BeiDouChef

+ |5 x: E) Y9 w" }% v
泡菜豆腐鍋公仔箱論壇: N# `8 R+ q. Y' p4 L
【材　 料】
) o7 ~4 m; t, g5.39.217.76嫩豆腐         1/2塊
0 C% D; r* e* D7 s  O7 T粉絲         1/2把
. ~. u7 }1 U8 Z公仔箱論壇豬肉薄片         50公克公仔箱論壇6 ?9 k6 y$ F4 R4 t5 h
麻油         適量
9 r* `/ u9 h" Z9 K; o蒜頭         2顆公仔箱論壇) w% {2 J$ Q3 e. `! n/ W) v3 b
泡菜         100公克
: }. ?- @& g7 R. [& R' R7 i5.39.217.76高湯         600cc
" N7 c& Y1 |; D& D7 E" h9 J5.39.217.76蛤蜊         5粒) U: g( k/ w2 U+ m' t& H8 D$ l& t
香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb1 l4 N$ H$ q" m: p; e
金針         1/4束4 t- b) t9 f0 M9 Y% F9 c) Q
韭菜         1支5.39.217.76. {! J! ^& A4 Z  `) H

3 m$ ]( c/ b* G# @) s& v$ U公仔箱論壇【調 味 料】3 w" r5 l- W7 e7 {0 M
鹽         少許
2 s; {7 y1 T7 p, |雞粉         1/2小匙公仔箱論壇# V9 }8 }- R- \
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V4 M& }6 s4 t; M1 ?
麻油         少許; T6 t0 a. y, D1 W9 p: T& C( X2 x
        1 A- a$ [* V( G% }! L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* F7 M9 ?( V5 x1 g
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb# `9 |& X" z0 I% d/ o2 `* [7 X
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。8 `; @$ n) J# T/ o9 T
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

BeiDouChef

" y, y4 b( E9 S; k6 ktvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉鍋
$ |( k" `' X4 a6 C: @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- F. w% Q+ S7 H  |% k
梅花肉片         200公克
  G+ T0 c8 V: |- E5 l1 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/2顆
, n9 d! P9 o" N- [2 A0 s$ n5.39.217.76豬高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f" k* k  l) Q% y* w; B" J
火鍋料：
& C6 Q7 s4 A0 S+ C高麗菜絲         適量
9 V; _' k1 ~* `1 E5.39.217.76洋蔥絲         適量
% Z- d, U7 q/ Q公仔箱論壇金針菇         適量公仔箱論壇) s4 T' z7 w6 j4 I" {
青江菜絲         適量
* D# B6 Z+ G6 [9 H7 N4 Q- q$ P" ]& S& W/ H; a: S% Y8 |/ Q
【醃　 料】0 K$ e/ a( ?: M
蒜泥         1大匙
! M- _( I+ z  `$ W( y( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙5.39.217.76* w2 g- [+ _9 T- _5 J0 Z- {
韓式辣椒醬         1大匙
% [# K2 ?) A- j, L# Etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙5.39.217.76' D' w$ r0 f. n' P% s: t
米酒         1小匙公仔箱論壇$ h* p% ]: _: h$ N# f$ E
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇4 q$ Z3 g" \' m
香油         1小匙0 w& e7 q6 [) ^
       
7 @$ f7 \+ R9 ], x, ]1 L3 M【做　 法】
1 Y! E& `4 v3 u7 C( ~4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
+ @! y1 N$ Z- H2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
; e; j; R; z  ~( l4 t3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

