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! `( _- z; p- ], G2 Z5.39.217.76墨魚燉飯
% [+ T4 g! W- l* g' R0 D1 E# etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, }' U: U6 ~6 F- F5.39.217.76洋蔥末         50公克
6 m% e* Q; ]/ R. G$ utvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇3 v2 Z' Z: ^. M9 }0 X+ m! A
墨魚         200公克
' z6 K# Y. n" {" Q. ]; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克0 q6 M7 F9 }1 s
墨魚膽囊汁         5㏄公仔箱論壇! J5 U2 \8 F% t0 `! t
九層絲         1/4茶匙
/ C: P2 g5 \2 }! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! P. d1 B" _; Y1 M7 ?. T公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- `3 ]3 C! [% N3 ~
白酒         10㏄
  _& i0 C! F$ m7 _/ K' @( f公仔箱論壇魚高湯         500㏄
2 ^( O- s3 @; \9 |+ Y6 q# x2 n/ q鹽         1/4茶匙
$ k1 c/ `/ a- \0 J- w% }. r% m6 u7 f
  n" t  R9 M* p- A  {: J【做　 法】
( V/ r: `/ \8 e, v6 |1 ~2 o* C公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
0 v: a: W% L- Z9 b5 Y: q8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。8 K/ w8 q( p* T! d. x, S" e  [' j
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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* s. s+ \* u; S) F. B, b+ ~$ c
野菇燉飯, x* \: \8 q& }3 y. E
【材　 料】公仔箱論壇4 l& F4 \+ c, w) a, I; s! `# Z4 w
鮮香菇塊         30公克
1 z; Q8 b. F9 \  }tvb now,tvbnow,bttvb金針菇段         20公克
# F$ b, c) n4 K3 m5.39.217.76秀珍菇         30公克5.39.217.761 R& z3 ^" G- u2 f% Y
洋蔥末         20公克& w; ^/ O- K% X
白飯         120公克公仔箱論壇3 d, H8 r: _$ I! z  K$ W
【調 味 料】5.39.217.76" T- s2 K7 d/ ?6 d0 x
牛奶         200㏄
" u" y9 s; [! B. a6 U/ a5.39.217.76鹽         1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb, \. _- _1 k8 ^' @
義大利綜合香料         1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb, g* s* W' w1 f! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! Q4 }, Q" }7 d- q
【做　 法】
4 f9 r0 s0 o' O# w1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。; E5 s+ {" x! W; j0 B8 x) K
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
% O! W; v: l% Q* n- ~$ C0 z/ y% I5.39.217.763.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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1 t( H8 u: E0 P' e; j公仔箱論壇白醬鮮菇燴飯5.39.217.76) M; g1 g9 `, P
【材　 料】
7 [$ v/ F1 E; N5 i# r# C% |2 t1 ~5.39.217.76A.鮑魚菇         1盒
# L5 X7 E, X; }' Mtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         4朵
/ ^, [: Z' b, v- g奶油         少許
8 v3 V! ]$ T' v! L0 Rtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         20公克
) k- q+ ]/ v4 ^7 S( q0 A公仔箱論壇蒜末         少許
7 r7 L# W' s8 ?2 r1 g5 w5.39.217.76洋蔥末         1匙
" `' @9 s% D0 [, ?# {/ a5.39.217.76牛奶         150c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b1 e% a: p# X5 V
高湯         150c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m) i% y' H% V6 v" _8 n" l
鮮奶油         100c.c5.39.217.76+ i& u: t5 {" q3 j
低筋麵粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~' L  R9 I! t' D5 B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% q) o  ?' E$ T$ ?1 B
鹽         適量
$ x- g3 q% r$ o% Q6 G# ytvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
* Z2 }: M& b; y3 \% J% k胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ K0 f: ~. _; u
白酒         20c.c5.39.217.76' L  D- }, m4 }2 {

) ^# X$ |# X: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- U6 A* ]& J+ M9 {1 G1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。5.39.217.76) d9 G* C' I4 w4 r* L
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。$ }# s8 f8 f1 g6 W. S0 b
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [. f" U3 T: n( c( K
