BeiDouChef

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泡菜豆腐鍋
; Z+ G. l$ K  I9 q; e" n7 C0 l8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- q$ `+ w! e: C: [$ g. B7 _# Wtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb; q/ S/ E7 c  B6 q
粉絲         1/2把9 m! }9 x" e4 k4 R9 ~. \
豬肉薄片         50公克
/ P/ [4 R9 C8 P公仔箱論壇麻油         適量
" O9 T7 q( U2 h3 v# f6 K公仔箱論壇蒜頭         2顆
/ q5 C! e* x- F, A, g$ D' W泡菜         100公克
5 e3 P4 w8 y9 H, d5.39.217.76高湯         600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z9 m: G# y' V0 {% l' q4 M
蛤蜊         5粒tvb now,tvbnow,bttvb1 u2 t5 U' z8 J: u6 D
香菇         2朵
. U" q' N0 [- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針         1/4束
) }( {. ~( t, U+ l韭菜         1支公仔箱論壇' j0 Y- {1 C# V7 Y/ w

5 V! S) b1 q$ M+ H5 ]5.39.217.76【調 味 料】
0 P8 r- |% C1 U' f& ^  U+ T7 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
- X  J, S6 {6 [, }4 O$ W雞粉         1/2小匙
2 o1 b7 g! ^& b8 a, u( Y/ q公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇4 `/ D3 i6 Y& E& }( `
麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb" m, k6 W, g  h: P$ R7 [; K$ T
        ; k( a, Y  B/ [  Z+ \! @
【做　 法】
" j* y" Z8 }( ?; Z/ w) {公仔箱論壇1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。/ R4 W; o1 A, d3 S/ E
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。公仔箱論壇- W* B$ q# I' g5 u1 v+ v# `+ y' H
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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韓式烤肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y4 P2 g  P+ I9 j! `
【材　 料】
! O4 A: {5 f- j2 \* M梅花肉片         200公克
. M! T! O4 t* O/ D5 q( ~+ q6 E3 }, B洋蔥絲         1/2顆4 ?1 r% Y# K2 e* k! W4 _. }7 |: }
豬高湯         適量5.39.217.76; ^% i3 |5 {) V9 D- W
火鍋料：tvb now,tvbnow,bttvb  m8 r& o2 ?# u& M1 u0 W0 k
高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m4 k" {5 w  W+ N" r! c5 `4 g7 r3 n
洋蔥絲         適量
* w  O% P9 Z/ y金針菇         適量# w7 E5 {3 H) b3 f
青江菜絲         適量8 N) }4 Q5 T" @, d

- E9 H! J  H* ]! s4 j6 y/ otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】, c# M* [' O: _& Y$ u  I. h7 U0 L
蒜泥         1大匙
0 s2 }; H6 o# l1 x5.39.217.76蘋果泥         1大匙
# }& @5 F, z$ b3 \2 ^公仔箱論壇韓式辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" T6 B+ R' K' {- r, g5 b. N/ N3 Q
醬油         1小匙公仔箱論壇6 W7 r2 _  t  C: L2 F. F) \# K
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A) ?* W( }* d$ h3 N- z
細砂糖         1/2小匙
" q3 U3 D' ~$ |4 I" M7 Gtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
. G7 d( _! g; a6 d$ z$ F       
) x3 ?  w$ ]' j: F" `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76) N! w3 v# r/ D
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。+ M# n* y( P. W+ }
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
7 w6 p( I& C0 O9 B) _; Y3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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* L; A4 ~$ I* Q' q" V公仔箱論壇泡菜餃子鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t) j: `. ~; v+ ]! p: D0 b
【材　 料】公仔箱論壇) C0 I, U4 \$ w4 _) t9 X
湯底材料：tvb now,tvbnow,bttvb) C4 f) u/ l2 L- h' \
水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb  k6 N2 u+ F4 J9 ?, D
