BeiDouChef

( ?  e! i5 q- @. B9 z% T, O6 B5.39.217.76泡菜豆腐鍋
. S# T( ^. b7 y! \5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v! j; L* a# `8 Z0 f& I! F
嫩豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb8 Z0 @+ h5 H0 M: s
粉絲         1/2把& _4 `4 d2 F7 Y% D4 F; G
豬肉薄片         50公克
7 O  h/ v$ I; R, ]" c麻油         適量
- ]# L4 ^+ i- O  S4 `9 D+ A* H, e蒜頭         2顆5.39.217.76# X, S( b! L. B9 ?
泡菜         100公克+ F, M& Z$ g. O. z7 Z2 R
高湯         600cc
; E! L5 R6 ^* D- Q蛤蜊         5粒5 B4 g1 m' Q) V, L$ V9 A
香菇         2朵3 E7 ~* a! y/ W+ H; T* L: d$ o- d) j; [
金針         1/4束
/ ]% P# Z2 Q4 g/ v, z' W8 Y" \4 N韭菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb( g7 L0 d" s# s1 |; K& F9 W3 A+ i

. M+ D" V/ o2 u- u4 i' N  Z( q6 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q% k$ D( p0 ]1 f' h' D4 _$ A' d9 A
鹽         少許
% ^3 X! J# l8 e; l' D7 U. D5.39.217.76雞粉         1/2小匙
" k& }  v& g9 S' H1 M) k公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. \  D7 c' Z9 u1 ?) S0 }0 ?
麻油         少許
" o- o% A% U; O8 Ctvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 E+ t, C% G# t
【做　 法】
, |) \' q0 ], k% D4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
6 ^8 o1 u' |0 B6 h, {: j% R2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
' {. q$ m* @* R- i. t* f; Y" h: k! qtvb now,tvbnow,bttvb3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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0 ^2 X$ ?( d3 w8 M5.39.217.76韓式烤肉鍋公仔箱論壇0 a& d6 c8 E2 u1 }; B& h
【材　 料】0 N; O- L# M. F  s2 Z8 Q
梅花肉片         200公克
2 L" w6 G$ r4 q% ~+ G洋蔥絲         1/2顆3 k( S" n( S$ i$ i1 X" y; |, S
豬高湯         適量) ?0 B3 e4 x+ x8 G( Z2 P* a6 I
火鍋料：
* X. ?3 B& K. f# I; ^0 c; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量) d) M4 V5 Y0 B
洋蔥絲         適量
" g$ k, a3 W4 {1 }! e0 }8 ?tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         適量公仔箱論壇9 N% P% e' v4 d
青江菜絲         適量
3 |' D6 @8 ~8 Q4 y/ T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 O8 h  d7 s4 K
【醃　 料】5.39.217.76( _& f! I3 \9 p" a% N5 K( v7 y
蒜泥         1大匙2 u& `0 Q, l  \8 A6 E& Z4 W
蘋果泥         1大匙
2 h7 }  i+ S0 K2 f5 @; b韓式辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# S2 i1 o, e8 r/ U' w2 F
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* f7 ~  l; `# W! |$ u7 E
米酒         1小匙
3 D8 |( Y& [/ i- P6 K# ^: T細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g7 v( M4 p+ I& L
香油         1小匙, e& n; z0 C( x- P, B: K
        公仔箱論壇& ?6 y) c; Y# J& @4 l3 C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' ~; o/ |) X2 O" Z1 Z
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。) M  a' U6 u8 z' t
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
* V! Y9 r" F& Q3 f% @/ O5.39.217.763.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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: @# m" a6 ?0 O" W3 D泡菜餃子鍋
; R6 O- s& @4 B2 `3 N0 T6 J【材　 料】
' T4 s( }$ c8 O0 H" }, btvb now,tvbnow,bttvb湯底材料：
8 H& l* T' x! e; I水         125㏄5.39.217.76, I% G" [8 ^4 ^+ M) j# m4 W
泡菜鍋底醬         2大匙
! G, i/ X) @. R* i- |tvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克
