BeiDouChef

5.39.217.76! h- s3 C+ O5 @
泡菜豆腐鍋5.39.217.76: m% \6 N0 o' @, q8 g+ e
【材　 料】
! S$ `- Y5 U8 u( m0 T: M; k* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 ^* P5 @* a+ b4 M0 a3 L' Z; c
粉絲         1/2把tvb now,tvbnow,bttvb% n4 P8 E5 u- V
豬肉薄片         50公克
' a: G4 Y! m( D, t% h+ Q% }6 k) D5.39.217.76麻油         適量
: p' |- O2 z% |/ L2 `$ i' c蒜頭         2顆
! L, @+ ~( u: P公仔箱論壇泡菜         100公克
0 x$ d( l/ d# G高湯         600cc
$ |; }9 g2 }. c/ F5.39.217.76蛤蜊         5粒
" [- \. L. d# y; ~/ C0 e香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb) m$ U# [9 }1 C, @9 g4 D) h8 }
金針         1/4束
* y5 y2 ^/ d: x韭菜         1支
( w" ^0 z9 U1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a# |! e2 W% ^; L$ C7 f* w# {
【調 味 料】
) `% [- l2 D9 p' q公仔箱論壇鹽         少許
6 |* \# q8 M' a6 U7 D8 D8 @5 c5.39.217.76雞粉         1/2小匙
* ?! q0 }  h* ~  T) n+ f; o胡椒粉         少許
  t5 D/ ]3 h/ L5 g) Z/ y0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許
+ V+ _6 ?/ E8 w: e# H       
/ g; v, e1 U% c4 F5 N" g( R【做　 法】5.39.217.761 m8 E& L/ z# C& I4 \$ ^
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
6 J/ m' h; p8 [& x2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
4 ^* y! l9 J9 a; o  b4 w# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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5 w5 j3 n2 T$ \- ?3 q; N6 X韓式烤肉鍋
9 L" y$ y/ I# S) y4 k1 p【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" `0 U8 x, P5 j. x
梅花肉片         200公克- ?; }5 R2 U$ a2 t/ a
洋蔥絲         1/2顆
/ D( A* R5 ]3 O2 L5 D3 ^% W/ otvb now,tvbnow,bttvb豬高湯         適量6 H5 A" q; k3 ]# o1 r& M. w
火鍋料：
' d& `# [6 a, ]) V4 ^% H8 g1 l, R高麗菜絲         適量公仔箱論壇. I1 e5 A8 D6 @& Q  h& ?
洋蔥絲         適量
; Q$ l( y* F- ^% @# C6 q5.39.217.76金針菇         適量
  F4 @# {7 ?- h1 k! e公仔箱論壇青江菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; N! T2 d/ Q8 Z
3 ]/ w+ N$ y0 L" a8 }! Z' V1 j$ p  M
【醃　 料】
5 s& g8 G  @) t2 l8 _4 c) y) X" B5.39.217.76蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i; l: O3 U) J. w/ n! {, |
蘋果泥         1大匙
2 B6 G% k4 ^( T2 o- R公仔箱論壇韓式辣椒醬         1大匙
3 u) T4 S/ {# y; ?0 u醬油         1小匙5 c6 |' H4 q. q
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e  ?2 y' Y  t- Z4 E% v* r) ^# Y
細砂糖         1/2小匙
% u# t" |8 D+ I! J0 k7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
! b0 j) y# ?5 h. h. ctvb now,tvbnow,bttvb       
; r1 ^- ]! Y$ I' r+ @公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 m, L& H- \0 n) S& }
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。  x. ^/ Y. Z: m% w: f, r% o
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
- f6 o5 o1 c9 v3 B# }$ r9 E3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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  o( Q% _0 C  D5 E泡菜餃子鍋4 Y6 T+ ]/ ^; p' N5 K4 C
【材　 料】% C6 H' m& U0 F
湯底材料：