泡菜鍋底醬         2大匙
; A8 Z; V7 f# ?6 q& ytvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克
& a. l$ _9 Y+ D4 U- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許& q7 N+ j; e% v) }* e
煮物料：
4 [8 R+ ^- g+ i6 x% d冷凍水餃         10顆
, l8 z  i0 N/ W2 j& M. @: B6 B. a        5.39.217.76& h6 `9 C; j7 V: W. }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B5 d# L  p2 E/ _
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。公仔箱論壇3 k, }4 O" f. I' P) J
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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5.39.217.76. Q' m- b) S3 x  [8 ]* p
豬肉泡菜鍋5.39.217.767 z4 a7 v) ], f. C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* S2 p7 o$ s
豬五花肉片         150公克
. K$ ?  N9 O7 {5 Z# ?+ E5.39.217.76韓式泡菜         150公克5.39.217.76+ i+ |* o  Q+ N$ k
豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb" _. e0 g- f+ Z9 u. v
韭菜         2株
3 ?6 Z/ c0 a9 h) ?) `公仔箱論壇香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a' c) J& \/ [# `: P; s- r
蔥         2支0 s7 g" W8 k( b
泡菜汁         100㏄' i9 _2 [! U4 H$ L2 N- M+ F
水         適量
+ j  @, h, i+ M3 U9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
, ^5 x! o* X' c! i0 o+ wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* {8 [/ E9 E0 c" a0 v" G公仔箱論壇A.醬油         30㏄公仔箱論壇* N  h% E/ {3 h( m1 J
米酒         15㏄
9 n8 W) ~8 }: J) u" S3 V糖         6公克
  N4 c/ u# Z) {# I" x+ V& j& V韓式辣椒醬         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% E" I4 N, P' ^: m/ C
B.蒜泥         1/2小匙; p% L% F3 H! l
薑泥         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ s' u% |; p/ A6 V$ d
蔥花         適量公仔箱論壇# g, K1 G/ W; u; X, y* F, D
C.香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~1 [' h) O( C, ]$ l) p/ F" i
白芝麻         1小匙公仔箱論壇! A6 M/ o% a; u5 J* \4 U" A
/ a6 ?+ H/ q- ]3 A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" V8 B- |% \0 q3 u+ G- }
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
5 i) ]) {; Y" H' X5 R" T2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。& J: m* q2 I2 `) \, l. b
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.765 I- E+ Y# e* A2 p6 i* R% s" T
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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0 O! m5 B$ _6 W9 d  {# k
泡菜年糕鍋- \- [: ?& E# G
【材　 料】1 \# N" V) n9 J& Q2 O
豬肉片         50公克5.39.217.76) T: Q( R# C. V8 ^5 E8 V
洋蔥         1/4顆
" c0 r0 b  ^9 `0 d. O公仔箱論壇韭菜         10公克
+ `+ S5 k4 X1 D/ W, E( U5 vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         150公克( F# w) H8 G7 D6 [( T
韓式年糕         200公克5.39.217.76# U3 U' ~7 Z9 b! F7 h6 \! x
牛骨高湯         2000㏄9 \; o' Y8 p( u3 G' H# [  w8 K4 g9 Y
沙拉油         1大匙5.39.217.768 M2 S& `5 Z0 o$ d1 P7 I
5.39.217.76" A, S' }9 j# c+ M! O0 J; y9 }
【調 味 料】
$ P" N; R! C5 a5 s7 t公仔箱論壇辣椒醬         1大匙公仔箱論壇5 r0 M5 D6 d# S" z
醬油         1大匙/ X9 z4 t& a; I6 c) U( g+ g
細砂糖         1茶匙6 U. x7 X* ]7 f- t$ M
薑泥         1茶匙7 @8 x+ ~" }- e* c1 }% x
tvb now,tvbnow,bttvb3 B/ R. y) x! U