BeiDouChef

4 v  n9 @* x6 t* g4 e5.39.217.76泡菜餃子鍋
' Q6 @" E7 X; S% [' n) v【材　 料】
3 J& U8 v: t( _+ c+ r* f5.39.217.76湯底材料：5.39.217.76; Y2 t$ |, t. \/ P$ M) c
水         125㏄
( a/ R/ o8 L& S- g! m! W8 k泡菜鍋底醬         2大匙
* ~2 M; v$ O4 x! J  e+ k公仔箱論壇泡菜         100公克
, c0 C! W+ |8 ^- F  V3 s鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 n: S: f) D/ {/ A
煮物料：
1 K- R( s( Y+ D$ }& Y  X: _+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍水餃         10顆
/ z5 _: \) G& F, g0 k" b! N, Vtvb now,tvbnow,bttvb        ' U8 x: M' S9 M8 ^) D+ Y
【做　 法】公仔箱論壇. R% q1 o4 p0 L( k3 G
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。' L- E# E0 G* k/ a. W
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

BeiDouChef

$ u5 e  r  R) R# h; ^% ^6 K! }" c公仔箱論壇豬肉泡菜鍋公仔箱論壇; e% b/ r, n1 u( x! Y
【材　 料】9 Q$ p5 V! I+ l! i  ^1 q, b5 l* _
豬五花肉片         150公克
$ M: x' Z8 C! d. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 I, i4 m4 G, v7 \  Y
豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H7 v# Y# L( b% W; x; i
韭菜         2株
* o8 c- ?$ j' y7 S香菇         2朵! G6 D5 u1 o2 ?! p1 R
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb3 S9 n% O3 v0 r
泡菜汁         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h: V1 i$ F3 S/ k+ N# i+ d' r) a
水         適量公仔箱論壇4 S) f6 [; k7 u* j- N' O: f
公仔箱論壇+ c# [7 B1 n5 m1 S
【調 味 料】
( f! _2 s; f" D( O4 T# ^3 g公仔箱論壇A.醬油         30㏄
7 |, Y2 H9 O3 k0 n- M7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 W% z9 u+ R2 _  b" c
糖         6公克公仔箱論壇# {  B9 a5 T! z) o: r+ c
韓式辣椒醬         15公克公仔箱論壇4 `) M6 k. m) R
B.蒜泥         1/2小匙
& s/ s2 E. r% ^  v8 c5.39.217.76薑泥         1/2小匙
4 `  G7 P6 a- z9 @公仔箱論壇蔥花         適量
0 Q3 D; D, P3 G5.39.217.76C.香油         1小匙
& {$ K0 C: Z% j. m: y1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         1小匙
8 ]6 s7 Y! E* \/ B+ atvb now,tvbnow,bttvb# o: S- ^2 t. ~; u! A6 l  G
【做　 法】6 c  S' ]0 H& j2 J" ?$ v- m
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C6 F) `$ p2 e3 F' u1 U( K- c
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.76' ^: e; j, _. A+ y
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
( g! v2 P6 i1 v* i( ~, X, Y4 y4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

BeiDouChef

; q5 O) d& A/ r4 ?, |公仔箱論壇泡菜年糕鍋公仔箱論壇- a! o7 I: u& R9 T
【材　 料】
$ X: y0 a, h+ ~* A. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         50公克# b2 i+ R- V+ T
洋蔥         1/4顆
# V8 v' L' n- Y8 O7 d+ e# C$ z; D: K5.39.217.76韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z" E; [$ c6 ?
韓國泡菜         150公克% r& U0 v1 S3 a. v- W- _
韓式年糕         200公克
5 V& z* I4 E! ~. F1 }% ~4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇/ D) F2 v9 S% ]9 k) n; U' N5 j
沙拉油         1大匙
& N$ @  J- \0 Q2 n6 a! Y' b! K  ?  r
3 \( t# x1 a; t# K+ X公仔箱論壇【調 味 料】
. g6 Z5 B7 @$ c( V6 k. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙公仔箱論壇  ]) G+ ]9 K7 {- a4 K; R
醬油         1大匙
! O* y' x9 U9 P; I4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙5.39.217.765 v& W1 S% j% z5 _9 r# p1 K" g' {5 M
薑泥         1茶匙
( u5 j) p3 \; i2 @" A
2 u# u0 U& C  O' O) k# p【做　 法】公仔箱論壇* j: p9 a1 o& G# V  ]
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" ~+ Z# G4 Z/ n) h# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇4 \" \8 j! H- q, [
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76* P0 E" W% N: t
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。# g0 K1 P, S  ]0 q
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