2 W7 X0 j* I6 [4 t' Q& k4 `9 M) e8 y水         125㏄# G; `3 D/ C7 \) b6 Y9 m5 q1 S/ J
泡菜鍋底醬         2大匙5.39.217.769 X7 }7 N, E' ]0 j( D) E
泡菜         100公克
+ W1 z+ V& }6 x# K1 @9 a4 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. B8 q6 L. }, y  p* ~煮物料：: {% d' O; h- `2 A( I/ {. F2 d
冷凍水餃         10顆
+ Y+ V9 s' I3 S# r  E5 r9 ytvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E# u$ `, q. \7 P  f% a
【做　 法】
2 H: K& H3 V* ~; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。, M  E  i6 |" Y3 [" k% |- y
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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' m. q$ Q- s# C; H: Y
豬肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 z. I% K  V- w& o9 E
【材　 料】
( F0 x$ N8 Q; _豬五花肉片         150公克
: E, t# w9 v, F( m. s  ?韓式泡菜         150公克5.39.217.76: H# K7 J$ ?9 i* _1 d+ G
豆腐         1/2塊1 N1 O! K) ?0 d: U  `5 @" U0 t
韭菜         2株0 R9 S7 v# L, x: Q2 {7 Q# ^
香菇         2朵
( @# p2 j: Q' Q+ c5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支
$ ^4 A3 v" A1 m; ]6 j1 j- C泡菜汁         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X# X4 d9 `& t8 X, H' L
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 B0 I  S5 ?
公仔箱論壇, e4 g9 {/ ?! H0 U' o. }2 z' F% V
【調 味 料】
7 I; Z/ P/ h5 o: e! f; u公仔箱論壇A.醬油         30㏄5.39.217.76- u$ e( z& _( c4 s- {6 L
米酒         15㏄公仔箱論壇  P0 q1 M: V, Y; u; y& ?" R& z
糖         6公克
6 [8 W! J! T' a6 `* y公仔箱論壇韓式辣椒醬         15公克/ `% h, q; X2 z' Z. v
B.蒜泥         1/2小匙
; t# I, r7 K. G% }公仔箱論壇薑泥         1/2小匙5.39.217.76/ M1 [/ S1 S0 Q' S6 ]! e) u( M
蔥花         適量公仔箱論壇9 V/ G8 [' y  c, \3 ~0 x3 |
C.香油         1小匙
) H$ B/ \" V; G; n: S! q5 @5.39.217.76白芝麻         1小匙# n) n, X% I6 V/ @4 b# U
5.39.217.76% `4 U1 P9 \9 b1 w. O# Z( D
【做　 法】
% ?$ }. a. j. c. C5.39.217.761.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
' M, G, X! f' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。$ o5 ^% n3 N: D: K( ^; ^+ Y$ F, x- z
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
: G: F  `- S, }  X+ U( W. h( dtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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5.39.217.769 y$ R5 n' T5 S" H4 `: ^
泡菜年糕鍋
* m9 A- z& ~# F6 j1 f4 K1 H9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  q' i- P- e/ `% S$ [豬肉片         50公克
6 ?6 G2 O" q( v6 [4 I4 W: O" I洋蔥         1/4顆
0 K1 y1 w& R8 y公仔箱論壇韭菜         10公克公仔箱論壇: E. U: H2 [; q4 ?) m
韓國泡菜         150公克" d3 f7 _( _% Y/ d" m# D1 r0 a) j
韓式年糕         200公克公仔箱論壇: F6 X: d3 z' a5 H. I+ A3 O& k
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.76/ W# I: R5 W  H5 }( B, U
沙拉油         1大匙
/ k  V2 R0 m* j1 o9 O/ @3 l1 }9 {3 B, M8 v8 k
【調 味 料】公仔箱論壇7 r6 m  }: N' |* H/ a2 ?  h
辣椒醬         1大匙
+ u' l3 k- W& {9 }* m! [: X$ itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
