BeiDouChef

1 A5 R& R4 k! T1 Q9 d公仔箱論壇泡菜豆腐鍋
7 [3 G3 L8 |5 P5 W6 H, m) e【材　 料】
6 ^* b; T6 Y" D) G4 ], ?5.39.217.76嫩豆腐         1/2塊* H' Q9 D( ]! V0 \% o- v, U, d
粉絲         1/2把公仔箱論壇* M( M9 }3 K$ ]9 e$ D9 h0 `
豬肉薄片         50公克
- y: B5 I& A; l/ I5 t麻油         適量
: Y4 l/ Q$ D& _, c( b蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K4 I! n; z) b1 K1 V
泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @/ N5 B" V! o) i
高湯         600cc
) h* m' s% u$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5粒公仔箱論壇# C( l3 Q" w. Q: t! ^. J' m
香菇         2朵
" B; `9 ]1 @  m! M0 ^5.39.217.76金針         1/4束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l% a. E% k  k6 Y7 ^! o
韭菜         1支
! u9 |& c) O! P7 \5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- j3 B+ k" R: L9 y1 n
【調 味 料】
  ^* N; Z" w) A: B4 ?  p鹽         少許公仔箱論壇. G. s9 a  b3 V* z0 g9 S# V
雞粉         1/2小匙
9 P% z+ `" C& F/ C胡椒粉         少許- t1 g+ L% k5 v( U: _  j8 N% K5 o
麻油         少許
: _* `1 Z/ s  T* W        3 r) T. [  b. ?% }" v
【做　 法】
) i! E9 n4 @4 G+ m. R- T5.39.217.761.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
" }% z: ]3 A* f& B* C2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。' H& N* `3 c3 E# z5 A0 h8 E
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }2 Z  k6 `0 Z7 L0 y' \, F1 Y
韓式烤肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ x  q1 F) d" @% V2 b
【材　 料】
8 p8 f& ]1 r4 F/ E4 _4 b: k公仔箱論壇梅花肉片         200公克
1 n$ d$ @8 I+ P5 L7 r# t' e$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/2顆5.39.217.76) o2 E9 I! X$ W( f3 |
豬高湯         適量公仔箱論壇5 j$ F0 O% k1 B' G  V' t) _) B
火鍋料：5.39.217.76$ |  b# ~( s8 X! E9 o$ w# s; C; r
高麗菜絲         適量5.39.217.76; J. q+ `/ A& j( _  C; Z2 m  P
洋蔥絲         適量2 _! r$ P7 W8 H* b* v# a: I! |
金針菇         適量( H' P0 q; Z# V4 `6 y
青江菜絲         適量公仔箱論壇; a  K% N3 |! ]3 J1 J, K0 R

! W* X* d1 W$ \3 r4 i& i公仔箱論壇【醃　 料】
! j  C* F: i% y9 B: I( {蒜泥         1大匙5.39.217.768 F6 O; `+ t2 J$ ^% N% V6 S' x
蘋果泥         1大匙
# R( O. [' ^8 r$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1大匙
  J) x0 U; }' J2 X% P公仔箱論壇醬油         1小匙. c. Z2 U! c( U% f4 j* ~0 s
米酒         1小匙6 S2 h5 X2 w$ ?; l/ O# ?