/ w, A: D9 ^3 T# F4 g0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" X3 {  D- \( ?9 N) D; X4 |2 b: Z) K
煮物料：
7 T& E* I) Y, A1 p7 Q冷凍水餃         10顆
0 ]" |& o3 W9 k  G       
9 o8 k& d3 `% X' L& p- G, ^- S- s【做　 法】
# C1 `/ |4 g% N0 M5 U% Atvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v" y* Y5 K1 ~! I8 H: M4 j1 U
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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; u% R* U( U5 ?$ C& h/ |& xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉泡菜鍋5.39.217.76  a/ I. q' Z1 P+ t( [/ A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 f, B6 B' Q' p$ s7 _& b
豬五花肉片         150公克
) S+ p6 w) |" N8 ?2 P; O( Ltvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         150公克
( N/ B7 R" {! \tvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1/2塊
& x0 u/ _8 Z9 v7 U2 N$ |公仔箱論壇韭菜         2株
: l7 ~2 `' b* ~  j$ n$ [香菇         2朵
% Y& l, @- Y/ K/ u9 V* ttvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?; k8 P# F) A6 t  S* i/ |
泡菜汁         100㏄5.39.217.76. y8 e. e7 X4 {2 E/ t" ~" K* ^
水         適量
; i4 w8 z9 c  Y$ C, c5 Q3 C# O% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ ?- |; H7 K4 H- ^8 ?  G$ D- Z
【調 味 料】7 a' Y  t$ k4 v4 Y
A.醬油         30㏄
! o( A4 P! n) f5 a; k7 ]公仔箱論壇米酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B: r8 h& G0 I3 }1 A( i0 t
糖         6公克
$ F5 d' k3 V, X3 n8 ?( N3 Ktvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         15公克
- Y$ ~! v5 M: ], I$ {1 K: \) u- p公仔箱論壇B.蒜泥         1/2小匙
$ L7 c, J3 N4 M) e  I薑泥         1/2小匙: y) A: f8 C& m; `. o5 A. s
蔥花         適量
1 z1 @; ~! w1 V: ^+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         1小匙
  E) L4 I1 _0 m5.39.217.76白芝麻         1小匙
. C5 |: {( W! u7 K# _' h公仔箱論壇
4 k' h& e+ @- j$ x- z【做　 法】
. p% b; \: L1 c9 w& ^% I0 a' u1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t# o! [" n9 X  q0 v
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
4 A, \2 _* ~  a1 \9 v3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 Z2 Q# r: F# f; v$ }" `
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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4 q6 k' M0 U( t4 R+ Ttvb now,tvbnow,bttvb泡菜年糕鍋
% I) ~0 H0 G0 j# \7 ^) `公仔箱論壇【材　 料】
% }( W( X9 w8 }3 _" i: K- h豬肉片         50公克5.39.217.76! H- Z1 g- L% D( _/ J
洋蔥         1/4顆. h; ~$ Y1 {' ?6 T
韭菜         10公克  Y8 K/ d, e1 d3 B6 D  J2 _
韓國泡菜         150公克公仔箱論壇3 A( E8 C! G8 j6 u+ u
韓式年糕         200公克5.39.217.764 ?$ z" @2 j+ ]; P' H8 c
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S2 j" J4 ]3 ]: H  T# ]( _3 {
沙拉油         1大匙
, Y0 p3 [8 {0 m6 e# m5.39.217.76
, K! {1 e; I( [【調 味 料】
$ h! Y' l7 j. Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
: w' g! `$ N9 v$ rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙5.39.217.767 W6 I8 D( v2 q' @
細砂糖         1茶匙
3 K3 b, X! `$ m; y薑泥         1茶匙公仔箱論壇- w/ t, M9 ~, M- k, s
5.39.217.764 l; A& S) `  X- D+ y2 S9 h! |7 b/ }" t
【做　 法】公仔箱論壇9 C2 M2 {' D$ H' X1 M
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。, @! ]1 ]& h& {& a# i- m