【做　 法】; g+ P' v; k$ n1 w- a4 z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" r" [) x! d: }$ ^8 ^  I, otvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) I" O5 @0 V7 G+ u& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
, F& Z5 g# i" I/ C1 `公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。! p# L8 q! n; H/ I
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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/ ^9 `; |% G# y/ M  _6 Z泡菜鮮魚鍋
/ v( `! y1 I* y5 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( O, t2 G- O% j5.39.217.76紅蘿蔔         50公克1 O1 }; k: {1 S$ \9 V
白蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 S. z& W. J1 X, v2 w
芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& L( Z" ]8 e5 q1 `: K& }
嫩豆腐         1塊
) ?# F; i# q3 f4 k6 C. p7 {韓國泡菜         100公克7 a9 o" Z# O" E  P6 E4 R) E
鮮魚肉片         300公克
( n+ y# G% R% k) m魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb, L6 L) x+ @6 X3 j1 S5 m" n2 }5 R- ~( x
丁香魚高湯         2000㏄
8 I0 Z0 d1 H9 n% J5 C7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R! Z4 D$ q- y
【調 味 料】8 W0 R4 }; O+ l; f
薑泥         1茶匙
$ r: B: J8 a' W公仔箱論壇辣椒粉         1/4茶匙- }' G. B2 g. [' }" v
麻油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A; u) ?7 o" a5 q9 l' E3 w; t
醬油         1大匙
9 F# ]3 H0 g6 Y/ ?2 A: n        2 d( i  w7 B! e* E# l+ Z
【做　 法】5.39.217.76# w0 p+ x& |$ ]( j: \" S0 Q
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇: @0 D, D9 K0 p3 R/ A; q7 Z
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。& Y. X4 K9 I0 |" G" _: t# d1 X
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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' S: L4 w) {: z# r3 ~  F) [  B* P# t
馬鈴薯泡菜鍋
& f: c1 {! a! A" n+ S7 E【材　 料】公仔箱論壇6 \( d' l- ^/ D3 i5 n9 a
腩排         300公克! p# J# f2 x1 X. F7 a
馬鈴薯         1顆+ g5 m- u! n' w  ~' F/ [2 [
韓國泡菜         100公克
6 A& L0 A0 h6 I/ z6 c牛骨高湯         2000㏄' ~3 h& ^4 h. [8 R" O- U7 M

: l3 V9 x4 R' h% b0 v% _8 \5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w( q7 R! ]  r* q6 m2 _" Y; W
辣椒醬         1大匙5.39.217.76, k! F: l; j' C$ A: R6 F
辣椒粉         1/2茶匙
- A5 S# r( ~/ s% H6 T% D) I) P薑泥         1大匙7 f! t) _" l4 _* q4 n' q
鹽         1茶匙
# T' K" I( h' k0 N$ y$ }" n8 k0 v5.39.217.76米酒         2大匙
* z( B1 C, r5 y: A7 g' H5 }; `5.39.217.76洋蔥泥         2大匙公仔箱論壇2 w' w9 A' j; p
       
! _! F( U* {' _3 r( h5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ \2 I  v' k8 w+ u
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
* ~+ |& k; |$ l. Y" m. K0 stvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
" r$ Y6 R9 T0 A* e+ l公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
# d. z: V, D- ?1 P4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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9 g0 C- n( }7 U9 [  w8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜味噌鍋公仔箱論壇) A; M; D+ p8 s) S+ |5 |" C8 y$ D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o% ]+ z' |' }( N0 Z
豬肉片         200公克9 F: U# f( `7 R+ J" Z
板豆腐         1塊' J, O5 P- X2 ?" |- N! A& H* S
韓國泡菜         150公克% x' W1 J4 i5 H$ J& r4 j% r  _
青蔥         1根
4 Y$ K$ w- w) s) ^) [* H蛤蜊         5個( Q! H. y5 Q( y3 w4 P# p* ?0 b
丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& U) Q5 ]& p6 e: r

5 W9 A( M$ t2 z" S5.39.217.76【調 味 料】
9 @1 |7 `, X+ y1 ?韓國味噌         100克5.39.217.76) u( U7 E* \+ y+ ~/ @, W
細砂糖         1大匙
1 [  ~; }& M5 ^+ \公仔箱論壇公仔箱論壇% w; I: E$ n$ V( u
【醃　 料】
9 x( L4 s* C' I) P! }1 s辣椒醬         1/2茶匙
& i. r* @1 P0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
1 p* k3 c) U, R1 n$ d5 M4 C! Z+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙5.39.217.761 u2 v# A9 a3 Y4 F0 `. H
        ! `& q: j( x0 _- `% y* A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }1 P) \/ r6 w3 U, l3 ^1 V, _( C
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ `2 m/ e7 J' _+ l7 O7 I8 o& I公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。3 O& J3 N, M) ]( z
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
; F( F2 @1 o, S& @& Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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2 ]( h; {9 i* `: ?5 j  ~; \1 ^: Z6 @5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦冬粉鍋
4 ~) R' a. O7 w: f" P- k# d' \2 k【材　 料】公仔箱論壇$ o& _2 }# x# p% q
豬肉片         30公克) D0 i! r4 W) ]( w
冬粉         50公克' g5 u9 X4 U. D1 o, Z
南瓜         少許
& L; E$ o! V" q5.39.217.76玉米筍         2根5.39.217.76. {: x' z( S7 }3 f- L
韓國泡菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r; Z8 g0 D9 O9 g7 g
麻油         少許- x1 J+ C4 i' {9 R8 ]
洋蔥絲         少許
. k* k& O; t$ z, t* ]5 m7 b) htvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         400cc公仔箱論壇( z/ T' u: d* V9 j7 C- `' G- G
蛤蜊         2個
; L/ Y# D4 G) ^7 f8 K" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S' y. y) K- ~; ?0 u& _5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇2 H$ f; R* N' ?) W! M
辣椒醬         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {- s+ j. @6 x- J( w
麻油         1/2大匙
5 @% C  B7 z6 H8 R$ o8 M  N公仔箱論壇蒜泥         1/4茶匙公仔箱論壇! @& k$ L4 E2 l4 q/ ]
味醂         1大匙
5 ~- D) g4 m$ ?3 U' g公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
) p8 P6 A, w/ p2 W" |. P' S) n
* D" r- `# P$ ~, u& y$ G% v4 h1 B【醃　 料】
! c6 i6 ]8 o$ G7 z! A8 y薑泥         1茶匙5.39.217.76' j$ m  Q4 l$ n8 F( g3 K/ r
米酒         1茶匙# p  C! Q9 E9 C3 Q/ `4 o$ Z, k3 f
韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇* o9 ^3 {2 h5 q7 n: n& m" B8 {4 ^
醬油         1/2茶匙
+ V# H1 F8 s: p' ]0 ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
: M3 B5 L% u/ v6 e+ a太白粉         1茶匙
% U+ J3 U+ n( ^( A/ Utvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆
5 ^3 ~. |2 G! h& Y
. x0 ^+ j1 U/ f% E( s7 o5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇) s; l: O" o3 ]7 g- f# }% q* t% x
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
0 @( v. m3 F) K' f7 }: i2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
* Q9 B# ~. A+ D/ Y2 B* v$ K9 V3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。: X5 o$ m& N/ |& Z5 B
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

0 M" e' R! R) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜雞肉鍋
# r: g- J0 Z+ m& C4 L% M8 J6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 G2 U. g1 O' j$ S
去骨雞腿肉         2隻
. J7 n3 O! e# F! G  j0 `韓國泡菜         100公克
