BeiDouChef

5.39.217.765 ?5 b! ]' n- j
巴西席拉多5.39.217.76- [! k- Z: F2 n/ j& E9 v
【材　 料】
+ V, Y: J9 g% J% d$ A8 y8 J5.39.217.76比利時咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb+ x) ^2 ~  w$ B" P
巴西席拉多咖啡豆         30公克5.39.217.769 H* x% Y9 m+ H
水         450㏄
& a% r3 B7 S, n& \公仔箱論壇
* x' ]2 g: [5 A3 E& N' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y, @2 Z7 x! r5 c, [
1.將水自注水孔倒入金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb" J+ M1 _2 Z& `: H
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。公仔箱論壇9 |3 a6 E7 ~% `. q; `+ [6 f3 |
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
9 F4 [, T) b2 R4 |9 {tvb now,tvbnow,bttvb4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。) y$ X& \/ ]+ N, M( x3 ]
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。5.39.217.768 l9 A6 L2 G& y# |5 i* q
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m4 k- e  j# h0 T7 G* \
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。5 o) d; ~! E7 u4 H( S( J5 A/ |
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 z& d& L) _5 T9 R9 q
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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$ q( Y* ^4 D, p. Q公仔箱論壇安提瓜瓜地馬拉
, R  O& A  {; M7 J, I& Y9 W) i公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇( V2 y: P, B4 P! f
比利時咖啡壺         1組
, ?* s5 s$ M- H公仔箱論壇安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
9 K4 n6 `8 H7 R1 N/ H/ y/ S" H- U公仔箱論壇水         450㏄
1 ^+ Z( T; h: Q4 Z5.39.217.76: w! a% I9 b. i
【做　 法】
7 a: Z! `% Q) M* P/ S1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
. v0 ~- l  i  j! `: ]公仔箱論壇2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。# s1 m' f$ N7 w# f3 y6 l
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
( o- }, V* ^# C; u* btvb now,tvbnow,bttvb4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。5.39.217.76' u% L6 x& O, {0 a: C8 A) B
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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2 j+ D* B/ ~0 m0 J3 b5 d& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥羅比亞娜玲瓏
; N0 s0 p4 O+ h; j) x5.39.217.76【材　 料】1 v) q: c% C) ?  I1 |
虹吸式咖啡壺         1組
, n# L" B# s7 H4 |; d6 s5.39.217.76攪拌匙         1支
4 q( n) t9 {; s! r" p1 Jtvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
, A5 x' ?. ^! i& t1 F計時器         1副
7 i$ t* u! l1 o* T濕布         1條5.39.217.76# Q' @0 V! P) c
哥羅比亞娜玲瓏         16公克tvb now,tvbnow,bttvb' z( f* O  d7 y9 p1 p6 o
熱水         200㏄公仔箱論壇; E. s$ W8 Y( A, _
       
- Z2 ~1 l, g% ~: D) \* |【做　 法】公仔箱論壇9 [; g8 K3 Y+ G) Q: Q
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.76) G, B3 n  ~& N4 I5 a9 \4 {3 Y0 O
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 w$ R. e: O% G0 n  F$ }
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
5 E( K2 k7 ~# \公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb2 \8 ^* Z' x- T# y
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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* S) @! G4 @" W+ i+ l/ X印度馬拉巴爾
7 h3 ~, L) I3 O. R. Y+ t【材　 料】
$ c0 X$ s) T- j$ H4 D2 W公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組
; Q# z. k% Z. T5.39.217.76攪拌匙         1支
* V# W8 @+ u* W' ^# Jtvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
7 Z6 I) r' P; ]0 w& B& H4 i計時器         1副
- Q( f& w0 s4 M7 k# Z/ }濕布         1條
2 M" B+ Y$ _2 }4 O4 ^9 ]5.39.217.76牙買加藍山咖啡豆         16公克
$ D$ g4 u+ ?, |4 n8 O2 vtvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄7 P! m$ P" @# F" D( H/ F