BeiDouChef

5 }5 C  G3 O, a# X% X1 L6 J. U公仔箱論壇泡菜鮮魚鍋
2 A8 ]0 g: W5 Y* S$ v【材　 料】% b. d8 p8 K5 ~2 `3 Q7 r% i2 a
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 B2 ^% H2 b9 a: J
白蘿蔔         50公克
5 W1 N( y$ ^3 l1 b- J芹菜         3根
5 ]5 H" A, ^# y. K4 k5 ?1 [嫩豆腐         1塊
. c% h9 ^& n" x, J韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n* k+ E) v: E
鮮魚肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q( g/ r' y& c0 n) D9 C
魚板         3片
1 d; s$ E0 h7 _, t# c# [tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         2000㏄
( i( }& J+ K3 f; [6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 ]5 b. d* ]' K8 ^3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76* n0 B3 c7 {) m& X3 w
薑泥         1茶匙: {% `$ H% I6 F, G
辣椒粉         1/4茶匙5.39.217.766 j0 a& [: S) x
麻油         1茶匙公仔箱論壇7 m7 q; G8 `" `1 {- d8 }
醬油         1大匙
- K+ ?) V. ^' |) r6 H5.39.217.76       
# d3 M* S  i' |. B! a; H/ n7 N% K$ U5.39.217.76【做　 法】
3 Z6 z3 p0 |% L4 htvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
0 O7 j5 ?. s' ~% E公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
7 }" |: X! C: P2 ^$ S) A3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

  g( a+ F; M* d7 @7 \8 C5.39.217.76馬鈴薯泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 H$ F9 T: J7 e. L& {; b4 f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 L1 F+ [) `; c1 n8 r0 I
腩排         300公克
6 g. k: W6 |% F5.39.217.76馬鈴薯         1顆
- {  r$ Y4 G* A! a8 I5.39.217.76韓國泡菜         100公克
. o( f+ B# ?5 X% T! N; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄
! w8 ]9 \8 h) b/ e6 V) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C/ r' n5 b6 e9 H3 K& otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. Y! e$ i" A$ U! T. z辣椒醬         1大匙6 o7 p, w: s) m+ I/ e& d
辣椒粉         1/2茶匙
* @4 e( Z6 q2 |. @1 T2 I5.39.217.76薑泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ k3 s/ i; p3 i' M+ e# b% T
鹽         1茶匙
0 L! d/ ?- w* q9 \. z! R米酒         2大匙2 K; R" @" J) ]( _, d0 J
洋蔥泥         2大匙/ S0 x. k" R* J, d
        5.39.217.76) a/ _/ z6 n5 `
【做　 法】公仔箱論壇3 \$ p% ~6 u4 j3 \. G
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
: W2 N; r$ ^& f2 y: X+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
+ x0 n9 X6 c+ |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
+ y+ q- \/ F4 T$ C9 o4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

7 X2 o( [6 s' L
泡菜味噌鍋
2 t- i# O4 l5 Z" v1 f. z* `0 u5.39.217.76【材　 料】
' u. Y% P1 C" V$ u1 n: t公仔箱論壇豬肉片         200公克$ P  b8 Y! G; k$ t" [& @8 N# d; @
板豆腐         1塊公仔箱論壇! L' a! A' U% [% [: u( G4 ~. ]$ b
韓國泡菜         150公克
  q! R9 e) Z5 T/ L+ w% S& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根5.39.217.76. t1 {( B2 E4 R# `+ t* K
蛤蜊         5個tvb now,tvbnow,bttvb$ V: `' u: E! [7 _) Q2 M5 w
丁香魚高湯         2000㏄
, b% o  {) ]& P9 w) ]7 j5.39.217.765.39.217.76* M* ?; A/ w6 ^- _2 o" x1 @9 C
【調 味 料】
2 r- M* d, w1 P- E& I0 m- |* y. O9 ?公仔箱論壇韓國味噌         100克/ n# S8 g/ }0 p1 Y$ _/ {& v
細砂糖         1大匙. R  q: w- }2 d) A" |' n. |  m# I