細砂糖         1/2小匙
8 w3 [/ N' r: m/ ?tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
+ K, Z3 P  k6 E# P3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ ?- v9 J/ X" ~; F6 h" z  C【做　 法】
; H+ o" n: r: l& T& V2 b1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
+ X# e: p( m* R# u) G5 n2 `5.39.217.762.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C) r! O0 e! i: p7 D* H
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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9 D: }; P/ j8 h/ g$ l" ttvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子鍋
* n% [* y/ R% ?  E7 Q' {5.39.217.76【材　 料】
  O! [) t* P9 v( w- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：
1 k/ v  w& g. `& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄公仔箱論壇& d4 o3 E/ Z3 f1 M4 n0 k2 k+ N
泡菜鍋底醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L- Z; S! l$ ?5 i3 u
泡菜         100公克
7 I- {0 W) _9 y( m& G. s/ b公仔箱論壇鹽         少許
( x& s8 _/ }' }% \- N' z+ _公仔箱論壇煮物料：公仔箱論壇- m: v' V* v3 L4 Z; @/ M  Z  U, ]
冷凍水餃         10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" F/ Q' r5 _$ f) t% y- ^1 e  p
       
7 \: N# f  \8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇0 b0 h5 C* [! G% ^6 q  v" N
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 i: R3 c+ g/ \0 \5 S
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.76( H- |3 s+ [6 z* o1 b4 q5 m9 ]2 o) M
豬肉泡菜鍋5.39.217.76$ [4 S/ \. x! P& s$ H. M# ?( P  Y
【材　 料】
7 ^; @2 i8 j( O6 h% q: k: X4 ntvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 F3 p  i5 z/ t5 X" C
韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- V: u+ J5 A( @1 X, r
豆腐         1/2塊
4 F8 A4 A# U/ z" K8 [tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         2株5.39.217.765 j7 h( p( \& l  H7 p; k
香菇         2朵
0 w! m1 A3 {" |* |; S5.39.217.76蔥         2支
! _# [; z# f; I& x8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁         100㏄5.39.217.76  _' t, Q& C/ g& U
水         適量
0 j" P7 n& E9 t7 L$ z: H$ `9 ~; M6 x7 G公仔箱論壇公仔箱論壇0 S% I  n- |" C) V: R
【調 味 料】
! \! e1 }+ k& l) C% oA.醬油         30㏄. W5 B9 x2 \5 |( v% v* N/ |
米酒         15㏄
# Z) s9 n8 l$ ]$ b5 j2 `tvb now,tvbnow,bttvb糖         6公克公仔箱論壇. `8 u' C: q7 e4 f# c
韓式辣椒醬         15公克
4 j6 }/ w& W5 P0 h7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]: \- `2 A% j1 K% g
薑泥         1/2小匙公仔箱論壇* Z* g: q3 j  m/ [( \- s
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 u: S6 }( |& s. D
C.香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R  F6 l. h) X) Y7 B) Y
白芝麻         1小匙5.39.217.76: o! V7 O5 J9 x% c7 P  h% o" R, H& d

& x4 X8 R1 c+ N5 z公仔箱論壇【做　 法】: [+ o$ [1 A4 @' s5 [
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z* U6 K) E5 l$ k
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; g2 H6 ]% V: A8 I( X' B
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5 _+ H1 z4 E- }: S! `6 X- s
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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3 W4 B6 M" W, n: O
泡菜年糕鍋5 I% \" {9 S+ y% N- X5 W
【材　 料】公仔箱論壇& C* C9 ~" Z3 g& a5 S9 I, A
豬肉片         50公克
4 [1 a) _8 K6 t0 W; |, f8 k+ ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
0 y4 g+ v/ W1 q" c% ^. W& Z# Q韭菜         10公克5.39.217.76% X2 F" z4 w# O6 y3 f: @
韓國泡菜         150公克( k/ ^* ~9 |$ q6 {& {& I0 Y3 ?