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V. Y) T! g1 W1 B- ]
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。, U) P6 X; X! N! q' f
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
; _; v* }! q# k8 Z2 |  X* o/ \# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& r/ F0 V" A3 x$ U8 |0 X
泡菜鮮魚鍋2 }2 d& T* b$ ]
【材　 料】
8 H7 v; _+ ~4 h* B$ C9 A* X9 Z紅蘿蔔         50公克. U5 k6 {! `; r' {( a' h& I
白蘿蔔         50公克
& _8 |0 A. ?. t' W. ]# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb, v5 x4 h0 B4 G: c2 E
嫩豆腐         1塊6 y- n( P  [3 V. h- q: n/ r
韓國泡菜         100公克
% B4 U+ K! q* A7 I1 w鮮魚肉片         300公克
( b! U/ d( K7 }1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb1 n% n$ m5 ]9 M8 V9 P
丁香魚高湯         2000㏄
5 n+ h3 y, j2 v: c. w: K" G. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ _$ ^" N( B9 n* ]! t
【調 味 料】) F, P& q$ }4 x+ @5 Y) p- r/ A
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" z* {$ X  |4 ?2 V
辣椒粉         1/4茶匙) C9 b0 F2 C, w: w3 F3 s
麻油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i! d2 U0 e2 q4 @  v0 W- G4 M
醬油         1大匙
2 O3 n$ [, i4 q6 }: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 K2 ]" i- \2 n9 @0 m2 D) z【做　 法】# \. G' R8 F( d
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
" h% X4 x/ c& S' K* {公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇# X7 `. v+ ?1 E, q( m$ s: n& S
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: p- f. [' C( r9 z
馬鈴薯泡菜鍋$ r, O1 a$ v  X/ C' X4 z$ a
【材　 料】5.39.217.76# p" g5 i- g4 i
腩排         300公克& _: D$ C  l( V
馬鈴薯         1顆
* A0 o9 K1 t* O" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
) z( H0 }/ @- k  u3 P. p$ g) H牛骨高湯         2000㏄
# h  J3 D: q' P5 utvb now,tvbnow,bttvb5 D+ Q5 a, |: M9 n
【調 味 料】
3 t2 Z1 u  r8 C- e* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
7 m6 {& C' [0 Z4 G辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.76* E  f) @( Q( h2 F$ i3 {, I
薑泥         1大匙, \! D  U9 y5 O4 E1 Y
鹽         1茶匙5.39.217.766 o. I4 O' o$ }8 d/ E' m  ~
米酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' p, V9 E+ z/ T" u9 y8 T: n& V& c
洋蔥泥         2大匙
9 _& _# A" o* A) w# O6 ytvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& O. h/ L) m$ N$ C
【做　 法】
  D+ X. Z+ D: y/ N5.39.217.761.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
/ _0 ?$ M4 j9 u+ o3 f; B公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
* j6 i7 d2 I" ?6 q公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
8 j, ]/ \! a# Ptvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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5.39.217.76, q7 ]) j$ t6 }# a6 c0 A2 i
泡菜味噌鍋* R3 t& |( l/ q# T3 f
【材　 料】5.39.217.763 v( Z$ }* U% ^' }3 K9 j6 a
豬肉片         200公克
9 }7 G% A% F  I" Q' I3 S: J板豆腐         1塊
6 h# M0 [  d$ ?2 B! v0 F3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @( h& ~2 m  `& Y
青蔥         1根" b+ R, J0 s# p/ Q) y9 q
蛤蜊         5個
4 |  _4 Q( Y. B- u* Dtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         2000㏄' K3 N5 ?3 B3 Y: M2 l
tvb now,tvbnow,bttvb  |2 H# Y3 v' z& l' J# `. R4 O% V
