BeiDouChef

公仔箱論壇; _) X: b9 H5 P8 K
巴西席拉多$ y1 c0 W! `/ E( V9 l3 j
【材　 料】
8 Z3 |9 e( ]/ @. v5.39.217.76比利時咖啡壺         1組
/ i) n* a' G5 _1 ]巴西席拉多咖啡豆         30公克5.39.217.76) _0 p+ J+ R; B
水         450㏄/ f$ a4 r* x2 Q
公仔箱論壇: d: O0 ^- p* o1 y' P
【做　 法】# Q9 Z2 f6 z4 X. Y4 E; _0 q
1.將水自注水孔倒入金屬壺。
  w% U$ t% @+ V! T; @* H1 E公仔箱論壇2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。0 P5 L; G8 G: B
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
) A5 f; Q% M0 g- b5 C$ p5.39.217.764.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
3 c1 g/ g, j, s0 A* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。4 U7 G/ s( P$ e8 B
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
4 y; j' N( O7 d( m6 Q( M5 a公仔箱論壇7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
6 z9 v* S% u$ o( I" V/ n0 b8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。* e2 K% }# }# @* C4 h9 q8 b
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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) W2 ]4 G& X0 H; h" D安提瓜瓜地馬拉3 i: w; w; S( B7 @& [/ M. I
【材　 料】公仔箱論壇" X3 A, z. |* n
比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z5 e" l6 i+ V; X
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克8 r2 Z, W/ `, B0 n6 f$ |
水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r  p2 J4 G9 {' z1 h, j/ o* M0 y* o

& J# @! N$ P! K: E4 M5 D1 a. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ z/ w/ X4 Q  h* U- }9 ^公仔箱論壇1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
* l6 n3 C: ^& p, }/ j/ i0 L* r2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
6 \, p% h- L- btvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
! x: ^; v7 E% T/ |# F1 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。5.39.217.76* ^6 s  }: ~" a/ \+ ^) s: @
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇+ [) b4 Z6 K7 h
哥羅比亞娜玲瓏
, l: [) D7 t# t$ G7 L" v/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. s5 }) e$ c: `9 a4 X1 D2 l* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組
( c/ B( l4 M% J: ?* P$ w5.39.217.76攪拌匙         1支9 T5 r: S6 K1 u8 k
酒精燈         1個
* O& Z  l# L6 {. F1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
7 z% Y5 O( P( s* N濕布         1條! s! s9 B: o2 ?9 P) N' L/ _
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
. Q+ _3 F0 _! i( }tvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  U" e7 w& q: G  K: S1 `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) v( P1 h8 E2 x7 Y' s
【做　 法】
# B; `, q/ S$ a# n1 w5 Q$ b* ^5.39.217.761.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.760 ^# I. {5 b4 H9 E- L, J
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb# S! h& h9 k1 _" i" W
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb/ `! j7 ~  s( W1 }5 I3 l9 s
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。2 n  o5 Z  {7 \( W; P  z
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  n' U  S* N" p/ X
印度馬拉巴爾5.39.217.76! @5 K: l% R8 j7 E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a) q/ p% c" K! I: j
虹吸式咖啡壺         1組
7 d5 O0 Z1 q; X1 R公仔箱論壇攪拌匙         1支
3 a# E, X; M2 T7 d* ]+ x& J2 ^酒精燈         1個
! _" ?* V! m4 X' I* wtvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e$ L0 z) V8 ^# O' p
濕布         1條
! i8 v. D; y7 `! r6 Z9 V牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb, \" z1 Z: j* {
熱水         200㏄
6 v' ^. s8 J5 a5.39.217.76
. }" _# o+ o" I6 j$ z9 `; h7 `; I1 X【做　 法】
& T  }# @2 o9 O8 N: }公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇) W( C8 |4 A( M' N8 V$ J& _4 M5 O
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
- R1 Y. e' V0 Y5 M+ i9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。4 q8 [2 E8 }& j
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
+ ~3 z/ H3 c% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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+ g. ~$ D! K- d  n3 `1 Ltvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山
4 N, ]# s$ z( @" W& b- [【材　 料】
" Z, S6 F* c$ P/ g; C5.39.217.76虹吸式咖啡壺         1組/ |7 r  F/ y5 y. l
攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb3 u! M) s! r  m0 p. `* A8 S! ~
酒精燈         1個5.39.217.76" F; c+ q# a9 }1 B2 B3 K
計時器         1副2 Z* O9 g# ^$ l* F
濕布         1條公仔箱論壇3 K/ _) k: K( V& H$ B+ w7 A  `
牙買加藍山咖啡豆         16公克公仔箱論壇" z  J# H" {# ]( E
熱水         200㏄
1 A* g3 j5 Z, R( B' v        tvb now,tvbnow,bttvb9 f* s9 V( J" N7 ^
【做　 法】0 ]: y# l; f: e) h
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇5 W/ y( R7 Q3 J8 I! x* i! a
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
5 K! X$ C* V) o4 y8 I, y公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
% r3 x% W' X9 S- h8 s5.39.217.764.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
2 \6 |$ M* C  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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( D  y$ s2 _  r% y- Q( _( O公仔箱論壇黃金曼特寧5.39.217.76& M% [5 b5 n8 d
【材　 料】
2 X' P$ ~# |2 O7 T& J1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組
! R8 K0 z/ S; b2 b4 n5.39.217.76攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 |7 y6 B/ U/ Y
酒精燈         1個
8 {1 p( {# a, o% }. X: u* X計時器         1副$ l) D1 s0 i" u
濕布         1條
# h8 ~' A2 H( a5 V. N9 C/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金曼特寧咖啡豆         16公克" x5 G6 s1 o8 q6 a" B
熱水         200㏄
$ a5 _* c; I* B9 H. T公仔箱論壇
: L5 b7 ]) h3 p, U【做　 法】
0 Q  @. i9 x- M5 j3 k1.將熱水倒入下壺。
' c* Z+ q9 P9 e% \5 g4 }8 e* B2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
1 {" D2 M. X: o. m# Y7 z& h( O  N3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。8 s' o& W8 l( f/ g# ^
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb( L8 J3 f0 H; O7 S5 M  B: o! I
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
. L0 H3 L9 E9 p- k) K5.39.217.766.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。: X& ^& x, H5 B. k/ w* @# A. s
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.76- F: |$ F# `! L) ]1 y9 R8 r" }
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t7 O, H8 o# G$ m8 v6 t& d- t
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 B" A! v$ v3 g/ \' Y& T: g( ^