韓式年糕         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w% b- ~  b0 U$ j$ l5 y% L
牛骨高湯         2000㏄
' H+ ]0 H& K5 `# @8 p沙拉油         1大匙
- z% Q4 k5 I% q% @tvb now,tvbnow,bttvb1 |: N+ ~! ^4 k: r' L3 K( ^
【調 味 料】
5 S0 f8 ~; c2 l% j公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
; `* J1 @" d* z, Q! W/ u# v* }醬油         1大匙: q8 f- b1 o; i# ]2 s/ g0 o! c3 T
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇6 I1 s1 F8 B! h" K- G
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 ?5 g% l  B/ i  a/ f

% z; x" ~. j5 Z: k, [6 R/ ~0 [0 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& X4 f5 L2 w( ?7 O公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y4 ]2 q  I: {$ A1 Z7 N
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
7 i: \' ]9 i1 Etvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
) ^8 Y% ^2 m* A7 [! j( m7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
2 B. E5 l8 ^! Z+ Itvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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% N/ W5 A! y8 [& ~* R# o) r, D泡菜鮮魚鍋
. d( ]0 f7 c. `+ |; R$ \$ M4 o. s" ~4 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ \$ q5 o* Z) b" {. ]
紅蘿蔔         50公克2 h' c3 x6 @7 `
白蘿蔔         50公克
0 y$ D$ T' w& P3 v芹菜         3根5.39.217.76% t# Z& A& F: X4 G% y
嫩豆腐         1塊5.39.217.76  Z, S4 K1 X8 a3 T
韓國泡菜         100公克
5 m" ?# f7 W& q$ G/ J$ i鮮魚肉片         300公克
5 V; `% t8 c5 w1 g魚板         3片
/ H% r3 ~" t  T8 `/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄
7 {7 u$ M/ ]$ u2 Q, h3 o
3 A8 ^9 j# j9 `; r公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇7 q( D/ t4 |" T' m: @" a
薑泥         1茶匙
' I. f$ q7 `/ \: b: `1 I# S辣椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 v; k9 V2 i: d
麻油         1茶匙5.39.217.76& u7 w" l$ m3 k0 C
醬油         1大匙
% c$ h" \# p; M6 |       
+ O( `$ O0 G: P5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H; U1 M% M; f. p% c) ]7 d
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
# b+ P; o  k# @. D4 a2 J9 _/ ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
9 j# C8 @" f5 Q) m- K! j# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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, u0 C' Z, }* {7 U( N' I馬鈴薯泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a  }) P4 O9 _5 [/ P
【材　 料】5.39.217.76& ?" ?. h" O* u0 O; L, D
腩排         300公克公仔箱論壇! a$ `1 V. C& d' ]
馬鈴薯         1顆
0 |1 d5 ]4 J; Y  S3 otvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
* X  q" Q; u, u) P$ g- _4 S$ F( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇. g" M5 s! |# p9 U6 k7 S

1 |* d! ]- X" a3 ^【調 味 料】/ C" H" K3 q( B5 }# c
辣椒醬         1大匙
6 E  f& t% D, a7 P4 E# f+ utvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/2茶匙
, @8 ?& F8 Q. f4 Q0 q% ]- x公仔箱論壇薑泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^5 h0 J% L7 b9 f1 w
鹽         1茶匙公仔箱論壇% p0 u  H- `! z. i8 L
米酒         2大匙. y# L4 r+ ^% |  r% I, Z/ k
洋蔥泥         2大匙
! k! ]* ~" h. \+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 W( Z: @, o# H6 o/ @% H* J【做　 法】
/ P$ x; J) \+ W, Q7 p5.39.217.761.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇# _+ Q$ M6 E( B( P  k  Q% ]
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。) ^4 _9 m4 c8 s; S5 G1 w
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
