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巴西席拉多
! g6 f- z+ k" `9 ~; Y1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' c9 K) p, r8 T! u比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇  Y# b/ i5 g, C4 M) s7 f% ^" b9 y& v
巴西席拉多咖啡豆         30公克5.39.217.76/ W! g2 h9 D7 t$ r
水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb  ]$ N+ M0 l6 Z$ h4 ~3 }

& C+ u7 z2 Z0 X$ o【做　 法】
; o* j- H5 {, d+ K- A  M5.39.217.761.將水自注水孔倒入金屬壺。
; i& j0 }* L! x: x" ?4 vtvb now,tvbnow,bttvb2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
4 O: q  p" d/ ~) r7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。, d) T3 ~. |9 Y; F. J
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。+ `4 U- j  b1 C8 Q$ \. G# }2 i
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
! A! c6 p$ H/ S公仔箱論壇6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
  E$ j& ^/ @$ Z7 Stvb now,tvbnow,bttvb7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
6 f/ l9 `; E$ y( I6 `. y5.39.217.768.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。5.39.217.76; h- P# `7 y# D' X! \
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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' W5 X1 ]- T& K& l& z/ D8 I安提瓜瓜地馬拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% @8 b- Z2 b) {6 f
【材　 料】
7 _$ i, A: K, Y; U+ I) w比利時咖啡壺         1組5.39.217.767 G. ^4 i% i) ~: t
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
5 Q! r7 R3 a  V- w" i7 t& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄$ Q  P- e, R% O$ o
公仔箱論壇" v. @4 R+ B1 G
【做　 法】5 a8 r5 E2 x# P- V! w; [! V( C/ S
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。5.39.217.764 V9 d$ i: `  j( t" o: A" Z
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。5.39.217.76: D$ V* _0 K# a  i. F+ t
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
0 n# D4 M6 h- H" t7 I: R2 P+ B4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I& T' A8 l1 v) F" j6 w1 F
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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1 Q" {0 k  b- k: y& B$ T$ v
哥羅比亞娜玲瓏
. ~7 |& k+ J3 F7 q# ?0 ^9 d5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r: j2 w! l5 |4 H5 |
虹吸式咖啡壺         1組9 E. N8 P8 l6 U/ Q2 G& p% _
攪拌匙         1支
( K& Y; \9 k* u( a" o% U酒精燈         1個
# m8 ]8 l8 v/ K& `' {. e4 u0 m計時器         1副
3 q1 C5 D: r8 o! g# m0 K( {濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb) A6 @- \- P, }/ z9 C  ^
哥羅比亞娜玲瓏         16公克4 z, e: ^* Q2 H/ D: l6 {* J  E
熱水         200㏄
- g  t) u4 a( @( c9 G& b) p; m* _' {        ) C, H) I; H( C, N
【做　 法】公仔箱論壇" P% V5 f" p7 _5 x% T! ~
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇# a7 h0 v* v$ p- j, w
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb; @# W/ G0 v- \+ r! B# x& D. K
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B# R5 t+ J  R$ W8 t, Y
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
- X6 i' u+ J! Z! X5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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印度馬拉巴爾
/ ]: ^0 x' x2 B# X* S2 _' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 b; w5 e4 E) P% e+ Z虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k2 p7 q! y+ x7 }+ j1 b
攪拌匙         1支
9 x+ A* r6 d$ P2 {! M# A5.39.217.76酒精燈         1個$ G7 U# y( Y9 V; x9 o3 c
計時器         1副4 T  U0 F0 j6 _. m
濕布         1條
2 M) J  x1 X: j/ z公仔箱論壇牙買加藍山咖啡豆         16公克
4 K  J- s9 J$ f% \+ @/ T$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄6 V1 F% Y6 ^' z; S6 D6 n
公仔箱論壇' g# s2 U: I8 z2 H3 s! e. i
【做　 法】) h- G: I7 V+ C5 F$ O
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v+ D" a4 {% t. \! Z0 T* l
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。9 r  D3 Q' e# B% V6 {/ i
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
/ b/ p  H+ q% U  ^4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
# U4 k: d) p/ r" K9 d! @' R! e5.39.217.765.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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0 N2 F0 i2 ^( b9 l) H9 J牙買加藍山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W5 w2 s5 `; o$ f* R2 n# E
【材　 料】* Y* F2 ^' a8 k7 J
虹吸式咖啡壺         1組% j* B4 O1 z7 |; d, k
攪拌匙         1支
6 n! u# c: t( j- ^+ q; D5.39.217.76酒精燈         1個
6 I- |9 i# U3 m0 B- D/ R  N1 b+ f計時器         1副5.39.217.762 P& s! y& V- D( n
濕布         1條
" v  p2 }4 k7 }# P2 @8 P8 {& r4 C牙買加藍山咖啡豆         16公克/ M2 c2 g. O. X& \* A
熱水         200㏄公仔箱論壇7 ^) T; q' I% ]8 m
       