5 x6 N' z) y$ ]( a6 z  {【醃　 料】
7 z: H- y0 _" ]& x( ]- P9 R辣椒醬         1/2茶匙
3 g' _$ C1 a* ^& o' p/ V6 D5.39.217.76薑泥         1茶匙
( a0 ~: I, H7 F5 S米酒         1茶匙
; M2 N. D1 B& Q, \, B4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 I5 `9 ~' k2 q' O! W3 d; j0 k【做　 法】
1 l' Q3 k. A1 X# ^4 `& ?7 G! ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
! z% j& n$ p; ~+ e5.39.217.762.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。/ W* F( \7 R3 o9 e$ k% K
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
- ?) H: r0 d! |8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

8 k3 a: G& ~7 W4 h8 f6 ]2 {tvb now,tvbnow,bttvb什錦冬粉鍋5.39.217.764 E# Z( a/ M% G; Q4 D, a
【材　 料】
4 C4 g; d! u3 u' |6 a; X( u豬肉片         30公克
+ Q* T6 E& C$ N& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         50公克5.39.217.76+ b! t1 Y8 g- Q0 f3 S" z+ N- Q* i
南瓜         少許0 }" @/ Q1 I1 D+ P3 G
玉米筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb( \1 h8 `% W6 U
韓國泡菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 u. E" U- o  b- y
麻油         少許
( d; l& q; t, D( }- \# ~) B/ C洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e3 X6 a) F; y% N3 m: b5 d" [
牛骨高湯         400cc
9 g3 @1 F- i6 {蛤蜊         2個
* q7 `  Q& O: m" A1 a: d
, Q; m% z8 Q& Y5 c* F( ~【調 味 料】
0 m+ T# \8 k8 ^; O# i% G辣椒醬         1/2大匙5.39.217.76% S* s) x+ k5 H8 {& o
麻油         1/2大匙5.39.217.76- L7 z% ~" H( w: O1 T# p# q8 o
蒜泥         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j. p+ \3 y. f2 i: {! t
味醂         1大匙$ t+ Y# d" f  s! c- t% B+ T& z
醬油         1/2茶匙
" n+ K. J' y' k% U$ ~$ btvb now,tvbnow,bttvb
. Z* _) ?4 I9 q, e, S% \5.39.217.76【醃　 料】
7 a% l  q1 {+ X% r: H7 \( Ctvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙7 R& @. u; U# }: N8 X3 M
米酒         1茶匙5.39.217.763 `+ X7 f1 N+ `# f5 Z* G
韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^* d* j# E6 c3 i. _! f3 x/ e
醬油         1/2茶匙4 {7 d  r- `9 {/ [; N/ n2 |: s) e# |
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P; Q4 P+ G0 j- [7 ?4 I
太白粉         1茶匙
. m$ e6 I3 ?4 H/ A5.39.217.76全蛋         1/2顆
( F, G+ W# j3 C& h' i. J; x5.39.217.76' T  N, I: E- M1 n
【做　 法】
5 }. v) q) C$ C5 G" G公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
8 q  C- M1 [$ X! r* o2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76' N) B! E7 Z% X8 g1 R7 m# l5 E
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R" `: W0 u4 s! b4 x3 D1 A% C; v. C
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

  }  W* o# M& e2 b# }5.39.217.76泡菜雞肉鍋
( T0 S- Y/ S3 x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 G2 E$ N& \* n/ m
去骨雞腿肉         2隻tvb now,tvbnow,bttvb. v# Z. C' L5 l; }1 L) q
韓國泡菜         100公克
3 r3 ^6 m8 p. I4 ^金針菇         20公克
% u5 z8 U' N4 L* j) z黃豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {1 a# w0 ~: v* w/ w
南瓜         30公克公仔箱論壇! X- q8 D! Y4 _; u- T7 f, F
青蔥         1根
; v5 f) S& d( t2 i0 b7 ctvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙# ?& S' F* Z7 B  V
牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇& w, U( d! B% S7 [9 Q, A