【調 味 料】5.39.217.76; \% m: b$ Q7 r0 n
韓國味噌         100克
- Q4 q' S4 A4 Z) Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙2 X5 G0 ~% m! a# @' b( K

  V% [( r( m7 q【醃　 料】7 q* R9 D" T4 Z$ h: z
辣椒醬         1/2茶匙
7 m) p. f, B5 R0 b+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
6 [8 m% T/ h" P2 C& ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
/ k( f* J$ W+ t3 Z       
2 ~3 ~- c+ m# p, c【做　 法】
* X6 R. K& H7 v* k2 g5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 D; Y! P5 T) \2 \9 U2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76; F0 o2 f8 G% x
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
) _5 T# h* F6 c$ G* btvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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6 Q% N* V. A5 p, z
什錦冬粉鍋5.39.217.767 Y( M0 a2 J9 x8 m+ E/ z# p2 r$ i  f
【材　 料】
3 A9 N+ C7 q* t1 X% p. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         30公克
5 U) P- \; L4 Y  ~5 t, ]4 k  M公仔箱論壇冬粉         50公克
; I- B$ J9 @5 w* |4 M, F公仔箱論壇南瓜         少許
# C5 e" l3 w4 u4 v7 W0 {" p, g公仔箱論壇玉米筍         2根! m. G% c4 S3 K4 w4 g+ H
韓國泡菜         30公克5.39.217.76; K6 r, k+ Z$ [) O5 q1 d" j9 p+ \
麻油         少許
* F/ x* ]7 q% d# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許
5 ]9 I/ q8 w; Y/ W  J牛骨高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb' v0 h) T: M" X" G$ s# E" E
蛤蜊         2個
2 \# m# l: i* n# X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* x! ^/ r& b. z* E# U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ~! v  }) \5 }4 ?2 x
辣椒醬         1/2大匙1 ^  p2 R- j% Z: E  ?0 |, K/ ?6 F+ _( Y
麻油         1/2大匙
+ \* Z# v/ a0 y- ], b5.39.217.76蒜泥         1/4茶匙
0 d2 [5 q' u; L  K5.39.217.76味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L5 a. \; P! e  }4 E/ q
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇& p$ L" o- w# A1 G/ Z

/ M" N0 o  T% _公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇8 Z& j$ T- o$ p1 ~% T
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n7 F: p$ v2 l/ j
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% X5 N1 O- {1 x! @
韓國細辣椒粉         1茶匙
/ U" H* `3 T: v- E7 r. N3 E5.39.217.76醬油         1/2茶匙
8 R- H) k) {/ k& g, f細砂糖         1/4茶匙
3 X- `; E- b' J5 _' T6 L- V- J# T5.39.217.76太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }, C0 u% f& ~/ }8 g3 v% b
全蛋         1/2顆  x* M& v* q" L8 Y$ B
* [8 B3 T% f- M8 K; S
【做　 法】" t' ]: }0 p+ e# I" Y
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b( l! O8 _  j0 S6 w0 C
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。7 ?8 l' O. b1 D. P
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb) }) @) t! B) v; }- b
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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9 C: h1 C9 _$ U6 V8 c. j7 B5.39.217.76泡菜雞肉鍋9 P# U1 P3 g$ S0 F+ l: o3 B+ ~5 E
【材　 料】
) S  n/ f  O/ u# N& }8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         2隻
, [* y! W# z- |  W! Z) R# Z公仔箱論壇韓國泡菜         100公克, M5 ^0 @/ k+ \4 N) ^# R
金針菇         20公克
8 \9 _- B7 e$ l6 w' D0 x  C公仔箱論壇黃豆芽         20公克5.39.217.76$ ~  i5 N1 ]% ^8 z0 _" x  u