$ Z; O9 S% X) |4 |" h% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, T: j" h4 K" ~+ y) D8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇& T9 g( [: V8 l3 m
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。+ c' U) j6 o  o3 I5 f% L/ g7 Z. e
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
  x- X  @) v) w+ C, x4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。, z5 x* x; x1 e6 @/ }
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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8 c) a! _* q; F6 ltvb now,tvbnow,bttvb黃金曼特寧
  V4 {' ?1 a2 y9 ~' r, A+ e【材　 料】
8 B. B8 n& i* q5 U" Q+ f公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組
* E5 w" U/ R2 J6 J" q攪拌匙         1支5.39.217.76$ B+ _# j& N5 F  ?2 y  q' E
酒精燈         1個
$ o7 ~, M) j9 J計時器         1副
. C- e8 i* I) j1 X; y( V! s. D2 K6 P) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
8 a2 |4 E7 p' o1 h, E' `5 @$ U黃金曼特寧咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l( n! v! B% ?" R) o
熱水         200㏄公仔箱論壇! X7 V  t& K3 l; ^  ~

. s& a9 m& u& u' S0 R7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 t* r! N" j$ m7 b9 y! S- r* v9 z8 d
1.將熱水倒入下壺。
, z, J$ D6 ?$ `2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。5.39.217.76( W# }' x0 `' N0 [$ u; l" m
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb$ f5 A; N2 R0 X& M4 ?5 u4 E/ N# H
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb3 k; d# W" h* Z7 I
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。6 }5 ]& v3 P2 o8 [% @
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
4 x& A- {8 c# J" E公仔箱論壇7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
5 p. [# r( L3 `) b( b6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
+ t# Q+ @& N7 ?. Q1 }tvb now,tvbnow,bttvb9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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5 v  I: m+ Z( z$ O3 C+ e( N! z) etvb now,tvbnow,bttvb
7 ?# J$ W6 g' ~/ L
) q. j" v( \4 g: T: S4 f5.39.217.76卡布奇諾-心型拉花- O2 g+ Z. B0 j8 [0 |! P" t
【材　 料】5.39.217.76" h* m0 ~2 K2 E* _9 e3 c. R
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O3 z* u6 @5 ?( {* |) @, S
不銹鋼拉花杯         1個" z: _5 {1 U* e2 k- N4 c2 w
溫度計         1支
, S$ p/ B. m7 N- z. t" h( K義式濃縮咖啡         30㏄0 K6 m, R( ?3 ~. x9 N/ A8 ]1 ?
全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb: T2 _, Z* X% K+ x1 D" p
        tvb now,tvbnow,bttvb& z  S8 p2 b: ~& I9 _( D
【做　 法】
/ D* r7 L9 m# T+ e1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: R  u7 }1 C/ Z
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
. s; t' q* w* L* {* r3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
3 M# g6 Q1 g" G% v6 Btvb now,tvbnow,bttvb4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
! ]+ j, k- o& u; I7 V% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y  o4 |" y, S! Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 ?  T) I: m; ]! h# a  R
拿鐵咖啡-葉子拉花
" \) ?/ W  h8 Q6 A0 D5.39.217.76【材　 料】
+ K& D1 F- T. ~. {& o半自動義式咖啡機         1台
! q9 c- ~4 t) m$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F5 R, q: {' q* I8 _
溫度計         1支
/ J& z# q3 l' M8 n義式濃縮咖啡         30㏄
8 O1 Q1 G. E' S# W8 W5 i( S, i: R4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         190㏄
/ @. y& Q6 H, K, Y# u9 T9 B/ q3 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 F- j1 B& m7 K3 n
【做　 法】3 _: U2 q4 p/ j% ^; T& w
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
/ t) L$ B( s4 J& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。6 m5 J' k: b3 F
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。5.39.217.768 }& T+ G8 J% ^! A) O, `: f- h. U: t8 O
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
0 n% W, Z" J1 ~# h' P1 y/ c6 j% o5.39.217.765.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。5.39.217.76/ t5 K( j) E* C( C& O4 V3 ]6 l
& ]2 h- G' M6 O+ H  K8 F4 l& W
公仔箱論壇3 _' i2 Z- [7 p; p; l7 G4 C
咖啡牛奶泡泡5.39.217.76# z$ V: I. l4 D% N0 I- J7 I5 @) f( k
【材　 料】
+ \; j( s# @2 t8 c1 O1 W5.39.217.76拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 e+ a9 y. y6 {
溫度計         1支1 f! f6 P7 \9 q
湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb; h7 Q) X+ G8 \/ |8 [# _' g
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P: `+ l# S# x6 q
全脂鮮奶         270㏄tvb now,tvbnow,bttvb) ^8 L1 ?9 B- C$ x& b