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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! A* k2 H& b: }6 J6 atvb now,tvbnow,bttvb優格白醬燴雞腿飯
/ g0 t$ U3 }* o9 i$ Y/ L0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 t! ?% ?3 Y0 ?3 c& HA.去骨雞腿         1支2 c( {+ p1 g. I% u# n- X
高湯         適量
' {: j, K, \0 V' KB.雞腿高湯         100㏄
( k3 `0 F* Q- K" ^0 T優格         60公克) e; P' G  ?; q0 H4 G3 ^
【調 味 料】
7 {7 h' b& Q' F. j米酒         少許
; q0 e$ V# R; K# L/ I! A2 @公仔箱論壇鹽         1匙5.39.217.769 B' Y/ L. J# P' t! f, t
胡椒         1/2匙公仔箱論壇$ }0 E6 V. b; t' ?" G- d9 }
糖         1/2匙5.39.217.761 s1 D' ^" c2 p: u, d/ t, {( M: S
【醃　 料】公仔箱論壇) \  r, O9 n- S/ |9 ^) d6 H5 z
米酒         少許
1 U( n4 {( q1 \$ L0 u" X; Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1匙
% [# B/ M/ f1 k0 z7 J8 x) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/2匙
  t/ ?5 d/ ], T# ~糖         1/2匙
7 @1 ~' ?% Q; D0 l* A  C5.39.217.765.39.217.76* ^. d+ Z, j0 q; F' a" E" X9 Z
【做　 法】
6 S( M1 z; s; ]# a' j/ J+ ^' i5.39.217.761.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
; U6 F: }" o: F, Y/ Z9 B+ \2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
# A2 J  t, Q) x+ {9 Z; ?5 }4 U: Jtvb now,tvbnow,bttvb3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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+ f5 n' X9 v. Q3 c
義大利肉醬燴飯
8 w- T$ {7 M3 h. G9 q& otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76, c' g. |2 d$ g. D1 C/ R% G
豬絞肉         150公克公仔箱論壇: c4 C# k- z  d4 t" H
牛絞肉         150公克
# P9 j9 v  e. A0 _* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
8 E" B; a8 O- u6 `5.39.217.76紅蘿蔔         50公克
2 [6 [; i% ?$ }+ q$ p  _蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb! Z* g. u: d2 X* ?
西芹         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N7 k! x5 m& W) e* Y$ j# q6 \% R
蒜         2粒
5 I. F* }  |0 L/ C% K. k. E( W罐裝蕃茄         1粒
- A) V. O7 o1 D/ z$ D( e5.39.217.76月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X* o& o; z' k5 W$ J8 m
高湯         350c.c
: {- J4 a; [! c+ Y# u8 y0 p公仔箱論壇麵糊         適量
9 w  g3 Z9 n/ k$ A3 d: p公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j0 [/ r0 ^7 `
紅米酒         100c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]- |) o) E: F0 O1 N. ~
黑胡椒粉粉         適量2 l6 d; t8 U) S9 ~5 c' d" ~
鹽         適量
9 Y# b! n6 R% e6 J* t糖         適量公仔箱論壇7 ^: ~. L: f, t; g6 {- h
義大利香料         少許
7 q8 I4 D7 _& z) @& n8 G5.39.217.76
( S( b' S/ @8 \5 z% d5.39.217.76【做　 法】
. q+ I; x  H% a6 n( U* X2 \% x1 _1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 P4 m5 `" Y5 f0 F9 X) d
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。5.39.217.76$ n7 m) |2 Q# N( h, ~6 W; m% l
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w  H+ M9 Q1 k, u$ \! L
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。5.39.217.76- e# W' E" c* n+ f" J; g0 [. l, }8 A
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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$ [, _$ I4 R! ?7 y
義大利海鮮燴飯公仔箱論壇0 S+ y  o. V% f* Z5 Q" J6 r
【材　 料】
. D! |# h. u) M: A1 y1 P# h5.39.217.76鯛魚片         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb) Z3 }$ ]& W% c9 H0 a
蝦仁         6隻
$ M- F0 }% }  r4 ^$ s5.39.217.76文蛤         6顆
8 ^, j* l: y( T- Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆5.39.217.765 Y$ i2 L, S) q- v
青椒         1/4顆
$ c" `2 s! H# @蕃茄丁         1小匙5.39.217.76. f7 s+ N" z/ g; Y
蒜末         1小匙
3 T/ A$ j9 G" m) Q* W" ~7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