  F: V0 Q9 q4 H  N3 e  l公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- o% v+ L& ~( d2 }7 ~8 O* p& n
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。/ V; W' @/ j+ `: \6 Z
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇6 u5 V( d/ t9 ^1 X" J
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
! R2 z% T8 b* o: e) A8 n( t公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
2 l8 \3 o/ U, y% t' f" ?公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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2 j" J# K% M5 }1 c0 W, w% k+ M6 dtvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |  E( Z4 u; N4 {3 S7 N1 z: E
【材　 料】
$ g. p3 @3 K, u" {8 Z. A虹吸式咖啡壺         1組5.39.217.761 m/ V9 ?7 O" C6 K# J
攪拌匙         1支
) p" n& \6 S+ l1 G1 p; ~5 htvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
8 p7 y3 S( V( o& X, ?% G7 v公仔箱論壇計時器         1副
- ^% @1 W: R! w. ~3 F4 L. n濕布         1條# t4 g4 p4 m* C/ {, w
牙買加藍山咖啡豆         16公克
+ K$ r5 V( g! w: U0 W5 a5.39.217.76熱水         200㏄
4 d8 J) U, T( M: w) K公仔箱論壇       
- O! E. s. n* [2 g公仔箱論壇【做　 法】
: _" L* ?, f7 t* `- E( u  I, M$ Etvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.769 c  \! k# `7 v  g8 I% ^
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。4 K5 Y  F) D) \0 u& w3 O8 A" ?# h6 }# v
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
" h: t0 k) [1 h+ Q: r( _4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb1 _: D' a3 P: `% h  f
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  h4 J7 j9 o6 C6 m! {# Q1 V
黃金曼特寧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y- G5 s/ j1 p% @4 N
【材　 料】公仔箱論壇; M" f- w- b1 ]" a( D! i4 X
虹吸式咖啡壺         1組
0 O" v" c7 c4 ~3 d8 m7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ m/ R! V2 i7 a- P. y+ H" \1 ^
酒精燈         1個公仔箱論壇! n7 Z% G$ z- V0 p4 i) c
計時器         1副
8 q, s! {1 a$ d5.39.217.76濕布         1條
* V, d0 O2 X: E! I4 X8 |0 D# a, ntvb now,tvbnow,bttvb黃金曼特寧咖啡豆         16公克
. R+ D6 g' s: }7 O* N5.39.217.76熱水         200㏄
; N; S. S/ u8 `5 ~! ^8 y
/ H" f9 t% s5 p! u9 b6 P! C公仔箱論壇【做　 法】
% ?: I5 [- \1 D5 K2 |1.將熱水倒入下壺。
3 Q) B3 z4 {! S3 ?. Q/ T# X公仔箱論壇2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
; B3 ]0 _& `0 T  n, Y% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。+ D. p2 D3 q1 k; _" S/ z
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [- Y: i- k7 K& ~3 p1 Y5 M
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。, W( t6 L' O" D/ f4 n
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
' K; ?& L) E* Y4 Q公仔箱論壇7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
. R, G! N) {& z# Q  Z: s8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。9 J3 F) d8 |5 @0 [& ]+ J: X( v
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

/ [8 Y0 f  U$ t1 W' H" A1 `$ T5.39.217.76
/ I: N+ L% e' Q3 d$ M% ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 y+ ]' _+ P
卡布奇諾-心型拉花
( j# u' v; U: R  D7 Q6 ~【材　 料】, f% ?; k" p: s6 V& a
拉式奶泡杯         1組5.39.217.76; Y, n% |8 N! C. O/ u, W0 d
不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 a7 t$ ?7 o) p9 P" N
溫度計         1支
$ |. U1 p( x7 r$ i/ s9 v" ^公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
8 D8 @. Z+ |( w% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
% G) q5 |" u* n7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇8 j; A$ g, T$ P
【做　 法】: _) K/ T$ a) ?, A
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  d/ T: q; V3 ]8 E
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
! c9 D+ M- R! A2 M) ~7 u; f公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。* z; q, J! O/ n% O8 r
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
/ V% `0 B6 {2 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- h) h% r5 ^# ?) ^

0 `% x! Z5 _! x: [8 R/ ^( I5.39.217.76拿鐵咖啡-葉子拉花
' j% C% |! G# M' y1 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& ^* T4 L- f! T公仔箱論壇半自動義式咖啡機         1台
  ]% U  m. l/ Z不銹鋼拉花杯         1個
% r5 l& O$ c# h7 t溫度計         1支
7 e7 d. a+ e- n% f  V) M5 l義式濃縮咖啡         30㏄
# Q& }+ ~. }5 D公仔箱論壇全脂鮮奶         190㏄% \3 h8 N& i5 M5 y. J6 _
tvb now,tvbnow,bttvb! x$ G5 Y- ]- Z& h! E4 o4 C' ]
【做　 法】
! F8 c4 V/ |5 r# a8 I1 _) E8 w1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
/ o& m% q2 i% w  u& R) ?( _tvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。; @: q/ f* D6 f( n  t8 N' g
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。公仔箱論壇  I! f, C7 O# o  [$ a& s
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
, q1 e4 d( H  c) P$ E7 vtvb now,tvbnow,bttvb5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。3 |% b7 B  m+ J7 [8 b8 X  B

