BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. ?6 T' B  L/ A: _* e- d
泡菜豆腐鍋
) s2 K2 h8 N7 x$ h. k$ `2 K9 |5.39.217.76【材　 料】  u6 h6 X( q2 c7 `5 T5 n
嫩豆腐         1/2塊5.39.217.766 H- X6 i; y, G4 |% t
粉絲         1/2把
$ }( C# p7 q. |4 G* w- p豬肉薄片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t: M  V, y# n( e/ B
麻油         適量7 k1 j% A: |6 y$ L: q2 L0 m
蒜頭         2顆
& o0 |/ a. Y6 u* p4 i' l  l$ T; y/ I( q泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h1 p9 r. G, T
高湯         600cc
- q6 |+ ^( w2 I% \. t& ^- U公仔箱論壇蛤蜊         5粒
, V8 z3 c$ |, m/ Ntvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" X8 E, X. m4 ^% O, H
金針         1/4束5.39.217.76* J! |2 a) r8 k, w) Z; {$ Q
韭菜         1支
1 ~5 l( x& l0 m  I+ F7 d
% E! u5 O, ], a/ r# a$ ?# _【調 味 料】5.39.217.76) c. E6 y) M1 m- \5 B. r& @! Y
鹽         少許
9 C  j% C1 ^9 P公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
8 |) ?- f, R6 ^7 O' @5 M/ f4 ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m: K6 H$ o, d6 }
麻油         少許
0 s, K1 P1 b. W% u. T6 I" Ptvb now,tvbnow,bttvb       
6 G; J5 @/ ^, P- C$ ^8 z8 e  Z【做　 法】
" H  p/ X5 O; @+ Y公仔箱論壇1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M" O! B' p+ k0 C
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。5.39.217.760 a/ ?3 o6 x- r3 A
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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4 o9 m7 q+ c8 v/ R5 x/ x2 ]3 J公仔箱論壇韓式烤肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb" y8 k% C4 Q0 L; i
【材　 料】
# E; F# z6 V# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉片         200公克
/ [( Y7 F0 F2 ], htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/2顆
+ Y8 ?$ g6 [3 V- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬高湯         適量
: z$ {3 Z0 M9 x, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料：
/ ]5 {# t: }* i8 s5 \公仔箱論壇高麗菜絲         適量
1 V/ s$ ^1 `- F4 ^4 h& K洋蔥絲         適量
( N% L7 ~/ J$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         適量
" d- g* q; p# J& Q3 q' `5.39.217.76青江菜絲         適量5.39.217.76% T8 f- e, s- A: G

4 V+ Z/ D) Y$ H) P" m% @9 v$ ~5 y【醃　 料】" @- H+ j; c( D
蒜泥         1大匙公仔箱論壇( N1 @" t: X$ k; h  n8 |; p& h% P
蘋果泥         1大匙
* ~2 S0 G" k4 x3 i. Gtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1大匙公仔箱論壇# W0 A# V5 D9 ^+ l+ v
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. w- l7 q8 X7 _7 L; t& \
米酒         1小匙
% @$ `1 n" I, I5 f# r/ f1 Z細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 l2 J3 V- x  G# p- W* i
香油         1小匙
7 c3 r; R4 B( |" ^  K. v: E$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 ~7 R: Z; N( f% Y- q【做　 法】
4 s) J# b" }6 u' }5 p7 m: ]1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
  Q8 R2 f0 I! h# U2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
, d# D* U: O) F: Q! d, x- y+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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$ Z) D  H1 U  T3 r2 \tvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子鍋
" y- o: f0 Y$ ]& U8 V【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! s6 u. B+ ?$ D
湯底材料：, u* _5 T9 E$ X- E+ a# }/ s# e. E
水         125㏄
/ ~  `4 V. R8 C: a7 F( n5.39.217.76泡菜鍋底醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- x' M3 O0 U7 Q6 [
泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O+ v; x5 j9 K$ B. E
鹽         少許
* ]6 p/ R8 Z- S& F" H5.39.217.76煮物料：* r/ i2 U3 T, {; r6 [
冷凍水餃         10顆
( t& g3 w( N& p/ q6 ~' i+ d       
. Q/ ~3 z- W- w8 C【做　 法】
$ G& C( A# ~2 E( b( R. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
/ }0 n* Q+ d' ~# B3 m7 |# @1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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5.39.217.76' x0 t& ]! \5 C3 W
豬肉泡菜鍋
9 b$ t- w! @" M+ l5 w& o- O$ p【材　 料】
% z0 O8 E  q, @7 o9 P" E7 e& f: rtvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片         150公克公仔箱論壇& U( U2 Q3 @0 {
韓式泡菜         150公克
' y9 x  t- U& t% B豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X3 b; T9 \% }, W: n% ?% M: N) M
韭菜         2株tvb now,tvbnow,bttvb% y# K$ @) H6 ^& _3 ^/ u
香菇         2朵
: f/ v% A3 z& q蔥         2支5.39.217.76" `+ |$ _7 y$ r9 v+ I% A, k* b
泡菜汁         100㏄
8 U2 {5 z# W7 {& |6 l% W; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
) s: [! f5 o. a5 J9 a; u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' g" p7 f/ `2 O" D. y
【調 味 料】
; G/ U8 a1 h. L5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油         30㏄1 J) `9 n' ^& L1 O/ |' r- n
米酒         15㏄
. a0 ^  j5 J/ ^6 y+ M* N" b公仔箱論壇糖         6公克
  X& G9 X/ v" ~9 h韓式辣椒醬         15公克% Y2 L+ r8 H" t, U5 q+ O9 b8 M/ ~
B.蒜泥         1/2小匙
1 B: r/ E5 o3 I/ A6 G: D9 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2小匙
/ `  x& J. O! g# Y2 G4 a蔥花         適量
8 T- U+ `* _$ B  k  U公仔箱論壇C.香油         1小匙
4 w: P% e: d/ O8 Q, L7 c白芝麻         1小匙/ w! t6 F2 z' K  \  \, I# F& e