, |1 \0 u7 F8 x) g+ ~公仔箱論壇【調 味 料】
3 N1 r6 R, N- ]7 T* N3 X# D蕃茄醬         1大匙) w( U+ a" [& B$ n- H. d
蕃茄糊         1小匙5.39.217.76" n$ f) I8 |3 u# a; ^+ N& z
白酒         1大匙
6 _2 q& I8 _. A$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200㏄
" I1 C3 d2 ~  c& T' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         適量
! g9 Y. _7 Q: R* j: Y+ J/ S義大利香料         少許
: H. l/ H9 r9 P/ _) x5.39.217.76鹽         適量
3 V/ `) N9 k/ \* v' t7 K  d: U7 P* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量5.39.217.76; b, H0 p( l0 a
公仔箱論壇9 ~& Z  V$ _4 C( h& U, a2 M
【做　 法】. M4 O( d+ Q# n/ t8 }
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。5.39.217.76( y! E* u& B; R: a( |, q
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
+ |, m3 p! f9 i9 N' G5.39.217.763.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
; M8 k6 U4 h' q4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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0 ]/ `6 k8 k& r! o牛小排咖哩飯
2 W' x' j7 W7 a) X/ o) t/ L! e# O4 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 X: z" G& U- a, l( \" N1 SA.牛小排         150公克
# X4 K) Z3 Z! T0 _5.39.217.76鹽         少許
( y2 z" o2 p8 v1 w2 ?3 v公仔箱論壇黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 W. }# C! w- j% V. w2 {' b
沙拉油         15㏄- a7 ]' j& K0 t+ P- V- z/ C# d
奶油         10公克
& P* u% T; y$ s5 S5 H# h5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地         15㏄
" [0 z, {- P0 h& a5.39.217.76醬油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb" o4 p& Z) G8 d1 V. p5 ]
味醂         15㏄
4 ~0 n8 D# d( P3 c/ ~B.蘑菇咖哩醬         適量
+ z8 i1 R$ \6 j4 o" W& \綠花椰菜         適量6 K+ g  {5 I* L" g3 k
紅蘿蔔塊         適量
  l4 Q! P* m- V) ~2 E+ j公仔箱論壇菠菜飯         1碗
, y% W% y; c1 Z% e" g4 v  M! Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, U. a* S7 S# F! t4 z0 h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' o0 u' z3 b3 P; p2 c$ A7 G- b
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。5.39.217.768 F0 p! S; K/ I) R  c9 l
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。5.39.217.76! D2 W% N+ C6 A8 I7 n
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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紅酒燉牛肉燴飯8 }$ R% u: C" L6 P9 M4 j9 v/ G
【材　 料】- N+ h, T5 `: p2 [# t( O
牛腩         300公克5.39.217.76/ m! Y; X& ?3 v4 \" t% G) g
紅蘿蔔         1/2條
' A2 b7 _: R( v  x% s: u" |: g5.39.217.76蕃茄         1顆
8 [8 x; g+ K4 A5.39.217.76蘑菇         60公克5.39.217.76# g" ~0 u$ w) o7 r2 l
蒜         2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 F& J( z) ~0 C4 D
月桂葉         1片2 |  W2 \! i0 r) m8 V
麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i5 \. M$ C) Y5 Z) N6 a4 n
高湯         600㏄
' m& {! U# y: j8 o8 I/ b  f2 k* Y【調 味 料】
6 [4 X/ u3 n. G% I) c4 htvb now,tvbnow,bttvb紅酒         300㏄! g! |# N( P) Q& P# v* M  O
蕃茄糊         40公克2 s! F9 A- I3 E, k5 a
百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb, Y, W1 T6 H8 `: |
胡椒粉         少許
9 F; i; U" C& Y' ?  ?8 N& L5.39.217.76糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 x: z+ F) K& N3 C, i
鹽         適量
$ o: D- ~# |! B& Q" k9 d6 G【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G* R4 r$ ]- {
胡椒粉         少許
4 ]: R$ S8 _. I3 e9 Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
" i" z% T/ W, @1 o9 }. z4 x5 {, v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B! Y: r$ l5 v$ {6 N* t
【做　 法】
+ ]" b+ b" {/ ^3 `5.39.217.761.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
' c9 W$ ]' u! C; j* T3 {! Qtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
