) l' r% p
黃金曼特寧
% _  H2 `4 L+ ?4 I. z【材  料】5.39.217.762 Z5 |% r& O& T& U" T* I2 s
虹吸式咖啡壺         1組1 P% w/ q- V/ C3 d
攪拌匙         1支5.39.217.76$ B1 A2 `2 J/ @: S
酒精燈         1個公仔箱論壇' l* {$ D2 q2 F3 @3 u0 J# R
計時器         1副
3 N% `/ ?7 B* j) O3 a/ M8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
8 c& r8 b; i, x! M* _2 g* ~# C黃金曼特寧咖啡豆         16公克1 e0 m/ a3 o: |* r% V
熱水         200㏄5.39.217.763 w, [0 E: d$ i9 v  T* D1 h

4 M% N, c. |5 Z3 R% L% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】7 z# u* j' R1 e7 }* ~
1.將熱水倒入下壺。5.39.217.764 M" W4 D( m5 S6 Z
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子,將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ Q! H$ T3 i% [0 L: f# ^) O  `
3.將上壺裝進下壺,並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb. G2 F6 j1 T7 E0 J9 e* ?" \
4.於下壺下方放進酒精燈,點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺,這時候上壺的水會呈現大氣泡。公仔箱論壇- v  g# @4 E8 n8 g3 t7 l
5.待上壺的水稍微穩定時,會呈現小氣泡狀,此時倒入研磨好的咖啡粉,開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb- a, `+ P0 t8 _: u" ^* I1 f. ~
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉,確認咖啡粉沒有結塊,且完全接觸到熱水,停止輕壓的動作。
' ^' R3 M, F7 w/ Y2 Xtvb now,tvbnow,bttvb7.待約沖煮到25秒時(所需沖煮的時間的一半時),用攪拌棒以畫圓的方式,順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇/ h9 |4 q. o% M5 J
8.沖煮時間結束,移開酒精燈,再用攪拌棒以畫圓的方式,順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。. y# r7 m, w+ c
9.取一塊濕布,包覆住下壺,讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後,盡速移開上壺即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 05:32 AM 編輯
3 A" H2 O1 t/ }: J: o; v% r+ C; utvb now,tvbnow,bttvb
( a5 m! o) G( R2 t* y0 N7 d1 qtvb now,tvbnow,bttvb
: j0 n! a  y, ?' Y" l! p卡布奇諾-心型拉花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 U* X+ C6 |$ u
【材  料】. L; s6 {) e4 d) G- P( ]4 D6 N
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y# n! K1 N. b) y; |( s
不銹鋼拉花杯         1個5.39.217.76" L: X) N. @& ]3 K
溫度計         1支
) s: y* B: E% n公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
" G) s# u. ^9 U7 C$ E! \& ^# ]公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄+ F6 _$ t& ]( Y% N, E: _* m- q
        
0 a5 ]6 R2 O# {( i0 |, _: V" M公仔箱論壇【做  法】
, Z" Q7 U  ~' G. q1 _3 m) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡,倒入容量約180㏄的咖啡杯中,備用。
7 @  G7 ^) h' [) A- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中,插入溫度計,隔水加熱至約60℃後熄火,蓋上蓋子及濾網,上下快速抽動濾網,把空氣打入鮮奶中,上下抽動約25下後,打開蓋子和濾網。
3 O2 D& m' ~  p" ]: s" D+ {2 @公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除,留下下方細緻的奶泡備用。) |3 T7 |; @& @3 g+ l: w
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。8 q3 t' r/ E5 l( H