1 U" y* k2 G! I7 S" {5.39.217.76金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, e4 f- i0 @8 X' H
黃豆芽         20公克
: u4 q4 J, M2 w! B6 F0 g4 @% F5 Z5.39.217.76南瓜         30公克
2 ]5 L$ {" I9 L/ ]/ {青蔥         1根
) }2 ^$ @5 H* |5.39.217.76麻油         1大匙
5 a2 K6 y5 t. p7 ^0 F+ f5.39.217.76牛骨高湯         2000㏄
) t- ~% F. S$ H  V0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N+ f/ t$ z# I! M! w* xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇# u; ?: \4 x7 R
薑泥         1茶匙
4 o- {0 g, ?7 Q/ ?公仔箱論壇蒜泥         1茶匙
& b" K7 G) s/ h+ k5.39.217.76辣椒粉         1茶匙
6 A2 Y* s) B0 s1 g0 V米酒         1大匙
! }) I8 L: k7 L9 a$ F% R/ [公仔箱論壇醬油         1大匙9 W- G" p& b" O# [" X( e) Z# [
味醂         2大匙
, [+ H2 Q" U+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V& k; v6 A* P5 o1 Z
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r/ a& @$ ]" R6 o9 k# u/ f
        5.39.217.761 J" ~" j3 C+ A
【做　 法】
: b) U& @; s! b6 q# @1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }2 n$ A* P% t# \( x7 R; q
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76' V  I6 C4 j) n- Y# q: ~
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.76) W6 |) r5 I. M7 y
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5.39.217.765 h% {. x9 D) G/ n# z
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

' X) e7 L$ k: w韓式泡菜鍋( ^' V, \" Z7 s  k: ?% h$ m  g
【材　 料】% M7 {& x9 o, q: s; _( b" O
韓國泡菜         250公克
8 C2 X0 u" ]7 Y7 g4 e# w青蔥         2根% ~9 F# V& r$ k+ _! C
金針菇         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q6 y! O( q% g: l: A
菠菜         50公克5.39.217.76( Y- ?4 g, X' w( E
黃豆芽         60公克
' T% a$ k. [$ e: L, m" y$ I: ^嫩豆腐         1盒& c) _3 m5 ?3 t7 D  h- j. t
豬肉         100公克5.39.217.76% |& d* \9 C5 r5 o) H- w
牛肉         100公克
: b8 K$ C* D, i0 L7 S5.39.217.76高湯         2000㏄/ v4 Q$ B5 a, v; f0 h* I! _
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; B0 }6 ~" W* E# x( {) i
) a' }. d; {! ]) Z, b6 X% f
【調 味 料】
2 g6 G/ z' R, x9 w/ y6 `  F" ~8 G# ptvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇* x% D( E( x, b' o' l
韓國辣椒粉         1/2茶匙
7 b% d8 _' M3 dtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C9 ]" I: I, r4 D) z! Z  R5 s: Y
醬油         1茶匙+ X* G; Z1 s) M. n+ D
糖         1茶匙
& `: s* O* l# H& ~! t+ p8 r; v1 f
# |) I! |8 p4 n8 \【醃　 料】
- M$ z- j( d9 @/ D- }薑泥         1茶匙公仔箱論壇9 u, f" @9 l% f8 Q: w: r& A
米酒         1茶匙
: N. M$ s$ M- H% L, ?1 d1 J7 ytvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙
  v* g9 Q$ G, R0 ~公仔箱論壇醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ z5 ^" n- A+ B
糖         1/4茶匙9 N8 T. P1 [" C& S+ @8 @9 S! p  A
太白粉         1茶匙; M: q& g9 I, X' d+ d9 r
全蛋         1/2顆
5 f/ r+ B" m" [! a2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( }8 J! B1 ~) o, \1 g6 V. M9 t【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 V( u- Y; r4 {
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
4 b; z7 E2 L$ H& m5 Atvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5.39.217.76! P6 C2 c0 ?7 W' H  a" ~& ^9 m
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