: o, `- X" h" o2 o. e公仔箱論壇【做　 法】
' C" e: Y& C3 \% s% \6 c1 O' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
, R' U& o' g$ D4 v: ~2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
! D1 ]$ J1 D& l! w! f! D" ?$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
9 z9 ?8 L/ ?$ \9 ?公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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1 C! g$ \. T) P; A8 e4 L0 D1 i. m
泡菜年糕鍋5.39.217.762 g4 y) a$ s* h8 h" N0 u3 t" E
【材　 料】公仔箱論壇6 u! p% h* |- t+ w' D: U) ]  a4 I
豬肉片         50公克
* Z6 s2 v6 @. }公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
/ \, i# F  P0 _5 B公仔箱論壇韭菜         10公克0 ^  W! I" r# E
韓國泡菜         150公克
# k' T6 I% }- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         200公克
9 q) |1 p2 _5 c3 C0 Y7 }tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄' e% e' E% v* d5 ?8 a8 W& Q
沙拉油         1大匙. a0 w* n( z- t, m% I+ k
+ A; H- v) a! W# M5 r- x$ r0 q2 n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ N: a& F$ F. W- H1 c0 H
辣椒醬         1大匙
' n2 K4 M, F/ _6 `9 s. k+ O醬油         1大匙公仔箱論壇2 r* \& a* X6 X9 s1 w
細砂糖         1茶匙
# |8 `: S! ^6 R6 l6 i薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k* Z1 @6 y7 i) ~; i- O
5.39.217.769 N% q, z1 R; H8 F, ~
【做　 法】公仔箱論壇( L; Z1 ?( E  v! x. J1 Z6 v
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇$ R, q+ E" \7 ?, b
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
/ w6 B# Z, w: u0 ]4 [3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76' }4 l8 S$ U! x5 r  x4 F" Z  ?5 ^+ D
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。8 R) \. r( l9 y
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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5.39.217.76$ H! r5 e+ W, O% F% y8 x
泡菜鮮魚鍋
( x  W7 h6 h" `! R( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' ^: F/ F# _0 F9 V7 P$ D2 K" H: }
紅蘿蔔         50公克5.39.217.760 w& ^. U6 _& `9 r9 E
白蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o9 ~% \- s2 S
芹菜         3根
3 [& z  e& u! Utvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊
( J# }4 k# G: T2 |2 o1 s韓國泡菜         100公克
( d6 R) E- T0 y/ ^0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y7 g/ j: S3 n
魚板         3片
5 N; R! w# ]. E" I& u* f. ]8 P5 B5 [丁香魚高湯         2000㏄
. C  f1 W2 h$ q" Z$ w3 F
/ I  D3 T8 Z, [" d5 T【調 味 料】
: x; i/ q9 k* v$ f8 A; t/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙公仔箱論壇8 g& \0 l5 B' T( h, b
辣椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H. x- [2 b; O% y
麻油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^, D7 H  m2 b4 B  R
醬油         1大匙
3 H9 `1 F8 Q) W0 ~; n公仔箱論壇       
$ c1 ~& ?; n& k/ T8 c公仔箱論壇【做　 法】
; p9 X. D" t  |8 \, H公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 ~9 U( a5 \4 S2 v. A
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
# v: o, H; @" B- }/ N; v5.39.217.763.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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& k: K" J8 p7 C6 ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泡菜鍋
% d8 M) u: w; e) a% U5.39.217.76【材　 料】
8 ?" A2 q- h2 y: C$ H腩排         300公克" d1 z1 T" y+ Q! Z5 m; U+ _
馬鈴薯         1顆
" t  z% [" m* N& y公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
* H  E  b) M5 D% E公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄5 n! x6 @0 J% r3 D# r0 z7 L; u, q
5.39.217.766 }; w3 n% e  _0 {8 q
【調 味 料】# q! Z3 f9 [; f1 c+ f6 d
辣椒醬         1大匙. N* T& T! w6 l+ H& O' n8 y
辣椒粉         1/2茶匙
0 J4 ^& K% l" t" W9 a5.39.217.76薑泥         1大匙6 K, g% e6 g4 g7 o- m2 h
鹽         1茶匙
& y. m7 ~6 V" ]/ b% Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         2大匙公仔箱論壇6 f/ L. `, F' ^
洋蔥泥         2大匙
% ?9 K/ i. U+ K, |& B6 rtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76# x: v/ ]  r" `! E8 L
【做　 法】5.39.217.76% p& ]5 w6 w0 f" p, K/ M: v; ~
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. Z. s$ `2 l. B+ l# T