1 K) ~& ~% y7 y2 W$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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泡菜味噌鍋
1 e7 }" d/ z8 ~0 d$ l5 S5.39.217.76【材　 料】
* @- H1 B$ g8 N0 Z2 Otvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ j% E& z; b: V
板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v& b- k8 k. X2 o7 s: y- L
韓國泡菜         150公克
  G0 o% W, C0 k& |" d) _4 P0 H青蔥         1根
) Q, H2 T3 F' j1 O. T- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5個
9 _3 r) \8 f6 G" R, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇- e( I" U( \1 y* X3 b. Z
公仔箱論壇& R$ w: J/ o; c3 o+ s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s# m* e/ c3 l
韓國味噌         100克
/ X: u4 A6 M) D5 }! K2 i公仔箱論壇細砂糖         1大匙
  f  D3 ~- h/ u7 s4 T$ Q) d公仔箱論壇
0 o" p6 i! ~( _. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇+ J- @/ H& L/ W7 M8 p9 f* K7 n
辣椒醬         1/2茶匙
$ g- H6 _; \/ E公仔箱論壇薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }' F( E# r6 S2 B1 v* g7 n
米酒         1茶匙
6 J8 E2 u0 m, S- R! {/ r8 C( t- [' v5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M* s" f5 i3 ]1 Y( h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]7 u* Y) p& z6 S
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。9 e- |$ w- t+ P# b
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
" j/ d3 b; k& d! y1 U3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。: D' w% a9 _1 r2 M: Z
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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什錦冬粉鍋公仔箱論壇5 y; ]8 Y# M- t+ O8 {( `( r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Y1 B* q( v$ u! w
豬肉片         30公克5.39.217.764 T' K% o& S6 V" t; {9 c2 R
冬粉         50公克
# b' z$ }* A. Z, t5.39.217.76南瓜         少許
' i3 U; \4 g- s; w) ]1 s5 s9 ^tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         2根
: \/ D1 ?+ i5 H- P; j% O) b韓國泡菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. B6 V( r1 c, e4 x
麻油         少許+ R* t- K9 F% N
洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb) O1 p/ E8 L" I0 R' S1 P/ ^
牛骨高湯         400cc
  b2 L; F( r5 A- O/ e1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         2個
% {& s! j: p# h+ [' Q公仔箱論壇/ k+ ^( @' s3 [. C' g! b' }3 v
【調 味 料】
/ m/ f& X5 M) Y: Z- d辣椒醬         1/2大匙
1 c' E3 d0 ]& v& v麻油         1/2大匙7 k1 v5 k8 c& L; Q4 `
蒜泥         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 u6 h" P9 W- ^
味醂         1大匙5.39.217.76+ M) G. d3 O5 L5 M% m
醬油         1/2茶匙
- {! \& k* v, B0 d5 R5.39.217.76( Q% R1 t& W; U" s/ z
【醃　 料】5.39.217.764 j) L3 ^2 [% m( R/ G) [
薑泥         1茶匙
$ `6 W) q0 V; X) b2 H; S% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
7 c6 C, `1 P8 d# a( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) O0 w  v! b, v' v( v- g
醬油         1/2茶匙5.39.217.76) M7 z7 m- \5 w+ U, r4 C4 k9 n
細砂糖         1/4茶匙
5 z1 r- `. k+ u. j太白粉         1茶匙- r% Z5 ~/ j6 w  _& Z5 q4 i
全蛋         1/2顆
* Y7 `/ B' V: C1 o3 l  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s0 h* _$ Q; A, y1 C, otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 I8 \' a, x8 p5 e1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L% g1 H1 ~! J! D) g" [
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
; {* I; v; n: X3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