9 F0 W6 ?5 g  @2 Y+ P3 @8 otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙4 G9 e( Y4 p& }5 V4 s, P7 T/ a
薑泥         1茶匙5.39.217.764 g: C/ a" h. k  h
' g2 Q# M3 D1 P. \) Z
【做　 法】  R: x0 t/ R9 Y& _
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
8 j) F$ Y+ l; \# gtvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。4 @. j1 }& M% J, z; j
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
2 V; X' c& p) S5 S* B4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
0 ~+ P/ v2 k% F& T公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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6 o& ]7 z1 l! v1 a+ ~! H  T5.39.217.76泡菜鮮魚鍋
* u1 M8 f- f% l2 L  M- u3 V【材　 料】! b5 R8 E+ S4 R
紅蘿蔔         50公克
6 u2 e9 m' H# |% n, ~' t8 ~/ G1 M5.39.217.76白蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X: z* e. V, n+ w0 d2 g
芹菜         3根+ {1 f* U8 C4 V3 P9 N! X
嫩豆腐         1塊
+ r& w6 d  U: q8 Z, O& Ltvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克6 k! _) N& @  ^. _
鮮魚肉片         300公克5 e7 W; p; @# G/ ~* n% m0 i
魚板         3片
& Y; F6 Y4 h3 N/ Q2 O% a) n5.39.217.76丁香魚高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb) E5 m3 a" N) a; z; m
& S# F& K) y, ^. ~
【調 味 料】4 q: W& E& Y( t8 l+ U0 T
薑泥         1茶匙5 d8 p8 Z: H# @/ }, }
辣椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' L; M1 O8 J, F- T# ^
麻油         1茶匙
; c( J# j4 T; n; ]8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
( D, `8 r2 V0 }' K5 etvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb/ C# `# q! }* u  u+ X: Z: V
【做　 法】
) q, v/ X6 c' _& S9 E5.39.217.761.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。3 ?# @) l/ z/ b1 g8 ?! m1 I
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 Z- C  K0 h7 u& C
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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6 q5 N$ P/ `, k! Y: j: n( j馬鈴薯泡菜鍋9 c2 |7 H4 W$ w- N* p; y6 G
【材　 料】5 X$ P; l: p$ o4 e* K" m# ~' H9 ^, H
腩排         300公克
8 }: z" S$ q$ \  D8 \+ V2 [; b馬鈴薯         1顆公仔箱論壇9 [  M/ S! B( q# j: w" R5 b
韓國泡菜         100公克
+ T2 b+ ]$ ^% R' i公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
. P5 F$ f1 K8 ?; F" ^/ N5 `5.39.217.768 H6 k# Q: ?; c3 u' Y  P2 C" n' P
【調 味 料】
1 h) ^2 c' h2 T# ~# n1 M/ Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
$ @7 S) _5 k5 h7 Z" L6 j. Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/2茶匙
( B, ?7 k# X2 K% F! [+ \4 Q# m( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1大匙5.39.217.765 G0 E& s" z: y# i6 y
鹽         1茶匙
+ u' W$ [4 E) ctvb now,tvbnow,bttvb米酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N& h4 d( P; Y# R/ b6 [% e+ g
洋蔥泥         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- p* b; P- `2 N' K6 G/ u
        tvb now,tvbnow,bttvb2 [  l  F: s% S# T# Z0 R# k
【做　 法】% Y$ y$ D. Y' a! G