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇/ s; O# q9 b  d9 R7 O7 d, [1 Y
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。" A9 D) h4 F# K8 J3 V0 ]' i
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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5 h- f: B% N2 @$ k1 @泡菜味噌鍋
6 _- m2 Z$ S# B" x( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 i# B5 l7 G6 |1 V. b$ t& N豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ I' _; @4 n# n
板豆腐         1塊
2 N: b  J- X0 g. P韓國泡菜         150公克. Q* H$ V8 a8 A7 v
青蔥         1根" z2 _7 x9 t8 S1 y1 R8 q
蛤蜊         5個
- y$ e! X7 ]% z3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄$ X8 S3 O: N9 F0 t3 Q% g
公仔箱論壇' Z2 _0 z" _$ }  b' Q2 K
【調 味 料】
- I; s) J6 ^2 H1 ~8 O8 Z韓國味噌         100克
0 e, g+ Y- ~; I" ]4 o  y8 ~5.39.217.76細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) B6 G8 n+ ]8 O4 X
5.39.217.768 ~- [4 U$ [& v- y( v+ ^
【醃　 料】
0 D7 }$ h+ q( w, R% t4 t3 F公仔箱論壇辣椒醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J! f7 i4 g& c
薑泥         1茶匙
& o, \9 y* w: O公仔箱論壇米酒         1茶匙
2 r4 z4 C1 m, X# F5.39.217.76       
0 I  m" t5 ~4 N4 |, ]0 ~8 P. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ I5 ?( g( o! C2 B, ltvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, L" N! G; V9 k  K% J公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。: B$ O; w, _; ]6 N! _" C1 M# E
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
/ ]/ v3 S+ }" }3 w9 a/ B& H4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! C! m& C5 W+ N
什錦冬粉鍋公仔箱論壇' y  S8 r8 b+ X9 t# |+ T
【材　 料】
7 k: k+ k. A% W( l/ s+ r9 Dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         30公克
) P7 v3 N+ S3 r$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         50公克
' J4 y/ z; x9 ^9 q' `. c+ H: \5.39.217.76南瓜         少許
- i9 x. T* x" i. X0 d公仔箱論壇玉米筍         2根% G& K+ s( \) [% @; r6 ~0 `
韓國泡菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q! ?3 G$ l( z: m" M6 K6 Q
麻油         少許
$ A* X4 w& y1 [# M6 g* v* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許
, t7 k: Z) ?* e7 c0 P, itvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         400cc9 r& Z, W2 }% m* [
蛤蜊         2個
: m1 e! t( O3 y7 Q; \) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& a" [% Q2 ]3 o
【調 味 料】
% S2 [% A- ?' O* i- K- ^8 o' o% Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙
3 P6 B, V6 u. L( M: r; m公仔箱論壇麻油         1/2大匙
* V) L% g9 N' ~: n0 W9 Z- y蒜泥         1/4茶匙( e) [, P$ ~2 ?) Y& g" R
味醂         1大匙. k0 P* }' z& u# v" ]- v
醬油         1/2茶匙
$ M% w' c1 c  f- _0 ]; g  t' }公仔箱論壇) t8 q- b  E3 ^4 ^" I4 y
【醃　 料】
1 `3 h0 P0 [5 U公仔箱論壇薑泥         1茶匙5.39.217.76) g7 u, q3 I3 V# I) r& g2 {. Y
米酒         1茶匙
9 B& H( |6 o7 M6 l  Q5 \韓國細辣椒粉         1茶匙. T/ {6 ]+ D7 U! M
醬油         1/2茶匙
4 C: A: p3 I9 R4 k! D) n公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙5.39.217.763 T9 L  N" q% B) \8 ~
太白粉         1茶匙
% J5 `) E  F# p5.39.217.76全蛋         1/2顆$ n% `+ u; {# M( J  l+ k% u
4 N$ y- x$ M. g0 w0 ^
【做　 法】
8 G$ d$ V8 s9 {+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇7 `$ z( d5 r. g/ W$ _9 M" e
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
. d( J+ K9 g; q' s6 [. t- p公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。! r- w; n. u0 a( Z, P- K
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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. t! y0 a2 j9 D: }9 x+ s" L+ ^
泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F, D" V: H/ E7 Z2 L7 J: A7 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 L2 z% P$ C/ t" v
去骨雞腿肉         2隻4 u4 L- L! W( Q6 ]' Y; M- t
韓國泡菜         100公克
. e6 ?5 ?1 C" Z7 n/ M$ f$ r8 N金針菇         20公克
# e! R3 a# `6 V* Q0 e" v0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         20公克' `2 z2 [% b# ]: H2 ?
南瓜         30公克
. y, a3 n( ]( M& E青蔥         1根5.39.217.76& ^0 X+ q/ k2 f$ G, O' O* x
麻油         1大匙$ M% G3 R' V( ~( {2 w" u5 r5 C9 J
牛骨高湯         2000㏄6 D% p0 N* K# m# D5 W+ u9 M