. d1 |2 l2 K8 ]& h& f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z8 C) d4 o* \) w
咖啡牛奶泡泡6 y+ N. y. P3 z" r
【材　 料】5 Z' p* c' u1 z1 W& X2 {0 G
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?" E* F' S( G, W- g/ G; S. K
溫度計         1支
1 I9 u0 f, W: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙         1支5.39.217.769 @4 d  |6 V2 q& a( Z
義式濃縮咖啡         30㏄
& `, l  t5 D$ q( K' xtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         270㏄' B! Y6 p+ ~! J. r' p7 M

- f* a# N/ M6 h2 g0 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 `$ ~- t! u; U# B9 e
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: @! ~/ O3 O% G& B1 V5 K6 s
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
" [7 q! i6 `: |( t) [( j: ftvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5.39.217.76% q& s! L" h& ]8 k: o, {- H) x
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

5.39.217.768 Z9 A$ F; P' s) v; c, O  T! A

; @: i6 J5 {6 o7 B/ g' p2 L5.39.217.76
# i8 _; [' K7 V- N5 ^) U) y, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康寶藍
( i  E# a9 y! o7 p6 M* v# _5.39.217.76【材　 料】
/ o+ N9 ?- `; y# y, ]tvb now,tvbnow,bttvb摩卡壺         1具
  M+ `0 v" |- M1 `5 U% _6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆機         1台5.39.217.769 W2 k4 l4 R* S. l- |- O: p
奶油槍         1支
8 @+ [2 o4 B8 k- z$ p) [5 L. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓦斯爐架         1具5.39.217.76: I2 A" Y9 f6 E) o* s% g3 p
義式咖啡豆         適量* V3 d, L5 i' q0 k! Y
鮮奶油         適量5.39.217.76' k2 \9 g0 G3 r! i
熱開水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# |- ]# \8 K" h
3 t) L# J$ j. {3 _( C- c
【做　 法】5.39.217.76! q% g9 S# r9 A. B3 N
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。tvb now,tvbnow,bttvb1 J$ c. k- W9 l# U+ t; p
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
6 d4 N+ P8 w8 a0 j# w- @1 Y- M5.39.217.763.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
, ^3 V8 E  q7 |公仔箱論壇4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
2 W) Y! M  y! _/ L0 D. W5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
5 @! c/ \0 d. q8 S$ ^0 v5.39.217.766.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, l) u, B/ Z8 h; R4 e( @. d
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。公仔箱論壇# D" O4 h" E! I6 k7 _
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
9 C4 m: o  |' y" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D9 W3 c) c3 `5 w3 L/ M% p; U- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V* k% r8 Q% g0 u
tvb now,tvbnow,bttvb; h. J% Q( J  _" J
瑪奇雅朵
  Q, f$ Q5 E+ q0 w) N3 p7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! i1 n0 E! l3 ^  l9 P. F5.39.217.76拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 N* }5 k" o( C& ]" ?, g6 m4 d) I
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z2 K& J7 _$ E% S5 X' A2 _
湯匙         1支
7 k1 n3 z! O! [& I5 X9 I義式濃縮咖啡         30㏄
. f2 G8 S4 X" F* ]5 X全脂鮮奶         90㏄4 \- b+ U/ t; H) u2 M

% ^* d, ~! z0 H【做　 法】
& [+ K" d7 f5 M. M: m# b5.39.217.761.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
+ b( n* {: O4 M" ]1 {: t- A2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
! j/ Z# {, j& ^4 }6 x- \5 Q3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 x* J. }' u. i: ]- h$ y6 p4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。5.39.217.76( U$ t0 v; O) z+ I8 z3 E( |* _

