BeiDouChef

% W! a* d7 A9 {: x) M( d$ I泡菜豆腐鍋
& e. C3 a+ w3 j. _! @' G( Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 o$ a$ v' f2 s公仔箱論壇嫩豆腐         1/2塊8 j4 p( e* S! P; M5 o8 @2 q
粉絲         1/2把
, n1 r2 T, {- |+ _$ R. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片         50公克
& i8 D. d% _+ y: Ftvb now,tvbnow,bttvb麻油         適量% G, W; N) {, y
蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t' d! @  o+ ]: `  }$ S: f, M6 J
泡菜         100公克
6 c/ U; ?9 J* j+ q& `0 H" Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 Z) P; d8 e3 t
蛤蜊         5粒4 g+ A7 }9 S, ]9 M6 K
香菇         2朵5.39.217.768 a! l2 u# i4 {% F
金針         1/4束
- k/ [* X( r$ ~; Y+ K* `7 k" `5.39.217.76韭菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F4 U' P, x4 G1 s
$ k$ c. ?. R1 z3 ?* C9 d
【調 味 料】
% |1 b/ C6 e: E鹽         少許/ E: ]! J2 ^/ ]3 i7 S
雞粉         1/2小匙
: I( O& |! {3 p# U胡椒粉         少許
% L4 F4 O1 |: a& N+ y+ \+ g' ^* K麻油         少許
* @% r  Q" s: i$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ O1 g4 F9 z! _  {1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. r+ H9 I. ^5 Q& t9 K$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
: D0 V# j/ J% E5 S) E) p$ S, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]- B8 C* F1 k, \5 H' T
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: e: X+ s/ m1 E6 D8 G
韓式烤肉鍋% P. K8 ]( T) n/ l+ s
【材　 料】
% {; U" ?, B6 Y3 v2 q梅花肉片         200公克( @$ Q+ g; M* u; ?" g# H* h
洋蔥絲         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 B4 x; P2 A" r# L0 `
豬高湯         適量
7 u! _& Y6 _2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料：
; j" d3 _& m/ u' q6 Wtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量
; N2 n/ ~  M# g9 ~2 [洋蔥絲         適量
) t, D  W1 c7 ]- h8 V  L' \tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         適量
3 ~/ h, I2 B( ^, U& B3 c6 [5 C青江菜絲         適量! u  l" P: n0 H7 ]# Y' P
公仔箱論壇/ w7 Z+ y' n3 A% X* c5 p* k
【醃　 料】
( C; n# m, j# T: U* Y蒜泥         1大匙
9 d' Y& z+ O3 P蘋果泥         1大匙
& g/ m+ A; |, W! e5 G* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1大匙* w8 u& g2 W7 ]
醬油         1小匙
/ R- V9 F6 N2 r$ ]$ P, B( O, ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙- P" {) L: H! ~% s! \0 s; U( t
細砂糖         1/2小匙3 J3 \! X& W" Y
香油         1小匙公仔箱論壇1 K- N/ \% J- ], M
       
- f* i# Y! v3 ^8 \6 O* q! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ s+ A$ p) T- r; i1 b5 c& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇& C. o) E' C/ r2 ~( ?+ C# z2 K
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。/ i. F0 N1 c; E2 l
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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" H- @% ]( j3 c% v# b( L! [
泡菜餃子鍋0 j+ ]# t0 R/ [& R# t; Q
【材　 料】
0 S) H( C4 C3 ?. r. }% X* I5.39.217.76湯底材料：1 R! H: u8 s5 v$ B
水         125㏄5.39.217.76- F0 Q+ D" @/ z" Y' G0 ]0 f. ]
泡菜鍋底醬         2大匙
/ g: N6 d2 t8 t8 x泡菜         100公克
: O- W& F7 p/ l% j公仔箱論壇鹽         少許/ ~- ?. |1 i: |% o# |1 W! N
煮物料：5.39.217.763 Q: G# {& B; _# v* E6 u
冷凍水餃         10顆公仔箱論壇) M0 L. W. i: ]& o( t( N' w. S0 ~
       