. p/ f8 Q& L" w公仔箱論壇3 d8 O4 S7 L; u3 s6 l/ b9 Y1 l
卡布奇諾-心型拉花
+ b7 j0 x- o& i. R: P. vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 k- H. C% J3 B0 Q! X5 E) C
拉式奶泡杯         1組
9 I3 c2 a5 z! b3 X( ~# O6 r不銹鋼拉花杯         1個
6 N' S7 _1 s, c3 F0 V溫度計         1支
! R' f! |/ k  B% {公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
2 {$ I1 y1 c7 `4 E& A' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @, i9 [$ f3 v0 `
        : B5 ]8 B: h3 j/ u! w
【做　 法】
' f1 P0 l, S0 t  ]  n4 o! g1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
. C0 v: A$ e; X公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。+ V! W+ x) l# R
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
* D5 A0 E/ L3 R% B  Xtvb now,tvbnow,bttvb4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。公仔箱論壇3 a+ E1 }: m8 p

" u3 \* T+ F" a1 k) \" D
4 Y# o1 Y' K. k0 j公仔箱論壇拿鐵咖啡-葉子拉花
7 w. {- h/ h3 z) d9 Z【材　 料】
# z. h6 p% K8 C0 q半自動義式咖啡機         1台公仔箱論壇+ B7 g0 t8 f% b! O* J
不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb& M$ v2 Q5 s) ~# e4 Z
溫度計         1支
6 L. S1 O4 K$ D( S8 j8 f$ Z, y5.39.217.76義式濃縮咖啡         30㏄
% F9 s: J9 |0 e2 n( N. p公仔箱論壇全脂鮮奶         190㏄
2 A3 U+ s9 S& {/ [" h' v9 }/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J% }, [* c, f: y( {  j6 m- N1 X) \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* K5 I; \5 e5 {2 V
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。% d& Z; K9 m( L! R. V. r9 o
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
) F/ G% ?' N+ U3 h5.39.217.763.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
) x* u2 P# v, U- B0 p公仔箱論壇4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。5.39.217.765 Z) O$ }1 `. ^+ N9 B9 \" ?0 f
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 P" d, g. C) o: G
$ k  e2 M: `  m% q/ ^1 @& a