0 j& L: i, r' Y2 x$ b
4 A) j6 M! T: O, t7 G( D9 a! j5 r拿鐵咖啡-葉子拉花
! {+ X3 z5 V/ f0 w2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
; k$ t7 a5 N" W5.39.217.76半自動義式咖啡機         1台TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: J4 X! v# ?0 s2 o/ B
不銹鋼拉花杯         1個
" b$ X; E& _2 w( B# ^8 V5.39.217.76溫度計         1支
; J- y2 a/ ~2 w義式濃縮咖啡         30㏄
; T0 t# q2 Q, }( M6 \0 P, K' j公仔箱論壇全脂鮮奶         190㏄
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2 |0 F2 r& |* ?' o【做  法】
: B- D" _& C! ~0 N5.39.217.761.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡,倒入容量約220㏄的咖啡杯中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ {  O) y, u, `9 z0 w, [8 a
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中,插入半自動義事咖啡機的蒸氣管,打開蒸氣加熱至60-65度,關閉蒸氣,並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
5 ]" z9 d- \7 j( E7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
7 @3 u- u0 s5 g7 a' f公仔箱論壇4.待奶泡從下方浮上來時,開始左右搖擺拉花杯,並一邊向前移。
+ w( B/ \6 g. C4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
0 d4 T* L. }4 J4 q" Z( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ |4 J& t3 I& Q  e% n$ [/ b: M

( _+ M. h, [$ w% y咖啡牛奶泡泡3 P. |% R- `9 m/ c
【材  料】
; i  I- f- H# T拉式奶泡杯         1組
& i6 R1 e6 w5 F公仔箱論壇溫度計         1支
/ I4 z1 W" \2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙         1支
6 t. Z. T+ N3 [" x+ p+ K3 ]* j義式濃縮咖啡         30㏄
4 C/ q% ^% c+ f6 o+ E& l全脂鮮奶         270㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 n4 M# ?- G& N" s$ X4 _; C& t( M/ M

5 _* Y1 G- ~; X3 R* ^6 U. q6 V5.39.217.76【做  法】5.39.217.768 i4 V' Y% T: m
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
& T2 V7 a/ V4 z/ @2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中,插入溫度計,隔水加熱至約60℃後熄火,蓋上蓋子及濾網,上下快速抽動濾網,把空氣打入鮮奶中,上下抽動約25下後,打開蓋子和濾網,靜置約30秒。5.39.217.762 [1 X* T# @( d0 x1 l4 v7 p( b
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除,留下下方細緻的奶泡備用。, k. S7 [$ r" B- Y& q6 E
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:57 AM 編輯 # H3 {9 z2 P0 E

1 m0 p" e7 d3 M  k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ q  S" P: x- B* ]& `% C) a
康寶藍5.39.217.76. Y" H/ _! p- t! ^
【材  料】
: f$ G4 I9 w  g4 Z% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡壺         1具
4 t0 |$ K" m7 R9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆機         1台5.39.217.76- A2 B; k7 c0 M
奶油槍         1支
" A3 K8 I8 W* t% m% M瓦斯爐架         1具
5 t! I7 O2 K. R4 _2 Y5 I) a5 h公仔箱論壇義式咖啡豆         適量
+ e& h3 _4 ~. T2 M" c' Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         適量; F4 z( V; G5 x4 |1 G
熱開水         適量/ F$ @7 h8 G0 h! }* t& c* n5 h
5.39.217.76) m, c4 k0 ?/ D+ d2 Z# `: a; H4 X
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f6 \; j1 w8 |, m3 y0 S
1.於摩卡壺下壺加入約60℃~70℃的熱開水,加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
' D4 z& a) J: ]5.39.217.762.將義式咖啡豆磨成中細磨度(以小飛馬為例須磨成2.5號),在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
" N8 @7 o- Q. w) F  G/ `3 f/ v5.39.217.763.把作法2濾器置入下壺,於上方覆上一張圓形濾紙(可防止咖啡粉上衝到咖啡液中)。
6 r. }1 D; h) g2 L公仔箱論壇4.仔細鎖緊上、下壺(下壺需隔濕布避免燙手)。
! `4 R  ?. H  e) q2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上,以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。5.39.217.76# O# d% j( p2 ^5 q: y
6.轉至小火,繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升,即可熄火。
+ i3 g, }0 e" N! @6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
) r4 L. }; Q' T& g! _1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發,擠上作法7的咖啡杯上即可。5.39.217.76, T) A+ O8 B' R5 q7 ^