8 s, W5 M1 Y' s1 F  f+ X$ c5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" M  }7 c- F7 e0 A
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。5.39.217.766 G2 I$ y: i- i+ |1 C
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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# m3 B& s( R5 w6 p' g% C豬肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 `. z8 g% l) p, _4 q
【材　 料】& P. b3 M3 N7 f+ d6 ^
豬五花肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 X5 l0 E' O+ \' K5 s
韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! V8 b0 w' ]+ O) p& G
豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e: R& ]0 I1 u; i. g
韭菜         2株公仔箱論壇5 G& H4 ~# ]* {& X+ q0 V
香菇         2朵
# c9 `: h% m. K. i! d2 P$ j蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i) r1 G0 o) N, g- a% {
泡菜汁         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 a* R# C* x8 `1 t% F3 V' F3 z
水         適量- F! M9 v. r7 C  F( ?. s) m
) w( w* k  B+ F& b* l1 x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) e( N5 R3 U. O1 C" P+ N
A.醬油         30㏄
3 n0 h% Y& i0 z& l  l2 i5.39.217.76米酒         15㏄' V3 R) H1 v  T& q
糖         6公克
; F/ `  ^) k' x- T! Q6 K" {5.39.217.76韓式辣椒醬         15公克
4 ]' y2 G: l; `% ^9 P0 Q5.39.217.76B.蒜泥         1/2小匙公仔箱論壇; v7 n6 w0 m' T$ O; e
薑泥         1/2小匙
: W/ A5 T( p' _+ O/ K5 N, C" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量5.39.217.76/ Q& \9 m$ M4 [. X
C.香油         1小匙
% V$ l" L/ K- l6 b! O0 |- h% j白芝麻         1小匙
" A+ E# Y: V7 f$ Y& v5.39.217.76
6 ^* j8 u4 K8 C. P' _' H9 X6 v8 u公仔箱論壇【做　 法】
- h3 `* ~4 I  v0 ltvb now,tvbnow,bttvb1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb) _' j! T  \: T' e7 N% o" d; n
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.763 N- ^' G( G( ~2 F/ t1 u5 G9 e
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
3 W( M+ D1 R0 j) V% g; Ktvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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' @1 a# y$ J) i/ h
泡菜年糕鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S" F1 m& S; {! o
【材　 料】" E2 N. s6 U5 O- ?2 R
豬肉片         50公克
* a* P- Y# P3 Y& i$ ^# \6 @$ H5.39.217.76洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z% m4 }) o7 P5 `( n/ b, I
韭菜         10公克+ i& A( F) C0 C, b2 i/ v
韓國泡菜         150公克
6 J, b9 F. A9 ?9 o/ p韓式年糕         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @3 A0 B) w$ M4 J( ^
牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 _4 l6 t. Z8 u8 V' ]
沙拉油         1大匙" {8 j" |% e# d3 C$ d5 d