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。* \; x/ V( v" {- z' q; r6 e2 V
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。- I9 O- Y/ B& g7 ^
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
4 ?' `' v9 C0 g+ ]* ~& q# `: C4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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( O" ?# Z% T/ d8 y) H泡菜味噌鍋
( R7 x3 g# N4 I# ^5.39.217.76【材　 料】0 g# g" h7 w- X0 f; {
豬肉片         200公克- N1 J$ n+ ]5 p: @6 ^4 N! M. O
板豆腐         1塊
3 v; G0 m+ w) G, D5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克
: R. S" q0 y  q) X) R$ {- M/ s5.39.217.76青蔥         1根
* q8 a. r) }" g4 [公仔箱論壇蛤蜊         5個
' P+ z& @, }3 j2 @丁香魚高湯         2000㏄
3 }- e- k+ T# b! R3 e2 e, y5.39.217.76% R  Q3 n. @( j! S1 M! a, [
【調 味 料】5.39.217.765 a7 u" M' I5 ^+ x* L
韓國味噌         100克$ }5 ~5 ~' ^! b" U. _
細砂糖         1大匙, f8 w. g7 V$ X+ @

& T1 i3 m7 x$ F, D' q9 `5 ?2 i公仔箱論壇【醃　 料】
# B8 h( m' r0 o! }7 ?. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2茶匙, _# @! N7 j' b0 g9 F
薑泥         1茶匙" v7 r2 q$ V0 E. e! i
米酒         1茶匙
. y3 E" h8 z1 B+ Y( U7 ^公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb4 W+ L; i# W# n, J$ s: s
【做　 法】( q; k& V! o/ n+ e, Y
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
  z" G; N* E) f4 `2 u: g4 l2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
/ _0 }! n; p1 q- J1 o) q5.39.217.763.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
2 `- `, @  O4 }" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i1 V3 {# g7 b/ t8 Z2 d
什錦冬粉鍋0 u9 j( _2 i9 e+ M4 C6 s: [
【材　 料】5.39.217.769 A! Y& |/ M8 k
豬肉片         30公克
3 w8 k. f# t7 k1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         50公克9 K# j' b, _: k
南瓜         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 ^! M( d" U; D# B4 _9 k% ]
玉米筍         2根公仔箱論壇! t5 I6 v4 n9 F% f
韓國泡菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 p; U* t+ x3 y" S, Z9 E  o
麻油         少許* U! @% J8 M; F  M& G4 ?% N
洋蔥絲         少許
/ J7 ?4 Z; ]% L: y3 x: P1 s牛骨高湯         400cc7 ~. u7 e/ r- _4 p% A/ g* Q
蛤蜊         2個
( s; L7 i% L, C; n/ e5.39.217.76
2 H2 ^9 T) c& n' A" H【調 味 料】
  e) G/ J4 U0 Z, I$ q0 w5.39.217.76辣椒醬         1/2大匙
" x0 T3 C5 l  j6 g* U% L: b" I9 Z! L! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1/2大匙- z2 r9 i  E# K
蒜泥         1/4茶匙
9 M7 d  ?: }6 G6 a. f5.39.217.76味醂         1大匙
, R' |- o% v  z& E4 D醬油         1/2茶匙
: J% ]" }1 v- A8 M公仔箱論壇& F  s  U* w2 L7 D
【醃　 料】
6 y0 ]' i+ ^! x' s公仔箱論壇薑泥         1茶匙
" @2 O4 j" x6 N米酒         1茶匙
# u# v6 ^2 D/ b- m) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙
' p7 S. n9 K8 _& M醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" x7 \% T2 ^& t
細砂糖         1/4茶匙% s& J0 [1 \% t6 w, d$ e; B8 b
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P& ]8 |  m1 q- ?