! f) o# o) ?' l' r* T8 W& C/ n【做　 法】5.39.217.76. Q7 t; i7 A6 |3 V# q( o
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
7 A, K! X* I! ]! \公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。5.39.217.760 n& w) v' Y* c0 m5 n& J  Q
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
* Y! J. Y+ h" `9 g) d公仔箱論壇4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

6 x& o+ G3 Y2 Y6 H; t公仔箱論壇3 b3 ^4 e. \8 S& h7 I

/ X  I, _8 r3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康寶藍
% N/ y) }5 A) [8 h4 Y5.39.217.76【材　 料】
8 Q7 J. l. D& m9 l. t, N8 i" w5 ^5.39.217.76摩卡壺         1具
8 ~# u' @+ Y' B( r6 X+ f7 Y/ Q5.39.217.76磨豆機         1台
( `( |( L+ |1 g" u, ?/ j5.39.217.76奶油槍         1支
/ h0 l$ Q1 F% w; f9 t. B+ T公仔箱論壇瓦斯爐架         1具
; q  W% h* P; @, I2 ~/ N* p公仔箱論壇義式咖啡豆         適量公仔箱論壇0 N1 B0 f4 c. |/ \
鮮奶油         適量
0 |+ M% T- _. K6 M/ P0 e  ]; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ~* W! X+ R3 X& q+ T$ V( C
公仔箱論壇. e$ B& @/ o; ~' S5 `9 M  y
【做　 法】; G, u  X+ ~* o. J. ]% @
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
) ^* {  d8 Q2 A( n/ q, {1 Z2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u9 K7 Y2 e$ h# t
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
, A, l& C( J2 s8 l5.39.217.764.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
, z. z& T2 l& W4 R8 s5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
. D( }" O1 ?  K7 t: Ltvb now,tvbnow,bttvb6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
' A. v3 L  v6 l9 ]% h- \$ P公仔箱論壇7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
8 {) l+ \( ^. |. X8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
7 G& ^/ l4 x8 i+ q5 F/ {tvb now,tvbnow,bttvb
, o& f0 l8 B3 ~( Q$ n2 {6 Z4 B
# W$ R% l8 p5 e" H  C7 H; f7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c% D' b; q# D8 m瑪奇雅朵
1 ~- ?1 D- D# T+ W  S【材　 料】
4 d. e1 |5 t0 D0 k$ N6 E! P拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I6 j# o0 O4 M& |4 f0 w& f
溫度計         1支
) P! G9 O" z- q0 |2 P9 \' Dtvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支5.39.217.76- p$ U: {) D# V( Z6 }
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇7 w2 B! _9 J8 `' @' H2 a  q
全脂鮮奶         90㏄5.39.217.76% b: t* A5 t$ q( g4 G
tvb now,tvbnow,bttvb1 U9 D/ O- P' k5 Z! \6 O
【做　 法】公仔箱論壇& n# T1 g6 V# U! q( v3 p
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。* n( l( b. I( v2 P2 C0 B
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb" I( \8 T+ l) i
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
% s  [. i7 B6 C- m6 e+ X% i公仔箱論壇4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 j. j3 d5 c7 |2 ?5 W9 d$ H
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. _8 e- H: S$ |; l% F/ ~1 A. }$ g5.39.217.76舒芙蕾公仔箱論壇9 S) p5 I4 k9 _. K
【材　 料】
7 I1 ?* y! Q( a4 R! dtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
* E* B, h  Q* V" u噴火槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb5 @! a* @9 Q7 R3 s) d3 {2 n8 {
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I. ?2 G* ]4 n2 g* f6 x
全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M1 |6 D- a4 J+ F4 Y
細砂糖         少許
) \  B  @6 C- y1 [+ y2 Q; ]5.39.217.764 `1 C9 n4 J% Q* ~
【做　 法】
8 D" d/ b% p# b( o+ x公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~9 Y' k  z9 `
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb/ M" O+ p3 s* I# p' I) x1 J3 m  M
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
0 Q) ?8 [, O6 E! J$ i9 l4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
, ~$ E2 _' d& `tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。tvb now,tvbnow,bttvb9 }3 W' ~! j/ ~. g
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