# W7 g5 R+ n8 N2 E* k0 O5.39.217.76【調 味 料】
9 A$ ]5 W8 X1 W4 p5.39.217.76薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f) c6 r+ h3 ?% r6 J
蒜泥         1茶匙
# Z( X  ^: a0 x! A7 S( Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇' c' }7 P$ L; P
米酒         1大匙
2 K& [2 S' C% H" ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
) ~& _" {$ A, X) Q" K3 m6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
( a; k8 Z& W( g/ ^1 d. ]! W) N辣椒醬         1大匙
* o2 c, h' [% k( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙* }6 G1 ~( y0 Y5 m  E" E
       
$ J; d4 x5 {% E5 \- F6 G3 Q【做　 法】
8 Z) g9 n" k" L3 p/ j9 ]; Htvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @$ k) D; e9 ?* L2 O
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
' w* y# ^1 z$ V8 `( L8 Y% \5.39.217.763.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇5 t" b* E. c# @8 f3 Q
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
: `2 S# T2 T; |# g. m% h/ X+ Y7 r, C公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

9 V5 D, L$ U% u0 N! ^5.39.217.76韓式泡菜鍋1 }2 M9 _# t+ L6 C# U7 s
【材　 料】5 e' L' H# y  Y0 X% {3 s8 o1 L
韓國泡菜         250公克
' A/ t5 {/ s  W+ {. }# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb2 r2 _0 d" t: |4 @- x. V% O. x- X7 B7 L
金針菇         1把
( V9 r. J% v8 F( b% \* T# {; q- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克
  ~& c- m6 |3 ?( D  Ptvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         60公克
. z( r6 [) V: y  H8 Y# [嫩豆腐         1盒
: O3 r  K2 k" \! E豬肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) G, |  v' ]+ h9 [
牛肉         100公克公仔箱論壇$ i- @$ ?4 v) y8 G& A+ U, L
高湯         2000㏄
3 c0 h. v" p0 e. \沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d+ I8 k/ f! {- r2 _

8 F1 j+ E# k, N& v7 D9 `2 R【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- E& `- _( U+ ?; @2 W. p
薑泥         1/2茶匙
) s! P' [4 N3 }# D) z; g: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1/2茶匙
' o6 ?; Y3 U$ Y; T; J味醂         1大匙  V2 i, T9 }. A
醬油         1茶匙
  l/ J: D% U' E糖         1茶匙5.39.217.76: K  O% }0 F, R* g  T3 m  k