! K1 E$ d! O4 D% q  ~3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
& a  C& N/ N, u. N+ h" S4 W& a4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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7 h3 t7 M# R6 H' I
羅宋燴飯; l, a& N- M; m) p! |! J% r7 Q
【材　 料】
" B4 z! R3 j6 P. p0 u' r* ^! f牛腩         300公克
5 \/ v+ T. q! D5.39.217.76洋蔥         1/2顆
6 z8 u% ~  I: E3 l: Q+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
+ m! m0 M( Z8 N7 G+ ?' k, ~; t小馬鈴薯         1顆
' E8 O: f) D0 f8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         40公克
7 a2 a/ Q3 ~  Z3 j! J( V紅蘿蔔         1/2條! Q1 N" |8 G+ _$ v& L2 V; X
月桂葉         1片0 N& l( z. c% F3 d
牛高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 T3 q# {* y, Q% s/ }
【調 味 料】
2 S* W4 P2 K% S. K2 [' L, ?鹽         適量5.39.217.769 T5 r7 \+ m) N3 q" x  U+ v: {
糖         適量( u2 c" a6 _; O. u- j
蕃茄醬         2大匙
1 G( W( v0 @" U) f" t麵粉糊         適量
# [; p/ Z! {& V& r8 ?* k" a3 O% d9 w  H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( K! N; P3 m/ ^; p, G$ {# q+ \
【做　 法】
9 z2 q; Y# W( a6 @& Q2 |, b3 ~9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。公仔箱論壇4 [! C6 h: }$ I8 j+ s9 F. S" t4 u
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
5 i  S- g, J  }/ K/ a* o3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。5.39.217.76. ^# O6 g. S7 X& o: U" @3 F( C$ z
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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蕃茄肋排燴飯
1 J. N* l0 H4 V( }# U5.39.217.76【材　 料】
; x9 K  H$ ]- Q& h5.39.217.76豬肋排         6隻5.39.217.766 ~- X% }  t5 q9 ]. H
蕃茄         1/2顆
# ]  q  S# y6 o- p- M洋蔥         1/4顆4 S) E' d0 ^3 h# k
蒜末         1小匙公仔箱論壇" z! D% `8 c, ~4 E! f1 ^# G$ z
麵粉         1大匙5.39.217.76, k2 H. {. K9 e! q
高湯         300㏄( J" ], C# m  b7 M: @
【調 味 料】5.39.217.768 D3 N5 \2 f1 v( I- E+ p
鹽         1小匙- l1 s0 S. }1 G( T# d* x3 M
糖         1小匙
4 B5 a9 s, e, v6 o% v9 n蕃茄醬         1小匙
4 W6 v/ k  V: e( p* F) }) x9 g; ?5.39.217.76蕃茄糊         1小匙公仔箱論壇+ ~- F: G7 \4 e# T2 ~7 s3 B
黑胡椒粉         少許
: u8 E( B+ S. O" Y4 m; x9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許
! ~+ g& `6 R% W  e' `; J5 @【醃　 料】
, U9 \9 u2 u% @9 K1 K( K公仔箱論壇紅酒         1小匙) i3 W2 o' p5 N: h* ?( Y" B
匈牙利紅椒粉         少許
& u9 u4 P, S: b0 B" [6 p' W公仔箱論壇鹽         少許
( c0 Q. r/ Z4 l; {5.39.217.76蜂蜜         1小匙
  y( ?) l; o9 n, ?, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# E: j' Z9 P7 ~! ~" B  P
Tabasco         數滴公仔箱論壇3 z4 ?  b$ n6 y- D6 C% e" k
tvb now,tvbnow,bttvb3 }9 Y/ S, T9 D5 R
【做　 法】2 b4 e9 X' {  K
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
6 `) Y# O4 q) O# n# X( A6 D8 J, }tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
' ]4 y7 F  ?' v# Y! N% y3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
/ L' }0 l! g! P7 a$ r( V公仔箱論壇4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。4 T% x7 m& w, T& J4 l+ R
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
& g8 S2 N3 A" e% L4 m8 p5.39.217.766.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。+ R" ~+ Z% K- {! \; ]9 O4 B% Z
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

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公仔箱論壇) J! z  B7 j& c* q
蒜香雞排燴飯
! S. ~8 N- a4 [( B【材　 料】
: \& e/ u0 x3 S公仔箱論壇去骨雞腿肉         1付公仔箱論壇$ L) d( ^/ x" s. T0 ?$ c- s
蒜頭         4粒
4 @8 m( X& H$ ~; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         3粒
2 s. g: U; u5 r* {0 @$ S; P. D5.39.217.76洋蔥         1/4顆2 K+ K; A. E! t# T% f/ C5 g3 h. i
青椒         少許
- W1 h& p7 N9 f/ D8 z" r+ k# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         少許