! s) e$ `! B+ H: E, w公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

- \; @1 D8 l; U; G* B0 K; }7 @' C; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜雞肉鍋公仔箱論壇/ ^& P$ f# T. x+ I) ~/ \* E  o; X
【材　 料】
& ^, o( U2 _* s" o# ^( E, B( q去骨雞腿肉         2隻
, k( b) T% r# u  \1 itvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克5.39.217.76: Y* S  N' z+ d  z- P' `' z
金針菇         20公克
5 C/ n2 g7 w. i0 g% d; h/ A5.39.217.76黃豆芽         20公克
% G, P2 n3 [: {9 `. x1 B# {" d公仔箱論壇南瓜         30公克
. G5 M8 x& W6 c( ], r# l; dtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根
% x: e. {0 o/ Y: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙/ @* ~2 t( ?0 }
牛骨高湯         2000㏄
3 |7 l# u6 Y, O7 _2 o5.39.217.76
3 T7 V  R; m- e. j2 Q5 ^5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.763 ?5 N; U9 G. G7 b6 U1 z
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P" l3 `0 ?  \  `3 V
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, \! v8 E7 _- z* I5 P( P4 Y: H! Z
辣椒粉         1茶匙- w6 f9 b8 s. z6 T1 ]
米酒         1大匙
5 u; d- P1 l% d: U9 Z醬油         1大匙
: ]% s2 [) d5 K( M4 Q0 P5.39.217.76味醂         2大匙5.39.217.76- P2 ?6 v: l1 {4 F6 H9 W3 x4 g' A' K
辣椒醬         1大匙
& G, e# Y) t- `+ I" Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r% j6 |# j$ U% L
        8 X6 b0 t% W& G4 W% j4 e. Z5 _
【做　 法】+ t  j% }4 ]! R) V8 r
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。* H9 y1 }$ d# Z: i3 Q. v4 }- L! K
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇9 F3 A- v0 k- v5 M
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇0 h# g. Y) M& b8 L& y% g
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
  U, U9 T5 q* E) _" b" ]2 Q5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

( L- f3 Z* [& t/ j: d. c
韓式泡菜鍋. ^/ ^  s8 E" o9 y  y$ l1 u, ~
【材　 料】
; ]* Q  J+ K2 @5.39.217.76韓國泡菜         250公克
* d' c% Z# m9 M( S7 \; H: Htvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根! ^2 {* f4 a9 R6 Y; _
金針菇         1把% Y1 n* O% j5 [
菠菜         50公克
' [. }  W5 l# W5 z* U- A: Atvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         60公克公仔箱論壇- x& p4 F: Q$ S. |" z4 U: @
嫩豆腐         1盒
$ k9 }3 q0 j' o( |& a豬肉         100公克5.39.217.76, T4 Q" [1 C+ H$ }
牛肉         100公克
4 }3 Q* o8 }) Q1 |- N公仔箱論壇高湯         2000㏄
+ Q# o  @, j, e5 Q5.39.217.76沙拉油         2大匙3 k  X1 X! Q5 J* ]7 @8 x$ Q
$ l- S) i" Y& ]6 k5 Z$ d* {
【調 味 料】
& z. K1 A' I# o0 k- v( Q8 ^: i薑泥         1/2茶匙
! e5 y$ W; s- p" r2 P% Itvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& c! ~" Y) a1 W" N
味醂         1大匙8 }* I# M" f9 f+ `# \
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p$ {3 x2 H& C' J; [% r" u
糖         1茶匙
' G+ h0 |$ K' k4 p7 {/ _- ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 D( x3 e3 S' ?5 l# W- p$ {- h
【醃　 料】
0 [. o  \$ ?+ @* o6 x2 ~8 _tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙5.39.217.76, C9 A* x* N3 a9 v
米酒         1茶匙  \, V8 a" h" E3 @
韓國細辣椒粉         1茶匙
5 ^0 N+ O7 M8 k( W- v, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙) k( Q* U* k8 @  j0 W- u
糖         1/4茶匙
4 W7 H% v3 D$ `/ N太白粉         1茶匙
9 z5 ~3 S5 [* `+ q& U3 _5.39.217.76全蛋         1/2顆
: T) b8 |7 N% G+ L6 D9 F       
$ |( T. ?2 ]% b1 u5.39.217.76【做　 法】
; t* B# R/ N! W6 X  ~; {3 E3 V& i" ^公仔箱論壇1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