% t0 d, F9 n% c0 R" L: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 Y. k* W$ ?/ {" \
薑泥         1茶匙
: G( j) {9 a, r公仔箱論壇蒜泥         1茶匙
- Q3 h! l' b% `, T5 Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙
" F* \, I( J+ N; T3 ]米酒         1大匙公仔箱論壇# K$ ~7 L2 [! k3 r5 r! s
醬油         1大匙
  l1 h. f) v6 v7 }味醂         2大匙
3 [6 {% U/ P% l2 f( A/ g辣椒醬         1大匙
' M# Z$ }: O2 F" }0 M5.39.217.76鹽         1/4茶匙5.39.217.764 [8 A' L$ U- [% Z& C5 J
       
7 F" f3 |9 b' r& u' W' m) X5.39.217.76【做　 法】
7 g; ?# N: w9 H! Y% V: t/ w) y5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ~, T- V, g* m; f3 d& g
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
3 \+ M, k, {( ?3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇3 o$ }: ^" w% D; v- n/ d9 z' `  ^  r
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 h  u( z3 A- K, M1 ]; y  [, H  d# f5 U
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

( Y& x$ Q: C$ ntvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋5.39.217.76  z9 F! R0 h0 K, p) M; w4 ~0 g
【材　 料】
3 H& C2 M, g; D公仔箱論壇韓國泡菜         250公克
! S5 a" @) [3 T0 ?青蔥         2根
! E+ @2 `* f3 {tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把
6 s) y: a$ _$ o$ y" V7 H菠菜         50公克
; c( L9 f( B) O; C2 k$ |# S  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 X  z$ c4 V- n0 [; o
嫩豆腐         1盒5.39.217.76) L) t3 f1 G* L7 x" J! p
豬肉         100公克
! |! e6 j+ M0 x2 q1 Y  ?5.39.217.76牛肉         100公克/ l- _- B* _# b# o6 N5 A2 C
高湯         2000㏄
% k2 ~. S( o3 V" [8 n2 ^1 {% Y3 Y) X沙拉油         2大匙5.39.217.76! m/ P8 {* V" w

* J0 v0 o3 d! i- N) t  c/ t4 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 l( m! [+ M# ^  C, i! j
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z. n( |- E& X8 c
韓國辣椒粉         1/2茶匙+ k( p7 l! |& p! F8 b+ P
味醂         1大匙! r5 d. G. B1 a1 `  g$ E5 U: F
醬油         1茶匙
6 @/ s0 G4 f8 Z7 y3 z/ _. ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙# ]1 Q) q1 i& a
5 r9 C1 F1 B3 l
【醃　 料】
, r% @6 _) U+ f" y8 q薑泥         1茶匙
, _) f. X# Z+ @3 h1 t5.39.217.76米酒         1茶匙公仔箱論壇2 s2 {) S* z/ G
韓國細辣椒粉         1茶匙
4 r. O" O9 P. D& i. r- d醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ~( n! ~+ _; A) O* _! j
糖         1/4茶匙公仔箱論壇  x# |4 }" D' G. b, Y+ R7 o! X' o# Q
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; q/ ^) p2 `4 v/ q$ ^8 r1 A$ v0 n
全蛋         1/2顆' O8 E$ m0 _6 a4 |& R; T9 E
        0 S8 G- F( r; P: A) q
【做　 法】
# ?) G: G' u- E1 i/ ~( @tvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) P" g6 o. d% k
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I$ N9 b; D0 }
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。- `+ _. {: z+ M+ N  {% F
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。2 `6 {4 Y. A6 x% R# ?
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
6 |' a, g" ]9 Y7 ?$ A. z6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