* e. z6 a4 ~% L0 x公仔箱論壇6 Q( X' `% J0 [' W, g: y
公仔箱論壇4 q4 F' {0 r8 e6 h: s8 E* t9 T
舒芙蕾tvb now,tvbnow,bttvb4 `: B& M( a" A& B3 S0 a
【材　 料】7 m  E: p6 B' T9 V
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇! Y) U4 f1 N& Z) c
噴火槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r+ t9 W8 p1 X. E0 l8 `" ]  x2 ^+ C
義式濃縮咖啡         30㏄
! Y; s( r# [$ p, k2 rtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb( ^) U$ y3 F0 \$ l3 `) H" `$ |. a
細砂糖         少許
2 t3 Z0 |; `: M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% o$ P. n) ^$ t' ?
【做　 法】
3 t; t+ z, [- O5 Y" p/ t2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。公仔箱論壇# n2 z) [' P" J) Y: d
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。& ]1 D0 e/ R* b* [
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z: Y+ ?+ i& u0 u
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
- K3 j/ N5 i( B0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
& d; L  ]7 V; j9 f5.39.217.766.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

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" S4 Z8 o2 @& J$ L9 n* v摩卡奇諾
; A) U, {5 \# l# d. g1 p3 s5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 O  ^# t* U+ i& J' E: X5.39.217.76Espresso         1人份公仔箱論壇2 T8 l  {% Y) X6 E3 }* t" }
巧克力果露         15cctvb now,tvbnow,bttvb; S/ @4 n7 w" m: e
鮮奶         100cc
5 o4 z: V% ^2 m' w6 d; w可可粉         裝飾用5.39.217.763 d" O' V, t+ ]9 O9 ^- h3 i

% J3 ?2 w5 X2 L, L8 u公仔箱論壇【做　 法】
% L8 g, W$ `- }8 R$ R$ V4 @  s. c' J' O5.39.217.761. 杯底加入巧克力果露。
( c0 o! {3 M/ V$ ]公仔箱論壇' }- h( B$ d5 m- k" t$ A! i
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。" C7 }4 H2 D* s
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
' t+ W/ x- j6 S. _% d4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

5.39.217.76$ D) e) |* a' C9 Q- W
摩卡奇諾–雕花0 ?1 q! M$ n  _" |9 j$ r# Z# k* p
【材　 料】7 T2 E7 L. ~$ f$ g, s9 Y: D
拉式奶泡杯         1組
* m# y2 ?/ M9 ]) ~  K  B- C公仔箱論壇溫度計         1支/ d% n) `1 Q' h% Y9 L/ ?
牙籤         1支5.39.217.763 O0 v! g0 F" m6 ~
義式濃縮咖啡         30㏄
2 D& h9 ^1 i9 w  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
4 H) h, Z; b$ z( p3 G" |! D: [巧克力醬         20㏄
" ^: W: l+ j0 {0 u! E; Y公仔箱論壇       
* @# p; u; {" G6 t5 |) h* U3 s' t【做　 法】5.39.217.76# X6 V& t3 W( k% \: K2 a  w
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
9 @+ `7 X7 B" `4 h# X) C9 m4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。! Z+ f- B+ h/ O' g$ e7 g& p
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5.39.217.76% ^6 a. p3 l3 i; k9 L* C$ c5 B
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。6 S  n: E. M4 I2 p3 x9 E
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

! q$ b7 b. J; M# C- H9 ^, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖瑪奇朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X" q) j2 ]* S1 Y5 p- l
【材　 料】/ |8 o7 m+ k" w0 m* {: ?- V- q
拉式奶泡杯         1組
7 K- i( {* _1 ~$ R0 I5.39.217.76溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 L4 y% V% N$ ~
義式濃縮咖啡         30㏄/ j. R9 ?4 ]! J2 `, [; s: j
全脂鮮奶         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb* B8 }; F6 p0 M) W( n
焦糖糖漿         15㏄
! U8 c' U) V8 Y8 j8 G5.39.217.76
" ?7 y- K$ k/ F3 T- R1 l) B, W  m5.39.217.76【做　 法】+ J6 p# D% `! D5 K+ C" C
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
) W0 I8 v3 j2 L, v1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
( S$ B& t6 X/ x8 S- Y' b3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。! t1 q) x4 p  a) E! z0 V
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb# D) {: b! I7 l1 }4 q2 y
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