/ v  l* w. u1 F( p3 |1 e【調 味 料】
. d# N' V: ~5 M0 N" O* k! a辣椒醬         1大匙
6 r8 M" h7 w. ]8 k5 a) b' Z( h5.39.217.76醬油         1大匙
, L* O2 ?: B4 J, ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙; u$ i9 K7 c4 @  H" a8 s
薑泥         1茶匙
3 f, U  G3 \4 {. _; k+ Htvb now,tvbnow,bttvb) W' C+ m+ o0 L( I. A9 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# q# F1 W5 N2 o/ u) {
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇0 e2 e. Y3 f- n& }! P7 t* P
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( D- I5 k0 B/ E9 K1 L. E% a
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
7 t& U4 W# k) h2 j$ Z0 O; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
  C; a8 y, C+ ~; ^5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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" }" Q7 z( I& \2 `. [( [8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鮮魚鍋5.39.217.766 c: s! o5 B+ y, A! i
【材　 料】% I$ t+ C, e" e; v9 T6 ]' C. v
紅蘿蔔         50公克
  Z  X1 Y- c+ ~: }9 V白蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; [, Y4 v! h9 V4 E4 r
芹菜         3根8 H2 g4 N. \4 w- Q
嫩豆腐         1塊
+ r! I& O% V1 z韓國泡菜         100公克: ^$ s( w* [9 e* f8 M3 `5 z
鮮魚肉片         300公克公仔箱論壇( G1 j- @4 @! h: ^
魚板         3片
4 o# L9 g# ?* o2 i5.39.217.76丁香魚高湯         2000㏄( d0 y4 N& P: I3 c+ Z- N& K

% L- p  \5 S# }/ |8 i5.39.217.76【調 味 料】
. Q8 }, x, h, X7 ztvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙6 R, R. G% e4 R: x  q! X6 M
辣椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 _  j" [* F# H7 {* i* {) D$ _
麻油         1茶匙公仔箱論壇* Y, V! y# T) |" n7 f
醬油         1大匙
: a/ W5 S3 T& s, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; r: {2 c, U( j* Z+ }【做　 法】& e& e- k2 E0 @3 s6 K$ I( W$ K, M
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
$ j. u* o" u& c2 G. r公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
: F( N4 L: v& k4 T0 a/ d3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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5.39.217.763 r, A- F: o+ w, `8 |! C! L# r
馬鈴薯泡菜鍋
# w% f0 q, _4 R4 e: }5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇  t) V. H8 e$ y$ U
腩排         300公克
1 y8 X" c1 ]+ P8 O1 j公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
7 _/ t  P0 G8 n  K, `0 j韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% J9 p& {! m) c- S
牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇. |6 c% R# r. V

: R# T& R" @1 t" S0 B# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ L: @( o1 v$ x) p. \2 o$ B3 V9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
+ T# m4 O3 ?; K1 M8 w辣椒粉         1/2茶匙
5 t: B' O" z! P) }9 q2 W薑泥         1大匙
4 w& i( K4 T: S. X& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙5 j' x; m; l3 h/ L$ N: C
米酒         2大匙
7 n* N& V& H/ U/ L0 ~1 |8 T& Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G/ l( h6 n8 m* c* j3 v
       
0 W+ w* L/ v% d" U6 Z# Q, U; U  }& Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 i0 }; [6 J; E( |5.39.217.761.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
6 \# G( E" [  G8 O/ \! ]" j& o2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
) t: U( p( k1 s5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V6 b; T6 J5 z
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

5.39.217.76+ V( ~6 |; }  [* u$ i) |, C
泡菜味噌鍋公仔箱論壇; P7 x7 h; o9 b; E. v
【材　 料】
3 s: P2 l# z; K: e$ e' }0 y4 c1 a  z  u公仔箱論壇豬肉片         200公克
9 W; B; [% H  Ptvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb/ T! ~) Y: R. A
韓國泡菜         150公克
7 c6 U; w9 N5 s! W  P  o7 P- p0 ]7 w青蔥         1根
6 w  N4 f; B- m4 R9 ~蛤蜊         5個
0 S' x! N5 {! \4 V+ ?- D& Vtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇- I4 v- u- \1 ?$ @8 V
tvb now,tvbnow,bttvb: ^$ }1 K- Q3 N$ \  H
【調 味 料】
1 z& ?8 Z8 T8 A公仔箱論壇韓國味噌         100克
0 j; F1 t; t/ B% b! q- D5.39.217.76細砂糖         1大匙
' K7 f6 O" T( X" n5.39.217.76
: ]- Q4 {5 ]% D7 w- C公仔箱論壇【醃　 料】
  ~0 S- [7 X0 r$ E5 S$ [! g5.39.217.76辣椒醬         1/2茶匙
$ U2 x/ [& ]2 S8 s5 m, j" \: `5.39.217.76薑泥         1茶匙
3 q2 h$ ^$ D. @& B* f/ D, M米酒         1茶匙' C& t- @! F' ~
       