1 U5 {, ^7 y) n6 b# f$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。+ V* m6 _2 F+ t9 }0 ^8 k5 B" d5 ?9 g
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
: v: E) q$ w. [/ Z$ @' Htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
: t3 ~6 U2 K; Z3 n& J  I$ T( g公仔箱論壇5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。( f9 q$ ^9 k: h. B
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

0 B8 h. j. U. U7 g; J1 _" j: T* y5.39.217.76韓式人蔘雞鍋
8 \2 t  K0 q: Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ v9 @) @' I# U: ~" A; e! h: K
童子雞         1隻3 _( \2 t! S% c9 {0 p, R
糯米         100公克
9 J. q3 X& x% ]' ^  B7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N  {: [2 H7 t; y# l, Z. C9 W
紅棗         4顆
2 h$ _% o6 E& a5 N松子         10公克
/ Z. ?/ c5 P% f# [( Y% ptvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙5.39.217.76! h2 o) i; a& Y7 j( |! ?. u: R
蒜泥         1/2茶匙5.39.217.769 k; R0 o+ `/ J7 r4 m8 Z6 A
鹽         1/2茶匙
- d9 W* f2 w- D6 }  E9 V0 M: w4 ztvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘         1條公仔箱論壇' Q, D7 n3 }$ [( A" z7 b. m, A6 N2 @
清雞湯         600㏄
# K4 q7 `% y# b; ^, r% [2 G# K5.39.217.76蔥花         適量5.39.217.768 J# ?0 ?7 U2 e$ r8 B+ B( ]
竹籤         1支
* J: F! R0 i0 C       
9 l* R7 w3 Z) i【做　 法】5.39.217.767 O, P. c  ~/ s' L& x% m
1.童子雞洗淨去骨備用。
0 s4 w/ c+ C& T& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
; `3 J  j4 w5 h* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。+ f; Z% k# G& u& M4 x
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.76# r4 f2 i* F; u2 c6 ]
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; i% Y8 O2 k! ^1 q4 s3 C4 [9 ?
韓式蔬菜豆腐鍋
0 t& K  _3 |- g! I4 @9 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ n, L5 t7 v9 W0 E$ V+ o6 J茼蒿         50公克5.39.217.76% D2 f' g8 g+ G, R8 M) t# u# D
大白菜         80公克
4 T  Y8 p9 @) e7 L公仔箱論壇南瓜         50公克
( M; n, Y7 u3 U7 T4 m0 t  K9 e公仔箱論壇板豆腐         1塊
+ o3 f: J1 h* ^tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克+ m, v- W( c6 z0 c2 Y) k
魚板         3片
% z, m! ^6 h/ \/ P; S' \tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m6 Q7 A1 F: Z' N% {; [. M
5.39.217.76+ P8 j9 x# N, F+ \, S: s
【調 味 料】
' ~6 E. @8 v% L  Z9 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
* c" o) D/ M# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙公仔箱論壇% _( Z6 B6 k, a. P' l$ H, k
        公仔箱論壇7 ]$ h( O: q$ i9 {
【做　 法】! x' B% w# d' A+ B: y
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
5 \* B$ D5 D2 H/ y/ M5.39.217.762.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。! D& o/ v3 x+ J, m. R2 {/ t
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

1 _) r2 v' r' f& G: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式牛肉鍋
, W3 ~7 Q7 ^8 I' D9 x  z& p9 D: U【材　 料】公仔箱論壇) _: f. \( W" ?, H0 C
牛肉片         250公克
/ O+ Z# h) b( S1 c; u" r& H- Jtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# g, h1 l3 i9 \7 X3 ^
茼蒿         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 [! I% m$ ~! n/ ~
香菇         4朵tvb now,tvbnow,bttvb& x2 d4 u5 |( e4 n1 `7 b, M! ]
洋蔥         1/4個
! y* j2 r3 n' H; s0 t* J5.39.217.76韓式年糕         80公克公仔箱論壇! Y/ I! j3 A  d* B
板豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb) {' y5 i1 f% M, k) A5 k) @