( L! Q4 c0 u. J1 y8 ?/ J5.39.217.76( m0 x5 ?  l2 g, K" z6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb- x! b3 X# |7 {: ~4 ^2 k
瑪奇雅朵
  _& X# d# Z7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
) C% f- {% W0 U  g: A$ M2 C拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb6 ~7 k7 X% J- \$ z
溫度計         1支
; R' y9 R8 o- `( n5.39.217.76湯匙         1支公仔箱論壇5 ?0 r7 S& q+ L
義式濃縮咖啡         30㏄
* f$ x! _; u" ?6 U7 Y全脂鮮奶         90㏄
, _- T$ e: u1 w$ k; K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 C" e1 i# d+ N7 W8 ~/ |( L3 B
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) A0 Q! n  O8 i3 C
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
! x# C$ }: E4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中,插入溫度計,隔水加熱至約60℃後熄火,蓋上蓋子及濾網,上下快速抽動濾網,把空氣打入鮮奶中,上下抽動約25下後,打開蓋子和濾網,靜置約30秒。
6 l6 _8 J5 W6 ?# i" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除,留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇' A# @! o$ W3 g1 n& K
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。) a. m2 l  e1 h" p1 Q" _+ C
5.39.217.768 o: ?! H# ~  ?% H! y% N
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* g+ O+ f2 E6 o公仔箱論壇舒芙蕾
4 h1 M6 u1 p9 W# Utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
5 }& Y+ s9 \1 l  H- V- a拉式奶泡杯         1組
  P- V1 l. G2 Ntvb now,tvbnow,bttvb噴火槍         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y5 r: n/ H( e9 }$ j
義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.763 d4 |) {( s9 t4 K! }
全脂鮮奶         150㏄/ H  F! }  P0 p; e2 d% B8 ]
細砂糖         少許) @' b) [5 _9 n& J; u+ F( p

. w0 Z  _6 s  ^) C公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇6 ~  {2 [4 ?6 q( g8 N8 s
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
6 p9 T2 }& I( h$ Y7 p$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中,插入溫度計,隔水加熱至約60℃後熄火,蓋上蓋子及濾網,上下快速抽動濾網,把空氣打入鮮奶中,上下抽動約25下後,打開蓋子和濾網,靜置約30秒。
& E+ x0 o, |8 c( x公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除,留下下方細緻的奶泡備用。
4 b" t2 o5 K- \) m/ w% W6 I5.39.217.764.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯,裝至滿杯。
5 |  L9 q$ B5 U( c; p; u; ?' ~# }公仔箱論壇5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶,讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
/ ~; ^# S5 d2 d6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖,用噴火槍燒出焦糖即可。
公仔箱論壇7 {/ E. `0 q" P$ D8 y. U, i& Z
摩卡奇諾5.39.217.761 h2 Z1 n# u1 W& z: T
【材  料】
  _* Q+ A% b: f( L; K* {% ~5.39.217.76Espresso         1人份
6 L' I0 W( y& @7 ltvb now,tvbnow,bttvb巧克力果露         15cc
8 B. J6 }( e3 A7 g4 B7 V/ s& R鮮奶         100cc
1 y' S9 G5 E* @; Ntvb now,tvbnow,bttvb可可粉         裝飾用, J( [$ r0 z2 \9 Q1 U  {
5.39.217.76$ e, R' P8 L* T
【做  法】5.39.217.76) f% \* e0 t% y$ h
1. 杯底加入巧克力果露。
/ k- _; p, y7 T) ?# q& Q$ v公仔箱論壇: b6 H  j( p* y& {+ G7 ~: w/ c
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡,並將粗的奶泡刮除。
! [7 a# u# J  [8 W公仔箱論壇3. 濃縮咖啡倒入杯中,加入熱牛奶至離杯口1cm處。5.39.217.76& V8 Z1 y' p4 j# y+ {% f7 z& S" T
4. 刮入奶泡至滿杯,灑上可可粉做裝飾。