+ f' t: a2 u" b: o7 M【醃　 料】
* {7 O0 \; _* V& `* L% [/ Etvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙" ]) y8 N. u+ j. a' I8 \
米酒         1茶匙
" f: G' L& o8 A( h% _5.39.217.76韓國細辣椒粉         1茶匙3 }' a' Z9 H3 E  t! Z$ V
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇+ `7 x, s0 j# n
糖         1/4茶匙
1 I& t3 }7 r5 I& A' y5.39.217.76太白粉         1茶匙公仔箱論壇3 P1 A" \# |/ ~2 l2 g9 x8 A
全蛋         1/2顆
1 D- F. ^( {4 w2 m0 D3 J, u5 ctvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76) i/ s  R6 U8 ?( J
【做　 法】
- R" g6 t1 D2 E8 o* b* x: X公仔箱論壇1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
% {( h% I% p/ ^3 n0 j8 X公仔箱論壇2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
- z3 H: y3 J6 I, i2 \3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z" ?6 ?/ C" b0 A* q
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F; d% C- w% V6 I0 a# ^
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。. [2 u4 a) s+ W9 X8 F! |2 w
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

/ E6 l( H0 Q: F6 L, k韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb: o) t' ^; X4 a$ U6 v$ U9 b
【材　 料】
4 D& C6 |1 I7 D9 V* @% p5.39.217.76童子雞         1隻公仔箱論壇  J& f- b$ ~0 y
糯米         100公克5.39.217.765 U! f! T9 n' n7 G" b/ |: G
去殼栗子         6個
; l& w  {: u7 D% y- y! p6 B& M紅棗         4顆
* |% r( F& i. j1 Z1 g公仔箱論壇松子         10公克
" U! T8 J1 Z( c5 z  \% Utvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙" C8 ]" k9 k# l  I- @1 r7 A, M
蒜泥         1/2茶匙+ g& F. ?) ~5 e
鹽         1/2茶匙
  W: p% _6 @; p鮮人蔘         1條
) O' ?1 A- Q4 _  W, y+ \清雞湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h+ Z" E1 S1 `1 B4 h
蔥花         適量
, f- Z9 }5 _# b/ m/ L, Y! \5.39.217.76竹籤         1支" e+ v, u4 w: L+ w7 O" [
       
& h) E0 p% }1 u1 L8 H* q8 P2 _3 ?5.39.217.76【做　 法】
7 {1 S0 {7 G; Z公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
) Y* u5 ]2 R4 m8 I5.39.217.762.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
* U+ Q6 C6 n' W5 L; v: l: A3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
$ ?7 x. _/ R# b; w4 p0 `: ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
1 A4 P5 r3 R  a- E7 p8 d: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

8 j! H% e- @. j- k5 R7 D8 T5 h" m韓式蔬菜豆腐鍋
  Z$ Y# f  P  x0 c! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 b  D: T. r# \8 f+ A, t; O. j
茼蒿         50公克
# b2 P, Z' X) M4 f大白菜         80公克
; A8 Y5 L4 w; S公仔箱論壇南瓜         50公克
5 U& [; g6 L# L, ~: i9 Z9 ^5.39.217.76板豆腐         1塊
, ]8 g7 Z+ w% X/ r5 m0 R2 R8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
1 I- \: Z0 G+ l/ o/ F3 dtvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片5.39.217.76# v6 b6 u9 o0 J. d0 N8 O% M
丁香魚高湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m. w  b- n1 j  q1 @# R& m

! F5 p2 T/ L! }- u5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' I: @  S; u' W" w7 N
鹽         1/2茶匙! Y9 @+ W# ?/ J9 T( q3 y
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 O7 b+ d* @; P- g
        tvb now,tvbnow,bttvb* }$ ?1 n/ V1 Y7 X9 d  Z
【做　 法】
0 R5 `* ~6 X1 d+ h9 w1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
+ _* Q: V* c/ a, q# R5.39.217.762.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.766 ~# M9 A# ^0 w7 ~
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