5 w2 r7 ]% J, s  G( |5.39.217.76摩卡奇諾公仔箱論壇; d2 R' v) D/ @7 ?  B, E
【材　 料】
  ~) |* j$ Q0 q; c$ c0 S+ d8 wEspresso         1人份
5 P) D/ m& ?9 ^+ C& d$ b% z巧克力果露         15cc
6 d1 H2 T4 U0 [  W$ Q; P3 G9 u鮮奶         100cc
3 t- {( _- r! k: J可可粉         裝飾用5.39.217.760 J. x9 m* \& Z

4 {$ l- k% f7 K" |+ B% Z# S' ?【做　 法】公仔箱論壇( a1 J0 b5 B0 G+ [$ P) w2 r
1. 杯底加入巧克力果露。
, C4 f" b+ N5 {8 j% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }/ Z$ s( Z3 f2 G1 V公仔箱論壇2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。tvb now,tvbnow,bttvb( h- I% |, s7 w1 b4 t0 z/ H
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。# ?9 \9 t% P1 ?
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

% A8 }4 C& u6 d& C: _* y5.39.217.76摩卡奇諾–雕花
$ `+ [& p4 ~' e【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, M9 X9 c' d8 v& a+ H
拉式奶泡杯         1組5.39.217.76; w* H" O6 r7 N% H
溫度計         1支5.39.217.768 {' m9 ^5 t+ G- E
牙籤         1支5.39.217.769 F0 o; P: @) h( \0 k
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 F9 U, F; ]: a; ~
全脂鮮奶         150㏄
6 ^3 _# F$ L( @; e+ |. u2 Y/ c( Ktvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬         20㏄7 U3 E; j% M1 w$ ?, F5 B4 g
        公仔箱論壇. n5 G- R+ U) i, g
【做　 法】
( o# }& c9 _3 d+ N0 x5 `5.39.217.761.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
1 {% A% X( a+ _5.39.217.762.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
1 j# L; ~: X# ?8 h5 C% F. y3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
9 V/ {$ x: r/ C5 [& s7 ~( ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb* i! [' I- r% b
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

% l( L5 [$ h1 G7 C; @& gtvb now,tvbnow,bttvb焦糖瑪奇朵+ [' @+ `! B+ }% P0 K' d- |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ k2 B0 f/ w& ]' W/ `9 Z* n
拉式奶泡杯         1組- D4 o& O& l5 C3 [& U
溫度計         1支9 ?% _, Y; A" E
義式濃縮咖啡         30㏄
# V) O, D+ L, |( f* `) X9 d& Q0 g2 Mtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         80㏄2 h2 Y# R0 a7 a+ w
焦糖糖漿         15㏄, k5 l& m5 K, R
% G$ b9 U8 v( D$ C# T( ~
【做　 法】
1 a6 R% u+ l/ Y5.39.217.761.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 x; ^6 D5 h" D( g( g1 K
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
6 I: p, z9 j' O* O! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5.39.217.76: p' X. K/ a0 D: S  O4 _* \( f
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
! R8 I5 ~! x* t6 l+ I7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

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# ]" ]; U! G; V冰水果茶
& ?! ~6 `2 n" O2 U$ a* Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; }% J5 k, b$ R7 n% V8 z1 n5.39.217.76熱帶風情茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb4 ~6 b4 F+ J9 C9 z
柳丁汁         100cc
( V' W6 v5 D1 k8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         15cc* |0 [3 {* p) I+ k
百香果汁         30cc
* V  \) X) Q# y: _: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果片         適量4 o0 L: U% O# h- z
蘋果片         適量公仔箱論壇0 a6 o& p. y1 u- F8 X
鳳梨片         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 }6 L# q0 f5 p5 e
檸檬片         適量
+ A; M- a# H/ {" Q果糖         30cc/ @9 S" W0 o0 }) K) ~; m0 J
冰塊         3~4顆6 m& D0 V& Q5 o) _3 Z
熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B( f$ U3 u* }+ f! q  x
5.39.217.76& i' w4 H$ S" f2 z0 i3 q3 o
【做　 法】3 T; w- U( K& N" v+ |3 J4 w: K
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ p3 B$ }9 ]  X& t
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。' O+ P3 v9 u- t# ^' ?
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。