; ?! ~* _0 ~$ [0 A% k. v. W公仔箱論壇【做　 法】
4 b+ h# P1 C/ B  \& @1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇3 c: f+ r* E8 N0 m* f4 G
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
$ h6 H. l; |4 K& y- gtvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
1 W6 }! |" L9 f' dtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 J3 ^; J5 y- ^% k1 |
什錦冬粉鍋
6 E- G8 ~9 p4 [0 w+ W( R  o公仔箱論壇【材　 料】
9 J. M9 ], {$ x- ^7 Q- T豬肉片         30公克
. [+ K( s% Z  Y5 O" c冬粉         50公克% `/ T5 L9 R1 n2 n
南瓜         少許
9 T* `5 k2 v$ E) J* W$ I8 |玉米筍         2根
  Y, m6 K/ ~- Y5.39.217.76韓國泡菜         30公克
3 ~% g; n1 D8 [/ B, f2 |5 \& i" G5.39.217.76麻油         少許5.39.217.76# d0 j+ Y2 b2 Z5 {+ V
洋蔥絲         少許
% v6 n7 ]2 x1 H公仔箱論壇牛骨高湯         400cc& d4 m4 P: U8 c) o: e6 ^# Q
蛤蜊         2個
% }! V+ i9 I& `# Q公仔箱論壇
) w1 d: r7 U" T: A; C: m- d" L8 Z/ j公仔箱論壇【調 味 料】
/ d8 A  K2 U  Q辣椒醬         1/2大匙
' N2 L  {8 J' V) ]: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1/2大匙
5 z, c' t) X& n. {( n4 ~蒜泥         1/4茶匙
8 H6 r8 ]' y: y9 f1 ~: }tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙公仔箱論壇; t5 X+ t& H$ F2 h' Y- C
醬油         1/2茶匙
( i5 I/ ]* J: }$ q, R5 wtvb now,tvbnow,bttvb
$ C7 W! f# k3 K3 y+ N( o( j【醃　 料】
  e. S) H  E0 k+ I8 Z$ k( Y5.39.217.76薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: ^5 ]  V' G( Q" X
米酒         1茶匙
2 {2 y9 R6 ^4 q韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n: S+ R. c% E7 r
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇; _: b& N' \( _0 `6 b3 v
細砂糖         1/4茶匙
& L" y; z0 a8 s公仔箱論壇太白粉         1茶匙公仔箱論壇3 z: Z- N, V% P" M. l
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 w. @# k0 ~9 t% c: F

4 v9 ^) I# A5 H4 T4 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. C; H. ?+ }* f: W3 `: j5.39.217.761.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
! V+ ]1 p2 g  X1 o& s  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76& V" }1 W8 `$ _6 n4 E
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。0 q# ?& c) n3 _/ H. L/ Y0 k2 u
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