& b6 u7 d$ c  k9 g$ f摩卡奇諾–雕花
7 f8 V; d' X2 u" Dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
. a0 U+ V; {, A# b! V6 A公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
: i. n* d* J: |4 ]; i) c/ ~公仔箱論壇溫度計         1支5.39.217.769 r. j2 Q9 k: {; e
牙籤         1支公仔箱論壇. N0 Y# U, d1 M4 r  b
義式濃縮咖啡         30㏄
5 L1 ~; [% p, ?* J+ W) xtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄9 Q% x# @: q1 T. I
巧克力醬         20㏄5.39.217.764 j* D( N4 {$ V- X
       
2 c% K9 d$ X# E, B. b" Rtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {% C/ J3 L8 N5 Q2 ]! M6 b5 J
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中,加入巧克力醬調勻,備用。
, W/ P: t& ]3 Y  j2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中,插入溫度計,隔水加熱至約60℃後熄火,蓋上蓋子及濾網,上下快速抽動濾網,把空氣打入鮮奶中,上下抽動約25下後,打開蓋子和濾網,靜置約20秒。
0 m' B" I8 G: Q; L4 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除,留下下方細緻的奶泡備用。
' C& V- X, Y# F4 }' \+ n" e# j4 D4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B; e0 ?, h0 u4 i
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬(份量外),再以木叉由內而外畫出線條,在轉而由外而內畫出線條,雕出放射狀裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb+ v$ C! {. F% c; V) A
焦糖瑪奇朵
+ v+ {: k5 L3 n/ w% p【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) M* v8 x; @: M4 u
拉式奶泡杯         1組8 n! G. R6 B) I0 m
溫度計         1支3 E# X: Y8 V& X/ u
義式濃縮咖啡         30㏄. o; q+ @) L. Z& t' n: k# R2 A
全脂鮮奶         80㏄
5 f8 Z- n# q# @* G. X" r2 H2 mtvb now,tvbnow,bttvb焦糖糖漿         15㏄
2 _% E% C! x4 \7 L+ |- f9 E6 ^  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _$ }6 P1 v& D( `公仔箱論壇【做  法】
1 {: p9 o2 @' r! \( }公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中,加入焦糖醬調勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: H8 A3 e+ W
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中,插入溫度計,隔水加熱至約60℃後熄火,蓋上蓋子及濾網,上下快速抽動濾網,把空氣打入鮮奶中,上下抽動約25下後,打開蓋子和濾網。/ S- G3 q1 z; I
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除,留下下方細緻的奶泡備用。1 e. ?1 h& R2 k9 H, B2 L+ `1 P9 O
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯,裝至半杯,再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。) Y3 G) e' X+ u& F; m2 Y# m. h
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬(份量外),隨意畫出線條裝飾即可。
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冰水果茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |3 f4 a2 P& L4 q, e3 M+ r
【材  料】5.39.217.76" z1 W& J; T9 U  k! d3 o
熱帶風情茶         1茶包公仔箱論壇& {  U4 M: E* r% \& l" i
柳丁汁         100cc
6 {3 t& R+ R: W; M9 q1 S* M% k5.39.217.76檸檬汁         15cctvb now,tvbnow,bttvb; i% O/ s6 v  `& w
百香果汁         30cc8 o2 `7 `( D1 t( v. \2 Q( G
奇異果片         適量
# _' }  K* R5 ]3 T! e5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果片         適量
) n! Q5 H% j" R* t5.39.217.76鳳梨片         適量
; f, U& Z# Z- S. h: C, B8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片         適量  L4 `; d6 M6 t5 p3 z( Q
果糖         30cctvb now,tvbnow,bttvb1 J1 \- c0 `& s1 X1 y2 }
冰塊         3~4顆
6 w( e' @% |$ X* g1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc- u$ c# |$ {! ~  Z- ?. o