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb% P, a$ u& u+ b9 P' b

) S  f+ v8 A- m, Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 J- S2 k  _& p$ h( i; t5 ^1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.76  Y( s$ C( T# z( ~# X* R
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
$ _/ @( U) Z) |5 N4 p5 O2 {5.39.217.763.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
- ~4 h- ~4 p1 V0 Q" [( V! ]4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% R; f: k0 H5 ~6 S" t! a$ k
泡菜雞肉鍋公仔箱論壇' c. J5 K( p7 E" B) Z  C8 ]: @+ `0 t
【材　 料】
% X4 K/ x5 n3 v( {1 S) K3 Z去骨雞腿肉         2隻
: M/ N# A# w$ D2 P韓國泡菜         100公克& V) v: q- q4 ~. M* m
金針菇         20公克公仔箱論壇  b  q2 M+ M, o' U# I+ F
黃豆芽         20公克! U3 I8 _8 L% @* `) @* y/ V
南瓜         30公克6 c) _& d+ h- M
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 V; R* M3 Q1 K0 E0 ^
麻油         1大匙! V: W3 L! K/ L
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 P  @5 Z# P4 v) |
公仔箱論壇2 h0 x; k3 F2 F# Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: T1 A! W7 x; }! _- m
薑泥         1茶匙: b9 R5 b' A/ H& _2 ~) S& `7 q. @
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! y% Y6 n0 t' c
辣椒粉         1茶匙; a! q& o6 p! N9 z$ h2 w
米酒         1大匙
- a% K7 H) G- R' V! [8 m醬油         1大匙
  }" X. z. l% a( R6 U味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {% u6 s' @% ]$ f4 @" G
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇/ o1 S# K6 w4 g
鹽         1/4茶匙
7 I. n6 Y4 {6 O- r' y公仔箱論壇        5.39.217.76( ?+ k$ C$ |( v+ \# A* o
【做　 法】
) @6 q3 U/ I$ L: Q. E0 ]- _5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A, k/ X: N1 o. ~5 w
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
& G8 L5 H1 P9 y7 ]9 x7 w3 R: H5.39.217.763.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l7 N9 N1 e& C) t2 R* k0 W: L
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。( m7 Y/ x6 P. V, q
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

7 d# V- M$ U9 y: h& r& u+ y! I$ U5.39.217.76韓式泡菜鍋
9 v1 {& Z: S! v4 V' ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* O1 @* l( g* k$ q4 }
韓國泡菜         250公克5.39.217.76" P# D! k' W* a: l$ d  h& f
青蔥         2根; w5 t6 i5 o2 K" G3 G# |- _0 m
金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb2 L5 e& s2 V. l" q' {
菠菜         50公克5.39.217.767 \( c, d$ H1 S8 U3 I& G
黃豆芽         60公克
* h) t' j( E( w  w: G3 F' M: ytvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1盒. ~7 E! N+ {0 _1 ~2 ^( P, s- m
豬肉         100公克公仔箱論壇. ?" u  I0 Y1 _! o
牛肉         100公克
' W! t5 b3 P7 M5 W$ D5 ~5.39.217.76高湯         2000㏄/ o. }7 `! z$ l$ u& Y8 L
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 R* G7 {6 W6 ]4 A4 J5 m  n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A) S$ V2 X. B" o6 o' z
【調 味 料】
# w$ m" B9 C; ?9 |3 X/ h) S9 \, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
7 A, Y% J- [/ F/ @公仔箱論壇韓國辣椒粉         1/2茶匙4 I6 G' z- X: p# y; y* r" ^( p
味醂         1大匙
" \  n4 _* y( \) j/ p; m公仔箱論壇醬油         1茶匙
" Q) b4 U3 Y: ?# @: R  H3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙5.39.217.760 M; K- }& ?2 w1 O9 v% I3 Q
# A; j5 h' A/ j. y" ]' s) R# w4 `
【醃　 料】3 n( A. a; z* \
薑泥         1茶匙
. [; R% ^  I+ \; B5.39.217.76米酒         1茶匙
; F2 G6 R$ T: I1 m( z9 gtvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙
, ]  a, ]. b2 }; r# q6 E$ b公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
8 k7 [$ z# X1 k& T& v$ A9 J5.39.217.76糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \1 B2 [. o$ N3 r' E
太白粉         1茶匙
, X$ F5 f) T; O2 ^' c, ~全蛋         1/2顆
/ v4 c6 S% k( ?- {. f6 O; Y& P% @# n5.39.217.76        % g' v. }) Y  M0 U1 {8 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 x; c# k" P+ I  y
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。% H1 ?; D7 p! b. {7 l! C& b4 z
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
: n/ E% G( q7 G- V! q- M- A) O公仔箱論壇3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
; Y, S2 K9 @  C/ z& u% p4 w公仔箱論壇4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
& L: d! |2 J0 _0 c公仔箱論壇5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。5.39.217.76' s; h7 V+ c& E- K) O' }4 ?