. A3 h( _- I8 L3 b  U9 p# G公仔箱論壇4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。公仔箱論壇0 d7 d; X8 s1 K' n  n( L, ]% _. ]
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
/ [+ }8 @# S, _7 n6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

, V2 @. l) q* I
韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇. ^7 f  M2 Z% H
【材　 料】
* \9 g9 b6 F: Q3 z  s+ K童子雞         1隻
3 S5 _- z- Y; K  i- I  i$ w% t& ^公仔箱論壇糯米         100公克
3 _  R2 ^* G+ F) wtvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子         6個
' W# |% d+ t; J$ w5.39.217.76紅棗         4顆公仔箱論壇: J+ t3 v$ }' L! @) |& l+ `
松子         10公克
% ?  p8 `- q, c8 G+ J, M, V8 y2 @5.39.217.76薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇5 S. ~8 v2 P# L
蒜泥         1/2茶匙* c8 m+ \" F+ n8 t2 e0 f
鹽         1/2茶匙) x1 B5 y9 s$ J' q: i$ `
鮮人蔘         1條
6 `5 |( r- u- X3 i) w清雞湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 [* i7 A8 q0 f  V
蔥花         適量5.39.217.76" i% J1 }6 F5 N5 _
竹籤         1支
4 X# S+ o- t: ?0 b1 S公仔箱論壇        公仔箱論壇: D* G/ e$ ^6 d  M
【做　 法】
9 J- E+ s4 d7 w. F. i3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。
# E0 S, U4 V( G  s% g- E& Stvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ d% D4 A6 ~- [, r( j: N
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. @8 P5 Z6 p1 Z- ]1 v: U
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
% w7 X; |* z0 P% [2 u2 `公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

: j4 w4 Y, t  v
韓式蔬菜豆腐鍋
7 o8 E3 K6 p0 E) E$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76( f2 n* F; |5 C( Q0 x
茼蒿         50公克
5 o7 N/ u% \+ k- c$ Qtvb now,tvbnow,bttvb大白菜         80公克公仔箱論壇, ?; ?7 l$ _8 P. ]( g
南瓜         50公克
* e" n8 x& {9 V7 o8 I' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊
% y) O6 Z$ v; O7 b+ Q4 W韓國泡菜         50公克
: P0 x% O  q+ K$ E* ^5 R2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片5.39.217.769 g. O6 I6 t' s7 b
丁香魚高湯         1000㏄
7 L8 U( Q8 Y1 U- y5.39.217.76公仔箱論壇2 r* k( I6 n* J5 P! m7 r& ^) a
【調 味 料】公仔箱論壇$ e- u* X6 ~  J" M
鹽         1/2茶匙
0 B) Z& L* n( n5 F" _公仔箱論壇味醂         1大匙
6 \* ~* O% d/ @3 `" K# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇% H/ _' N3 d; O# N
【做　 法】
- f9 Y. ?7 c: l9 S: r; F* D公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
8 f) V/ u6 \2 d( n& o$ E4 |4 z5.39.217.762.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
: ^( J( C* k4 {3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

2 d3 Z1 u- M+ A9 Y公仔箱論壇韓式牛肉鍋1 B# N/ n1 V: v
【材　 料】公仔箱論壇7 v2 Z9 c" U$ W: P$ C$ Q# M9 f
牛肉片         250公克
- Z, l5 Q' U- \tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克1 @$ q" j) h) B2 A1 x% U
茼蒿         30公克
3 d& ^7 @5 N& v* Ntvb now,tvbnow,bttvb香菇         4朵公仔箱論壇6 u. s4 d" z5 i& k! v, w
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S9 x+ a  f. Q& p6 ]0 s6 k
韓式年糕         80公克5.39.217.763 K7 }# x% I, |# [- \7 T7 b
板豆腐         1/2塊公仔箱論壇1 K" n( `+ @( A* D
韓國泡菜         50公克
% ~& I; y4 m, {  Otvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙: X$ C5 O, S" ^; j1 p, t
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇+ }! S1 i" C8 G) _: h9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i  U2 F; p: O1 j7 u' V' Q) F5 [