7 T( W' x5 `7 Q3 x8 q公仔箱論壇泡菜雞肉鍋
! S1 M6 V  o% e# Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( \. V$ l8 E! ]" i7 h7 A+ O  Z$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         2隻公仔箱論壇* W2 g' Z, L- g
韓國泡菜         100公克
. s8 \* O) L% D7 f$ M: N* q! m" g8 [8 F% t金針菇         20公克2 v+ f4 q3 z5 l( l4 Q. B) f
黃豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! e7 w$ h# e' I% |
南瓜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& ~  R6 t* V2 e8 N% z0 T
青蔥         1根3 |) S) p: d' ~$ I% z
麻油         1大匙
, V" a0 E" F! m4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄
+ I6 e; U0 f- \: Z
' D1 B8 K- T8 b: o, r: |公仔箱論壇【調 味 料】! [8 b  [% M% f: h0 n5 F
薑泥         1茶匙
4 T2 A6 r, ?2 @7 D0 N蒜泥         1茶匙5.39.217.76& j( B9 @. D9 ]  T( _- o& T
辣椒粉         1茶匙
- @& D- y( O# W1 W) q2 d5.39.217.76米酒         1大匙5.39.217.766 h3 h' }5 |5 E/ Z& X0 n) y* g
醬油         1大匙
7 N/ T/ M) [6 t% U4 E- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙公仔箱論壇8 w: v% ~4 E% O4 [, H; Q0 D2 p
辣椒醬         1大匙1 l/ G* y" }: c: A
鹽         1/4茶匙
2 L- F. G8 X5 W% [& C! g% a: wtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb5 y( V2 l) F1 {' ^
【做　 法】
: o  }" t; Q8 N; q: q5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
/ a( i) t. {( ~5.39.217.762.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
8 c# R  B0 \# z! Z! O$ N+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb; g6 G" B3 O7 p8 l7 |. @  x
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。, P; g: ?4 G! x0 X& V+ C
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! {) B1 N% L+ _& o) L  e3 A2 X
韓式泡菜鍋公仔箱論壇% `7 O7 |/ d/ j
【材　 料】
' G% ^. x" S$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         250公克tvb now,tvbnow,bttvb% T% _: O) ]5 Y6 g+ h3 R) \
青蔥         2根
- D2 B4 e) ]6 g3 F! N/ d! U2 e& c- }# {tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把
1 F+ N+ [" I8 M  u菠菜         50公克
# j, g. k- p6 e黃豆芽         60公克公仔箱論壇3 x# U  }+ d0 o& J' V! q: R+ [3 \
嫩豆腐         1盒5 a% S0 F2 m+ ?* u  V8 i0 r
豬肉         100公克公仔箱論壇+ |0 q* \2 G' h2 K$ L/ |% M$ D
牛肉         100公克5.39.217.76. O! c9 @5 h( Z( c& v, D. n9 J9 v0 P
高湯         2000㏄
, T4 ?* @/ B, [& H/ F3 \沙拉油         2大匙
6 K" q1 s5 M6 T6 _3 H( H& S% [  f- w1 w7 y0 D/ r" m
【調 味 料】
! X# n% H5 h! U. I9 l; i0 h薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇% G1 f' I3 \2 Z# V( U
韓國辣椒粉         1/2茶匙
7 u$ ^) u- _+ ^* _6 l$ a8 ptvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙公仔箱論壇" I' d+ k9 s% d9 _6 C, |* _# P
醬油         1茶匙
* ^/ J  n8 }/ q8 d6 H0 Z- h糖         1茶匙9 q) g- f: F6 X6 @, ^* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T. |  x% q- }. U4 i* \
【醃　 料】
" Z6 J! i/ s$ S) G0 r2 E- V. ltvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& T+ d  h9 Y8 m3 q( B
米酒         1茶匙
& u; d/ @3 j3 B" x8 _韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |! d- T6 e0 Q* f" d
醬油         1/2茶匙# Z0 a$ J6 r) L& G6 N5 Q* A
糖         1/4茶匙2 U' U- A( }. R+ B2 c
太白粉         1茶匙
6 d) G( _4 C2 A# A  M$ Htvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆
( K& \8 d$ X8 Z# A5.39.217.76       
: n! k/ `" I2 U' k6 Y7 O5.39.217.76【做　 法】+ F. x8 [8 N; z, G' v
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 a' m! x! l% r5 T
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。2 H4 v- B# q, ?' H, S# N! q
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。: r( k1 w! c0 I
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。8 N8 l) v- r2 c% \
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。/ n% G- C% a5 `+ J
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