南瓜         30公克5.39.217.76% E* H$ B% \8 r! h* J' i0 b
青蔥         1根
1 t3 P0 l0 q7 P: w$ ]' J) C5.39.217.76麻油         1大匙: t; e4 M" M) n( R7 C# `% l
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* A0 x3 x/ O! b6 O5 m# W
5.39.217.76" h! e; w* v* E% V7 \
【調 味 料】
0 a8 g! I! A, {. a! j  F. I/ w0 U公仔箱論壇薑泥         1茶匙
+ j0 d- `0 @) |  {0 ~6 p公仔箱論壇蒜泥         1茶匙
3 q* m2 Y& R( e" e: z  a$ ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙, n* \: V9 v) I* S! k% C9 j
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n# a+ s& b& a
醬油         1大匙
, [. P+ s6 `, ?0 u, m4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H4 Y% E# a& d+ `/ y+ S; m
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇* e$ t' W' m9 u3 l- Q2 d
鹽         1/4茶匙
6 E9 I% T+ O: [$ w2 N  x3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) \0 }/ T+ S9 C& T6 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ |# d0 |0 H) _, T, G9 T. C5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u/ V4 D- u' d5 B1 V# C" J4 t
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
6 k& m! V  w) f. P) l( A" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
2 r$ [" ~- x  m3 U" h5 F- V# s( Y0 }4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
* t+ E% j0 I: K4 z6 V: A4 v, u公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

8 L" G  P6 F9 X  Q; v2 n8 I公仔箱論壇韓式泡菜鍋公仔箱論壇; C  _& `+ ?9 t
【材　 料】5.39.217.76+ s: K+ l7 y2 S; e6 Y; B4 }- Z
韓國泡菜         250公克
- L' R  |/ X; \  G0 J公仔箱論壇青蔥         2根
/ j8 R# Z, f, N0 {& C- ~7 O8 v: p2 b* L公仔箱論壇金針菇         1把
- A; G) W% Z- Y: l- _公仔箱論壇菠菜         50公克
/ l: r( H2 o0 S9 d3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         60公克公仔箱論壇$ N" q, S4 r+ W% @, G4 m
嫩豆腐         1盒
1 m, H! S  a3 J' R5 K+ V  K7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         100公克
+ z: V$ E; E1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克公仔箱論壇( ^; r5 q0 U; q0 d
高湯         2000㏄1 r9 u5 C) y8 a( b2 t1 T4 m* G
沙拉油         2大匙, Y* d/ |3 R. A: M* D
+ b$ {+ k# s* ^8 ?. g
【調 味 料】
6 ~8 T5 w6 ~  e' ^薑泥         1/2茶匙5.39.217.76( h; E+ c1 w8 x8 ]1 s: A) V  P
韓國辣椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @4 Y+ ^" l$ p
味醂         1大匙
% k0 X3 K/ l( f2 F. M0 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
2 f+ c5 _$ s' j) Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  |* b8 N0 B6 Z1 |- o# M0 B* ~/ g( \# O
5.39.217.763 i! C- A7 l& Q7 ]0 q) o/ ~: c
【醃　 料】5 k# Z2 i. J  f. k* V
薑泥         1茶匙
! U  m9 }/ E( k+ y米酒         1茶匙
+ v1 }# a' a* ]5.39.217.76韓國細辣椒粉         1茶匙
8 c( G( L2 Z: a: E! Q: \7 r" e5.39.217.76醬油         1/2茶匙+ J: m6 W; ~* B% O  ~) t) K
糖         1/4茶匙5.39.217.76; V: T2 G- z' \
太白粉         1茶匙
  R+ W; F- l+ q1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆公仔箱論壇" c  y- f* v0 W2 l5 J- Z
       
8 h$ m4 x% x- ?( F# O+ y1 h0 T公仔箱論壇【做　 法】
& z6 p( ?' Y. t( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
% A- W: n2 Z6 Z/ X4 p2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5 {$ l/ d  G1 ]
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