【調 味 料】$ x- s9 e% `9 w$ }& w. b. d. _
薑泥         1/2茶匙
. {4 R! K5 x8 q3 X% A  U( A蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇- D- L/ K) u% i# J! Y* Z
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 W0 v- `8 I
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" I, c, O& b8 J
辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇1 Y& |! e) E  O4 V/ S' {6 n
牛骨高湯         50㏄5.39.217.76. m  s! ^  |! g+ ]1 ^  s) ~, o
公仔箱論壇) x7 H! v8 l: d: s
【醃　 料】
( \$ ]/ N: M: Z7 t# K& m公仔箱論壇薑汁         5大匙
5 K8 T3 c: R1 l0 `3 r) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5茶匙0 s+ l7 G4 M( s8 h
醬油         5大匙
8 x) [) R( R; R. b1 u5.39.217.76味醂         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb( R$ y4 w, n" ]; E
太白粉         5大匙
2 d" A5 x( @. u+ m# L6 U. Z  q公仔箱論壇全蛋         2顆
7 J0 L" d- g% E1 t; Q" c% j2 i  g4 H! D5 I1 H1 O, k+ y# j  X) d) s
【做　 法】2 K1 C" K  h1 d& U$ X# x
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
" D# A2 b: M/ p- X2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
- O/ K) n9 B* D3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5.39.217.76+ `& T$ p% b$ G8 [& ^
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb; k5 Y3 \) L: y3 r
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

, b5 E2 C" ~9 D; I5 @; N' B  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式部隊鍋
5 F2 j/ F: A& a6 x0 r' S5.39.217.76【材　 料】
+ R. V( m0 p+ z# |公仔箱論壇牛肉片         60公克3 A6 Q) i' f9 r
洋蔥         1/4顆: {% X/ m0 x# s8 e: v# m! N
嫩豆腐         1塊
  Y0 n5 d6 G2 {* h韓國泡菜         50公克
  |7 w- F# ^6 a8 p1 m* a3 p, U3 b罐頭午餐肉         1/3罐
7 g; C; B- M: `- D* \' z% R2 x" t5.39.217.76熱狗腸         2根( J) d' U' Q, u$ y; l9 j1 ^& _
麻油         1大匙公仔箱論壇% f6 Z' P& d: i* [& l" ^
牛骨高湯         2000cc
3 ^( R! j3 P  |0 R0 P9 {: p: Ftvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         2根6 R8 T; Q; _' {6 K
韓國辣泡麵         1/2塊
3 D& ~; A6 w0 a& k& a! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ r+ O7 M5 E6 V0 x& ]
【調 味 料】
7 J. J, y8 {$ y' x# g味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m! H( R+ o5 H3 v
薑泥         1/2茶匙
4 r* T! N# ]$ G" p, V' p9 B細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇% B: L0 k( M9 {2 Z& }5 L8 ~
! L5 J  N! X. @5 |5 {* R
【醃　 料】
* O: p, |2 v% F( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         1大匙
! B% w5 L) h/ f: N0 n3 N% S4 ~米酒         1茶匙公仔箱論壇6 h# G) ~* u7 W  ~! u
醬油         1大匙4 L  g8 i1 P8 Q$ @
味醂         1大匙9 [) G8 P/ s1 ]" X% K
太白粉         1大匙4 b9 G. d9 t5 }& S4 x
全蛋         1/2顆
7 o  W# u! q7 _! T- p% r
* t( \0 h/ h9 r8 c4 F; ]公仔箱論壇【做　 法】
" e  v1 a; q9 z8 w公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。# [! I! V6 I/ I/ a( L
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
2 ~( o( @- P* v' Z7 o3 ], ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。! s+ f+ K' [' N* B6 Q( `% s+ D
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。5.39.217.762 u% n  `( Z, i
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. g2 e8 m( k( z! l+ n# [
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。