7 l( i) }. y4 L0 c8 g罐裝蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 T  G: v3 w( N+ B: T: w. G
月桂葉         1片公仔箱論壇# M8 m* U6 `8 s' V9 q5 c1 W) w/ v
低筋麵粉         1匙tvb now,tvbnow,bttvb( |, r/ `- |, e3 G3 e/ h* C% x
高湯         200c.c
9 V' O9 h- q8 K" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇4 u9 X8 ~: D# Y- N$ x
白酒         1匙
  G2 K2 @, x& u) x4 A黑胡椒粉         少許
- A1 y7 i" t# c) ]公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         少許5.39.217.760 o. O4 }) @# J* z
鹽         適量
7 ^# `! S) K" L- \公仔箱論壇糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O6 l' ?" u1 C: p/ C1 Y4 L
【醃　 料】
6 x9 _. @/ z3 [4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1匙
$ m2 F* K& K" _/ m7 t" R1 R' Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 g3 \2 Z$ D: Y6 \& Q3 L蛋白         1顆
7 @2 j# p2 b9 M: ?: X公仔箱論壇太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; p' y1 V7 D  o4 |. _
醬油         5～6滴
  R( x7 k; E/ d$ \7 Htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2匙1 p! C0 g4 ^* |, z) r

- \& W% r# u( _+ Q; L: Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 A5 r, Z0 ]( W9 E* B
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
" |/ t* T% s: }+ @) X% \1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。# A9 T1 N3 N2 K% h2 Z
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
* m( d+ E! p0 n# G5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。公仔箱論壇( u- d9 G% o% c6 g7 F
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u: m/ b' K1 B+ N; w
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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& s+ E, c; C+ s6 c# z橙汁飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- W) f0 c2 G5 R7 X7 B0 o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. J) E9 n* v$ ^. t
美國長米         80公克1 m* a2 B) J+ ?
小黃瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 g+ b# p, ]+ z7 a* F- m1 h  J
柳丁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: v* k' r" I  k8 r2 E3 D0 w( M( G
柳橙汁         150㏄
% R" ]! L) \/ r( T% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         20公克( T" O1 I, `1 j; B- ]% S& B
辣椒         1根
: ?' t9 |* O/ m% k& U2 U* L5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 C) r% L' n9 f' p% a( u7 c
醬油         25㏄
0 n+ h6 L: a1 ]- r0 Atvb now,tvbnow,bttvb糖         25㏄公仔箱論壇( S/ o7 d+ q! B4 v# j
* _0 P* l% H. N5 i
【做　 法】
- V5 D, \9 j* C3 j8 n2 `1 jtvb now,tvbnow,bttvb1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
- T/ w. g0 J; G, z/ y4 c8 h公仔箱論壇2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

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鮭魚飯公仔箱論壇) d4 u+ [1 o7 g' i$ g7 y- z
【材　 料】公仔箱論壇2 h! m7 U; {, I: o
美國長米         150公克
5 Q- v. ~) e" b3 ^1 n2 h4 R海苔香鬆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~4 u% A# D; s9 X4 k- {( B1 w! \
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]! L) M+ x! r* n4 d) w* J6 M
洋蔥         100公克
3 r2 Y+ p4 g8 J$ P/ k9 `4 l7 Z公仔箱論壇鮭魚片         200公克
- h0 ]/ [0 A5 t8 B橄欖油         30㏄  q7 F" Z1 \3 h' L: |: H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ~$ z* w8 a8 k: [& T8 G, k* E$ c. J
檸檬         1顆
" t) a$ H, f, G$ \: v; H* f/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽         適量
& X6 |! m& K. x8 stvb now,tvbnow,bttvb綿白細糖         適量
: b" K& S  k4 M: q( ~) s* x9 ?2 v  ~鹽         5公克
0 r9 w' W! c0 s5.39.217.76玉米粉         3公克
  W2 o( p! o  f6 atvb now,tvbnow,bttvb水         10㏄公仔箱論壇# P9 r& X7 e) Y/ p