% ~& K$ k- y# b& [7 N' C; q9 Q5.39.217.76韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb- b' K% H7 n9 o
【材　 料】
' D) L  M7 ^8 a0 C5.39.217.76童子雞         1隻5.39.217.76& P2 e% B' e3 b# p+ x
糯米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; i+ ]  v* a8 z
去殼栗子         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S% ^: t; l: s) q
紅棗         4顆) A2 l7 N5 r" w4 D- {4 Q
松子         10公克& C- ~) N. z; k4 N3 w0 v1 Y' h, N
薑泥         1/2茶匙5.39.217.76% g1 y  A2 }# E. F' k$ ^. A5 z) r
蒜泥         1/2茶匙
  a: Q0 j" J3 A% E鹽         1/2茶匙
5 s8 u. g( p! i5.39.217.76鮮人蔘         1條
2 Y- \1 s4 S  `5.39.217.76清雞湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb, g. ~; u" d1 T. g& H, K% I
蔥花         適量5.39.217.76$ K. O: F5 Z, f. l
竹籤         1支
8 S9 \- {- N1 T& h5 N公仔箱論壇       
# W  h* t5 s8 R( V' R8 W5 |, o【做　 法】
* N+ O( R) K' U, t& Y公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
: `" P5 f5 H, H* C2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。1 ?& }3 N. p0 h
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K8 f7 |, I: `) S& U- v4 `3 }6 d
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
: G+ D" ?5 A2 b' B9 r4 K& k2 A公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 {" }8 v% z* ]% J! w2 s+ S5 D
韓式蔬菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- s2 j8 G$ f8 `  i
【材　 料】5.39.217.76( ]  g9 V% k0 ?+ m8 Z
茼蒿         50公克
' b: G' S2 b) N$ J7 L3 O5.39.217.76大白菜         80公克
4 q; Q" F% W' X, L4 V, z4 Q南瓜         50公克公仔箱論壇6 B. O* n' t# f6 g+ t& T0 R
板豆腐         1塊
  D! w* z; j0 v' l4 b/ s  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克公仔箱論壇1 X- g+ v: R: E
魚板         3片
9 S$ t' q" W  y3 a7 I1 \0 q+ q5.39.217.76丁香魚高湯         1000㏄
5 K" ^: F" a! g! F) x. c! k' q3 }! v" D
【調 味 料】5.39.217.764 p7 w  w. @; `5 j. L
鹽         1/2茶匙( f6 Z6 T9 W5 M  T' _* y( A. N, b
味醂         1大匙
8 f! ~0 Q! m) A; R- R公仔箱論壇       
, P2 \, x* ~- }4 w  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N7 U' O* D" M5 }( X" `3 `0 n
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。5.39.217.76+ U- h, T& R, k7 }" G! Q
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
* E# ?% R0 S; H4 mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