# W* n+ a6 O* D( W, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
" j4 L; n$ a7 V- U  X% k5.39.217.761.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。tvb now,tvbnow,bttvb) @2 G& E* t3 e
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。5.39.217.761 ?) M. R3 G# T
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中,再將作法1的茶湯倒入,最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。
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聖誕派對
1 k" L+ _5 d5 S) q8 S  ]( ?【材  料】
- ~/ Z" u5 ~. E3 Z+ M1 e5.39.217.76四紅果茶         1茶包
! F! \7 |7 h4 X0 [' T' a4 ?: O汽泡酒         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J( R) E4 I7 u1 L
草莓         1顆
- ?$ r9 R% E3 u9 \+ c果糖         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb' k3 e1 E% I% `2 N& u+ b/ o8 |
冰塊         2~3
5 U4 V1 l6 c# N/ W/ x9 T, J% Z2 U熱水         50cc公仔箱論壇1 M4 h3 T7 n: I9 G, j8 ^
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c$ \7 R: d0 V, i3 H. G
【做  法】2 l7 n" X/ o7 k! V  f" @8 @
1.取四紅果茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
6 W; [& {2 N: L2 T! R# @2.於作法1的茶湯中加入果糖15cc攪拌均勻,再加入冰塊冷卻。5.39.217.76! t* I' j  T; T; Y% u
3.將作法2的茶湯倒入香檳杯中,再緩緩倒入汽泡酒至9分滿,最後加入草莓即可。

1 u- l" t% m. R" Y' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5%水蜜桃調飲
0 K1 w5 o8 Z: _0 d5.39.217.76【材  料】
- {( Q8 {) a( W1 q, i公仔箱論壇水蜜桃可爾必斯濃縮汁         60cc
3 i3 k+ @; S( v" q; X" ]9 z) k4 K% \蘭姆酒         30cc
8 C4 b+ _: V+ B2 A3 wtvb now,tvbnow,bttvb果糖         30cc5.39.217.76# {' u8 X) o' }" x- `( d: Q
冰塊         適量6 B# ?7 e4 @6 j* H) f8 [
蘇打水         適量公仔箱論壇! e  I! P$ L" z3 O+ w

8 ~4 x3 O8 R: }9 A9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.768 ^+ n% _# g" R  ?
1.取一成品杯先裝入水蜜桃可爾必斯濃縮汁備用。& B. w% ?, Z# @2 M1 w5 U' X8 E
2.再於杯中倒入蘭姆酒與果糖。
/ d5 F, a+ M: R) _- H公仔箱論壇3.倒入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {! k9 Z& w+ k3 ]+ ]! `+ S' ^
5.再倒入蘇打水至9分滿。
/ t1 L) T( R7 _4 ^4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.飲用前調勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; F" X6 E% s$ n+ t! M8 q
蔓越莓冰茶/ o; d6 S" K. y. X5 w) H
【材  料】6 W7 Y7 v) G3 Q2 G; W
基底紅茶         100cc# H  G1 ^0 F, y& ]+ D' ~2 |
蔓越莓濃縮汁         60cc
0 {( C6 q5 r" \5 d果糖         45ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! n: G0 p3 H& V
冷開水         250cc
: M' n; A% B  f  ]7 b公仔箱論壇冰塊         適量  s; R: D( Y/ u% x7 y' t( K# l
糖漬蔓越苺果粒         適量% {- o7 n1 i, e+ V& V, I
5.39.217.763 k& U; P% {- o9 J; B6 K
【做  法】
2 f( P# Y% U! o1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
8 p" [' A1 w6 H3 u/ L/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
9 f4 d( L$ ~1 Y3 i! o5.39.217.763.於作法1雪克杯中加入基底紅茶、蔓越莓濃縮汁、果糖、冷開水。
: z, V, |  [5 S* U3 F0 F1 S! ktvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上蓋子搖勻,倒入成品杯中。5.39.217.76+ {! s; ?" \/ M* k0 _
5.再於成品杯中加入糖漬蔓越苺果粒即可。
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