韓國泡菜         50公克
7 k. W2 g5 G/ |9 P5 O0 B+ Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
7 c# w: u( |# Jtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇0 J4 F- k9 i" i$ G, m8 _1 {

( `3 _- `1 N+ [; itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |! j* n6 N- k! U/ t8 e9 \6 J
薑泥         1/2茶匙( U- l! c. b6 ]/ [+ n
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( x3 d. Q8 V; {3 y
米酒         1大匙7 S! |# I: J1 x  o4 O
醬油         1茶匙
' j2 ^) u. y: p2 J8 E, I2 M辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇. }3 K- Z& B2 Y0 ]8 r7 R
牛骨高湯         50㏄
: D( r) O6 L. t" z7 O5.39.217.76- C* E9 v1 C2 n. r
【醃　 料】/ o7 C/ ~. z: r% m
薑汁         5大匙9 }* B5 E5 c' ]" a% f; f% U; K
米酒         5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# p! O5 p" ?$ D; h' V0 {
醬油         5大匙公仔箱論壇4 F6 @; d! y: p. H& \
味醂         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb! \, ?* e6 p/ A% `
太白粉         5大匙; R' N* a- z: f- c5 M2 y$ R9 a/ {
全蛋         2顆
) B/ d) U2 ~3 ^& R* Z
5 X* L4 U! U# R【做　 法】6 w( E& S' y5 ~* J0 |
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
" W, G6 s( j7 _" B1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
- g* Z( F; d1 [+ q3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
$ m6 q. L# M; t% ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。9 E2 h4 L) Q6 Z
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

& _/ A+ E! k* @, ?5 z* h
韓式部隊鍋
) S! K" \8 ]  F8 @9 C& E0 L5.39.217.76【材　 料】1 s: p$ |( L. ?  t! F1 m
牛肉片         60公克
; g3 l* ]- }& o, o; t洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb1 D  g+ w$ U) D: `
嫩豆腐         1塊
1 P2 {" h) Z! u! Y; {7 y* u公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
* `+ ^2 l) }6 b: c0 I5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉         1/3罐
: v- _7 h, k3 Q1 }tvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         2根
, N! {# ^( J6 S; x2 Q麻油         1大匙公仔箱論壇. O" E1 }7 A! M% H+ Q
牛骨高湯         2000cc
/ _: u/ Z, h4 ztvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         2根5.39.217.76; N& L4 ?7 S$ w. ?+ T; o+ c
韓國辣泡麵         1/2塊
/ v" D" h. x# y$ V# S" ?& p8 C公仔箱論壇5.39.217.76! R* I$ V# l8 a. C. K
【調 味 料】5.39.217.763 v8 \8 `* _" E' n9 \- o
味醂         1大匙5.39.217.76- a1 D% X; ^0 o
薑泥         1/2茶匙5.39.217.764 j3 i1 N5 i8 [+ C; s4 z4 Q- \$ v
細砂糖         1/2茶匙
2 W3 e7 _1 }" j! m+ l# S, q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 ?/ _$ }) x
【醃　 料】
. {% {9 ^( Q$ ~5 I3 o. |( T薑汁         1大匙
" V, O0 n9 C& [7 t- x  ^* l  @公仔箱論壇米酒         1茶匙
5 Q/ P0 s  Q1 n# k6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙5.39.217.76$ R- H9 `2 Y3 G) s+ c9 W3 m1 S
味醂         1大匙
9 S4 i/ u1 A# e5.39.217.76太白粉         1大匙
( q6 v, m4 K7 [6 c6 A6 E/ b* e% ?全蛋         1/2顆5.39.217.763 u0 B& v9 z& p
/ ^8 ~0 q& U/ p3 J4 G0 j
【做　 法】
9 T2 U$ x8 N0 i2 i/ N2 |1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
2 ]8 D3 z2 y) [) X$ mtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M2 {+ P5 I6 x4 F: q% [5 b9 g
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。# p1 _" u: y, H+ ]& W( b2 _0 e
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇7 t8 m5 q4 o$ t9 j$ a) N- c
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
) [. ~' C6 K- x* G5 S1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。