BeiDouChef

% Z4 D; o7 x0 P1 U1 U聖誕派對TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b) p& {" t/ S$ I$ I
【材　 料】
3 T4 ^5 V1 ^: T! C9 k0 G四紅果茶         1茶包0 `0 t, f8 `- V% Q
汽泡酒         適量
( v9 O3 ]: S9 f4 d7 y7 x) b4 v5.39.217.76草莓         1顆
* g9 p. S8 }5 h" V. U# `. g: V5 d; Z果糖         15㏄
- {; M- g( ]$ O0 i7 z; y  l公仔箱論壇冰塊         2~3公仔箱論壇6 v+ ~; U  r; {; w2 T1 F+ s
熱水         50cc
0 C: y& b# `( m2 L2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( V+ J  ~! s% Z: k3 M【做　 法】
/ m8 h/ h8 \8 F! [tvb now,tvbnow,bttvb1.取四紅果茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z! r2 `2 P0 ^, v( b  B
2.於作法1的茶湯中加入果糖15cc攪拌均勻，再加入冰塊冷卻。5.39.217.76/ b% T1 k% i: o4 J
3.將作法2的茶湯倒入香檳杯中，再緩緩倒入汽泡酒至9分滿，最後加入草莓即可。

BeiDouChef

3 f) B2 P# Z! J" A3 T! g5%水蜜桃調飲
( A# ]) X, G# @& {' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.764 N" q. L8 ?. e5 ^
水蜜桃可爾必斯濃縮汁         60cc公仔箱論壇2 w) d. y& b, H2 ?9 D
蘭姆酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& D/ W3 C1 E6 I" _! Y$ @
果糖         30cc
* u' Q$ ?9 |7 Y8 K- R. }. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量
, Z! N, r8 f3 T9 a! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打水         適量公仔箱論壇% i) u0 {. ]0 }- @  }  I( M

7 n3 q& t! ], _$ N+ ~" v: a" q/ y4 t5.39.217.76【做　 法】' ^, ^2 u8 v0 o6 O8 ?- K
1.取一成品杯先裝入水蜜桃可爾必斯濃縮汁備用。
, U8 ^& e, H3 d' F: i: @4 Z% Y* x* \2 N" [公仔箱論壇2.再於杯中倒入蘭姆酒與果糖。
5 h2 c6 w$ b  etvb now,tvbnow,bttvb3.倒入冰塊至滿杯。4 I& r" f% u/ U. R- A
5.再倒入蘇打水至9分滿。
. V. k  D" C: e- _$ v2 h6.飲用前調勻即可。

BeiDouChef

' ?0 n5 d* @3 M% B, S. o- i  s& k% s公仔箱論壇蔓越莓冰茶
2 l3 y( n$ l9 |* p【材　 料】8 Y7 P/ a; W$ m; z7 Z! O
基底紅茶         100cc
6 n9 L2 Y$ q) \/ e# e蔓越莓濃縮汁         60cc
7 y) ]+ E, l  G  o5.39.217.76果糖         45cc5.39.217.760 K4 a, P6 s0 T
冷開水         250cc
9 Q1 w$ \2 C: h0 q  I. e+ }6 L公仔箱論壇冰塊         適量
0 E3 |/ @/ W+ }糖漬蔓越苺果粒         適量
- L) {9 x& S# i2 A% D: Q7 T! a4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( q! ~# i! N& _3 x. @: f
【做　 法】- W0 ]5 k) W+ P  k3 `' {
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
" y/ B* E$ A$ c# b5 T2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇! B* w( W+ P8 Z9 C6 O: a+ j
3.於作法1雪克杯中加入基底紅茶、蔓越莓濃縮汁、果糖、冷開水。
  W4 R" |. o2 r" i公仔箱論壇4.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中。
, I2 n- g, U1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於成品杯中加入糖漬蔓越苺果粒即可。