6 w, p1 `# N2 M2 _0 k韓式人蔘雞鍋
& |9 @1 B1 W4 O0 Q1 R【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M9 D* ]* i0 U& _
童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 ?- |9 H5 v  p1 q* a, S' S* E
糯米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^2 R+ E0 j2 C# w
去殼栗子         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# q: R: O  @2 z
紅棗         4顆
/ c' E, L( D" ?0 ^tvb now,tvbnow,bttvb松子         10公克
& `9 L3 v! h& y) M" E3 Q4 g7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r6 t  b, g. l
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; k0 |% X1 q3 ~9 u2 X
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 C3 |- A' X" {( ?
鮮人蔘         1條tvb now,tvbnow,bttvb8 f+ ?1 t& ^0 u/ d5 a6 Z" @
清雞湯         600㏄5.39.217.765 V% {9 I+ D; `8 {
蔥花         適量公仔箱論壇0 }' M) \+ [4 n" B8 W" b
竹籤         1支5.39.217.76$ e0 N2 N+ k$ d; x7 K
       
; b  x1 G+ ^4 Y6 J【做　 法】
9 [4 L$ T  X4 `& f5.39.217.761.童子雞洗淨去骨備用。
! ~- O% {* W3 E; }* m/ L9 p- L$ |7 t2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
2 d8 v1 ^0 X/ E" Y: rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。) [- `4 Q9 B" A+ N
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.76* f. Y8 C5 }3 q  \4 N1 W. m
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% \5 Z! C8 X7 [- Q# \' V
韓式蔬菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E' d8 T( i+ M1 H% `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! d% D+ m' q6 G9 R' [6 z/ {
茼蒿         50公克
6 p+ ?% Q  z% A8 [/ k. g( E大白菜         80公克
' a7 ]  m: F7 ?( d8 V  j% T$ htvb now,tvbnow,bttvb南瓜         50公克3 k& F- n& g/ U, z- ^) U
板豆腐         1塊
% K! q8 r6 d! Z8 p韓國泡菜         50公克
$ v& ^, J3 w6 b' k- e+ ]6 {5 Etvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e  f/ c: t6 {0 `: ^  h2 Y- L
丁香魚高湯         1000㏄5.39.217.76% L5 y3 @' B$ {( r" }# Z( ]

, X8 X1 ]' D6 W& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- B1 f5 q2 W9 r4 f5 B
鹽         1/2茶匙
8 e) d( D- l! g; ?# {5 \味醂         1大匙
* |4 W" H% N7 C6 m3 ~! l5.39.217.76        5.39.217.76$ T" @. |3 ~( R; L" X1 ]3 Q
【做　 法】
- R' R; ^  q2 @( \4 x: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
' T5 ^& _1 {. h: x- V5.39.217.762.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
+ L' P8 H6 }& otvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76  _; Q3 P) ^/ Z' K
韓式牛肉鍋
/ v: V0 ^' r! t& R4 }( D: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ?; A* K. n1 J+ A4 ~) o7 Z$ k. M: |
牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g% r) v* u7 e  d
金針菇         20公克8 B3 k, e' t; i) j; t
茼蒿         30公克' L8 n! ~7 |7 J  ^4 }0 ~7 ^
香菇         4朵
& C! R6 r* c5 S: N9 Z洋蔥         1/4個
* y/ O  t% b1 s( j公仔箱論壇韓式年糕         80公克公仔箱論壇* n$ I4 x& _6 c' G4 |
板豆腐         1/2塊公仔箱論壇1 e4 e5 E& @5 t' b# E( Q$ N" ]
韓國泡菜         50公克' b0 ^" i* J9 d$ s4 G
麻油         1大匙" r1 l% @7 c7 o
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 m1 a1 c5 O5 \2 f( g. }
tvb now,tvbnow,bttvb- ^& z7 A" H9 P; v; D0 T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% I$ l$ N2 B, a- L6 V8 Z- |3 Y  u- c
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ M% Z2 r5 i3 h! ]4 b
蒜泥         1/2茶匙/ i5 t" F8 {8 y- h! o
米酒         1大匙. _+ [2 g3 y) a9 d: Q( I5 a
醬油         1茶匙3 ?. d6 J( v1 R
辣椒醬         1茶匙
: l# Y/ X2 A, C% V2 y. O, I公仔箱論壇牛骨高湯         50㏄
0 W  ?6 [. ~% Y" \' o/ {
3 h2 ?) X' M, ^1 O& B- G" o【醃　 料】
9 M( l! S# L4 u* l9 ]5.39.217.76薑汁         5大匙
% y! `0 b. N5 E8 Y: H# M; Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5茶匙
! q% B2 q& L8 M( _: b' l; J醬油         5大匙
- b: ?) z$ V/ v% Q; Y* r. i味醂         5大匙
* \7 F" o: |2 b. p& e' z/ |% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         5大匙
/ l; A+ i5 {' B公仔箱論壇全蛋         2顆
6 R$ W6 H( s$ J( n- f( [0 K5.39.217.76$ L3 h' w/ _8 y% d% p8 i
【做　 法】
* u. e# E+ j1 S# I6 ~$ i0 q1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 S" t! W& b3 I7 b  i
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
) n+ z1 U, d7 [3 f. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" {4 ~7 Y3 p$ u& ~
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。/ `  R: {8 z* C6 s1 ?. e1 R# p; {
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