, K5 K! t0 Q. o" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡牛奶泡泡
$ y4 Z% ?& ?3 p9 {; e& t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 F& i; k! o# C: B2 o9 @( J1 l* m
拉式奶泡杯         1組8 x; [! M. Y  X, Q4 R" Y' q
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F, p- o2 C( J% E3 {
湯匙         1支. M( b) z& `& S! x9 Q( G
義式濃縮咖啡         30㏄
0 D) \( ~2 k% Y- K5.39.217.76全脂鮮奶         270㏄
; v/ w5 y' v  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: d& K* [6 }  p5 M
【做　 法】
, q4 Z: L. R! o, ]/ v$ I& M/ d1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
1 @( K8 h0 j, q/ ~2 r" @5.39.217.762.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
) _# U) @! O* w5 otvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5 W4 }5 l2 B0 A; i( Z% m
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

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公仔箱論壇; ]9 X; r/ M+ y7 z
5.39.217.76) z' z5 w1 _. ^- R, t
tvb now,tvbnow,bttvb$ m6 q3 A- S) R. x; y. j
康寶藍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G+ N$ Z1 |  Y/ p  g* D1 E! W
【材　 料】
1 H# I- m- t% U* O4 R) M, \1 R摩卡壺         1具
5 I( I/ W6 P" [磨豆機         1台
' L' u6 d; n' y, o( [6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油槍         1支
, I. o3 ]  ~6 f" A8 j瓦斯爐架         1具% I6 e7 ]0 V- c3 }
義式咖啡豆         適量
) S8 B. F/ J& Y: K; B5 i( r鮮奶油         適量
4 Q3 @! }& @6 w' T4 o/ {+ M熱開水         適量公仔箱論壇7 c1 e7 I4 e: J( x6 h! ?: E

' C( V4 x1 G9 ]5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇% O+ o9 E9 M  c* G& r0 V
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。# M: R/ r9 w( c7 T, @2 q) \
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 @5 o* o+ I* q! |% n% G/ h6 d
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。tvb now,tvbnow,bttvb& p, i. V! }" E3 e, n' S
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
6 G5 A4 `0 B$ v/ L# X& [5.39.217.765.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
: g# m5 G7 W# C5.39.217.766.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
# t0 G/ L6 x- U$ U7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
) X2 F/ E  t/ S# d公仔箱論壇8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。5.39.217.766 q* G, ?# ^0 {

& G5 m* N8 W3 ~1 M: A公仔箱論壇# ]) Y7 t# a- P! s# W& l3 Z. j

5 Q  g8 ~; \. N+ H- Q" Otvb now,tvbnow,bttvb瑪奇雅朵5.39.217.76/ J4 N& z* K/ f/ T! ^8 s
【材　 料】! N6 o5 U! n1 `" V7 V! C9 D% L
拉式奶泡杯         1組
( Y3 N8 j# }6 l- U' d2 i, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb# e0 n/ ?, V  s
湯匙         1支
+ [; I# |! e2 ]8 M9 ~+ v2 \1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
# X8 j# u+ Q/ _: |全脂鮮奶         90㏄
# \, N9 Q0 E# x. o$ Y( J5 Q1 Z公仔箱論壇) b" y" l( _: a$ X" E
【做　 法】
% S+ p3 q/ I. U% J( C' f" L+ ?3 h/ y5.39.217.761.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
9 F% x5 K; k/ o$ K+ c% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。公仔箱論壇7 _8 K5 n, j: b+ \# r/ t% o
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5.39.217.762 h; X$ E! ^( {) v
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。tvb now,tvbnow,bttvb' G' |. i/ r% I+ [, W! L- c- `" l
; v# x% N: B% f3 h, z
1 m- E/ \0 O+ S7 V6 c- m' t
tvb now,tvbnow,bttvb) F% Y0 ]& `3 W+ o2 `) z
舒芙蕾
. g* v9 n  ]0 ^* f: p- K( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, \* f( b1 w  k! N2 {3 C拉式奶泡杯         1組% i! X3 A& A. d0 ^3 X/ \( ~
噴火槍         1支
1 `$ \6 K7 o) [+ o2 ~/ m公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄) j/ e" r2 W% {/ V0 Y
全脂鮮奶         150㏄2 Q! M7 j! N; b' K; ?0 L! ]
細砂糖         少許5.39.217.76: b1 h. |4 `: u5 U8 P# U9 S1 M% m
. d- o& m* N8 o5 u/ \0 Q% K
【做　 法】
% f/ b. F( T/ y2 B! |6 K6 A1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
  T7 r9 K% ~" ?+ s& Z7 H# X" i4 `. y) M5.39.217.762.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb+ F5 H& h8 k, @+ c. W) I5 L
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
/ Q/ c" F& H+ r* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
4 I3 l6 r  R  A7 f& w. j" t4 p5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。) H( l: }  Z% _# V
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