7 I9 k. w5 _" H* e4 U' `4 c9 \5.39.217.76韓式牛肉鍋
6 [! q6 L* R3 z, h7 f) D5.39.217.76【材　 料】
7 `8 j* i& O, Z# k% q, [tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb. r* b" M5 p+ m! h$ S9 I3 z
金針菇         20公克
3 Y8 v8 R! N4 s& g9 y* m. ?公仔箱論壇茼蒿         30公克
; {. S% F- d% J# E$ j4 s: p) t0 x/ x1 j1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         4朵
; ?0 T+ C7 U4 V+ `% J. J7 `% |: }5.39.217.76洋蔥         1/4個1 ^) b: L+ D8 O& q( Y
韓式年糕         80公克
% e# I8 p7 o" i: H5 \7 {tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1/2塊
2 ~$ y) j" E; E5 t! X韓國泡菜         50公克
( M" p- x) T1 U  ^( Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
0 S# B; n1 N  H# h, T) N" M5.39.217.76牛骨高湯         2000cc
, {. u$ }: c% v+ D7 k4 a4 I4 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M' E% B' v# Q% G9 F$ J
【調 味 料】公仔箱論壇! F1 D0 ^5 i. _+ C7 K. F
薑泥         1/2茶匙
! ?3 ]6 k  S+ t- d; z蒜泥         1/2茶匙
; `( k6 P8 a: ]5 k# Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇1 ?9 I( t  T8 l- b; T5 X
醬油         1茶匙
2 I* ]9 t, X# Z辣椒醬         1茶匙
* z9 a% A( [5 [( S3 @4 v1 {tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         50㏄5 h  P6 K# y1 o5 a  g  N  i6 y

6 e. x, G! V' u; j& v7 |. J5.39.217.76【醃　 料】
2 B  W9 A0 C0 Y  Y" C薑汁         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K8 q  n! M5 U: a
米酒         5茶匙
, }( d( P* p3 J6 x! \1 F醬油         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q. e6 W) h; j$ D  H. S+ D
味醂         5大匙/ B# A! d4 l6 G5 y6 w" F
太白粉         5大匙5.39.217.76" A3 _/ w/ r6 \3 k$ f
全蛋         2顆
2 p2 l- g8 u0 r7 ]5.39.217.76, b& R& w. @+ R/ [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 x( }2 o; X3 g8 V
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.769 g5 \+ j8 G& l7 C
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
) z" |3 u. ~" U9 u$ w) ?5.39.217.763.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ h' I" u! r4 T( ?
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
, i  G3 Q0 l+ g& }: h2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

/ }8 Q0 p! O- h" {5.39.217.76韓式部隊鍋% G6 j& ^; X' P
【材　 料】
! L; D2 u6 X& M. U! y5.39.217.76牛肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 F- Z& }7 R) ^
洋蔥         1/4顆
, k& U# r1 l3 [- m7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊6 F2 R9 f3 `1 y5 k3 J
韓國泡菜         50公克
! @4 |6 a( U* }公仔箱論壇罐頭午餐肉         1/3罐公仔箱論壇+ A& N( p- h! [' N) T1 f5 A
熱狗腸         2根
$ n5 G6 l3 N  [% L" d' x0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙; c: C6 B; [  G! X" s$ G
牛骨高湯         2000cc9 A  r7 c6 D$ n; \. A) [
韓式年糕         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x: ?7 ~4 N$ O7 a* A
韓國辣泡麵         1/2塊
7 ]& M% ^! u9 k7 a1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {7 g1 w% @7 a/ I. |6 y6 x5.39.217.76【調 味 料】
; a4 p1 k& z" K( k味醂         1大匙
: T7 S5 |4 ~# k5.39.217.76薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C( z* M4 j1 R/ z4 B+ A
細砂糖         1/2茶匙
! S( B  ~1 S5 L, k0 Y: _! M& U
1 a) S/ R2 G8 Y4 W$ v! |公仔箱論壇【醃　 料】
' w7 v9 Y6 t* b3 ^! n( v3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         1大匙公仔箱論壇0 p" z) C" v) C9 l/ u
米酒         1茶匙公仔箱論壇* u) `- F0 z7 x
醬油         1大匙9 P  Y/ _& o# C. \3 }$ t
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q/ Q: \: ^3 U* o2 D0 L6 E" H& ]- ]
太白粉         1大匙$ D/ _7 O6 F1 Y2 z1 f+ q2 D# ~
全蛋         1/2顆
1 T4 y# D/ [7 l3 H6 s5.39.217.76
* H: C$ T3 e- p6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) [; e; |/ v% `4 q) f$ g7 g, a
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。3 T& R! `; Q2 V4 z& J
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
$ B+ Y" Z% J( Z3 h7 ?: c3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
5 Q: V; z8 z  R3 O6 ^5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
% Z+ M3 h: D) [3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
' I, @& `. E6 x+ @公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。