% a8 D8 `1 p- `. ]) l【做　 法】- c8 ^! l! j& T2 r0 T
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。3 g0 @- f$ W, e+ g' N+ T7 W
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
% Q) u( F  Y% }( H& w( G- |: }公仔箱論壇3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
7 K9 ~+ d# n5 T" _- b4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。5.39.217.76: v" g3 ^  y1 k9 V" M
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
5 O, h5 v9 Y6 M' O2 Y; k( C6 ^# Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 \6 n0 @( n6 z
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

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' ~+ j1 l8 ~6 Y1 Y' Y7 A. e
鮪魚飯公仔箱論壇8 c' U# N" F& w. F+ }9 a3 n& O
【材　 料】4 j2 w# B! q" E3 C" [) ^) m
美國長米         200公克
; l' t0 b1 F7 f5 k/ i5.39.217.76油漬鮪魚罐         1罐公仔箱論壇" ]- F  b6 B9 ]3 j& G
素肉鬆         15公克5.39.217.76: K0 \; Q9 ?) l% ^
蒜苗         1支
- k" O. q  {+ R( ]; D2 G+ T! Ktvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克公仔箱論壇$ h; C( t8 \3 O  f& q
【調 味 料】
2 Z5 p' z) y  _. e公仔箱論壇辣椒粉         8公克公仔箱論壇3 {/ G; s0 f3 i. E, ?% j
鹽         5公克: S7 }1 C+ _1 e, p; u
       
" x6 G4 v6 L0 a* K- u) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 m  M: R1 S, e5 z2 @5 O. f, C' P
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
+ `3 v# \2 H  R# ^6 \7 f4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。公仔箱論壇; L, ]3 Z: }! S" g2 _4 Z" @2 f
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

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公仔箱論壇1 ~9 P* _+ p9 O# j. M4 D  }5 e* d
, m% I4 _+ t3 b6 O4 o( G; V

4 a* e$ M) t3 o" R# j公仔箱論壇什錦蔬菜焗飯5 z+ c& c) c  |* S# G; ]
【材　 料】
' U1 F( |7 C; t/ ?! @( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' E# R( ^4 b# P( _2 i+ I; i
蘑菇片         20公克
$ r/ H, k* X9 R袖珍菇         10公克
1 H- x  G. e- B# g1 a5.39.217.76紅甜椒塊         20公克
% S9 ]" G/ z& ~+ @$ t! `* B黃甜椒塊         20公克5 f$ S! o1 c2 R7 S- n9 [& }0 s
綠花椰菜         10公克! u8 I* T3 q* \( T; t
白飯         120公克
2 n; S& R# o1 ~9 N: X. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克
0 H, K! X  Z! w2 f- p5.39.217.76【調 味 料】
' p! Q( E: G% k3 p5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s) g" L$ r* k, c
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 F7 A# \. j. ]9 n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }6 ?6 v, N/ X
1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。/ N7 [7 e+ I5 K; y) ~
2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
8 d0 m% L3 @4 Q( }) A* x5.39.217.763.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, {6 o0 }# d4 Y
$ W, i' v# A( J4 o, M" w
5.39.217.76, B& \& q  A6 h/ _0 f/ n+ ?) j  C& }
明太子鯛魚焗飯
) S: K) d' z9 x% |0 t- G公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ]# D& V5 R3 G: X  b- g! J
明太子         30公克
' C8 x8 Y6 c8 W  s, ?- n鯛魚片         100公克
0 I# _" t' ^9 l, {, Z. \& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
# a9 G, f6 e& ]5.39.217.76白飯         120公克
; y0 \! a3 i2 G2 y/ W4 T2 Y洋蔥丁         20公克
4 u5 B8 {- W) W公仔箱論壇起司絲         30公克8 s4 D! s$ z0 B$ e1 s
【調 味 料】
$ y4 j) C  X# i! p% P1 {8 x公仔箱論壇美乃滋         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( W/ c: _' F' H5 u8 h
鹽         1/4茶匙
, l; u& u# H3 [( O* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o0 j3 M+ u7 Z8 a5.39.217.76【做　 法】
* K, V( z9 }7 f, b7 R公仔箱論壇1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。
* O7 v  [5 W# B$ e" {1 ?* V: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
+ s7 s/ [% U" [# P! ^公仔箱論壇3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。