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摩卡奇諾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^- D9 S; |( m; G
【材　 料】
2 H/ ]; S1 {# `. T5 t5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso         1人份5.39.217.769 U. E$ W! A7 w* q; w+ |( w) W2 |1 m" W
巧克力果露         15cc
6 v. s& p" B" _& \# U3 M# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100cc
2 f. ]0 Z/ Z/ p4 r' I公仔箱論壇可可粉         裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' I9 a; C) E
( R5 J' C) D: [$ ^
【做　 法】
# t5 L, E- D' u5 W7 L7 U1. 杯底加入巧克力果露。$ R% f. F7 W: M% v& I
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2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
) m/ C. q& C8 [3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
4 a" n2 X# `, ^: |* D公仔箱論壇4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

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+ c5 l2 @' v* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡奇諾–雕花
8 v) F" v+ Z& o2 E( @3 x8 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 D/ k9 n2 C; A6 t6 e: L# p5.39.217.76拉式奶泡杯         1組
0 t: S$ d0 }5 M" _# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* j6 h- ]  @( ?* \- x' z( X8 a
牙籤         1支
/ k. m5 R. w% N  h9 b! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
4 m* B3 Q$ b1 p2 _: N全脂鮮奶         150㏄
' K# o$ q* F2 T3 O: z6 H! w; p巧克力醬         20㏄公仔箱論壇) O* r* J; Y2 h# I. V: E8 I* T) G1 G
        公仔箱論壇* V" j5 p7 ?5 p& {' B# B* l/ Q
【做　 法】
) q: z# i! b4 T$ y  O4 q公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。8 r9 d% H& D! r2 s7 |+ T! L5 E# E
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x+ f) ^- b+ @
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
7 W! T4 C3 }% r; p, }! u# H8 B- e4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。5.39.217.76" t3 h, |3 ~5 B( h$ l
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

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% r6 Z+ L+ ?6 i/ B1 |# r5.39.217.76焦糖瑪奇朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U% X2 r/ X+ `' @7 d0 S
【材　 料】
- V6 V. o1 L3 a: H5.39.217.76拉式奶泡杯         1組5.39.217.76: K* G# y7 P. n- j
溫度計         1支公仔箱論壇0 R; z% ?% C; N6 _- ^
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B+ {. ~) }2 w% w4 u
全脂鮮奶         80㏄
' m! y% v4 h, W: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖糖漿         15㏄公仔箱論壇" b/ N0 ~" w- ^0 m& A  e5 L
% p, L7 t+ }2 P: b
【做　 法】
" x' ?& \# }, X+ q+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。' Y3 y  _' N3 E
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
: J: J6 W) z! S7 w5.39.217.763.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
; z9 o% ~' x$ s9 F公仔箱論壇4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y% P$ p* \7 {$ h( H0 ~7 X* o) I
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! T/ A) s( o+ o. N
冰水果茶
3 Z) r+ e7 h, c8 d7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# W2 [, D7 F" T
熱帶風情茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb, |! r: S+ ]+ X* W+ O3 e: o
柳丁汁         100cc7 g* U/ Z- i& K. M
檸檬汁         15cc
0 x5 }. U$ O% h7 ]公仔箱論壇百香果汁         30cc5.39.217.76) B% c3 F6 p" q/ K: h8 B3 x
奇異果片         適量公仔箱論壇! z/ b  m: h$ e" j% H. b4 d
蘋果片         適量% d3 C0 L2 |. o# B
鳳梨片         適量
2 J9 m+ ^$ c  h6 l( ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬片         適量
! O+ R' _6 k# h, }果糖         30cctvb now,tvbnow,bttvb. h% F7 e  e, h$ W
冰塊         3~4顆
+ I  O! S+ C% ^5.39.217.76熱水         100cc5.39.217.767 V! ~1 B/ L* ~( s/ g% X