0 }8 k+ l; E' i& y/ |9 Y" i0 o5.39.217.764.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
- t2 ^( c4 S2 v* g5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
" M% A" l" M' n  n2 Z公仔箱論壇6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

4 i$ l6 Z7 m5 H( X5 p
韓式人蔘雞鍋# P" X' X( F1 [0 t  f, v9 x* X
【材　 料】
, K6 K( {* O' I% ?! E7 m7 t) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞         1隻
2 w) N+ }) |9 b! s$ t糯米         100公克
0 y% z" V: c* d" P) L去殼栗子         6個
% r) S7 y' S+ _1 K0 u紅棗         4顆
9 x! A7 j. i8 T( \6 L$ x( D" E松子         10公克5.39.217.76- ?4 F2 \. e, [. Q/ W6 o2 K
薑泥         1/2茶匙
$ b# i0 J/ ]% W7 g7 f7 F: z蒜泥         1/2茶匙5.39.217.76& n" E4 m3 k( m, |8 |+ m# O, d
鹽         1/2茶匙
6 d7 X5 X$ q. k2 l" A5 m鮮人蔘         1條
; u& A* @  M; X4 p' Btvb now,tvbnow,bttvb清雞湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V, j* S0 F5 S/ a. D
蔥花         適量
1 D# \8 I% y% h* a+ V" ?$ ctvb now,tvbnow,bttvb竹籤         1支5.39.217.76. {! r( o" J% i/ K. A4 l
        tvb now,tvbnow,bttvb: n; h& ?9 _2 ?% @
【做　 法】公仔箱論壇+ x' A% X# ^9 \2 g1 ~5 r* W5 X
1.童子雞洗淨去骨備用。5.39.217.76$ }3 m$ d( N, G% Z0 Y, E" n( U0 i
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
0 ~( P  k% g2 L0 W5 O7 f3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇% m" _. E- H# s+ [6 {
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U) V5 v- _- U8 N, d8 {
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

0 ^8 e6 V$ ~: ]5 M# m! ?. M) V韓式蔬菜豆腐鍋
: s: g4 @. q$ D; y0 P8 u# ?: A1 o【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 n3 F0 e$ m/ |0 G6 J: Q
茼蒿         50公克
' T9 ^+ h; Z) ^% Ztvb now,tvbnow,bttvb大白菜         80公克
7 |$ E" U' K& Y! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         50公克公仔箱論壇2 G1 p4 d8 g4 y
板豆腐         1塊
# @: v6 A& P/ O4 ]2 x- L, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
- I/ o/ r4 _& ?1 K魚板         3片
" A# v5 ^9 H% S& X. d& D' A- ?公仔箱論壇丁香魚高湯         1000㏄$ A+ ~( z9 R( J( g# F# i6 |( a" ^
1 g! H9 E# W# ^1 v' B4 `1 w4 ?9 P+ p
【調 味 料】2 k* i" O) D) [. w. r5 M
鹽         1/2茶匙
% G% z6 ~7 `& \3 A# V: c5.39.217.76味醂         1大匙公仔箱論壇  o! n! O9 V6 p3 j: O. n+ h
       
$ I2 l% Q- ?9 x' G4 k【做　 法】
" U2 m5 D1 }8 q+ x+ D3 V/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。7 Y0 z  ~4 s7 d2 q
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c$ L4 F$ _% N1 T- E" `
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 X/ V7 \, q  L* L7 X* a
韓式牛肉鍋公仔箱論壇, k4 ]1 x/ A: z+ c
【材　 料】公仔箱論壇1 I$ l! b7 O; \1 L4 h
牛肉片         250公克
- p- T- {  ]+ I; ^  s/ Y6 o* i5.39.217.76金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) L6 q/ D  Y: w+ f5 k
茼蒿         30公克
8 f) I- M5 Y2 ^- D: L$ a: y. i香菇         4朵
  S9 r" v( y) C$ j5 K3 Y; G洋蔥         1/4個
; a7 C8 v5 o( W# u' _5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         80公克
: R) m6 T" ^+ m  w9 a; H( R  c$ \板豆腐         1/2塊1 ?; B! e) @5 Y% j9 c
韓國泡菜         50公克
; }+ u4 p, i6 m  V( u6 Y: P5 g麻油         1大匙
4 d+ p& y. d- t0 h' h$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc5.39.217.76! G5 H3 u0 P0 o3 c& H2 j4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v9 v- k' m. V! z' F$ W