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冰水果茶
+ |# |8 I" v1 d# M! K+ [5.39.217.76【材　 料】
0 T+ X# V+ j) P+ Y  z7 O, K) C! o5.39.217.76熱帶風情茶         1茶包* U9 |- n. g% B( @, F
柳丁汁         100cctvb now,tvbnow,bttvb4 V2 ?; G6 g( L. m
檸檬汁         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j4 e* |0 O9 }9 F( `: B9 Q7 u
百香果汁         30cc
* O; p% K, v* A6 M5.39.217.76奇異果片         適量4 N5 `/ P+ ~: i  S
蘋果片         適量6 S# t% O# v( m, b5 N2 I5 y% [
鳳梨片         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 C  Q7 r0 W# l$ N& Q% V
檸檬片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [8 V( J. M  D9 @* ?, x
果糖         30cc5.39.217.760 J" @* g0 Q, }
冰塊         3~4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 N$ b( d& W' a9 Q+ n5 R7 F& p  C
熱水         100cc
; }* x6 D/ d" L2 L. W; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 y; P; a6 c! C1 r# I# L( v9 O
【做　 法】
1 }0 x- C7 |' T* ]& u, m7 n1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。公仔箱論壇, z/ [( ^  c5 k2 |& B
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f% v  Q& K2 B
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。

BeiDouChef

2 ~- B5 a4 E' M8 Y3 x8 htvb now,tvbnow,bttvb聖誕派對tvb now,tvbnow,bttvb* A+ Y6 J3 Y/ v" l0 y) F
【材　 料】6 P$ v/ C0 x. O) c: j
四紅果茶         1茶包
/ p. I/ Y4 L4 H5 J8 t( B* n( O5 n公仔箱論壇汽泡酒         適量5.39.217.76& k5 \. Z4 h% N. F) _
草莓         1顆
' W3 Q" n- h* _! b) f: t果糖         15㏄
1 ?. ?' s2 C- q$ c冰塊         2~3tvb now,tvbnow,bttvb5 |" r. t! `4 X8 X/ V
熱水         50cc
3 O9 j" O7 Q  w/ }& h$ W* x$ B公仔箱論壇        - p4 r& y. e$ ^4 D( g8 a% C4 L
【做　 法】5.39.217.76, ~( h+ B; i- y/ s3 s1 A7 g4 R
1.取四紅果茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。5.39.217.76* Q7 U' k( M9 {5 Q( p
2.於作法1的茶湯中加入果糖15cc攪拌均勻，再加入冰塊冷卻。
2 c9 i' F- o0 g8 f& P+ r+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的茶湯倒入香檳杯中，再緩緩倒入汽泡酒至9分滿，最後加入草莓即可。

BeiDouChef

, a, j8 h2 `$ X! T' I" ^& k; F& O
5%水蜜桃調飲
' G1 s( @- L* G5 e0 B【材　 料】
  A& j4 [  e, w+ K5.39.217.76水蜜桃可爾必斯濃縮汁         60cc
# ~$ k2 h& Q$ V0 J蘭姆酒         30cc0 o$ N. W0 H% v2 W
果糖         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h# N8 D0 V  c$ l8 l
冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 y! f  ~( E% r. h
蘇打水         適量
: h+ r- U2 w8 J: u' N
7 m, N$ o4 `; y' @7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 z0 b& U% o. X  }5.39.217.761.取一成品杯先裝入水蜜桃可爾必斯濃縮汁備用。
7 G7 q  c' a5 B! l公仔箱論壇2.再於杯中倒入蘭姆酒與果糖。
$ H- o# S6 ^- t, d8 j$ G$ f- P5.39.217.763.倒入冰塊至滿杯。
8 ]8 L, U0 g$ S* I* U2 X5.再倒入蘇打水至9分滿。
6 V6 ~, f0 f) H# R1 [6.飲用前調勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H$ w7 r' |/ h3 G6 Z; n( M! \# d( e
蔓越莓冰茶
1 b8 i" z6 b8 I3 M* v【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* ~, d  k3 a8 q9 k
基底紅茶         100cc4 u, {% c2 n4 v# M" U
蔓越莓濃縮汁         60cc" p) s1 |! s5 \% ~- [3 A
果糖         45cc
5 s3 W  L/ E& o0 O/ R; P7 S' M冷開水         250cc
, u0 D/ v: K1 n: }tvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量- B, n% |9 \1 H& S- y  f& Z
糖漬蔓越苺果粒         適量
& d. u1 n; ^. h4 y1 z公仔箱論壇! Q0 t: ~+ w* d: c! f/ ^
【做　 法】5 y& b) u) z  I" h
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。公仔箱論壇' p/ A" _5 t* T. S* R
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
: s* L( v& D' J4 K: m4 |* v5 e2 m5.39.217.763.於作法1雪克杯中加入基底紅茶、蔓越莓濃縮汁、果糖、冷開水。4 x& p8 i( H) O3 ?) q1 h
4.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中。$ O5 ]$ G$ d0 C0 M4 J
5.再於成品杯中加入糖漬蔓越苺果粒即可。