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

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韓式人蔘雞鍋
; E* i9 @# P+ W$ L7 a公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 E- o' c# P4 p* m; r$ [
童子雞         1隻
; Y& d% p5 d8 d2 a% p! T糯米         100公克# U, S4 Z  o5 ?6 @5 _! g
去殼栗子         6個% l2 I4 [, t' h- d3 u" F" p! o7 Z' b
紅棗         4顆2 x" k  t# S6 w. J; ]: \2 X, p
松子         10公克
* v3 Y9 J. Z  r0 f% z  X" V/ Rtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
$ r4 O2 R2 |3 {0 C  X( i蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇- ?% u4 r  a0 K# O0 y/ l0 z. c
鹽         1/2茶匙+ |9 i: Z: O2 V- ]1 x( y
鮮人蔘         1條
4 ]6 n" l" p" x# a# y8 v7 e& z: o清雞湯         600㏄
- K- L7 ^( y! s' G1 l+ H; o& u蔥花         適量
5 h" i) }$ Z& ~5 Atvb now,tvbnow,bttvb竹籤         1支公仔箱論壇# V4 \. n3 i0 Z* E; ^. @7 B1 G1 k& Z
        tvb now,tvbnow,bttvb' U2 C, Y3 m* c' \
【做　 法】
0 h. X; @8 b0 g9 }' K- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。
5 y" E! X0 n; @公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇7 T3 O+ e9 T+ L, ^& z, N
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
) Z7 t3 o2 i/ Y9 Y6 ]- ^0 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。6 t7 c2 C( m! Z1 k3 V
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

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韓式蔬菜豆腐鍋
4 a8 p8 y4 A7 O7 x# h【材　 料】
$ @7 [3 m0 [5 ]+ K9 dtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         50公克公仔箱論壇) {- ~+ ~& ^6 ?! {( e! e
大白菜         80公克
2 H- A( j, `/ U8 s4 a& L/ a南瓜         50公克
; v% x. J% R$ y* ?( V5 A# ^! _; t1 t板豆腐         1塊
1 o- z3 o0 q/ B0 J# H; U韓國泡菜         50公克
7 W& N  M4 R. X5 @) etvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
$ |  F: C# E; j- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         1000㏄
9 u3 {) I6 D6 b8 a: M公仔箱論壇! F6 Q5 t' x$ S' P. s$ Y
【調 味 料】
9 K' L" h0 R5 ~& x鹽         1/2茶匙
0 u# H( k" I7 E  o味醂         1大匙
" |2 b$ T( }% R; _) X        tvb now,tvbnow,bttvb/ }+ T4 j9 r' M
【做　 法】: l; J) i' @8 [, P9 B
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇/ y2 B! f, o+ |5 B4 j! }+ O) S8 ~
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k7 _# E2 F) Q; L3 [
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: A& ]) V. ?% n
韓式牛肉鍋5.39.217.76  B7 L0 Y8 X8 W- i6 p1 r
【材　 料】
& ]5 W% N: B# J1 p0 J" H公仔箱論壇牛肉片         250公克
) Q2 C& t' r+ ~% j; i; F; v+ ktvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克
; ]" A" J4 E: R& r7 l茼蒿         30公克: a0 j! l5 E5 `5 x* |8 e* X
香菇         4朵tvb now,tvbnow,bttvb+ i) t! w( l4 b  u/ c& e+ V
洋蔥         1/4個) t' o9 g. R1 o+ I# }
韓式年糕         80公克
( o0 L# E$ ]- E0 N公仔箱論壇板豆腐         1/2塊
4 e+ l+ r/ C1 `4 M: C7 ^公仔箱論壇韓國泡菜         50公克5 P5 z! i# F2 B+ l3 X* h' }3 K3 n7 v9 t
麻油         1大匙
( a8 U# r4 ]! O& {, X7 g+ a; D+ {tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc5.39.217.76- Y6 }2 o# J& O* [& e; c/ `
6 f: X' \) U. n6 r$ a9 O
【調 味 料】
+ e. h: ~  `/ ?7 N3 w: a2 T& Jtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙9 j; f+ L1 W4 Z" n3 b. D
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇8 q/ {  Y" c! `% `7 @' `/ I. g
米酒         1大匙5.39.217.768 }2 J1 K! f3 |% H# V$ d9 v
醬油         1茶匙
+ K/ K& |- _3 U9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
. P$ k$ _$ u" K9 H" j4 r4 N$ ftvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 z3 X( R6 Y7 C# R8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ P, }- }$ l; T& K
【醃　 料】/ ?  w: n4 H- Q. }& T" ?