9 X" Z/ K) \& Y+ t# y0 O
韓式牛肉鍋
/ l( k5 u& c2 e* [1 y& z【材　 料】
. I3 X3 I% y9 J' J牛肉片         250公克
9 ?1 n; j* [( u- P+ G! Etvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* T( S" x1 Z
茼蒿         30公克5.39.217.76, W, A) z' s$ i
香菇         4朵
3 u7 B! f8 u& F' W. O% ]( _% J公仔箱論壇洋蔥         1/4個
2 a1 Y1 t% p; l5.39.217.76韓式年糕         80公克公仔箱論壇) H  H$ u; d! E  _$ Q& ]
板豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {' M3 Q% ]. T; x
韓國泡菜         50公克
' ^4 L+ g( `# F4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙1 _& e; _7 o% D# T% P9 I
牛骨高湯         2000cc
1 T" P) p' q' P( {5.39.217.76
1 O) Y  ~# E0 a" j1 u2 C5.39.217.76【調 味 料】
( t6 L8 n- a* B# ]- i3 |薑泥         1/2茶匙
$ l; R, Q+ o7 ?7 U# _0 ^+ V蒜泥         1/2茶匙
; M, L9 u& c) E, _0 T1 I5.39.217.76米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m# \: y- n; V$ s  {1 c
醬油         1茶匙
& X" ^, Q1 }- S7 M' j2 r" x5 ]- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙5.39.217.76/ s1 d" \, E# f' h, X$ _( E
牛骨高湯         50㏄
# e4 L! r) {% @+ C
& K# B7 U  o( c  v% Y- ?公仔箱論壇【醃　 料】
) }" k2 y: W1 Etvb now,tvbnow,bttvb薑汁         5大匙4 ?8 M# Q0 e+ X/ q/ w- w8 Q* P
米酒         5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! o# P0 e$ }* u( o# ^
醬油         5大匙* Z/ P' ~. M% \; @: F1 c1 d
味醂         5大匙公仔箱論壇# j. z" r; z5 e. l. C2 P
太白粉         5大匙1 Y6 r$ n' s6 G. O; p8 \
全蛋         2顆
3 M/ i! J% h  u6 Y; ]% O: Btvb now,tvbnow,bttvb
" r( c4 J, w7 ]5.39.217.76【做　 法】8 }1 j1 {  v, e
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
7 b0 N" F; o; G4 M% u5 B' b; H公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。* J: n& Y( ]: T& ?- D
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; R4 ~% g9 t, X7 A3 L( k" [/ ^
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
" V8 P5 x2 f* R1 a公仔箱論壇5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76$ x) d3 n. R2 Q
韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 o6 J) a2 r- }$ l
【材　 料】
5 N. j* L* V  Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         60公克
& X3 r% P7 C/ F' b1 i2 F! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
6 U! E  q, ?8 ^  K" x3 qtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊
: Z3 t1 G, Z, {( H  P( C' f5.39.217.76韓國泡菜         50公克
2 \( E; O, H1 x. \8 g) u! i1 l公仔箱論壇罐頭午餐肉         1/3罐公仔箱論壇" q3 X5 t$ m" ^! I5 x  H' n# [7 Z% y
熱狗腸         2根
+ |8 `; a/ w  `0 f$ n! K$ V麻油         1大匙
1 L0 Q: S6 S! D. V$ p9 }/ [: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc
9 S2 Y' o; c# q0 P8 W3 g5.39.217.76韓式年糕         2根5.39.217.767 X. p, D7 N, Q  C5 T5 d2 D$ M
韓國辣泡麵         1/2塊
9 k+ j* }& y+ E$ F0 m- g. Ktvb now,tvbnow,bttvb% |! y- m5 r. n9 O0 S& `! _
【調 味 料】, ]) K# K1 s+ w: X+ B5 G
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' |# t: ^' T( T" d
薑泥         1/2茶匙5.39.217.76& K$ f8 k  Y9 z
細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L- p2 U' \+ L: o. ]! j- l) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K9 Q( |8 o2 i) [
【醃　 料】5.39.217.76. j) L% T* B5 n0 p; d5 X
薑汁         1大匙
  ?, i1 o2 ^9 i4 Q( _米酒         1茶匙
* f# s- I; j( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
/ }! ?$ l9 y4 Q  ^  p4 M# p公仔箱論壇味醂         1大匙
* y$ s( b' [. t; L: ]4 x% K5.39.217.76太白粉         1大匙
; R* v& m: Y& S' m公仔箱論壇全蛋         1/2顆
3 B. x1 ?' A. K, F9 s) e7 E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 L; H  v4 T) y( a- j
【做　 法】2 P( ^, n0 o4 E0 Z# \, [  d6 w: x
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 Y7 `1 f) D  p- N+ }
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
" o/ x1 D& T- A: ]8 f4 H3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
% y" }3 {! a  {! R! C! D+ }! Q, h, j  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。+ L+ j) z* _- C+ c1 Y; L/ q
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
0 Z# G, f) n: a9 |/ F' i6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。