- [8 h* \* H# E4 s6 \0 {( g$ h
韓式部隊鍋
+ t8 W# `/ C9 P0 X- b% ~/ U1 U# s5.39.217.76【材　 料】
! |' n+ o; V1 H* R0 M! t公仔箱論壇牛肉片         60公克2 f2 d! P; {5 ?% T) u
洋蔥         1/4顆
9 M2 F/ J' g7 n& o7 {公仔箱論壇嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb8 a6 _7 T7 }: V# a1 r
韓國泡菜         50公克
; j3 ?) J( M, M3 [. u4 `, ^公仔箱論壇罐頭午餐肉         1/3罐公仔箱論壇' n+ Y  u5 j3 b
熱狗腸         2根
$ n( Z3 y/ j5 B) }) ?麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A, c9 {: p7 e5 b( e. \# I. a
牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb8 i/ x# r4 o8 J3 A+ ?1 G
韓式年糕         2根
" y1 }9 \/ @8 A) Z& X+ h韓國辣泡麵         1/2塊0 f7 Y* z) J/ n" L
tvb now,tvbnow,bttvb$ l; s6 v( t; L$ U* U
【調 味 料】5.39.217.76. G2 z& h; E; a
味醂         1大匙
0 `  {" A0 D  ]5 b! A7 c' \. u5 n' z$ ktvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
$ }4 K/ |3 e1 c# S' y細砂糖         1/2茶匙; ]! y8 p- o$ e# F% U

# p7 V5 l; Q9 x5.39.217.76【醃　 料】
. h( ]& @: ?5 A- j9 w1 i9 i5.39.217.76薑汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 c- K3 z) C: J/ k6 L# E: c
米酒         1茶匙! U# ~5 [: {% W" d  L
醬油         1大匙
$ l; y9 d, \2 n味醂         1大匙% F. ^* L, |* h
太白粉         1大匙5.39.217.766 G- u. X5 Q5 q. f! z( l- q* v  A
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb' O6 f/ e  \8 e

% S% o; |. J! W+ B【做　 法】( k/ j7 \' j7 ]8 Z, Z( P; V' Q" A
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
7 N1 A- ]# O# i$ o; m9 @7 f2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。+ P. O. `3 K  c+ a6 _; _7 s
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( r% g" [% C6 n( l7 X2 B
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。5.39.217.76# V/ `  Y: _- z5 q* }
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。5.39.217.76* f5 \7 i% R; o  r& j
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。