+ @: C  |) X1 n' e' z; I' G* _【做　 法】
0 M" h* }$ G) V- y1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
2 t6 A0 l( n  R- h$ N6 s" t: P公仔箱論壇2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 [' W' k/ ~6 \$ j: l6 V
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。

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6 j# M$ n  v  n# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕派對
% J6 N- j! g" L, N: F/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 o) t4 i2 ]4 Y/ v- @- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四紅果茶         1茶包/ b/ h1 x" e; ^8 k! \: U  U
汽泡酒         適量
1 X+ ~# A# s- a& [% l& h9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         1顆
9 k) @! s% U+ @# o果糖         15㏄
5 t( \& y. k! x+ T7 z0 e' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         2~3
9 i; l5 H: \( A8 d; _, M熱水         50cc
0 |/ x# [% d9 w9 ~2 y' _       
- a2 F- Z5 A2 V7 g. Z% c$ A【做　 法】
  B$ {0 w( r# q' T0 E. M, `& ]tvb now,tvbnow,bttvb1.取四紅果茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
% q7 `( b4 G& ?tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的茶湯中加入果糖15cc攪拌均勻，再加入冰塊冷卻。
( V3 {8 ^/ [2 a  `+ p5.39.217.763.將作法2的茶湯倒入香檳杯中，再緩緩倒入汽泡酒至9分滿，最後加入草莓即可。

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5.39.217.76& H9 l* |+ G7 C/ h
5%水蜜桃調飲
; K: q! u, C, t* y0 o4 a% ?9 j" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 M& s" ]$ [+ g5 q& F8 ]* M
水蜜桃可爾必斯濃縮汁         60cc5 X# T# r7 u9 a/ i: `
蘭姆酒         30cc
6 E9 w+ l  j3 n4 K7 N* U" S2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         30cc
; m! L( l8 I  M' `% y. E冰塊         適量
% d, c8 g) Z0 u+ [4 M# H  _" |6 a蘇打水         適量
2 h" Q/ p' B. Y8 v& C公仔箱論壇
( y4 p# s& t; @6 x* r9 U【做　 法】
. p+ e  S8 h4 K& j  f1.取一成品杯先裝入水蜜桃可爾必斯濃縮汁備用。
; |4 Q0 _2 a5 L% ?5 z9 ~2.再於杯中倒入蘭姆酒與果糖。
# H7 x8 b% u. utvb now,tvbnow,bttvb3.倒入冰塊至滿杯。
; O* Z$ P) b4 r) z5.再倒入蘇打水至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb2 C/ N% w6 P& f# S  W
6.飲用前調勻即可。

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蔓越莓冰茶
$ {( W$ }0 v0 Z3 D( D! |' R【材　 料】
7 d) w9 @, O6 u基底紅茶         100cc
$ i! u/ o* q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越莓濃縮汁         60cc5.39.217.76# M8 {% J% W" a5 z; q* ~
果糖         45cc5.39.217.76% @/ b2 Z. x9 q4 L/ z( \( e+ \6 a
冷開水         250cc公仔箱論壇, E6 l: U3 e! }1 D/ P
冰塊         適量
  U+ \1 k; U7 E& \/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漬蔓越苺果粒         適量& s# j' P& d+ _1 @  p
- h! F5 \) Q9 h; Y' ~2 ~
【做　 法】% m! O/ `4 H, {) j* }; [. |4 D
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 }. C6 N6 Z: X# m) O, O7 n
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
# x5 ]7 G1 |( z! I5 Y" Q/ ]( `5.39.217.763.於作法1雪克杯中加入基底紅茶、蔓越莓濃縮汁、果糖、冷開水。
3 ]& b1 {% d3 U- }* h( i, ?3 m$ A5.39.217.764.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中。5.39.217.76- h1 k3 M' a; V" H
5.再於成品杯中加入糖漬蔓越苺果粒即可。