薑汁         5大匙
  U9 Y2 G* S; s4 V5 N5.39.217.76米酒         5茶匙
' u& v% F2 S1 \9 G& \& d1 j5 s# x5 r公仔箱論壇醬油         5大匙
0 w8 J' f9 c9 e: D6 U, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         5大匙5.39.217.763 }& M: U; k: u* I/ u0 X
太白粉         5大匙
6 e# E; f' R0 z' b9 Z9 Vtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆
& c3 X7 @! q# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 L. t9 L% z/ o( T$ D# X
【做　 法】
* J: v: h0 {. [8 {' I8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇# \+ B4 X. x* d$ p: |6 ?. Z6 N
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。0 e) z1 n- P$ m" I3 w4 X4 O
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 i4 Z6 Q2 w5 {# F# x7 r4 Q! u! v# v
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇, ?7 p4 F+ F/ [8 |$ o; r
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

0 p" Q& N  M( L2 h! B5.39.217.76韓式部隊鍋5.39.217.76; b/ Z5 i/ O# j* ~5 `4 S
【材　 料】
$ w5 l8 g( ]. P3 B2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         60公克" }% L' B* \- c
洋蔥         1/4顆5.39.217.76# H& f, G! [4 k3 I' C
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 O- i) J, a3 L
韓國泡菜         50公克5.39.217.76& ^* E# r( p' C, z# z& c$ h
罐頭午餐肉         1/3罐# F1 k2 b6 Y' E* r
熱狗腸         2根
3 ]0 {  w  [$ r; B0 E' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
8 i( Z. g, t& R公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇$ w# f! Z" P7 T! F4 D# [
韓式年糕         2根
: A" ~: Y1 G$ Q4 x韓國辣泡麵         1/2塊
6 c( T7 J" x" _" wtvb now,tvbnow,bttvb  H, h1 f' l1 I8 k; Y* E
【調 味 料】
3 j- v! j& \, p# c/ y4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
' O5 ^' X8 _: m' g薑泥         1/2茶匙
. j: [5 j3 \! u0 H細砂糖         1/2茶匙
: @) t( Y. Y! a9 e/ K* d, f5.39.217.76
  v; {' P+ q" Q9 K/ B4 k【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ?' y4 s, ?) _- q+ g6 }% m
薑汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; Z1 @8 m6 Z
米酒         1茶匙" ?) b  d. q, H
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 q  E5 k) M) {$ E' o
味醂         1大匙, Q1 c! ?+ t3 `" F0 x  O$ V% E
太白粉         1大匙5.39.217.761 s% o# A6 q& @
全蛋         1/2顆
4 H; O% @( x' d) i/ t2 ~公仔箱論壇
: z8 r3 Y2 u$ \9 i: u5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇% s8 K" g" E8 U0 m
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
: Q& w7 E1 X  v6 M0 c$ ]5.39.217.762.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇  L2 ]/ h4 F9 X
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5.39.217.76) a- z" l' \$ [5 M
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
# S* M( r. o# [; k) t# K  {公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
: _7 j3 n4 [( ?0 G  J: ctvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。