【調 味 料】7 `( N% T' B; }. Y3 J/ v- [1 c
薑泥         1/2茶匙
; z6 W6 P' P3 G. R( d. J, c/ B  p+ N蒜泥         1/2茶匙
" |2 y( W% u9 ~% l# P米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( r. Y; I0 C6 D/ o; c) }" v6 u/ I
醬油         1茶匙
) a7 t+ \3 t: m9 I辣椒醬         1茶匙) v0 Y8 P* z& Q# A8 E( o. l3 U
牛骨高湯         50㏄公仔箱論壇. n$ g& [7 Y( r3 I

& ?1 K- x+ g" p9 O5 {tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" L' @, O' E  F- M" C2 M% |1 {$ [
薑汁         5大匙
% e$ W+ A1 A2 \' Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5茶匙
( V9 m- q. s+ q; Y7 D醬油         5大匙
1 c# }/ j0 U$ t; A9 R' c# D味醂         5大匙
4 J- k$ [! b9 t% q; J/ C2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         5大匙
/ d. {9 h4 |8 j6 x; q. l3 U, r8 I. l全蛋         2顆
5 L! O$ j9 P$ i/ y* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l) s5 o: E8 l6 L: o2 t公仔箱論壇【做　 法】
. b6 w7 g4 C$ e0 `5 v: g! ztvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.76( m( {1 g; |/ r% W" W( ~
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
+ m# m4 q; z# ^5.39.217.763.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
5 I- y+ ^- Q- J2 w0 c4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
3 N; l" E, k0 k: v* ]5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

1 V) \: p$ k( E- E+ m2 N( ?
韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u' t) b* i: A+ S! L2 X5 f$ Z8 u
【材　 料】5.39.217.76# ^9 T# Q- P7 P3 I
牛肉片         60公克
" f6 Q  \9 ~3 Q! i( K" S公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
/ t% g2 a; V# \: R! m% {: u嫩豆腐         1塊公仔箱論壇) F. g/ T$ ?2 G2 x9 R! g
韓國泡菜         50公克
* k+ r. j5 K- Q罐頭午餐肉         1/3罐
3 f9 F, {/ {5 U2 A熱狗腸         2根% @  g2 {( V2 p4 ]6 _0 q/ I
麻油         1大匙, ~2 |( B% N* A$ M5 j
牛骨高湯         2000cc: e% {1 J9 U6 Q1 y7 L, e( ]
韓式年糕         2根+ y. X" i4 Z0 S2 Y+ M
韓國辣泡麵         1/2塊
# Z: H8 _& D+ J5 H0 Itvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 ]6 s/ d1 C1 {' ~
【調 味 料】公仔箱論壇6 c1 P  [% U# L4 l& o" e9 V  m& C
味醂         1大匙: u& m+ c' Z" J4 ^5 t) s: Y9 B) y0 T, A/ D
薑泥         1/2茶匙
4 r3 C: `9 j$ f' K4 @" R2 ~細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: C/ {0 O  a$ n0 x, I4 C- @

7 k7 K& k9 r8 Z4 ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇! f0 `; [& b' H' _  E
薑汁         1大匙
# D; R  O5 u( ?; d" s& X2 q米酒         1茶匙
2 e% K* _5 x4 k醬油         1大匙* ?& Y# }; p% Y; i0 c: t
味醂         1大匙
: w* R& Q$ k  e6 ^- d  I: G5.39.217.76太白粉         1大匙
  [) O9 ?9 f3 z1 t* m, H全蛋         1/2顆5.39.217.76. H. ^( q" t0 K1 ~
, b# o' g0 F, P* }5 x2 V$ s* X1 n9 C" _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 S& R5 _- ~) s& D
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
& W* D( C8 t$ P. utvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! V. [% ?9 V$ D6 v6 @% p
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。1 u" j! U3 c- F
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
" r  T9 ^/ z" Y0 X5.39.217.765.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
, B* S- k. N9 m$ ?4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。